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La Fiesta De La Barbacoa Y El Guajolote En Lagunilla: Un Homenaje A La Cocina Tradicional Del Valle Del Mezquital.

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El próximo 12 y 13 de octubre, la comunidad de Lagunilla, en el municipio de San Salvador, se vestirá de gala para celebrar la “Fiesta de la Barbacoa y el Guajolote”, un evento que resalta la riqueza de la gastronomía tradicional del Valle del Mezquital. Miguel Fernando Ángeles Martínez, coordinador del evento, subrayó la importancia de promover los sabores típicos de la región y preservar la herencia culinaria que caracteriza a esta zona de Hidalgo.

Entre los protagonistas de la celebración se encuentra Maura Aguilar Cosío, cocinera tradicional que obtuvo el segundo lugar en el concurso de gastronomía de Santiago de Anaya. Ella destacó la necesidad de valorar y mantener vivas las tradiciones culinarias: “Nuestra gastronomía se va perdiendo, y por eso invito a todos a ser parte de esta fiesta de sabores que nos conecta con nuestras raíces”, señaló.

El evento también contará con la participación de jóvenes como Magaly Zamora Gómez, integrante del corredor gastronómico de la comunidad, quien explicó que, además de la barbacoa y el guajolote, se ofrecerán otros platillos como mole, pollo de rancho, quesadillas, tlacoyos, pancita y gorditas, brindando a los asistentes una amplia variedad de sabores locales.

Miguel Fernando Ángeles destacó que el evento abrirá sus puertas a comerciantes de municipios cercanos como Actopan y Santiago de Anaya, quienes podrán exhibir y vender sus productos, fortaleciendo así la conexión entre las comunidades y fomentando el intercambio comercial.

Ángeles también resaltó la inspiración que ha encontrado en figuras como Doña Maura, quien ha sido un referente para aquellos que buscan incursionar en la cocina tradicional: “Personas como ella son un ejemplo y un motor para todos los que estamos empezando en este mundo culinario”.

La Fiesta de la Barbacoa y el Guajolote se llevará a cabo en el centro de la comunidad de Lagunilla y promete ser una celebración llena de actividades para todos los gustos. Además de la oferta gastronómica, el evento incluirá actividades deportivas, culturales, bailables y talleres enfocados en la preparación de la barbacoa y la cría del guajolote.

Este encuentro no solo busca deleitar a los visitantes con la riqueza de la cocina tradicional, sino también impulsar la economía local y fortalecer el sentido de orgullo por las tradiciones del Valle del Mezquital. La edición 2024 de la Fiesta de la Barbacoa, el Mole y el Guajolote es una oportunidad para unir a la comunidad a través de los sabores que han sido transmitidos de generación en generación.

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Madres trabajadoras de la SEPH ya cuentan con espacio para lactancia durante su jornada laboral

Trabajadoras de las oficinas centrales de la SEPH cuentan con una nueva sala privada y segura para lactancia, extracción y conservación de leche.

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Las trabajadoras de las oficinas centrales de la Secretaría de Educación Pública de Hidalgo (SEPH) que se encuentren en periodo de lactancia cuentan ahora con un espacio privado, seguro e higiénico para amamantar, extraer y conservar leche durante su jornada laboral.

La nueva Sala de Lactancia fue habilitada dentro de las oficinas centrales de la dependencia, luego de identificar esta necesidad entre las mujeres que forman parte de la institución.

¿Para qué servirá la nueva sala?

El espacio permitirá que las madres trabajadoras puedan continuar con la lactancia sin tener que recurrir a lugares que carezcan de las condiciones adecuadas de privacidad e higiene.

La sala está destinada tanto a la lactancia materna como a la extracción y conservación de leche, facilitando estas actividades durante el horario de trabajo.

Su habilitación surgió también como parte del proceso de Certificación de Entornos Laborales Saludables.

La titular de la Unidad de Promoción Voluntaria de la SEPH, Virginia Hurtado Salinas, explicó que la medida parte de reconocer las necesidades de las mujeres que trabajan en la institución y de generar mejores condiciones para continuar con la lactancia.

SEPH pone en funcionamiento el nuevo espacio

Durante la inauguración, el secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, señaló que las condiciones laborales forman parte del bienestar y la calidad de vida del personal.

La acción también se vincula con la Estrategia Nacional Vive Saludable, Vive Feliz y el modelo implementado en Hidalgo.

En la apertura participaron representantes de distintas áreas educativas y del sector salud, entre ellos autoridades de la SEPH, del Gobierno de México, IMSS e IMSS Bienestar.

