GOBIERNO
La Fiesta De La Barbacoa Y El Guajolote En Lagunilla: Un Homenaje A La Cocina Tradicional Del Valle Del Mezquital.
El próximo 12 y 13 de octubre, la comunidad de Lagunilla, en el municipio de San Salvador, se vestirá de gala para celebrar la “Fiesta de la Barbacoa y el Guajolote”, un evento que resalta la riqueza de la gastronomía tradicional del Valle del Mezquital. Miguel Fernando Ángeles Martínez, coordinador del evento, subrayó la importancia de promover los sabores típicos de la región y preservar la herencia culinaria que caracteriza a esta zona de Hidalgo.
Entre los protagonistas de la celebración se encuentra Maura Aguilar Cosío, cocinera tradicional que obtuvo el segundo lugar en el concurso de gastronomía de Santiago de Anaya. Ella destacó la necesidad de valorar y mantener vivas las tradiciones culinarias: “Nuestra gastronomía se va perdiendo, y por eso invito a todos a ser parte de esta fiesta de sabores que nos conecta con nuestras raíces”, señaló.
El evento también contará con la participación de jóvenes como Magaly Zamora Gómez, integrante del corredor gastronómico de la comunidad, quien explicó que, además de la barbacoa y el guajolote, se ofrecerán otros platillos como mole, pollo de rancho, quesadillas, tlacoyos, pancita y gorditas, brindando a los asistentes una amplia variedad de sabores locales.
Miguel Fernando Ángeles destacó que el evento abrirá sus puertas a comerciantes de municipios cercanos como Actopan y Santiago de Anaya, quienes podrán exhibir y vender sus productos, fortaleciendo así la conexión entre las comunidades y fomentando el intercambio comercial.
Ángeles también resaltó la inspiración que ha encontrado en figuras como Doña Maura, quien ha sido un referente para aquellos que buscan incursionar en la cocina tradicional: “Personas como ella son un ejemplo y un motor para todos los que estamos empezando en este mundo culinario”.
La Fiesta de la Barbacoa y el Guajolote se llevará a cabo en el centro de la comunidad de Lagunilla y promete ser una celebración llena de actividades para todos los gustos. Además de la oferta gastronómica, el evento incluirá actividades deportivas, culturales, bailables y talleres enfocados en la preparación de la barbacoa y la cría del guajolote.
Este encuentro no solo busca deleitar a los visitantes con la riqueza de la cocina tradicional, sino también impulsar la economía local y fortalecer el sentido de orgullo por las tradiciones del Valle del Mezquital. La edición 2024 de la Fiesta de la Barbacoa, el Mole y el Guajolote es una oportunidad para unir a la comunidad a través de los sabores que han sido transmitidos de generación en generación.
GOBIERNO
Congreso De Hidalgo Entrega La Distinción La Mina Del Tiempo Al Árbitro César Arturo Ramos
César Arturo Ramos recibió la distinción “La Mina del Tiempo” por parte del Congreso de Hidalgo, en reconocimiento a su trayectoria dentro del arbitraje nacional e internacional.
El Congreso del Estado Libre y Soberano de Hidalgo entregó la distinción “La Mina del Tiempo” al árbitro mexicano César Arturo Ramos Palazuelos, en reconocimiento a su trayectoria nacional e internacional y a la huella que ha dejado dentro del deporte.
La entrega fue encabezada en el Poder Legislativo, donde se destacó que este reconocimiento se otorga a personalidades con relevancia en la vida política, económica, social y deportiva del país, como una forma de distinguir su aportación y legado.

Durante el acto, el presidente de la Junta de Gobierno, diputado Andrés Velázquez Vázquez, resaltó la trayectoria de César Ramos y señaló que su labor dentro del arbitraje ha representado valores como justicia, equidad, honestidad, imparcialidad y respeto en cada cancha.
El legislador destacó que la presencia del silbante mexicano en mundiales, finales de torneos internacionales y ligas de alto nivel es resultado de disciplina, preparación constante, estudio y una vocación firme por el arbitraje.

Asimismo, expresó que César Ramos representa un ejemplo para las nuevas generaciones de árbitros, deportistas y profesionales, al demostrar que la grandeza también se construye con integridad, pasión y compromiso diario.
Al recibir la distinción, César Arturo Ramos Palazuelos agradeció el reconocimiento y habló sobre los retos de la labor arbitral, una actividad que, señaló, suele ser poco valorada y constantemente cuestionada. Compartió que su trayectoria ha implicado sacrificios, desvelos y tiempo lejos de su familia, aunque afirmó que el esfuerzo ha valido la pena por los resultados alcanzados.
También dirigió un mensaje a jóvenes árbitros presentes, a quienes invitó a mantener la ilusión, la perseverancia y la constancia, al considerar que el arbitraje no solo forma profesionales del deporte, sino también personas íntegras, líderes morales y ciudadanos comprometidos con la sociedad.
César Ramos reconoció además el crecimiento de la delegación de Hidalgo y celebró que más jóvenes estén avanzando dentro del futbol nacional, como muestra de que el trabajo colectivo puede abrir camino a nuevos talentos.

