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Alfajayucan Elige A Su Representante Para El Concurso “La Mejor Salsa” Del Valle Del Mezquital

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Alfajayucan, Hidalgo, 20 de junio de 2025.— En un ambiente lleno de tradición, sabor y orgullo comunitario, el Gobierno Municipal de Alfajayucan, encabezado por el presidente Julio Agustín Cruz Tovar, llevó a cabo la preselección del certamen “La Mejor Salsa”, cuyo objetivo es elegir a la creación gastronómica que representará al municipio en el Primer Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital.

La actividad, organizada por la Coordinación de Desarrollo Económico y Turismo, busca resaltar las raíces culinarias de la región y proyectar el talento local en uno de los eventos más esperados de la zona, que se celebrará próximamente en el Balneario Dios Padre, en el municipio de Ixmiquilpan.

El proceso de selección contó con un jurado integrado por el chef José Luis Hiram Olvera García, la regidora Verónica González Joaquín, la licenciada María de Guadalupe García Cuéllar y la licenciada Esther Arteaga Fuentes, quienes evaluaron cuidadosamente cada una de las salsas participantes, considerando aspectos como sabor, técnica, presentación y autenticidad.

Desde recetas tradicionales transmitidas por generaciones, hasta propuestas con ingredientes innovadores, las y los participantes mostraron su pasión por la cocina y su compromiso con el patrimonio gastronómico de Alfajayucan. La persona ganadora tendrá el honor de representar al municipio en el festival regional, donde se reunirán los mejores exponentes de la barbacoa y sus acompañamientos típicos.

Con este tipo de acciones, el gobierno municipal reafirma su apuesta por fortalecer la identidad cultural, promover el turismo local y preservar el legado culinario que distingue al Valle del Mezquital.

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ALFAJAYUCAN

Inician pavimentación con huellas de concreto en avenida principal de Santa María la Palma

Comenzaron los trabajos de pavimentación con huellas de concreto en la avenida principal de Santa María la Palma, comunidad perteneciente a Alfajayucan.

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La avenida principal de Santa María la Palma, en Alfajayucan, comenzó a recibir trabajos de pavimentación mediante la construcción de huellas de concreto, una obra destinada a intervenir una de las vialidades de esta comunidad.

El arranque de los trabajos fue encabezado por el presidente municipal de Alfajayucan, Julio Agustín Cruz Tovar, acompañado por habitantes de la localidad y la delegada de Santa María la Palma, María Cecilia Benítez Trejo.

De acuerdo con la información difundida por el gobierno municipal, el proyecto contempla la construcción de pavimentación hidráulica mediante huellas de concreto en la avenida principal.

La intervención busca mejorar las condiciones de circulación para las personas que transitan diariamente por esta zona y contar con una vialidad más funcional.

Durante el inicio de los trabajos, el gobierno de Alfajayucan destacó la participación de las vecinas y vecinos de Santa María la Palma, así como el acompañamiento de la delegación de la comunidad.

La administración encabezada por Julio Agustín Cruz Tovar señaló que la obra forma parte de las acciones realizadas con recursos públicos para atender necesidades de infraestructura vial en las comunidades del municipio.

Hasta el momento, la información proporcionada no precisa el monto destinado a la construcción, la longitud que será intervenida ni la fecha prevista para concluir los trabajos.

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Audiencias en Alfajayucan reciben solicitudes de escuelas y comunidades por salud, educación y obras

Habitantes y comités de distintas comunidades de Alfajayucan presentaron solicitudes relacionadas con salud, educación, gastos médicos y materiales para obras.

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Vecinos de distintas comunidades de Alfajayucan llevaron solicitudes relacionadas con salud, educación, gastos médicos y materiales para obras durante una nueva jornada de audiencias ciudadanas del gobierno municipal.

Entre las personas atendidas estuvieron integrantes del Comité de la Primaria Himno Nacional, además de habitantes de Primera Manzana, Segunda Manzana Zundho, El Peñón, 3ª Manzana, Salitera, El Espíritu, Xamage, Zozea, Milpa Grande y San Lucas.

De acuerdo con la información difundida por el Ayuntamiento de Alfajayucan, entre las principales peticiones presentadas se encuentran apoyos para educación y salud, gastos médicos y materiales destinados a diferentes obras.

La administración municipal señaló que las audiencias buscan mantener un contacto directo con las comunidades y dar seguimiento a las necesidades que plantean sus habitantes.

El gobierno de Alfajayucan indicó que, a dos años de trabajo, continuará utilizando este mecanismo de atención para escuchar solicitudes de vecinos, comités y comunidades del municipio.

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ALFAJAYUCAN

Alfajayucan inicia entrega de 1,555 despensas; primera jornada llegó a 9 comunidades

Alfajayucan comenzó la distribución de 1,555 despensas del programa “Es por Ti”; en la primera jornada fueron entregados 261 apoyos en nueve comunidades.

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La distribución de apoyos alimentarios ya comenzó en Alfajayucan. En una primera jornada fueron entregadas 261 despensas a familias de nueve comunidades del municipio.

Los apoyos forman parte del Programa Integral de Fortalecimiento Alimentario DIF Hidalgo “Es por Ti”, coordinado entre el DIF Hidalgo y el Sistema DIF Municipal de Alfajayucan.

De acuerdo con la información difundida por el municipio, en total está prevista la distribución de 1,555 despensas entre beneficiarios de las 49 comunidades de Alfajayucan.

La entrega continuará durante esta semana para avanzar con la distribución en las distintas localidades contempladas en el programa.

En esta primera jornada participó Víctor Alfonso Benítez Torres, secretario general municipal, en representación del Gobierno Municipal.

El Ayuntamiento señaló que la coordinación con el DIF Hidalgo y el DIF Municipal busca acercar estos apoyos alimentarios a las familias beneficiarias del municipio.

Hasta el momento, la información proporcionada no detalla el calendario específico de entrega para cada una de las comunidades restantes.

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