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La Fiesta De La Barbacoa Y El Guajolote En Lagunilla: Un Homenaje A La Cocina Tradicional Del Valle Del Mezquital.

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El próximo 12 y 13 de octubre, la comunidad de Lagunilla, en el municipio de San Salvador, se vestirá de gala para celebrar la “Fiesta de la Barbacoa y el Guajolote”, un evento que resalta la riqueza de la gastronomía tradicional del Valle del Mezquital. Miguel Fernando Ángeles Martínez, coordinador del evento, subrayó la importancia de promover los sabores típicos de la región y preservar la herencia culinaria que caracteriza a esta zona de Hidalgo.

Entre los protagonistas de la celebración se encuentra Maura Aguilar Cosío, cocinera tradicional que obtuvo el segundo lugar en el concurso de gastronomía de Santiago de Anaya. Ella destacó la necesidad de valorar y mantener vivas las tradiciones culinarias: “Nuestra gastronomía se va perdiendo, y por eso invito a todos a ser parte de esta fiesta de sabores que nos conecta con nuestras raíces”, señaló.

El evento también contará con la participación de jóvenes como Magaly Zamora Gómez, integrante del corredor gastronómico de la comunidad, quien explicó que, además de la barbacoa y el guajolote, se ofrecerán otros platillos como mole, pollo de rancho, quesadillas, tlacoyos, pancita y gorditas, brindando a los asistentes una amplia variedad de sabores locales.

Miguel Fernando Ángeles destacó que el evento abrirá sus puertas a comerciantes de municipios cercanos como Actopan y Santiago de Anaya, quienes podrán exhibir y vender sus productos, fortaleciendo así la conexión entre las comunidades y fomentando el intercambio comercial.

Ángeles también resaltó la inspiración que ha encontrado en figuras como Doña Maura, quien ha sido un referente para aquellos que buscan incursionar en la cocina tradicional: “Personas como ella son un ejemplo y un motor para todos los que estamos empezando en este mundo culinario”.

La Fiesta de la Barbacoa y el Guajolote se llevará a cabo en el centro de la comunidad de Lagunilla y promete ser una celebración llena de actividades para todos los gustos. Además de la oferta gastronómica, el evento incluirá actividades deportivas, culturales, bailables y talleres enfocados en la preparación de la barbacoa y la cría del guajolote.

Este encuentro no solo busca deleitar a los visitantes con la riqueza de la cocina tradicional, sino también impulsar la economía local y fortalecer el sentido de orgullo por las tradiciones del Valle del Mezquital. La edición 2024 de la Fiesta de la Barbacoa, el Mole y el Guajolote es una oportunidad para unir a la comunidad a través de los sabores que han sido transmitidos de generación en generación.

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Salud de Hidalgo brinda atención psicológica y orientación contra la violencia durante el Día Naranja

La Secretaría de Salud de Hidalgo brindó atención en salud mental y orientación sobre rutas de apoyo ante situaciones de violencia a trabajadores de Radio y Televisión de Hidalgo, durante el Día Naranja.

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Trabajadores de Radio y Televisión de Hidalgo recibieron atención especializada en salud mental y orientación sobre los servicios disponibles para personas que enfrentan situaciones de violencia, como parte de las actividades del Día Naranja.

La Secretaría de Salud de Hidalgo (SSH) participó en el programa Espacio Naranja, desarrollado en este organismo, mediante acciones de prevención, promoción de la salud y acompañamiento.

Para estas actividades se instaló una unidad móvil de atención en salud mental, mientras que personal de la Jurisdicción Sanitaria Pachuca brindó información sobre las rutas de atención a las que pueden acudir quienes viven situaciones de violencia.

Coordinan esfuerzos para atender situaciones de violencia

Las actividades se realizaron en coordinación con la Comisión de Derechos Humanos del Estado de Hidalgo (CDHEH), el Centro de Justicia para Mujeres (CJMEH) y la Policía Violeta.

El objetivo fue fortalecer la coordinación entre instituciones para ofrecer orientación, atención oportuna y acompañamiento a las personas que lo necesiten.

En representación de la secretaria de Salud, Vanesa Escalante Arroyo, la subsecretaria de Servicios, Georgina Romo, destacó la importancia de acercar estos servicios a los espacios de trabajo.

