GOBIERNO
Permite el Pabellón de Pueblos con Sabor en el recinto ferial, descubrir la magia detrás de productores locales
La edición 2023 de la Feria de San Francisco busca ser un espacio diferente, donde todas las y los hidalguenses puedan ser vistos y escuchados, por lo cual, este año también se designaron lugares especiales para visibilizar y degustar la gastronomía hidalguense: el Pabellón de los Pueblos con Sabor.
En este espacio, no sólo es posible encontrar deliciosos platillos, sino que además, los visitantes pueden disfrutar del talento, historias, calidez de su gente y todo el corazón de su gente; ya que al degustar un platillo tradicional, se engalana el paladar, se despierta el alma y la imaginación con cada ingrediente.
De esa forma, es posible conocer un poco de la gran riqueza gastronómica que ha perdurado por generaciones y que caracteriza al municipio de Apan, y que ha forjado un legado inigualable en la industria de bebidas artesanales.

Originario de esta región, Rafael Soto un productor de pulque, cervezas artesanales y tepache, considera que este sitio es una gran idea para promover los productos producidos por las manos hidalguenses.
“Deseo que se continúen retomando las exposiciones en las que las y los hidalguenses podamos mostrar nuestros productos y compartir nuestros sabores con el mundo”, indicó.
Rafael y su familia han buscado diversificar su oferta, procurando diferenciarse de otros productores. Han creado curados con sabores variados como piña, guayaba, mango, melón, piña-coco, fresa y natural.
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Además, entre sus cervezas artesanales cuentan con cerveza clara, oscura, de nopal y de tuna.
Esta empresa nació en el año 1936, con la idea de su abuelo, quien vio en la tierra de Apan la oportunidad de crear un patrimonio que sería heredado a través de distintas generaciones.
Su pulque se llama “Llanos de Apan” y su cerveza “Princesa Atotoztli”, deseando resaltar el lugar del que provienen y que ha brindado sustento y vida a sus antecesores.

Utilizan la técnica otomí–mazahua para la elaboración de sus cervezas, las cuales tienen 4.5 grados de alcohol y son elaboradas con las mejores cebadas de los llanos de Apan.
Su familia y colaboradores, cuidan la elaboración de sus productos procurando llevar a cabo un proceso ciento por ciento artesanal, con cuidado y calidad en la producción de sus bebidas, ya que ellos mismos cultivan la cebada y la planta del maguey.
Sus pulques, cervezas, curados y tepaches se venden en otros estados de la República Mexicana e incluso han llegado a Estados Unidos, esperando llegar próximamente a Centroamérica.
Con el apoyo del gobierno actual del estado de Hidalgo, buscan seguir creciendo y esparciendo los sabores de Apan por todo el mundo.
Rafael invita a las y los hidalguenses a visitar el Pabellón de Pueblos con Sabor en la Feria de San Francisco Pachuca Hidalgo 2023 y dejarse sorprender con la excelencia que caracteriza a quienes ahí exponen su vida y pasión.
GOBIERNO
Avanza Gestión De Consultorio ISSSTE Para El Sector Educativo En Acaxochitlán
El presidente municipal Ricardo Perea Gómez informó avances en la gestión de un consultorio médico del ISSSTE en Acaxochitlán para beneficiar a 1,388 derechohabientes del magisterio y sus familias.
El presidente municipal de Acaxochitlán, Ricardo Perea Gómez, informó sobre los avances en la gestión para instalar un consultorio médico del ISSSTE en el municipio, proyecto dirigido a fortalecer la atención de salud para el sector educativo y sus familias.
La iniciativa se desarrolla en coordinación con la Sección 15 del SNTE y autoridades de salud, con el objetivo de acercar servicios médicos a las y los derechohabientes del magisterio en Acaxochitlán.

De acuerdo con lo informado, este espacio contará con atención médica, servicio de farmacia, enfermería y una sala de espera digna, en beneficio directo de 1,388 derechohabientes del magisterio y sus familias.
Durante un encuentro con docentes de la región, Ricardo Perea Gómez reconoció la labor que maestras y maestros realizan diariamente en la formación de niñas, niños y jóvenes, al destacar su vocación, paciencia y compromiso con la comunidad educativa.

El alcalde señaló que el trabajo del sector docente representa una parte fundamental para el desarrollo de Acaxochitlán, ya que su esfuerzo deja huella en cada generación y contribuye al crecimiento del municipio.
El gobierno municipal reiteró que continuará impulsando acciones y gestiones encaminadas a mejorar los servicios de salud y bienestar para las familias de Acaxochitlán, especialmente para quienes forman parte del sector educativo.
GOBIERNO
Conagua Concluye Trabajos De Desazolve En Zacualtipán En Beneficio De Cerca De 17 Mil Habitantes
Conagua concluyó trabajos de limpieza y desazolve en la infraestructura de desagüe de Zacualtipán de Ángeles, en beneficio de cerca de 17 mil habitantes.
La Comisión Nacional del Agua, a través de la Dirección Local Hidalgo, concluyó trabajos de atención en la infraestructura de desagüe del municipio de Zacualtipán de Ángeles, acciones que benefician a cerca de 17 mil habitantes.
Durante tres semanas, brigadas de la Conagua realizaron labores de limpieza y desazolve en la red de drenaje, con el objetivo de mejorar las condiciones del sistema de alcantarillado y reducir riesgos asociados a la acumulación de residuos en la infraestructura sanitaria.

Como parte de estas acciones, se llevó a cabo el saneamiento de más de 80 pozos de visita y 32 fosas sépticas, además del sondeo de 3 mil metros lineales de tubería, trabajos que permitieron atender puntos prioritarios de la red de desagüe en el municipio.
De igual manera, fueron succionados aproximadamente 280 metros cúbicos de agua residual y se recuperaron 17 metros cúbicos de azolve, como parte de las labores operativas realizadas por el personal especializado.

Con estos trabajos, el Gobierno de México, mediante la Conagua, contribuye al fortalecimiento de los servicios de drenaje y alcantarillado en Hidalgo, además de apoyar la protección de los centros de población y del patrimonio de las familias beneficiadas.

GOBIERNO
Cardonal Fortalece Su Identidad Comunitaria Con Festival Cultural
Cardonal celebró su Festival Cultural en el marco de su feria tradicional, con la participación de Neyda Naranjo y la presidenta municipal Karla Hernández Cerroblanco.
Cardonal vivió un ambiente de alegría y tradición durante la realización de su Festival Cultural, desarrollado en el marco de su feria tradicional, con la participación de la titular Neyda Naranjo.
Durante el acto, se reconoció la importancia de estas expresiones culturales como parte del fortalecimiento de la identidad comunitaria, al destacar que las actividades artísticas y tradicionales contribuyen a preservar el sentido de pertenencia entre las familias y habitantes del municipio.


Asimismo, se agradeció la invitación de la presidenta municipal, Karla Hernández Cerroblanco, para formar parte de esta celebración que reúne a la comunidad en torno a sus costumbres, convivencia y riqueza cultural.
La actividad fue destacada como parte del impulso a la cultura que promueve el gobernador Julio Menchaca, con el propósito de fortalecer las tradiciones locales y acercar estas expresiones a la ciudadanía.

El Festival Cultural se consolidó como un espacio de encuentro para celebrar la identidad de Cardonal y mantener vivas las manifestaciones que forman parte de su historia comunitaria.

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