Connect with us

GOBIERNO

Celebran Segundo Aniversario Del Día Nacional De Cocineras Y Cocineros Tradicionales En El Congreso De La Unión.

Published

on

La titular de la Secretaría de Turismo de Hidalgo, Elizabeth Quintanar Gómez, asistió al Congreso de la Unión para conmemorar el Segundo Aniversario del Día Nacional de las Cocineras y Cocineros Tradicionales, un evento que reunió a representantes de la gastronomía ancestral de México en un homenaje a su labor cultural y culinaria.

Este día, impulsado por la colaboración de organizaciones como la Fundación Universal Tercer Milenio, Gente de Alto Impacto A.C., y México Explosión de Sabores, cuenta ahora con el respaldo del Congreso de la Unión y el gobierno de Hidalgo, liderado por Julio Menchaca Salazar.

El diputado Jesús Emiliano Álvarez López destacó el valor de la cocina mexicana como un orgullo nacional e informó que la iniciativa para oficializar esta conmemoración fue turnada a comisiones para su discusión. Subrayó que se buscará consenso entre las fuerzas políticas para reconocer formalmente la labor de las cocineras y cocineros tradicionales, quienes preservan y enriquecen la gastronomía mexicana.

Por su parte, la presidenta de la Comisión de Turismo, Tania Palacios Cruz, resaltó que aunque esta celebración cumple dos años, la historia detrás de la gastronomía mexicana se extiende por milenios. “A través de lo que hacen, nuestras cocineras y cocineros trascienden el tiempo; nada sabe ni huele igual que México”, expresó.

La secretaria Elizabeth Quintanar Gómez señaló que Hidalgo busca ser la cuna de los derechos de las cocineras y cocineros tradicionales. “Lo que no se visibiliza no se puede defender”, aseguró, destacando la relevancia de llevar la voz de este colectivo a foros como el Senado y el Congreso.

En reconocimiento a su labor, el colectivo México Explosión de Sabores, liderado por Lucero Vela, entregó a Quintanar Gómez un distintivo como Embajadora Distinguida Defensora de los Derechos Humanos de las Cocineras y Cocineros Tradicionales, por su compromiso con el bienestar de estos guardianes de la cultura gastronómica.

En representación de los homenajeados, Miriam Pérez, de Veracruz, calificó el evento como histórico, destacando la resistencia de las cocineras y cocineros tradicionales como “tesoros vivos de México”. La embajadora de Honduras, Sonia Cruz, expresó su admiración por la riqueza culinaria de México y manifestó su interés en replicar estos esfuerzos en su país, confiando en que esta celebración pueda alcanzar un carácter internacional.

Con estos esfuerzos, se reafirma la importancia de la gastronomía mexicana como patrimonio cultural y la labor indispensable de quienes la mantienen viva a través de generaciones.

Click to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

GOBIERNO

Hidalgo registra 5 mil 280 accidentes de motocicleta y prepara operativo por el Buen Fin

Hidalgo contabilizó 5 mil 280 accidentes de motocicleta y 77 fallecimientos entre enero y octubre. La SSPH lanzó una campaña preventiva y desplegará 5 mil 580 policías durante el Buen Fin 2026.

Published

on

Hidalgo registró 5 mil 280 accidentes de motocicleta entre enero y octubre, con un saldo de 5 mil 181 personas lesionadas y 77 fallecidas, de acuerdo con cifras del C5. Ante esta situación, la Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo (SSPH) inició una campaña preventiva y anunció un operativo especial para el Buen Fin 2026.

Durante la conferencia semanal, el secretario de Seguridad Pública estatal, Salvador Cruz Neri, informó que los domingos concentran la mayor cantidad de accidentes de motocicleta en Hidalgo, con 926 percances registrados en el periodo señalado.

Los municipios con más reportes son Pachuca, Tulancingo, Tizayuca, Mineral de la Reforma y Tula de Allende, por lo que la campaña busca reforzar la conciencia vial mediante acciones coordinadas con las autoridades municipales.

Campaña busca reducir riesgos entre motociclistas

La estrategia de prevención se desarrollará en los municipios a través de los mandos coordinados, con recomendaciones dirigidas a quienes utilizan motocicletas.

Entre las principales medidas se encuentran el uso obligatorio del casco, el respeto a los límites de velocidad, evitar distracciones al conducir y no manejar bajo los efectos del alcohol.

