GOBIERNO
Estudiantes de ICAp llevan conocimiento a personas adultas mayores para elaborar conservas
Elaborar sus propias conservas tiene amplios beneficios, fruta y vegetales se pueden aprovechar al máximo, generan ahorros, mejoran su salud, pueden mantenerse activos y útiles, además propicia una mayor convivencia con la familia
Un grupo de estudiantes de la Licenciatura en Alimentación Sustentable de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) impartieron el Taller de Elaboración de Conservas Caseras a personas adultas mayores del Centro Gerontológico de Tulancingo, en donde además de compartir sus conocimientos y habilidades, contribuyeron a que dichas personas tengan un envejecimiento activo.
Ximena Rodríguez Ramírez y Litzy Marian González Pérez, estudiantes del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), comentaron que como parte de las actividades de sus prácticas profesionales, desde el mes de septiembre de 2023 brindaron capacitaciones para aprender a elaborar mermeladas, frutas en almíbar, néctares, chiles en escabeche, así como conservas de vegetales.

Explicaron que estos talleres se impartieron de manera gratuita a cerca de 20 personas adultas mayores por cada clase mensual, a quienes les enseñaron las técnicas básicas para la elaboración de las conservas, para que pudieran replicar la receta con la fruta y verdura que sea de su agrado.
De igual manera, se les explicaron los beneficios de preparar sus propios alimentos, cómo aprovechar todos los productos que compran para que no se les echen a perder, generan ahorros, mejoran su salud, porque al elaborar estas conservas sin tanto químico su dieta es más saludable, les permite mantenerse activos y útiles, además de que esto propicia una mayor convivencia con la familia porque pueden compartir las recetas.
“Para mí fue una experiencia muy bonita, porque en lo personal, aprendí que no importa la edad; si te motivas y quieres hacer algo, lo logras. Las señoras nos contaban que sí ponían en práctica lo que les habíamos enseñado y lo hacían tal como se los explicamos. Yo invitaría a mis compañeras y compañeros a que se involucren en este tipo de actividades porque les van a dejar experiencias muy bonitas. No tengan miedo”, afirmó Ximena.
En tanto que la alumna Litzy Marian comentó: “Fue muy grata esta experiencia, porque tuve la oportunidad de tener una retroalimentación de lo que aprendí en mi licenciatura, pero también saber cómo dirigirme a este sector poblacional. Yo les recomiendo a todas las y los estudiantes de esta licenciatura que puedan acercarse a estos centros no solo de personas adultas mayores, sino de otros sectores, porque son experiencias de gran aprendizaje”.
La contribución del estudiantado y docentes a través de estas actividades no solo fortalece su formación académica, sino que también desencadena un impacto positivo en la sociedad en general. Con el enfoque hacia la sostenibilidad, el ICAp demuestra su papel crucial en la promoción de prácticas responsables y la construcción de un futuro más verde para todas y todos.
GOBIERNO
SSPH Refuerza la Prevención de Delitos Cibernéticos en Tula de Allende
La SSPH impartió en Tula una conferencia sobre prevención de delitos cibernéticos dirigida a empresarios, comerciantes, transportistas y ciudadanía.
Empresarios, comerciantes, transportistas y ciudadanía en general recibieron orientación para protegerse de fraudes electrónicos, robo de identidad, extorsiones telefónicas y otros riesgos digitales, durante una conferencia impartida por la Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo (SSPH) en Tula de Allende.
La actividad se realizó en las instalaciones del Centro de Control, Comando, Comunicaciones, Cómputo, Coordinación e Inteligencia (C5i), como parte de las acciones de proximidad social que impulsa la dependencia estatal a través del área de Prevención del Delito.

Durante la conferencia “Prevención de Delitos Cibernéticos y Entornos Digitales”, personal especializado compartió recomendaciones para hacer un uso más seguro de las tecnologías y reconocer posibles conductas delictivas en plataformas digitales.
Entre los temas abordados estuvieron la protección de datos personales, la identificación de intentos de fraude, las medidas para evitar el robo de identidad y la importancia de actuar con cautela ante llamadas, mensajes o enlaces sospechosos.
La capacitación permitió acercar información preventiva a sectores que utilizan herramientas digitales de manera constante en sus actividades diarias, con el objetivo de reducir riesgos y fortalecer la seguridad en el entorno digital.

