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Permite el Pabellón de Pueblos con Sabor en el recinto ferial, descubrir la magia detrás de productores locales

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La edición 2023 de la Feria de San Francisco busca ser un espacio diferente, donde todas las y los hidalguenses puedan ser vistos y escuchados, por lo cual, este año también se designaron lugares especiales para visibilizar y degustar la gastronomía hidalguense: el Pabellón de los Pueblos con Sabor.

En este espacio, no sólo es posible encontrar deliciosos platillos, sino que además, los visitantes pueden disfrutar del talento, historias, calidez de su gente y todo el corazón de su gente; ya que al degustar un platillo tradicional, se engalana el paladar, se despierta el alma y la imaginación con cada ingrediente.

De esa forma, es posible conocer un poco de la gran riqueza gastronómica que ha perdurado por generaciones y que caracteriza al municipio de Apan, y que ha forjado un legado inigualable en la industria de bebidas artesanales.

Originario de esta región, Rafael Soto un productor de pulque, cervezas artesanales y tepache, considera que este sitio es una gran idea para promover los productos producidos por las manos hidalguenses.

“Deseo que se continúen retomando las exposiciones en las que las y los hidalguenses podamos mostrar nuestros productos y compartir nuestros sabores con el mundo”, indicó.

Rafael y su familia han buscado diversificar su oferta, procurando diferenciarse de otros productores. Han creado curados con sabores variados como piña, guayaba, mango, melón, piña-coco, fresa y natural.

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Además, entre sus cervezas artesanales cuentan con cerveza clara, oscura, de nopal y de tuna.

Esta empresa nació en el año 1936, con la idea de su abuelo, quien vio en la tierra de Apan la oportunidad de crear un patrimonio que sería heredado a través de distintas generaciones.

Su pulque se llama “Llanos de Apan” y su cerveza “Princesa Atotoztli”, deseando resaltar el lugar del que provienen y que ha brindado sustento y vida a sus antecesores.

Utilizan la técnica otomí–mazahua para la elaboración de sus cervezas, las cuales tienen 4.5 grados de alcohol y son elaboradas con las mejores cebadas de los llanos de Apan.

Su familia y colaboradores, cuidan la elaboración de sus productos procurando llevar a cabo un proceso ciento por ciento artesanal, con cuidado y calidad en la producción de sus bebidas, ya que ellos mismos cultivan la cebada y la planta del maguey.

Sus pulques, cervezas, curados y tepaches se venden en otros estados de la República Mexicana e incluso han llegado a Estados Unidos, esperando llegar próximamente a Centroamérica.

Con el apoyo del gobierno actual del estado de Hidalgo, buscan seguir creciendo y esparciendo los sabores de Apan por todo el mundo.

Rafael invita a las y los hidalguenses a visitar el Pabellón de Pueblos con Sabor en la Feria de San Francisco Pachuca Hidalgo 2023 y dejarse sorprender con la excelencia que caracteriza a quienes ahí exponen su vida y pasión.

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¡Corrieron con la policía! Cerca de 2 mil 500 personas participan en carrera contra las adicciones en Pachuca

Cerca de 2 mil 500 personas participaron en la primera carrera “Corre con tu Policía”, organizada por la SSPH en Pachuca para promover el deporte y la prevención de adicciones.

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Cerca de 2 mil 500 personas de distintas edades participaron en la primera carrera “Por un Hidalgo Libre de Adicciones: Operativo 5K, Corre con tu Policía”, realizada en el Parque Cultural Hidalguense, donde familias y elementos policiales compartieron una jornada deportiva.

Aunque el nombre del evento hace referencia a cinco kilómetros, el recorrido fue de 4.3 kilómetros, de acuerdo con la Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo (SSPH).

Entre porras y un ambiente familiar, niñas, niños, jóvenes y adultos se sumaron a esta actividad, cuyo banderazo de salida estuvo a cargo del secretario de Seguridad Pública estatal, Salvador Cruz Neri, acompañado por el presidente municipal de Pachuca, Jorge Reyes.

Deporte, convivencia y prevención

La carrera fue organizada por la SSPH, a través del Centro Estatal de Prevención del Delito, como parte de sus actividades para promover hábitos saludables, prevenir las adicciones y fortalecer la confianza entre la población y las instituciones de seguridad.

La jornada no terminó al cruzar la meta. Al finalizar el recorrido, los participantes disfrutaron de una rifa de regalos y espacios recreativos que permitieron prolongar la convivencia familiar.

