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Santiago De Anaya Reúne A Más De Mil Cocineros En Su Muestra Gastronómica 2026
La Muestra Gastronómica reunió a más de mil cocineros y destacó por su riqueza culinaria y participación comunitaria.
Santiago de Anaya, Hidalgo, abril de 2026.— Más de mil 300 cocineras y cocineros tradicionales participaron en la XLV Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, realizada del 3 al 5 de abril, consolidando este encuentro como uno de los más representativos del patrimonio cultural del estado.

Durante la inauguración, autoridades destacaron la importancia de este evento como un espacio para preservar la cocina tradicional, donde recetas, técnicas e ingredientes se transmiten de generación en generación, fortaleciendo la identidad comunitaria.
En esta edición, las y los participantes ofrecieron una amplia variedad de platillos elaborados con productos de la región, bajo un lema que resalta la riqueza culinaria local, posicionando a la muestra como referente nacional de la gastronomía tradicional.

Por primera vez, el evento contó con un estado invitado, Tlaxcala, cuya participación incluyó muestras gastronómicas y presentaciones culturales, enriqueciendo el intercambio entre comunidades.
Dentro de las actividades, se llevó a cabo el concurso de Platillo Tradicional, donde el primer lugar fue para Ángela Hernández Hernández por su preparación de guajolote horneado; el segundo sitio lo obtuvo Eusebio Pérez Mejía con mole de olla con escamoles, y el tercer lugar fue para Florencio Dajui Cruz con un platillo a base de nopales, insectos y flores.

El programa también incluyó presentaciones artísticas, recorridos tradicionales y actividades comunitarias que fortalecieron el vínculo entre cultura, convivencia y tradición.
Con este tipo de eventos, Santiago de Anaya reafirma su papel como un punto clave para la preservación del patrimonio gastronómico y la promoción de la identidad cultural de Hidalgo.
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Julio Menchaca Envía Al Congreso Iniciativa En Materia De Austeridad Y Paridad
Julio Menchaca Salazar envió al Congreso de Hidalgo una iniciativa en materia de austeridad, eficiencia administrativa, igualdad sustantiva y paridad de género.
El gobernador de Hidalgo, Julio Menchaca Salazar, envió al Congreso del Estado una iniciativa con proyecto de decreto para reformar y adicionar diversas disposiciones relacionadas con austeridad presupuestaria y administrativa, igualdad sustantiva y paridad de género.
La propuesta se presenta en consonancia con el “Plan B” impulsado por la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, y busca fortalecer el funcionamiento de las instituciones bajo criterios de eficiencia, equilibrio y uso responsable de los recursos públicos.

En materia administrativa, la iniciativa plantea una reconfiguración de los ayuntamientos mediante límites en el número de regidurías y sindicaturas, con el objetivo de avanzar hacia estructuras municipales más eficientes y acordes con los principios de austeridad institucional.
El documento también contempla prohibir que las Consejerías Electorales y el Tribunal Electoral contraten, con recursos públicos, seguros de gastos médicos privados, seguros de vida, seguros de separación individualizados, pensiones privadas o esquemas especiales de previsión social que no estén previstos en la ley.

Otro de los puntos centrales de la iniciativa es el fortalecimiento de la igualdad sustantiva y la paridad de género en la integración y funcionamiento de los órdenes de gobierno, con el propósito de consolidar instituciones democráticas más representativas y cercanas a la diversidad social de Hidalgo.
Con esta propuesta, el Ejecutivo estatal refrenda su compromiso con una transformación institucional basada en la austeridad, la eficiencia administrativa y la igualdad sustantiva, bajo el principio de que no puede existir gobierno rico con pueblo pobre.
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Policía De Pachuca Frustra Robo En Restaurante De Santa Julia
Policías de Pachuca frustraron un robo en el restaurante María Palapa, en Santa Julia, y detuvieron a un presunto responsable dentro del establecimiento.
Elementos de la Dirección Preventiva de la Secretaría de Seguridad Pública, Tránsito y Vialidad de Pachuca frustraron un robo al interior del restaurante María Palapa, ubicado sobre el bulevar Felipe Ángeles, en la colonia Santa Julia, donde fue detenido un presunto responsable.
El hecho fue reportado luego de que la propietaria del establecimiento detectara, mediante cámaras de videovigilancia, la presencia de un hombre dentro del inmueble, por lo que solicitó apoyo inmediato a través de los canales de emergencia.
Tras recibir el aviso, elementos operativos acudieron al sitio en cuestión de minutos y realizaron una intervención que permitió ubicar y asegurar al masculino dentro del negocio, evitando que escapara del lugar.
La persona detenida fue identificada con las iniciales J. Y. M. A., de 33 años de edad, a quien presuntamente se le localizó dinero en efectivo y una tableta electrónica marca Lenovo, objetos señalados como sustraídos del establecimiento.
El detenido quedó a disposición del Ministerio Público, autoridad que realizará las investigaciones correspondientes y determinará su situación legal.
Con esta intervención, la Secretaría de Seguridad Pública, Tránsito y Vialidad de Pachuca reiteró su compromiso de mantener una respuesta inmediata ante reportes ciudadanos y fortalecer las labores de vigilancia para proteger la tranquilidad de las familias de la capital hidalguense.
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El Arenal Celebra A Las Madres Con Festejo Encabezado Por Jensen Oropeza
El Arenal Celebra A Las Madres Con Festejo Encabezado Por Jensen Oropeza
El Ayuntamiento de El Arenal realizó este jueves 14 de mayo un festejo dedicado a las madres del municipio, encabezado por el presidente municipal, Lic. Jensen Oropeza, como muestra de reconocimiento a su amor, esfuerzo y papel fundamental dentro de las familias arenalenses.
Durante la celebración, las madres fueron reconocidas como mujeres que inspiran, cuidan y fortalecen a la comunidad con su entrega diaria, su fortaleza y el ejemplo que brindan en cada hogar.
El evento se desarrolló en un ambiente de alegría, cariño y gratitud, con el propósito de destacar la importancia de quienes son consideradas un pilar esencial para las familias y para el desarrollo social de El Arenal.
El Gobierno Municipal de El Arenal 2024-2027 agradeció a las madres por su contribución en la formación de mejores familias y por el papel que desempeñan en la construcción de un mejor futuro para el municipio.
Con esta actividad, la administración municipal refrendó su reconocimiento a las madres arenalenses y a la importancia de fortalecer los espacios de convivencia, unión y agradecimiento dentro de la comunidad.
El Ayuntamiento de El Arenal realizó este jueves 14 de mayo un festejo dedicado a las madres del municipio, encabezado por el presidente municipal, Lic. Jensen Oropeza, como muestra de reconocimiento a su amor, esfuerzo y papel fundamental dentro de las familias arenalenses.

Durante la celebración, las madres fueron reconocidas como mujeres que inspiran, cuidan y fortalecen a la comunidad con su entrega diaria, su fortaleza y el ejemplo que brindan en cada hogar.
El evento se desarrolló en un ambiente de alegría, cariño y gratitud, con el propósito de destacar la importancia de quienes son consideradas un pilar esencial para las familias y para el desarrollo social de El Arenal.

El Gobierno Municipal de El Arenal 2024-2027 agradeció a las madres por su contribución en la formación de mejores familias y por el papel que desempeñan en la construcción de un mejor futuro para el municipio.
Con esta actividad, la administración municipal refrendó su reconocimiento a las madres arenalenses y a la importancia de fortalecer los espacios de convivencia, unión y agradecimiento dentro de la comunidad.



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