GOBIERNO
Estudiantes de ICAp llevan conocimiento a personas adultas mayores para elaborar conservas
Elaborar sus propias conservas tiene amplios beneficios, fruta y vegetales se pueden aprovechar al máximo, generan ahorros, mejoran su salud, pueden mantenerse activos y útiles, además propicia una mayor convivencia con la familia
Un grupo de estudiantes de la Licenciatura en Alimentación Sustentable de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) impartieron el Taller de Elaboración de Conservas Caseras a personas adultas mayores del Centro Gerontológico de Tulancingo, en donde además de compartir sus conocimientos y habilidades, contribuyeron a que dichas personas tengan un envejecimiento activo.
Ximena Rodríguez Ramírez y Litzy Marian González Pérez, estudiantes del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), comentaron que como parte de las actividades de sus prácticas profesionales, desde el mes de septiembre de 2023 brindaron capacitaciones para aprender a elaborar mermeladas, frutas en almíbar, néctares, chiles en escabeche, así como conservas de vegetales.

Explicaron que estos talleres se impartieron de manera gratuita a cerca de 20 personas adultas mayores por cada clase mensual, a quienes les enseñaron las técnicas básicas para la elaboración de las conservas, para que pudieran replicar la receta con la fruta y verdura que sea de su agrado.
De igual manera, se les explicaron los beneficios de preparar sus propios alimentos, cómo aprovechar todos los productos que compran para que no se les echen a perder, generan ahorros, mejoran su salud, porque al elaborar estas conservas sin tanto químico su dieta es más saludable, les permite mantenerse activos y útiles, además de que esto propicia una mayor convivencia con la familia porque pueden compartir las recetas.
“Para mí fue una experiencia muy bonita, porque en lo personal, aprendí que no importa la edad; si te motivas y quieres hacer algo, lo logras. Las señoras nos contaban que sí ponían en práctica lo que les habíamos enseñado y lo hacían tal como se los explicamos. Yo invitaría a mis compañeras y compañeros a que se involucren en este tipo de actividades porque les van a dejar experiencias muy bonitas. No tengan miedo”, afirmó Ximena.
En tanto que la alumna Litzy Marian comentó: “Fue muy grata esta experiencia, porque tuve la oportunidad de tener una retroalimentación de lo que aprendí en mi licenciatura, pero también saber cómo dirigirme a este sector poblacional. Yo les recomiendo a todas las y los estudiantes de esta licenciatura que puedan acercarse a estos centros no solo de personas adultas mayores, sino de otros sectores, porque son experiencias de gran aprendizaje”.
La contribución del estudiantado y docentes a través de estas actividades no solo fortalece su formación académica, sino que también desencadena un impacto positivo en la sociedad en general. Con el enfoque hacia la sostenibilidad, el ICAp demuestra su papel crucial en la promoción de prácticas responsables y la construcción de un futuro más verde para todas y todos.
GOBIERNO
Recuperan En Pachuca Tractocamión Robado Con Carga De Varilla Valuada En 850 Mil Pesos
Detienen A Joven Tras Operativo En Bulevar Las Torres
23 de marzo de 2026, Pachuca de Soto, Hidalgo.— Elementos de la Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo (SSPH) lograron la recuperación de un tractocamión con plataforma que transportaba aproximadamente 35 toneladas de varilla, con un valor estimado de 850 mil pesos, tras atender de forma inmediata un reporte de robo registrado en la autopista México–Pachuca.
La acción policial se derivó de un aviso recibido a través del sistema C5i, lo que permitió activar un operativo de localización en la zona. Minutos después, la unidad fue detectada en circulación sobre el bulevar Las Torres, donde se implementó un dispositivo para su aseguramiento.
Intento De Huida Deriva En Detención Del Conductor
De acuerdo con el informe oficial, al notar la presencia de las autoridades, el conductor descendió del vehículo con la intención de evadir a los agentes; sin embargo, fue interceptado y detenido metros más adelante.

El individuo, de 23 años de edad y originario del Estado de México, fue puesto a disposición de las autoridades correspondientes para determinar su situación jurídica y dar continuidad a las investigaciones.
La unidad recuperada, junto con la carga que transportaba, quedó bajo resguardo del Ministerio Público para la integración de la carpeta de investigación.
Refuerzan Acciones Contra Robo En Carreteras
Este resultado forma parte de las estrategias permanentes implementadas para combatir el robo al transporte de carga en tramos carreteros federales, donde la respuesta oportuna ha permitido recuperar unidades y mercancías, así como contener la incidencia de este delito.
La Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo reiteró su compromiso de trabajar de manera coordinada con instancias de los tres órdenes de gobierno para fortalecer la seguridad en las vías de comunicación.
Asimismo, hizo un llamado a la ciudadanía para reportar cualquier hecho sospechoso a través de los números de emergencia, contribuyendo así a la prevención del delito y a la protección del patrimonio.
GOBIERNO
Detienen En Ixmiquilpan A Hombre Presuntamente Vinculado Con Múltiples Robos A Tiendas De Conveniencia
Recuperan Dinero Sustraído Tras Operativo Coordinado De Seguridad
23 de marzo de 2026, Ixmiquilpan, Hidalgo.— Elementos de la Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo (SSPH) detuvieron a un hombre señalado como probable responsable de diversos robos a tiendas de conveniencia en el municipio de Ixmiquilpan, tras una intervención derivada de un reporte de emergencia canalizado por el sistema C5i.
La acción se originó luego de un aviso sobre un robo ocurrido en una sucursal comercial ubicada sobre la avenida Hidalgo, en la comunidad de San Nicolás. Ante ello, se desplegó un operativo inmediato que permitió ubicar al presunto implicado en la zona.

