Ixmiquilpan, Hgo. Con una destacada participación de cocineras y cocineros tradicionales de la región, se llevó a cabo la primera edición del Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital, un evento que busca enaltecer este platillo como símbolo cultural y gastronómico del estado de Hidalgo.

La sede fue el Parque Acuático Dios Padre, donde miles de visitantes se dieron cita para disfrutar de una jornada dedicada a la barbacoa tradicional, elaborada de forma ancestral en hornos cubiertos con pencas de maguey. Participaron más de 60 expositores provenientes de 12 municipios, quienes ofrecieron una amplia variedad de preparaciones típicas que reflejan la riqueza culinaria del Valle del Mezquital.

Además de la degustación gastronómica, se organizó un concurso de salsas tradicionales, donde cada municipio presentó una receta elaborada con ingredientes locales como chile rayado, morita, xoconostle y cacahuate. En esta competencia, Huichapan fue reconocido como el municipio ganador.

Durante la jornada, se anunció que el segundo Festival de la Barbacoa tendrá lugar en 2026 en el municipio de Santiago de Anaya, con el objetivo de dar continuidad a este proyecto regional y fortalecer su alcance.

Miguel Tello, titular de la Unidad de Planeación y Prospectiva del Gobierno de Hidalgo, explicó que esta iniciativa forma parte de una estrategia integral para el desarrollo de las comunidades mediante la promoción de su patrimonio cultural. Subrayó que el festival está alineado con el Plan Estatal de Desarrollo 2022–2028 y con los objetivos de la Agenda 2030, al fomentar el consumo local, la inclusión comunitaria y el fortalecimiento de la identidad regional.

En el evento también estuvieron presentes Elizabeth Quintanar, secretaria de Turismo, y Neyda Naranjo Baltazar, secretaria de Cultura, quienes destacaron la relevancia de integrar la gastronomía con las políticas culturales y turísticas del estado para generar bienestar en las localidades.

Participaron municipios como Actopan, Alfajayucan, Cardonal, Chilcuautla, Huichapan, Ixmiquilpan, Nicolás Flores, San Agustín Tlaxiaca, Santiago de Anaya, Tasquillo y Zimapán. Los alcaldes y alcaldesas agradecieron el respaldo del gobierno estatal y reiteraron su disposición para consolidar este festival como una plataforma de alcance nacional.

La organización del evento corrió a cargo del Gobierno del Estado de Hidalgo, en coordinación con las secretarías de Turismo y Cultura, la Unidad de Planeación y Prospectiva, los gobiernos municipales y el comité del Parque Acuático Dios Padre. La respuesta del público confirmó el interés por preservar y promover esta tradición que representa una oportunidad real de desarrollo para las comunidades del Valle del Mezquital.

El Gobierno Municipal de Ixmiquilpan celebró la primera edición del programa “Colores que Conectan LGBTTTIQA+”, una acción simbólica y significativa que busca promover la inclusión, el respeto y la visibilidad de la diversidad sexual y de género en el municipio.

En el marco de esta conmemoración, se pintaron pasos peatonales en el centro histórico con los colores del arcoíris, como una representación gráfica del compromiso por una sociedad más equitativa, donde cada identidad y cada expresión cuenten. Esta intervención urbana busca, además, sensibilizar a la ciudadanía y recordar que la igualdad comienza desde el espacio público.

La presidencia municipal, así como los arcos que forman parte del paisaje urbano central, también fueron iluminados con los colores representativos de la comunidad LGBTTTIQA+, reafirmando el carácter simbólico de la jornada.

Estas acciones contaron con el respaldo del presidente municipal Emanuel Hernández, quien ha expresado en distintos espacios su compromiso con los derechos humanos y la construcción de un Ixmiquilpan plural, seguro y respetuoso con todas las formas de identidad.

El evento marcó un precedente en la región del Valle del Mezquital, al ser una de las primeras iniciativas de su tipo promovida directamente desde el gobierno local. La campaña se desarrolla como parte de los esfuerzos institucionales por visibilizar a las comunidades históricamente vulneradas, fomentando una cultura de inclusión y reconocimiento.

Con este acto, Ixmiquilpan da un paso adelante en la construcción de un municipio donde todas las personas puedan vivir con dignidad, orgullo y libertad.

Ixmiquilpan, Hgo., 21 de junio de 2025.— Con el objetivo de fortalecer las acciones preventivas ante la actual temporada de lluvias, el Gobierno Municipal de Ixmiquilpan, encabezado por el alcalde Emanuel Hernández, llevó a cabo la instalación de la sesión extraordinaria del Consejo Municipal de Protección Civil.

Este órgano de coordinación está integrado por dependencias de atención y auxilio como Protección Civil, las policías Municipal y Estatal, la Cruz Roja Mexicana, así como distintas direcciones del Ayuntamiento, entre ellas Obras Públicas, Desarrollo Social y el Sistema DIF. Su función es establecer mecanismos de actuación conjunta para responder de manera inmediata y eficaz ante posibles emergencias generadas por fenómenos meteorológicos.

Durante la sesión, el presidente municipal subrayó la necesidad de anticiparse a las contingencias mediante una planeación responsable y coordinada. Reafirmó que el municipio cuenta con protocolos operativos y personal capacitado para atender cualquier eventualidad relacionada con las precipitaciones.

En este contexto, se informó que se mantiene una vigilancia constante sobre cuerpos de agua y puntos de riesgo identificados en el territorio municipal. En particular, se indicó que el nivel del Río Tula permanece en semáforo naranja, aunque con una tendencia descendente, lo cual continúa siendo motivo de atención especial.

Las autoridades municipales reiteraron su compromiso con la protección de la ciudadanía y exhortaron a la población a mantenerse informada exclusivamente a través de los canales oficiales, a fin de evitar confusiones o desinformación en caso de alguna emergencia.