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La Fiesta De La Barbacoa Y El Guajolote En Lagunilla: Un Homenaje A La Cocina Tradicional Del Valle Del Mezquital.

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El próximo 12 y 13 de octubre, la comunidad de Lagunilla, en el municipio de San Salvador, se vestirá de gala para celebrar la “Fiesta de la Barbacoa y el Guajolote”, un evento que resalta la riqueza de la gastronomía tradicional del Valle del Mezquital. Miguel Fernando Ángeles Martínez, coordinador del evento, subrayó la importancia de promover los sabores típicos de la región y preservar la herencia culinaria que caracteriza a esta zona de Hidalgo.

Entre los protagonistas de la celebración se encuentra Maura Aguilar Cosío, cocinera tradicional que obtuvo el segundo lugar en el concurso de gastronomía de Santiago de Anaya. Ella destacó la necesidad de valorar y mantener vivas las tradiciones culinarias: “Nuestra gastronomía se va perdiendo, y por eso invito a todos a ser parte de esta fiesta de sabores que nos conecta con nuestras raíces”, señaló.

El evento también contará con la participación de jóvenes como Magaly Zamora Gómez, integrante del corredor gastronómico de la comunidad, quien explicó que, además de la barbacoa y el guajolote, se ofrecerán otros platillos como mole, pollo de rancho, quesadillas, tlacoyos, pancita y gorditas, brindando a los asistentes una amplia variedad de sabores locales.

Miguel Fernando Ángeles destacó que el evento abrirá sus puertas a comerciantes de municipios cercanos como Actopan y Santiago de Anaya, quienes podrán exhibir y vender sus productos, fortaleciendo así la conexión entre las comunidades y fomentando el intercambio comercial.

Ángeles también resaltó la inspiración que ha encontrado en figuras como Doña Maura, quien ha sido un referente para aquellos que buscan incursionar en la cocina tradicional: “Personas como ella son un ejemplo y un motor para todos los que estamos empezando en este mundo culinario”.

La Fiesta de la Barbacoa y el Guajolote se llevará a cabo en el centro de la comunidad de Lagunilla y promete ser una celebración llena de actividades para todos los gustos. Además de la oferta gastronómica, el evento incluirá actividades deportivas, culturales, bailables y talleres enfocados en la preparación de la barbacoa y la cría del guajolote.

Este encuentro no solo busca deleitar a los visitantes con la riqueza de la cocina tradicional, sino también impulsar la economía local y fortalecer el sentido de orgullo por las tradiciones del Valle del Mezquital. La edición 2024 de la Fiesta de la Barbacoa, el Mole y el Guajolote es una oportunidad para unir a la comunidad a través de los sabores que han sido transmitidos de generación en generación.

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Centro Administrativo Del Bienestar Y Desarrollo Rural Ahorrará 17 Millones De Pesos Anuales En Rentas

El nuevo Centro Administrativo del Bienestar y Desarrollo Rural concentrará oficinas de Sebiso y Saderh, con un ahorro anual de 17 millones de pesos en rentas.

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El nuevo Centro Administrativo del Bienestar y Desarrollo Rural concentrará las oficinas de la Secretaría de Bienestar e Inclusión Social (Sebiso) y de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Saderh), con lo que el gobierno de Hidalgo dejará de pagar parte de las rentas que mantenía en la zona metropolitana de Pachuca.

El complejo fue entregado por el gobernador Julio Menchaca Salazar en el terreno donde antes se encontraba la residencia del gobernador. Ahora, ese espacio será utilizado para atender a la población y para que personal de ambas dependencias trabaje en instalaciones propias.

Durante su mensaje, el mandatario estatal afirmó que su administración busca terminar sin rentas en la zona metropolitana de Pachuca. Señaló que en la administración anterior se gastaron 445 millones de pesos en arrendamientos y que el objetivo es que esos recursos puedan destinarse a programas sociales y apoyos para la población.

“Vamos a terminar la administración sin tener rentas en la zona metropolitana de Pachuca. El compromiso que asumimos es que esos 445 millones de pesos que se gastó la administración anterior en rentas se utilicen en programas sociales, en apoyos a las personas”, expresó Julio Menchaca Salazar.

El oficial mayor del gobierno de Hidalgo, Edgar Orlando Ángeles Pérez, informó que el nuevo centro administrativo permitirá un ahorro anual de 17 millones de pesos en rentas, considerando también los almacenes del Poder Ejecutivo y las oficinas de la Dirección General de Conservación de Carreteras, entregadas hace unos días.

Las nuevas instalaciones cuentan con más de 6 mil 900 metros cuadrados de construcción, más de 96 oficinas ejecutivas, 10 salas de juntas, almacenes y más de 700 espacios operativos. La inversión fue superior a los 377 millones de pesos.

Ricardo Gómez Moreno, secretario de Bienestar e Inclusión Social, señaló que este espacio permitirá continuar con la entrega de programas sociales a la población, sin intermediarios y llegando a quienes más lo necesitan.

Por su parte, Napoleón González Pérez, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, afirmó que las instalaciones están a la altura del pueblo hidalguense e invitó al personal de la dependencia a seguir trabajando en favor de las personas del campo.

