Connect with us

GOBIERNO

Permite el Pabellón de Pueblos con Sabor en el recinto ferial, descubrir la magia detrás de productores locales

Published

on

La edición 2023 de la Feria de San Francisco busca ser un espacio diferente, donde todas las y los hidalguenses puedan ser vistos y escuchados, por lo cual, este año también se designaron lugares especiales para visibilizar y degustar la gastronomía hidalguense: el Pabellón de los Pueblos con Sabor.

En este espacio, no sólo es posible encontrar deliciosos platillos, sino que además, los visitantes pueden disfrutar del talento, historias, calidez de su gente y todo el corazón de su gente; ya que al degustar un platillo tradicional, se engalana el paladar, se despierta el alma y la imaginación con cada ingrediente.

De esa forma, es posible conocer un poco de la gran riqueza gastronómica que ha perdurado por generaciones y que caracteriza al municipio de Apan, y que ha forjado un legado inigualable en la industria de bebidas artesanales.

Originario de esta región, Rafael Soto un productor de pulque, cervezas artesanales y tepache, considera que este sitio es una gran idea para promover los productos producidos por las manos hidalguenses.

“Deseo que se continúen retomando las exposiciones en las que las y los hidalguenses podamos mostrar nuestros productos y compartir nuestros sabores con el mundo”, indicó.

Rafael y su familia han buscado diversificar su oferta, procurando diferenciarse de otros productores. Han creado curados con sabores variados como piña, guayaba, mango, melón, piña-coco, fresa y natural.

TE PUEDE INTERESAR: La seguridad del estado no es negociable, y no nos intimidamos ante nadie”, Salvador Cruz Neri

Además, entre sus cervezas artesanales cuentan con cerveza clara, oscura, de nopal y de tuna.

Esta empresa nació en el año 1936, con la idea de su abuelo, quien vio en la tierra de Apan la oportunidad de crear un patrimonio que sería heredado a través de distintas generaciones.

Su pulque se llama “Llanos de Apan” y su cerveza “Princesa Atotoztli”, deseando resaltar el lugar del que provienen y que ha brindado sustento y vida a sus antecesores.

Utilizan la técnica otomí–mazahua para la elaboración de sus cervezas, las cuales tienen 4.5 grados de alcohol y son elaboradas con las mejores cebadas de los llanos de Apan.

Su familia y colaboradores, cuidan la elaboración de sus productos procurando llevar a cabo un proceso ciento por ciento artesanal, con cuidado y calidad en la producción de sus bebidas, ya que ellos mismos cultivan la cebada y la planta del maguey.

Sus pulques, cervezas, curados y tepaches se venden en otros estados de la República Mexicana e incluso han llegado a Estados Unidos, esperando llegar próximamente a Centroamérica.

Con el apoyo del gobierno actual del estado de Hidalgo, buscan seguir creciendo y esparciendo los sabores de Apan por todo el mundo.

Rafael invita a las y los hidalguenses a visitar el Pabellón de Pueblos con Sabor en la Feria de San Francisco Pachuca Hidalgo 2023 y dejarse sorprender con la excelencia que caracteriza a quienes ahí exponen su vida y pasión.

Click to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

GOBIERNO

Productores De Zapotlán Y Pachuca Reciben Apoyos Por Más De 2.5 Millones De Pesos

Published

on

Entrega Regional Incluye Herramientas, Semillas, Vientres Porcinos Y Recursos Por Catástrofes Agropecuarias

24 De Febrero De 2026, Zapotlán De Juárez, Hidalgo. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Hidalgo realizó una entrega regional de apoyos en el municipio de Zapotlán de Juárez, con una inversión superior a los 2.5 millones de pesos, dirigida a fortalecer las actividades agrícolas y pecuarias en distintas zonas del estado.

El titular de la dependencia, Napoleón González Pérez, encabezó la jornada en la que se distribuyeron paquetes de herramientas, desbrozadoras, bombas aspersoras, semilla de avena, vientres porcinos y cheques correspondientes a apoyos por catástrofes agropecuarias. Los beneficios alcanzaron a productoras y productores de Villa de Tezontepec, San Agustín Tlaxiaca y Actopan, priorizando a quienes enfrentan mayores necesidades operativas.

Durante el evento se destacó la presencia de la Contraloría estatal como parte del proceso de supervisión, con el objetivo de garantizar la transparencia en la entrega y el correcto ejercicio de los recursos públicos. Autoridades subrayaron que la coordinación con los gobiernos municipales fortalece la legalidad y la eficacia en la aplicación de los programas.

