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Permite el Pabellón de Pueblos con Sabor en el recinto ferial, descubrir la magia detrás de productores locales

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La edición 2023 de la Feria de San Francisco busca ser un espacio diferente, donde todas las y los hidalguenses puedan ser vistos y escuchados, por lo cual, este año también se designaron lugares especiales para visibilizar y degustar la gastronomía hidalguense: el Pabellón de los Pueblos con Sabor.

En este espacio, no sólo es posible encontrar deliciosos platillos, sino que además, los visitantes pueden disfrutar del talento, historias, calidez de su gente y todo el corazón de su gente; ya que al degustar un platillo tradicional, se engalana el paladar, se despierta el alma y la imaginación con cada ingrediente.

De esa forma, es posible conocer un poco de la gran riqueza gastronómica que ha perdurado por generaciones y que caracteriza al municipio de Apan, y que ha forjado un legado inigualable en la industria de bebidas artesanales.

Originario de esta región, Rafael Soto un productor de pulque, cervezas artesanales y tepache, considera que este sitio es una gran idea para promover los productos producidos por las manos hidalguenses.

“Deseo que se continúen retomando las exposiciones en las que las y los hidalguenses podamos mostrar nuestros productos y compartir nuestros sabores con el mundo”, indicó.

Rafael y su familia han buscado diversificar su oferta, procurando diferenciarse de otros productores. Han creado curados con sabores variados como piña, guayaba, mango, melón, piña-coco, fresa y natural.

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Además, entre sus cervezas artesanales cuentan con cerveza clara, oscura, de nopal y de tuna.

Esta empresa nació en el año 1936, con la idea de su abuelo, quien vio en la tierra de Apan la oportunidad de crear un patrimonio que sería heredado a través de distintas generaciones.

Su pulque se llama “Llanos de Apan” y su cerveza “Princesa Atotoztli”, deseando resaltar el lugar del que provienen y que ha brindado sustento y vida a sus antecesores.

Utilizan la técnica otomí–mazahua para la elaboración de sus cervezas, las cuales tienen 4.5 grados de alcohol y son elaboradas con las mejores cebadas de los llanos de Apan.

Su familia y colaboradores, cuidan la elaboración de sus productos procurando llevar a cabo un proceso ciento por ciento artesanal, con cuidado y calidad en la producción de sus bebidas, ya que ellos mismos cultivan la cebada y la planta del maguey.

Sus pulques, cervezas, curados y tepaches se venden en otros estados de la República Mexicana e incluso han llegado a Estados Unidos, esperando llegar próximamente a Centroamérica.

Con el apoyo del gobierno actual del estado de Hidalgo, buscan seguir creciendo y esparciendo los sabores de Apan por todo el mundo.

Rafael invita a las y los hidalguenses a visitar el Pabellón de Pueblos con Sabor en la Feria de San Francisco Pachuca Hidalgo 2023 y dejarse sorprender con la excelencia que caracteriza a quienes ahí exponen su vida y pasión.

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Apoyos al campo benefician a más de 700 productores en Hidalgo con inversión superior a 3.4 millones de pesos

Más de 700 productores del campo en Hidalgo recibieron apoyos económicos para enfrentar afectaciones agropecuarias en distintos municipios.

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Como parte de las acciones para fortalecer al sector agropecuario, el gobierno de Hidalgo realizó dos jornadas de entrega de apoyos económicos dirigidos a productoras y productores afectados por contingencias en sus actividades.

El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural del estado, Napoleón González Pérez, encabezó la primera entrega en el municipio de San Agustín Tlaxiaca, donde se distribuyeron recursos para atender daños derivados de catástrofes agropecuarias. En esta etapa se benefició a personas provenientes de San Salvador, Ajacuba, Actopan, Francisco I. Madero, Mixquiahuala, Tlaxcoapan, Chilcuautla y la propia demarcación sede.

En el evento también participaron la diputada Cinthya Delgado Medoza, así como personal de la Contraloría estatal, además del respaldo del presidente municipal Mario Medina Hernández, quien facilitó la realización de la jornada.

Durante su mensaje, el titular de la Saderh subrayó la importancia de mantener cercanía con el sector productivo, al señalar que es fundamental escuchar directamente a quienes trabajan el campo para atender sus necesidades y mejorar las condiciones en la región.