Con este nuevo centro, el gobierno estatal busca aprovechar espacios propios, reducir gastos por arrendamiento y concentrar servicios públicos en un inmueble destinado a la atención de las familias hidalguenses.

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Proveedores Y Contratistas Ya Podrán Hacer Trámites En Línea En Hidalgo

Empresarios y contratistas ya podrán realizar en línea sus trámites de inscripción, actualización y revalidación ante el gobierno de Hidalgo.

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Empresarios y contratistas que buscan trabajar con el gobierno de Hidalgo ya podrán realizar en línea sus trámites de inscripción, actualización y revalidación, sin tener que acudir físicamente a una oficina.

La Secretaría de Contraloría puso en marcha la Oficina Virtual de Proveedores y Contratistas, una plataforma que busca reducir traslados, acortar tiempos de atención y hacer más sencillos los procedimientos para empresas hidalguenses y de todo el país.

El titular de la dependencia, Álvaro Bardales, explicó que esta herramienta permitirá integrar expedientes electrónicos mediante mecanismos de identidad digital, lo que brinda mayor seguridad jurídica y facilita el seguimiento de los trámites.

Además de la oficina virtual, la Contraloría renovó el sistema de consulta pública del padrón estatal de proveedores y contratistas, con un buscador más rápido e intuitivo para revisar información relacionada con transparencia y contrataciones públicas.

Con esta actualización, dependencias, municipios y ciudadanía en general podrán identificar con mayor facilidad las especialidades acreditadas de cada proveedor o contratista, consultar información pública y contar con más elementos para conocer quiénes participan en los procesos de contratación del Estado.

Álvaro Bardales señaló que la digitalización no se trata solo de cambiar el papel por una computadora, sino de construir instituciones más eficientes y transparentes.

“Cuando eliminamos filas, traslados y trámites innecesarios, también reducimos espacios para la discrecionalidad. La tecnología bien utilizada se convierte en una aliada de la transparencia y de la rendición de cuentas. Ese es el propósito de esta nueva plataforma: facilitar la vida de quienes cumplen con la ley y fortalecer la confianza de la ciudadanía en las contrataciones públicas”, afirmó el contralor hidalguense.

El funcionario recordó que, durante los últimos años, la Contraloría ha impulsado una transformación digital mediante nuevas plataformas de declaraciones patrimoniales, entrega-recepción, sistemas de control interno y servicios electrónicos.

De acuerdo con la dependencia, estas acciones forman parte del modelo de gobierno que impulsa el gobernador Julio Menchaca Salazar, enfocado en acercar los servicios públicos a la ciudadanía, simplificar trámites y utilizar la tecnología para prevenir la corrupción.

“La instrucción del gobernador Julio Menchaca es muy clara: acercar el gobierno a la gente, simplificar los trámites y aprovechar la tecnología para construir instituciones más abiertas, más eficientes y más transparentes. Hoy damos un paso más en esa ruta. Que viajen en los datos y no la gente”, concluyó Álvaro Bardales.

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Copladem Revisan Necesidades Y Proyectos Prioritarios En Municipios De Hidalgo

Los Copladem revisan avances, necesidades y proyectos prioritarios en municipios de Hidalgo con participación de autoridades y sectores sociales.

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Copladem Hidalgo revisan proyectos prioritarios en municipios.

Obras, acciones públicas y necesidades prioritarias de distintos municipios de Hidalgo están siendo revisadas a través de los Comités de Planeación para el Desarrollo Municipal (Copladem), espacios donde autoridades y representantes sociales participan para definir qué temas deben atenderse en cada demarcación.

En días recientes, la Unidad de Planeación y Prospectiva participó en reuniones realizadas en Tula de Allende, Tasquillo, Huazalingo, Francisco I. Madero, Tulancingo de Bravo, Apan, Mineral de la Reforma, El Arenal, San Felipe Orizatlán, Mineral del Monte y Zapotlán, entre otros municipios.

Durante estos encuentros se revisaron avances, se identificaron necesidades urgentes y se plantearon estrategias conjuntas entre ayuntamientos, dependencias estatales y representantes de los sectores social, público y privado.

La importancia de estas sesiones está en que las decisiones municipales no se tomen solo desde el escritorio, sino también con la participación de quienes conocen de cerca los problemas de sus comunidades.

El titular de la Unidad de Planeación y Prospectiva, Miguel Ángel Tello Vargas, señaló que los Copladem han retomado un papel fundamental durante la administración del gobernador Julio Menchaca Salazar, al funcionar como espacios de diálogo, coordinación y toma de decisiones.

De acuerdo con el funcionario estatal, este ejercicio permite dar seguimiento a las prioridades, acciones y proyectos que forman parte de la planeación municipal, además de fortalecer la coordinación entre los distintos órdenes de gobierno.

Miguel Ángel Tello Vargas destacó que la planeación participativa ayuda a que las decisiones públicas respondan mejor a las necesidades reales de la población y contribuyan al desarrollo integral de los municipios.

Con estas acciones, el gobierno de Hidalgo busca avanzar en una planeación más ordenada, con mayor participación ciudadana y con proyectos que respondan a lo que realmente requieren las comunidades.

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