Connect with us

GOBIERNO

Presentan en Los Pinos 43° Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya

Published

on

Este jueves, en conferencia de prensa en el Complejo Cultural Los Pinos en Ciudad de México, fue presentada la 43° Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, que será realizada el 6 y 7 de abril con la participación de más de mil 500 cocineras y cocineros tradicionales.

En ese sentido, el Gobierno del Estado de Hidalgo, a través de la Secretaría de Cultura y el Ayuntamiento de Santiago de Anaya, convocan a cocineras y cocineros tradicionales, mayores de 18 años, a participar en el concurso que será dividido en dos categorías: platillos tradicionales y bebidas y postres.

Los aspectos a calificar tienen que ver con la originalidad de la receta, con el uso de ingredientes de la región, la explicación del proceso de la elaboración, así como la vestimenta y utensilios. El jurado estará integrado por habitantes del Valle del Mezquital, así como personas del ámbito académico y gastronómico que tengan conocimientos de las tradiciones de la región.

La recepción de participantes será el sábado 6 de abril, de 7:30 a 9:30 horas, y deberán llenar un formato de registro, así como acudir con 2 copias de identificación oficial con fotografía y CURP a color. La inauguración del evento será a las 11:00 horas, y posteriormente, se llevará a cabo un homenaje al fundador de la Muestra Gastronómica, Carmelo Ángeles Moreno, quien falleció en 2023.

En tanto, la premiación para la categoría de platillos tradicionales será a las 13:00 horas, seguido de un programa con actividades musicales y presentaciones de danza con agrupaciones como Los Bohemios, Los Acocoteros y el Ballet Folclórico de Pachuca de Ennio Serrano, por mencionar algunos.

El domingo 7 de abril, el concurso de bebidas y postres será en punto de las 13:00 horas y la cartelera estará respaldada por la entrega de reconocimientos a las menciones honoríficas de “¿A qué sabe la patria?”, así como la presentación de la Banda Sinfónica del Estado de Hidalgo y la clausura de la edición 43, a las 18:00 horas.

Durante la conferencia de prensa, las autoridades destacaron que este 2024 también se realizará un concurso de Bandas de Viento, con la finalidad de promover la riqueza y tradición de la música en la región, por lo que únicamente podrán participar agrupaciones originarias del Valle del Mezquital.

El concurso formará parte del programa de actividades de la Muestra, el domingo 7 de abril, a las 16:00 horas. Las inscripciones comenzarán a partir de la publicación de la convocatoria y antes de la fecha mencionada, por lo que las y los interesados podrán inscribirse en las oficinas de la Dirección de Educación, Cultura, Deporte y Turismo del ayuntamiento de Santiago de Anaya, o comunicarse al teléfono 7721204723.

Finalmente, este año, el programa cultural de la Muestra destaca el foro “Saberes y sabores”, el cual estará compuesto por presentaciones de libros, exposiciones fotográficas y conversatorios, además de talleres de papercraft, pintura rupestre y alfarería.

Bajo su eslogan “Todo lo que florece, se arrastra, camina, corre o vuela… ¡va pa’ la cazuela”, la Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, actualmente, es el festival culinario más importante del país que, por su dimensión, por su significado y por su antigüedad, reúne anualmente a más de mil 500 cocineras y cocineros que colocan en cada platillo su sazón, ingredientes tradicionales y saberes ancestrales.

Click to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

GOBIERNO

Destruyen túnel relacionado con robo de hidrocarburo en Pachuca

Autoridades supervisaron la destrucción de un túnel relacionado con robo de hidrocarburo en Pachuca, previamente asegurado por la FGR.

Published

on

Autoridades del Gabinete de Seguridad de Hidalgo supervisaron la destrucción y neutralización de un túnel relacionado con el robo de hidrocarburo, ubicado sobre la antigua carretera La Paz, en el municipio de Pachuca de Soto.

La intervención forma parte de la estrategia permanente para combatir este delito y prevenir riesgos para la población, debido al peligro que representan las estructuras clandestinas utilizadas para la extracción ilegal de combustible.

El túnel había sido previamente asegurado por la Fiscalía General de la República (FGR), por lo que las autoridades coordinaron los trabajos necesarios para su destrucción, con la participación de distintas instituciones de seguridad y procuración de justicia.

Durante el recorrido técnico, el secretario de Gobierno, Guillermo Olivares Reyna, señaló que el Gabinete de Seguridad trabaja tanto en la planeación como en territorio, con acciones coordinadas para atender de manera directa los riesgos asociados al robo de hidrocarburos.

“El tema del robo de hidrocarburos no solamente implica combatir a la delincuencia que se dedica a esta actividad ilícita; también significa evitar que sucedan tragedias que pongan en riesgo la vida de las personas”, expresó.

