ALFAJAYUCAN

Presentarán El Primer Festival De La Barbacoa Del Valle Del Mezquital En Ixmiquilpan

Published

1 año ago

12 junio, 2025

Ixmiquilpan, Hgo.— La riqueza culinaria del estado de Hidalgo será protagonista el próximo domingo 29 de junio, con la realización del Primer Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital, un evento gratuito que comenzará a las 8:00 de la mañana en las canchas del parque acuático Dios Padre, en el municipio de Ixmiquilpan.

Esta celebración busca reconocer y preservar uno de los platillos más representativos de la región, al tiempo que fomenta el turismo local, impulsa el consumo regional y fortalece el sentido de pertenencia entre las comunidades del Valle del Mezquital.

El festival es resultado de una coordinación interinstitucional entre la Unidad de Planeación y Prospectiva, encabezada por Miguel Tello, así como de las secretarías de Turismo y Cultura estatales, dirigidas por Lizbeth Quintanar Gómez y Neyda Naranjo respectivamente. Además, participan los gobiernos municipales de Ixmiquilpan, Alfajayucan, Cardonal, Chilcuautla, Huichapan, San Salvador y Santiago de Anaya.

Como parte de las actividades más destacadas se llevará a cabo un concurso para elegir la mejor salsa de la región, donde cada municipio presentará una receta original que represente su identidad gastronómica. Esta dinámica busca valorar la creatividad local y el legado culinario que distingue a cada comunidad.

El evento también contará con presentaciones culturales, espectáculos artísticos y actividades recreativas para niñas, niños y adultos, lo que lo convierte en una experiencia integral que une gastronomía y tradición en un mismo espacio.

Con este tipo de iniciativas, Hidalgo se proyecta como un referente turístico-gastronómico del centro del país, mientras refuerza su identidad cultural y promueve la participación comunitaria en el desarrollo económico regional.

ALFAJAYUCAN

Alfajayucan entrega 150 kilos de tapitas a AMANC Hidalgo

Alfajayucan entregó 150 kilogramos de tapitas de plástico a AMANC Hidalgo para apoyar a niñas, niños y adolescentes con cáncer.

Published

2 días ago

28 julio, 2026

Erik Martinez

El Gobierno Municipal de Alfajayucan entregó 150 kilogramos de tapitas de plástico a AMANC Hidalgo para apoyar la campaña de reciclaje con causa en favor de niñas, niños y adolescentes con cáncer.

La aportación fue realizada a través del Sistema Municipal DIF, durante la administración encabezada por el presidente municipal Julio Agustín Cruz Tovar.

La recolección fue posible gracias a la participación de habitantes que se sumaron a esta iniciativa solidaria mediante la donación de tapitas.

El municipio invitó a la población a continuar recolectando y entregando este material para fortalecer las acciones impulsadas junto con AMANC Hidalgo.

ALFAJAYUCAN

Alfajayucan acompaña gestiones ambientales del ejido de El Deca

Autoridades del ejido de El Deca recibieron acompañamiento del Gobierno Municipal de Alfajayucan durante una visita de trabajo a la Semarnath.

Published

2 días ago

27 julio, 2026

Erik Martinez

Autoridades del ejido de la comunidad de El Deca recibieron acompañamiento del Gobierno Municipal de Alfajayucan durante una visita de trabajo a la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales de Hidalgo (Semarnath).

El presidente municipal, Julio Agustín Cruz Tovar, participó en el encuentro para respaldar las gestiones presentadas por las autoridades ejidales ante la dependencia estatal.

Durante la reunión fueron atendidos por Mónica Mixtega, titular de la Semarnath; Elizabeth Santos, directora general de Normatividad Ambiental, y Tatiana Ramos, directora de Normatividad Ambiental para Obra Privada.

El Gobierno Municipal agradeció la atención y disposición de las funcionarias para escuchar los planteamientos relacionados con la comunidad.

La visita permitió mantener la coordinación entre autoridades municipales, estatales y ejidales para dar seguimiento a las gestiones de El Deca.

ALFAJAYUCAN

Alfajayucan reconoce a sus representantes en el Segundo Festival de la Barbacoa

Alfajayucan reconoció a tres representantes del municipio y a sus equipos por participar en el Segundo Festival de la Barbacoa.

Published

3 días ago

26 julio, 2026

Erik Martinez

Alfajayucan reconoció la participación de Barbacoa “La Protectora”, Barbacoa “Chote” y Barbacoa “El Magueysito” como representantes del municipio en el Segundo Festival de la Barbacoa.

El Gobierno Municipal destacó el trabajo de quienes integran estos negocios y mantienen viva una de las tradiciones gastronómicas más representativas de la región.

El reconocimiento también fue dirigido a barbacoyeros, cocineras, tortilleras y demás integrantes de los equipos que participaron con esfuerzo y dedicación en esta celebración.

Su presencia permitió compartir las raíces, la identidad y el sabor de Alfajayucan, municipio reconocido como Pueblo con Sabor.

Las autoridades municipales agradecieron a las tres representaciones por llevar con orgullo la gastronomía local y contribuir a preservar una tradición que forma parte de la identidad de sus comunidades.