GOBIERNO
Más de 10 mil personas celebran el destape del horno de barbacoa más grande de México en Dajiedhi
Más de 10 mil personas, provenientes de Actopan y municipios aledaños, se congregaron en la comunidad de Dajiedhi, en el corazón del Valle del Mezquital, para presenciar el destape del “hoyo de barbacoa” más grande de México. Este evento emblemático fue una de las principales atracciones de la Feria de Dajiedhi y celebró con orgullo la rica tradición culinaria de la región.
La comunidad local, conocida por su dedicación y maestría en la preparación de la barbacoa, construyó un monumental horno de 1.20 metros de profundidad, utilizando cuatro camionetas llenas de piedras para calentar el suelo. En este horno, se cocinaron más de 67 corderos de manera tradicional, garantizando un sabor inigualable, acompañado del consomé característico de la región.

Elizabeth Quintanar Gómez, titular de la Secretaría de Turismo del estado, estuvo presente en el evento y subrayó la importancia de esta actividad para promover la cultura gastronómica de Hidalgo. “Dajiedhi es la tierra de los barbacoyeros, y hoy hemos demostrado que la barbacoa de Actopan es la mejor de todo México”, afirmó Quintanar.
El evento se desarrolló en un ambiente de alegría y entusiasmo, donde los asistentes esperaban con anhelo degustar la barbacoa recién salida del horno. Este logro no solo celebra la tradición culinaria de Actopan, sino que también refuerza su reputación como la capital de la barbacoa en México.

Además de la barbacoa, los asistentes pudieron disfrutar de otras delicias gastronómicas típicas de la región, como el ximbo, un platillo que ha contribuido a que Actopan sea reconocido como “Pueblo con Sabor”.
El acceso al evento y el consumo de la barbacoa fueron completamente gratuitos, ofreciendo a los visitantes una experiencia culinaria única y memorable. La Feria de Dajiedhi, que culminó con este gran evento, destacó la importancia de preservar y promover las tradiciones que hacen de Actopan un destino único en el país.

GOBIERNO
Ixmiquilpan Impulsa Reconocimiento Oficial Para el Barrios De Jesús Y Media Luna Como Comunidades Indígenas
12 De Febrero De 2026, Ixmiquilpan, Hidalgo. El Ayuntamiento de Ixmiquilpan formalizó el ingreso de las Cédulas Antropológicas correspondientes a los Barrios de Jesús y Media Luna, como parte del proceso para su evaluación técnica dentro del Catálogo de Pueblos y Comunidades Indígenas del Estado de Hidalgo, con el objetivo de que obtengan el reconocimiento oficial como Comunidades Indígenas.

El presidente municipal, Enmanuel Hernández, subrayó que Ixmiquilpan se distingue por su identidad indígena, sustentada en la preservación de la lengua materna, la organización comunitaria, la cosmovisión, la tradición oral y escrita, así como en expresiones culturales como la gastronomía y la arquitectura. Señaló que este procedimiento representa un paso estratégico para fortalecer el reconocimiento institucional de estas raíces históricas.
La integración y presentación de las cédulas forman parte del seguimiento a la solicitud de modificación del catálogo estatal, mecanismo que permite a las comunidades acceder a un proceso de análisis técnico y validación conforme a criterios establecidos por la autoridad competente.

De obtener el reconocimiento oficial, los Barrios de Jesús y Media Luna podrán acceder a mayores oportunidades de desarrollo social, programas específicos y apoyos dirigidos a fortalecer sus condiciones culturales, económicas y comunitarias. Autoridades municipales indicaron que esta acción busca garantizar derechos colectivos y ampliar el alcance de políticas públicas con enfoque intercultural.
El gobierno municipal destacó que el reconocimiento formal no solo implica un acto administrativo, sino el fortalecimiento de la identidad y la preservación del patrimonio cultural. Este avance consolida una estrategia orientada a impulsar el desarrollo con respeto a las raíces indígenas y a las formas tradicionales de organización comunitaria.
GOBIERNO
Secretaría De Cultura De Hidalgo Abre Registro Para Cursos En Línea Febrero 2026
12 De Febrero De 2026, Pachuca De Soto, Hidalgo. La Secretaría de Cultura del Estado anunció el inicio del periodo de inscripción para los Cursos En Línea Febrero 2026, una propuesta académica orientada a fortalecer la capacitación y profesionalización de quienes integran el sector cultural y creativo en la entidad.

