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Permite el Pabellón de Pueblos con Sabor en el recinto ferial, descubrir la magia detrás de productores locales

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La edición 2023 de la Feria de San Francisco busca ser un espacio diferente, donde todas las y los hidalguenses puedan ser vistos y escuchados, por lo cual, este año también se designaron lugares especiales para visibilizar y degustar la gastronomía hidalguense: el Pabellón de los Pueblos con Sabor.

En este espacio, no sólo es posible encontrar deliciosos platillos, sino que además, los visitantes pueden disfrutar del talento, historias, calidez de su gente y todo el corazón de su gente; ya que al degustar un platillo tradicional, se engalana el paladar, se despierta el alma y la imaginación con cada ingrediente.

De esa forma, es posible conocer un poco de la gran riqueza gastronómica que ha perdurado por generaciones y que caracteriza al municipio de Apan, y que ha forjado un legado inigualable en la industria de bebidas artesanales.

Originario de esta región, Rafael Soto un productor de pulque, cervezas artesanales y tepache, considera que este sitio es una gran idea para promover los productos producidos por las manos hidalguenses.

“Deseo que se continúen retomando las exposiciones en las que las y los hidalguenses podamos mostrar nuestros productos y compartir nuestros sabores con el mundo”, indicó.

Rafael y su familia han buscado diversificar su oferta, procurando diferenciarse de otros productores. Han creado curados con sabores variados como piña, guayaba, mango, melón, piña-coco, fresa y natural.

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Además, entre sus cervezas artesanales cuentan con cerveza clara, oscura, de nopal y de tuna.

Esta empresa nació en el año 1936, con la idea de su abuelo, quien vio en la tierra de Apan la oportunidad de crear un patrimonio que sería heredado a través de distintas generaciones.

Su pulque se llama “Llanos de Apan” y su cerveza “Princesa Atotoztli”, deseando resaltar el lugar del que provienen y que ha brindado sustento y vida a sus antecesores.

Utilizan la técnica otomí–mazahua para la elaboración de sus cervezas, las cuales tienen 4.5 grados de alcohol y son elaboradas con las mejores cebadas de los llanos de Apan.

Su familia y colaboradores, cuidan la elaboración de sus productos procurando llevar a cabo un proceso ciento por ciento artesanal, con cuidado y calidad en la producción de sus bebidas, ya que ellos mismos cultivan la cebada y la planta del maguey.

Sus pulques, cervezas, curados y tepaches se venden en otros estados de la República Mexicana e incluso han llegado a Estados Unidos, esperando llegar próximamente a Centroamérica.

Con el apoyo del gobierno actual del estado de Hidalgo, buscan seguir creciendo y esparciendo los sabores de Apan por todo el mundo.

Rafael invita a las y los hidalguenses a visitar el Pabellón de Pueblos con Sabor en la Feria de San Francisco Pachuca Hidalgo 2023 y dejarse sorprender con la excelencia que caracteriza a quienes ahí exponen su vida y pasión.

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¿Habrá Cuatro Días Sin Clases En Mayo De 2026? Esto Indica El Calendario Escolar

El calendario escolar de mayo 2026 incluye varios días sin clases y posibles ajustes en algunas escuelas.

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Con la llegada de mayo, el calendario escolar vuelve a colocarse en el centro de atención entre padres de familia y estudiantes, debido a los días de descanso programados y a posibles ajustes que podrían modificar la dinámica en algunas escuelas.

Aunque abril transcurrió sin suspensiones oficiales, mayo contempla varias fechas en las que no habrá clases conforme a lo establecido por la Secretaría de Educación Pública.

El primer descanso confirmado corresponde al 1 de mayo, Día del Trabajo, seguido por el 5 de mayo, fecha en la que se conmemora la Batalla de Puebla. Posteriormente, el 15 de mayo, Día del Maestro, también se suspenden actividades, mientras que el 29 de mayo se destina al Consejo Técnico Escolar.

Previo a estos días, el 30 de abril, Día del Niño, no está marcado como suspensión oficial; sin embargo, en diversas escuelas se realizan actividades recreativas que modifican la jornada habitual.

Aunque no existe un periodo de descanso prolongado establecido a nivel nacional, la combinación de fechas y fines de semana puede generar pausas más amplias en algunos planteles, dependiendo de la organización interna de cada institución.

A este panorama se suma un elemento adicional que podría influir en el calendario: la realización del Mundial de Fútbol 2026. En la Ciudad de México se analiza la posibilidad de ajustar actividades escolares durante los días de partidos, con el objetivo de facilitar la movilidad en zonas cercanas a las sedes.

