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Permite el Pabellón de Pueblos con Sabor en el recinto ferial, descubrir la magia detrás de productores locales

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La edición 2023 de la Feria de San Francisco busca ser un espacio diferente, donde todas las y los hidalguenses puedan ser vistos y escuchados, por lo cual, este año también se designaron lugares especiales para visibilizar y degustar la gastronomía hidalguense: el Pabellón de los Pueblos con Sabor.

En este espacio, no sólo es posible encontrar deliciosos platillos, sino que además, los visitantes pueden disfrutar del talento, historias, calidez de su gente y todo el corazón de su gente; ya que al degustar un platillo tradicional, se engalana el paladar, se despierta el alma y la imaginación con cada ingrediente.

De esa forma, es posible conocer un poco de la gran riqueza gastronómica que ha perdurado por generaciones y que caracteriza al municipio de Apan, y que ha forjado un legado inigualable en la industria de bebidas artesanales.

Originario de esta región, Rafael Soto un productor de pulque, cervezas artesanales y tepache, considera que este sitio es una gran idea para promover los productos producidos por las manos hidalguenses.

“Deseo que se continúen retomando las exposiciones en las que las y los hidalguenses podamos mostrar nuestros productos y compartir nuestros sabores con el mundo”, indicó.

Rafael y su familia han buscado diversificar su oferta, procurando diferenciarse de otros productores. Han creado curados con sabores variados como piña, guayaba, mango, melón, piña-coco, fresa y natural.

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Además, entre sus cervezas artesanales cuentan con cerveza clara, oscura, de nopal y de tuna.

Esta empresa nació en el año 1936, con la idea de su abuelo, quien vio en la tierra de Apan la oportunidad de crear un patrimonio que sería heredado a través de distintas generaciones.

Su pulque se llama “Llanos de Apan” y su cerveza “Princesa Atotoztli”, deseando resaltar el lugar del que provienen y que ha brindado sustento y vida a sus antecesores.

Utilizan la técnica otomí–mazahua para la elaboración de sus cervezas, las cuales tienen 4.5 grados de alcohol y son elaboradas con las mejores cebadas de los llanos de Apan.

Su familia y colaboradores, cuidan la elaboración de sus productos procurando llevar a cabo un proceso ciento por ciento artesanal, con cuidado y calidad en la producción de sus bebidas, ya que ellos mismos cultivan la cebada y la planta del maguey.

Sus pulques, cervezas, curados y tepaches se venden en otros estados de la República Mexicana e incluso han llegado a Estados Unidos, esperando llegar próximamente a Centroamérica.

Con el apoyo del gobierno actual del estado de Hidalgo, buscan seguir creciendo y esparciendo los sabores de Apan por todo el mundo.

Rafael invita a las y los hidalguenses a visitar el Pabellón de Pueblos con Sabor en la Feria de San Francisco Pachuca Hidalgo 2023 y dejarse sorprender con la excelencia que caracteriza a quienes ahí exponen su vida y pasión.

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Huichapan Recibe Jornada De Salud Visual Con Lentes Gratuitos Para 348 Personas

Huichapan recibió la Macrojornada “¡A ver… a ver!”, donde 348 personas fueron atendidas con exámenes de la vista, armazón y micas graduadas gratuitas.

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Habitantes de Huichapan recibieron exámenes de la vista y lentes gratuitos durante la Macrojornada “¡A ver… a ver!”, una estrategia impulsada por el gobierno de Hidalgo a través de la Comisión Estatal para el Desarrollo Sostenible de los Pueblos Indígenas.

La actividad se realizó este lunes en el Casino Charro, donde desde las 9:00 de la mañana comenzaron a brindarse valoraciones visuales a la población. Al cierre de la jornada, fueron atendidas 348 personas, quienes recibieron armazón y micas graduadas de acuerdo con su diagnóstico, sin costo alguno.

Esta jornada representó un apoyo directo para la economía de las familias, al permitir que las personas beneficiarias accedieran a lentes sin tener que realizar un gasto adicional. El único requisito solicitado fue presentar copia de la credencial de elector vigente.

El titular de la Unidad de Planeación y Prospectiva de Hidalgo, Miguel Ángel Tello Vargas, destacó que esta estrategia continuará recorriendo distintos municipios del estado, con el propósito de acercar servicios de salud visual a quienes más lo necesitan.

Durante la jornada, la presidenta municipal de Huichapan, Yeymi Yadira Solís Zavala, reconoció la respuesta de la población y señaló la intención de gestionar más actividades de este tipo en beneficio de las familias del municipio.

