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Reconocen A Nueve Municipios Con El Distintivo “Pueblos Con Sabor” Por Su Aporte A La Gastronomía Hidalguense

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Pachuca, Hgo., 8 de mayo de 2025.– En un esfuerzo por fortalecer la identidad culinaria del estado y proyectar su riqueza gastronómica a nivel nacional, el gobernador Julio Menchaca Salazar encabezó la ceremonia de entrega de nuevos nombramientos del programa “Pueblos con Sabor”, que distingue a localidades por la preservación y promoción de sus platillos tradicionales.

En esta ocasión, fueron reconocidos los municipios de Atotonilco el Grande, Ajacuba, Chapantongo, Ixmiquilpan, Molango de Escamilla, Nopala de Villagrán, Mineral del Monte, San Agustín Tlaxiaca y Tula de Allende, los cuales se suman a los 28 que ya ostentan este distintivo en la entidad.

Durante el acto protocolario, el mandatario estatal subrayó que Hidalgo es una tierra con una enorme diversidad cultural y geográfica que se refleja en la cocina de cada región. “Desde la Huasteca hasta la Comarca Minera, cada rincón de Hidalgo ofrece una oportunidad para enamorarse de su gente, su historia y sus sabores. Este reconocimiento es también una invitación abierta para que visitantes de todo el país vengan a conocer nuestra riqueza culinaria”, expresó.

La iniciativa “Pueblos con Sabor” ha generado un impacto positivo en las economías locales, al incentivar el turismo gastronómico y fortalecer la actividad de cocineras tradicionales, comerciantes y prestadores de servicios turísticos en las doce regiones hidalguenses.

Josefina Rodríguez Zamora, titular de la Secretaría de Turismo del Gobierno de México, reconoció el trabajo de las y los emprendedores del sector, quienes —afirmó— han sido clave para posicionar a México entre los diez destinos más visitados a nivel mundial. En su intervención, destacó el papel de Hidalgo como un punto estratégico del turismo del centro del país, y señaló que la próxima inauguración del Parque Cultural Hidalguense representa un modelo nacional por su innovación y su diversidad de propuestas para el disfrute familiar.

Por su parte, la secretaria de Turismo estatal, Elizabeth Quintanar Gómez, señaló que el estado se encuentra preparado para proyectarse a nivel internacional, especialmente en el contexto de la Copa Mundial 2026, gracias a su patrimonio cultural, natural y culinario. “Tenemos lo que el mundo busca: gastronomía, historia, hospitalidad y aventura”, apuntó.

Los nombramientos otorgados fueron resultado de una evaluación donde cada municipio presentó platillos emblemáticos. Entre ellos destacan la fruta de horno en Atotonilco el Grande; dobladitas de salsa verde y roja en Ajacuba; conejo en salsa de chile morita en Chapantongo; quesadillas y gorditas de quelites en Ixmiquilpan; y empanadas de alverjón, queso rojo, queso verde y tecocos pintos de frijol en Molango.

En Nopala de Villagrán se reconoció la cecina con nopales; en Mineral del Monte, el tradicional paste de papa; en San Agustín Tlaxiaca, el conejo asado al estilo local; y en Tula de Allende, los tacos de chinicuiles, un manjar ancestral.

Con esta entrega, el Gobierno del Estado reafirma su apuesta por el turismo sostenible, la economía local y la promoción del legado culinario hidalguense como un motor para el desarrollo regional.

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Gobierno De Hidalgo Abrirá Sus Puertas A Nueva Intervención Gráfica Con Talento Local

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Pachuca, Hidalgo.— El edificio del Gobierno de Hidalgo será nuevamente sede de una propuesta artística con la inauguración de la intervención gráfica 4.1 Hióki, Acto de Reconstrucción, programada para el próximo 14 de abril como parte de las acciones para acercar el arte y la cultura a la población.

El anuncio fue dado a conocer por el titular de la Secretaría del Despacho del Poder Ejecutivo del Estado, Alejandro Velázquez Mendoza, quien destacó que esta iniciativa representa una nueva oportunidad para transformar los espacios públicos mediante expresiones visuales impulsadas por creadoras y creadores del estado.

Señaló que en esta quinta edición participarán 15 artistas hidalguenses, cuyas obras estarán enfocadas en transmitir la esencia de la reconstrucción desde distintas miradas y estilos, reforzando así la presencia del talento local dentro de uno de los espacios públicos más representativos de la entidad.

