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Representará alumna del ITESA a México en la “ExpoCiencias Internacional Chile 2024

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Dana Ailin Jiménez Hernández, estudiante del Instituto Tecnológico Superior del Oriente del Estado de Hidalgo (ITESA), del programa educativo de Ingeniería en Industrias Alimentarias, representará a México en la “ExpoCiencias Internacional Chile 2024”, con el proyecto “Nutri Kay”, que es una barra de alimento diseñada para canes y felinos.

Lo anterior como resultado de ser ganadora en la categoría de nivel superior, entre 24 proyectos de las Instituciones de Educación Superior participantes, en el Foro Estatal de Emprendedores 14 Expo Ciencias Hidalgo 2023, celebrado el pasado 21 de septiembre.

Estos proyectos de investigación forman parte de las estrategias que instruyen el gobernador Julio Menchaca Salazar y el secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, de apoyar el trabajo de investigación de las y los jóvenes de educación media superior y superior, que permitan la creación de proyectos innovadores, que puedan ser expuestos a nivel internacional.

Estas barras de alimento se originan como una idea de negocio en casa, derivado de la posesión y tenencia de mascotas; como propietaria de un negocio de accesorios para animales, pudo percibir las necesidades de los clientes para alimentar a sus mascotas.

A partir de un sondeo de mercado, surge la idea de desarrollar un producto distinto a base de bagazo de cebada, para crear un alimento para perros y gatos domésticos.

Como es conocido, en el municipio de Apan se cosecha una gran cantidad de cebada, que es trasformada para obtener extractos de malta, los cuales son empleados para la elaboración de cerveza.

Después de su aprovechamiento, se generan residuos provenientes de las primeras etapas de producción, estos contienen una gran cantidad de fibra, proteínas y carbohidratos que pueden ser combinados con otros subproductos de la industria alimentaria.

Teniendo en cuenta la creciente tendencia de los alimentos para mascotas, así como el mercadeo y su impacto publicitario, Nutri Kay tiene como propósito la creación de un modelo de negocios validado, para la comercialización de barras nutritivas para canes y felinos, producidas en la región del Altiplano hidalguense, esto para impulsar el mercado de alimentos para mascotas, implementando sistemas de inocuidad en los productos y servicios.

Cabe señalar que el modelo de negocios cuenta con una marca registrada ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, la cual será liberada en enero próximo.

Este proyecto fue asesorado por las docentes de Ingeniería en Industrias Alimentarias, María Isabel Reyes Arreozola y Marlen Barragán Escalona.

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Promueven Conciliación Laboral Como Herramienta Clave En Hidalgo.

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El Centro de Conciliación Laboral del Estado de Hidalgo (CCLEH) impartió la charla “Procedimiento de Conciliación Prejudicial” a integrantes del Grupo Empresarial de Intercambio de Recursos Humanos de Hidalgo (GEIRH), con el propósito de informar sobre los servicios de conciliación y las alternativas para resolver conflictos entre empleadores y trabajadores.

Mariela Valero Mota, directora general del CCLEH, destacó que estas sesiones buscan familiarizar al sector empresarial con la conciliación como un método eficaz para solucionar disputas laborales, promoviendo el diálogo y la negociación como herramientas esenciales para evitar litigios prolongados. “El procedimiento de conciliación prejudicial fomenta la resolución pacífica de conflictos y fortalece una cultura de entendimiento en el ámbito laboral”, subrayó.

La funcionaria señaló que este enfoque está alineado con la visión del gobernador Julio Menchaca Salazar de posicionar a Hidalgo como una entidad sólida y competitiva. Enfatizó que establecer puentes de comunicación con los sectores productivos contribuye a prevenir largos procesos legales, reduce el desgaste económico y garantiza certeza jurídica para ambas partes.

