GOBIERNO
Permite el Pabellón de Pueblos con Sabor en el recinto ferial, descubrir la magia detrás de productores locales
La edición 2023 de la Feria de San Francisco busca ser un espacio diferente, donde todas las y los hidalguenses puedan ser vistos y escuchados, por lo cual, este año también se designaron lugares especiales para visibilizar y degustar la gastronomía hidalguense: el Pabellón de los Pueblos con Sabor.
En este espacio, no sólo es posible encontrar deliciosos platillos, sino que además, los visitantes pueden disfrutar del talento, historias, calidez de su gente y todo el corazón de su gente; ya que al degustar un platillo tradicional, se engalana el paladar, se despierta el alma y la imaginación con cada ingrediente.
De esa forma, es posible conocer un poco de la gran riqueza gastronómica que ha perdurado por generaciones y que caracteriza al municipio de Apan, y que ha forjado un legado inigualable en la industria de bebidas artesanales.

Originario de esta región, Rafael Soto un productor de pulque, cervezas artesanales y tepache, considera que este sitio es una gran idea para promover los productos producidos por las manos hidalguenses.
“Deseo que se continúen retomando las exposiciones en las que las y los hidalguenses podamos mostrar nuestros productos y compartir nuestros sabores con el mundo”, indicó.
Rafael y su familia han buscado diversificar su oferta, procurando diferenciarse de otros productores. Han creado curados con sabores variados como piña, guayaba, mango, melón, piña-coco, fresa y natural.
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Además, entre sus cervezas artesanales cuentan con cerveza clara, oscura, de nopal y de tuna.
Esta empresa nació en el año 1936, con la idea de su abuelo, quien vio en la tierra de Apan la oportunidad de crear un patrimonio que sería heredado a través de distintas generaciones.
Su pulque se llama “Llanos de Apan” y su cerveza “Princesa Atotoztli”, deseando resaltar el lugar del que provienen y que ha brindado sustento y vida a sus antecesores.

Utilizan la técnica otomí–mazahua para la elaboración de sus cervezas, las cuales tienen 4.5 grados de alcohol y son elaboradas con las mejores cebadas de los llanos de Apan.
Su familia y colaboradores, cuidan la elaboración de sus productos procurando llevar a cabo un proceso ciento por ciento artesanal, con cuidado y calidad en la producción de sus bebidas, ya que ellos mismos cultivan la cebada y la planta del maguey.
Sus pulques, cervezas, curados y tepaches se venden en otros estados de la República Mexicana e incluso han llegado a Estados Unidos, esperando llegar próximamente a Centroamérica.
Con el apoyo del gobierno actual del estado de Hidalgo, buscan seguir creciendo y esparciendo los sabores de Apan por todo el mundo.
Rafael invita a las y los hidalguenses a visitar el Pabellón de Pueblos con Sabor en la Feria de San Francisco Pachuca Hidalgo 2023 y dejarse sorprender con la excelencia que caracteriza a quienes ahí exponen su vida y pasión.
GOBIERNO
Estudiante De La UTEC Gana Dos Oros En La Olimpiada Nacional CONADE 2026
Carlos Alberto García Ortiz, estudiante de la UTEC, ganó dos medallas de oro en ciclismo de montaña durante la Olimpiada Nacional CONADE 2026.
Tulancingo, Hidalgo.— Carlos Alberto García Ortiz, estudiante de la Licenciatura en Terapia Física de la Universidad Tecnológica de Tulancingo, obtuvo dos medallas de oro en la Olimpiada Nacional CONADE 2026, resultado que lo coloca como uno de los jóvenes deportistas destacados de Hidalgo en ciclismo de montaña.
El alumno, quien cursa el segundo cuatrimestre en la UTEC, compitió en Tapalpa, Jalisco, donde se reunieron atletas de alto nivel provenientes de distintas entidades del país, tras superar sus respectivos procesos clasificatorios.

García Ortiz logró subir a lo más alto del podio en las pruebas de Short Track y Cross Country, dentro de la categoría Sub-22. Ambas modalidades requieren una preparación física y mental constante, además de técnica, estrategia y resistencia para enfrentar circuitos de alta exigencia.
La prueba de Short Track se realiza en recorridos cortos y técnicos, donde la velocidad, la toma de decisiones y el manejo de la bicicleta son fundamentales. En tanto, el Cross Country, modalidad olímpica, demanda mayor resistencia y capacidad para superar rutas con distintos niveles de dificultad.
Además de su participación nacional, del 15 al 19 de abril el estudiante representó a México en el Campeonato Panamericano de MTB 2026, realizado en Paraguay, donde consiguió ubicarse dentro del Top 10 en la categoría Sub-23 ante competidores de distintos países del continente.

