GOBIERNO
La Fiesta De La Barbacoa Y El Guajolote En Lagunilla: Un Homenaje A La Cocina Tradicional Del Valle Del Mezquital.
El próximo 12 y 13 de octubre, la comunidad de Lagunilla, en el municipio de San Salvador, se vestirá de gala para celebrar la “Fiesta de la Barbacoa y el Guajolote”, un evento que resalta la riqueza de la gastronomía tradicional del Valle del Mezquital. Miguel Fernando Ángeles Martínez, coordinador del evento, subrayó la importancia de promover los sabores típicos de la región y preservar la herencia culinaria que caracteriza a esta zona de Hidalgo.
Entre los protagonistas de la celebración se encuentra Maura Aguilar Cosío, cocinera tradicional que obtuvo el segundo lugar en el concurso de gastronomía de Santiago de Anaya. Ella destacó la necesidad de valorar y mantener vivas las tradiciones culinarias: “Nuestra gastronomía se va perdiendo, y por eso invito a todos a ser parte de esta fiesta de sabores que nos conecta con nuestras raíces”, señaló.
El evento también contará con la participación de jóvenes como Magaly Zamora Gómez, integrante del corredor gastronómico de la comunidad, quien explicó que, además de la barbacoa y el guajolote, se ofrecerán otros platillos como mole, pollo de rancho, quesadillas, tlacoyos, pancita y gorditas, brindando a los asistentes una amplia variedad de sabores locales.
Miguel Fernando Ángeles destacó que el evento abrirá sus puertas a comerciantes de municipios cercanos como Actopan y Santiago de Anaya, quienes podrán exhibir y vender sus productos, fortaleciendo así la conexión entre las comunidades y fomentando el intercambio comercial.
Ángeles también resaltó la inspiración que ha encontrado en figuras como Doña Maura, quien ha sido un referente para aquellos que buscan incursionar en la cocina tradicional: “Personas como ella son un ejemplo y un motor para todos los que estamos empezando en este mundo culinario”.
La Fiesta de la Barbacoa y el Guajolote se llevará a cabo en el centro de la comunidad de Lagunilla y promete ser una celebración llena de actividades para todos los gustos. Además de la oferta gastronómica, el evento incluirá actividades deportivas, culturales, bailables y talleres enfocados en la preparación de la barbacoa y la cría del guajolote.
Este encuentro no solo busca deleitar a los visitantes con la riqueza de la cocina tradicional, sino también impulsar la economía local y fortalecer el sentido de orgullo por las tradiciones del Valle del Mezquital. La edición 2024 de la Fiesta de la Barbacoa, el Mole y el Guajolote es una oportunidad para unir a la comunidad a través de los sabores que han sido transmitidos de generación en generación.
GOBIERNO
Chilcuautla Formaliza Procuraduría Para Proteger A Niñas, Niños Y Adolescentes
Chilcuautla formalizó su Procuraduría Municipal de Protección de Niñas, Niños y Adolescentes, con acompañamiento de Edda Vite Ramos y el Sistema DIF Hidalgo.
Chilcuautla formalizó la Procuraduría Municipal de Protección de Niñas, Niños y Adolescentes, como parte de la estrategia estatal para acercar atención especializada a menores de edad en situación de vulnerabilidad y fortalecer la protección integral de sus derechos.
La presidenta del Patronato del Sistema DIF Hidalgo, Edda Vite Ramos, acompañó este proceso y destacó que la creación de estas instancias municipales representa un avance importante para brindar respuestas más rápidas, cercanas y oportunas a niñas, niños y adolescentes cuyos derechos hayan sido vulnerados.

Durante su intervención, señaló que la protección de la infancia es una responsabilidad compartida, por lo que contar con procuradurías municipales permitirá tomar decisiones de manera más ágil y cercana a la población, evitando procesos que puedan revictimizar a quienes requieren apoyo institucional.
Edda Vite Ramos recordó que esta acción deriva de la reforma impulsada por el Sistema DIF Hidalgo y el Ejecutivo estatal, encabezado por Julio Menchaca Salazar, para que las antiguas Unidades de Primer Contacto transiten a Procuradurías Municipales de Protección.

Con este cambio, las nuevas instancias contarán con facultades jurídicas que amplían su capacidad de actuación y permiten atender con mayor eficiencia los casos relacionados con niñas, niños y adolescentes que requieran acompañamiento, intervención o restitución de derechos.
La presidenta del Patronato también subrayó que los retos que enfrenta la infancia y adolescencia requieren instituciones sólidas, coordinación entre autoridades y participación activa de las familias y la sociedad, especialmente para prevenir situaciones de violencia, abandono y vulneración de derechos.

Durante la ceremonia se tomó protesta a las y los integrantes de la Procuraduría Municipal de Chilcuautla, quienes tendrán la responsabilidad de atender, acompañar y dar seguimiento a los casos que necesiten intervención especializada dentro del municipio.
Edda Vite Ramos reconoció el compromiso de las autoridades municipales por sumarse a esta estrategia estatal y reiteró que el Sistema DIF Hidalgo continuará acompañando a los 84 municipios en la consolidación de estas procuradurías.
Con la formalización de esta instancia, Chilcuautla se integra a la red estatal de protección impulsada por el DIF Hidalgo, acercando servicios especializados a las comunidades y fortaleciendo la atención a los grupos prioritarios.

