ALFAJAYUCAN
Alfajayucan Se Une Al Primer Festival De La Barbacoa Del Valle Del Mezquital
Pachuca de Soto, Hidalgo, 18 de junio de 2025.— Con la promesa de reunir lo mejor del sabor tradicional y la riqueza cultural de la región, fue presentado oficialmente el 1er Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital, evento que busca consolidarse como una celebración emblemática de la gastronomía hidalguense. Durante la rueda de prensa realizada en la Sala del Pueblo del Palacio de Gobierno, el municipio de Alfajayucan confirmó su participación activa en esta fiesta culinaria.

El presidente municipal de Alfajayucan, Ing. Julio Agustín Cruz Tovar, encabezó la representación de su demarcación, destacando la importancia de compartir con orgullo el legado culinario local, especialmente la preparación tradicional de la barbacoa en horno de tierra y con pencas de maguey, que distingue a la región a nivel nacional.

Además de la muestra gastronómica, Alfajayucan participará en los espectáculos culturales programados, con la presentación del Ballet de Danza Folklórica Xiadani, reafirmando así el compromiso del municipio con la promoción de sus expresiones artísticas y patrimoniales.
Entre los funcionarios presentes en la conferencia se encontraron Andrés Soto Velazco, en representación del Mtro. Miguel Tello Vargas; Elizabeth Quintanar Gómez, secretaria de Turismo del Estado de Hidalgo; y Neyda Naranjo Baltazar, secretaria de Cultura, quien destacó la importancia del festival como una plataforma para fortalecer el turismo y la identidad regional.

El evento no solo reunirá a reconocidos barbacoyeros de toda la zona con sus técnicas y sabores distintivos, sino que también incluirá actividades como el concurso de salsas, donde los asistentes podrán degustar desde preparaciones dulces hasta las más picantes, en un homenaje al picante mexicano.
Con esta iniciativa, el Valle del Mezquital celebra su herencia gastronómica y cultural, posicionando a la barbacoa como un estandarte de orgullo hidalguense y abriendo las puertas a la promoción turística regional a través del sabor y la tradición.
ACTOPAN
Salud Estatal Refuerza Vigilancia Contra Productos Milagro Y Asegura Más De 800 Piezas En Hidalgo
27 de enero de 2026, Pachuca de Soto, Hidalgo. La Secretaría de Salud de Hidalgo, a través de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COPRISEH), intensificó durante 2025 las acciones de control sanitario para prevenir riesgos a la salud derivados de la comercialización de los llamados “productos milagro”, con un total de 177 visitas de verificación realizadas en distintos municipios de la entidad.
Las labores de vigilancia se concentraron principalmente en Pachuca de Soto, donde se efectuaron 46 inspecciones que derivaron en 10 aseguramientos. En Tulancingo de Bravo se realizaron 44 visitas con tres medidas de seguridad; Mineral de la Reforma registró 15 verificaciones con dos aseguramientos, mientras que en Tizayuca se llevaron a cabo 11 visitas, de las cuales cinco concluyeron con el aseguramiento de productos.

En otros municipios, Actopan contabilizó 11 inspecciones con un aseguramiento; Ixmiquilpan reportó ocho visitas sin aplicación de medidas; Zacualtipán de Ángeles tuvo seis verificaciones con un aseguramiento; y Tepeapulco registró siete visitas, también con una medida de seguridad. En la región sur del estado, Tepeji del Río de Ocampo, Tula de Allende y Atotonilco el Grande realizaron una inspección cada uno, todas con aseguramiento, mientras que Tlahuelilpan y Tlaxcoapan efectuaron dos visitas respectivamente, con dos aseguramientos por municipio. Nopala de Villagrán reportó una visita con medida de seguridad y Tecozautla tres inspecciones con dos aseguramientos.
Huejutla de Reyes, Yahualica, Molango de Escamilla, Tolcayuca, Zempoala, Zimapán, Apan, Emiliano Zapata, Tlanalapa, Chapantongo, Huichapan y Jacala de Ledezma también fueron objeto de verificaciones, sin que se detectaran irregularidades, lo que confirma el cumplimiento de la normatividad vigente en los establecimientos revisados.

