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GOBIERNO

Vigilancia de prácticas higiénicas en negocios de comida en Hidalgo

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La Secretaría de Salud en Hidalgo (SSH), en colaboración con la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios en el estado (Copriseh), ha implementado una serie de acciones para garantizar la seguridad alimentaria en los establecimientos dedicados a la venta de comida y bebidas. El objetivo es prevenir enfermedades durante la temporada de Cuaresma mediante la implementación de medidas higiénicas en el manejo de alimentos.

Tras la realización de un operativo de vigilancia, el personal de la delegación 12 del organismo de control sanitario ha entregado lineamientos específicos al sector restaurantero. Estos lineamientos se centran en la aplicación y difusión de buenas prácticas de limpieza e higiene en la venta de comida.

Durante las festividades, la Copriseh ha llevado a cabo recorridos exhaustivos por cada uno de los puestos fijos y semifijos para verificar el cumplimiento de la normatividad y los lineamientos sanitarios por parte del personal de los establecimientos.

Además, se han fortalecido las acciones de vigilancia sanitaria con el objetivo de prevenir enfermedades relacionadas con el uso, manejo y consumo de agua, así como de alimentos característicos de la temporada, como pescados y mariscos.

En este periodo vacacional, la SSH ha hecho un llamado a la ciudadanía para que preste especial atención a las características de los productos marítimos y evite enfermedades. Se recomienda seleccionar pescados y mariscos con una textura firme y elástica, evitar aquellos que parezcan blandos o viscosos, y no adquirir productos pesqueros que presenten mal olor.

Se aconseja comprar productos marítimos en establecimientos confiables y autorizados que cumplan con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Es fundamental verificar que los productos estén debidamente refrigerados o congelados para mantener su frescura.

En caso de adquirir productos frescos, se recomienda consumirlos lo antes posible para evitar su deterioro. La Copriseh ha recordado la importancia de cocinar los pescados y mariscos de manera adecuada antes de consumirlos, ya que esto ayuda a eliminar posibles bacterias y parásitos que puedan estar presentes.

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ELECCIONES 2024

Xóchitl Gálvez: “Si a los 60 años no has podido hacer un patrimonio, estás bien güey” (VIDEO)

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Xóchitl Gálvez, candidata a la presidencia de México por la coalición PAN-PRI-PRD, ha desatado una controversia tras sus declaraciones en un encuentro con mujeres en el Centro Cultural Luis Nishizawa de Atizapán, Estado de México. En un intento por atacar a su rival política, Claudia Sheinbaum, Gálvez afirmó: “Si a los 60 años no has podido hacer un patrimonio, estás bien güey”, generando fuertes críticas por parte de diversos sectores de la sociedad.

Durante su intervención, Gálvez arremetió contra Sheinbaum, argumentando que la falta de un patrimonio propio de la candidata de Morena-PT-PVEM la hacía merecedora del calificativo de “bien güey”, en referencia a los señalamientos que Sheinbaum había hecho previamente sobre la vivienda de Gálvez durante un debate presidencial.

El comentario de Gálvez ha desatado un debate sobre el privilegio y la accesibilidad a la vivienda en México, especialmente en la Ciudad de México, donde los altos costos de la vivienda han generado una crisis habitacional para muchos ciudadanos, en especial los jóvenes. Mientras Gálvez habla desde su experiencia como empresaria, donde ha podido adquirir propiedades de alto valor, la realidad para la mayoría de los mexicanos, especialmente los jóvenes, es muy diferente.

Datos de la Secretaría de Economía indican que el salario promedio en México es de 7,043 pesos mensuales, lo que dificulta enormemente la posibilidad de adquirir una vivienda propia. Con los altos costos de alquiler en ciudades como la Ciudad de México, donde una renta mensual puede superar los 20,000 pesos, la idea de formar un patrimonio se vuelve cada vez más inalcanzable para muchos.

Las declaraciones de Gálvez han avivado el debate sobre la desigualdad económica y la accesibilidad a la vivienda en México, en un momento crucial de la campaña electoral. Mientras tanto, se espera que los candidatos aborden más a fondo estas problemáticas y presenten propuestas concretas para abordarlas.

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ELECCIONES 2024

Claudia Sheinbaum promete becas universales en visita a San Río Colorado, Sonora.

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Durante su visita a San Río Colorado, Sonora, la candidata a la presidencia de México, Claudia Sheinbaum, reveló su compromiso de implementar un programa de becas universales en caso de llegar a la presidencia.

El apoyo estará dirigido a niños y niñas de educación básica en todo el país, aunque su implementación completa requerirá un período de tres años después de evaluar el presupuesto asignado. Sheinbaum aseguró que para el año 2025 se podrá observar un progreso significativo en la ejecución de este programa, el cual forma parte fundamental de sus propuestas, y se espera que esté completamente implementado para el año 2027.

“Les quiero aclarar algo, lo vamos a hacer en tres años, el tercer año vamos a cumplir con todo, pero el primer año vamos a dar un gran avance en 2025, y en el 2027 ya va a ser universal porque ya hemos hecho las cuentas de los recursos económicos”, expresó la candidata. Además, destacó que este apoyo beneficiará especialmente a aquellos estudiantes que enfrentan gastos recurrentes en transporte, uniformes y alimentación.

Sheinbaum resaltó la importancia de garantizar una educación pública integral, basada en su experiencia en la Ciudad de México. “La educación pública debe tenerlo todo, eso que hice en la Ciudad de México, lo vamos a hacer aquí con todos los niños y niñas de educación pública”, afirmó.

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ELECCIONES 2024

Se abrirán 3 Casas de Gestión para atender directamente a los ciudadanos: Paco Olvera

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Los vecinos de Santiago Tlapacoya pidieron al candidato Paco Olvera que regrese a la comunidad cuando ya sea diputado federal para mantener vivo el diálogo y la confianza. En respuesta el expresidente municipal y exgobernador del estado, les dijo que nunca se ha ido de Pachuca y que permanecerá en esta, su ciudad natal, hasta que Dios se lo permita.

Es muy bueno que los diputados regresen a sus distritos, pero es también muy importante que en el Congreso Federal suba a la tribuna a defender los derechos de los ciudadanos que representa y que proponga solución a los problemas más urgentes desde la máxima tribuna política del país, señaló el candidato a diputados federal por el distrito 06. Cuando vean a su diputado debatir en la Cámara, es señal de que está cumpliendo con la labor para la fue electo, añadió a los vecinos de este pueblo dentro de la misma ciudad capital.

Para mantener la comunicación con la gente, el candidato Paco Olvera anunció que abrirá 3 oficinas de gestión; dos de ellas en Pachuca y una más, en algún municipio ubicado estratégicamente en la región que conforma el distrito 06. Desde ahí mantendremos la comunicación con los ciudadanos y vamos a atender a los ciudadanos, además de ofrecer servicios como asesoría jurídica, orientación psicológica y todo tipo de gestión.

En este recorrido por esta región rural de Pachuca, el candidato del PRI, PAN y PRD estuvo acompañado por la candidata a diputada local por el distrito 12, Montce Hernández quien, de igual manera, hizo compromisos con los vecinos de Santiago Tlapacoya.

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