Con esta primera edición, la dependencia estatal impulsó una actividad comunitaria que reunió a ciudadanos y policías fuera de sus labores habituales, utilizando el deporte y la recreación como herramientas de acercamiento y prevención.

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Policías de Hidalgo podrán acreditar bachillerato y licenciatura mediante convenio con Instituto HEMA

La Policía Industrial Bancaria de Hidalgo firmó un convenio con el Instituto HEMA para facilitar la acreditación de bachillerato y licenciatura de sus elementos mediante el Acuerdo 286 de la SEP.

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Elementos de la Policía Industrial Bancaria del Estado de Hidalgo (PIBEH) tendrán nuevas opciones para acreditar sus estudios de bachillerato y licenciatura, mediante un convenio con el Instituto HEMA que contempla el reconocimiento de conocimientos adquiridos por experiencia laboral o aprendizaje autodidacta.

El acuerdo, firmado por Francisco Martínez Gómez, director general de la PIBEH, e Ileana Gabriela Salinas Martínez, directora general del Instituto HEMA, se basa en el Acuerdo 286 de la Secretaría de Educación Pública (SEP), que establece mecanismos para acreditar conocimientos, habilidades y destrezas.

La colaboración también contempla programas académicos adaptados a los horarios y funciones del personal de seguridad intramuros, con contenidos relacionados con protocolos de detención, atención ciudadana y respeto a los derechos humanos.

Más de 100 policías ya estudian bachillerato en Tula

Salinas Martínez explicó que esta iniciativa se suma a otros acuerdos educativos impulsados en coordinación con la Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo. Como ejemplo, señaló que actualmente más de 100 policías cursan el nivel medio superior en la región de Tula.

Por su parte, Martínez Gómez destacó que ampliar las oportunidades de formación académica busca fortalecer la preparación del personal y mejorar el servicio de seguridad que recibe la ciudadanía.

El funcionario reconoció el respaldo del gobernador Julio Menchaca Salazar y del secretario de Seguridad Pública estatal, Salvador Cruz Neri, para promover la profesionalización de los cuerpos policiales.

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Corrupción en Hidalgo: Fiscalía abrió 745 investigaciones y obtuvo 16 sentencias condenatorias

La Fiscalía Anticorrupción de Hidalgo inició 745 investigaciones, judicializó 113 carpetas y obtuvo 16 sentencias condenatorias entre octubre de 2025 y septiembre de 2026.

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La Fiscalía Especializada en Delitos de Corrupción de Hidalgo inició 745 carpetas de investigación y obtuvo 16 sentencias condenatorias entre el 1 de octubre de 2025 y el 30 de septiembre de 2026, de acuerdo con su Cuarto Informe Anual de Actividades.

La fiscal especializada, Alicia Medina Castelazo, informó que durante ese periodo se judicializaron 113 carpetas de investigación. En 44 de ellas se consiguió la vinculación a proceso de 90 personas.

De las 16 sentencias condenatorias, 13 se obtuvieron mediante procedimiento abreviado y tres a través de juicio oral.

Los principales delitos por los que se judicializaron investigaciones fueron abuso de autoridad, incumplimiento de un deber legal, peculado, ejercicio indebido del servicio público y cohecho.

Recuperan más de 9 millones de pesos por reparación del daño

La Fiscalía reportó la recuperación de 9 millones 11 mil 773 pesos con 52 centavos a favor de las víctimas. Además, como parte de la reparación del daño al Estado, se entregaron bienes al Sistema DIF con valor de 454 mil 74 pesos, destinados a asistencia social.

En las labores de investigación, la Agencia de Investigación Criminal realizó 447 entrevistas, elaboró 444 informes, atendió 396 requerimientos y ejecutó siete órdenes de aprehensión. También se efectuaron citaciones para llevar a personas imputadas ante la autoridad judicial.

El informe detalla que el personal acumuló 570 horas de capacitación, con 152 participaciones en actividades formativas sobre investigación, litigación, derechos humanos, perspectiva de género, ética pública y gestión de calidad, entre otros temas.

Por otra parte, Medina Castelazo brindó atención directa a 196 personas y se realizaron 75 audiencias mediante Zoom.

La dependencia también reportó actividades de coordinación con los sistemas Estatal y Nacional Anticorrupción, así como con otras fiscalías especializadas del país.

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