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Gar-Gar: del frapé tradicional a una franquicia con sello hidalguense

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Un frapé suele definirse como una bebida preparada con hielo triturado y frutas para darle sabor; sin embargo, cuando a esta base se le suma creatividad, ingenio e ingredientes poco convencionales, el resultado es algo totalmente distinto. Así nació Gar-Gar, una marca que ha logrado transformar una bebida común en un modelo de negocio exitoso.

Detrás de este proyecto se encuentra Omar García, joven emprendedor originario de Pachuca, quien, como muchos otros, vio afectados sus ingresos durante la pandemia. Lejos de rendirse, decidió convertir la crisis en una oportunidad para reinventarse y comenzar un nuevo camino.

Antes de la emergencia sanitaria, Omar se dedicaba al negocio de los bares; sin embargo, con la prohibición del consumo de alcohol, optó por incursionar en la venta de frapés. Como muchos emprendedores, utilizó las redes sociales como principal canal de venta, lo que rápidamente se convirtió en un fenómeno: llegó a recibir hasta 200 mensajes diarios, aunque apenas podía atender alrededor de 50. Para resolver la alta demanda recurrió a plataformas digitales de entrega, pero el costo extra del envío resultaba mayor que el precio de la bebida, afectando a los clientes.

Esta situación lo llevó a abrir su primer local físico en Tulipanes en 2021, seguido por una segunda sucursal en Campestre en agosto del mismo año. Con el tiempo llegaron nuevas aperturas y también algunos cierres, una etapa que Omar define como parte del aprendizaje: “No todo fue sencillo, pero capacitarse, entender el proceso y no rendirse ante el primer obstáculo es clave”.

Fue entonces cuando visualizó el crecimiento de Gar-Gar bajo el modelo de franquicia, para lo cual se apoyó en la Red de Franquicias del Estado de Hidalgo, a través de la consultoría Xpert Busines. Esta capacitación le permitió identificar errores, fortalecer su estructura y preparar la marca para expandirse.

Gracias a ello, en agosto de 2024 se concretó la primera franquicia en Ciudad Sahagún, seguida por aperturas en Pachuca, Tizayuca y Puebla. Actualmente, Gar-Gar cuenta con ocho puntos de venta en ciudades como Pachuca, Tulancingo, Puebla y Los Cabos, donde recientemente se rompió el récord de ventas de todas las sucursales. Para 2026, se proyecta la apertura de una segunda sucursal en Tampico y una más en la Ciudad de México.

Omar considera que la clave del éxito de Gar-Gar está en la innovación constante. Como ejemplo, mencionó su reciente ventana navideña, con sabores poco convencionales como chocolate Carlos V, Canelitas y Chocolate Abuelita, acompañados de una concha rellena de crema batida. El reto, explica, es lanzar cada dos meses una nueva propuesta que sorprenda al público.

Con el negocio ya consolidado, la venta de franquicias se convirtió en una nueva etapa. Para el empresario hidalguense, este modelo es accesible y funcional: “Las franquicias son un negocio probado, incluso pueden ser una opción de autoempleo. No empiezas desde cero y te ahorras una parte importante de la curva de aprendizaje, que también cuesta dinero”.

Finalmente, reconoció que todo emprendimiento implica riesgos, incluso las franquicias más grandes a nivel internacional. Por ello, recomendó a quienes buscan emprender bajo este esquema acercarse a negocios formales y reconocidos, o bien a la Red Mexicana de Franquicias, donde pueden recibir asesoría para elegir la mejor opción.

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Cinco Personas Son Aseguradas Tras Hechos Violentos En Tlanalapa; Autoridades Investigan Lo Ocurrido

Un operativo desplegado en el fraccionamiento San Isidro, en Tlanalapa, dejó cinco personas aseguradas y una investigación en curso tras el hallazgo de tres víctimas dentro de un inmueble.

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Tlanalapa, Hidalgo.— Un reporte recibido a través del Centro de Control, Comando, Comunicaciones, Cómputo, Coordinación e Inteligencia de Hidalgo permitió la movilización inmediata de corporaciones estatales hacia el fraccionamiento San Isidro, donde fueron localizadas tres personas sin vida y cinco más quedaron bajo aseguramiento para el desarrollo de las investigaciones.

La intervención se originó luego de una alerta por detonaciones de arma de fuego, lo que derivó en la llegada de elementos de la Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo al sitio señalado. Al ingresar al inmueble, los agentes confirmaron que dos mujeres y un hombre ya no presentaban signos vitales, por lo que la zona fue resguardada conforme al protocolo correspondiente.

Posteriormente, durante el despliegue operativo en los alrededores, los uniformados ubicaron a un hombre que presentaba manchas hemáticas y se encontraba acompañado por una mujer. Ambos fueron intervenidos, mientras que el masculino fue llevado a un hospital cercano para recibir atención médica y permanecer bajo observación en tanto se determina su estado de salud.

Como parte de las acciones de búsqueda y vigilancia implementadas en puntos cercanos al fraccionamiento, también fueron localizados otros tres individuos, dos hombres y una mujer, quienes mostraron una actitud evasiva al notar la presencia de la policía estatal. Derivado de esa conducta, fueron asegurados para ampliar las indagatorias.

