GOBIERNO
Disfruta de la gastronomía de Hidalgo en la Feria San Francisco Pachuca 2024
La Feria San Francisco Pachuca Hidalgo 2024 se ha convertido en un escaparate para la rica gastronomía de la entidad, especialmente gracias al Pabellón de Pueblos con Sabor, un espacio que reúne a cocineros tradicionales y artesanos de todo el estado. Este pabellón, que abrió sus puertas el pasado 26 de septiembre, permanecerá hasta el 20 de octubre, brindando a visitantes y turistas la oportunidad de degustar los sabores únicos de la región.
La iniciativa es encabezada por la Secretaría de Turismo del Estado de Hidalgo, bajo la dirección de Elizabeth Quintanar Gómez, en colaboración con la Dirección General de Productos Turísticos y Pueblos Mágicos. Gracias a esta gestión, cocineros tradicionales, tlachiqueros, panaderos y heladerías artesanales pueden ofrecer sus productos dentro del recinto ferial.

Entre los participantes, destaca Isabel Cruz Miranda, una cocinera tradicional originaria de Acaxochitlán, quien ha perfeccionado sus recetas durante más de 40 años. Isabel se encarga de llevar los sabores auténticos de su pueblo al Pabellón Gastronómico, donde ofrece una variedad de antojitos mexicanos que van desde molotes hasta quesadillas con diversos guisados.
Isabel comparte que aprendió a cocinar de su madre, Félix Miranda, y ha seguido la tradición familiar de preparar y vender guisos con el nombre “Antojitos de Acaxochitlán en su paladar”. Su hija, Anabel Tepetitla, se ha unido a la tradición familiar, destacando el orgullo de representar a Acaxochitlán, un Pueblo con Sabor, famoso por sus molotes.
El molote, uno de los platillos más populares del lugar, se elabora con masa pintada con chile guajillo, rellena de papa, frita en aceite y servida con lechuga y queso. Además, Isabel y Anabel ofrecen una variedad de quesadillas con guisados como champiñones, tinga, flor de calabaza, huitlacoche, mollejas, chicharrón prensado y alambre, deleitando a los visitantes de la feria con estos sabores tradicionales.
La Feria San Francisco Pachuca 2024 no solo es un evento para el entretenimiento, sino también una ventana para conocer y disfrutar de la riqueza culinaria de Hidalgo. Aquellos interesados en contratar el servicio de antojitos para eventos pueden ponerse en contacto con Isabel y Anabel al teléfono 7751379242.
Este espacio es una oportunidad única para conectar con las raíces gastronómicas de la región y apoyar a los artesanos locales que, con su dedicación, mantienen vivas las tradiciones culinarias de Hidalgo.
GOBIERNO
Norberto Martínez Cruz y Semarnat coordinan jornada de limpieza de un cauce en San Salvador
El alcalde de San Salvador, Norberto Martínez Cruz, informó sobre una jornada de limpieza en un cauce del municipio, coordinada con Semarnat Hidalgo. Participaron dependencias federales, personal municipal y estudiantes del CECyTEH Poxindeje.
El presidente municipal de San Salvador, Norberto Martínez Cruz, informó sobre la realización de una jornada de limpieza en un punto crítico de un cauce que atraviesa el municipio, como parte de las acciones de saneamiento de los afluentes del río Tula impulsadas por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat).
La actividad se desarrolló en coordinación con Janet Martínez Monsalvo, titular de la representación de Semarnat en Hidalgo, y contó con la participación de dependencias federales, personal municipal y estudiantes del CECyTEH Poxindeje.

Norberto Martínez Cruz destaca coordinación para el cuidado ambiental
El alcalde dio a conocer que los trabajos se realizaron en una zona del cauce identificada como punto crítico, dentro de las acciones que encabeza Semarnat para el saneamiento de los afluentes del río Tula.
La jornada reunió a personal del Ayuntamiento de San Salvador, Protección Civil y Ecología, así como a estudiantes del CECyTEH Poxindeje y representantes de la Delegación de Poxindeje.

La información difundida por el presidente municipal no precisa el nombre del cauce intervenido ni la extensión de los trabajos realizados.
Dependencias federales participan en jornada de limpieza
A las actividades se sumaron la Comisión Nacional Forestal (Conafor), la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (Conanp), la Comisión Nacional del Agua (Conagua) y la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa).

