GOBIERNO
La Fiesta De La Barbacoa Y El Guajolote En Lagunilla: Un Homenaje A La Cocina Tradicional Del Valle Del Mezquital.
El próximo 12 y 13 de octubre, la comunidad de Lagunilla, en el municipio de San Salvador, se vestirá de gala para celebrar la “Fiesta de la Barbacoa y el Guajolote”, un evento que resalta la riqueza de la gastronomía tradicional del Valle del Mezquital. Miguel Fernando Ángeles Martínez, coordinador del evento, subrayó la importancia de promover los sabores típicos de la región y preservar la herencia culinaria que caracteriza a esta zona de Hidalgo.
Entre los protagonistas de la celebración se encuentra Maura Aguilar Cosío, cocinera tradicional que obtuvo el segundo lugar en el concurso de gastronomía de Santiago de Anaya. Ella destacó la necesidad de valorar y mantener vivas las tradiciones culinarias: “Nuestra gastronomía se va perdiendo, y por eso invito a todos a ser parte de esta fiesta de sabores que nos conecta con nuestras raíces”, señaló.
El evento también contará con la participación de jóvenes como Magaly Zamora Gómez, integrante del corredor gastronómico de la comunidad, quien explicó que, además de la barbacoa y el guajolote, se ofrecerán otros platillos como mole, pollo de rancho, quesadillas, tlacoyos, pancita y gorditas, brindando a los asistentes una amplia variedad de sabores locales.
Miguel Fernando Ángeles destacó que el evento abrirá sus puertas a comerciantes de municipios cercanos como Actopan y Santiago de Anaya, quienes podrán exhibir y vender sus productos, fortaleciendo así la conexión entre las comunidades y fomentando el intercambio comercial.
Ángeles también resaltó la inspiración que ha encontrado en figuras como Doña Maura, quien ha sido un referente para aquellos que buscan incursionar en la cocina tradicional: “Personas como ella son un ejemplo y un motor para todos los que estamos empezando en este mundo culinario”.
La Fiesta de la Barbacoa y el Guajolote se llevará a cabo en el centro de la comunidad de Lagunilla y promete ser una celebración llena de actividades para todos los gustos. Además de la oferta gastronómica, el evento incluirá actividades deportivas, culturales, bailables y talleres enfocados en la preparación de la barbacoa y la cría del guajolote.
Este encuentro no solo busca deleitar a los visitantes con la riqueza de la cocina tradicional, sino también impulsar la economía local y fortalecer el sentido de orgullo por las tradiciones del Valle del Mezquital. La edición 2024 de la Fiesta de la Barbacoa, el Mole y el Guajolote es una oportunidad para unir a la comunidad a través de los sabores que han sido transmitidos de generación en generación.
GOBIERNO
Unidad Móvil De Donación De Sangre Recorrerá Hospitales De Hidalgo En Julio
La unidad móvil de donación de sangre recorrerá hospitales de Hidalgo durante julio para fortalecer el abasto de sangre segura y facilitar la participación de donadores altruistas.
Una sola donación de sangre puede ayudar hasta a tres personas, por eso la Secretaría de Salud de Hidalgo mantiene en recorrido la unidad móvil de donación para acercar este servicio a distintas regiones del estado y facilitar la participación de donadores altruistas.
La estrategia es realizada a través del Centro Estatal de Transfusión Sanguínea (CETS), con el objetivo de fortalecer el abasto de sangre segura en hospitales y evitar que las personas interesadas tengan que trasladarse hasta sus instalaciones centrales.

La secretaria de Salud de Hidalgo, Vanesa Escalante Arroyo, explicó que la sangre donada es indispensable para atender emergencias médicas, cirugías, tratamientos contra el cáncer, complicaciones durante el embarazo o el parto, así como a niñas, niños y personas con enfermedades que requieren transfusiones para continuar con su atención.
La unidad móvil ya inició su recorrido por el estado y continuará brindando atención a partir de las 8:00 horas en tres sedes durante julio.

El 13 de julio estará en el Hospital del Altiplano; el 23 de julio acudirá al Hospital Huichapan, y el 27 de julio llegará al Hospital Cinta Larga.
Antes de estas fechas, la estrategia ya permitió acercar la donación altruista al Hospital del Valle del Mezquital y al Hospital Tlanchinol, facilitando que más personas participen sin realizar traslados largos.
De acuerdo con la Secretaría de Salud, estas acciones forman parte del trabajo impulsado por el gobernador Julio Menchaca Salazar para garantizar la disponibilidad oportuna de componentes sanguíneos en las unidades hospitalarias y fortalecer la cultura de la donación voluntaria.

