Connect with us

GOBIERNO

Estudiantes de ICAp llevan conocimiento a personas adultas mayores para elaborar conservas

Published

on

Elaborar sus propias conservas tiene amplios beneficios, fruta y vegetales se pueden aprovechar al máximo, generan ahorros, mejoran su salud, pueden mantenerse activos y útiles, además propicia una mayor convivencia con la familia

Un grupo de estudiantes de la Licenciatura en Alimentación Sustentable de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) impartieron el Taller de Elaboración de Conservas Caseras a personas adultas mayores del Centro Gerontológico de Tulancingo, en donde además de compartir sus conocimientos y habilidades, contribuyeron a que dichas personas tengan un envejecimiento activo.

Ximena Rodríguez Ramírez y Litzy Marian González Pérez, estudiantes del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), comentaron que como parte de las actividades de sus prácticas profesionales, desde el mes de septiembre de 2023 brindaron capacitaciones para aprender a elaborar mermeladas, frutas en almíbar, néctares, chiles en escabeche, así como conservas de vegetales.

Explicaron que estos talleres se impartieron de manera gratuita a cerca de 20 personas adultas mayores por cada clase mensual, a quienes les enseñaron las técnicas básicas para la elaboración de las conservas, para que pudieran replicar la receta con la fruta y verdura que sea de su agrado.

De igual manera, se les explicaron los beneficios de preparar sus propios alimentos, cómo aprovechar todos los productos que compran para que no se les echen a perder, generan ahorros, mejoran su salud, porque al elaborar estas conservas sin tanto químico su dieta es más saludable, les permite mantenerse activos y útiles, además de que esto propicia una mayor convivencia con la familia porque pueden compartir las recetas.

“Para mí fue una experiencia muy bonita, porque en lo personal, aprendí que no importa la edad; si te motivas y quieres hacer algo, lo logras. Las señoras nos contaban que sí ponían en práctica lo que les habíamos enseñado y lo hacían tal como se los explicamos. Yo invitaría a mis compañeras y compañeros a que se involucren en este tipo de actividades porque les van a dejar experiencias muy bonitas. No tengan miedo”, afirmó Ximena.

En tanto que la alumna Litzy Marian comentó: “Fue muy grata esta experiencia, porque tuve la oportunidad de tener una retroalimentación de lo que aprendí en mi licenciatura, pero también saber cómo dirigirme a este sector poblacional. Yo les recomiendo a todas las y los estudiantes de esta licenciatura que puedan acercarse a estos centros no solo de personas adultas mayores, sino de otros sectores, porque son experiencias de gran aprendizaje”.

La contribución del estudiantado y docentes a través de estas actividades no solo fortalece su formación académica, sino que también desencadena un impacto positivo en la sociedad en general. Con el enfoque hacia la sostenibilidad, el ICAp demuestra su papel crucial en la promoción de prácticas responsables y la construcción de un futuro más verde para todas y todos.

Click to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

GOBIERNO

Reconocen Plataforma Migrantes Hidalguenses En Premios Nacionales De Innovación Digital

La plataforma Migrantes Hidalguenses obtuvo una distinción nacional por su aporte en innovación pública y transformación digital en Hidalgo.

Published

on

La plataforma Migrantes Hidalguenses, desarrollada por la Comisión Estatal de Mejora Regulatoria de Hidalgo, recibió una distinción durante la Décima Entrega de los Premios u-GOB Lab, realizada en la sede del Senado de la República, en la Ciudad de México.

Estos premios reconocen a servidoras y servidores públicos que impulsan la innovación y el uso de tecnología para mejorar el funcionamiento gubernamental, priorizando resultados concretos en beneficio de la ciudadanía.

En representación del gobierno de Hidalgo y del titular de la Unidad de Planeación y Prospectiva, Miguel Ángel Tello Vargas, el comisionado estatal de Mejora Regulatoria, Andrés Manning Novales, acudió a recibir este reconocimiento, que refleja el avance de la transformación digital en la entidad.

El proyecto Plataforma Migrantes Hidalguenses fue postulado por la Coemere en la categoría Transformación y Gobierno Digital, dentro de la cual obtuvo un reconocimiento especial.

De acuerdo con la notificación emitida por el Laboratorio de Innovación en Gobierno u-GOB, aunque la iniciativa no obtuvo el primer lugar en su categoría, sí alcanzó una Evaluación Destacada.

