GOBIERNO
Estudiantes de ICAp llevan conocimiento a personas adultas mayores para elaborar conservas
Elaborar sus propias conservas tiene amplios beneficios, fruta y vegetales se pueden aprovechar al máximo, generan ahorros, mejoran su salud, pueden mantenerse activos y útiles, además propicia una mayor convivencia con la familia
Un grupo de estudiantes de la Licenciatura en Alimentación Sustentable de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) impartieron el Taller de Elaboración de Conservas Caseras a personas adultas mayores del Centro Gerontológico de Tulancingo, en donde además de compartir sus conocimientos y habilidades, contribuyeron a que dichas personas tengan un envejecimiento activo.
Ximena Rodríguez Ramírez y Litzy Marian González Pérez, estudiantes del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), comentaron que como parte de las actividades de sus prácticas profesionales, desde el mes de septiembre de 2023 brindaron capacitaciones para aprender a elaborar mermeladas, frutas en almíbar, néctares, chiles en escabeche, así como conservas de vegetales.

Explicaron que estos talleres se impartieron de manera gratuita a cerca de 20 personas adultas mayores por cada clase mensual, a quienes les enseñaron las técnicas básicas para la elaboración de las conservas, para que pudieran replicar la receta con la fruta y verdura que sea de su agrado.
De igual manera, se les explicaron los beneficios de preparar sus propios alimentos, cómo aprovechar todos los productos que compran para que no se les echen a perder, generan ahorros, mejoran su salud, porque al elaborar estas conservas sin tanto químico su dieta es más saludable, les permite mantenerse activos y útiles, además de que esto propicia una mayor convivencia con la familia porque pueden compartir las recetas.
“Para mí fue una experiencia muy bonita, porque en lo personal, aprendí que no importa la edad; si te motivas y quieres hacer algo, lo logras. Las señoras nos contaban que sí ponían en práctica lo que les habíamos enseñado y lo hacían tal como se los explicamos. Yo invitaría a mis compañeras y compañeros a que se involucren en este tipo de actividades porque les van a dejar experiencias muy bonitas. No tengan miedo”, afirmó Ximena.
En tanto que la alumna Litzy Marian comentó: “Fue muy grata esta experiencia, porque tuve la oportunidad de tener una retroalimentación de lo que aprendí en mi licenciatura, pero también saber cómo dirigirme a este sector poblacional. Yo les recomiendo a todas las y los estudiantes de esta licenciatura que puedan acercarse a estos centros no solo de personas adultas mayores, sino de otros sectores, porque son experiencias de gran aprendizaje”.
La contribución del estudiantado y docentes a través de estas actividades no solo fortalece su formación académica, sino que también desencadena un impacto positivo en la sociedad en general. Con el enfoque hacia la sostenibilidad, el ICAp demuestra su papel crucial en la promoción de prácticas responsables y la construcción de un futuro más verde para todas y todos.
GOBIERNO
Singuilucan suma 123 millones de pesos en obras y anuncia nuevos proyectos de infraestructura
Singuilucan suma 123 millones de pesos en infraestructura, con obras hidráulicas, rehabilitación de vialidades y nuevos proyectos. También se entregaron apoyos sociales, económicos y agropecuarios.
Singuilucan acumula una inversión de 123 millones de pesos en obras de infraestructura concluidas, en proceso y programadas, mientras que nuevas intervenciones en espacios públicos y sistemas de agua potable fueron anunciadas durante la sexta visita del gobernador Julio Menchaca Salazar al municipio.

Como parte de las Rutas de la Transformación, el mandatario estatal presentó proyectos para rehabilitar y acondicionar la plaza principal, sustituir y reubicar la línea de conducción del cárcamo Tlazala al tanque Los Olvera, así como construir la línea de distribución de agua potable del pozo Singuilucan.
El secretario de Infraestructura Pública y Desarrollo Urbano Sostenible, Alejandro Sánchez García, explicó que la inversión acumulada también contempla la perforación de un pozo en Somorriel, la rehabilitación de la avenida Juárez y el mejoramiento de caminos e infraestructura hidráulica.

