GOBIERNO
Estudiantes de ICAp llevan conocimiento a personas adultas mayores para elaborar conservas
Elaborar sus propias conservas tiene amplios beneficios, fruta y vegetales se pueden aprovechar al máximo, generan ahorros, mejoran su salud, pueden mantenerse activos y útiles, además propicia una mayor convivencia con la familia
Un grupo de estudiantes de la Licenciatura en Alimentación Sustentable de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) impartieron el Taller de Elaboración de Conservas Caseras a personas adultas mayores del Centro Gerontológico de Tulancingo, en donde además de compartir sus conocimientos y habilidades, contribuyeron a que dichas personas tengan un envejecimiento activo.
Ximena Rodríguez Ramírez y Litzy Marian González Pérez, estudiantes del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), comentaron que como parte de las actividades de sus prácticas profesionales, desde el mes de septiembre de 2023 brindaron capacitaciones para aprender a elaborar mermeladas, frutas en almíbar, néctares, chiles en escabeche, así como conservas de vegetales.

Explicaron que estos talleres se impartieron de manera gratuita a cerca de 20 personas adultas mayores por cada clase mensual, a quienes les enseñaron las técnicas básicas para la elaboración de las conservas, para que pudieran replicar la receta con la fruta y verdura que sea de su agrado.
De igual manera, se les explicaron los beneficios de preparar sus propios alimentos, cómo aprovechar todos los productos que compran para que no se les echen a perder, generan ahorros, mejoran su salud, porque al elaborar estas conservas sin tanto químico su dieta es más saludable, les permite mantenerse activos y útiles, además de que esto propicia una mayor convivencia con la familia porque pueden compartir las recetas.
“Para mí fue una experiencia muy bonita, porque en lo personal, aprendí que no importa la edad; si te motivas y quieres hacer algo, lo logras. Las señoras nos contaban que sí ponían en práctica lo que les habíamos enseñado y lo hacían tal como se los explicamos. Yo invitaría a mis compañeras y compañeros a que se involucren en este tipo de actividades porque les van a dejar experiencias muy bonitas. No tengan miedo”, afirmó Ximena.
En tanto que la alumna Litzy Marian comentó: “Fue muy grata esta experiencia, porque tuve la oportunidad de tener una retroalimentación de lo que aprendí en mi licenciatura, pero también saber cómo dirigirme a este sector poblacional. Yo les recomiendo a todas las y los estudiantes de esta licenciatura que puedan acercarse a estos centros no solo de personas adultas mayores, sino de otros sectores, porque son experiencias de gran aprendizaje”.
La contribución del estudiantado y docentes a través de estas actividades no solo fortalece su formación académica, sino que también desencadena un impacto positivo en la sociedad en general. Con el enfoque hacia la sostenibilidad, el ICAp demuestra su papel crucial en la promoción de prácticas responsables y la construcción de un futuro más verde para todas y todos.
GOBIERNO
Concierto De La Osinjuve Reúne A Jóvenes Y Autoridades En Pachuca
La Orquesta Sinfónica Nacional Juvenil de México se presentó en Pachuca con un concierto que reunió a estudiantes y público en el Auditorio Gota de Plata.
Pachuca, Hidalgo.— La capital del estado fue escenario de una destacada presentación musical con la participación de la Orquesta Sinfónica Nacional Juvenil de México, que se presentó en el Auditorio Gota de Plata ante estudiantes y público en general.
El evento fue encabezado por el secretario de Educación Pública estatal, Natividad Castrejón Valdez, y la secretaria de Cultura, Neyda Naranjo Baltazar, quienes coincidieron en la importancia de impulsar la vinculación entre la educación y el arte como parte de la formación integral de las nuevas generaciones.

Durante su mensaje, el titular de educación resaltó que la suma de esfuerzos entre ambos sectores fortalece la identidad y el sentido de pertenencia entre la población, destacando que la música es una herramienta que contribuye a la construcción de comunidad.
Asimismo, se reconoció la colaboración institucional que hizo posible esta presentación, destacando la coordinación para llevar a cabo la gira que promueve el acceso a la cultura entre jóvenes de distintas entidades.

Por su parte, la titular de Cultura subrayó que la música permite generar espacios de convivencia, diálogo y expresión, además de representar un vínculo que une a las personas a través del talento y la disciplina artística.
La presentación contó con la dirección del maestro Toly Zatin y la participación del pianista Niu Niu como solista, quienes ofrecieron un programa compuesto por obras de autores clásicos de reconocimiento internacional.

