GOBIERNO
Serán presentados durante un programa francés, sabores de Hidalgo
Durante trece días, la chef francesa Alexia Duchêne visitó diferentes lugares de Hidalgo, donde los fogones y las sonrisas de prestadores y prestadoras de servicios la recibieron para compartir los saberes que han provocado que la gastronomía de la entidad sea reconocida como una de las mejores a nivel nacional.
Duchêne recorrió varios municipios para probar, aprender y tomar la esencia de los sabores de cada rincón para el programa “Alexia cocina al mundo”.

Durante su estancia en Hidalgo, con el acompañamiento de la Secretaría de Turismo del estado, utilizó sus técnicas culinarias en una comida para quienes le abrieron la puerta de sus negocios y hogares, en la Hacienda San Juan Pueblilla, ubicada en Zempoala.
Asar cebollas con jitomates en un gran comal de una cocina de humo, probar insectos y flores en el corazón de Santiago de Anaya, conocer la labor de la extracción de los escamoles degustar barbacoa, pulque, gualumbos, mole, entre otros productos que nacen de las tierras fértiles de Hidalgo y que las cocineras tradicionales transforman en deliciosos platillos, son tan sólo una parte de las experiencias que la reconocida chef y de su equipo de producción vivieron.

En Actopan, la chef Alexia presenció el proceso de la barbacoa en un horno a ras del suelo; en Zempoala, probó los nopales, uno de los alimentos base de la cocina mexicana; en El Arenal, raspó un maguey, probó aguamiel y pulque; en San Salvador, conoció la elaboración de quesos; mientras que, en Mineral del Chico, la trucha deleitó su paladar.
En el jardín de la Hacienda San Juan Pueblilla, estuvieron presentes la cocinera tradicional Porfiria Rodríguez Cadena, originaria de Santiago de Anaya, así como Doña Chuy, reconocida por su sazón en Omitlán de Juárez, quienes se deleitaron de la sazón de Duchêne en el menú final que se ofreció a las y los prestadores de servicio. Este incluyó ingredientes hidalguenses que la chef conoció durante su viaje culinario.
La emisión proyectará la gastronomía del estado en Europa, en septiembre de este año, por televisión privada, en Canal +.

GOBIERNO
Hidalgo destina 10 mdp para rehabilitar mercados municipales en seis municipios
Hidalgo destinará 10 millones de pesos para rehabilitar y modernizar mercados municipales de Actopan, Agua Blanca, Huichapan, Mixquiahuala, San Bartolo Tutotepec y Singuilucan.
Seis municipios de Hidalgo recibirán recursos para la rehabilitación y modernización de sus centros de abasto durante 2026, mediante una bolsa acumulada de 10 millones de pesos.
La Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO) notificó oficialmente a Actopan, Agua Blanca, Huichapan, Mixquiahuala, San Bartolo Tutotepec y Singuilucan como los municipios seleccionados para participar en el Programa Estatal para el Fortalecimiento de la Infraestructura de los Mercados Municipales.
El secretario de Desarrollo Económico, Carlos Henkel Escorza, encabezó la entrega de los oficios de notificación y autorización a las y los presidentes municipales beneficiados.

Buscan rehabilitar y modernizar centros de abasto
Los recursos estarán destinados a la rehabilitación y modernización de los mercados municipales, con el propósito de mejorar las condiciones de estos espacios dedicados al comercio local.
Henkel Escorza señaló que el programa contempla un trabajo conjunto entre los gobiernos municipales y el estado para atender las condiciones de los centros de abasto.
La estrategia forma parte de las acciones impulsadas por la administración estatal encabezada por Julio Menchaca Salazar para fortalecer el comercio tradicional y las economías regionales.
Inversión acumulada superará los 19 millones de pesos
El titular de la SEDECO informó que, al cierre de 2026, el Gobierno de Hidalgo habrá destinado una inversión acumulada superior a 19 millones de pesos para atender centros de abasto en 12 municipios.
De acuerdo con la dependencia, la estrategia beneficiará directamente a más de 1,300 comerciantes.

El alcance indirecto será superior a 691 mil 214 habitantes, además de considerar el impacto de estos espacios en el atractivo turístico y cultural de las diferentes regiones.
Mercados con hasta 40 años sin intervención
Durante la entrega de las notificaciones, las y los presidentes municipales beneficiados señalaron que algunos de los centros de abasto incluidos en el programa acumulan hasta 40 años sin recibir atención institucional.
Las autoridades municipales indicaron que las intervenciones permitirán mejorar la infraestructura física y las condiciones de orden y seguridad para comerciantes, sus familias y las personas que diariamente acuden a estos espacios.
Con la edición 2026 del programa, los seis municipios seleccionados podrán iniciar acciones dirigidas a rehabilitar y modernizar sus mercados mediante la coordinación con el Gobierno de Hidalgo.