De acuerdo con los primeros datos recabados, estas tres personas habrían estado en convivencia dentro del inmueble al momento en que ocurrieron los hechos, situación que fortalece las líneas de investigación abiertas por las autoridades ministeriales.

Las cinco personas quedaron a disposición de la Procuraduría General de Justicia del Estado de Hidalgo, instancia encargada de continuar con las diligencias correspondientes para esclarecer lo sucedido en este punto del municipio de Tlanalapa.

La Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo informó que mantendrá presencia en la zona y coordinación con las autoridades encargadas de la investigación, con el propósito de preservar el orden y brindar condiciones de seguridad a la población mientras avanzan las actuaciones oficiales.

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Inhjuve Impulsa Conferencias Para Fortalecer Proyectos De Jóvenes Emprendedores

El Inhjuve realiza durante abril conferencias gratuitas para jóvenes de 18 a 29 años, con el propósito de fortalecer habilidades digitales, mejorar su perfil profesional y respaldar proyectos de emprendimiento en Hidalgo.

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Pachuca, Hidalgo.— Durante abril, el Instituto Hidalguense de la Juventud desarrolla un ciclo de conferencias dirigido a personas de entre 18 y 29 años con interés en mejorar sus habilidades digitales y fortalecer sus iniciativas de emprendimiento en distintas regiones de la entidad.

Esta estrategia busca brindar herramientas prácticas a las juventudes hidalguenses para mejorar su preparación en un entorno cada vez más competitivo y tecnológico. Además de aportar conocimientos útiles para el desarrollo profesional, participar en al menos una de estas actividades permitirá obtener una constancia que servirá como parte de los requisitos para integrarse al programa Transformando Emprendedores, el cual contempla apoyos de hasta 20 mil pesos para impulsar proyectos y cuya convocatoria será emitida próximamente.

El director general del Inhjuve, Ricardo Olvera Molina, señaló que estas acciones responden al impulso que se da en Hidalgo al talento joven, con respaldo institucional para convertir ideas y capacidades en oportunidades reales de crecimiento. Subrayó que este trabajo se realiza en coordinación con la Secretaría de Bienestar e Inclusión Social.

Como parte de este calendario, el pasado 7 de abril se llevó a cabo la primera conferencia titulada Marketing, Redes e IA, impartida por la especialista Marian Bravo. En esta sesión se expuso la importancia de utilizar herramientas digitales para posicionar negocios, fortalecer marcas personales y adaptarse a las nuevas dinámicas del mercado.

Durante la ponencia también se abordaron métodos para mejorar la presencia de productos y servicios en escenarios altamente competidos, así como la administración eficiente de plataformas digitales para comunicación y ventas. De igual forma, se explicó cómo aprovechar recursos tecnológicos para automatizar tareas, producir contenido y analizar información estratégica.

En esta primera actividad participaron 100 jóvenes provenientes de diversas regiones del estado. Con ello, junto con quienes se integren a las siguientes conferencias, se pretende ampliar sus capacidades técnicas, favorecer su inserción laboral, fortalecer sus planes de negocio y contribuir al cierre de la brecha digital.

Ricardo Olvera Molina destacó que el instituto mantiene el compromiso de acercar herramientas actuales y funcionales a las juventudes, con el objetivo de que cuenten con mayores posibilidades de desarrollo profesional y consolidación de proyectos en un contexto marcado por la transformación digital.

Finalmente, resaltó que estos espacios formativos también permiten actualizar conocimientos en temas como inteligencia artificial, además de generar redes de contacto entre especialistas y jóvenes emprendedores. Todas las conferencias son gratuitas y las personas interesadas pueden consultar las próximas fechas, temas y enlaces de registro en las redes sociales oficiales del Instituto Hidalguense de la Juventud en Facebook e Instagram.

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BTS En México: Esto Se Sabe Sobre La Posible Liberación De Más Boletos

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La expectativa por los conciertos de BTS en México continúa entre miles de seguidores, especialmente ante la duda sobre si habrá una nueva liberación de boletos tras el rápido agotamiento de las entradas.

De acuerdo con la información disponible, no se contempla una nueva venta masiva de boletos, ya que la mayoría de las localidades fueron adquiridas durante las fases de preventa y venta general.

La alta demanda superó ampliamente la oferta, con millones de personas intentando acceder a un número limitado de entradas, lo que provocó que los boletos se agotaran en cuestión de minutos.

Sin embargo, existe la posibilidad de que aparezcan algunas entradas adicionales, aunque de forma limitada y no como parte de una nueva venta oficial.

Estas disponibilidades pueden surgir por cancelaciones, compras no concluidas o ajustes logísticos en la producción del evento.

En estos casos, los boletos pueden liberarse nuevamente dentro del sistema de la boletera, aunque suelen ser pocos y se agotan en un tiempo muy reducido.

Especialistas en la dinámica de conciertos señalan que en algunos eventos es posible que se habiliten lugares adicionales días antes de la presentación, aunque esta situación no está garantizada.

La expectativa por estos conciertos se mantiene alta debido al impacto global de la agrupación, considerada una de las más influyentes en la industria musical en la actualidad.

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