Connect with us

GOBIERNO

Estudiantes de ICAp llevan conocimiento a personas adultas mayores para elaborar conservas

Published

on

Elaborar sus propias conservas tiene amplios beneficios, fruta y vegetales se pueden aprovechar al máximo, generan ahorros, mejoran su salud, pueden mantenerse activos y útiles, además propicia una mayor convivencia con la familia

Un grupo de estudiantes de la Licenciatura en Alimentación Sustentable de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) impartieron el Taller de Elaboración de Conservas Caseras a personas adultas mayores del Centro Gerontológico de Tulancingo, en donde además de compartir sus conocimientos y habilidades, contribuyeron a que dichas personas tengan un envejecimiento activo.

Ximena Rodríguez Ramírez y Litzy Marian González Pérez, estudiantes del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), comentaron que como parte de las actividades de sus prácticas profesionales, desde el mes de septiembre de 2023 brindaron capacitaciones para aprender a elaborar mermeladas, frutas en almíbar, néctares, chiles en escabeche, así como conservas de vegetales.

Explicaron que estos talleres se impartieron de manera gratuita a cerca de 20 personas adultas mayores por cada clase mensual, a quienes les enseñaron las técnicas básicas para la elaboración de las conservas, para que pudieran replicar la receta con la fruta y verdura que sea de su agrado.

De igual manera, se les explicaron los beneficios de preparar sus propios alimentos, cómo aprovechar todos los productos que compran para que no se les echen a perder, generan ahorros, mejoran su salud, porque al elaborar estas conservas sin tanto químico su dieta es más saludable, les permite mantenerse activos y útiles, además de que esto propicia una mayor convivencia con la familia porque pueden compartir las recetas.

“Para mí fue una experiencia muy bonita, porque en lo personal, aprendí que no importa la edad; si te motivas y quieres hacer algo, lo logras. Las señoras nos contaban que sí ponían en práctica lo que les habíamos enseñado y lo hacían tal como se los explicamos. Yo invitaría a mis compañeras y compañeros a que se involucren en este tipo de actividades porque les van a dejar experiencias muy bonitas. No tengan miedo”, afirmó Ximena.

En tanto que la alumna Litzy Marian comentó: “Fue muy grata esta experiencia, porque tuve la oportunidad de tener una retroalimentación de lo que aprendí en mi licenciatura, pero también saber cómo dirigirme a este sector poblacional. Yo les recomiendo a todas las y los estudiantes de esta licenciatura que puedan acercarse a estos centros no solo de personas adultas mayores, sino de otros sectores, porque son experiencias de gran aprendizaje”.

La contribución del estudiantado y docentes a través de estas actividades no solo fortalece su formación académica, sino que también desencadena un impacto positivo en la sociedad en general. Con el enfoque hacia la sostenibilidad, el ICAp demuestra su papel crucial en la promoción de prácticas responsables y la construcción de un futuro más verde para todas y todos.

Click to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

GOBIERNO

Hidalgo reporta reducción del embarazo adolescente; fecundidad baja en dos grupos de edad

Hidalgo reportó una reducción en las tasas de fecundidad entre adolescentes de 15 a 19 años y niñas de 10 a 14 años; conoce las cifras y las acciones de prevención.

Published

on

Hidalgo reportó una disminución en las tasas de fecundidad entre adolescentes y niñas, con reducciones registradas tanto en el grupo de 15 a 19 años como entre menores de 10 a 14 años.

En el marco del Día Mundial para la Prevención del Embarazo en Adolescentes, que se conmemora este 26 de septiembre, autoridades estatales dieron a conocer los resultados de las acciones desarrolladas mediante la Estrategia Hidalguense para la Prevención del Embarazo en Adolescentes (EHPEA).

Uno de los principales cambios se registró entre adolescentes de 15 a 19 años. De acuerdo con la información presentada, la tasa específica de fecundidad disminuyó 36 por ciento entre 2018 y 2023, al pasar de aproximadamente 72 a 51 nacimientos por cada mil adolescentes.

En el grupo de 10 a 14 años se reportó una reducción de 24 por ciento en la tasa de fecundidad.

De acuerdo con el reporte estatal, estos resultados colocan a Hidalgo en el segundo lugar nacional en reducción de la fecundidad adolescente.

PREVENCIÓN ENTRE NIÑAS Y ADOLESCENTES

Las acciones no se concentran únicamente en la atención médica. La estrategia estatal contempla información y educación, acceso a servicios de salud sexual y reproductiva, orientación sobre derechos sexuales y reproductivos y coordinación entre diferentes instituciones.

También se fortalecen los Servicios Amigables para Adolescentes, donde se ofrece atención gratuita y confidencial relacionada con salud sexual y reproductiva.

Para los casos de niñas menores de 15 años, la estrategia contempla mecanismos de atención, protección y restitución de derechos, particularmente cuando puedan existir situaciones relacionadas con violencia sexual.

MÁS DE 581 MIL ADOLESCENTES VIVEN EN HIDALGO

Actualmente, de acuerdo con la información estatal, en Hidalgo viven 581 mil 446 adolescentes de entre 10 y 19 años, equivalentes al 18.1 por ciento de la población de la entidad.

La Estrategia Hidalguense para la Prevención del Embarazo en Adolescentes articula a las instituciones que integran el Grupo Estatal para la Prevención del Embarazo en Adolescentes (GEPEA).

Sus acciones están dirigidas no solamente a adolescentes y jóvenes, sino también a madres y padres de familia, docentes, personal de salud y otros sectores de la sociedad.

Entre las medidas se encuentra la promoción de educación integral en sexualidad y la generación de espacios de orientación para que adolescentes cuenten con información para la toma de decisiones.