GOBIERNO
Autoridades regresan a Molango para informar avances a planteamientos ciudadanos
Autoridades de los tres órdenes de gobierno regresaron a Molango para informar a habitantes sobre los avances y seguimiento de planteamientos recibidos previamente.
Autoridades de los tres órdenes de gobierno regresaron a Molango para informar a habitantes de la cabecera municipal y sus comunidades sobre los avances de los planteamientos recibidos durante una mesa de trabajo realizada anteriormente en el municipio.
La sesión fue encabezada por Isabel Sepúlveda Montaño, directora general del Centro de Justicia para Mujeres del Estado de Hidalgo, como seguimiento al encuentro que previamente encabezó el secretario de Gobierno, Guillermo Olivares Reyna.
Durante la jornada se revisaron los casos planteados por la ciudadanía para conocer los avances alcanzados y mantener el seguimiento de aquellos asuntos que todavía requieren atención.

Revisan avances de planteamientos ciudadanos
La actividad forma parte de las Sesiones de Respuesta de las Mesas de Acercamiento de Bienestar y Paz, mediante las cuales se informa directamente a la población sobre las acciones y gestiones realizadas después de recibir sus solicitudes.
En Molango se presentaron avances relacionados con diferentes planteamientos ciudadanos, mediante la participación coordinada de dependencias federales, estatales y municipales.
También se mantuvo el diálogo con las y los habitantes para explicar las gestiones realizadas y continuar con los asuntos que permanecen en proceso.

Estas sesiones contemplan regresar a los municipios después de las mesas de acercamiento para informar qué acciones se realizaron, cuáles son los avances y qué pasos continúan.
Asimismo, permiten que la ciudadanía conozca directamente el trabajo desarrollado por las instituciones y manifieste si la atención recibida ha permitido avanzar en la solución de sus planteamientos.
Este esquema de atención forma parte de la política de cercanía promovida por el gobierno estatal encabezado por Julio Menchaca Salazar.

GOBIERNO
FILIJ Hidalgo lleva literatura, teatro y talleres a comunidades de tres regiones
La 26.ª FILIJ Hidalgo lleva narraciones, talleres, literatura, danza y teatro a Agua Blanca de Iturbide, La Misión y Yahualica este 13 de agosto.
La 26.ª Feria Internacional del Libro Infantil y Juvenil Hidalgo (FILIJ) extiende sus actividades a comunidades de las regiones Otomí-Tepehua, Sierra Gorda y Huasteca, con una programación que incluye literatura, narraciones orales, talleres, danza y teatro.
Este jueves 13 de agosto, las actividades llegan a Agua Blanca de Iturbide, La Misión y Yahualica, con propuestas dirigidas principalmente a niñas, niños, jóvenes y familias.

FILIJ llega a Agua Blanca de Iturbide
La programación en Agua Blanca de Iturbide comienza a las 10:00 horas en el auditorio municipal con la narración oral del cuento infantil A la luz de la luna, a cargo de Ana Prado.
A las 11:00 horas continuará el taller Percusión corporal, impartido por Mariana Olivares Lascuraín.
La jornada también contempla el espectáculo escénico Hele-Bopp, Un cometa humanizado, presentado por el grupo La Mula Roja Teatro.
Las actividades finalizarán con la presentación editorial del libro Árida, insistencias desde territorio agreste, por Rocío Rivera Guzmán.
Literatura y danza llegan a La Misión
En la región Sierra Gorda, la programación comenzará a las 10:00 horas en la Escuela Primaria Benito Juárez, en el municipio de La Misión.
Entre las actividades se encuentra la presentación de danza folclórica “Danza MARAVI”, a cargo del grupo Mosaico de Hidalgo.
A las 11:15 horas se realizará la narración oral del cuento El Baúl de Cyn, presentado por Cynthia Navarrete.
También se impartirá el taller Historia y evolución del libro, a cargo de la promotora cultural Eleyda Abrego Ruano.

A las 13:00 horas se llevará a cabo la presentación editorial de Billy el monstruo come calcetines, con la autora Arely Oliva.
La cartelera concluirá con el espectáculo escénico Protocolo contra monstruos, presentado por el grupo El Última Teatro.
Yahualica tendrá actividades en Santa Teresa
En Yahualica, la FILIJ comenzará a las 10:00 horas con la narración oral Los poetas son puro cuento.
Posteriormente se realizará el taller infantil Historias Fantásticas: de monstruos, planetas y mundos extraños, dirigido por Erick Jovany Cruz Flores, en las inmediaciones de la escuela de la localidad de Santa Teresa.
A las 12:00 horas se efectuará la presentación editorial y lectura en voz alta del libro Donde los sueños nunca se rompen, de la autora Marcela Román.
Finalmente, a las 13:00 horas se presentará el espectáculo escénico infantil El duende y el leñador, a cargo del grupo artístico Ars-Vita.
La FILIJ Hidalgo mantiene así su programación en diferentes regiones de la entidad, con actividades enfocadas en acercar el arte, la literatura y otras expresiones culturales a comunidades rurales.
Las actividades cuentan con el respaldo del gobierno estatal encabezado por Julio Menchaca Salazar y buscan generar espacios de convivencia, inclusión, participación comunitaria y acceso a la cultura.
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