GOBIERNO
Estudiantes de ICAp llevan conocimiento a personas adultas mayores para elaborar conservas
Elaborar sus propias conservas tiene amplios beneficios, fruta y vegetales se pueden aprovechar al máximo, generan ahorros, mejoran su salud, pueden mantenerse activos y útiles, además propicia una mayor convivencia con la familia
Un grupo de estudiantes de la Licenciatura en Alimentación Sustentable de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) impartieron el Taller de Elaboración de Conservas Caseras a personas adultas mayores del Centro Gerontológico de Tulancingo, en donde además de compartir sus conocimientos y habilidades, contribuyeron a que dichas personas tengan un envejecimiento activo.
Ximena Rodríguez Ramírez y Litzy Marian González Pérez, estudiantes del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), comentaron que como parte de las actividades de sus prácticas profesionales, desde el mes de septiembre de 2023 brindaron capacitaciones para aprender a elaborar mermeladas, frutas en almíbar, néctares, chiles en escabeche, así como conservas de vegetales.

Explicaron que estos talleres se impartieron de manera gratuita a cerca de 20 personas adultas mayores por cada clase mensual, a quienes les enseñaron las técnicas básicas para la elaboración de las conservas, para que pudieran replicar la receta con la fruta y verdura que sea de su agrado.
De igual manera, se les explicaron los beneficios de preparar sus propios alimentos, cómo aprovechar todos los productos que compran para que no se les echen a perder, generan ahorros, mejoran su salud, porque al elaborar estas conservas sin tanto químico su dieta es más saludable, les permite mantenerse activos y útiles, además de que esto propicia una mayor convivencia con la familia porque pueden compartir las recetas.
“Para mí fue una experiencia muy bonita, porque en lo personal, aprendí que no importa la edad; si te motivas y quieres hacer algo, lo logras. Las señoras nos contaban que sí ponían en práctica lo que les habíamos enseñado y lo hacían tal como se los explicamos. Yo invitaría a mis compañeras y compañeros a que se involucren en este tipo de actividades porque les van a dejar experiencias muy bonitas. No tengan miedo”, afirmó Ximena.
En tanto que la alumna Litzy Marian comentó: “Fue muy grata esta experiencia, porque tuve la oportunidad de tener una retroalimentación de lo que aprendí en mi licenciatura, pero también saber cómo dirigirme a este sector poblacional. Yo les recomiendo a todas las y los estudiantes de esta licenciatura que puedan acercarse a estos centros no solo de personas adultas mayores, sino de otros sectores, porque son experiencias de gran aprendizaje”.
La contribución del estudiantado y docentes a través de estas actividades no solo fortalece su formación académica, sino que también desencadena un impacto positivo en la sociedad en general. Con el enfoque hacia la sostenibilidad, el ICAp demuestra su papel crucial en la promoción de prácticas responsables y la construcción de un futuro más verde para todas y todos.
GOBIERNO
Gabinete de Seguridad reporta festejos mundialistas sin incidentes mayores en Hidalgo
El Gabinete de Seguridad reportó festejos mundialistas sin incidentes mayores en Hidalgo, además de detenciones, aseguramientos y atención por lluvias.
Los festejos mundialistas en espacios públicos de Hidalgo concluyeron sin incidentes mayores, luego de los despliegues preventivos realizados por el Gabinete de Seguridad en explanadas y puntos de concentración ciudadana durante la temporada de partidos.
El gobernador Julio Menchaca Salazar informó que las acciones operativas permitieron mantener el orden durante las celebraciones, además de reforzar la vigilancia en distintos municipios del estado.
En la reunión semanal de seguridad también se reportó la detención de 21 personas en 10 municipios, presuntamente relacionadas con narcomenudeo. Durante estos operativos fueron aseguradas 3 mil 740 dosis de distintas drogas, 12 básculas grameras, más de 19 mil pesos en efectivo, celulares, tres motocicletas y un automóvil.
Recuperan combustible ilegal y mercancía robada
En el combate al robo de hidrocarburo, autoridades aseguraron 9 mil 400 litros de combustible ilegal en tres municipios, además de tres camionetas, 106 contenedores y 57 metros de manguera.
Por otra parte, en Actopan y Tizayuca fueron detenidas dos personas señaladas por robo a tiendas de conveniencia, logrando recuperar la mercancía sustraída.
El Mando Coordinado de Tula de Allende también arrestó a una mujer y un hombre que portaban un arma de fuego, un cargador y cuatro cartuchos útiles. De acuerdo con el reporte, estas personas estarían relacionadas con un ataque a un bar, sin que se registraran personas heridas.
Asimismo, sobre la autopista federal México-Tuxpan, elementos de seguridad recuperaron un tractocamión y dos contenedores con 64 toneladas de vino, unidad y carga que habían sido robadas en esa misma vía.
En materia de Protección Civil, se atendió la caída de 11 árboles y una barda, además de un derrumbe, encharcamientos, anegaciones e inundaciones en 10 municipios. También se informó la localización de tres mujeres y cinco hombres que contaban con ficha de búsqueda.
