ALFAJAYUCAN
Alfajayucan Se Une Al Primer Festival De La Barbacoa Del Valle Del Mezquital
Pachuca de Soto, Hidalgo, 18 de junio de 2025.— Con la promesa de reunir lo mejor del sabor tradicional y la riqueza cultural de la región, fue presentado oficialmente el 1er Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital, evento que busca consolidarse como una celebración emblemática de la gastronomía hidalguense. Durante la rueda de prensa realizada en la Sala del Pueblo del Palacio de Gobierno, el municipio de Alfajayucan confirmó su participación activa en esta fiesta culinaria.

El presidente municipal de Alfajayucan, Ing. Julio Agustín Cruz Tovar, encabezó la representación de su demarcación, destacando la importancia de compartir con orgullo el legado culinario local, especialmente la preparación tradicional de la barbacoa en horno de tierra y con pencas de maguey, que distingue a la región a nivel nacional.

Además de la muestra gastronómica, Alfajayucan participará en los espectáculos culturales programados, con la presentación del Ballet de Danza Folklórica Xiadani, reafirmando así el compromiso del municipio con la promoción de sus expresiones artísticas y patrimoniales.
Entre los funcionarios presentes en la conferencia se encontraron Andrés Soto Velazco, en representación del Mtro. Miguel Tello Vargas; Elizabeth Quintanar Gómez, secretaria de Turismo del Estado de Hidalgo; y Neyda Naranjo Baltazar, secretaria de Cultura, quien destacó la importancia del festival como una plataforma para fortalecer el turismo y la identidad regional.

El evento no solo reunirá a reconocidos barbacoyeros de toda la zona con sus técnicas y sabores distintivos, sino que también incluirá actividades como el concurso de salsas, donde los asistentes podrán degustar desde preparaciones dulces hasta las más picantes, en un homenaje al picante mexicano.
Con esta iniciativa, el Valle del Mezquital celebra su herencia gastronómica y cultural, posicionando a la barbacoa como un estandarte de orgullo hidalguense y abriendo las puertas a la promoción turística regional a través del sabor y la tradición.
ALFAJAYUCAN
Alfajayucan Fortalece La Producción Familiar Con Entrega De Pollitas De Doble Propósito
1 de diciembre de 2025, Alfajayucan, Hidalgo. El gobierno municipal, encabezado por el presidente Julio Agustín Cruz Tovar, realizó la distribución de pollitas de doble propósito a familias y productores de diversas localidades, como parte de las acciones destinadas a impulsar el desarrollo agropecuario y mejorar la economía de los hogares.

Durante la entrega, el alcalde resaltó que uno de los objetivos centrales de su administración es ampliar el acceso a programas que fortalezcan las actividades productivas del municipio. Por ello, anunció que en la próxima etapa se aplicará un subsidio del 50 por ciento, con el fin de que un mayor número de habitantes pueda integrarse a este beneficio.

Las autoridades municipales señalaron que este tipo de apoyos contribuye a generar autosuficiencia alimentaria, promover la producción comunitaria y reforzar el bienestar de las familias rurales. Asimismo, invitaron a la población a mantenerse pendiente de la convocatoria correspondiente a la siguiente entrega.

ALFAJAYUCAN
Realizan Novena Sesión Ordinaria Del Consejo De Desarrollo Rural En Alfajayucan
28 de noviembre de 2025, Alfajayucan, Hidalgo. El Gobierno Municipal llevó a cabo la Novena Sesión Ordinaria 2025 del Consejo Municipal de Desarrollo Rural Sustentable en el Auditorio del Pueblo, encuentro en el que participaron autoridades locales y representantes comunitarios para revisar los avances y necesidades del sector rural.

Durante la sesión se presentaron los informes generales de diversas instancias municipales, estatales y federales, con el propósito de mantener actualizado el diagnóstico de las acciones que se realizan en beneficio del municipio.

Las Direcciones de Área Municipal expusieron su situación actual y plantearon temas relevantes para el fortalecimiento de programas y proyectos vinculados al desarrollo rural.
Al cierre del encuentro, el gobierno local reconoció la participación de las y los delegados municipales, destacando su compromiso y colaboración en las tareas que buscan impulsar el bienestar de las comunidades.

ALFAJAYUCAN
IHM Concluye Capacitación Artesanal Que Impulsa El Autoempleo De Mujeres En Alfajayucan
Alfajayucan, Hidalgo, 25 de noviembre de 2025.— Con la participación de 40 mujeres de las comunidades de Taxhié y La Nopalera, concluyeron las actividades formativas del Programa de Asesorías para el Autoempleo del Instituto Hidalguense de las Mujeres (IHM), enfocadas en la elaboración de canastas y bolsas artesanales mediante técnicas tradicionales de la región.

En la ceremonia de clausura, acompañada por la entrega de reconocimientos y la exposición de los trabajos realizados, la titular del IHM, Katya Gabriela Hernández Pérez, enfatizó que fortalecer la autonomía económica de las mujeres es uno de los compromisos centrales del gobernador Julio Menchaca Salazar. Subrayó que esta capacitación no solo brinda herramientas para emprender, sino que promueve espacios de aprendizaje colectivo y preservación cultural.
Las participantes desarrollaron habilidades en el trabajo con palma e ixtle durante diversas sesiones guiadas por la artesana Patricia Ramírez Lugo, beneficiaria del programa, quien ha dedicado gran parte de su vida al dominio de esta técnica. Su acompañamiento permitió que el grupo incorporara conocimientos prácticos y reforzara el valor de las tradiciones textiles de la zona.

Además de adquirir nuevas competencias productivas, las integrantes expresaron sentirse fortalecidas y motivadas, pues el curso se convirtió en un espacio de convivencia, encuentro y apoyo mutuo entre mujeres de distintas edades. Este ambiente —señalaron— favoreció vínculos de cooperación y sororidad, fundamentales para impulsar iniciativas comunitarias de autoempleo.
Durante el acto final también se reconoció el apoyo del ayuntamiento de Alfajayucan, a través de la Instancia Municipal para el Desarrollo de las Mujeres, encabezada por Sandra Cadenas, cuyo acompañamiento permitió desarrollar el proceso formativo con la participación activa de las comunidades.

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