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La Fiesta De La Barbacoa Y El Guajolote En Lagunilla: Un Homenaje A La Cocina Tradicional Del Valle Del Mezquital.

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El próximo 12 y 13 de octubre, la comunidad de Lagunilla, en el municipio de San Salvador, se vestirá de gala para celebrar la “Fiesta de la Barbacoa y el Guajolote”, un evento que resalta la riqueza de la gastronomía tradicional del Valle del Mezquital. Miguel Fernando Ángeles Martínez, coordinador del evento, subrayó la importancia de promover los sabores típicos de la región y preservar la herencia culinaria que caracteriza a esta zona de Hidalgo.

Entre los protagonistas de la celebración se encuentra Maura Aguilar Cosío, cocinera tradicional que obtuvo el segundo lugar en el concurso de gastronomía de Santiago de Anaya. Ella destacó la necesidad de valorar y mantener vivas las tradiciones culinarias: “Nuestra gastronomía se va perdiendo, y por eso invito a todos a ser parte de esta fiesta de sabores que nos conecta con nuestras raíces”, señaló.

El evento también contará con la participación de jóvenes como Magaly Zamora Gómez, integrante del corredor gastronómico de la comunidad, quien explicó que, además de la barbacoa y el guajolote, se ofrecerán otros platillos como mole, pollo de rancho, quesadillas, tlacoyos, pancita y gorditas, brindando a los asistentes una amplia variedad de sabores locales.

Miguel Fernando Ángeles destacó que el evento abrirá sus puertas a comerciantes de municipios cercanos como Actopan y Santiago de Anaya, quienes podrán exhibir y vender sus productos, fortaleciendo así la conexión entre las comunidades y fomentando el intercambio comercial.

Ángeles también resaltó la inspiración que ha encontrado en figuras como Doña Maura, quien ha sido un referente para aquellos que buscan incursionar en la cocina tradicional: “Personas como ella son un ejemplo y un motor para todos los que estamos empezando en este mundo culinario”.

La Fiesta de la Barbacoa y el Guajolote se llevará a cabo en el centro de la comunidad de Lagunilla y promete ser una celebración llena de actividades para todos los gustos. Además de la oferta gastronómica, el evento incluirá actividades deportivas, culturales, bailables y talleres enfocados en la preparación de la barbacoa y la cría del guajolote.

Este encuentro no solo busca deleitar a los visitantes con la riqueza de la cocina tradicional, sino también impulsar la economía local y fortalecer el sentido de orgullo por las tradiciones del Valle del Mezquital. La edición 2024 de la Fiesta de la Barbacoa, el Mole y el Guajolote es una oportunidad para unir a la comunidad a través de los sabores que han sido transmitidos de generación en generación.

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Sistema de Búsqueda en Hidalgo Reporta 245 Personas Localizadas Durante 2026

El Sistema de Búsqueda de Personas en Hidalgo reportó la localización de 245 personas durante el primer semestre de 2026.

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Un total de 245 personas fueron localizadas en Hidalgo durante el primer semestre de 2026, informó la Comisión de Búsqueda de Personas del Estado de Hidalgo durante la Segunda Sesión Ordinaria del Sistema de Búsqueda de Personas.

La reunión se llevó a cabo en el plantel Tizayuca del Bachillerato del Estado de Hidalgo, donde las instituciones que integran el sistema revisaron avances y definieron nuevas acciones para fortalecer la coordinación en los casos de desaparición y localización de personas.

El secretario de Gobierno, Guillermo Olivares Reyna, encabezó la sesión y señaló que la búsqueda de personas es una prioridad para la administración estatal, al tratarse de una labor que requiere coordinación institucional, sensibilidad y atención cercana a las familias.

Durante el encuentro, también destacó la importancia de reforzar las acciones preventivas dirigidas a las juventudes, mediante información y concientización sobre posibles situaciones de riesgo.

José Francisco García Reyes, titular de la Comisión de Búsqueda de Personas del Estado de Hidalgo y secretario ejecutivo del Sistema, presentó los resultados correspondientes del 1 de enero al 30 de junio de 2026.

De acuerdo con el reporte, en ese periodo se logró la localización de 245 personas, con una efectividad del 93.87 por ciento, resultado que fue atribuido al trabajo coordinado entre instituciones y a la participación de la ciudadanía.

Como parte de la estrategia preventiva, la campaña “Que nadie nos falte” ha sido llevada a instituciones educativas para informar a estudiantes, docentes, madres y padres de familia sobre factores de riesgo relacionados con reportes de desaparición.

