Connect with us

GOBIERNO

Permite el Pabellón de Pueblos con Sabor en el recinto ferial, descubrir la magia detrás de productores locales

Published

on

La edición 2023 de la Feria de San Francisco busca ser un espacio diferente, donde todas las y los hidalguenses puedan ser vistos y escuchados, por lo cual, este año también se designaron lugares especiales para visibilizar y degustar la gastronomía hidalguense: el Pabellón de los Pueblos con Sabor.

En este espacio, no sólo es posible encontrar deliciosos platillos, sino que además, los visitantes pueden disfrutar del talento, historias, calidez de su gente y todo el corazón de su gente; ya que al degustar un platillo tradicional, se engalana el paladar, se despierta el alma y la imaginación con cada ingrediente.

De esa forma, es posible conocer un poco de la gran riqueza gastronómica que ha perdurado por generaciones y que caracteriza al municipio de Apan, y que ha forjado un legado inigualable en la industria de bebidas artesanales.

Originario de esta región, Rafael Soto un productor de pulque, cervezas artesanales y tepache, considera que este sitio es una gran idea para promover los productos producidos por las manos hidalguenses.

“Deseo que se continúen retomando las exposiciones en las que las y los hidalguenses podamos mostrar nuestros productos y compartir nuestros sabores con el mundo”, indicó.

Rafael y su familia han buscado diversificar su oferta, procurando diferenciarse de otros productores. Han creado curados con sabores variados como piña, guayaba, mango, melón, piña-coco, fresa y natural.

TE PUEDE INTERESAR: La seguridad del estado no es negociable, y no nos intimidamos ante nadie”, Salvador Cruz Neri

Además, entre sus cervezas artesanales cuentan con cerveza clara, oscura, de nopal y de tuna.

Esta empresa nació en el año 1936, con la idea de su abuelo, quien vio en la tierra de Apan la oportunidad de crear un patrimonio que sería heredado a través de distintas generaciones.

Su pulque se llama “Llanos de Apan” y su cerveza “Princesa Atotoztli”, deseando resaltar el lugar del que provienen y que ha brindado sustento y vida a sus antecesores.

Utilizan la técnica otomí–mazahua para la elaboración de sus cervezas, las cuales tienen 4.5 grados de alcohol y son elaboradas con las mejores cebadas de los llanos de Apan.

Su familia y colaboradores, cuidan la elaboración de sus productos procurando llevar a cabo un proceso ciento por ciento artesanal, con cuidado y calidad en la producción de sus bebidas, ya que ellos mismos cultivan la cebada y la planta del maguey.

Sus pulques, cervezas, curados y tepaches se venden en otros estados de la República Mexicana e incluso han llegado a Estados Unidos, esperando llegar próximamente a Centroamérica.

Con el apoyo del gobierno actual del estado de Hidalgo, buscan seguir creciendo y esparciendo los sabores de Apan por todo el mundo.

Rafael invita a las y los hidalguenses a visitar el Pabellón de Pueblos con Sabor en la Feria de San Francisco Pachuca Hidalgo 2023 y dejarse sorprender con la excelencia que caracteriza a quienes ahí exponen su vida y pasión.

Click to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

GOBIERNO

SSPH Detiene A Dos Hombres Por Robo Mediante Cristalazos En Tula De Allende

Published

on

Seguimiento En Tiempo Real Desde El C5i Permitió Recuperar La Mercancía Sustraída

24 De Febrero De 2026, Tula De Allende, Hidalgo. La Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo informó la detención en flagrancia de dos hombres presuntamente relacionados con robos mediante el método conocido como “cristalazo”, luego de que dañaran una camioneta y sustrajeran mercancía en un estacionamiento comercial de la colonia Unidad Habitacional Pemex.

De acuerdo con el reporte oficial, los hechos ocurrieron cuando los individuos rompieron los cristales del vehículo para apoderarse de diversos artículos que se encontraban en su interior. Tras la denuncia realizada por la víctima al número de emergencias 911, se activó el seguimiento y análisis en tiempo real a través del sistema de videovigilancia del Centro de Control, Comando, Comunicaciones, Cómputo, Coordinación e Inteligencia.

La alerta permitió que elementos del Mando Coordinado desplegados en campo ubicaran a los presuntos responsables metros más adelante, sobre la avenida De La Cruz, donde fueron interceptados cuando intentaban retirarse del lugar.

Durante la intervención se logró recuperar la totalidad de los objetos sustraídos, entre los que se encontraban medicamento controlado y cajetillas de cigarro. Los detenidos fueron puestos a disposición de la autoridad ministerial para el procedimiento legal correspondiente.

