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Quesos gourmet aguardan a turistas en cava subterránea de Actopan

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Actopan, municipio del Valle del Mezquital, busca posicionarse como un destino gastronómico por excelencia en Hidalgo, ya que aparte de ser el referente nacional de la barbacoa, ahora empresarios locales apuestan a la promoción de productos gourmet, como lo es el queso de alta especialidad.

Dicha apertura es la que promueve Francisco Javier Herrera Escamilla, quien a través de su negocio Cava de Quesos Deleite pretende atraer a turistas y visitantes locales con un proyecto que promete ser una experiencia culinaria única e innovadora, para los amantes de este derivado lácteo y del vino.

Esta nueva “ruta del queso”, es un evento que se desarrollará el próximo 10 de enero de 2024 a las 10:00 horas, en Actopan. Las actividades comprende de un recorrido sin igual a la primera cava subterránea natural, enclavada en esta región de Hidalgo, y que es considerada la más profunda de América Latina.

Herrera Escamilla indicó que este evento tiene la finalidad de formar una alianza estratégica con actores de la industria hotelera, restaurantera y artesanal, así como de bebidas artesanales de calidad suprema.

“Dentro del país existen diferentes rutas, pero la Cava de Quesos Deleite ofrece una experiencia gastronómica inigualable, ya que podrán degustar de quesos 100 por ciento nacionales, los cuales cumplirán con las exigencias del paladar mexicano”, mencionó el organizador, en conferencia organizada en la Secretaría de Turismo de Hidalgo (Secturh).

María Clara Herrera Escamilla, gerente comercial Cava de Quesos Deleite,

informó que dicha experiencia contempla una amplía degustación de quesos y bebidas, así como actividades musicales.

Además, la maestra quesera y fromelier (profesional y experta en queso) consideró que esta ruta busca, de igual forma, potencializar y atraer al turismo local y extranjero, así como promover el queso que se produce en Hidalgo.

La experiencia gastronómica y vinícola estará limitada de 10 a 15 personas, y tendrá un costo de 100 y 200 pesos.

Durante el programa, se tiene contemplada la entrega del Registro Nacional de Turismo (RNT) a Cava de Quesos Deleite por parte de la Secturh, encabezada por Elizabeth Quintanar Gómez, además de la realización de una cata guiada, así como expoventa de productos artesanales de Hidalgo.

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Hidalgo Impulsa Estrategia Para Fortalecer La Convivencia Escolar En Educación Básica.

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El gobierno de Hidalgo, liderado por Julio Menchaca Salazar, a través del Instituto Hidalguense de Educación (IHE), implementó durante 2024 la Estrategia Interinstitucional Regionalizada para Fortalecer la Convivencia Escolar, beneficiando a 20,986 integrantes de la comunidad educativa en 26 escuelas de 12 municipios.

De este total, 14,882 son estudiantes, 749 docentes y 5,355 padres, madres o tutores, quienes participaron en actividades diseñadas para promover ambientes escolares libres de violencia y mejorar el rendimiento académico mediante una convivencia armónica y pacífica.

Por instrucción del titular del IHE, Natividad Castrejón Valdez, esta estrategia tiene como objetivo principal prevenir cualquier tipo de violencia en los planteles públicos y particulares de educación básica, fortaleciendo el desarrollo integral de los estudiantes.

La iniciativa se llevó a cabo mediante la instalación de módulos didácticos e informativos en espacios abiertos, donde participaron activamente 15 instancias gubernamentales. Estos módulos, organizados bajo un enfoque informativo y preventivo, abordaron temas clave para fomentar la convivencia escolar.

Durante estas jornadas, los estudiantes visitaron cada módulo de manera organizada, mientras que los padres y tutores participaron en pláticas enfocadas en promover prácticas de crianza positiva.

Como parte del seguimiento, se aplicaron encuestas a estudiantes, docentes y familias para evaluar los resultados de la estrategia y ofrecer un acompañamiento constante a las escuelas.