La jornada formó parte de las acciones del Día Naranja, enfocadas en la prevención de la violencia y la difusión de los mecanismos de atención disponibles.

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El Xantolo de Hidalgo llega a Berlín con altar huasteco, máscaras y bordados tradicionales

El Xantolo de Hidalgo llega a Berlín, Alemania, con un altar huasteco, máscaras de San Agustín Metzquititlán, artesanías de Chilcuautla y bordados de Tenango de Doria.

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Las tradiciones de Hidalgo cruzaron el Atlántico para llegar a Berlín, Alemania, donde un altar huasteco, máscaras de madera y bordados tradicionales forman parte de la exposición cultural Día de Muertos in Berlin.

Por invitación de la Embajada de México en Alemania, el gobierno de Hidalgo participa por primera vez en esta representación internacional de su patrimonio cultural, llevando al público alemán una muestra del Xantolo, celebración del Día de Muertos que forma parte de la identidad de las comunidades de la Huasteca.

Artesanías de Hidalgo llegan a Alemania

La Secretaría de Cultura de Hidalgo estuvo a cargo de instalar el altar tradicional, acompañado de piezas elaboradas por artesanos de distintos municipios del estado.

La exposición incluye máscaras de madera de San Agustín Metzquititlán, artesanías de Chilcuautla y bordados de Tenango de Doria, expresiones que muestran la diversidad de técnicas y conocimientos preservados por las comunidades hidalguenses.

La secretaria de Cultura, Neyda Naranjo Baltazar, acudió en representación del gobernador Julio Menchaca Salazar y destacó la importancia de compartir estas tradiciones fuera del país.

Explicó que el Xantolo representa un encuentro entre generaciones, en el que las familias mantienen viva la memoria de sus seres queridos mediante costumbres transmitidas a lo largo del tiempo.

También reconoció el trabajo de las maestras y los maestros artesanos, y señaló que esta participación busca abrir oportunidades de intercambio, reconocimiento y colaboración para los creadores hidalguenses.

Por su parte, el embajador de México en Alemania, Francisco Quiroga Fernández, reconoció la difusión del patrimonio cultural de Hidalgo mediante el altar huasteco y destacó el papel de las comunidades en la preservación de sus tradiciones.

El programa Día de Muertos in Berlin es impulsado por la Embajada de México en Alemania, The Americas Research Network, la Sociedad Mexicano-Alemana de Berlín y el Hotel Meliá.

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Desempleo en Hidalgo cae a 1.3 % y registra su nivel más bajo para un septiembre

Hidalgo registró una tasa de desempleo de 1.3 % en septiembre de 2026, la más baja para ese mes, y ocupó el tercer lugar nacional entre las entidades con menor desocupación.

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Hidalgo registró una tasa de desempleo de 1.3 % en septiembre de 2026, su nivel más bajo para ese mes desde que se tiene registro, de acuerdo con los resultados de la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE) del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), citados por el Gobierno del Estado.

Con este indicador, la entidad se colocó en el tercer lugar nacional entre los estados con menor desempleo, al ubicarse 1.5 puntos porcentuales por debajo del promedio del país, que fue de 2.8 %.

Hidalgo registra la mayor reducción mensual del desempleo

Entre agosto y septiembre de 2026, la tasa de desocupación en Hidalgo disminuyó 1.9 puntos porcentuales, lo que colocó al estado en el primer lugar nacional por reducción mensual de este indicador.

En comparación con septiembre de 2025, el desempleo también presentó una disminución de 0.5 puntos porcentuales.

Promedio de desempleo durante 2026

Durante los primeros nueve meses de 2026, Hidalgo registró una tasa promedio de desempleo de 2.2 %, mientras que el promedio nacional fue de 2.7 %.

Por otra parte, en el periodo acumulado de cuatro años y un mes de la administración del gobernador Julio Menchaca Salazar, el promedio estatal también se ubicó en 2.2 %.

Según el balance presentado por el Gobierno de Hidalgo, este último resultado es el más bajo de los últimos cuatro sexenios al comparar periodos equivalentes.

La administración estatal atribuyó los indicadores a sus políticas de atracción de inversiones, formalización laboral y desarrollo de proyectos productivos.

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