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Inician La Construcción Del Museo De La Gastronomía Mexicana En Singuilucan Con Ritual Ancestral.

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Este viernes, se realizó un ritual ancestral para colocar las piedras fundacionales del Museo de la Gastronomía Mexicana, que se erigirá en el parque temático Mundo Charro en Singuilucan, Hidalgo. En lugar de una única piedra simbólica, representantes de 22 estados aportaron piedras con marcas distintivas que simbolizan la diversidad culinaria de cada región del país.

Elizabeth Quintanar, secretaria de Turismo de Hidalgo, destacó el impacto cultural y turístico que tendrá este museo:

“Este espacio no solo será un lugar de exhibición, sino un punto de encuentro donde los visitantes, tanto nacionales como internacionales, podrán descubrir y saborear la riqueza que nos define”, señaló.

Quintanar también resaltó el papel crucial de los pueblos originarios en la preservación de las tradiciones culinarias mexicanas:

“Este evento refleja la fortaleza de nuestros pueblos, quienes transforman con dedicación los recursos de la naturaleza en auténticos alimentos. Son ellos quienes nos enseñan el verdadero valor de la gastronomía mexicana”, expresó.

La ceremonia contó con la participación de cocineras tradicionales de varios estados como Hidalgo, Chihuahua, Oaxaca, Guerrero, Veracruz, Estado de México, Sinaloa, Ciudad de México, Tabasco, Coahuila y Campeche. Las cocineras ofrecieron su conocimiento y tradiciones culinarias, realizando ofrendas a la madre tierra y a los cuatro puntos cardinales, antes de depositar sus piedras y ofrendas en el lugar donde se levantará el museo.

Este gesto simbolizó la unidad y diversidad que caracteriza a la gastronomía mexicana. Además, el evento incluyó la participación de artesanos locales y de otros estados, quienes exhibieron su arte y contribuyeron al ambiente cultural de la ceremonia, la cual incluyó una degustación de platillos típicos de cada región.

El Museo de la Gastronomía Mexicana en Singuilucan aspira a convertirse en un referente turístico y cultural, mostrando la riqueza de sabores, técnicas culinarias y productos locales. Este proyecto también busca fomentar el desarrollo de las comunidades involucradas, posicionando a Hidalgo como un destino único para los amantes de la gastronomía

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PGJEH Aprehende En Querétaro A Hombre Investigado Por Homicidio Doloso Calificado

La PGJEH aprehendió en Querétaro a un hombre identificado como H. M. H., investigado por homicidio doloso calificado relacionado con hechos ocurridos en Tlahuelilpan.

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La Procuraduría General de Justicia del Estado de Hidalgo, a través de la Agencia de Investigación Criminal, cumplió una orden de aprehensión en Querétaro contra un hombre identificado con las iniciales H. M. H., quien es investigado por hechos que la ley señala como homicidio doloso calificado.

De acuerdo con la información oficial, el caso está relacionado con hechos ocurridos en la Avenida del Ejido, en la colonia Centro de Tlahuelilpan, a un costado del auditorio ejidal, donde la víctima, identificada con las iniciales J. J. H., fue agredida presuntamente con un arma blanca.

Tras lo ocurrido, la persona afectada fue trasladada a un hospital para recibir atención médica debido a las lesiones que presentaba. Días después, se informó su fallecimiento a consecuencia de las heridas.

Como parte de las investigaciones realizadas por el Ministerio Público, se reunieron datos de prueba que permitieron solicitar ante la autoridad judicial la orden de aprehensión contra H. M. H.

La PGJEH informó que el imputado permanecía prófugo; sin embargo, mediante labores de coordinación interestatal, fue localizado y aprehendido en Querétaro, con apoyo de la Fiscalía General de Justicia de esa entidad.

Después de su detención, el probable responsable fue trasladado al Centro de Reinserción Social de Mixquiahuala de Juárez, donde quedó a disposición de la autoridad judicial correspondiente para continuar con el proceso legal.