GOBIERNO
CECyTE Hidalgo Logra Tricampeonato en Fútbol y Destaca en Encuentro Nacional Deportivo
CECyTE Hidalgo obtuvo el tricampeonato en fútbol varonil, el bicampeonato en voleibol femenil y el subcampeonato en básquetbol femenil.
Estudiantes del CECyTE Hidalgo pusieron en alto el nombre del estado al obtener tres resultados nacionales en el XXII Encuentro Nacional Deportivo 2026, realizado en Tamaulipas, donde consiguieron el tricampeonato en fútbol varonil, el bicampeonato en voleibol femenil y el subcampeonato en básquetbol femenil.
Uno de los logros más importantes fue el de la selección de fútbol varonil, que se coronó campeona nacional por tercer año consecutivo y alcanzó un tricampeonato que la coloca entre los equipos más destacados en la historia reciente de los encuentros deportivos de los CECyTE.

Asimismo, el equipo de voleibol femenil del plantel Huejutla refrendó el campeonato obtenido el año anterior y consiguió el bicampeonato nacional, mientras que la selección de básquetbol femenil del plantel Ixmiquilpan obtuvo el subcampeonato nacional.
La delegación hidalguense estuvo integrada por 91 estudiantes, quienes representaron a sus planteles y al estado en esta competencia nacional, con el respaldo de entrenadores, docentes, directivos, personal de apoyo y familias.

El director general del CECyTE Hidalgo, Edmundo Ramírez Martínez, reconoció el esfuerzo de las y los jóvenes participantes y destacó que estos resultados reflejan el trabajo de una comunidad educativa comprometida con la excelencia.
También señaló que el deporte forma parte de una educación integral, al fortalecer valores como la disciplina, el liderazgo, el trabajo en equipo y la perseverancia.

Estos resultados se enmarcan en la política educativa impulsada por el gobernador Julio Menchaca Salazar y el secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, enfocada en promover el desarrollo académico, deportivo y humano de las juventudes.
Con su participación en el Encuentro Nacional Deportivo 2026, el CECyTE Hidalgo consolidó su presencia en competencias nacionales y fortaleció el orgullo de las y los estudiantes que representan al estado dentro y fuera de las aulas.

GOBIERNO
UTEC Acerca la Ciencia y la Tecnología a Niñas con Encuentro STEM en Tulancingo
La UTEC fue sede del 3er Encuentro Nacional de Niñas STEM UTyP 2026, donde alumnas participaron en actividades de ciencia, robótica y matemáticas.
Niñas de educación básica vivieron una jornada de aprendizaje científico y tecnológico en la Universidad Tecnológica de Tulancingo (UTEC), sede del 3er Encuentro Nacional de Niñas STEM UTyP 2026.
El encuentro permitió que las alumnas participaran en actividades prácticas relacionadas con ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas, áreas conocidas como STEM, con el propósito de despertar desde edades tempranas el interés por estos campos del conocimiento.
La actividad forma parte de una iniciativa de la Dirección General de Universidades Tecnológicas y Politécnicas (DGUTyP), realizada de manera simultánea en instituciones de este subsistema en todo el país.

Durante la jornada, las participantes formaron parte del Laboratorio de Color, donde aprendieron sobre la teoría del color mediante la experimentación. También participaron en la dinámica “Matemáticas para Guerreras”, enfocada en fortalecer el razonamiento lógico y la resolución de problemas.
Además, las niñas tuvieron un acercamiento a la programación y a las tecnologías emergentes mediante un Taller de Robótica, una de las actividades que permitió vincular el aprendizaje con herramientas utilizadas actualmente en la innovación tecnológica.
Estas experiencias promovieron el pensamiento crítico, la creatividad, el trabajo en equipo y la curiosidad científica, a través de metodologías prácticas que hicieron más accesible el conocimiento para las participantes.

De acuerdo con la institución, estas acciones se desarrollan en línea con la política educativa del gobernador Julio Menchaca Salazar y del secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, enfocada en impulsar una educación incluyente y con mayores oportunidades para niñas y jóvenes.
Con este encuentro nacional, la UTEC contribuye a fortalecer vocaciones científicas desde edades tempranas y a abrir más espacios para que las niñas se acerquen a áreas estratégicas para su desarrollo académico y profesional.

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