GOBIERNO
Permite el Pabellón de Pueblos con Sabor en el recinto ferial, descubrir la magia detrás de productores locales
La edición 2023 de la Feria de San Francisco busca ser un espacio diferente, donde todas las y los hidalguenses puedan ser vistos y escuchados, por lo cual, este año también se designaron lugares especiales para visibilizar y degustar la gastronomía hidalguense: el Pabellón de los Pueblos con Sabor.
En este espacio, no sólo es posible encontrar deliciosos platillos, sino que además, los visitantes pueden disfrutar del talento, historias, calidez de su gente y todo el corazón de su gente; ya que al degustar un platillo tradicional, se engalana el paladar, se despierta el alma y la imaginación con cada ingrediente.
De esa forma, es posible conocer un poco de la gran riqueza gastronómica que ha perdurado por generaciones y que caracteriza al municipio de Apan, y que ha forjado un legado inigualable en la industria de bebidas artesanales.

Originario de esta región, Rafael Soto un productor de pulque, cervezas artesanales y tepache, considera que este sitio es una gran idea para promover los productos producidos por las manos hidalguenses.
“Deseo que se continúen retomando las exposiciones en las que las y los hidalguenses podamos mostrar nuestros productos y compartir nuestros sabores con el mundo”, indicó.
Rafael y su familia han buscado diversificar su oferta, procurando diferenciarse de otros productores. Han creado curados con sabores variados como piña, guayaba, mango, melón, piña-coco, fresa y natural.
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Además, entre sus cervezas artesanales cuentan con cerveza clara, oscura, de nopal y de tuna.
Esta empresa nació en el año 1936, con la idea de su abuelo, quien vio en la tierra de Apan la oportunidad de crear un patrimonio que sería heredado a través de distintas generaciones.
Su pulque se llama “Llanos de Apan” y su cerveza “Princesa Atotoztli”, deseando resaltar el lugar del que provienen y que ha brindado sustento y vida a sus antecesores.

Utilizan la técnica otomí–mazahua para la elaboración de sus cervezas, las cuales tienen 4.5 grados de alcohol y son elaboradas con las mejores cebadas de los llanos de Apan.
Su familia y colaboradores, cuidan la elaboración de sus productos procurando llevar a cabo un proceso ciento por ciento artesanal, con cuidado y calidad en la producción de sus bebidas, ya que ellos mismos cultivan la cebada y la planta del maguey.
Sus pulques, cervezas, curados y tepaches se venden en otros estados de la República Mexicana e incluso han llegado a Estados Unidos, esperando llegar próximamente a Centroamérica.
Con el apoyo del gobierno actual del estado de Hidalgo, buscan seguir creciendo y esparciendo los sabores de Apan por todo el mundo.
Rafael invita a las y los hidalguenses a visitar el Pabellón de Pueblos con Sabor en la Feria de San Francisco Pachuca Hidalgo 2023 y dejarse sorprender con la excelencia que caracteriza a quienes ahí exponen su vida y pasión.
GOBIERNO
SEPH refuerza prevención de la violencia y seguridad en escuelas de Hidalgo
La SEPH fortalece la prevención y atención de la violencia escolar mediante el PEPAEVE, con capacitación, orientación y protocolos para proteger a niñas, niños y adolescentes.
La Secretaría de Educación Pública de Hidalgo (SEPH) mantiene acciones de prevención y atención de la violencia escolar mediante un programa dirigido a fortalecer espacios seguros, inclusivos y de convivencia pacífica para niñas, niños y adolescentes.
Las estrategias se desarrollan a través del Programa Estatal para la Prevención, Atención y Erradicación de la Violencia Escolar (PEPAEVE), que contempla orientación, capacitación, acompañamiento y actividades de sensibilización en las comunidades educativas.
El secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, señaló que la protección de los derechos de niñas, niños y adolescentes es una prioridad dentro de la administración estatal encabezada por Julio Menchaca Salazar.

Involucran a familias y personal de las escuelas
El PEPAEVE promueve la participación de madres y padres de familia, personas tutoras, docentes, directivos y personal de apoyo para identificar y atender situaciones que puedan afectar la integridad física, emocional o social de las y los estudiantes.
Entre sus acciones se encuentran pláticas didáctico-informativas, actividades formativas y estrategias de sensibilización, además de orientación y acompañamiento para los planteles educativos.
El programa también apoya la aplicación de los protocolos establecidos para la prevención, detección y actuación ante casos de abuso sexual infantil, acoso escolar, maltrato infantil, sexting y ciberacoso en escuelas de educación básica de Hidalgo.