Entre los proyectos considerados se encuentran la construcción de un corredor artesanal y gastronómico, además de la modernización del mercado municipal.
Apoyos económicos y productivos para Singuilucan y la región
Durante la jornada, Menchaca Salazar y el secretario de Bienestar e Inclusión Social, Ricardo Gómez Moreno, entregaron un millón 470 mil pesos a 147 personas de siete municipios, beneficiarias de los programas “Bienestar y Desarrollo” y “Madres Trabajadoras”.

El sector agropecuario también recibió recursos mediante el Programa para Dignificar el Campo Hidalguense, con una inversión de 11 millones 900 mil pesos destinada a 556 beneficiarios.
Napoleón González Pérez, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, detalló que los apoyos incluyen semillas de cebada, maíz y jitomate, además de 165 terneras y 206 sementales ovinos para fortalecer las actividades productivas del campo.

Por su parte, el secretario de Desarrollo Económico, Carlos Henkel Escorza, informó que durante 2026 se han entregado apoyos en Singuilucan por 10 millones 821 mil pesos mediante distintos programas de financiamiento y desarrollo empresarial.
Entre ellos se encuentran Impulso NAFIN + Hidalgo 2026, Emprendiendo Paso a Paso, Transformando con la Juventud y Tu Experiencia Transforma.
A estas acciones se suma una inversión conjunta estatal y municipal de 769 mil 339 pesos destinada al mejoramiento del mercado de Singuilucan.

DIF Hidalgo entrega 500 canastas alimentarias
En materia de asistencia social, el Sistema DIF Hidalgo distribuyó 500 canastas alimentarias del programa “Es por ti”, con una inversión de 827 mil 455 pesos, informó el titular del organismo, Ricardo Alvizo Contreras.
Durante su intervención, Julio Menchaca Salazar reconoció la participación de las dependencias estatales, el Gobierno de México, la ciudadanía y los poderes Legislativo y Judicial de Hidalgo en las acciones de desarrollo municipal.
Finalmente, la presidenta municipal de Singuilucan, Yazmín Dávila López, agradeció los apoyos entregados durante la jornada y destacó la importancia de que los programas gubernamentales lleguen a la población que los necesita.

GOBIERNO
Acaxochitlán recibe más de 16 millones de pesos en apoyos sociales y productivos
Acaxochitlán recibió más de 16 millones de pesos en apoyos sociales y productivos durante las Rutas de la Transformación, con beneficios para familias, madres trabajadoras, jóvenes y comunidades indígenas.
Más de 16 millones de pesos fueron destinados a programas sociales, financiamientos productivos y acciones comunitarias durante las Rutas de la Transformación en Acaxochitlán, donde se entregaron apoyos dirigidos a familias, madres trabajadoras, jóvenes y comunidades indígenas de la región.
Desde la plaza principal del municipio, el gobernador Julio Menchaca Salazar encabezó la jornada y señaló que su administración busca llevar los recursos públicos directamente a la población, particularmente a los sectores en condiciones de mayor vulnerabilidad.
Durante su intervención, el mandatario afirmó que Hidalgo registra avances nacionales en generación de empleos, actividad económica, recaudación, inversión y reducción de deuda. También destacó la responsabilidad de rendir cuentas sobre el ejercicio del presupuesto público.

Apoyos para familias, madres trabajadoras y actividades productivas
El secretario de Bienestar e Inclusión Social, Ricardo Gómez Moreno, informó que se entregaron 4 millones 740 mil pesos mediante los programas “Apoyo para el Bienestar y el Desarrollo” y “Bienestar de Madres Trabajadoras”, en beneficio de 474 personas de la región.
El funcionario también destacó que, entre 2022 y 2024, más de 31 mil personas salieron de la condición de pobreza extrema en Hidalgo.
En el ámbito económico, el gobernador y el secretario de Desarrollo Económico, Carlos Henkel Escorza, entregaron apoyos correspondientes a distintos programas mediante los cuales se han dispersado 8 millones 499 mil pesos para fortalecer las actividades productivas.
Entre los mecanismos de financiamiento e incentivos se encuentran Impulso NAFIN + Hidalgo 2026 y Transformando con la Juventud, orientados a impulsar proyectos económicos y ampliar las oportunidades de desarrollo.