Operativo Permite Ubicación De Inmueble Y Vehículo Relacionado
Como resultado de trabajos de inteligencia y coordinación con personal de seguridad patrimonial de la cadena comercial afectada, las autoridades identificaron un inmueble en renta que presuntamente era utilizado como punto de resguardo.
Durante la intervención, los agentes localizaron una motocicleta sin placas que coincidía con las características reportadas, lo que permitió avanzar en la identificación del probable responsable.

Al realizar la entrevista correspondiente, el individuo reconoció su participación en el hecho reciente y habría admitido su posible vínculo con al menos 19 robos similares en la región.
En el lugar, las autoridades recuperaron aproximadamente 2 mil 900 pesos en efectivo, los cuales fueron entregados por el propio sujeto, junto con objetos relacionados con el ilícito y las llaves del vehículo utilizado.
Acciones Refuerzan Respuesta Inmediata Ante Delitos
El detenido fue puesto a disposición de las autoridades competentes, quienes darán seguimiento a las investigaciones para determinar su situación jurídica y posible relación con otros hechos delictivos.
La Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo destacó que la atención oportuna a los reportes ciudadanos y la coordinación entre áreas operativas permiten generar resultados concretos en la prevención y combate a delitos que afectan el patrimonio de la población.
Estas acciones forman parte de la estrategia permanente de seguridad en el estado, orientada a fortalecer la confianza ciudadana y garantizar una respuesta eficaz ante situaciones de riesgo.
GOBIERNO
Gobierno De Hidalgo Activa Acciones Urgentes Por Posible Contaminación Del Río Amajac
Autoridades Coordinan Diagnóstico Y Estrategia Integral De Atención Ambiental
23 de marzo de 2026, Chapulhuacán, Hidalgo.— Tras reportes ciudadanos sobre presunta contaminación en el río Amajac, el Gobierno del Estado de Hidalgo puso en marcha un operativo inmediato de atención ambiental, con el objetivo de evaluar las condiciones del afluente y establecer acciones que garanticen la protección del recurso hídrico y el bienestar de las comunidades.
Como parte de la intervención, la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales de Hidalgo (Semarnath), en coordinación con instancias federales y autoridades municipales, realizó recorridos técnicos en la zona para analizar el estado actual del río y definir una ruta de trabajo con enfoque integral de cuenca.

La acción institucional responde a solicitudes realizadas por autoridades locales y habitantes de comunidades como Soledad del Coyol y Palo Verde, quienes manifestaron preocupación por las condiciones del agua en este importante cuerpo hídrico.
Diagnóstico Detecta Múltiples Factores De Impacto Ambiental
Los primeros análisis indican que la calidad del agua se ve afectada por diversas fuentes, entre ellas la presencia de descargas de aguas residuales a lo largo de los municipios que atraviesa el río, así como fenómenos naturales asociados al arrastre de sedimentos durante la temporada de lluvias.

Asimismo, se identificó que varias localidades descargan aguas domésticas sin tratamiento adecuado, debido a limitaciones en la infraestructura existente. De las plantas de tratamiento registradas en la región, una parte importante no se encuentra en funcionamiento, lo que incrementa la presión sobre el ecosistema.
A estos factores se suman actividades económicas como el turismo en zonas cercanas y la agricultura intensiva, que contribuyen al deterioro del agua mediante la generación de residuos orgánicos, sustancias químicas y otros contaminantes.
También se detectaron prácticas locales que inciden en el equilibrio ambiental, como el uso de fosas sépticas, cambios en el uso de suelo, pérdida de cobertura vegetal y quemas agrícolas.
Implementarán Medidas De Saneamiento Y Coordinación Interinstitucional
Ante este panorama, las autoridades estatales solicitarán el respaldo de instancias especializadas para realizar estudios de calidad del agua en puntos estratégicos, con el fin de contar con información precisa que permita definir acciones de intervención.
De manera paralela, se establecerá una mesa de coordinación en la que participarán los tres órdenes de gobierno, así como los municipios involucrados, con el propósito de implementar soluciones integrales orientadas al saneamiento y la recuperación del afluente.

Entre las medidas contempladas se encuentran el impulso a sistemas alternativos de tratamiento de aguas residuales, el fortalecimiento del manejo de residuos sólidos, programas de reforestación en zonas prioritarias y estrategias para el aprovechamiento del agua pluvial.
Además, se promoverán acciones de prevención como la vigilancia de prácticas que puedan afectar la cuenca, así como campañas de sensibilización ambiental dirigidas a la población.
El río Amajac, con una extensión superior a los 300 kilómetros, representa un eje fundamental para el equilibrio ecológico y el desarrollo social en la región de la Sierra Gorda, por lo que su conservación es considerada prioritaria.
Con estas acciones, el Gobierno de Hidalgo busca atender de manera inmediata esta problemática ambiental, fortalecer la gestión sustentable del agua y garantizar condiciones adecuadas para las generaciones presentes y futuras.
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