GOBIERNO
Desarrollan En Hidalgo Bebida Antidiabética A Base De Aguamiel
Pachuca, Hgo. En un esfuerzo conjunto por combatir una de las enfermedades más letales del país, investigadores de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), en coordinación con la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), avanzan en el desarrollo de una innovadora bebida simbiótica con propiedades antidiabéticas, elaborada a partir de aguamiel.
El proyecto está liderado por el investigador Luis Guillermo González Olivares, quien busca aprovechar los beneficios de esta bebida tradicional para disminuir el índice glucémico en sangre y mejorar la calidad de vida de personas con diabetes, padecimiento que se mantiene como la segunda causa de muerte en México, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
Esta bebida, que combina aguamiel, suero de leche y el probiótico Lactobacillus rhamnosus GG, tiene como objetivo principal inhibir la enzima DPP-4, responsable de regular la liberación de insulina en el organismo. Durante el proceso de fermentación, se generan péptidos bioactivos con propiedades benéficas, entre ellas, la regulación de la presión arterial, la prevención de infecciones y la mejora de la salud digestiva.
Uno de los elementos clave para lograr los efectos deseados es el uso de agaves con una alta concentración de carbohidratos y fibras solubles, especialmente inulina, un compuesto que favorece la flora intestinal. Para garantizar la calidad de las materias primas, el equipo colabora con el grupo de productores “Néctar de los dioses”, de la comunidad de San Gabriel Azteca, en el municipio de Zempoala, con quienes se trabaja en el aprovechamiento del aguamiel como un recurso nutricional de alto valor.
El desarrollo de esta bebida también contempla su análisis a nivel internacional. Actualmente, una estudiante del Doctorado en Ciencias de los Alimentos y Salud Humana, del Instituto de Ciencias de la Salud (ICSa), se encuentra optimizando el diseño experimental para evaluar la viabilidad del producto. Las pruebas se realizarán en el Laboratorio de Bromatología de la Universidad de Santiago de Compostela, en España, donde se estudiará la resistencia de los microorganismos y su efecto sobre la microbiota intestinal.
El investigador González Olivares subrayó que este trabajo no solo tiene impacto en la salud pública, sino que también representa una oportunidad para revalorizar productos locales y reactivar la economía de las comunidades dedicadas al cultivo del agave. Además, enfatizó que la ciencia debe tener un enfoque social que beneficie directamente a la población y que la cooperación interinstitucional es clave para encontrar soluciones reales a los desafíos actuales.
GOBIERNO
Julio Menchaca da seguimiento a IMSS Bienestar en Hidalgo
Julio Menchaca participó en una reunión con Claudia Sheinbaum para dar seguimiento a los avances del IMSS Bienestar en Hidalgo.
El gobernador Julio Menchaca Salazar participó en una reunión con la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, para revisar los avances del IMSS Bienestar en Hidalgo.
El encuentro tuvo como propósito dar seguimiento a los trabajos relacionados con este modelo de salud, orientado a garantizar servicios gratuitos, universales y de calidad para la población hidalguense.
A su salida de Palacio Nacional, Menchaca Salazar reconoció el respaldo y aprecio de la presidenta Claudia Sheinbaum hacia Hidalgo y sus habitantes.
La reunión forma parte del seguimiento a las acciones vinculadas con el IMSS Bienestar en la entidad.
GOBIERNO
Sebiso escucha propuestas ciudadanas para actualizar el Plan Estatal de Desarrollo
Sebiso realizó un foro ciudadano para escuchar propuestas que serán consideradas en la actualización del Plan Estatal de Desarrollo 2025-2028.
Beneficiarias y beneficiarios de programas sociales compartieron experiencias, necesidades y propuestas para fortalecer las acciones públicas que atienden a la población hidalguense.
La Secretaría de Bienestar e Inclusión Social realizó el Foro Ciudadano para la actualización del Plan Estatal de Desarrollo 2025-2028, un espacio diseñado para conocer de primera mano cómo han impactado los programas sociales y qué áreas pueden mejorarse.
Durante este tercer foro, las y los asistentes participaron en mesas de trabajo donde expusieron opiniones, planteamientos y propuestas orientadas a mejorar los programas y acciones del gobierno de Hidalgo.
El secretario de Bienestar e Inclusión Social, Ricardo Gómez Moreno, destacó la importancia de abrir espacios de diálogo con la sociedad civil para construir políticas públicas más cercanas a las necesidades reales de la población.
También señaló que, por instrucción del gobernador Julio Menchaca Salazar, se busca que la ciudadanía conozca, opine y aporte sobre el uso de los recursos públicos, así como sobre la mejora continua de los programas sociales.