Estas jornadas se han realizado en bachilleratos de Tizayuca, Atotonilco el Grande, Tezontepec de Aldama, Tulancingo de Bravo y Xochicoatlán.

Con estas acciones, el Sistema de Búsqueda de Personas en Hidalgo busca fortalecer la atención a las familias, mejorar los procesos de localización y ampliar la prevención entre las nuevas generaciones.

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Sebiso Entregará Más de 50 Mil Tarjetas de Programas Sociales en Hidalgo

Sebiso iniciará la entrega de más de 50 mil tarjetas de programas sociales en Hidalgo, comenzando este 3 de julio en Pachuca.

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Más de 50 mil personas en Hidalgo recibirán tarjetas de programas sociales como parte de la nueva jornada de distribución que iniciará este viernes 3 de julio en Pachuca y posteriormente llegará a distintas regiones del estado.

La Secretaría de Bienestar e Inclusión Social (Sebiso) preparó al personal que participará en estos operativos, con el objetivo de garantizar una atención ordenada, cercana y de calidad para las personas beneficiarias.

Durante la capacitación, más de 100 servidoras y servidores públicos recibieron información sobre los procedimientos que deberán seguir durante la entrega de tarjetas, además de resolver dudas y unificar criterios de atención.

El titular de la Sebiso, Ricardo Gómez Moreno, pidió al personal asumir esta tarea con responsabilidad y sensibilidad hacia la ciudadanía, al señalar que el servicio público debe realizarse con cercanía y disposición.

Las jornadas comenzarán en la capital hidalguense y después se extenderán a diversos municipios, incluidas regiones apartadas y zonas con mayores necesidades.

A través de estos apoyos, el gobierno de Hidalgo atenderá a personas beneficiarias de programas como Madres Trabajadoras, Apoyo para el Bienestar y Desarrollo, así como estrategias dirigidas a personas con discapacidad, artesanas, juventudes y otros sectores prioritarios.

Con esta organización previa, la Sebiso busca que la entrega de tarjetas se realice de manera ágil y que los apoyos lleguen oportunamente a quienes forman parte de estos programas sociales.

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Ciudad Deportiva de Alto Rendimiento Fortalece la Formación de Nuevos Talentos en Hidalgo

La Ciudad Deportiva de Alto Rendimiento ofrece espacios especializados para impulsar la formación de atletas en más de 29 disciplinas.

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Hidalgo cuenta con un nuevo espacio especializado para impulsar el desarrollo de atletas gracias a la Ciudad Deportiva de Alto Rendimiento (CDAR), un complejo que reúne infraestructura, entrenamiento y seguimiento para fortalecer el deporte en más de 29 disciplinas.

Operada por el Instituto Hidalguense del Deporte (Inhide), la CDAR fue concebida como un campus de alto nivel para apoyar la preparación de deportistas que representan al estado en competencias nacionales e internacionales.

La subdirectora adjunta de Escuelas de Iniciación del Inhide, Luz María Olvera Suárez, informó que actualmente se ofrecen de manera gratuita nueve disciplinas: judo, atletismo, taekwondo, tenis, tenis de mesa, patines sobre ruedas, esgrima, tiro con arco y pádel, dirigidas a niñas, niños y jóvenes de entre seis y 18 años, con cupo limitado.

Además de coordinar la detección y seguimiento de talentos, el Inhide impulsa un modelo que integra la iniciación deportiva, el alto rendimiento y la capacitación de entrenadores y equipos multidisciplinarios.

El complejo también opera la alberca mediante un esquema que prioriza a las escuelas de iniciación, atletas de alto rendimiento, deporte adaptado y usuarios en general, con el propósito de optimizar los espacios y horarios disponibles.

Fernando Pérez Serrano, director del Centro Deportivo y de Alto Rendimiento, señaló que uno de los principales objetivos es ampliar la detección de talentos y brindar un seguimiento más cercano a quienes representan a Hidalgo en competencias como la Olimpiada y Paralimpiada Nacional.

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Como parte del proyecto también se desarrolla la Villa Deportiva, que permitirá concentrar a jóvenes provenientes de distintas regiones del estado para facilitar su preparación y reducir las barreras económicas que enfrentan muchas familias.

En cuanto al acceso para la ciudadanía, las canchas de pádel, tenis y squash funcionarán mediante una plataforma digital de reservaciones, mientras que la trotapista, el skatepark y las áreas infantiles estarán disponibles en horarios establecidos.

Con este proyecto, Hidalgo fortalece su infraestructura deportiva y amplía las oportunidades para formar nuevas generaciones de atletas de alto rendimiento.

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