Brindan acompañamiento ante reportes de violencia escolar
Además de las medidas preventivas, el PEPAEVE proporciona orientación técnica a las autoridades educativas para atender reportes relacionados con situaciones de violencia escolar.
De acuerdo con Natividad Castrejón Valdez, esta atención debe realizarse con apego a los derechos humanos, el debido proceso y la protección integral de niñas, niños y adolescentes.
Las acciones se realizan en coordinación con dependencias gubernamentales y organismos especializados para fortalecer la prevención y la atención dentro de las comunidades escolares de Hidalgo.
GOBIERNO
Estudiantes del CECyTEH Huichapan desarrollan casa inteligente durante curso del ITESHU
Un grupo de 36 estudiantes del CECyTEH Huichapan desarrolló una casa inteligente a escala después de completar 45 horas de formación tecnológica en el ITESHU.
Un grupo de 36 estudiantes del CECyTEH plantel Huichapan desarrolló una casa inteligente a escala como proyecto final de un curso impartido por el Instituto Tecnológico Superior de Huichapan (ITESHU).
Las y los jóvenes participaron durante 45 horas en el curso “Diseño y desarrollo de soluciones con Internet de las Cosas”, enfocado en herramientas relacionadas con el Internet de las Cosas y tecnologías de la Industria 4.0.

Crean prototipo de una casa inteligente
Como proyecto integrador, las y los estudiantes diseñaron un modelo en el que lograron automatizar iluminación, accesos y monitoreo de temperatura.
Para su funcionamiento utilizaron una tarjeta ESP32, sensores y una aplicación destinada al control y supervisión del prototipo.
Los trabajos fueron presentados ante un jurado integrado por docentes, quienes evaluaron su funcionalidad e innovación.
Al concluir la capacitación se entregaron constancias de participación y fueron reconocidos los equipos con la mejor funcionalidad y la mejor propuesta de decoración.

Acercan nuevas tecnologías a estudiantes
La capacitación estuvo a cargo de la División de Ingeniería en Sistemas Computacionales del ITESHU, como parte de su vinculación con instituciones de educación media superior.
La directora general del ITESHU, Imelda Pérez Espinoza, destacó la importancia de acercar a las y los jóvenes a tecnologías emergentes y fortalecer competencias relacionadas con la transformación digital.
Estas acciones se desarrollan en línea con la estrategia educativa del Gobierno de Hidalgo, encabezado por Julio Menchaca Salazar, y de la Secretaría de Educación Pública de Hidalgo, a cargo de Natividad Castrejón Valdez, para fortalecer las competencias digitales y la formación tecnológica de las nuevas generaciones.


GOBIERNO
Hidalgo prepara actividades gratuitas para personas mayores del 17 al 20 de agosto
Hidalgo realizará del 17 al 20 de agosto actividades gratuitas por el Mes de las Personas Mayores, con talleres, encuentros y charlas en cinco municipios.
El Mes de las Personas Mayores continuará en Hidalgo con encuentros, talleres, actividades culturales y charlas gratuitas que se realizarán del 17 al 20 de agosto en diferentes municipios del estado.
La programación, coordinada por el Instituto para la Atención de las y los Adultos Mayores del Estado de Hidalgo (IAAMEH), contempla actividades en Pachuca, Tulancingo, Actopan, Tepeapulco y Tizayuca, dirigidas principalmente a personas mayores de 60 años.
La directora general del IAAMEH, Penélope Apodaca Sinsel, señaló que estas actividades buscan generar espacios de convivencia, recreación y bienestar. La programación se difunde semanalmente a través de las redes sociales del Instituto.

Actividades del 17 y 18 de agosto
El lunes 17 de agosto, a las 10:00 horas, se realizará el Primer Encuentro de Danza “Al son del corazón” en el Teatro Hidalgo Bartolomé de Medina.
A las 11:00 horas, en el Centro Gerontológico Integral Tulancingo, personal de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social impartirá el taller “Buscadores de empleo”.
Para el martes 18, a las 11:00 horas, el Centro Gerontológico Integral Actopan tendrá el taller “Estimulación cognitiva”, impartido por personal de la Subsecretaría de Salud Pública (SSAH).
A las 12:00 horas se presentará el grupo de coro de Casa de Día del ISSSTE en el Centro Cultural del Ferrocarril.

Talleres y charlas para el 19 y 20 de agosto
El miércoles 19, a las 11:00 horas, se realizará una actividad de fomento a la lectura en colaboración con la Secretaría de Cultura, en el Centro Gerontológico Integral de Pachuca.
Ese mismo día, a las 10:00 horas, el Centro Gerontológico Integral Tepeapulco recibirá la charla-taller “Seguridad digital, prevención de extorsiones y salud cognitiva en personas mayores”, impartida por personal de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH).
A las 11:00 horas, personal del Sistema DIF Hidalgo impartirá un taller de estimulación cognitiva en la Casa de Descanso María Elena Ramírez de Lozano.

La agenda concluirá el jueves 20 de agosto. A las 11:00 horas, en el Centro Gerontológico de Pachuca, se ofrecerán las charlas “Personas mayores y animales de compañía”, a cargo de personal de la SSAH, y “Automedicación en adultos mayores”, impartida por personal académico de la UAEH.
A la misma hora, el Centro Gerontológico de Tizayuca tendrá el taller “Buscadores de empleo”, a cargo de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social.
Las actividades forman parte de la programación gratuita organizada por el Gobierno de Hidalgo, a través de la Secretaría de Bienestar e Inclusión Social y el IAAMEH, con motivo del Mes de las Personas Mayores.

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