El diputado Miguel Ángel Moreno Zamora, presidente de la Comisión de Hacienda y Presupuesto y exárbitro, reconoció la trayectoria del homenajeado y destacó el momento que vive como deportista de alto rendimiento dentro del arbitraje internacional.
Por su parte, Óscar Pérez Rojas, director del Instituto Hidalguense del Deporte, exportero e ícono del futbol mexicano, expresó su reconocimiento a las y los árbitros por la labor que realizan en el deporte, al subrayar la preparación, carácter y fortaleza que se requieren para impartir justicia en las canchas bajo la presión de jugadores y aficionados.
En el evento participaron diputadas y diputados integrantes de la LXVI Legislatura, Jesús Campos Licona, delegado de árbitros profesionales de Hidalgo; José Santana Martínez, exárbitro de la Liga Mx; delegaciones y colegios de árbitros, así como directores y personal del Congreso.
GOBIERNO
Avanza Gestión De Consultorio ISSSTE Para El Sector Educativo En Acaxochitlán
El presidente municipal Ricardo Perea Gómez informó avances en la gestión de un consultorio médico del ISSSTE en Acaxochitlán para beneficiar a 1,388 derechohabientes del magisterio y sus familias.
El presidente municipal de Acaxochitlán, Ricardo Perea Gómez, informó sobre los avances en la gestión para instalar un consultorio médico del ISSSTE en el municipio, proyecto dirigido a fortalecer la atención de salud para el sector educativo y sus familias.
La iniciativa se desarrolla en coordinación con la Sección 15 del SNTE y autoridades de salud, con el objetivo de acercar servicios médicos a las y los derechohabientes del magisterio en Acaxochitlán.

De acuerdo con lo informado, este espacio contará con atención médica, servicio de farmacia, enfermería y una sala de espera digna, en beneficio directo de 1,388 derechohabientes del magisterio y sus familias.
Durante un encuentro con docentes de la región, Ricardo Perea Gómez reconoció la labor que maestras y maestros realizan diariamente en la formación de niñas, niños y jóvenes, al destacar su vocación, paciencia y compromiso con la comunidad educativa.

El alcalde señaló que el trabajo del sector docente representa una parte fundamental para el desarrollo de Acaxochitlán, ya que su esfuerzo deja huella en cada generación y contribuye al crecimiento del municipio.
El gobierno municipal reiteró que continuará impulsando acciones y gestiones encaminadas a mejorar los servicios de salud y bienestar para las familias de Acaxochitlán, especialmente para quienes forman parte del sector educativo.
GOBIERNO
Conagua Concluye Trabajos De Desazolve En Zacualtipán En Beneficio De Cerca De 17 Mil Habitantes
Conagua concluyó trabajos de limpieza y desazolve en la infraestructura de desagüe de Zacualtipán de Ángeles, en beneficio de cerca de 17 mil habitantes.
La Comisión Nacional del Agua, a través de la Dirección Local Hidalgo, concluyó trabajos de atención en la infraestructura de desagüe del municipio de Zacualtipán de Ángeles, acciones que benefician a cerca de 17 mil habitantes.
Durante tres semanas, brigadas de la Conagua realizaron labores de limpieza y desazolve en la red de drenaje, con el objetivo de mejorar las condiciones del sistema de alcantarillado y reducir riesgos asociados a la acumulación de residuos en la infraestructura sanitaria.

Como parte de estas acciones, se llevó a cabo el saneamiento de más de 80 pozos de visita y 32 fosas sépticas, además del sondeo de 3 mil metros lineales de tubería, trabajos que permitieron atender puntos prioritarios de la red de desagüe en el municipio.
De igual manera, fueron succionados aproximadamente 280 metros cúbicos de agua residual y se recuperaron 17 metros cúbicos de azolve, como parte de las labores operativas realizadas por el personal especializado.

Con estos trabajos, el Gobierno de México, mediante la Conagua, contribuye al fortalecimiento de los servicios de drenaje y alcantarillado en Hidalgo, además de apoyar la protección de los centros de población y del patrimonio de las familias beneficiadas.

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