GOBIERNO
Estudiantes de ICAp llevan conocimiento a personas adultas mayores para elaborar conservas
Elaborar sus propias conservas tiene amplios beneficios, fruta y vegetales se pueden aprovechar al máximo, generan ahorros, mejoran su salud, pueden mantenerse activos y útiles, además propicia una mayor convivencia con la familia
Un grupo de estudiantes de la Licenciatura en Alimentación Sustentable de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) impartieron el Taller de Elaboración de Conservas Caseras a personas adultas mayores del Centro Gerontológico de Tulancingo, en donde además de compartir sus conocimientos y habilidades, contribuyeron a que dichas personas tengan un envejecimiento activo.
Ximena Rodríguez Ramírez y Litzy Marian González Pérez, estudiantes del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), comentaron que como parte de las actividades de sus prácticas profesionales, desde el mes de septiembre de 2023 brindaron capacitaciones para aprender a elaborar mermeladas, frutas en almíbar, néctares, chiles en escabeche, así como conservas de vegetales.

Explicaron que estos talleres se impartieron de manera gratuita a cerca de 20 personas adultas mayores por cada clase mensual, a quienes les enseñaron las técnicas básicas para la elaboración de las conservas, para que pudieran replicar la receta con la fruta y verdura que sea de su agrado.
De igual manera, se les explicaron los beneficios de preparar sus propios alimentos, cómo aprovechar todos los productos que compran para que no se les echen a perder, generan ahorros, mejoran su salud, porque al elaborar estas conservas sin tanto químico su dieta es más saludable, les permite mantenerse activos y útiles, además de que esto propicia una mayor convivencia con la familia porque pueden compartir las recetas.
“Para mí fue una experiencia muy bonita, porque en lo personal, aprendí que no importa la edad; si te motivas y quieres hacer algo, lo logras. Las señoras nos contaban que sí ponían en práctica lo que les habíamos enseñado y lo hacían tal como se los explicamos. Yo invitaría a mis compañeras y compañeros a que se involucren en este tipo de actividades porque les van a dejar experiencias muy bonitas. No tengan miedo”, afirmó Ximena.
En tanto que la alumna Litzy Marian comentó: “Fue muy grata esta experiencia, porque tuve la oportunidad de tener una retroalimentación de lo que aprendí en mi licenciatura, pero también saber cómo dirigirme a este sector poblacional. Yo les recomiendo a todas las y los estudiantes de esta licenciatura que puedan acercarse a estos centros no solo de personas adultas mayores, sino de otros sectores, porque son experiencias de gran aprendizaje”.
La contribución del estudiantado y docentes a través de estas actividades no solo fortalece su formación académica, sino que también desencadena un impacto positivo en la sociedad en general. Con el enfoque hacia la sostenibilidad, el ICAp demuestra su papel crucial en la promoción de prácticas responsables y la construcción de un futuro más verde para todas y todos.
GOBIERNO
Pachuca Será Sede De La Extensión Del Festival Eurojazz 2026 Con Entrada Libre
Tres Conciertos Internacionales Se Presentarán En El Parque Cultural Hidalguense Y El Teatro De La Ciudad
24 De Febrero De 2026, Pachuca De Soto, Hidalgo. Por segundo año consecutivo, la capital hidalguense albergará la extensión del Festival Eurojazz, iniciativa impulsada por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México a través del Centro Nacional de las Artes, en coordinación con la Delegación de la Unión Europea en México y la Secretaría de Cultura de Hidalgo mediante el Consejo Estatal para la Cultura y las Artes.
El programa contempla tres presentaciones internacionales. El martes 3 de marzo se presentará Candlelight Ficus, de Austria, a las 19:00 horas en el Foro Hidalgo del Parque Cultural Hidalguense. El viernes 6 de marzo será el turno de Mieczysław Szcześniak y el Trío Krzysztof Herdzin, de Polonia, a las 19:00 horas en el Teatro de la Ciudad San Francisco. Finalmente, el sábado 7 de marzo se presentará Raquel Kurpershoek, de Países Bajos, a las 18:00 horas en el Foro Hidalgo. Todos los conciertos serán de entrada libre.
La secretaria de Cultura, Neyda Naranjo Baltazar, destacó que Hidalgo fue la primera entidad en contar con una extensión del Festival Eurojazz en el invierno de 2024, consolidando una colaboración que permite acercar propuestas internacionales al público local y fortalecer el intercambio cultural.
Estas actividades forman parte de la estrategia cultural orientada a posicionar a Hidalgo como un punto de encuentro artístico de proyección internacional, garantizando el acceso gratuito a espectáculos de calidad para la población.
Para consultar detalles de cada presentación y gestionar accesos, las personas interesadas pueden ingresar a la taquilla digital oficial disponible en el portal correspondiente.
La realización de este festival reafirma el compromiso institucional de ampliar la oferta cultural en el estado y promover espacios que acerquen expresiones artísticas globales a nuevas audiencias.