Como resultado global de estas acciones, la COPRISEH aseguró 864 piezas de suplementos alimenticios, principalmente por inconsistencias en el etiquetado, ausencia de registro sanitario o uso de ingredientes no autorizados en el país. De manera adicional, en Pachuca de Soto fueron decomisados 250 kilogramos de suplementos que presentaban información únicamente en idioma inglés. En ninguno de los casos se aplicaron suspensiones de actividades a los establecimientos.
Entre las irregularidades más frecuentes se detectó la falta de datos completos en el etiquetado, ausencia de número de lote y fecha de caducidad, así como leyendas engañosas que atribuían propiedades para curar o prevenir enfermedades. Durante 2025, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios emitió 14 alertas sanitarias relacionadas con este tipo de productos, lo que refuerza la importancia de mantener una supervisión constante.
La Secretaría de Salud exhortó a la población a evitar el consumo de estos productos, especialmente aquellos que prometen resultados rápidos para bajar de peso o mejorar el rendimiento físico, debido a que pueden provocar efectos adversos como alteraciones digestivas, problemas cardiacos, inflamaciones o intoxicaciones. Asimismo, invitó a la ciudadanía a denunciar su venta irregular tanto en redes sociales como en establecimientos de la entidad.
El fortalecimiento de la vigilancia sanitaria busca proteger la salud pública, prevenir riesgos y garantizar que los productos disponibles en el mercado cumplan con los estándares de seguridad establecidos.
ALFAJAYUCAN
Alfajayucan Impulsa Apoyos Productivos Con Entrega De Equipamiento Para Familias Y Productores
27 de enero de 2026, Alfajayucan, Hidalgo. El gobierno municipal realizó la entrega de diversos apoyos a través del área de Desarrollo Agropecuario, con el objetivo de fortalecer las condiciones de vida de las familias y respaldar las actividades productivas en la localidad.

Durante esta jornada se distribuyeron tinacos, kits de herramientas, calentadores solares, lámparas solares y otros insumos, orientados a mejorar el acceso al agua, optimizar el consumo de energía y facilitar las labores domésticas y agrícolas. Estas acciones forman parte de una estrategia para elevar el bienestar comunitario y promover un desarrollo más sustentable en el municipio.

Las autoridades municipales informaron que los apoyos continúan disponibles para la población interesada, por lo que las personas que deseen acceder a alguno de estos productos pueden acudir directamente al área de Desarrollo Agropecuario para realizar su solicitud y conocer los requisitos correspondientes.
El programa busca ampliar el alcance de estos beneficios, garantizando que más familias puedan acceder a herramientas y equipamiento que impacten positivamente en su calidad de vida y en la productividad local.

ALFAJAYUCAN
Alfajayucan Refuerza La Prevención De Riesgos Durante Sesión Estatal De Protección Civil En Zimapán
26 de enero de 2026, Zimapán, Hidalgo. El Gobierno Municipal de Alfajayucan, encabezado por el presidente municipal constitucional, Justín Cruz Tovar, participó en la Primera Sesión Ordinaria del Consejo Estatal de Protección Civil, reafirmando su compromiso con la protección de la vida, el patrimonio de las familias y la preservación del medio ambiente mediante acciones preventivas y de coordinación institucional.

La sesión fue convocada por la Subsecretaría de Protección Civil y Gestión de Riesgos del Estado de Hidalgo, bajo la conducción de su titular, Román Bernal Díaz, y reunió a autoridades estatales y municipales con el objetivo de fortalecer los mecanismos de preparación y respuesta ante contingencias.

Durante el encuentro se presentó y validó el Plan Especial para la Temporada de Incendios Forestales 2026, así como el plan específico correspondiente al Parque Nacional El Chico, documentos que establecen lineamientos operativos, protocolos de actuación y esquemas de colaboración interinstitucional para atender de manera oportuna emergencias relacionadas con siniestros forestales.

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