GOBIERNO
Permite el Pabellón de Pueblos con Sabor en el recinto ferial, descubrir la magia detrás de productores locales
La edición 2023 de la Feria de San Francisco busca ser un espacio diferente, donde todas las y los hidalguenses puedan ser vistos y escuchados, por lo cual, este año también se designaron lugares especiales para visibilizar y degustar la gastronomía hidalguense: el Pabellón de los Pueblos con Sabor.
En este espacio, no sólo es posible encontrar deliciosos platillos, sino que además, los visitantes pueden disfrutar del talento, historias, calidez de su gente y todo el corazón de su gente; ya que al degustar un platillo tradicional, se engalana el paladar, se despierta el alma y la imaginación con cada ingrediente.
De esa forma, es posible conocer un poco de la gran riqueza gastronómica que ha perdurado por generaciones y que caracteriza al municipio de Apan, y que ha forjado un legado inigualable en la industria de bebidas artesanales.

Originario de esta región, Rafael Soto un productor de pulque, cervezas artesanales y tepache, considera que este sitio es una gran idea para promover los productos producidos por las manos hidalguenses.
“Deseo que se continúen retomando las exposiciones en las que las y los hidalguenses podamos mostrar nuestros productos y compartir nuestros sabores con el mundo”, indicó.
Rafael y su familia han buscado diversificar su oferta, procurando diferenciarse de otros productores. Han creado curados con sabores variados como piña, guayaba, mango, melón, piña-coco, fresa y natural.
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Además, entre sus cervezas artesanales cuentan con cerveza clara, oscura, de nopal y de tuna.
Esta empresa nació en el año 1936, con la idea de su abuelo, quien vio en la tierra de Apan la oportunidad de crear un patrimonio que sería heredado a través de distintas generaciones.
Su pulque se llama “Llanos de Apan” y su cerveza “Princesa Atotoztli”, deseando resaltar el lugar del que provienen y que ha brindado sustento y vida a sus antecesores.

Utilizan la técnica otomí–mazahua para la elaboración de sus cervezas, las cuales tienen 4.5 grados de alcohol y son elaboradas con las mejores cebadas de los llanos de Apan.
Su familia y colaboradores, cuidan la elaboración de sus productos procurando llevar a cabo un proceso ciento por ciento artesanal, con cuidado y calidad en la producción de sus bebidas, ya que ellos mismos cultivan la cebada y la planta del maguey.
Sus pulques, cervezas, curados y tepaches se venden en otros estados de la República Mexicana e incluso han llegado a Estados Unidos, esperando llegar próximamente a Centroamérica.
Con el apoyo del gobierno actual del estado de Hidalgo, buscan seguir creciendo y esparciendo los sabores de Apan por todo el mundo.
Rafael invita a las y los hidalguenses a visitar el Pabellón de Pueblos con Sabor en la Feria de San Francisco Pachuca Hidalgo 2023 y dejarse sorprender con la excelencia que caracteriza a quienes ahí exponen su vida y pasión.
GOBIERNO
Sentencian A Ocho Años De Prisión A Hombre Por Posesión Ilícita De Hidrocarburo En Villa De Tezontepec
24 De Febrero De 2026, Villa De Tezontepec, Hidalgo. Un juez federal dictó sentencia condenatoria de ocho años de prisión contra Jilberto “N”, al acreditarse su responsabilidad en el delito de posesión ilícita de hidrocarburo, informó la Fiscalía General de la República.
Los hechos se remontan al 27 de abril de 2025, cuando elementos de la Guardia Nacional realizaron una inspección en el municipio de Villa de Tezontepec y detectaron que el ahora sentenciado transportaba 34 mil 487 litros de diésel sin poder acreditar su legal procedencia.
Durante la intervención fue asegurado un tractocamión acoplado a un semirremolque tipo tanque, así como documentación que presentaba inconsistencias, lo que motivó su puesta a disposición ante el Ministerio Público Federal para el inicio de la carpeta de investigación correspondiente.