El programa “¡A ver… a ver!” forma parte de las acciones de atención directa de la CEDSPI, organismo encabezado por Prisco Manuel Gutiérrez, y tiene una proyección anual de más de 22 mil lentes entregados mediante 130 jornadas en todo Hidalgo.

Con esta estrategia, el gobierno estatal busca ampliar el acceso a la salud visual gratuita y llevar apoyos concretos a las comunidades, especialmente a personas que requieren atención y no siempre cuentan con los recursos para cubrir este tipo de servicios.

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SNTE Sección 15 Reconoce A Docentes De La Organización V En Zacualtipán

La Sección 15 del SNTE reconoció en Zacualtipán a docentes de la Organización V durante los festejos por el Día de la Maestra y el Maestro.

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El secretario general de la Sección 15 del SNTE en Hidalgo, Said Vargas Sáenz, encabezó en Zacualtipán los festejos por el Día de la Maestra y el Maestro con docentes de la Organización V, en un encuentro marcado por el reconocimiento a la labor educativa, la cercanía sindical y el orgullo de pertenecer al magisterio hidalguense.

La celebración reunió a maestras y maestros de los municipios de Zacualtipán, Metztitlán, Juárez Hidalgo, Tlahuiltepa, Eloxochitlán, Molango, Xochicoatlán, Lolotla y Tianguistengo, quienes fueron reconocidos por su vocación, entrega y compromiso en la formación de generaciones que contribuyen al desarrollo de Hidalgo.

Durante el encuentro, se destacó el papel fundamental que desempeñan las y los docentes en comunidades con contextos diversos, donde su trabajo diario sostiene la educación pública y fortalece el aprendizaje de niñas, niños y jóvenes desde las aulas.

En el acto también participó Mari Carmen Margarita Mandujano Cerrilla, subsecretaria de Administración y Finanzas de la Secretaría de Educación Pública de Hidalgo, en representación del secretario Natividad Castrejón Valdez, así como el presidente municipal de Zacualtipán, Amado Pérez Hernández.

En su mensaje, Said Vargas Sáenz señaló que estos festejos continuarán en diferentes regiones del estado, al considerar que representan un acto de justicia y reconocimiento para quienes todos los días aportan su esfuerzo, talento y dedicación al fortalecimiento de la educación pública.

El dirigente sindical afirmó que para la organización es fundamental reconocer a cada maestra y maestro del magisterio hidalguense, pues su trabajo, compromiso y vocación merecen ser celebrados y respaldados de manera permanente por su sindicato.

Con estas acciones, la Sección 15 del SNTE refrenda su cercanía con las y los trabajadores de la educación, fortalece la identidad sindical y reconoce la contribución de cada docente en el cumplimiento de los fines y objetivos de la educación en Hidalgo.

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Contraloría Depura Padrón De Proveedores Y Da De Baja 359 Registros En Hidalgo

La Contraloría de Hidalgo dio de baja 359 registros irregulares del Padrón de Proveedores y Contratistas tras un proceso de revisión y actualización.

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La Contraloría del Estado de Hidalgo dio de baja 359 registros del Padrón de Proveedores y Contratistas de la Administración Pública estatal, luego de detectar que no atendieron los requerimientos de actualización solicitados dentro del proceso de revisión.

La medida forma parte de las acciones para ordenar, transparentar y mantener actualizado el padrón oficial, con el objetivo de que únicamente permanezcan inscritos los proveedores y contratistas que cumplan con la documentación y requisitos establecidos por la ley.

De acuerdo con la información proporcionada, algunos de los registros dados de baja llevaban años sin regularizar su situación, por lo que la dependencia estatal inició un procedimiento de depuración para verificar qué proveedores mantenían actividad vigente y cuáles no acreditaban su permanencia dentro del padrón.

Este proceso responde a la política de cero tolerancia a la opacidad impulsada por el gobernador Julio Menchaca Salazar y ejecutada por el contralor Álvaro Bardales, con la finalidad de fortalecer la legalidad, la confianza y el control en los registros relacionados con proveedores y contratistas del gobierno estatal.

Durante febrero fueron notificadas 433 actas de inicio de baja, mediante las cuales se otorgó a los proveedores la oportunidad de acreditar su situación y actualizar la información correspondiente. Sin embargo, 359 registros fueron cancelados al no cumplir con la entrega de documentación ni comprobar actividad vigente.

Solo 74 proveedores atendieron el llamado de la autoridad y regularizaron su situación, lo que confirmó la necesidad de mantener una revisión permanente y estricta del Padrón de Proveedores y Contratistas.

Con esta depuración, la Contraloría estatal busca garantizar que el padrón sea confiable, actualizado y apegado a la legalidad, reforzando el mensaje de que en Hidalgo solo deben permanecer registrados quienes cumplen con los requisitos establecidos.

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