Hasta el momento, el calendario oficial no presenta modificaciones adicionales; sin embargo, autoridades recomiendan mantenerse atentos a los avisos que emitan las escuelas ante posibles cambios.

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Apoyos al campo benefician a más de 700 productores en Hidalgo con inversión superior a 3.4 millones de pesos

Más de 700 productores del campo en Hidalgo recibieron apoyos económicos para enfrentar afectaciones agropecuarias en distintos municipios.

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Como parte de las acciones para fortalecer al sector agropecuario, el gobierno de Hidalgo realizó dos jornadas de entrega de apoyos económicos dirigidos a productoras y productores afectados por contingencias en sus actividades.

El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural del estado, Napoleón González Pérez, encabezó la primera entrega en el municipio de San Agustín Tlaxiaca, donde se distribuyeron recursos para atender daños derivados de catástrofes agropecuarias. En esta etapa se benefició a personas provenientes de San Salvador, Ajacuba, Actopan, Francisco I. Madero, Mixquiahuala, Tlaxcoapan, Chilcuautla y la propia demarcación sede.

En el evento también participaron la diputada Cinthya Delgado Medoza, así como personal de la Contraloría estatal, además del respaldo del presidente municipal Mario Medina Hernández, quien facilitó la realización de la jornada.

Durante su mensaje, el titular de la Saderh subrayó la importancia de mantener cercanía con el sector productivo, al señalar que es fundamental escuchar directamente a quienes trabajan el campo para atender sus necesidades y mejorar las condiciones en la región.

Posteriormente, se llevó a cabo una segunda entrega en San Bartolo Tutotepec, donde se otorgaron apoyos bajo el mismo esquema a productores de Huehuetla, Tenango de Doria y el propio municipio anfitrión.

En total, ambas jornadas sumaron 755 beneficiarias y beneficiarios, con una inversión de 3 millones 469 mil pesos, recursos que buscan impulsar la recuperación y continuidad de las actividades agrícolas.

Estas acciones forman parte de una estrategia estatal orientada a que los apoyos lleguen de manera directa a las y los productores, fortaleciendo la transparencia y contribuyendo al desarrollo del campo hidalguense.

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Refuerzan control interno en Hidalgo con capacitación a servidores públicos

La Contraloría de Hidalgo capacitó a servidores públicos en control interno para mejorar la gestión de recursos y fortalecer la transparencia institucional.

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Con la finalidad de actualizar conocimientos y fortalecer el manejo adecuado de los recursos públicos, la Contraloría del estado de Hidalgo, encabezada por Álvaro Bardales, llevó a cabo una jornada de capacitación en materia de control interno dirigida a personal del Poder Ejecutivo.

Durante esta actividad, contralores internos de diversas dependencias estatales intercambiaron herramientas y experiencias enfocadas en la prevención de riesgos, así como en la supervisión de procesos administrativos, con el objetivo de mejorar la eficiencia institucional.

El titular de la Contraloría destacó que estas acciones responden a la visión del gobernador Julio Menchaca Salazar, quien ha impulsado de manera constante la profesionalización del servicio público mediante programas de formación y actualización.

Asimismo, subrayó que el fortalecimiento del control interno permite optimizar la toma de decisiones, garantizar el cumplimiento de la normatividad vigente y avanzar hacia una administración más transparente y orientada a resultados.

En esta jornada participaron distintas dependencias y organismos, entre ellos la Secretaría de Infraestructura y sus organismos descentralizados con 36 asistentes; la Procuraduría General de Justicia del Estado con 11 participantes; la Oficialía Mayor con 10; la Secretaría de Cultura con 11; el Instituto para Devolver al Pueblo lo Robado con 10; la Universidad Tecnológica Mineral de la Reforma con 10; la Agencia Estatal de Energía con 7; el Centro de Justicia para Mujeres con 8; el Colegio de Hidalgo con 5; el Ayuntamiento de Huejutla con 5; además de titulares y personal de Órganos Internos de Control, que sumaron 23 asistentes.

Se informó que el acceso a este tipo de capacitaciones para el personal estatal se gestiona a través de contralores y comisarios públicos en cada dependencia. En el caso de los municipios, la atención se brinda en la Dirección General de Órganos de Control y Vigilancia, ubicada en Carretera Estatal a La Estanzuela s/n, tercer edificio, segundo piso, Ex Hacienda La Concepción, en San Juan Tilcuautla, municipio de San Agustín Tlaxiaca, Hidalgo, C.P. 42160.

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