Estos resultados reflejan la disciplina, constancia y nivel competitivo del joven hidalguense, así como la importancia de impulsar espacios que permitan a las y los estudiantes desarrollarse tanto en el ámbito académico como en el deportivo.
La Universidad Tecnológica de Tulancingo destacó que estos logros fortalecen su compromiso con la formación integral de su comunidad estudiantil, al promover una preparación que combine conocimientos profesionales, desarrollo personal y talento deportivo.
Asimismo, se reconoció que este tipo de resultados forman parte del impulso al deporte y a la educación integral que promueven el gobernador Julio Menchaca Salazar y el secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, con el objetivo de fortalecer las oportunidades para las juventudes de la entidad.
GOBIERNO
Hidalgo Espera Derrama Superior A Un Millón De Pesos En Los Pinos
Hidalgo espera una derrama económica superior a un millón de pesos durante su participación en Los Pinos este 9 y 10 de mayo.
Pachuca, Hidalgo.— Hidalgo espera superar el millón de pesos en derrama económica durante su participación en Los Pinos este 9 y 10 de mayo de 2026, como parte de las actividades de promoción cultural, artesanal y gastronómica que llevarán la identidad hidalguense a uno de los espacios de mayor proyección del país.

La secretaria de Cultura, Neyda Naranjo Baltazar, informó que para esta edición se prevé una importante respuesta del público, debido al interés que han despertado los productos elaborados por artesanas, artesanos y cocineras tradicionales de distintas regiones del estado.
La funcionaria destacó que, por instrucción del gobernador Julio Menchaca Salazar, se han buscado espacios que permitan mostrar la riqueza cultural, histórica y tradicional de Hidalgo, pero también generar ingresos directos para las familias que viven de la elaboración de artesanías y alimentos típicos.

Naranjo Baltazar recordó que en la edición 2025 las ventas registraron un crecimiento del 70 por ciento en comparación con 2024, al alcanzar 891 mil 885 pesos en beneficio de las y los expositores hidalguenses.
Con una afluencia de 9 mil 601 visitantes, Hidalgo fue el estado con mayores ventas durante la edición anterior, por encima de Guerrero, lo que reflejó la aceptación de los productos tradicionales y el orgullo con el que las comunidades presentan su identidad en este recinto de alcance nacional e internacional.

Para 2026, la participación hidalguense será más amplia. Mientras que el año pasado acudieron representantes de 42 municipios, en esta ocasión serán 54 municipios los que formen parte de la delegación, con el respaldo de sus respectivos ayuntamientos para el traslado.
La Secretaría de Cultura de Hidalgo apoyará con alimentación y hospedaje, con el propósito de facilitar la participación de artistas, expositores y representantes comunitarios que llevarán a Los Pinos una muestra de la diversidad cultural, artesanal y gastronómica de la entidad.
Con esta presencia, Hidalgo busca fortalecer la difusión de sus tradiciones, ampliar las oportunidades de comercialización para sus creadores y consolidar su participación en espacios donde la cultura también se convierte en una fuente de desarrollo económico para las comunidades.
GOBIERNO
Rutas De La Transformación Llegarán A La Huasteca Y Más Municipios De Hidalgo
Las Rutas de la Transformación iniciarán una nueva etapa en la Huasteca y llevarán servicios, trámites y programas a más municipios de Hidalgo.
Pachuca, Hidalgo.— La segunda etapa de la tercera edición de las Rutas de la Transformación iniciará este jueves 7 y viernes 8 de mayo en la región Huasteca, como parte de la estrategia del Gobierno de Hidalgo para acercar servicios, programas y trámites a la población de distintas zonas del estado.
En esta nueva fase, el gobernador Julio Menchaca Salazar y su equipo de trabajo visitarán los municipios de Yahualica, Atlapexco y Huejutla, donde se llevarán beneficios directos a las familias y se realizarán supervisiones de obras destinadas a mejorar las condiciones de vida de la población.

La estrategia, impulsada desde la Secretaría del Despacho del Poder Ejecutivo, encabezada por Alejandro Velázquez Mendoza, forma parte de la política de cercanía que busca atender a las comunidades sin que las personas tengan que trasladarse durante horas hasta oficinas centrales.
Para la siguiente semana, la Feria de Servicios también llegará a municipios como Apan, Santiago de Anaya, Tezontepec de Aldama y Tlaxcoapan, con una oferta que reúne 110 servicios y 30 trámites en un solo espacio de atención.
Entre los servicios más solicitados se encuentran consultas médicas, terapia de rehabilitación, entrega de lentes, mastografías, emisión de licencias de conducir, correcciones de actas de nacimiento, entrega de árboles endémicos, registro a programas sociales, asesorías jurídicas, denuncias y seguimiento a carpetas de investigación.

La mayoría de los servicios se ofrecen de manera gratuita, mientras que aquellos que tienen costo mantienen la misma tarifa aplicada en oficinas centrales de Pachuca, con el objetivo de acercar la atención a las regiones y reducir el impacto económico para las familias.
De acuerdo con el balance estatal, durante la actual administración se han realizado 159 Rutas de la Transformación y 96 ferias de servicios, con una asistencia de 162 mil 970 personas beneficiadas de alguna manera a través de esta estrategia.
El Gobierno de Hidalgo destacó que, mediante estas jornadas, se ha recorrido más de una vez la totalidad de los 84 municipios del estado, acumulando alrededor de 14 mil kilómetros de trabajo territorial para mantener una atención directa con la ciudadanía.
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