La dependencia recordó que donar sangre es un procedimiento seguro, rápido y supervisado por personal capacitado. Además, representa una oportunidad directa para apoyar a pacientes que hoy necesitan una transfusión.
Las personas interesadas pueden consultar los requisitos para donar sangre en el enlace oficial compartido por la Secretaría de Salud de Hidalgo.
Cada donación cuenta y puede marcar la diferencia para quienes enfrentan una emergencia, una cirugía o un tratamiento médico.
GOBIERNO
Hidalgo Llevará Su Gastronomía, Artesanías Y Cultura Al Festival Internacional De Las Luciérnagas 2026
Hidalgo participará en el Festival Internacional de las Luciérnagas 2026 con artesanías, gastronomía, Pueblos con Sabor y una muestra artística.
Hidalgo estará presente en el Festival Internacional de las Luciérnagas 2026 con una muestra de artesanías, la participación de los Pueblos con Sabor y la presentación de la compañía de danza Espectacular de Pachuca, como parte de las actividades que buscan promover la riqueza cultural y turística del estado.
El anuncio se realizó en el municipio de Amecameca, Estado de México, durante la presentación oficial del festival, donde también se confirmó que Hidalgo participará en la ceremonia inaugural y en las actividades que se desarrollarán en las sedes de Amecameca, Tlalmanalco y Ecatzingo.

La secretaria de Turismo de Hidalgo, Elizabeth Quintanar Gómez, reafirmó el compromiso del gobierno encabezado por Julio Menchaca Salazar de fortalecer el trabajo conjunto con el Estado de México para impulsar la promoción turística y generar beneficios para las comunidades participantes.
Con la presencia de artesanas, artesanos, cocineras y cocineros tradicionales, así como agrupaciones artísticas, Hidalgo buscará mostrar parte de la identidad que distingue a sus municipios y promover sus principales atractivos entre visitantes nacionales e internacionales.

La participación de los Pueblos con Sabor permitirá difundir la gastronomía hidalguense, mientras que la compañía Espectacular de Pachuca llevará una muestra del talento artístico del estado durante la inauguración del festival.
El Festival Internacional de las Luciérnagas se ha consolidado como uno de los eventos turísticos más importantes de la región centro del país, al reunir cada año a miles de visitantes atraídos por el espectáculo natural de las luciérnagas y por las actividades culturales, gastronómicas y artesanales que acompañan la temporada.
Con esta participación, Hidalgo busca fortalecer su presencia en uno de los encuentros turísticos más importantes del centro de México y generar nuevas oportunidades para las comunidades dedicadas al turismo, la cultura y la producción artesanal.

GOBIERNO
Hidalgo Refuerza Seguridad Con Más De 329 Millones De Pesos Del FASP
Hidalgo destinará más de 329 millones de pesos del FASP para fortalecer instituciones de seguridad, justicia, atención a víctimas y justicia para mujeres.
Hidalgo destinará más de 329 millones de pesos del Fondo de Aportaciones para la Seguridad Pública (FASP) para fortalecer áreas clave de seguridad, procuración de justicia, atención a víctimas y justicia para mujeres, informó el Consejo Estatal de Seguridad Pública durante su primera sesión ordinaria.
Los recursos serán dirigidos a la Secretaría de Seguridad Pública, la Procuraduría General de Justicia del Estado de Hidalgo, el Poder Judicial, el Centro de Justicia para Mujeres, la Comisión Ejecutiva de Atención a Víctimas y el Secretariado Ejecutivo del Consejo Estatal de Seguridad Pública.
Además, se invertirán más de 57 millones de pesos del Fondo para el Fortalecimiento de las Instituciones de Seguridad Pública (FOFISP) en uniformes y prendas de seguridad, en beneficio de más de 2 mil 600 elementos de seguridad pública de 67 municipios.
Durante la sesión, el gobernador Julio Menchaca Salazar llamó a las autoridades de los tres niveles de gobierno a fortalecer la coordinación y el trabajo conjunto para proteger el bienestar y la integridad de las familias hidalguenses.
“Debemos estar trabajando en dar los elementos necesarios, los instrumentos para que puedan realizar bien su trabajo desde las áreas de inteligencia hasta las áreas de operación”, señaló el mandatario estatal.
Menchaca Salazar afirmó que el trabajo en materia de seguridad ha permitido que Hidalgo sea visto como un referente nacional y como un punto atractivo para el desarrollo de proyectos económicos, por su ubicación geográfica, infraestructura educativa y nivel de seguridad.
El secretario de Seguridad Pública, Salvador Cruz Neri, informó que de 2022 a la fecha más de 25 mil personas fueron puestas a disposición. También se incautaron más de 1.3 millones de dosis de droga y más de mil 200 armas de fuego.
En ese mismo periodo, las autoridades recuperaron cerca de 5 mil 900 vehículos robados y más de 6 millones 700 mil litros de hidrocarburo, además de implementar cerca de 7 mil 300 programas preventivos.
Por su parte, Francisco Fernández Hasbun, encargado del Despacho de la Procuraduría General de Justicia del Estado de Hidalgo, señaló que Hidalgo se encuentra entre las 10 entidades más seguras del país.
De acuerdo con el funcionario, este resultado está relacionado con la contención de delitos de alto impacto. Como ejemplo, informó que la extorsión disminuyó 67.7 por ciento y el homicidio doloso bajó 21.3 por ciento de enero a mayo de 2026, en comparación con el mismo periodo de 2025.
La secretaria ejecutiva del Consejo Estatal de Seguridad Pública de Hidalgo, Diana Belén Elizalde Franco, dio a conocer que Hidalgo se convirtió en el primer estado del país en implementar la Formación Inicial para Policía Procesal.
Con estas acciones, el estado busca fortalecer la coordinación entre corporaciones, mejorar la capacidad operativa de las instituciones y mantener condiciones de seguridad para la población en los municipios de Hidalgo.
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