También participaron elementos de la Guardia Nacional, el Ejército Mexicano y personal de Bienestar.
Norberto Martínez Cruz agradeció la colaboración de las instituciones federales, las áreas municipales, los estudiantes y la representación comunitaria que participaron en la jornada.
El presidente municipal destacó la importancia del trabajo conjunto para el cuidado del entorno, en el marco de las acciones de saneamiento ambiental coordinadas con Semarnat Hidalgo.

GOBIERNO
Más de 6 mil egresados del CECyTEH reciben título y cédula profesional en Hidalgo
Más de 6 mil egresados del CECyTEH recibieron títulos de Técnico y cédulas profesionales en Hidalgo. Los documentos corresponden a jóvenes formados en 30 carreras técnicas de los 42 planteles del subsistema y respaldan oficialmente su preparación académica y laboral.
Más de 6 mil jóvenes egresados del Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Hidalgo (CECyTEH) recibieron títulos de Técnico y cédulas profesionales, documentos que acreditan oficialmente su preparación y les permiten contar con un respaldo para incorporarse al mercado laboral o continuar sus estudios.
La entrega beneficia a estudiantes formados en las 30 carreras técnicas que se impartían hasta el semestre anterior en los 42 planteles del subsistema educativo distribuidos en Hidalgo.
De acuerdo con la institución, la cifra representa un resultado histórico por la cantidad de egresadas y egresados que obtuvieron sus documentos profesionales.

¿Qué significa recibir el título y la cédula profesional del CECyTEH?
Estos documentos permiten acreditar formalmente los conocimientos, habilidades y competencias adquiridos durante la formación técnica de nivel medio superior.
Para las y los egresados, contar con un título y una cédula profesional representa una herramienta para demostrar su preparación al buscar empleo y ampliar sus posibilidades de desarrollo académico.
El director general del CECyTEH, Edmundo Ramírez Martínez, destacó que la entrega busca facilitar la incorporación de las juventudes al ámbito laboral con reconocimiento oficial de sus estudios.
También señaló que la titulación puede contribuir a que quienes concluyeron su formación técnica continúen su preparación profesional.

Entregan documentos a egresados de 42 planteles
Durante esta semana se realizaron actividades de entrega en distintos planteles del CECyTEH, donde Ramírez Martínez felicitó a las y los jóvenes que concluyeron su proceso de titulación.
El funcionario señaló que este resultado forma parte de las acciones para fortalecer los servicios educativos y consolidar los procedimientos de titulación dentro del subsistema.

Asimismo, atribuyó el avance al respaldo del gobernador Julio Menchaca Salazar y del secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, en materia de educación media superior.
La institución indicó que continuará trabajando para que la formación técnica de sus estudiantes se traduzca en oportunidades de desarrollo académico y laboral.
Con más de 6 mil documentos entregados, el CECyTEH reporta uno de sus resultados más amplios en materia de titulación de egresados de carreras técnicas en Hidalgo.
GOBIERNO
Rehabilitan calle Mariano Jiménez en el Centro de Pachuca; trabajos abarcan mil 435 metros cuadrados
El Gobierno de Hidalgo y Pemex iniciaron la rehabilitación de la calle Mariano Jiménez, en el Centro de Pachuca. Los trabajos abarcan mil 435 metros cuadrados entre Mariano Abasolo y Juan C. Doria y fueron programados para concluir el 13 de noviembre.
La calle Mariano Jiménez, ubicada en el Centro de Pachuca, fue intervenida este viernes 13 de noviembre como parte de los trabajos de rehabilitación realizados por el Gobierno de Hidalgo en coordinación con Petróleos Mexicanos (Pemex).
Las labores comenzaron en el tramo comprendido entre las calles Mariano Abasolo y Juan C. Doria, donde se contempla la rehabilitación de una superficie de mil 435 metros cuadrados.

De acuerdo con la información oficial, los trabajos fueron programados para desarrollarse y concluir durante el mismo viernes 13 de noviembre.
Gobierno de Hidalgo y Pemex realizan intervención
La rehabilitación está a cargo de la Secretaría del Despacho del Poder Ejecutivo del Estado, encabezada por Alejandro Velázquez Mendoza, en coordinación con Petróleos Mexicanos.

La dependencia informó que la intervención se realiza como parte de las acciones impulsadas por la administración del gobernador Julio Menchaca Salazar.
El tramo intervenido se encuentra en la zona Centro de Pachuca, entre Mariano Abasolo y Juan C. Doria.
La información oficial establece que las labores concluirían durante la misma jornada, sin precisar el horario de finalización ni detallar los materiales utilizados en la rehabilitación.


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