GOBIERNO
Estudiantes de ICAp llevan conocimiento a personas adultas mayores para elaborar conservas
Elaborar sus propias conservas tiene amplios beneficios, fruta y vegetales se pueden aprovechar al máximo, generan ahorros, mejoran su salud, pueden mantenerse activos y útiles, además propicia una mayor convivencia con la familia
Un grupo de estudiantes de la Licenciatura en Alimentación Sustentable de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) impartieron el Taller de Elaboración de Conservas Caseras a personas adultas mayores del Centro Gerontológico de Tulancingo, en donde además de compartir sus conocimientos y habilidades, contribuyeron a que dichas personas tengan un envejecimiento activo.
Ximena Rodríguez Ramírez y Litzy Marian González Pérez, estudiantes del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), comentaron que como parte de las actividades de sus prácticas profesionales, desde el mes de septiembre de 2023 brindaron capacitaciones para aprender a elaborar mermeladas, frutas en almíbar, néctares, chiles en escabeche, así como conservas de vegetales.
Explicaron que estos talleres se impartieron de manera gratuita a cerca de 20 personas adultas mayores por cada clase mensual, a quienes les enseñaron las técnicas básicas para la elaboración de las conservas, para que pudieran replicar la receta con la fruta y verdura que sea de su agrado.
De igual manera, se les explicaron los beneficios de preparar sus propios alimentos, cómo aprovechar todos los productos que compran para que no se les echen a perder, generan ahorros, mejoran su salud, porque al elaborar estas conservas sin tanto químico su dieta es más saludable, les permite mantenerse activos y útiles, además de que esto propicia una mayor convivencia con la familia porque pueden compartir las recetas.
“Para mí fue una experiencia muy bonita, porque en lo personal, aprendí que no importa la edad; si te motivas y quieres hacer algo, lo logras. Las señoras nos contaban que sí ponían en práctica lo que les habíamos enseñado y lo hacían tal como se los explicamos. Yo invitaría a mis compañeras y compañeros a que se involucren en este tipo de actividades porque les van a dejar experiencias muy bonitas. No tengan miedo”, afirmó Ximena.
En tanto que la alumna Litzy Marian comentó: “Fue muy grata esta experiencia, porque tuve la oportunidad de tener una retroalimentación de lo que aprendí en mi licenciatura, pero también saber cómo dirigirme a este sector poblacional. Yo les recomiendo a todas las y los estudiantes de esta licenciatura que puedan acercarse a estos centros no solo de personas adultas mayores, sino de otros sectores, porque son experiencias de gran aprendizaje”.
La contribución del estudiantado y docentes a través de estas actividades no solo fortalece su formación académica, sino que también desencadena un impacto positivo en la sociedad en general. Con el enfoque hacia la sostenibilidad, el ICAp demuestra su papel crucial en la promoción de prácticas responsables y la construcción de un futuro más verde para todas y todos.
GOBIERNO
Secturh Impulsa Proyectos de Pueblos Mágicos y Geoparque Comarca Minera en Hidalgo para Fortalecer el Turismo.
La Secretaría de Turismo de Hidalgo (Secturh), encabezada por Elizabeth Quintanar Gómez, se reunió con presidentes municipales y directores de turismo para promover los programas de Pueblos Mágicos y Geoparque Comarca Minera, con el objetivo de atraer inversión y potenciar el desarrollo turístico del estado.
Durante el encuentro, Quintanar Gómez destacó la importancia de estos programas para impulsar el crecimiento económico y la generación de empleos en los municipios, subrayando que el turismo es una herramienta clave para mejorar el bienestar de las comunidades locales. “El turismo no solo destaca nuestra identidad, sino que también abre nuevas oportunidades de crecimiento”, afirmó.
Salvador Navarrete Zorrilla, subsecretario de la Secturh, enfatizó que el Geoparque Comarca Minera, reconocido internacionalmente, es un activo crucial para Hidalgo. Indicó que se están implementando acciones concretas en colaboración con los municipios involucrados para maximizar su impacto.
Efrén Ángeles Plascencia, director general de Productos Turísticos y Pueblos Mágicos de la Secturh, subrayó que el compromiso de la Secretaría es seguir trabajando en conjunto con los municipios para promocionar estos programas y garantizar un desarrollo turístico inclusivo y sostenible.
El encuentro generó un espacio de diálogo y colaboración entre los actores involucrados, buscando fortalecer el turismo en Hidalgo y contribuir al crecimiento de las comunidades locales mediante estrategias sostenibles y alineadas con los objetivos del estado.