La SSPH advierte que un accidente puede ocurrir en segundos y ocasionar consecuencias permanentes, por lo que insiste en adoptar medidas de seguridad durante cada recorrido.

Buen Fin 2026 tendrá vigilancia en los 84 municipios

Del 13 al 17 de noviembre, la Secretaría de Seguridad Pública desplegará un operativo especial con 5 mil 580 policías estatales y municipales, así como mil 395 unidades, para reforzar la vigilancia durante el Buen Fin.

El dispositivo abarcará los 84 municipios de Hidalgo, mediante las ocho regiones y 27 delegaciones de la Policía Estatal.

Las acciones contemplan patrullajes, recorridos a pie y presencia policial en centros comerciales, bancos, cajeros automáticos y estacionamientos, además de monitoreo mediante las 13 mil 444 cámaras del C5i.

Policía Cibernética reforzará prevención de fraudes

Como parte del operativo, la Policía Cibernética intensificará la atención para prevenir fraudes y extorsiones relacionados con las compras durante el Buen Fin.

La dependencia recomienda verificar la identidad de los vendedores, desconfiar de promociones engañosas, evitar enlaces sospechosos y proteger los datos bancarios al realizar operaciones comerciales.

Salvador Cruz Neri recordó que la población puede solicitar apoyo ante emergencias mediante el 911 y realizar reportes a través del número 089.

Continue Reading

GOBIERNO

Hidalgo prepara 43 actividades culturales en nueve sedes del 9 al 15 de noviembre

La agenda cultural de Hidalgo ofrecerá 43 actividades del 9 al 15 de noviembre en nueve sedes regionales, con cine indígena, teatro, conciertos, exposiciones y presentaciones del Festival Cervantino.

Published

on

La agenda cultural de Hidalgo ofrecerá 43 actividades del 9 al 15 de noviembre de 2026, con una programación que incluye cine indígena, teatro, conciertos sinfónicos, exposiciones, literatura y talleres en nueve sedes regionales del estado.

La Secretaría de Cultura de Hidalgo dio a conocer una cartelera que reunirá propuestas artísticas nacionales e internacionales, además de actividades dirigidas a las infancias y encuentros relacionados con las tradiciones de distintas comunidades.

Cine indígena, teatro y actividades regionales

El jueves 12 de noviembre se realizará la 20 Muestra Internacional de Cine + Video Indígena, con funciones simultáneas a las 17:00 horas en Tepeapulco, Tlahuelilpan y el Centro Cultural Regional de la Sierra Otomí-Tepehua.

Para el viernes 13, el Centro Cultural Regional del Valle del Mezquital tendrá como actividad principal el festival Fiesta para el Mezquital, mientras que en Real del Monte se presentará la obra de teatro Cartografías, como parte de la continuidad de las celebraciones del Día de Muertos.

Ese mismo día, Emiliano Zapata contará con una función de Cine Comunitario.

Celebrarán el Día Nacional del Libro en varios municipios

Con motivo del Día Nacional del Libro, que se conmemora el 12 de noviembre, se desarrollarán actividades para promover la lectura en diferentes regiones.

En Huichapan se presentará la exposición Leer es viajar, imaginar y descubrir, mientras que Zimapán y Zacualtipán organizarán lecturas dedicadas a Sor Juana Inés de la Cruz.

Real del Monte tendrá la narración oral La aventura de leer y Tepeapulco ofrecerá una sesión de fomento a la lectura.

Festival Cervantino y conciertos sinfónicos llegan a Hidalgo

La programación incluirá presentaciones del Festival Internacional Cervantino mediante el programa Más Allá de Guanajuato.

El viernes 13 de noviembre, la artista uruguaya Tamara Cubas se presentará en el Centro de las Artes de Hidalgo, mientras que el músico suizo Julian Sartorius ofrecerá una presentación en la Escuela de Música del Estado de Hidalgo.

Por su parte, la Orquesta Sinfónica del Estado de Hidalgo interpretará Ecos orquestales del nacionalismo mexicano el jueves 12, a las 19:00 horas, en la Biblioteca Central Ricardo Garibay.

En ese mismo recinto, la Banda Sinfónica del Estado de Hidalgo presentará Campeonato Mundial Sinfónico el viernes 13, también a las 19:00 horas.

