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Permite el Pabellón de Pueblos con Sabor en el recinto ferial, descubrir la magia detrás de productores locales

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La edición 2023 de la Feria de San Francisco busca ser un espacio diferente, donde todas las y los hidalguenses puedan ser vistos y escuchados, por lo cual, este año también se designaron lugares especiales para visibilizar y degustar la gastronomía hidalguense: el Pabellón de los Pueblos con Sabor.

En este espacio, no sólo es posible encontrar deliciosos platillos, sino que además, los visitantes pueden disfrutar del talento, historias, calidez de su gente y todo el corazón de su gente; ya que al degustar un platillo tradicional, se engalana el paladar, se despierta el alma y la imaginación con cada ingrediente.

De esa forma, es posible conocer un poco de la gran riqueza gastronómica que ha perdurado por generaciones y que caracteriza al municipio de Apan, y que ha forjado un legado inigualable en la industria de bebidas artesanales.

Originario de esta región, Rafael Soto un productor de pulque, cervezas artesanales y tepache, considera que este sitio es una gran idea para promover los productos producidos por las manos hidalguenses.

“Deseo que se continúen retomando las exposiciones en las que las y los hidalguenses podamos mostrar nuestros productos y compartir nuestros sabores con el mundo”, indicó.

Rafael y su familia han buscado diversificar su oferta, procurando diferenciarse de otros productores. Han creado curados con sabores variados como piña, guayaba, mango, melón, piña-coco, fresa y natural.

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Además, entre sus cervezas artesanales cuentan con cerveza clara, oscura, de nopal y de tuna.

Esta empresa nació en el año 1936, con la idea de su abuelo, quien vio en la tierra de Apan la oportunidad de crear un patrimonio que sería heredado a través de distintas generaciones.

Su pulque se llama “Llanos de Apan” y su cerveza “Princesa Atotoztli”, deseando resaltar el lugar del que provienen y que ha brindado sustento y vida a sus antecesores.

Utilizan la técnica otomí–mazahua para la elaboración de sus cervezas, las cuales tienen 4.5 grados de alcohol y son elaboradas con las mejores cebadas de los llanos de Apan.

Su familia y colaboradores, cuidan la elaboración de sus productos procurando llevar a cabo un proceso ciento por ciento artesanal, con cuidado y calidad en la producción de sus bebidas, ya que ellos mismos cultivan la cebada y la planta del maguey.

Sus pulques, cervezas, curados y tepaches se venden en otros estados de la República Mexicana e incluso han llegado a Estados Unidos, esperando llegar próximamente a Centroamérica.

Con el apoyo del gobierno actual del estado de Hidalgo, buscan seguir creciendo y esparciendo los sabores de Apan por todo el mundo.

Rafael invita a las y los hidalguenses a visitar el Pabellón de Pueblos con Sabor en la Feria de San Francisco Pachuca Hidalgo 2023 y dejarse sorprender con la excelencia que caracteriza a quienes ahí exponen su vida y pasión.

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Secturh Impulsa Proyectos de Pueblos Mágicos y Geoparque Comarca Minera en Hidalgo para Fortalecer el Turismo.

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La Secretaría de Turismo de Hidalgo (Secturh), encabezada por Elizabeth Quintanar Gómez, se reunió con presidentes municipales y directores de turismo para promover los programas de Pueblos Mágicos y Geoparque Comarca Minera, con el objetivo de atraer inversión y potenciar el desarrollo turístico del estado.

Durante el encuentro, Quintanar Gómez destacó la importancia de estos programas para impulsar el crecimiento económico y la generación de empleos en los municipios, subrayando que el turismo es una herramienta clave para mejorar el bienestar de las comunidades locales. “El turismo no solo destaca nuestra identidad, sino que también abre nuevas oportunidades de crecimiento”, afirmó.

Salvador Navarrete Zorrilla, subsecretario de la Secturh, enfatizó que el Geoparque Comarca Minera, reconocido internacionalmente, es un activo crucial para Hidalgo. Indicó que se están implementando acciones concretas en colaboración con los municipios involucrados para maximizar su impacto.

Efrén Ángeles Plascencia, director general de Productos Turísticos y Pueblos Mágicos de la Secturh, subrayó que el compromiso de la Secretaría es seguir trabajando en conjunto con los municipios para promocionar estos programas y garantizar un desarrollo turístico inclusivo y sostenible.

