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Permite el Pabellón de Pueblos con Sabor en el recinto ferial, descubrir la magia detrás de productores locales

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La edición 2023 de la Feria de San Francisco busca ser un espacio diferente, donde todas las y los hidalguenses puedan ser vistos y escuchados, por lo cual, este año también se designaron lugares especiales para visibilizar y degustar la gastronomía hidalguense: el Pabellón de los Pueblos con Sabor.

En este espacio, no sólo es posible encontrar deliciosos platillos, sino que además, los visitantes pueden disfrutar del talento, historias, calidez de su gente y todo el corazón de su gente; ya que al degustar un platillo tradicional, se engalana el paladar, se despierta el alma y la imaginación con cada ingrediente.

De esa forma, es posible conocer un poco de la gran riqueza gastronómica que ha perdurado por generaciones y que caracteriza al municipio de Apan, y que ha forjado un legado inigualable en la industria de bebidas artesanales.

Originario de esta región, Rafael Soto un productor de pulque, cervezas artesanales y tepache, considera que este sitio es una gran idea para promover los productos producidos por las manos hidalguenses.

“Deseo que se continúen retomando las exposiciones en las que las y los hidalguenses podamos mostrar nuestros productos y compartir nuestros sabores con el mundo”, indicó.

Rafael y su familia han buscado diversificar su oferta, procurando diferenciarse de otros productores. Han creado curados con sabores variados como piña, guayaba, mango, melón, piña-coco, fresa y natural.

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Además, entre sus cervezas artesanales cuentan con cerveza clara, oscura, de nopal y de tuna.

Esta empresa nació en el año 1936, con la idea de su abuelo, quien vio en la tierra de Apan la oportunidad de crear un patrimonio que sería heredado a través de distintas generaciones.

Su pulque se llama “Llanos de Apan” y su cerveza “Princesa Atotoztli”, deseando resaltar el lugar del que provienen y que ha brindado sustento y vida a sus antecesores.

Utilizan la técnica otomí–mazahua para la elaboración de sus cervezas, las cuales tienen 4.5 grados de alcohol y son elaboradas con las mejores cebadas de los llanos de Apan.

Su familia y colaboradores, cuidan la elaboración de sus productos procurando llevar a cabo un proceso ciento por ciento artesanal, con cuidado y calidad en la producción de sus bebidas, ya que ellos mismos cultivan la cebada y la planta del maguey.

Sus pulques, cervezas, curados y tepaches se venden en otros estados de la República Mexicana e incluso han llegado a Estados Unidos, esperando llegar próximamente a Centroamérica.

Con el apoyo del gobierno actual del estado de Hidalgo, buscan seguir creciendo y esparciendo los sabores de Apan por todo el mundo.

Rafael invita a las y los hidalguenses a visitar el Pabellón de Pueblos con Sabor en la Feria de San Francisco Pachuca Hidalgo 2023 y dejarse sorprender con la excelencia que caracteriza a quienes ahí exponen su vida y pasión.

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EMEH abre convocatorias 2026 con programas de formación artística en Hidalgo

La EMEH abrió convocatorias 2026 con programas de bachillerato, licenciatura, ingeniería y posgrado en formación artística.

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Hidalgo.– La Escuela de Música del Estado de Hidalgo abrió sus convocatorias para el ciclo académico 2026, con una oferta educativa orientada a la formación de nuevas generaciones de creadoras, creadores y profesionales del ámbito artístico.

La institución ofrece programas de nivel medio superior, superior y posgrado que integran preparación técnica, desarrollo creativo e innovación, consolidándose como un referente en la formación musical y artística en la entidad.

Entre las opciones disponibles destaca el Bachillerato en Artes, único en Hidalgo, que permite a las y los estudiantes cursar el nivel medio superior mientras desarrollan disciplinas como música, danza, teatro o artes visuales, combinando formación académica y vocación artística.

Asimismo, se contempla un propedéutico de un año para la Licenciatura en Música, enfocado en preparar a aspirantes en áreas como composición, ejecución instrumental y pedagogía especializada, con miras a su ingreso a estudios profesionales.

La convocatoria incluye también la Ingeniería en Audio, un programa pionero en instituciones públicas del país, centrado en la producción sonora, grabación, masterización y audio en vivo, en respuesta a las demandas de la industria musical y audiovisual.

