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Permite el Pabellón de Pueblos con Sabor en el recinto ferial, descubrir la magia detrás de productores locales

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La edición 2023 de la Feria de San Francisco busca ser un espacio diferente, donde todas las y los hidalguenses puedan ser vistos y escuchados, por lo cual, este año también se designaron lugares especiales para visibilizar y degustar la gastronomía hidalguense: el Pabellón de los Pueblos con Sabor.

En este espacio, no sólo es posible encontrar deliciosos platillos, sino que además, los visitantes pueden disfrutar del talento, historias, calidez de su gente y todo el corazón de su gente; ya que al degustar un platillo tradicional, se engalana el paladar, se despierta el alma y la imaginación con cada ingrediente.

De esa forma, es posible conocer un poco de la gran riqueza gastronómica que ha perdurado por generaciones y que caracteriza al municipio de Apan, y que ha forjado un legado inigualable en la industria de bebidas artesanales.

Originario de esta región, Rafael Soto un productor de pulque, cervezas artesanales y tepache, considera que este sitio es una gran idea para promover los productos producidos por las manos hidalguenses.

“Deseo que se continúen retomando las exposiciones en las que las y los hidalguenses podamos mostrar nuestros productos y compartir nuestros sabores con el mundo”, indicó.

Rafael y su familia han buscado diversificar su oferta, procurando diferenciarse de otros productores. Han creado curados con sabores variados como piña, guayaba, mango, melón, piña-coco, fresa y natural.

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Además, entre sus cervezas artesanales cuentan con cerveza clara, oscura, de nopal y de tuna.

Esta empresa nació en el año 1936, con la idea de su abuelo, quien vio en la tierra de Apan la oportunidad de crear un patrimonio que sería heredado a través de distintas generaciones.

Su pulque se llama “Llanos de Apan” y su cerveza “Princesa Atotoztli”, deseando resaltar el lugar del que provienen y que ha brindado sustento y vida a sus antecesores.

Utilizan la técnica otomí–mazahua para la elaboración de sus cervezas, las cuales tienen 4.5 grados de alcohol y son elaboradas con las mejores cebadas de los llanos de Apan.

Su familia y colaboradores, cuidan la elaboración de sus productos procurando llevar a cabo un proceso ciento por ciento artesanal, con cuidado y calidad en la producción de sus bebidas, ya que ellos mismos cultivan la cebada y la planta del maguey.

Sus pulques, cervezas, curados y tepaches se venden en otros estados de la República Mexicana e incluso han llegado a Estados Unidos, esperando llegar próximamente a Centroamérica.

Con el apoyo del gobierno actual del estado de Hidalgo, buscan seguir creciendo y esparciendo los sabores de Apan por todo el mundo.

Rafael invita a las y los hidalguenses a visitar el Pabellón de Pueblos con Sabor en la Feria de San Francisco Pachuca Hidalgo 2023 y dejarse sorprender con la excelencia que caracteriza a quienes ahí exponen su vida y pasión.

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Unidades Móviles Llevan Atención Visual Gratuita A Adultos Mayores En Tula Y Tezontepec

IAAMEH llevó servicios de salud visual a Tula y Tezontepec, donde entregó lentes gratuitos a 150 adultos mayores.

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Pachuca, Hidalgo.— Con la finalidad de ampliar la cobertura de atención a personas adultas mayores, el Instituto para la Atención de las y los Adultos Mayores del Estado de Hidalgo (IAAMEH) desplegó sus Unidades Móviles Gerontológicas en los municipios de Tula de Allende y Tezontepec de Aldama, donde se brindaron servicios especializados de salud visual.

Durante estas jornadas, personal especializado en optometría realizó evaluaciones de la vista y entregó lentes sin costo a un total de 150 personas mayores en ambas demarcaciones, como parte de una estrategia para atender oportunamente sus necesidades.

La titular del IAAMEH, Penélope Apodaca Sinsel, señaló que estas acciones permiten mejorar directamente la calidad de vida de las y los beneficiarios, al facilitar la corrección de problemas visuales que, de no atenderse, podrían agravarse o confundirse con otras condiciones médicas, en línea con la política impulsada por el gobernador Julio Menchaca Salazar.

Explicó que la entrega de lentes, ya sea para visión cercana o lejana, contribuye a prevenir complicaciones mayores y, al mismo tiempo, reduce la presión sobre los servicios de salud, al brindar soluciones inmediatas a padecimientos visuales comunes.

Además de la atención visual, estas brigadas forman parte de una estrategia integral que incluye servicios como revisiones dentales y la entrega gratuita de prótesis, dirigidos a usuarios de los Centros Gerontológicos Integrales y Casas de Día, acciones que se fortalecen mediante la operación de las Unidades Móviles.