Con estas acciones, el gobierno de Hidalgo reafirma su compromiso con la educación básica, trabajando para crear entornos escolares más seguros, armónicos y enfocados en el bienestar de la comunidad educativa.

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SADERH Cierra El Año Con Entregas Directas Para Fortalecer El Campo Hidalguense.

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Productores y productoras de 11 municipios del estado de Hidalgo recibieron importantes beneficios agropecuarios en el marco del cierre de actividades del 2024. Durante los días 18, 19 y 20 de diciembre, Napoleón González Pérez, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Hidalgo (SADERH), encabezó la entrega de apoyos destinados a impulsar la productividad y el bienestar en las comunidades rurales.

Los municipios sede de estas entregas fueron Tlahuiltepa, Xochicoatlán, San Agustín Metzquititlán y Chapulhuacán, aunque también se extendieron beneficios a localidades como Lolotla, Molango de Escamilla, Metztitlán, Tianguistengo, Zacualtipán, Pisaflores y Tepehuacán de Guerrero.

Entre los insumos entregados se incluyeron herramientas para el equipamiento acuícola, agrícola, apícola, pecuario y ovino, además de hijuelos de maguey, árboles de nogal, café y limón, semillas de jitomate, aves de doble propósito y crías de peces, fortaleciendo una diversidad de actividades productivas en el sector rural.

Napoleón González Pérez subrayó que estas acciones reflejan el compromiso del gobierno estatal con el desarrollo del campo hidalguense, destacando que estas entregas son una muestra del esfuerzo por mejorar la infraestructura productiva, maximizar la calidad de los productos y, sobre todo, elevar la calidad de vida de las familias dedicadas a las actividades agropecuarias.

Estas iniciativas forman parte de la visión del gobernador Julio Menchaca, quien ha priorizado la atención directa a los productores como un eje central para dinamizar la economía rural y garantizar un campo más próspero para todos los hidalguenses.

Con estas entregas, el gobierno de Hidalgo reafirma su compromiso con el fortalecimiento del sector agropecuario, cerrando el año con acciones concretas que impactan positivamente en las comunidades y consolidan la apuesta por un campo más fuerte y productivo.

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SSPH Recupera Tractocamión Robado Y Asegura Hidrocarburo En Singuilucan.

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Mediante labores de inteligencia operativa, agentes de la Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo (SSPH) lograron la recuperación de un tractocamión robado, la detención de dos personas presuntamente involucradas y el aseguramiento de 9 mil 730 litros de hidrocarburo en el municipio de Singuilucan.

El incidente se originó tras recibir un reporte sobre el robo de un vehículo con doble autotanque en la carretera federal México-Tuxpan. En respuesta, las autoridades implementaron un operativo de búsqueda y localizaron la unidad, procediendo a la detención de los presuntos responsables, identificados como J. M. L. C. y N. O. G., de 37 y 36 años, respectivamente.

Durante la investigación, se detectó que el tractocamión había detenido su marcha en un predio ubicado en el kilómetro 72 de la autopista federal. Este lugar era utilizado para el almacenamiento y la venta ilícita de hidrocarburo.

En coordinación con la Procuraduría General de Justicia del Estado de Hidalgo (PGJEH), la SSPH ejecutó una orden de cateo en el sitio, logrando el aseguramiento de:

  • 7 contenedores con 6 mil 160 litros de combustible.
  • 10 tambos con capacidad de 200 litros, sumando 2 mil 400 litros de hidrocarburo.
  • 4 contenedores con mil 170 litros de combustible.
  • 9 contenedores vacíos, 110 metros de manguera de alta presión y 5 boquillas.

También se incautaron tres cuadernos con registros de la venta ilegal de hidrocarburo, una camioneta sin medios de identificación y varias dosis de narcóticos.

El gobierno de Hidalgo reafirma su compromiso con la paz y la seguridad, intensificando las acciones contra el crimen organizado y la delincuencia. Las autoridades exhortan a la ciudadanía a colaborar mediante reportes al 911 de emergencias o al 089 de Denuncia Anónima. Estas acciones conjuntas buscan garantizar un entorno más seguro para todos los hidalguenses.

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