GOBIERNO
La Fiesta De La Barbacoa Y El Guajolote En Lagunilla: Un Homenaje A La Cocina Tradicional Del Valle Del Mezquital.
El próximo 12 y 13 de octubre, la comunidad de Lagunilla, en el municipio de San Salvador, se vestirá de gala para celebrar la “Fiesta de la Barbacoa y el Guajolote”, un evento que resalta la riqueza de la gastronomía tradicional del Valle del Mezquital. Miguel Fernando Ángeles Martínez, coordinador del evento, subrayó la importancia de promover los sabores típicos de la región y preservar la herencia culinaria que caracteriza a esta zona de Hidalgo.
Entre los protagonistas de la celebración se encuentra Maura Aguilar Cosío, cocinera tradicional que obtuvo el segundo lugar en el concurso de gastronomía de Santiago de Anaya. Ella destacó la necesidad de valorar y mantener vivas las tradiciones culinarias: “Nuestra gastronomía se va perdiendo, y por eso invito a todos a ser parte de esta fiesta de sabores que nos conecta con nuestras raíces”, señaló.
El evento también contará con la participación de jóvenes como Magaly Zamora Gómez, integrante del corredor gastronómico de la comunidad, quien explicó que, además de la barbacoa y el guajolote, se ofrecerán otros platillos como mole, pollo de rancho, quesadillas, tlacoyos, pancita y gorditas, brindando a los asistentes una amplia variedad de sabores locales.
Miguel Fernando Ángeles destacó que el evento abrirá sus puertas a comerciantes de municipios cercanos como Actopan y Santiago de Anaya, quienes podrán exhibir y vender sus productos, fortaleciendo así la conexión entre las comunidades y fomentando el intercambio comercial.
Ángeles también resaltó la inspiración que ha encontrado en figuras como Doña Maura, quien ha sido un referente para aquellos que buscan incursionar en la cocina tradicional: “Personas como ella son un ejemplo y un motor para todos los que estamos empezando en este mundo culinario”.
La Fiesta de la Barbacoa y el Guajolote se llevará a cabo en el centro de la comunidad de Lagunilla y promete ser una celebración llena de actividades para todos los gustos. Además de la oferta gastronómica, el evento incluirá actividades deportivas, culturales, bailables y talleres enfocados en la preparación de la barbacoa y la cría del guajolote.
Este encuentro no solo busca deleitar a los visitantes con la riqueza de la cocina tradicional, sino también impulsar la economía local y fortalecer el sentido de orgullo por las tradiciones del Valle del Mezquital. La edición 2024 de la Fiesta de la Barbacoa, el Mole y el Guajolote es una oportunidad para unir a la comunidad a través de los sabores que han sido transmitidos de generación en generación.
GOBIERNO
Protección infantil en Hidalgo se fortalece en Zimapán, Tasquillo y Cardonal
La protección infantil en Hidalgo se fortalece con nuevas procuradurías municipales en Zimapán, Tasquillo y Cardonal.
La protección infantil en Hidalgo se fortalece con la formalización de las Procuradurías Municipales de Protección de Niñas, Niños y Adolescentes en Zimapán, Tasquillo y Cardonal, donde equipos especializados brindarán atención jurídica, psicológica y social.
La presidenta del Patronato del Sistema DIF Hidalgo, Edda Vite Ramos, encabezó la instalación de estas instancias y señaló que el cuidado de la niñez no depende únicamente de las autoridades, sino también del compromiso de las familias y de toda la sociedad.
Durante su mensaje, advirtió que ninguna institución será suficiente si las personas permanecen indiferentes ante situaciones de violencia, abandono o abuso contra niñas, niños y adolescentes.

“Nuestro compromiso es velar por el interés superior de cada niña, niño y adolescente. Las instituciones seguiremos fortaleciendo las acciones de protección, pero la verdadera transformación sólo será posible con el compromiso de todas y todos”, expresó.
Edda Vite también lamentó que muchas agresiones ocurran dentro del propio entorno familiar, por lo que pidió recuperar desde el hogar valores como el respeto, la empatía y la responsabilidad.
Señaló que guardar silencio ante una situación que pone en riesgo a una niña, niño o adolescente también permite que el problema continúe.
“La indiferencia también es violencia. Cuando sabemos que algo está mal y decidimos guardar silencio, también nos convertimos en parte del problema. No podemos ser cómplices por omisión”, afirmó.

Atención especializada en los municipios
Las Procuradurías Municipales contarán con equipos multidisciplinarios integrados por personal especializado en psicología, derecho y trabajo social.
Su función será brindar atención integral, proteger los derechos de la niñez y adolescencia, y dar seguimiento a los casos donde sea necesaria su restitución.
Además, fortalecerán la coordinación entre los Sistemas DIF Municipales y la Procuraduría de Protección de Niñas, Niños, Adolescentes y la Familia del Estado de Hidalgo, con la finalidad de ofrecer una atención más cercana y especializada.

Edda Vite consideró que Hidalgo puede convertirse en un referente nacional en la protección de la infancia si el desarrollo social se construye con valores y responsabilidad compartida.
“Tenemos todo para convertir a Hidalgo en una potencia de valores, siempre que el desarrollo social se construya sobre la empatía, el respeto y la corresponsabilidad”, señaló.