La oferta formativa contempla contenidos enfocados en la optimización de procesos, organización de actividades con impacto comunitario, mejora de la calidad en el trabajo y estrategias para el manejo del estrés. También integra capacitación en la creación de libros electrónicos mediante software libre, nociones sobre protección de derechos de autor en México y lineamientos de higiene y seguridad aplicados a la preparación de alimentos, con el propósito de ampliar tanto habilidades técnicas como competencias personales.

Los programas se impartirán en modalidad completamente virtual, sin costo para las y los participantes, e incluyen la emisión de constancia digital descargable al concluir satisfactoriamente cada curso. El arranque de actividades está programado para el lunes 23 de febrero, fecha en la que las personas inscritas recibirán en el correo electrónico registrado su clave de acceso antes de las 18:00 horas.

El temario completo, así como el proceso de registro, se encuentran disponibles en la plataforma oficial de la Secretaría de Cultura del estado. Bajo la conducción del gobernador Julio Menchaca y con la coordinación de la titular del área, Neyda Naranjo, esta estrategia impulsa la educación continua como herramienta para consolidar un sector cultural más preparado, competitivo e innovador en Hidalgo.

Con esta convocatoria, la administración estatal refuerza su compromiso con la formación permanente y el acceso equitativo a oportunidades de capacitación, elementos fundamentales para el desarrollo sostenible de la comunidad cultural.


GOBIERNO
Banco De Germoplasma Se Convierte En Pilar De La Política Ambiental Estatal
12 De Febrero De 2026, Pachuca De Soto, Hidalgo. El Gobierno del Estado, encabezado por Julio Menchaca Salazar, consolida las acciones del Banco de Germoplasma Forestal como eje estratégico para la conservación de especies, el fortalecimiento de viveros y la restauración de ecosistemas en distintas regiones de la entidad.

Este espacio especializado, adscrito a la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales de Hidalgo (Semarnath), se encarga de seleccionar, procesar, analizar y almacenar semillas recolectadas en diversas zonas del estado, atendiendo la variedad de climas y tipos de vegetación que caracterizan al territorio hidalguense. Juan Carlos Baltazar Núñez, responsable del área, explicó que el banco opera bajo criterios técnicos que permiten preservar la calidad genética del material forestal y garantizar su viabilidad a mediano y largo plazo.

Se trata del primer banco con enfoque forestal en Hidalgo y uno de los pocos en el país dedicados específicamente a este ámbito, lo que lo convierte en un instrumento clave para proteger especies en categoría de riesgo y asegurar su disponibilidad futura. Actualmente, resguarda cerca de 30 variedades, entre ellas Cedro Blanco, Maguey, Ahuehuete, Oyamel, Retama y Yuca, conservadas en condiciones controladas de temperatura y humedad mediante equipo especializado.
Además de su función de conservación, el banco abastece de semilla a viveros municipales y estatales para la producción de planta destinada a programas de reforestación, restauración ecológica y recuperación de zonas afectadas por incendios, plagas o procesos de degradación ambiental. El funcionario destacó que muchas especies forestales producen semilla en ciclos irregulares que pueden extenderse de dos a cuatro años, por lo que el almacenamiento técnico resulta fundamental para garantizar su disponibilidad en los periodos adecuados.

Como parte de su fortalecimiento institucional, se anunció la rehabilitación del cuarto frío y la incorporación de nueva tecnología, como medidores de humedad, germinadoras modernas y separadores de semilla, con el objetivo de optimizar procesos y elevar la calidad del material vegetal que se distribuye.
Baltazar Núñez puntualizó que la reforestación exige planeación y estudios técnicos previos, incluyendo análisis de suelo, recuperación de vegetación secundaria y selección de especies nativas acordes con cada región. Este enfoque permite incrementar la tasa de supervivencia de las plantas y potenciar servicios ambientales esenciales como la captación de agua, la producción de oxígeno y la mejora de la calidad del aire.
El Banco de Germoplasma Forestal mantiene colaboración con universidades, ayuntamientos y viveros municipales para impulsar investigación, transferencia de conocimiento y donación de semilla y planta. Estas acciones buscan consolidar una política ambiental que fortalezca la resiliencia ecológica del estado y garantice recursos forestales para las próximas generaciones.
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