Finalmente, el gobierno estatal reconoció a un operador del C5i, especializado en emergencias médicas, por brindar asesoría telefónica a una mujer en labor de parto dentro de su vehículo, hasta que logró llegar al hospital.
GOBIERNO
Hidalgo obtiene dictamen limpio de la ASF tras revisión de más de 6 mil 567 millones de pesos
La Auditoría Superior de la Federación emitió un dictamen limpio para Hidalgo tras revisar la distribución de más de 6 mil 567 millones de pesos en participaciones federales.
La Auditoría Superior de la Federación (ASF) emitió un dictamen limpio para el Gobierno de Hidalgo tras revisar la distribución de 6 mil 567 millones de pesos correspondientes a participaciones federales entregadas a los municipios, sin realizar observaciones económicas ni administrativas.
El resultado forma parte de la primera entrega del Informe de la Cuenta Pública y confirma que los recursos federales fueron distribuidos de manera correcta, oportuna y conforme a los mecanismos de control establecidos.
Durante la conferencia semanal del Gobierno de Hidalgo, el contralor estatal, Álvaro Bardales Ramírez, destacó que la auditoría revisó el 100 por ciento de los recursos destinados a los municipios, validando el proceso de distribución.
Declaraciones patrimoniales alcanzan alto nivel de cumplimiento
En el mismo encuentro, el funcionario informó que 110 mil 689 de los 112 mil 698 servidores públicos obligados presentaron en tiempo y forma su declaración patrimonial y de intereses 2026, uno de los porcentajes de cumplimiento más altos registrados en la entidad.
Por primera vez, los Poderes Ejecutivo, Legislativo y Judicial, además de 83 de los 84 municipios, utilizaron un sistema único para realizar este procedimiento, lo que permitió fortalecer los mecanismos de control y agilizar la verificación de la información.
Para facilitar el proceso, la Contraloría brindó 2 mil 73 asesorías mediante WhatsApp, capacitó a 3 mil 564 servidores públicos, ofreció atención personalizada y habilitó un chatbot con servicio permanente para resolver dudas durante el periodo de declaraciones.
Con estos resultados, la administración estatal fortaleció los procesos de fiscalización y rendición de cuentas, al tiempo que consolidó mecanismos para dar seguimiento al manejo de los recursos públicos.
GOBIERNO
Programas sociales en Hidalgo beneficiarán a más de 51 mil personas durante 2026
Los programas sociales 2026 en Hidalgo beneficiarán a 51 mil 875 personas con una inversión superior a 519 millones de pesos.
Más de 51 mil personas recibirán apoyos económicos a través de los programas sociales 2026 en Hidalgo, una estrategia que contempla una inversión superior a 519 millones de pesos para atender a madres trabajadoras, personas en situación de vulnerabilidad, artesanas, artesanos y migrantes deportados o repatriados.
El arranque de las entregas fue encabezado por el Gobierno de Hidalgo, que informó que los programas alcanzarán a 51 mil 875 beneficiarios en distintos municipios de la entidad mediante acciones enfocadas en fortalecer la economía familiar y mejorar la calidad de vida de la población.
Durante la presentación, el secretario de Bienestar e Inclusión Social (Sebiso), Ricardo Gómez Moreno, explicó que los apoyos son resultado del trabajo realizado previamente en las comunidades para identificar las principales necesidades y acercar los programas a quienes más los requieren.
En esta primera entrega participaron 2 mil 800 personas del programa Bienestar y Desarrollo, 500 beneficiarias de Bienestar de Madres Trabajadoras, 200 personas artesanas del programa Fomento al Desarrollo de la Participación Social para el Bienestar y 10 beneficiarios del programa de Atención al Migrante Deportado y Repatriado.

Así se distribuirán los apoyos en 2026
Para este año, el programa Bienestar y Desarrollo beneficiará a 38 mil personas con una inversión de 380 millones de pesos.
Por su parte, Bienestar de Madres Trabajadoras llegará a 12 mil 350 beneficiarias, con recursos por 123.5 millones de pesos.
El programa dirigido a personas artesanas apoyará a mil 425 beneficiarias y beneficiarios mediante una inversión de 14.25 millones de pesos, mientras que el programa para Migrantes Deportados y Repatriados atenderá a 100 personas con recursos por 1.25 millones de pesos.
Municipios afectados por la vaguada monzónica tendrán prioridad
Como parte de la estrategia, el Gobierno de Hidalgo informó que se dará prioridad a los municipios afectados por la emergencia derivada de la vaguada monzónica.
En total, 28 municipios y 307 comunidades recibirán 174.06 millones de pesos mediante los programas Bienestar y Desarrollo y Bienestar de Madres Trabajadoras, con el objetivo de apoyar a las familias que enfrentaron afectaciones por este fenómeno meteorológico.
Además, Ricardo Gómez Moreno señaló que durante 2026 el Gobierno de Hidalgo destinará más de 4 mil 900 millones de pesos a programas sociales, mientras que en lo que va de la administración la inversión acumulada supera los 12 mil millones de pesos.
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