En la jornada participaron beneficiarias y beneficiarios de programas como Personas Cuidadoras de Personas con Discapacidad, Bienestar de Madres Trabajadoras, Bienestar de Personas Artesanas y otros esquemas de apoyo de la Sebiso.
Las ideas y planteamientos recogidos durante el foro serán considerados en la actualización del Plan Estatal de Desarrollo, con el objetivo de fortalecer políticas públicas más incluyentes, participativas y enfocadas en el bienestar de las personas.
Con estos ejercicios, la Sebiso busca mantener espacios de diálogo que permitan escuchar directamente a la población y mejorar la toma de decisiones en materia social.

GOBIERNO
Hidalgo se prepara ante riesgo de incendios forestales por El Niño
Hidalgo fortalece la prevención ante el posible riesgo de incendios forestales asociados al fenómeno El Niño 2027.
La prevención de incendios forestales será clave para proteger a la población, los ecosistemas y el patrimonio natural de Hidalgo ante posibles escenarios de sequía, altas temperaturas y menor humedad en la vegetación asociados al fenómeno El Niño.
Con este propósito, la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales de Hidalgo realizó el encuentro “El Niño 2027: Preparación Territorial para la Prevención y Respuesta ante Incendios Forestales”, dirigido a personal de Protección Civil, combatientes forestales y especialistas.

La actividad busca fortalecer la preparación técnica e institucional frente a fenómenos climáticos cada vez más complejos, en un contexto donde el cambio climático ha incrementado la frecuencia e intensidad de los incendios forestales a nivel mundial.
Durante la inauguración, la titular de la Semarnath, Mónica Mixtega Trejo, destacó que la política ambiental del estado prioriza la prevención, la planeación y la construcción de capacidades para reducir riesgos antes de que se conviertan en emergencias.

La funcionaria señaló que prepararse implica identificar zonas vulnerables, fortalecer los sistemas de monitoreo y alerta temprana, mejorar la coordinación entre instituciones y continuar profesionalizando al personal que trabaja directamente en el territorio.
La jornada contó con la participación de la doctora Michelle Farfán Gutiérrez, investigadora de la Universidad de Guanajuato, especialista en Manejo Integral del Fuego y presidenta de la asociación civil Yaotzin Fuego y Territorio.
Durante su exposición, explicó que existe una probabilidad cercana al 80 por ciento de que durante el periodo 2026-2027 se presente un evento de El Niño, con posibilidad de evolucionar hacia un episodio de gran intensidad.

Este escenario podría favorecer condiciones de sequía, temperaturas elevadas y disminución de humedad en la vegetación, factores que aumentan el riesgo de incendios forestales.
En el encuentro también se analizaron los escenarios derivados del cambio climático y la necesidad de que los gobiernos transiten de esquemas reactivos hacia modelos de gestión preventiva del riesgo.
Además, se compartieron herramientas técnicas para identificar áreas vulnerables, reforzar sistemas de alerta temprana, mejorar la preparación operativa y proteger ecosistemas estratégicos e infraestructura crítica.
Con estas acciones, Hidalgo busca anticiparse a los efectos de fenómenos climáticos extremos, fortaleciendo la prevención y la capacidad de respuesta para proteger a las comunidades y los recursos naturales del estado.

-
INTERNACIONALES2 años agoWhatsApp, Facebook E Instagram Sufren Caída Mundial Este Miércoles.
-
MUNICIPIOS3 años agoMuere mujer tras ataque de perros en Hidalgo
-
NACIONALES2 años agoCalendario SEP 2024-2025: Descubre los Puentes y Festividades del Siguiente Ciclo Escolar
-
MUNICIPIOS3 años agoHombre ejecutado con más de 30 balazos; el cuerpo fue encontrado la mañana de este lunes
-
MUNICIPIOS3 años agoMotociclista muere luego de sufrir un accidente en el municipio de Actopan
-
MUNICIPIOS3 años agoUn buey muerto y pérdidas materiales deja un accidente en Actopan
-
INTERNACIONALES2 años ago🔴 Tragedia en Wisconsin: Tiroteo en escuela cristiana deja 5 muertos
-
MUNICIPIOS3 años agoMotociclista y su acompañante pierden la vida en bulevar Colosio de Pachuca








