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Inician La Construcción Del Museo De La Gastronomía Mexicana En Singuilucan Con Ritual Ancestral.

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Este viernes, se realizó un ritual ancestral para colocar las piedras fundacionales del Museo de la Gastronomía Mexicana, que se erigirá en el parque temático Mundo Charro en Singuilucan, Hidalgo. En lugar de una única piedra simbólica, representantes de 22 estados aportaron piedras con marcas distintivas que simbolizan la diversidad culinaria de cada región del país.

Elizabeth Quintanar, secretaria de Turismo de Hidalgo, destacó el impacto cultural y turístico que tendrá este museo:

“Este espacio no solo será un lugar de exhibición, sino un punto de encuentro donde los visitantes, tanto nacionales como internacionales, podrán descubrir y saborear la riqueza que nos define”, señaló.

Quintanar también resaltó el papel crucial de los pueblos originarios en la preservación de las tradiciones culinarias mexicanas:

“Este evento refleja la fortaleza de nuestros pueblos, quienes transforman con dedicación los recursos de la naturaleza en auténticos alimentos. Son ellos quienes nos enseñan el verdadero valor de la gastronomía mexicana”, expresó.

La ceremonia contó con la participación de cocineras tradicionales de varios estados como Hidalgo, Chihuahua, Oaxaca, Guerrero, Veracruz, Estado de México, Sinaloa, Ciudad de México, Tabasco, Coahuila y Campeche. Las cocineras ofrecieron su conocimiento y tradiciones culinarias, realizando ofrendas a la madre tierra y a los cuatro puntos cardinales, antes de depositar sus piedras y ofrendas en el lugar donde se levantará el museo.

Este gesto simbolizó la unidad y diversidad que caracteriza a la gastronomía mexicana. Además, el evento incluyó la participación de artesanos locales y de otros estados, quienes exhibieron su arte y contribuyeron al ambiente cultural de la ceremonia, la cual incluyó una degustación de platillos típicos de cada región.

El Museo de la Gastronomía Mexicana en Singuilucan aspira a convertirse en un referente turístico y cultural, mostrando la riqueza de sabores, técnicas culinarias y productos locales. Este proyecto también busca fomentar el desarrollo de las comunidades involucradas, posicionando a Hidalgo como un destino único para los amantes de la gastronomía

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Tras años separados, 20 adultos mayores de Hidalgo viajan a Texas para reencontrarse con sus hijos

20 personas adultas mayores de cinco municipios de Hidalgo viajaron a Texas para reencontrarse con sus hijos después de años de separación.

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Después de años de llamadas, fotografías y convivencia a la distancia, 20 personas adultas mayores de Hidalgo emprendieron este viernes un viaje a Dallas, Texas, para volver a encontrarse con sus hijas e hijos.

Algunas de estas familias llevan más de una década separadas y, de acuerdo con la Secretaría de Bienestar e Inclusión Social (Sebiso), existen casos atendidos por el programa en los que el tiempo sin verse alcanza hasta 40 años.

El viaje forma parte de “Raíces de Hidalgo”, programa de Reencuentro Familiar dirigido a facilitar que personas mayores de 65 años puedan visitar a sus familiares que radican en Estados Unidos.

De Hidalgo a Texas para volver a estar en familia

Las 20 personas que participan en este viaje son originarias de Tula de Allende, Tepeji del Río, Huejutla, Mixquiahuala e Ixmiquilpan.

Antes de partir, fueron entregadas visas estadounidenses a 13 de las personas beneficiarias, mientras que otras siete ya habían realizado previamente este trámite mediante la dependencia estatal.

Durante su estancia tendrán la oportunidad de convivir nuevamente con sus hijos, así como encontrarse con nuevas generaciones de sus familias después de largos periodos de separación.

El grupo permanecerá 27 días en Texas y tiene previsto regresar a Hidalgo el 17 de septiembre.

Suman 80 visas gestionadas durante 2026

La Dirección General de Atención al Migrante brinda orientación y acompañamiento en la gestión de documentación migratoria necesaria para participar en el programa.