Tras el desahogo del proceso penal, el juez especializado en el Sistema Penal Acusatorio determinó imponer la pena privativa de libertad de ocho años, además de la suspensión de derechos civiles y políticos. También ordenó el pago de una multa superior a 905 mil pesos y la reparación del daño por más de 19 mil pesos a favor de Petróleos Mexicanos.
Como parte de la resolución judicial, se decretó el decomiso del combustible asegurado y de los documentos relacionados con el caso.
La sentencia reafirma la política de persecución de delitos vinculados al manejo y comercialización ilegal de hidrocarburos, con el propósito de proteger los recursos energéticos del país y fortalecer la legalidad en el estado de Hidalgo.
GOBIERNO
Heladas Cubren Pachuca Y Mineral De La Reforma Tras Descenso De Temperaturas Por Frente Frío 37
24 De Febrero De 2026, Pachuca De Soto, Hidalgo. El frente frío número 37 provocó esta mañana un marcado descenso de temperatura en la zona metropolitana de Pachuca y Mineral de la Reforma, donde el termómetro alcanzó los 0 grados Celsius y, en algunos sectores, registró valores cercanos a los -5 grados.
Desde las primeras horas del día se observaron vehículos, áreas verdes y techumbres cubiertas por una capa de escarcha, consecuencia de las intensas heladas que impactaron diversas colonias y comunidades. Las condiciones meteorológicas generaron un ambiente gélido que obligó a la población a extremar precauciones.
Autoridades estatales mantienen activa la vigilancia ante bajas temperaturas y reiteraron el llamado a proteger especialmente a niñas, niños, personas adultas mayores y población con enfermedades respiratorias, quienes son más susceptibles ante estos cambios bruscos de clima.
Se recomendó abrigarse adecuadamente, evitar exposiciones prolongadas al frío y reducir cambios drásticos de temperatura entre interiores y exteriores. Asimismo, se insistió en consultar información únicamente a través de canales oficiales para conocer la evolución del pronóstico.
La permanencia de estas condiciones refuerza la importancia de adoptar medidas preventivas para evitar afectaciones a la salud y reducir riesgos asociados a las heladas en la región metropolitana.
GOBIERNO
Hidalgo Registrará Ambiente Frío Por La Mañana Y Templado Durante La Tarde Este 24 De Febrero
24 De Febrero De 2026, Pachuca De Soto, Hidalgo. Este martes el estado de Hidalgo presentará condiciones mayormente secas, con ambiente frío al amanecer y temperaturas templadas por la tarde, de acuerdo con el pronóstico meteorológico vigente para la entidad.
Las temperaturas mínimas se estiman entre 6 y 9 grados Celsius en las primeras horas del día, particularmente en zonas altas como Pachuca de Soto y municipios del Altiplano, donde el descenso térmico será más perceptible. Conforme avance la jornada, el ambiente se tornará más confortable, con máximas previstas entre 20 y 23 grados Celsius.
En cuanto a las condiciones atmosféricas, se espera cielo despejado a parcialmente nublado, con presencia de sol y nubosidad ligera. La probabilidad de lluvias es baja o prácticamente nula en la mayor parte del territorio, lo que permitirá una jornada estable y sin afectaciones relevantes.
El viento se mantendrá de intensidad ligera a moderada, sin impactos significativos en las actividades cotidianas.
Autoridades recomiendan a la población abrigarse adecuadamente durante la mañana y la noche, especialmente en regiones donde el frío sea más intenso, así como proteger a niñas, niños, personas adultas mayores y población vulnerable. El ambiente templado de la tarde favorece la realización de actividades al aire libre bajo condiciones seguras.
La variación térmica a lo largo del día subraya la importancia de tomar precauciones y mantenerse informados sobre el comportamiento del clima en cada municipio.
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