Olivares Reyna destacó que estas acciones reflejan la coordinación entre la FGR, el Ejército Mexicano, la Guardia Nacional, la Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo, la Procuraduría General de Justicia del Estado, el Centro Nacional de Inteligencia, Petróleos Mexicanos y demás instituciones que integran el Gabinete de Seguridad.

Con la destrucción de esta infraestructura clandestina, el Gobierno de Hidalgo busca fortalecer el combate al robo de hidrocarburo, reducir riesgos para las comunidades y mantener una estrategia de seguridad basada en el trabajo conjunto entre los tres órdenes de gobierno.

Continue Reading

GOBIERNO

Icathi y Canacar impulsan capacitación para operadores de autotransporte en Hidalgo

Icathi y Canacar formalizaron una alianza para capacitar operadores de autotransporte de carga pesada y fortalecer el desarrollo logístico en Hidalgo.

Published

on

Hidalgo fortalece la formación de operadores de carga pesada con una alianza entre el Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Hidalgo (Icathi) y la Cámara Nacional del Autotransporte de Carga (Canacar).

El acuerdo permitirá impulsar acciones conjuntas para profesionalizar al sector del autotransporte, fortalecer competencias laborales y abrir nuevas oportunidades para las y los trabajadores, así como para empresas vinculadas a esta actividad.

En representación del gobernador Julio Menchaca Salazar, el secretario del Trabajo y Previsión Social de Hidalgo, Oscar Javier González Hernández, señaló que esta alianza responde a las necesidades detectadas en el sector productivo de la entidad.

Uno de los principales avances será la incorporación de un simulador de tractocamión de quinta rueda para operadores de carga pesada en el plantel Mineral de la Reforma del Icathi.

De acuerdo con cifras de Canacar, el sector del autotransporte cuenta con 90 mil oportunidades de empleo que requieren operadores altamente calificados, por lo que la capacitación especializada representa una herramienta clave para atender esta demanda.

González Hernández destacó que esta iniciativa permitirá acercar tecnología de vanguardia a las y los hidalguenses, elevar la competitividad de las empresas locales y generar empleos dignos y mejor preparados.

El presidente de Canacar, Augusto Ramos Melo, subrayó que el autotransporte moviliza más del 80 por ciento de las mercancías del país, por lo que la formación de operadores resulta fundamental para garantizar el traslado seguro y eficiente de productos, insumos y mercancías.

“La capacitación, la formación es crucial para que los productos, mercancías e insumos puedan llegar a su destino, con operadores que desempeñan sus funciones de la mejor manera”, expresó.

Ramos Melo también señaló que el sector moviliza el 70 por ciento del Producto Interno Bruto Nacional, por lo que reconoció el respaldo del gobierno estatal para fortalecer esta profesión y su impacto en la economía de Hidalgo.

El director general del Icathi, Jorge Israel Acosta Benítez, informó que este simulador se suma al que ya opera en el plantel Atitalaquia, con el propósito de atender la falta de operadores especializados en el transporte de carga.

“El gobernador ha instruido que hay que transitar de la escuela de los oficios a lo profesional”, manifestó.

Por su parte, Noé Paredes Meza, delegado de Canacar en Hidalgo, afirmó que la entidad tiene condiciones para convertirse en punta de lanza en la capacitación de operadores de autotransporte de carga de quinta rueda.

Con esta alianza, Hidalgo busca fortalecer su desarrollo logístico, preparar talento especializado y responder a una de las principales demandas del sector autotransporte en el país.

Continue Reading

GOBIERNO

El Arenal inaugura sala audiovisual en la Secundaria Alfonso Cravioto de San José Tepenene

El Arenal inauguró una sala audiovisual rehabilitada en la Secundaria Alfonso Cravioto de San José Tepenene, con más de 120 butacas tipo cine.

Published

on

Estudiantes de la Escuela Secundaria Alfonso Cravioto, en la comunidad de San José Tepenene, cuentan ahora con una sala audiovisual rehabilitada para fortalecer sus actividades académicas.

El presidente municipal de El Arenal, Jensen Oropeza, inauguró este espacio educativo, que fue intervenido para ofrecer mejores condiciones de aprendizaje a las y los alumnos.

Como parte de los trabajos, con apoyo de Oficialía Mayor se realizó la rehabilitación y restauración integral del área, incluyendo pintura, mantenimiento y mano de obra.

Además, se instalaron más de 120 butacas tipo cine adquiridas por la Sociedad de Alumnos, lo que permitió transformar el espacio en una sala moderna, funcional y digna para la comunidad escolar.

De acuerdo con el gobierno municipal, esta acción forma parte del compromiso de fortalecer la infraestructura educativa y generar mejores oportunidades para niñas, niños y jóvenes.

Con la entrega de esta sala audiovisual, El Arenal impulsa espacios escolares más adecuados para el aprendizaje y la formación de las nuevas generaciones.

Continue Reading

Ultimas noticias

Copyright © 2023