La dependencia estatal señaló que estos resultados forman parte de la estrategia de vigilancia permanente y reforzamiento operativo en Tula de Allende y municipios cercanos, particularmente en zonas comerciales y puntos de alta afluencia.

La coordinación entre el sistema de videovigilancia y los elementos en campo permitió una respuesta inmediata, reafirmando el compromiso institucional de proteger el patrimonio de las familias y mantener condiciones de seguridad en la región.

Continue Reading

GOBIERNO

Clima En Hidalgo Se Mantendrá Fresco Por La Mañana Y Templado Por La Tarde Este 26 De Febrero

Published

on

24 De Febrero De 2026, Pachuca De Soto, Hidalgo. Para este jueves 26 de febrero se prevé que el estado de Hidalgo registre condiciones estables, con ambiente fresco durante las primeras horas del día y temperaturas templadas por la tarde, propias del cierre de la temporada invernal.

De acuerdo con los pronósticos meteorológicos, las temperaturas mínimas al amanecer oscilarán entre los 6 y 8 grados Celsius en zonas altas como Pachuca y municipios del Altiplano. Conforme avance el día, el termómetro alcanzará valores máximos estimados entre los 22 y 24 grados Celsius, generando un ambiente cálido y agradable en la mayor parte del territorio.

El cielo permanecerá mayormente despejado o con nubosidad ligera, sin probabilidad significativa de lluvias, por lo que se esperan condiciones secas y estables. El viento se mantendrá de intensidad ligera a moderada, sin generar cambios relevantes en la sensación térmica.

Autoridades recomiendan abrigarse adecuadamente durante la mañana y noche, así como proteger a niñas, niños, personas adultas mayores y población vulnerable ante los cambios bruscos de temperatura.

Las condiciones previstas favorecen la realización de actividades al aire libre durante la tarde, manteniendo precaución ante el contraste térmico entre las primeras horas del día y el mediodía.

Continue Reading

GOBIERNO

Productores De Zapotlán Y Pachuca Reciben Apoyos Por Más De 2.5 Millones De Pesos

Published

on

Entrega Regional Incluye Herramientas, Semillas, Vientres Porcinos Y Recursos Por Catástrofes Agropecuarias

24 De Febrero De 2026, Zapotlán De Juárez, Hidalgo. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Hidalgo realizó una entrega regional de apoyos en el municipio de Zapotlán de Juárez, con una inversión superior a los 2.5 millones de pesos, dirigida a fortalecer las actividades agrícolas y pecuarias en distintas zonas del estado.

El titular de la dependencia, Napoleón González Pérez, encabezó la jornada en la que se distribuyeron paquetes de herramientas, desbrozadoras, bombas aspersoras, semilla de avena, vientres porcinos y cheques correspondientes a apoyos por catástrofes agropecuarias. Los beneficios alcanzaron a productoras y productores de Villa de Tezontepec, San Agustín Tlaxiaca y Actopan, priorizando a quienes enfrentan mayores necesidades operativas.

Durante el evento se destacó la presencia de la Contraloría estatal como parte del proceso de supervisión, con el objetivo de garantizar la transparencia en la entrega y el correcto ejercicio de los recursos públicos. Autoridades subrayaron que la coordinación con los gobiernos municipales fortalece la legalidad y la eficacia en la aplicación de los programas.

La presidenta municipal de Zapotlán de Juárez, Cynthia Arellano Martínez, reconoció la colaboración entre autoridades estatales y comisariados ejidales, así como el esquema de entrega directa sin intermediarios, mecanismo que permite asegurar que los apoyos lleguen a las familias productoras.

Posteriormente, la jornada continuó en Pachuca, donde se realizó una segunda entrega que incluyó infraestructura para invernaderos, bombas aspersoras y semilla de jitomate, avena y maíz, además de recursos económicos para atender siniestros agropecuarios, beneficiando también a productoras y productores de Mineral de la Reforma.

Estas acciones forman parte de la estrategia estatal orientada a fortalecer el sector rural mediante apoyos directos, equipamiento técnico y atención oportuna ante contingencias, con el propósito de consolidar un campo más competitivo y productivo.

La inversión regional y el esquema de entrega transparente consolidan un modelo de atención que busca garantizar que los recursos lleguen íntegramente a quienes sostienen la actividad agropecuaria en Hidalgo.

Continue Reading

Ultimas noticias

Copyright © 2023