Las y los artistas que forman parte de esta muestra son Astrid Vargas, Alan Maqueda, Erik Luz, Alberto Estrada, Flor Maldonado, Daniel Damoe Moreno, Melisa Mendoza, Emmanuel Krisst Delgadillo, Ruth García, Enrique Rubio, Juan Gama, Tania Tangerina Cruz, Danyeli Olmedo, Uriel Sdelau Quiñones y Diana Colin.

Además de su exhibición, las piezas podrán ser adquiridas de manera directa con las y los autores, por lo que se busca no solo abrir el recinto gubernamental a la actividad cultural, sino también fortalecer el vínculo entre la ciudadanía y el trabajo de artistas hidalguenses.

Alejandro Velázquez Mendoza invitó a la población a acudir al edificio gubernamental ubicado en el centro de Pachuca para conocer esta intervención gráfica, apreciar las obras y respaldar al talento local a través de una experiencia que combina espacio público, arte y participación ciudadana.

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Lluvias Saturan Vialidades En Pachuca Y Zona Metropolitana

La lluvia de esta tarde dejó fuertes afectaciones en vialidades clave de Pachuca y su zona metropolitana, donde autoridades estatales desplegaron apoyo para agilizar el tránsito y atender emergencias.

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Pachuca, Hidalgo.— Las lluvias registradas durante la tarde de este día generaron severas afectaciones a la circulación en distintos puntos de la zona metropolitana, donde varias de las principales vialidades quedaron saturadas y bajo atención de corporaciones estatales.

La Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo informó que entre los puntos con mayor carga vehicular se encuentran el bulevar Felipe Ángeles, a la altura del Estadio Hidalgo; el bulevar Colosio, en la zona del CBTis 8; el bulevar G. Bonfil; así como las carreteras Pachuca-Ciudad Sahagún y Pachuca-México, frente a Plaza Explanada.

Ante esta situación, elementos de Seguridad Pública fueron desplegados en estos tramos para apoyar con labores de vialidad, agilizar el movimiento de automóviles y facilitar el traslado de peatones en las zonas con mayor complicación.

La dependencia pidió a la población mantener la calma y actuar con paciencia, ya que las emergencias continúan siendo atendidas en territorio conforme se presentan los reportes derivados de las lluvias.

Asimismo, reiteró que las líneas de emergencia permanecen disponibles para brindar atención oportuna ante cualquier eventualidad, mientras continúan los trabajos operativos para reducir afectaciones y mejorar la movilidad en la capital y municipios cercanos.

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Cultura Hidalgo Abre Convocatoria Para Llevar Propuestas De Danza A Municipios En 2026

La Secretaría de Cultura de Hidalgo abrió la convocatoria Celebrando la Danza en los Centros Culturales Regionales 2026 para impulsar propuestas coreográficas y acercar esta disciplina a distintos municipios.

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Pachuca, Hidalgo.— La Secretaría de Cultura de Hidalgo puso en marcha la convocatoria Celebrando la Danza en los Centros Culturales Regionales 2026, una estrategia con la que se busca impulsar presentaciones coreográficas en distintos municipios del estado y acercar las artes escénicas a más sectores de la población.

La invitación está dirigida a bailarinas, bailarines, compañías, academias y personas creadoras independientes, tanto del ámbito profesional como semiprofesional, que deseen integrarse a esta iniciativa enfocada en fortalecer la difusión de la danza en espacios culturales regionales.

El periodo de registro permanecerá abierto del 27 de marzo al 17 de abril, lapso en el que las y los aspirantes podrán presentar sus propuestas con base en los lineamientos establecidos por la dependencia estatal.

De acuerdo con lo previsto, las funciones se llevarán a cabo en centros culturales localizados en diversas regiones de Hidalgo, con la finalidad de ampliar el alcance de estas expresiones artísticas, generar nuevos públicos y consolidar la presencia de la danza en diferentes entornos comunitarios.

Las postulaciones que sean recibidas pasarán por un proceso de evaluación a cargo de un comité especializado, el cual revisará cada propuesta con base en criterios relacionados con su calidad escénica y valor artístico.

Las personas interesadas en participar pueden consultar requisitos, bases y procedimiento de inscripción a través del portal oficial cecultah.hidalgo.gob.mx/convocatorias, además de las redes sociales institucionales donde también se difunde la información correspondiente.

Con esta convocatoria, la administración estatal encabezada por Julio Menchaca Salazar, por medio de la Secretaría de Cultura que dirige Neyda Naranjo Baltazar, busca abrir más espacios para la creación artística y reforzar la promoción de las artes escénicas en las distintas regiones de Hidalgo.

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