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INTERNACIONALES

Prohíben Venta De Comida Chatarra En Escuelas: SEP Impone Nuevas Medidas Y Sanciones A Partir De Marzo

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Desde el pasado 29 de marzo de 2025, entraron en vigor las nuevas disposiciones de la Secretaría de Educación Pública (SEP) que prohíben la venta y publicidad de alimentos con bajo valor nutricional dentro de los planteles escolares del Sistema Educativo Nacional. La medida, publicada en el Diario Oficial de la Federación (DOF), tiene como objetivo promover estilos de vida saludables y combatir la obesidad infantil en el país.

De acuerdo con el nuevo marco normativo, las escuelas que incumplan estas disposiciones podrán enfrentar sanciones económicas de hasta 130 mil pesos, así como consecuencias administrativas. Esta regulación aplica exclusivamente a las Tiendas Cooperativas Escolares, encargadas de la preparación y distribución de alimentos y bebidas dentro de los planteles.

La SEP ha dejado claro que la ley no sancionará a los padres de familia que envíen alimentos considerados chatarra en la lonchera de sus hijos. Sin embargo, la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, hizo un llamado a la conciencia colectiva, invitando a las familias a priorizar alimentos saludables, como frutas y productos naturales.

“No habrá castigos para los padres, pero no se debería mandar comida chatarra a la escuela. Papitas, refrescos y productos con alto contenido calórico no son adecuados para la salud de los niños”, señaló Sheinbaum en conferencia matutina.

En ese mismo sentido, docentes y usuarios en redes sociales han exhortado a madres y padres a sumarse a esta política desde casa. “La ley no se mete con lo que mandas en el lunch, pero sí podemos colaborar para que las y los estudiantes coman mejor”, señalan en videos difundidos en plataformas como TikTok.

El Manual de Alimentos en las Escuelas estipula que la venta de productos no permitidos debe ser reportada a las autoridades correspondientes. Si una escuela permite dicha venta o no informa sobre las irregularidades, la responsabilidad recaerá directamente sobre la autoridad escolar, conforme a lo indicado por la SEP.

El acuerdo también establece que a partir del 31 de marzo quedó prohibida la publicidad y distribución de alimentos con alta densidad calórica y escaso valor nutricional dentro de los centros escolares, y en caso de detectarse irregularidades, las autoridades deberán reportar los hechos a la COFEPRIS o sus equivalentes estatales, quienes realizarán inspecciones y aplicarán las sanciones correspondientes.

Cabe señalar que los puestos ambulantes y comercios cercanos a los planteles no serán sancionados, ya que las reformas se limitan a los espacios escolares. No obstante, también se ha hecho un llamado a estos vendedores a considerar opciones más saludables dentro de su oferta, en consonancia con los objetivos del programa.

Estas acciones forman parte de una estrategia integral que busca mejorar la salud infantil desde el entorno escolar, promoviendo una cultura alimentaria más consciente y fortaleciendo la corresponsabilidad entre instituciones, familias y comunidad.

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INTERNACIONALES

TCS y Anthropic impulsarán adopción de inteligencia artificial en empresas

TCS y Anthropic anunciaron una alianza global para acelerar la adopción de inteligencia artificial empresarial mediante soluciones basadas en Claude y programas de capacitación tecnológica.

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La empresa tecnológica Tata Consultancy Services (TCS) anunció una alianza estratégica global con Anthropic, desarrolladora de la familia de modelos de inteligencia artificial Claude, con el objetivo de acelerar la adopción de IA en organizaciones de distintos sectores económicos.

El acuerdo contempla la creación de una unidad de negocio especializada dentro de TCS para desarrollar soluciones basadas en Claude, además de ofrecer servicios, consultoría y herramientas enfocadas en la transformación digital de empresas que buscan incorporar inteligencia artificial a gran escala.

Uno de los principales retos que busca atender esta colaboración es la dificultad que enfrentan muchas compañías para llevar proyectos de IA más allá de la etapa de prueba, especialmente en sectores regulados donde la precisión, la supervisión y la trazabilidad son fundamentales.

Como parte de la alianza, TCS implementará el uso de Claude entre 50 mil colaboradores de áreas como ingeniería, finanzas, legal, ventas y marketing, con el propósito de fortalecer sus procesos internos y generar experiencias que posteriormente puedan replicarse con clientes.

Las dos compañías también desarrollarán soluciones conjuntas para industrias como servicios financieros, salud, ciencias de la vida, telecomunicaciones, aviación, tecnología médica y servicios públicos, buscando optimizar operaciones y mejorar la experiencia de usuarios y clientes.

Dentro de los proyectos anunciados destaca la incorporación de herramientas de inteligencia artificial en Diligenta, empresa especializada en seguros y pensiones vinculada a TCS en el Reino Unido, así como el fortalecimiento de procesos de capacitación tecnológica a través de TCS iON, plataforma que realiza millones de evaluaciones académicas y profesionales cada año.

La alianza también contempla la generación de habilidades, complementos y herramientas reutilizables para sectores especializados, incluyendo soluciones enfocadas en procesos financieros, atención de reclamaciones y evaluación de créditos.

K. Krithivasan, director general de TCS, señaló que la combinación entre la tecnología de Anthropic y la experiencia operativa de TCS permitirá acelerar la llegada de soluciones de inteligencia artificial a entornos productivos donde la confiabilidad y el cumplimiento regulatorio son prioritarios.

Por su parte, Dario Amodei, cofundador y director ejecutivo de Anthropic, destacó que la colaboración fortalecerá la presencia de Claude en India y otros mercados internacionales, además de ampliar el acceso de empresas y profesionales a herramientas avanzadas de inteligencia artificial.