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Comunidades De Ixmiquilpan Reciben Acompañamiento Para Su Inscripción Al RFC

Comunidades de Ixmiquilpan recibieron acompañamiento para su inscripción al RFC, con el objetivo de fortalecer su reconocimiento jurídico y capacidad de gestión.

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El Gobierno Municipal de Ixmiquilpan, a través de la Secretaría de Desarrollo para Pueblos y Comunidades Indígenas, acompañó a diversas comunidades en su proceso de inscripción al Registro Federal de Contribuyentes.

Esta acción busca fortalecer el reconocimiento jurídico de las comunidades y ampliar sus capacidades de gestión ante distintas instituciones, lo que les permite avanzar en trámites y procesos necesarios para su desarrollo.

El acompañamiento forma parte del trabajo que se impulsa desde el gobierno municipal para brindar orientación cercana a los pueblos y comunidades indígenas, facilitando herramientas que contribuyan a su organización y participación institucional.

Con este tipo de acciones, Ixmiquilpan refuerza el apoyo a sus comunidades y promueve condiciones que les permitan acceder a mejores oportunidades de gestión y representación.

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Gobierno De Hidalgo Invierte Más De 25 Mdp En La Universidad Tecnológica De Tula-Tepeji

El gobierno de Hidalgo invirtió más de 25 millones de pesos en infraestructura, equipamiento, parque vehicular y espacios tecnológicos para la Universidad Tecnológica de Tula-Tepeji.

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El gobierno de Hidalgo, encabezado por Julio Menchaca Salazar, destinó una inversión superior a 25 millones de pesos para fortalecer la infraestructura, el equipamiento, la movilidad estudiantil y los espacios tecnológicos de la Universidad Tecnológica de Tula-Tepeji.

Como parte de estas acciones, el secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, entregó obra, equipamiento especializado y parque vehicular en beneficio de estudiantes y docentes de esta institución de educación superior.

La inversión contempla apoyo para distintos programas educativos, nuevas unidades destinadas al traslado estudiantil y actividades institucionales, además de la inauguración de espacios académicos para el Programa Educativo de Gastronomía y la presentación del nuevo Sistema Fotovoltaico Universitario.

Durante su mensaje, Natividad Castrejón señaló que estas acciones reflejan el compromiso de la administración estatal con proyectos que impulsan la permanencia escolar, la innovación tecnológica y el desarrollo académico de la juventud hidalguense.

El funcionario destacó que las y los estudiantes cuentan con el respaldo del sistema educativo para enfrentar los desafíos del siglo XXI y avanzar en sus metas académicas y profesionales.

La rectora de la UTTT, Irasema Linares Medina, agradeció el apoyo brindado a la universidad y subrayó que estas acciones fortalecen una formación más pertinente e innovadora para las y los jóvenes de la región.

La inversión incluye más de 6.5 millones de pesos de ingresos propios para equipamiento de programas educativos; 3.3 millones de pesos de recurso estatal y federal para la adquisición de parque vehicular, integrado por dos camionetas para 18 pasajeros y una unidad de carga.

También se aplicaron 9 millones de pesos del Fondo de Aportaciones Múltiples 2025, a través del Instituto Hidalguense de la Infraestructura Física Educativa, para la adecuación de espacios académicos y equipamiento especializado del área de Gastronomía.

Además, se destinaron 6 millones de pesos de recurso estatal, mediante el INHIFE, para instalar el Sistema Fotovoltaico Universitario, con el objetivo de fortalecer la infraestructura tecnológica de la institución.

Al evento asistieron el presidente municipal de Tula de Allende, Cristhian Evanivaldo Martínez Reséndiz; el director general de Educación Superior, Emmanuel Flores Bermúdez; así como docentes, estudiantes y autoridades educativas.

Con esta inversión, la Universidad Tecnológica de Tula-Tepeji refuerza sus condiciones académicas y operativas, mientras el gobierno estatal da continuidad a proyectos orientados a mejorar la educación superior y abrir más oportunidades para la juventud hidalguense.

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