GOBIERNO
IHM Inicia Formación De Cuadros Para Fortalecer Igualdad Sustantiva Y Prevención De Violencia
Programa De Transversalidad Impulsa Capacitación A 120 Servidores Públicos En Hidalgo
24 De Febrero De 2026, Pachuca De Soto, Hidalgo. En el marco del Programa de Transversalidad de la Perspectiva de Género, el Instituto Hidalguense de las Mujeres puso en marcha un proceso de formación dirigido a fortalecer capacidades institucionales y comunitarias en materia de igualdad sustantiva y prevención de la violencia contra las mujeres.

La encargada de la Dirección General del IHM, Oralia Arista Castelazo, explicó que esta estrategia busca consolidar estructuras al interior de dependencias y espacios públicos, ampliando la cobertura de la agenda de género y promoviendo su incorporación en la gestión institucional.
La capacitación se desarrollará del 20 de febrero al 24 de abril en ocho sesiones de cuatro horas cada una. Durante este periodo se trabajará en el desarrollo de habilidades formativas, así como en el diseño de herramientas didácticas y metodológicas que permitan a las y los participantes replicar talleres y acciones en sus respectivos ámbitos de competencia.

La convocatoria fue emitida a través de las 78 Unidades Institucionales para la Igualdad entre Mujeres y Hombres, con la participación de 120 servidoras y servidores públicos pertenecientes a secretarías y organismos descentralizados. El esquema contempla modalidades presencial y virtual, lo que permitirá la integración de instituciones ubicadas fuera de la capital, incluidas universidades públicas.

Arista Castelazo destacó que este proceso contribuirá a fortalecer las capacidades instaladas dentro de la administración pública, asegurando la sostenibilidad de la transversalización de la perspectiva de género mediante la réplica continua de conocimientos y buenas prácticas.
En el contexto del Día Naranja, el Instituto reiteró su compromiso de innovar en políticas públicas orientadas a garantizar que las mujeres en Hidalgo ejerzan plenamente su derecho a una vida libre de violencia.
GOBIERNO
Sebiso Presenta Plataforma Digital Para Atención A Migrantes Hidalguenses
Dirección General De Atención Al Migrante Amplía Servicios A Distancia Y Refuerza Acompañamiento Institucional
24 De Febrero De 2026, Pachuca De Soto, Hidalgo. La Secretaría de Bienestar e Inclusión Social presentó la nueva plataforma digital de la Dirección General de Atención al Migrante, herramienta diseñada para ofrecer servicios a distancia a personas migrantes hidalguenses y sus familias, con el propósito de fortalecer la protección de derechos y el acompañamiento institucional.

El titular de la Sebiso, Ricardo Gómez Moreno, señaló que esta estrategia consolida un modelo de atención más eficiente y cercano, alineado con la política social del gobierno estatal, especialmente en un contexto internacional complejo derivado de ajustes en las políticas migratorias de Estados Unidos.

Por su parte, el director general de Atención al Migrante, Manuel Enrique Aranda Montero, destacó que la puesta en marcha de la plataforma representa un reconocimiento a la comunidad migrante, que mantiene un vínculo activo con Hidalgo desde el exterior y contribuye al desarrollo económico y social del estado.

La nueva herramienta digital permite realizar trámites, recibir asesoría especializada y dar seguimiento a casos sin necesidad de traslados, priorizando la seguridad e integridad de las personas usuarias. Entre los servicios disponibles se encuentran orientación para reunificación familiar, gestión de documentos de viaje y citas consulares, así como asesoría jurídica y canalización ante instancias correspondientes en situaciones legales en el extranjero.
Asimismo, se fortalece el programa “Ya Soy Hidalguense”, que facilita la obtención de doble nacionalidad para niñas y niños nacidos fuera del país, garantizando su identidad jurídica y acceso pleno a derechos.

La DGAM también ofrece acompañamiento institucional en casos sensibles, como el fallecimiento de personas migrantes en el extranjero o durante su tránsito, brindando apoyo a las familias en las gestiones necesarias.
La atención está disponible a través del portal oficial www.migranteshidalguenses.hidalgo.gob.mx, así como de manera presencial en las oficinas ubicadas en Pachuca y vía telefónica.
Durante el evento se entregaron 30 actas correspondientes al programa “Ya Soy Hidalguense” y cinco certificados de registro a comunidades hidalguenses en el exterior, acciones que refuerzan la vinculación con la diáspora.
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