La prevención también busca favorecer la permanencia en el sistema educativo y el desarrollo de los proyectos de vida de niñas y adolescentes.

En el contexto del 26 de septiembre, el gobierno estatal señaló que mantendrá la coordinación entre las diferentes instituciones involucradas en las acciones de prevención, información, educación y atención.

Continue Reading

GOBIERNO

SNTE Sección 15 abre espacio a jóvenes del magisterio para fortalecer sus estructuras en Hidalgo

Published

on

Docentes jóvenes de distintas regiones de Hidalgo participaron en un encuentro con la Sección 15 del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educación (SNTE), como parte de las acciones para incorporarlos de manera activa a sus estructuras y prepararlos para el relevo generacional dentro de la organización.

La jornada se realizó en la Organización IV, donde primero se sostuvo un encuentro con la estructura sindical de la región y posteriormente se abrió un espacio de diálogo con integrantes de SNTE Joven.

En esta actividad participaron representantes de las zonas de Huejutla-Huazalingo, Jaltocán, San Felipe Orizatlán y Tlanchinol-Tepehuacán.

JÓVENES, DENTRO DE LAS NUEVAS ESTRUCTURAS

De acuerdo con la Sección 15, estos encuentros forman parte del trabajo de la Directiva Seccional para construir y consolidar nuevas estructuras sindicales.

Uno de los objetivos planteados es que las nuevas generaciones tengan participación y preparación para asumir responsabilidades dentro de la organización conforme avance el relevo generacional.

Said Vargas Sáenz, secretario general de la Sección 15 del SNTE en Hidalgo, señaló que la participación juvenil no debe considerarse únicamente como parte del futuro del sindicato, sino también de su presente.

El dirigente indicó que la Directiva Seccional trabaja en la formación y fortalecimiento de nuevas estructuras para que las y los jóvenes cuenten con herramientas que les permitan participar y asumir responsabilidades.

La Sección 15 señaló que mantendrá este trabajo en las diferentes regiones del estado, buscando combinar la experiencia de quienes actualmente forman parte de sus estructuras con la incorporación de nuevas generaciones del magisterio.

Continue Reading

GOBIERNO

Abren certificación para intérpretes de náhuatl en Hidalgo; registro será hasta llenar el cupo

CEDSPI abrió una convocatoria para personas hablantes de náhuatl en Hidalgo que busquen certificar sus competencias como intérpretes y traductores.

Published

on

Las personas hablantes de náhuatl en Hidalgo que tengan un alto dominio de su lengua originaria podrán participar en un proceso de certificación enfocado en labores de interpretación y traducción, especialmente en situaciones relacionadas con la procuración y administración de justicia.

La Comisión Estatal para el Desarrollo Sostenible de los Pueblos Indígenas (CEDSPI) abrió la convocatoria del Programa de Certificación de Intérpretes y Traductores, cuya recepción de solicitudes comenzó el 23 de septiembre y permanecerá disponible hasta alcanzar el cupo máximo.

En esta etapa, la convocatoria está dirigida a personas hablantes de lengua náhuatl.

¿QUIÉNES PUEDEN PARTICIPAR?

De acuerdo con la convocatoria, las personas interesadas deberán ser del estado de Hidalgo, autorreconocerse como indígenas y habitar en un municipio o comunidad indígena, una Zona de Atención Prioritaria o alguna zona con índice de rezago social.

También deberán contar con un alto dominio de una lengua originaria.

El programa contempla la certificación en el estándar de competencia laboral EC0015, inscrito en el Registro Nacional de Estándares de Competencia (RENEC).

La finalidad es reconocer las competencias de quienes pueden intervenir en procesos donde sea necesaria la comunicación entre hablantes de una lengua indígena y el español.

PROCESO SERÁ PRESENCIAL Y DURARÁ CINCO DÍAS

Las personas que resulten seleccionadas participarán de manera presencial en un proceso de alineación, evaluación y certificación con una duración de cinco días hábiles.

Para solicitar el apoyo deberán presentar:

  • Solicitud de apoyo.
  • Información socioeconómica.
  • Identificación oficial vigente.
  • Comprobante del último grado de estudios.

¿DÓNDE REALIZAR EL TRÁMITE?

La documentación puede entregarse en las instalaciones de la CEDSPI, a través de la Dirección General de Desarrollo Sostenible Indígena, de lunes a viernes, de 9:00 a 16:30 horas.

También se contempla la posibilidad de realizar el trámite mediante la ventanilla electrónica indicada en la convocatoria.

Los formatos, reglas de operación, criterios de elegibilidad y procedimiento de selección pueden consultarse en el sitio oficial de la CEDSPI.

Para solicitar mayor información está disponible el teléfono 771 473 7079 y el correo cedspi@hidalgo.gob.mx.

INTERPRETACIÓN PARA EL ACCESO A LA JUSTICIA

La convocatoria forma parte de los Programas del Pueblo y busca fortalecer las lenguas originarias, además de contar con personas cuyas competencias de interpretación sean reconocidas para acompañar procesos en los que se requiere comunicación entre una lengua indígena y el español.

La CEDSPI, encabezada por Prisco Manuel Gutiérrez y vinculada a la Unidad de Planeación y Prospectiva que dirige Miguel Ángel Tello Vargas, señaló que esta estrategia también busca generar mejores condiciones para el ejercicio de los derechos de las comunidades indígenas.

La acción se enmarca en las políticas de la administración del gobernador Julio Menchaca Salazar relacionadas con el reconocimiento de las lenguas, identidad y derechos de los pueblos indígenas.

Continue Reading

Ultimas noticias

Copyright © 2023