Entregan canastas alimentarias y apoyos a comunidades indígenas
Como parte de las acciones de asistencia social, el Sistema DIF Hidalgo distribuyó 600 canastas alimentarias del programa “Es por Ti”, con una inversión de 992 mil 946 pesos, informó su titular, Ricardo Alvizo Contreras.
También se entregaron apoyos funcionales mediante una inversión de 21 mil pesos, de acuerdo con la secretaria de Salud, Vanesa Escalante Arroyo.
Para las comunidades indígenas de la región se otorgaron 261 apoyos, con una inversión de 2 millones 586 mil 948 pesos, destinados a seis programas: Guardianas de Vida, Semilleros de la Palabra, Manos de Tierra, Eco Estufas del Bienestar, Hilos de Identidad y Agua Vida.

Prisco Manuel Gutiérrez, comisionado estatal para el Desarrollo Sostenible de los Pueblos Indígenas, explicó que estas acciones están relacionadas con el reconocimiento de los derechos, la identidad cultural y los conocimientos ancestrales de los pueblos originarios.
Al cierre de la jornada, el presidente municipal de Acaxochitlán, Ricardo Perea Gómez, agradeció la realización de las Rutas de la Transformación y destacó la importancia de mantener el trabajo institucional cercano a las comunidades.
GOBIERNO
Desde Plaza Juárez, llaman a jóvenes de Hidalgo a participar en el futuro de sus comunidades
Durante el Lunes Cívico en Plaza Juárez de Pachuca, Enrique López Rivera llamó a niñas, niños y jóvenes a participar en sus comunidades y destacó la importancia de planear políticas públicas que atiendan las desigualdades en Hidalgo.
Las niñas, niños y jóvenes de Hidalgo deben tener voz en las decisiones que definirán el futuro de sus comunidades, destacó Enrique López Rivera, titular de la Unidad de Planeación y Prospectiva, durante la ceremonia de Lunes Cívico realizada en Plaza Juárez de Pachuca.
Ante estudiantes, autoridades y representantes de la sociedad civil, el funcionario señaló que las instituciones públicas tienen la responsabilidad de conocer las necesidades de cada región y orientar sus decisiones hacia la reducción de las desigualdades, especialmente entre los sectores que enfrentan mayores dificultades.

López Rivera sostuvo que una planeación responsable requiere escuchar a las comunidades, comprender sus condiciones particulares y considerar sus aspiraciones antes de definir las acciones gubernamentales.
“Esa tarea requiere reconocer que detrás de cada comunidad hay una historia, necesidades particulares y aspiraciones que merecen ser escuchadas”, expresó.

Jóvenes, parte de las decisiones del presente
Durante su intervención, recordó que muchos de los derechos y oportunidades actuales son resultado de las luchas de generaciones anteriores, por lo que invitó a niñas, niños y jóvenes a interesarse por los asuntos de sus comunidades y participar en su desarrollo.
También advirtió que las decisiones públicas tomadas actualmente influirán en las condiciones de vida de las próximas generaciones.
El titular de la Unidad de Planeación y Prospectiva relacionó este planteamiento con las políticas del gobernador Julio Menchaca Salazar y los principios promovidos por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, al señalar que la atención a las personas debe orientar el trabajo institucional.
En ese sentido, reiteró que la dependencia buscará aportar información sobre el territorio y herramientas de planeación para favorecer un desarrollo ordenado, incluyente y con mayores oportunidades de bienestar.

Estudiantes y autoridades participan en ceremonia cívica
La jornada contó con la presencia del general de brigada de Estado Mayor Hugo Humberto Pedroza Salazar, representante de la 18/a. Zona Militar, y del general de brigada de la Guardia Nacional de Estado Mayor Raúl Meneses Castrejón, coordinador estatal de la Guardia Nacional.
Participaron estudiantes de cuatro instituciones educativas:
- Escuela Secundaria General No. 2.
- Escuela Primaria Ramón G. Bonfil.
- Colegio de Bachilleres del Estado de Hidalgo (Cobaeh), plantel Mineral de la Reforma.
- Universidad Pedagógica Nacional, sede Pachuca.
También estuvieron presentes la Banda de Guerra de la Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo (SSPH), la escolta del H. Cuerpo de Bomberos, personal de la Unidad de Planeación y Prospectiva y representantes de la sociedad civil.
La ceremonia concluyó con el mensaje de que la participación de las nuevas generaciones y una planeación basada en las necesidades de la población son elementos necesarios para orientar las decisiones públicas en Hidalgo.
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