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Alfajayucan reconoció a tres representantes del municipio y a sus equipos por participar en el Segundo Festival de la Barbacoa.
Ixmiquilpan participó como jurado del concurso La Mejor Salsa durante el Segundo Festival de la Barbacoa realizado en Santiago de Anaya.
El Segundo Festival de la Barbacoa reunió en Santiago de Anaya a 27 exponentes gastronómicos y 48 artesanos del Valle del Mezquital.
Julio Agustín Cruz Tovar asistió a la presentación del Segundo Festival de la Barbacoa, que se realizará el 25 de julio en Santiago de Anaya.
Actopan participará en el Segundo Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital, que se realizará el 25 de julio en Santiago de Anaya.
Barbacoa Mejía obtuvo el primer lugar de la edición 55; Don Sebas y Pablo García completaron el podio en Actopan.
El proceso artesanal del chile rayado fortalece la identidad gastronómica de Hidalgo y preserva una tradición heredada por generaciones en la Sierra Gorda.
Actopan inauguró el pabellón gastronómico de la edición 55 del Concurso de la Barbacoa dentro de la Feria de la Barbacoa 2026.
Estudiantes de CONALEP Villa de Tezontepec representaron a Hidalgo en Itacate 2026 con platillos tradicionales.
Hidalgo participará en México de Mis Sabores con platillos tradicionales como zacahuil, bocoles y agua de jamaica.