Los programas Pueblos Mágicos y Geoparque Comarca Minera son claves para resaltar el patrimonio cultural y natural de Hidalgo, proporcionando una plataforma para el desarrollo turístico de los municipios participantes.
GOBIERNO
Napofest 3.0: El gran Encuentro de Entusiastas de Volkswagen en Ixmiquilpan.
El esperado Napofest 3.0 se celebrará este sábado 5 y domingo 6 de octubre en el Parque Acuático Dios Padre, ubicado en el municipio de Ixmiquilpan. Este evento reúne a los amantes de Volkswagen y los autos clásicos en un ambiente familiar que promete entretenimiento y pasión automovilística para todas las edades.
Carlos Roberto Isidro Nápoles, organizador del evento, destacó que “Napofest es un evento cien por ciento familiar”. El sábado comenzará con una fiesta de bienvenida animada por una banda con batucada, DJs locales, y grupos de salsa y cumbia, todo diseñado para crear una experiencia divertida y cultural.
Uno de los mayores atractivos del Napofest 3.0 será la exhibición de vehículos Volkswagen, donde se podrán admirar modelos clásicos y los más recientes lanzamientos de esta icónica marca. Los asistentes tendrán la oportunidad de interactuar con los propietarios de estos vehículos y participar en actividades especiales dedicadas a los entusiastas del automovilismo.
Patricia Isidro Nápoles, coorganizadora del evento, resaltó la importancia de la inclusión en el automovilismo: “El automovilismo no solo es para los hombres. Por ello, damos reconocimiento a las chicas vocheras que están rodando sus automóviles”, subrayando la participación femenina en el evento.
Además de la exhibición, Napofest 3.0 contará con concursos, premios, venta de merchandising y una rifa especial de un Volkswagen modelo 91. También habrá una variada oferta gastronómica que destacará los sabores del Valle del Mezquital.
Nancy Macario Ortega, administradora del Parque Acuático Dios Padre, señaló que este evento representa una gran oportunidad económica para la región, especialmente en temporada baja, atrayendo a turistas y visitantes al parque acuático, que será parte de la experiencia para los asistentes.
Napofest 3.0 ofrece un fin de semana inolvidable lleno de actividades para los fanáticos de Volkswagen, con la posibilidad de disfrutar tanto del evento automovilístico como de las instalaciones del parque. No te pierdas esta emocionante combinación de turismo, autos y entretenimiento en un entorno totalmente familiar.
GOBIERNO
Hidalgo impulsa la Educación Dual con Alianzas Estratégicas entre Sector Educativo y Productivo.
La Secretaría de Educación Pública de Hidalgo (SEPH), a través de la Subsecretaría de Educación Media Superior y Superior (SEMSyS), organizó el evento “Formando Alianzas Estratégicas para el Impulso de la Educación Dual” en la ciudad de Pachuca. El objetivo de este encuentro fue promover el sistema de Educación Dual entre empresas y unidades económicas que aún no forman parte de esta iniciativa educativa, fomentando vínculos entre el sector educativo y el productivo.
El subsecretario de Educación Media Superior y Superior, Daniel Fragoso Torres, explicó que el sistema de Educación Dual combina la formación en las aulas con la práctica en empresas, ofreciendo a los estudiantes de bachillerato tecnológico, profesional técnico y profesional técnico bachiller una opción educativa integral. Esta modalidad busca mejorar el bienestar y desarrollo de los estudiantes al vincularlos directamente con el entorno laboral.
Durante el evento, realizado en el Salón Benevento de Pachuca, Eduardo Calderón Cuevas, director del Proyecto Educación Dual en GOPA por encargo de la GIZ (cooperación técnica alemana), ofreció una charla sobre las generalidades de la Educación Dual, la ruta de incorporación de empresas y las experiencias del sector empresarial.
El evento también proporcionó un espacio para que los asistentes intercambiaran ideas, establecieran contactos y exploraran oportunidades para implementar el sistema de Educación Dual en más empresas del estado. Representantes de empresas, cámaras de industria y comercio, asociaciones de productores, y responsables de políticas públicas educativas participaron activamente en la creación de sinergias que impulsen esta modalidad formativa.
Este encuentro fortalece los lazos entre el sector educativo y el productivo, permitiendo que más estudiantes hidalguenses se beneficien de una formación integral que los prepara para enfrentar los retos del mundo laboral.
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