Este resultado representa un logro relevante para la Comisión Estatal de Mejora Regulatoria, ya que evidencia la competitividad y el valor público de esta herramienta en temas de innovación pública, transformación digital y fortalecimiento de servicios orientados a la ciudadanía.

La plataforma reconocida fue diseñada como una solución digital para centralizar y optimizar el registro de personas migrantes hidalguenses, además de dar seguimiento a sus solicitudes de apoyo.

Por sus características de trazabilidad, apoyo en la toma de decisiones y atención a las y los migrantes hidalguenses, esta iniciativa participó en la categoría Transformación y Gobierno Digital en el ámbito estatal.

Continue Reading

GOBIERNO

Verifican Entrega De Más De 16 Mil Insumos Sanitarios En Municipios Afectados De Hidalgo

Supervisan la entrega de más de 16 mil insumos de saneamiento en 16 municipios de Hidalgo tras afectaciones por la vaguada monzónica.

Published

on

Tras las afectaciones provocadas por la vaguada monzónica en octubre del año pasado, el gobierno de Hidalgo puso en marcha acciones inmediatas para atender a la población de las zonas con mayores daños, mediante la entrega de insumos enfocados en la desinfección y el saneamiento básico.

En este contexto, la Secretaría de Contraloría supervisó la distribución de más de 16 mil apoyos en 16 municipios, con el propósito de proteger la salud de las familias y fortalecer las medidas de atención en comunidades afectadas.

Estos insumos fueron gestionados por la Comisión Estatal de Agua y Alcantarillado, lo que permitió la aplicación de recursos extraordinarios federales correspondientes al programa PROAGUA 2025.

Como parte de esta verificación, se constató la entrega de 561 bultos de cal hidratada de 25 kilogramos, 19 tinacos con capacidad de mil 100 litros, 400 galones de 20 litros de cloro líquido al 6 por ciento, 15 mil 3 goteros de plástico de 60 mililitros de plata coloidal al 0.36 por ciento y 300 dosificadores de esferas cerámicas impregnadas de plata coloidal para la desinfección bacteriológica del agua.

El contralor estatal, Álvaro Bardales, vigiló que los materiales entregados correspondieran con lo autorizado y cumplieran con la normativa aplicable, con el objetivo de garantizar que estos apoyos se tradujeran en beneficios reales para la población.

Continue Reading

GOBIERNO

Aplicarán Desvíos En Transporte Público Por Obras En Avenida Madero De Pachuca

Anuncian desvíos en rutas de transporte público en Pachuca por obras en avenida Madero que durarán seis meses.

Published

on

Con el objetivo de mantener la fluidez vial y evitar retrasos en los traslados, autoridades estatales informaron sobre ajustes operacionales en el transporte público debido a trabajos de pavimentación en la Avenida Francisco I. Madero, en Pachuca.

Las obras se desarrollarán en el tramo comprendido entre la avenida Juárez y el bulevar Río de las Avenidas, con un periodo de ejecución de seis meses, iniciando el 10 de abril y concluyendo el 10 de octubre del presente año.

Ante la relevancia de esta vialidad para la movilidad en la zona metropolitana, el Sistema de Transporte Convencional de Hidalgo implementó una estrategia para redirigir el flujo de las rutas que circulan por este punto.

Como parte de las medidas, el transporte público colectivo operará con tres desvíos principales:
Desvío 1: Avenida Cuauhtémoc, calle José María Iglesias y calle 15 de Septiembre de 1810.
Desvío 2: Avenida Cuauhtémoc, calle General Ignacio Mejía y calle Moctezuma.
Desvío 3: Calle Doctor Eliseo Ramírez Ulloa, viaducto Río de las Avenidas, calle Belisario Domínguez y avenida Benito Juárez.

Las autoridades hicieron un llamado a la población usuaria a prever sus tiempos de traslado, planificar sus recorridos y mantenerse informada a través de canales oficiales, con el fin de evitar contratiempos durante el desarrollo de estas obras.

Asimismo, se informó que, ante cualquier irregularidad en el servicio, las personas pueden presentar sus quejas a través de los siguientes medios:
Teléfonos: 800 503 2002 y 771 526 1284, de lunes a viernes de 9:00 a 17:00 horas.
Unidad de Atención Ciudadana del STCH: Avenida de los Prismas número 205, colonia La Colonia, C.P. 42083, Pachuca de Soto, Hidalgo, en un horario de lunes a viernes de 9:00 a 17:00 horas.
Correo electrónico: quejatransporte@hidalgo.gob.mx, disponible las 24 horas.

Continue Reading

Ultimas noticias

Copyright © 2023