La Banda Sinfónica tendrá otra presentación el domingo 15 de noviembre en la Universidad Politécnica Francisco I. Madero, dentro de las actividades conmemorativas por el centenario de la Escuela Normal Rural Luis Villarreal, El Mexe.

La cartelera se complementa con proyecciones cinematográficas, una mesa de diálogo, actividades de ajedrez para infancias y una lectura en voz alta de Peter Pan.

También estarán disponibles en distintos espacios culturales de Pachuca las exposiciones Insurrecta, D’s Pachador os y Una vida entre viñetas.

La programación es organizada por la Secretaría de Cultura de Hidalgo, encabezada por Neyda Naranjo Baltazar, como parte de las acciones impulsadas por la administración del gobernador Julio Menchaca Salazar para acercar las expresiones artísticas y culturales a los municipios del estado.

Continue Reading

GOBIERNO

Singuilucan suma 123 millones de pesos en obras y anuncia nuevos proyectos de infraestructura

Singuilucan suma 123 millones de pesos en infraestructura, con obras hidráulicas, rehabilitación de vialidades y nuevos proyectos. También se entregaron apoyos sociales, económicos y agropecuarios.

Published

on

Singuilucan acumula una inversión de 123 millones de pesos en obras de infraestructura concluidas, en proceso y programadas, mientras que nuevas intervenciones en espacios públicos y sistemas de agua potable fueron anunciadas durante la sexta visita del gobernador Julio Menchaca Salazar al municipio.

Como parte de las Rutas de la Transformación, el mandatario estatal presentó proyectos para rehabilitar y acondicionar la plaza principal, sustituir y reubicar la línea de conducción del cárcamo Tlazala al tanque Los Olvera, así como construir la línea de distribución de agua potable del pozo Singuilucan.

El secretario de Infraestructura Pública y Desarrollo Urbano Sostenible, Alejandro Sánchez García, explicó que la inversión acumulada también contempla la perforación de un pozo en Somorriel, la rehabilitación de la avenida Juárez y el mejoramiento de caminos e infraestructura hidráulica.

Entre los proyectos considerados se encuentran la construcción de un corredor artesanal y gastronómico, además de la modernización del mercado municipal.

Apoyos económicos y productivos para Singuilucan y la región

Durante la jornada, Menchaca Salazar y el secretario de Bienestar e Inclusión Social, Ricardo Gómez Moreno, entregaron un millón 470 mil pesos a 147 personas de siete municipios, beneficiarias de los programas “Bienestar y Desarrollo” y “Madres Trabajadoras”.

El sector agropecuario también recibió recursos mediante el Programa para Dignificar el Campo Hidalguense, con una inversión de 11 millones 900 mil pesos destinada a 556 beneficiarios.

Napoleón González Pérez, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, detalló que los apoyos incluyen semillas de cebada, maíz y jitomate, además de 165 terneras y 206 sementales ovinos para fortalecer las actividades productivas del campo.

Por su parte, el secretario de Desarrollo Económico, Carlos Henkel Escorza, informó que durante 2026 se han entregado apoyos en Singuilucan por 10 millones 821 mil pesos mediante distintos programas de financiamiento y desarrollo empresarial.

Entre ellos se encuentran Impulso NAFIN + Hidalgo 2026, Emprendiendo Paso a Paso, Transformando con la Juventud y Tu Experiencia Transforma.

A estas acciones se suma una inversión conjunta estatal y municipal de 769 mil 339 pesos destinada al mejoramiento del mercado de Singuilucan.

DIF Hidalgo entrega 500 canastas alimentarias

En materia de asistencia social, el Sistema DIF Hidalgo distribuyó 500 canastas alimentarias del programa “Es por ti”, con una inversión de 827 mil 455 pesos, informó el titular del organismo, Ricardo Alvizo Contreras.

Durante su intervención, Julio Menchaca Salazar reconoció la participación de las dependencias estatales, el Gobierno de México, la ciudadanía y los poderes Legislativo y Judicial de Hidalgo en las acciones de desarrollo municipal.

Finalmente, la presidenta municipal de Singuilucan, Yazmín Dávila López, agradeció los apoyos entregados durante la jornada y destacó la importancia de que los programas gubernamentales lleguen a la población que los necesita.

Continue Reading

Ultimas noticias

Copyright © 2023