Posteriormente, se llevó a cabo una segunda entrega en San Bartolo Tutotepec, donde se otorgaron apoyos bajo el mismo esquema a productores de Huehuetla, Tenango de Doria y el propio municipio anfitrión.

En total, ambas jornadas sumaron 755 beneficiarias y beneficiarios, con una inversión de 3 millones 469 mil pesos, recursos que buscan impulsar la recuperación y continuidad de las actividades agrícolas.

Estas acciones forman parte de una estrategia estatal orientada a que los apoyos lleguen de manera directa a las y los productores, fortaleciendo la transparencia y contribuyendo al desarrollo del campo hidalguense.

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Refuerzan control interno en Hidalgo con capacitación a servidores públicos

La Contraloría de Hidalgo capacitó a servidores públicos en control interno para mejorar la gestión de recursos y fortalecer la transparencia institucional.

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Con la finalidad de actualizar conocimientos y fortalecer el manejo adecuado de los recursos públicos, la Contraloría del estado de Hidalgo, encabezada por Álvaro Bardales, llevó a cabo una jornada de capacitación en materia de control interno dirigida a personal del Poder Ejecutivo.

Durante esta actividad, contralores internos de diversas dependencias estatales intercambiaron herramientas y experiencias enfocadas en la prevención de riesgos, así como en la supervisión de procesos administrativos, con el objetivo de mejorar la eficiencia institucional.

El titular de la Contraloría destacó que estas acciones responden a la visión del gobernador Julio Menchaca Salazar, quien ha impulsado de manera constante la profesionalización del servicio público mediante programas de formación y actualización.

Asimismo, subrayó que el fortalecimiento del control interno permite optimizar la toma de decisiones, garantizar el cumplimiento de la normatividad vigente y avanzar hacia una administración más transparente y orientada a resultados.

En esta jornada participaron distintas dependencias y organismos, entre ellos la Secretaría de Infraestructura y sus organismos descentralizados con 36 asistentes; la Procuraduría General de Justicia del Estado con 11 participantes; la Oficialía Mayor con 10; la Secretaría de Cultura con 11; el Instituto para Devolver al Pueblo lo Robado con 10; la Universidad Tecnológica Mineral de la Reforma con 10; la Agencia Estatal de Energía con 7; el Centro de Justicia para Mujeres con 8; el Colegio de Hidalgo con 5; el Ayuntamiento de Huejutla con 5; además de titulares y personal de Órganos Internos de Control, que sumaron 23 asistentes.

Se informó que el acceso a este tipo de capacitaciones para el personal estatal se gestiona a través de contralores y comisarios públicos en cada dependencia. En el caso de los municipios, la atención se brinda en la Dirección General de Órganos de Control y Vigilancia, ubicada en Carretera Estatal a La Estanzuela s/n, tercer edificio, segundo piso, Ex Hacienda La Concepción, en San Juan Tilcuautla, municipio de San Agustín Tlaxiaca, Hidalgo, C.P. 42160.

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Detienen en Pachuca a joven con orden vigente por robo agravado en Ciudad de México

Un joven de 21 años fue detenido en Pachuca tras detectarse que tenía una orden vigente por robo agravado en la Ciudad de México.

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En la ciudad de Pachuca, un joven de 21 años de edad, identificado con las iniciales E.I.D.T. y originario de la Ciudad de México, fue detenido por elementos de la Secretaría de Seguridad Pública, Tránsito y Vialidad municipal, luego de ser detectado circulando en motocicleta sin cumplir con medidas básicas de seguridad.

Los hechos ocurrieron en la colonia Santa Julia, donde los agentes observaron al conductor desplazarse sin luces y sin casco protector a bordo de una motocicleta marca Italika FT150, color negro con verde, con placas del estado de Hidalgo, lo que motivó su intervención.

Tras realizar la revisión correspondiente y verificar su información en Plataforma México, las autoridades confirmaron que el individuo contaba con un mandamiento judicial vigente emitido en la Ciudad de México por el delito de robo agravado.

Ante esta situación, se estableció coordinación con la Policía de Investigación de la capital del país para dar seguimiento al procedimiento legal correspondiente.

El joven fue asegurado inicialmente por una falta administrativa relacionada con seguridad vial y posteriormente puesto a disposición de las autoridades de la Policía de Investigación de la Ciudad de México, quienes continuarán con las diligencias legales.

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