La presidenta del Patronato indicó que el Sistema DIF Hidalgo y la administración del gobernador Julio Menchaca Salazar mantienen acciones coordinadas para fortalecer a las familias y proteger los derechos de niñas, niños y adolescentes.
Finalmente, convocó a madres, padres de familia, autoridades y ciudadanía a participar en la construcción de entornos más seguros, donde la infancia pueda crecer con amor, respeto, protección y oportunidades para su desarrollo.

GOBIERNO
Muestra Internacional de Cine en Pachuca ofrece funciones diarias hasta el 1 de agosto
La Muestra Internacional de Cine en Pachuca ofrece 26 funciones de 13 películas en el Teatro Guillermo Romo de Vivar hasta el 1 de agosto.
La Muestra Internacional de Cine en Pachuca continúa con funciones diarias a las 16:00 y 19:00 horas en el Teatro Guillermo Romo de Vivar, donde el público podrá disfrutar de producciones nacionales e internacionales hasta el próximo 1 de agosto.
Esta edición contempla 26 funciones y una programación integrada por 13 películas de México, Francia, Alemania, China, Corea del Sur, Islandia, Argentina, Palestina, España y Cuba, entre otros países.
La selección reúne trabajos de cineastas reconocidos y voces contemporáneas, lo que permite conocer distintas historias, estilos y propuestas cinematográficas dentro de uno de los encuentros de cine más importantes del país.

Entre las películas programadas se encuentra Memorias del subdesarrollo, producción de 1968 dirigida por el cineasta cubano Tomás Gutiérrez Alea y considerada una de las obras más influyentes del cine latinoamericano.
Horarios y costos de acceso
Las proyecciones se realizan todos los días en dos horarios: 16:00 y 19:00 horas.
Los boletos pueden adquirirse directamente en la taquilla del Teatro Guillermo Romo de Vivar desde dos horas antes de cada función.
El acceso individual tiene un costo de 30 pesos. También se encuentra disponible un paquete de cuatro entradas por 100 pesos, mientras que el abono para disfrutar de la muestra completa cuesta 260 pesos.

La 79.ª Muestra Internacional de Cine es organizada por la Cineteca Nacional en coordinación con la Secretaría de Cultura de Hidalgo, mediante el Consejo Estatal para la Cultura y las Artes de Hidalgo (Cecultah).
La programación forma parte de las actividades culturales impulsadas durante la administración del gobernador Julio Menchaca Salazar, a través de la Secretaría de Cultura, encabezada por Neyda Naranjo Baltazar.
Con funciones accesibles y películas procedentes de diferentes países, la muestra amplía la oferta cultural de Pachuca y ofrece al público la oportunidad de acercarse a distintas expresiones del cine nacional e internacional.
GOBIERNO
Icathi y GEMI impulsarán capacitación para operadores de autotransporte en Hidalgo
Icathi y GEMI International capacitarán y certificarán a operadores de autotransporte para responder a las necesidades del sector logístico.
La capacitación para operadores de autotransporte en Hidalgo se fortalecerá mediante un convenio firmado entre el Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Hidalgo (Icathi) y GEMI International, con el que se promoverá la formación, certificación y desarrollo de competencias para el sector de transporte y logística.
El acuerdo busca preparar personal capaz de trabajar bajo estándares internacionales de seguridad, calidad, eficiencia y tecnología, ante la creciente necesidad de operadores especializados que enfrenta el desarrollo industrial de la entidad.
La firma estuvo encabezada por Imelda Guadalupe Aguirre Posada, directora general de GEMI International, y Jorge Israel Acosta Benítez, director general del Icathi.

Ambos señalaron que la colaboración permitirá responder a las necesidades reales de las empresas y mejorar la preparación de quienes buscan incorporarse o desarrollarse profesionalmente en el autotransporte y la logística.
Formarán operadores profesionales certificados
Karina Hernández Ortega, gerente de Servicio GEMI, explicó que el convenio permitirá crear un semillero de operadores profesionales certificados.
Además, destacó que la capacitación puede ayudar a fortalecer la seguridad en las carreteras, reconocer la importancia del trabajo que realizan los operadores y generar oportunidades de empleo digno y bien remunerado para las y los hidalguenses.

En representación del personal de GEMI, Héctor Vargas Hernández reconoció la disposición del Icathi para concretar la alianza y señaló que la capacitación es una base importante para el crecimiento de las personas, las empresas y la economía de Hidalgo.
Por su parte, Jorge Israel Acosta Benítez indicó que la colaboración con el sector productivo permite mantener cursos acordes con las necesidades del mercado laboral y vincular de manera más directa la formación para el trabajo con el crecimiento de las empresas.
El director general del Icathi agregó que los cambios dentro de la industria requieren nuevas capacidades y una visión diferente sobre la movilidad, por lo que el convenio permitirá avanzar hacia un modelo de capacitación actualizado y con impacto social.
Convenios activos generan opciones de capacitación
La Secretaría del Trabajo y Previsión Social de Hidalgo participa en esta estrategia a través del Icathi, con la finalidad de fortalecer la profesionalización del talento local y la competitividad de las empresas.

Acosta Benítez informó que el 92 por ciento de los convenios firmados por la dependencia mediante el Icathi se mantienen activos y generan beneficios para la población con programas de capacitación de calidad a precios accesibles.
La alianza entre Icathi y GEMI International forma parte de las acciones impulsadas durante la administración del gobernador Julio Menchaca Salazar para preparar personal especializado y atender las necesidades del sector de autotransporte y logística en Hidalgo.

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