Además, recordó que, según la Ley Federal del Trabajo, es obligatorio para los empleadores asistir a las audiencias de conciliación, advirtiendo que la incomparecencia puede derivar en sanciones económicas. Por ello, exhortó al cumplimiento del proceso como una medida que beneficia tanto a trabajadores como a empleadores.

Por su parte, el secretario del Trabajo, Óscar Javier González Hernández, reiteró su compromiso de priorizar los derechos de los trabajadores, mientras se promueve un entorno colaborativo con las empresas. Estas acciones, afirmó, son fundamentales para impulsar el empleo digno y construir un Hidalgo más próspero y justo.

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Hombre De 67 Años Es Rescatado Durante Incendio En Pachuca.

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Un hombre de 67 años fue rescatado por elementos del H. Cuerpo de Bomberos de Hidalgo tras quedar atrapado en un incendio registrado la madrugada del lunes en la colonia Felipe Ángeles de Pachuca.

El incidente fue reportado a través de la central de Emergencias 911, lo que permitió una rápida movilización de los cuerpos de rescate. Al llegar al lugar, los bomberos localizaron al adulto mayor atrapado en una recámara del segundo piso de la vivienda y, mediante maniobras especializadas, lograron ponerlo a salvo. El hombre, junto con otras cinco personas que se encontraban en el domicilio, recibió atención médica por inhalación de humo.

Las llamas, que consumieron gran parte de la propiedad, dejaron pérdidas materiales significativas, aunque las causas del siniestro aún no han sido determinadas. El control del fuego se logró con apoyo de la Policía Municipal y personal de la Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo.

Las autoridades reiteran a la ciudadanía la importancia de reportar cualquier emergencia al 911 para una atención oportuna y evitar tragedias mayores.

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Julio Menchaca Reconoce El Talento Juvenil Y Anuncia Construcción Del Centro Deportivo Hidalguense

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El gobernador de Hidalgo, Julio Menchaca Salazar, encabezó la entrega del Premio Estatal de la Juventud y el Deporte 2024, donde destacó la importancia de apoyar y reconocer a los jóvenes que representan con orgullo al estado. Durante la ceremonia, el mandatario anunció la construcción del Centro Deportivo Hidalguense, cuya obra comenzará en enero de 2025 con una inversión de más de 415 millones de pesos.

Menchaca subrayó que su administración no solo reconoce el talento, sino que también destina recursos significativos para generar mejores oportunidades. “Se reconoce el esfuerzo y talento de quienes han trascendido en sus comunidades y representan con dignidad a Hidalgo; son un verdadero ejemplo”, enfatizó.

El nuevo Centro Deportivo contará con instalaciones modernas que incluirán más de 5 mil metros cuadrados para atletismo, áreas recreativas, infantiles y verdes, así como la remodelación de oficinas, albercas, gimnasios y canchas.

Entre los galardonados destacados en materia deportiva se encuentran Zeltzin Hernández Guerra, medallista de oro en luchas asociadas; Francisco Alam González Hernández, campeón en paratenis de mesa; y Carlos Derik Olvera, reconocido en paradanza y paratletismo. También fueron premiados jóvenes destacados en actividades académicas, mérito cívico, protección al ambiente, género, cultura indígena, labor social y otras categorías, como Rubi Montserrat Bustamante Pérez, Teresa Galindo Hernández, y Gabriela Salas Cabrera.

En representación de los atletas, Francisco Alam González destacó la dedicación detrás de cada entrenamiento, subrayando el compromiso de llevar a Hidalgo y a México a los máximos niveles del deporte. Por su parte, Óscar Pérez, director del Instituto Hidalguense del Deporte, señaló que la convocatoria para este premio reunió 62 postulaciones, mientras que Ricardo Olvera, titular del Instituto Hidalguense de la Juventud, afirmó que este reconocimiento es un estímulo para construir una sociedad más sólida y justa.

Este evento reafirma el compromiso del gobierno estatal con el talento joven y el desarrollo deportivo, marcando un paso importante hacia la consolidación de un Hidalgo más inclusivo y competitivo.

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