A esta oferta se suma la Maestría en Composición de Música para Cinematografía, un posgrado pionero en México y único en su tipo en América Latina, que se imparte en modalidad completamente en línea, con asesorías permanentes y horarios flexibles.

Las personas interesadas pueden consultar las bases y requisitos en el sitio oficial emeh.edu.mx y en las redes sociales de la institución.

Con esta oferta académica, la Escuela de Música del Estado de Hidalgo reafirma su compromiso con la formación especializada y el impulso al talento artístico, en concordancia con la visión del gobierno estatal encabezado por Julio Menchaca Salazar y el trabajo de la Secretaría de Cultura.

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Realizan jornada de empleo en Tlahuelilpan con 159 vacantes disponibles

En Tlahuelilpan realizaron una jornada de empleo con 159 vacantes y participación de ocho empresas para impulsar oportunidades laborales.

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Tlahuelilpan, Hidalgo.– El titular de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social de Hidalgo, Oscar Javier González Hernández, encabezó una jornada de empleo en este municipio, donde participaron ocho empresas que ofertaron un total de 159 plazas de trabajo formal.

Durante el evento, que contó con la presencia de cinco módulos informativos de dependencias estatales y municipales, las y los asistentes pudieron conocer diversas oportunidades laborales y acceder a orientación sobre servicios disponibles.

Acompañado por la presidenta municipal de Tlahuelilpan, Norma Leticia Reyes Reyes, el secretario recorrió los espacios instalados por las empresas participantes, destacando que es una prioridad para el gobierno estatal, encabezado por Julio Menchaca Salazar, facilitar el acceso a empleos dignos para la población.

En el marco de esta actividad, también se promovieron los cursos de capacitación que ofrecen el Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Hidalgo (ICATHI) y los Centros de Capacitación para el Trabajo Industrial (CECATI), con el objetivo de fortalecer las habilidades laborales de las y los participantes.

El funcionario subrayó que estas jornadas se realizan en distintas regiones del estado en coordinación con los municipios, como una estrategia para impulsar el empleo, fortalecer la vocación productiva local y contribuir al desarrollo económico de las familias hidalguenses.

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Hidalgo participa en el Tianguis Turístico de México 2026 para fortalecer su posicionamiento

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Acapulco, Guerrero.– En el marco de la edición 50 del Tianguis Turístico de México, la secretaria de Turismo del país, Josefina Rodríguez Zamora, encabezó la inauguración del evento junto con representantes de las 32 entidades federativas, donde Hidalgo participa con el objetivo de consolidar su presencia en el sector y generar mayor derrama económica en sus regiones.

El encuentro, realizado en el puerto de Acapulco bajo la anfitrionía de la gobernadora de Guerrero, Evelyn Salgado Pineda, reafirma la visión del gobierno federal de posicionar al turismo como una prioridad nacional para impulsar inversiones, fortalecer alianzas estratégicas, generar empleos y promover el desarrollo de las comunidades.

En este contexto, la secretaria de Turismo de Hidalgo, Elizabeth Quintanar Gómez, encabeza la delegación estatal que participa en esta plataforma de negocios orientada a la comercialización y promoción de destinos turísticos en mercados nacionales e internacionales.

La representación hidalguense está integrada por 10 operadoras turísticas, cinco municipios y más de 41 experiencias de turismo comunitario, destacando la participación directa de comunidades, cuyos integrantes buscan establecer vínculos comerciales con compradores especializados.

La funcionaria señaló que la presencia de Hidalgo en este foro responde a una estrategia para fortalecer su posicionamiento a nivel global, promoviendo un modelo de turismo comunitario sostenible, sustentable y regenerativo, en el que las comunidades sean protagonistas y beneficiarias directas de la actividad turística.

Asimismo, indicó que se busca consolidar al estado como un destino competitivo mediante la promoción de sus productos turísticos y el aprovechamiento de las oportunidades de negocio que ofrece este evento, a través de reuniones con inversionistas y operadores del sector.

Con estas acciones, el gobierno estatal, encabezado por Julio Menchaca Salazar, continúa impulsando el turismo como motor de desarrollo económico y social en Hidalgo.

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