El encuentro generó un espacio de diálogo y colaboración entre los actores involucrados, buscando fortalecer el turismo en Hidalgo y contribuir al crecimiento de las comunidades locales mediante estrategias sostenibles y alineadas con los objetivos del estado.

Los programas Pueblos Mágicos y Geoparque Comarca Minera son claves para resaltar el patrimonio cultural y natural de Hidalgo, proporcionando una plataforma para el desarrollo turístico de los municipios participantes.

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Napofest 3.0: El gran Encuentro de Entusiastas de Volkswagen en Ixmiquilpan.

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El esperado Napofest 3.0 se celebrará este sábado 5 y domingo 6 de octubre en el Parque Acuático Dios Padre, ubicado en el municipio de Ixmiquilpan. Este evento reúne a los amantes de Volkswagen y los autos clásicos en un ambiente familiar que promete entretenimiento y pasión automovilística para todas las edades.

Carlos Roberto Isidro Nápoles, organizador del evento, destacó que “Napofest es un evento cien por ciento familiar”. El sábado comenzará con una fiesta de bienvenida animada por una banda con batucada, DJs locales, y grupos de salsa y cumbia, todo diseñado para crear una experiencia divertida y cultural.

Uno de los mayores atractivos del Napofest 3.0 será la exhibición de vehículos Volkswagen, donde se podrán admirar modelos clásicos y los más recientes lanzamientos de esta icónica marca. Los asistentes tendrán la oportunidad de interactuar con los propietarios de estos vehículos y participar en actividades especiales dedicadas a los entusiastas del automovilismo.

Patricia Isidro Nápoles, coorganizadora del evento, resaltó la importancia de la inclusión en el automovilismo: “El automovilismo no solo es para los hombres. Por ello, damos reconocimiento a las chicas vocheras que están rodando sus automóviles”, subrayando la participación femenina en el evento.

Además de la exhibición, Napofest 3.0 contará con concursos, premios, venta de merchandising y una rifa especial de un Volkswagen modelo 91. También habrá una variada oferta gastronómica que destacará los sabores del Valle del Mezquital.

Nancy Macario Ortega, administradora del Parque Acuático Dios Padre, señaló que este evento representa una gran oportunidad económica para la región, especialmente en temporada baja, atrayendo a turistas y visitantes al parque acuático, que será parte de la experiencia para los asistentes.

Napofest 3.0 ofrece un fin de semana inolvidable lleno de actividades para los fanáticos de Volkswagen, con la posibilidad de disfrutar tanto del evento automovilístico como de las instalaciones del parque. No te pierdas esta emocionante combinación de turismo, autos y entretenimiento en un entorno totalmente familiar.

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Hidalgo impulsa la Educación Dual con Alianzas Estratégicas entre Sector Educativo y Productivo.

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La Secretaría de Educación Pública de Hidalgo (SEPH), a través de la Subsecretaría de Educación Media Superior y Superior (SEMSyS), organizó el evento “Formando Alianzas Estratégicas para el Impulso de la Educación Dual” en la ciudad de Pachuca. El objetivo de este encuentro fue promover el sistema de Educación Dual entre empresas y unidades económicas que aún no forman parte de esta iniciativa educativa, fomentando vínculos entre el sector educativo y el productivo.

El subsecretario de Educación Media Superior y Superior, Daniel Fragoso Torres, explicó que el sistema de Educación Dual combina la formación en las aulas con la práctica en empresas, ofreciendo a los estudiantes de bachillerato tecnológico, profesional técnico y profesional técnico bachiller una opción educativa integral. Esta modalidad busca mejorar el bienestar y desarrollo de los estudiantes al vincularlos directamente con el entorno laboral.

Durante el evento, realizado en el Salón Benevento de Pachuca, Eduardo Calderón Cuevas, director del Proyecto Educación Dual en GOPA por encargo de la GIZ (cooperación técnica alemana), ofreció una charla sobre las generalidades de la Educación Dual, la ruta de incorporación de empresas y las experiencias del sector empresarial.

El evento también proporcionó un espacio para que los asistentes intercambiaran ideas, establecieran contactos y exploraran oportunidades para implementar el sistema de Educación Dual en más empresas del estado. Representantes de empresas, cámaras de industria y comercio, asociaciones de productores, y responsables de políticas públicas educativas participaron activamente en la creación de sinergias que impulsen esta modalidad formativa.

Este encuentro fortalece los lazos entre el sector educativo y el productivo, permitiendo que más estudiantes hidalguenses se beneficien de una formación integral que los prepara para enfrentar los retos del mundo laboral.

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