Estas intervenciones buscan mejorar la autonomía de las personas mayores, permitiéndoles realizar actividades cotidianas como manejar sus finanzas, preparar alimentos o desplazarse con mayor seguridad, sin depender de terceros.

El IAAMEH reiteró su compromiso de acercar servicios médicos y de atención especializada en todo el estado, promoviendo condiciones que favorezcan un envejecimiento digno, activo y saludable, bajo la coordinación de la Secretaría de Bienestar e Inclusión Social, encabezada por Ricardo Gómez Moreno.

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Tulancingo Reúne Propuestas En Foro De Derechos Humanos Inclusivos Para Plan Estatal

Autoridades y sociedad civil participaron en foro en Tulancingo para integrar propuestas al Plan Estatal de Derechos Humanos 2022–2028.

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Tulancingo, Hidalgo.— Con la finalidad de fortalecer las políticas públicas en materia de derechos humanos, se llevó a cabo el Foro de Derechos Humanos Inclusivos, en el que participaron autoridades estatales, municipales, integrantes de la sociedad civil y representantes del ámbito académico, con el objetivo de generar propuestas que se integren a la actualización del Plan Estatal de Desarrollo, dentro del Programa Especial de Derechos Humanos 2022–2028.

Durante el encuentro, la directora general de Derechos Humanos de la Secretaría de Gobierno, Yanet Herrera Meneses, destacó que en la administración encabezada por Julio Menchaca Salazar se trabaja de manera permanente para garantizar el respeto, protección y ejercicio efectivo de los derechos humanos, mediante la implementación de políticas públicas, coordinación institucional y vinculación con distintos sectores de la sociedad.

Asimismo, señaló que desde esta área se impulsa una perspectiva de género orientada a construir una cultura libre de discriminación, en la que se reconozcan las diversas realidades sociales, los contextos territoriales y las condiciones particulares de cada persona en el estado.

La funcionaria subrayó que el acceso a la justicia y el respeto a los derechos humanos es una responsabilidad compartida, en la que la participación ciudadana resulta fundamental para consolidar un entorno de convivencia armónica, alineado a la visión de lograr un Hidalgo con igualdad de oportunidades, incluyente y justo.

Como parte de la dinámica del foro, se instalaron cinco mesas de trabajo enfocadas en temas clave. En el ámbito educativo, se destacó la importancia de la interculturalidad y la inclusión; en empleo y trabajo, se enfatizó la protección de los derechos laborales y la promoción de condiciones seguras; mientras que en participación social se retomaron ejercicios como Rutas de la Transformación, Círculos de Diálogo y Jornadas por la Paz, con el fin de fortalecer la interacción entre autoridades y ciudadanía.

En la mesa de cultura, se abordó la relevancia de garantizar el acceso equitativo a las expresiones culturales y su potencial para generar ingresos que impulsen lo producido en Hidalgo. Por su parte, el eje sobre derecho a la tecnología planteó la necesidad de ampliar el acceso a herramientas digitales sin perder la identidad cultural.

El evento contó con la presencia de la presidenta municipal de Tulancingo, Lorena García Cázares; el subsecretario de Gobierno, Arturo Sosa Echeverría; y el director general de Inclusión para las Personas con Discapacidad de la Secretaría de Bienestar e Inclusión Social, Alfonso Flores Barrera.

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SSPH Lleva Programa Ciudad Policía A Mineral Del Chico Para Fortalecer Prevención

SSPH realizó jornada del programa Ciudad Policía en Mineral del Chico para fomentar la prevención y cultura de la legalidad en estudiantes.

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Mineral del Chico, Hidalgo.— Como parte de las acciones impulsadas para fomentar la prevención desde edades tempranas, la Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo (SSPH), a través del área de Prevención del Delito, realizó una jornada del programa “Ciudad Policía” en la comunidad de La Estanzuela, con la participación de estudiantes de nivel preescolar, primaria y secundaria.

En esta actividad también estuvieron presentes madres, padres de familia y personal docente, quienes acompañaron a niñas, niños y adolescentes durante las dinámicas enfocadas en la identificación de riesgos, el fortalecimiento de valores y la promoción de conductas responsables.

Mediante ejercicios prácticos, las y los asistentes aprendieron a reconocer situaciones que pueden representar un peligro, así como la importancia de actuar con responsabilidad y apego a la legalidad, contribuyendo a la formación de entornos más seguros.

Estas acciones buscan reforzar el vínculo entre la ciudadanía y las instituciones de seguridad, generando confianza y fomentando la participación social en la construcción de comunidades más seguras.

Las personas interesadas en llevar este programa a sus escuelas o localidades pueden comunicarse al número 771-473-12-86 o al correo electrónico prevencion.ssp@hidalgo.gob.mx para recibir mayor información.

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