De acuerdo con el secretario de Bienestar e Inclusión Social, Ricardo Gómez Moreno, durante 2026 se han obtenido 80 visas para personas adultas mayores mediante estas acciones.

El director general de Atención al Migrante, Manuel Aranda, señaló que el programa cuenta con el respaldo de la administración encabezada por el gobernador Julio Menchaca Salazar.

Durante este viaje, el grupo también estará acompañado por María Aguilar Santiago, representante de Migrantes Hidalgo en Texas, quien apoyará durante su estancia y en las actividades relacionadas con los reencuentros.

Para estas familias, el viaje permitirá recuperar algo que la distancia mantuvo pendiente durante años: volver a compartir tiempo juntos de manera presencial.

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Examen de la vista y lentes gratis llegarán a comunidades de tres municipios de Hidalgo

Exámenes de la vista, armazones y lentes graduados gratuitos llegarán a cuatro comunidades de Xochiatipan, Yahualica y Jacala de Ledezma.

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Habitantes de comunidades de Xochiatipan, Yahualica y Jacala de Ledezma podrán acceder durante agosto a exámenes de la vista, armazones y lentes graduados completamente gratuitos.

La campaña de salud visual “¡A ver… a ver!” llegará a cuatro localidades con jornadas programadas entre el 24 y el 31 de agosto, informó la Comisión Estatal para el Desarrollo Sustentable de los Pueblos Indígenas (CEDSPI).

¿Dónde y cuándo estarán las jornadas?

👓 Cruzhica, Xochiatipan
📅 Lunes 24 de agosto
⏰ 10:00 a 15:00 horas
📍 Galera pública

👓 Atlalco, Xochiatipan
📅 Martes 25 de agosto
⏰ 09:00 a 14:00 horas
📍 Galera pública

👓 Oxeloco, Yahualica
📅 Miércoles 26 de agosto
⏰ 09:00 a 14:00 horas
📍 Auditorio de la localidad

👓 San Nicolás, Jacala de Ledezma
📅 Lunes 31 de agosto
⏰ 10:30 a 15:30 horas
📍 Auditorio de la comunidad

¿Qué servicios serán gratuitos?

Las personas que acudan podrán recibir examen de la vista, armazón y lentes graduados sin costo.

Para acceder a la atención deberán presentar una copia vigente de su credencial para votar (INE).

Las jornadas son organizadas por la CEDSPI, encabezada por Prisco Manuel Gutiérrez, organismo vinculado a la Unidad de Planeación y Prospectiva de Hidalgo, a cargo de Miguel Ángel Tello Vargas.

La estrategia forma parte de las acciones impulsadas por el gobierno de Julio Menchaca Salazar para acercar servicios de salud visual a comunidades indígenas de la entidad.

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Más de 1,600 propuestas buscan dar certeza laboral a trabajadores de la educación en Hidalgo

La Sección 15 del SNTE entregó 1,653 propuestas y órdenes de presentación para personal de diferentes niveles educativos en Hidalgo.

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Un total de 1,653 propuestas y órdenes de presentación fueron entregadas para personal de distintos niveles educativos en Hidalgo, como parte de las acciones de la Sección 15 del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educación (SNTE) para fortalecer la certeza laboral del magisterio.

La entrega se realizó durante un segundo encuentro encabezado por el secretario general de la Sección 15, Said Vargas Sáenz, con la participación del secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, y Jesús Jaime Rochín Carrillo.

¿Qué niveles educativos están contemplados?

Las 1,653 propuestas corresponden a personal de Preescolar y Primaria Indígena, Secundarias Generales y Técnicas, Telesecundarias, Niveles Especiales y Educación Física.

La acción forma parte del trabajo de coordinación entre la representación sindical y las autoridades educativas para atender la situación laboral de las y los trabajadores de la educación.

“Seguimos avanzando con unidad y firmeza para construir mejores condiciones para nuestras compañeras y compañeros de la Sección 15”, señaló Said Vargas.

El dirigente sindical sostuvo que el diálogo y la coordinación continuarán como parte de las acciones encaminadas a brindar resultados al personal educativo representado por la Sección 15 del SNTE en Hidalgo.

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