GOBIERNO
Contraloría Lleva Programa Cartas Con Valor A Comunidades De La Huasteca
La Contraloría estatal llevó el programa “Cartas con Valor” a comunidades de Huejutla, Jaltocán y Tepehuacán de Guerrero, donde se entregaron 2 mil juguetes a niñas y niños de nueve escuelas.
La Contraloría estatal llevó el programa “Cartas con Valor” a comunidades de la Huasteca hidalguense, donde niñas y niños participaron en actividades recreativas, dinámicas educativas y ejercicios orientados a fortalecer valores como el respeto, la solidaridad, la honestidad y la empatía.
Las jornadas se realizaron en la colonia Obrera y en la localidad de Tehuetlán, ambas en Huejutla de Reyes, así como en los municipios de Jaltocán y Tepehuacán de Guerrero, con la participación de contralores y comisarios de la Contraloría estatal.

La iniciativa nació hace casi cuatro años en la Dirección General de Órganos de Control y Vigilancia, con el propósito de acercar a la niñez hidalguense actividades formativas que también fortalezcan la relación entre instituciones, madres y padres de familia, docentes y comunidades escolares.
Durante las actividades, las y los estudiantes elaboraron cartas dirigidas al gobernador Julio Menchaca Salazar, como parte de una dinámica enfocada en la expresión de ideas, sueños y mensajes positivos. En respuesta, el gobierno del estado y el Sistema DIF Hidalgo envían juguetes a quienes participan en el programa.
De acuerdo con la información proporcionada, “Cartas con Valor” se desarrolla a partir de solicitudes realizadas por autoridades educativas, delegacionales y municipales interesadas en llevar actividades recreativas y de formación a sus comunidades.
En estas jornadas también participaron presidencias municipales, la Comisión Estatal de Agua y Alcantarillado y el Instituto Hidalguense de Educación, mediante acciones coordinadas enfocadas en el bienestar de la niñez. Como resultado, fueron entregados 2 mil juguetes a niñas y niños de nueve escuelas.

Como parte de las dinámicas lúdicas, la Comisión Estatal de Agua y Alcantarillado participó con gafas de realidad virtual 3D compatibles con diversos dispositivos móviles, herramienta que permitió a las y los estudiantes conocer, mediante videos de 360 grados, el ciclo natural del agua, la importancia de su cuidado y prácticas responsables para su conservación.
El contralor Álvaro Bardales continúa impulsando estrategias institucionales orientadas a fortalecer la cercanía social, la transparencia y la confianza ciudadana, mediante acciones que promueven valores, participación comunitaria y una cultura de integridad desde edades tempranas.
Estas actividades también contribuyen a acercar servicios, atención y programas a las comunidades escolares, mediante dinámicas organizadas y enfocadas en el bienestar colectivo.
La Dirección General de Órganos de Control y Vigilancia mantiene mecanismos de atención y seguimiento ciudadano para transparentar procesos y apoyos institucionales, prevenir actos de corrupción y erradicar conductas inadecuadas en el servicio público, a través de herramientas que fortalecen la participación social, la cultura de la denuncia y la mejora continua.
GOBIERNO
ITESA Impulsa Proyectos Innovadores En Jornada De Emprendimiento 2026
El ITESA realizó la XIV Jornada de Emprendimiento 2026, con la participación de 412 estudiantes y la presentación de proyectos innovadores.
El Instituto Tecnológico Superior del Oriente del Estado de Hidalgo realizó la XIV Jornada de Emprendimiento 2026, con la participación de 412 estudiantes de cuarto semestre de los 10 programas educativos de la institución, quienes desarrollaron propuestas orientadas a fortalecer la cultura emprendedora y la creación de proyectos innovadores.
Durante la inauguración, el director general del ITESA, Víctor Manuel del Villar Delgadillo, reconoció el talento, la creatividad y el esfuerzo de las y los estudiantes que presentaron más de 80 ideas de negocio, trabajadas con el acompañamiento de docentes de la academia del Modelo Talento Emprendedor.

El directivo exhortó a las y los participantes a continuar perfeccionando sus propuestas para convertirlas en proyectos sostenibles, capaces de aportar soluciones y contribuir al desarrollo económico de la región.
Como parte de la jornada, se impartió la conferencia “Fuentes de Financiamiento”, en la que se compartieron alternativas y herramientas para fortalecer iniciativas emprendedoras. También se realizó el panel “Experiencias emprendedoras que transforman ideas en acciones”, donde empresarias y empresarios del Altiplano hidalguense compartieron aprendizajes con la comunidad estudiantil.

En esta edición, las y los participantes expusieron 20 propuestas de negocio ante un comité evaluador integrado por docentes de distintos programas educativos, ejercicio que permitió reforzar habilidades relacionadas con liderazgo, innovación, creatividad, comunicación efectiva y análisis de viabilidad de proyectos.
Tras la evaluación, los proyectos ganadores fueron “Maguey Frío”, desarrollado por estudiantes de la Licenciatura en Turismo; “MIELVENA”, elaborado por estudiantes de la Licenciatura en Administración; y “Siembra de agricultura vertical”, presentado por estudiantes de Ingeniería en Logística.

Estas actividades forman parte de la visión educativa impulsada por el gobernador Julio Menchaca Salazar y el secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, para fortalecer la formación integral de las y los estudiantes mediante la innovación, el emprendimiento y la vinculación con los sectores productivos.
Con esta jornada, el ITESA reafirmó su compromiso de preparar profesionistas con capacidad para generar soluciones creativas, sostenibles y con impacto en el desarrollo económico y social de Hidalgo.
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