El 13 y 14 de diciembre de 2024, la playa Bonfil, en la zona Diamante de Acapulco, será el escenario de la décima edición del Festival Internacional del Pescado a la Talla, un evento que celebra lo mejor de la gastronomía, la cultura y las tradiciones locales. Este año, Hidalgo participará como estado invitado de honor, enriqueciendo la festividad con su arte, folclore y sabores únicos.

Entre las actividades más esperadas se encuentra la liberación de tortugas marinas, una experiencia que subraya el compromiso con la conservación ambiental. Los asistentes también podrán disfrutar del platillo estrella, el pescado a la talla, junto con una muestra culinaria de las regiones de Guerrero, que incluye delicias como las tiritas de pescado de Zihuatanejo, ostiones de Costa Chica y langosta de Copala.

Hidalgo tendrá un papel destacado en el concurso gastronómico, donde sus representantes buscarán sorprender con innovadoras propuestas. En ediciones pasadas, el estado conquistó el primer lugar con una fusión única entre el pescado a la talla y la tradicional barbacoa hidalguense, consolidando su prestigio en este festival.

Además, el evento contará con ponencias de chefs reconocidos, clases de surf, música en vivo, y exposiciones culturales de países invitados como Corea, Perú y Camerún, junto con las tradiciones de Guerrero e Hidalgo. La Costera Benito Juárez será transformada en un corredor peatonal donde más de 100 expositores presentarán artesanías, productos locales y platillos representativos.

Sergio Mejía, presidente del festival, destacó la importancia de la participación de Hidalgo, calificándola como un símbolo de unión cultural y gastronómica. Por su parte, Carmen Añorve, del comité organizador, subrayó que el talento de Hidalgo siempre sorprende en el concurso culinario, y confió en que este año no será la excepción.

Con su ambiente festivo y una rica oferta cultural y gastronómica, el Festival Internacional del Pescado a la Talla 2024 promete ser un evento inolvidable que no solo exalta los sabores de Guerrero, sino que también fortalece los lazos culturales entre estados y países participantes.

Con el propósito de fomentar la integración y el respeto hacia las personas con discapacidad, este fin de semana arrancará la Tercera Feria Estatal de Inclusión en el Instituto Tecnológico de Pachuca, un evento organizado por la Secretaría de Bienestar e Inclusión Social (SEBISO).

La inauguración oficial será el domingo 8 de diciembre a las 9:30 horas, dando inicio a una serie de actividades que incluyen servicios, asesorías, vinculaciones, talleres, charlas y conferencias enfocadas en la temática de inclusión. Este evento busca promover la igualdad de oportunidades y fortalecer los derechos de las personas con discapacidad.

Ricardo Gómez Moreno, titular de la SEBISO, señaló que esta feria forma parte de las conmemoraciones por el Día Internacional de las Personas con Discapacidad, reafirmando el compromiso de construir un Hidalgo más incluyente, donde todas las personas sean tratadas con dignidad y justicia. También destacó el papel de la Dirección General de Inclusión para las Personas con Discapacidad en la organización y coordinación de actividades dirigidas a este sector, incluyendo la participación de familiares, cuidadores y profesionales de la salud.

Por su parte, Alfonso Hayyim Flores Barrera, responsable del área, invitó a la población a ser parte de este evento gratuito, diseñado para intercambiar experiencias entre personas con discapacidad, familiares y especialistas. Además, el programa contempla actividades culturales, deportivas, recreativas y servicios informativos, bajo el lema: “La inclusión también es arte, cultura y diversión”.

El evento se llevará a cabo en Pachuca, con horarios de 10:00 a 16:00 horas el domingo y de 9:00 a 17:00 horas el lunes, ofreciendo un espacio enriquecedor que promueve la inclusión y celebra la diversidad en todas sus formas.

El próximo 9 de diciembre, Tula de Allende, Hidalgo, será escenario de la 10.ª edición de la Gran Carrera UNNE, un evento que combina deporte, turismo y compromiso social. Con salida programada a las 7:00 a. m. desde la Unidad Deportiva La Tortuga, 3,500 corredores competirán en las distancias de 5, 10 y 21 kilómetros, en un ambiente que mezcla historia, cultura y emoción.

Organizada por el Corporativo UNNE, con más de 52 años de experiencia, esta carrera se ha convertido en un referente deportivo desde su inicio en 2012, reflejando el compromiso de la empresa con la salud y el bienestar de la comunidad. Cada participante recibirá un kit de alta calidad que incluye una playera Dri-Fit, una gorra de alto rendimiento, una bufanda tubular multifuncional, un morral impermeable y una medalla conmemorativa inspirada en la riqueza cultural de Tula. Además, se otorgarán más de 145 mil pesos en premios, repartidos entre las diferentes categorías y distancias, con incentivos que oscilan entre 3 mil y 6 mil pesos para los primeros lugares.

Uno de los aspectos más destacados del evento es el tramo de 2 kilómetros que atraviesa la emblemática Zona Arqueológica de Tula en las rutas de 10k y 21k, permitiendo a los corredores disfrutar de un recorrido único lleno de historia y tradición. La seguridad del evento será prioritaria, con rutas completamente cerradas al tráfico vehicular, tres ambulancias, cuatro cuatrimotos de apoyo, puntos de hidratación cada 2.5 kilómetros y un sistema de cronometraje electrónico de última tecnología.

Durante la entrega de kits y al término de la carrera, se realizará una muestra artesanal y gastronómica en colaboración con la Dirección de Culturas Populares de Hidalgo, promoviendo el trabajo de artesanos locales y generando una derrama económica estimada en más de 3 millones de pesos. Las carreras infantiles, completamente gratuitas, incluirán un kit especial con playera y medalla para cada niño, destacando el enfoque inclusivo del evento.

Jessica Alfaro Meza, gerente de Desarrollo Organizacional, subrayó la importancia de fomentar el interés por el deporte desde edades tempranas, asegurando que todos los participantes reciben la misma calidad en sus kits. Por su parte, Noé Paredes Meza, director general de Corporativo UNNE, resaltó cómo esta iniciativa ha trascendido sus objetivos iniciales, convirtiéndose en un motor de transformación social y cultural para Tula.

La Gran Carrera UNNE 2024 es más que una competencia, es una experiencia que celebra el deporte, la cultura y el compromiso social, consolidándose como un evento emblemático para Hidalgo y sus comunidades.