El repertorio incluyó piezas de compositores como Wagner, Rossini y Tchaikovsky, además de interpretaciones destacadas como un concierto para violín, el Concierto para piano número uno y una ejecución especial a seis manos.
El concierto logró reunir a estudiantes de nivel medio superior y superior, así como a asistentes en general, quienes presenciaron una jornada cultural que reafirma el impulso al desarrollo artístico en la entidad.

GOBIERNO
Impulsan Movilidad Incluyente Con Tarifas Accesibles Y Transporte Adaptado En Hidalgo
Hidalgo refuerza su sistema de transporte con rutas incluyentes, tarifas accesibles y unidades adaptadas para personas con discapacidad y adultos mayores.
Pachuca, Hidalgo.— El sistema de transporte público en la entidad avanza hacia un modelo más equitativo con la implementación de rutas diseñadas para garantizar el acceso digno a la movilidad, especialmente para personas con discapacidad, adultos mayores y población con movilidad reducida.
La Secretaría de Movilidad y Transporte, a través del Sistema Integrado de Transporte Masivo de Hidalgo, fortaleció la operación de unidades adaptadas que permiten atender de manera prioritaria a sectores vulnerables, sin excluir al resto de la población, bajo el principio de que el transporte es un derecho universal.
Como parte de esta estrategia, el gobierno estatal subsidia la mayor parte del costo operativo de las rutas alimentadoras, lo que permite mantener una tarifa general de 10 pesos, así como un costo preferencial de 5 pesos dirigido a personas adultas mayores y personas con discapacidad.


Además, el esquema contempla el beneficio de transbordo sin costo adicional dentro del sistema Tuzobús, facilitando los traslados y reduciendo el gasto diario de los usuarios.
Las rutas alimentadoras han generado impactos positivos en la vida cotidiana de quienes utilizan el servicio, al facilitar el acceso a servicios médicos, espacios educativos, centros de trabajo y actividades sociales, lo que contribuye a una mayor integración comunitaria.
Actualmente, diversas unidades con accesibilidad universal operan en distintos puntos estratégicos, ampliando la cobertura del servicio hacia colonias y zonas con alta demanda, con el objetivo de responder a las necesidades reales de la población.
Estas acciones forman parte de una política pública orientada a reducir desigualdades y garantizar condiciones de movilidad digna, impulsando un sistema de transporte más inclusivo que favorezca el bienestar y el desarrollo social en Hidalgo.
GOBIERNO
Verifica Contraloría Entrega De Vehículos A Seguridad Pública En Hidalgo
La Contraloría de Hidalgo supervisó la entrega de siete vehículos a Seguridad Pública para asegurar su correcta asignación y el uso transparente de los recursos.
Pachuca, Hidalgo.— Con el objetivo de garantizar la correcta aplicación de los recursos públicos, la Contraloría estatal llevó a cabo la revisión de siete unidades vehiculares destinadas a fortalecer las labores operativas de Seguridad Pública en la entidad.
El contralor Álvaro Bardales informó que durante el proceso se inspeccionó de manera detallada cada vehículo, validando la correspondencia entre la documentación oficial y las características físicas de las unidades, como número de serie, placas y especificaciones técnicas.

El parque vehicular está conformado por una camioneta modelo 2026, tres unidades tipo Ranger Raptor 4×4, una Ranger Raptor 4×4 en versión XLT y dos camionetas Ranger Raptor 4×2 XLT, todas asignadas para tareas operativas.
De acuerdo con el funcionario, las revisiones se realizaron bajo criterios estrictos de control, confirmando que las unidades se encuentran en condiciones óptimas, sin presentar daños ni irregularidades, lo que respalda su adecuada integración al servicio público.

Asimismo, se destacó que estas acciones responden a una política permanente de supervisión, orientada a asegurar el uso responsable de los bienes adquiridos con recursos públicos y a mantener estándares de transparencia en la administración estatal.
En este contexto, se subrayó que el fortalecimiento del equipamiento en materia de seguridad contribuye a mejorar la capacidad de respuesta institucional ante situaciones que afectan a la población.
Finalmente, se reiteró que este tipo de verificaciones forman parte de una estrategia continua para reforzar la confianza ciudadana, mediante procesos claros de rendición de cuentas y control gubernamental.
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