Finalmente, N. Chandrasekaran, presidente de Tata Sons, afirmó que la alianza busca impulsar la transformación empresarial y contribuir a la formación de nuevas capacidades tecnológicas para enfrentar los retos de la economía digital impulsada por la inteligencia artificial.

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INTERNACIONALES

Sheinbaum toma distancia de la FIFA y apuesta por el fútbol social

La presidenta Claudia Sheinbaum marcó distancia del modelo comercial de la FIFA y promovió el programa Fútbol Social como una alternativa para acercar el deporte a la población.

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La Copa Mundial de Futbol 2026 abrió un nuevo debate en México: mientras la FIFA avanza con un modelo comercial marcado por boletos de alto costo, la presidenta Claudia Sheinbaum ha optado por enviar un mensaje político distinto, más cercano al acceso popular al deporte que al espectáculo reservado para una élite económica.

El tema cobró fuerza luego de que la mandataria cuestionara públicamente el precio de las entradas para los partidos mundialistas. Sheinbaum dejó claro que no rechaza que exista negocio alrededor del evento, pero sí advirtió que los costos no deberían llegar a niveles excesivos.

Su postura ayuda a entender varias señales previas. Primero, anunció que no asistiría a la ceremonia inaugural en el Estadio Azteca y que el boleto obsequiado por la FIFA sería rifado entre la comunidad. Después, evitó usar el nombre comercial del inmueble tras el patrocinio para su remodelación, manteniéndose en la referencia histórica de Estadio Azteca.

Frente a ese modelo, el gobierno federal y administraciones estatales afines a Morena han impulsado el programa Fútbol Social, una estrategia que busca llevar torneos y actividades deportivas a escuelas de la SEP y espacios comunitarios, con la participación de niñas, niños, jóvenes y familias.

La apuesta también se reflejó en la instalación de pantallas en plazas públicas para que la población pudiera seguir el partido inaugural sin pagar un boleto. Con ello, el gobierno buscó contraponer el carácter comercial de la Copa Mundial con una visión del deporte como derecho social y espacio de convivencia colectiva.

Más allá del entusiasmo deportivo, el mensaje político resulta evidente: el respaldo institucional no está completamente depositado en la fiesta mundialista organizada por la FIFA, sino en una narrativa donde el futbol debe ser accesible, comunitario y vinculado a la identidad nacional.

En ese contexto, la presidenta ha colocado una línea de contraste entre el espectáculo global y el deporte social. Mientras la FIFA concentra reflectores, patrocinios y entradas de alto costo, el gobierno federal intenta posicionar una alternativa que conecte con la población que no puede acceder a los estadios.

El otro movimiento político relevante fue el anuncio de Laura Itzel Castillo como próxima titular de la Secretaría de las Mujeres del Gobierno de México. La actual presidenta del Senado asumirá el cargo a partir del 1 de septiembre, una vez que cierre su responsabilidad legislativa.

La decisión puso fin a las especulaciones sobre quién ocuparía la dependencia tras la salida de Citlalli Hernández, aunque también abrió lecturas dentro de Morena por los perfiles que quedaron fuera de la designación.

Entre los nombres que podían figurar estaban el de Malú Micher, con amplia trayectoria en la agenda de género, y el de Nadine Gasman, ex titular del Instituto Nacional de las Mujeres. Sin embargo, en política los nombramientos no dependen únicamente de experiencia técnica, sino también de confianza, equilibrios internos y cercanía con el proyecto presidencial.

En ese terreno, la llegada de Laura Itzel Castillo parece responder a una decisión de alta confianza política de Claudia Sheinbaum, quien suma a su gabinete a una figura con experiencia legislativa y vínculo directo con la ruta política de la actual administración.

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GOBIERNO

Estudiantes De La UTVM Realizarán Prácticas Profesionales En República Dominicana

Tres estudiantes de Gastronomía de la UTVM realizarán su estadía y prácticas profesionales en República Dominicana como parte de su formación internacional.

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Tres estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Tecnológica del Valle del Mezquital realizarán su estadía y prácticas profesionales en República Dominicana, como parte de las acciones de movilidad internacional que impulsa la institución.

Las y los alumnos que participarán en esta experiencia académica son Jorge Antonio Martínez Martínez, Alejandro Martínez Villeda y Jennyfer Catalán Godínez, quienes estarán acompañados por la maestra Quetzabel Moreno Mayorga durante este proceso de formación en el extranjero.

Durante la ceremonia de despedida, el rector de la UTVM, Leoncio Marañón Priego, destacó que esta oportunidad representa un paso importante en el crecimiento académico y profesional de los estudiantes, ya que les permitirá fortalecer sus competencias en un entorno internacional.

Señaló que la formación educativa no solo ocurre dentro de las aulas, sino también a través de experiencias que fortalecen valores, empatía, compromiso social y visión profesional.

El rector explicó que la internacionalización forma parte de la visión educativa impulsada por el gobernador Julio Menchaca Salazar y por el secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, con el objetivo de consolidar una educación superior pertinente, de calidad y con enfoque global.

También resaltó que quienes viajan no solo representan a la universidad por su preparación académica, sino también por sus principios, sueños y compromiso para crecer y aportar desde su formación profesional.

Finalmente, Leoncio Marañón Priego exhortó a las y los estudiantes a aprovechar esta oportunidad y representar con orgullo a la Universidad Tecnológica del Valle del Mezquital durante su estancia en República Dominicana.

Con estas acciones, la UTVM fortalece las oportunidades de movilidad internacional y reafirma su compromiso con la formación de profesionistas preparados para enfrentar nuevos retos dentro y fuera del país.

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