La presidenta municipal de Zapotlán de Juárez, Cynthia Arellano Martínez, reconoció la colaboración entre autoridades estatales y comisariados ejidales, así como el esquema de entrega directa sin intermediarios, mecanismo que permite asegurar que los apoyos lleguen a las familias productoras.

Posteriormente, la jornada continuó en Pachuca, donde se realizó una segunda entrega que incluyó infraestructura para invernaderos, bombas aspersoras y semilla de jitomate, avena y maíz, además de recursos económicos para atender siniestros agropecuarios, beneficiando también a productoras y productores de Mineral de la Reforma.

Estas acciones forman parte de la estrategia estatal orientada a fortalecer el sector rural mediante apoyos directos, equipamiento técnico y atención oportuna ante contingencias, con el propósito de consolidar un campo más competitivo y productivo.

La inversión regional y el esquema de entrega transparente consolidan un modelo de atención que busca garantizar que los recursos lleguen íntegramente a quienes sostienen la actividad agropecuaria en Hidalgo.

Continue Reading

GOBIERNO

Hidalgo Será Sede Del XXI Festival De Monólogos Teatro A Una Sola Voz

Published

on

Convocatoria Nacional Permanece Abierta Hasta El 13 De Marzo De 2026

24 De Febrero De 2026, Pachuca De Soto, Hidalgo. La Secretaría de Cultura de Hidalgo informó que la Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura, a través de la Coordinación Nacional de Teatro, abrieron la convocatoria para participar en el XXI Festival De Monólogos Teatro A Una Sola Voz, circuito escénico de carácter nacional del cual Hidalgo formará parte como sede.

El festival busca integrar una programación nacional de propuestas unipersonales que recorrerán 21 sedes en 20 estados de la República, con el objetivo de fortalecer el acceso a los derechos culturales, descentralizar la oferta teatral y consolidar la colaboración entre instancias federales, estatales y municipales.

Las obras seleccionadas conformarán tres circuitos de presentación: Norte, Centro-Occidente y Centro-Sureste. Hidalgo se integrará al circuito Centro-Sureste, donde cada producción realizará siete funciones entre los meses de junio y julio de 2026.

Las compañías o creadores seleccionados recibirán un estímulo económico de 63 mil pesos por parte de la Coordinación Nacional de Teatro. La programación final del festival estará compuesta por 21 producciones a nivel nacional.

La convocatoria se encuentra vigente desde su publicación y el plazo para la recepción de proyectos concluirá el viernes 13 de marzo de 2026 a las 14:00 horas, tiempo del centro de México. Los resultados se darán a conocer a más tardar el 8 de mayo de 2026 en los sitios oficiales de las instituciones convocantes.

La designación de Hidalgo como sede de este circuito nacional fortalece la presencia cultural del estado y amplía las oportunidades para la comunidad teatral local, consolidando el acceso a escenarios de proyección nacional.


Continue Reading

GOBIERNO

SIPDUS Rehabilita Carretera El Lindero A Honey En Acaxochitlán Con Inversión De Más De 19 Millones De Pesos

Published

on

Obra Mejora Conectividad Y Seguridad Para Más De 40 Mil Habitantes

24 De Febrero De 2026, Acaxochitlán, Hidalgo. La Secretaría de Infraestructura Pública y Desarrollo Urbano Sostenible concluyó la rehabilitación de la carretera El Lindero a Honey, en el municipio de Acaxochitlán, con una inversión de 19 millones 418 mil 759 pesos, beneficiando a más de 40 mil habitantes que utilizan esta vía, principalmente transportistas y comerciantes.

Los trabajos iniciaron en la comunidad de Zacacuautla con dirección a San Mateo y contemplaron la reconstrucción de 2 mil 470 metros lineales de camino. La intervención incluyó el mejoramiento de la base para recibir una carpeta de concreto asfáltico de 18 centímetros de espesor, con el propósito de incrementar la durabilidad y resistencia de la superficie.

La dependencia informó que la carretera presentaba un deterioro severo, con baches que alcanzaban la estructura del pavimento y afectaban el sistema de drenaje, provocando su colapso. Como parte de la rehabilitación, se instaló tubería de 32 pulgadas y se construyó un muro de contención de 10 metros de longitud para reforzar la infraestructura.

La obra tiene como objetivo garantizar condiciones de circulación más seguras y eficientes en una vía estratégica que conecta a Hidalgo con entidades vecinas, fortaleciendo la movilidad regional.

El mejoramiento de esta carretera responde a la política estatal de ofrecer infraestructura vial en mejores condiciones, priorizando la seguridad y la conectividad para impulsar el desarrollo económico y social de las comunidades.


Continue Reading

Ultimas noticias

Copyright © 2023