Con la puesta en funcionamiento de esta sala, las oficinas centrales de la SEPH incorporan un espacio específicamente acondicionado para las trabajadoras que necesiten continuar con la lactancia durante su jornada.

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Tras años separados, 20 adultos mayores de Hidalgo viajan a Texas para reencontrarse con sus hijos

20 personas adultas mayores de cinco municipios de Hidalgo viajaron a Texas para reencontrarse con sus hijos después de años de separación.

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Después de años de llamadas, fotografías y convivencia a la distancia, 20 personas adultas mayores de Hidalgo emprendieron este viernes un viaje a Dallas, Texas, para volver a encontrarse con sus hijas e hijos.

Algunas de estas familias llevan más de una década separadas y, de acuerdo con la Secretaría de Bienestar e Inclusión Social (Sebiso), existen casos atendidos por el programa en los que el tiempo sin verse alcanza hasta 40 años.

El viaje forma parte de “Raíces de Hidalgo”, programa de Reencuentro Familiar dirigido a facilitar que personas mayores de 65 años puedan visitar a sus familiares que radican en Estados Unidos.

De Hidalgo a Texas para volver a estar en familia

Las 20 personas que participan en este viaje son originarias de Tula de Allende, Tepeji del Río, Huejutla, Mixquiahuala e Ixmiquilpan.

Antes de partir, fueron entregadas visas estadounidenses a 13 de las personas beneficiarias, mientras que otras siete ya habían realizado previamente este trámite mediante la dependencia estatal.

Durante su estancia tendrán la oportunidad de convivir nuevamente con sus hijos, así como encontrarse con nuevas generaciones de sus familias después de largos periodos de separación.

El grupo permanecerá 27 días en Texas y tiene previsto regresar a Hidalgo el 17 de septiembre.

Suman 80 visas gestionadas durante 2026

La Dirección General de Atención al Migrante brinda orientación y acompañamiento en la gestión de documentación migratoria necesaria para participar en el programa.

De acuerdo con el secretario de Bienestar e Inclusión Social, Ricardo Gómez Moreno, durante 2026 se han obtenido 80 visas para personas adultas mayores mediante estas acciones.

El director general de Atención al Migrante, Manuel Aranda, señaló que el programa cuenta con el respaldo de la administración encabezada por el gobernador Julio Menchaca Salazar.

Durante este viaje, el grupo también estará acompañado por María Aguilar Santiago, representante de Migrantes Hidalgo en Texas, quien apoyará durante su estancia y en las actividades relacionadas con los reencuentros.

Para estas familias, el viaje permitirá recuperar algo que la distancia mantuvo pendiente durante años: volver a compartir tiempo juntos de manera presencial.

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Examen de la vista y lentes gratis llegarán a comunidades de tres municipios de Hidalgo

Exámenes de la vista, armazones y lentes graduados gratuitos llegarán a cuatro comunidades de Xochiatipan, Yahualica y Jacala de Ledezma.

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Habitantes de comunidades de Xochiatipan, Yahualica y Jacala de Ledezma podrán acceder durante agosto a exámenes de la vista, armazones y lentes graduados completamente gratuitos.

La campaña de salud visual “¡A ver… a ver!” llegará a cuatro localidades con jornadas programadas entre el 24 y el 31 de agosto, informó la Comisión Estatal para el Desarrollo Sustentable de los Pueblos Indígenas (CEDSPI).

¿Dónde y cuándo estarán las jornadas?

👓 Cruzhica, Xochiatipan
📅 Lunes 24 de agosto
⏰ 10:00 a 15:00 horas
📍 Galera pública

👓 Atlalco, Xochiatipan
📅 Martes 25 de agosto
⏰ 09:00 a 14:00 horas
📍 Galera pública

👓 Oxeloco, Yahualica
📅 Miércoles 26 de agosto
⏰ 09:00 a 14:00 horas
📍 Auditorio de la localidad

👓 San Nicolás, Jacala de Ledezma
📅 Lunes 31 de agosto
⏰ 10:30 a 15:30 horas
📍 Auditorio de la comunidad

¿Qué servicios serán gratuitos?

Las personas que acudan podrán recibir examen de la vista, armazón y lentes graduados sin costo.

Para acceder a la atención deberán presentar una copia vigente de su credencial para votar (INE).

Las jornadas son organizadas por la CEDSPI, encabezada por Prisco Manuel Gutiérrez, organismo vinculado a la Unidad de Planeación y Prospectiva de Hidalgo, a cargo de Miguel Ángel Tello Vargas.

La estrategia forma parte de las acciones impulsadas por el gobierno de Julio Menchaca Salazar para acercar servicios de salud visual a comunidades indígenas de la entidad.

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