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Estudiantes de ICAp llevan conocimiento a personas adultas mayores para elaborar conservas

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Elaborar sus propias conservas tiene amplios beneficios, fruta y vegetales se pueden aprovechar al máximo, generan ahorros, mejoran su salud, pueden mantenerse activos y útiles, además propicia una mayor convivencia con la familia

Un grupo de estudiantes de la Licenciatura en Alimentación Sustentable de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) impartieron el Taller de Elaboración de Conservas Caseras a personas adultas mayores del Centro Gerontológico de Tulancingo, en donde además de compartir sus conocimientos y habilidades, contribuyeron a que dichas personas tengan un envejecimiento activo.

Ximena Rodríguez Ramírez y Litzy Marian González Pérez, estudiantes del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), comentaron que como parte de las actividades de sus prácticas profesionales, desde el mes de septiembre de 2023 brindaron capacitaciones para aprender a elaborar mermeladas, frutas en almíbar, néctares, chiles en escabeche, así como conservas de vegetales.

Explicaron que estos talleres se impartieron de manera gratuita a cerca de 20 personas adultas mayores por cada clase mensual, a quienes les enseñaron las técnicas básicas para la elaboración de las conservas, para que pudieran replicar la receta con la fruta y verdura que sea de su agrado.

De igual manera, se les explicaron los beneficios de preparar sus propios alimentos, cómo aprovechar todos los productos que compran para que no se les echen a perder, generan ahorros, mejoran su salud, porque al elaborar estas conservas sin tanto químico su dieta es más saludable, les permite mantenerse activos y útiles, además de que esto propicia una mayor convivencia con la familia porque pueden compartir las recetas.

“Para mí fue una experiencia muy bonita, porque en lo personal, aprendí que no importa la edad; si te motivas y quieres hacer algo, lo logras. Las señoras nos contaban que sí ponían en práctica lo que les habíamos enseñado y lo hacían tal como se los explicamos. Yo invitaría a mis compañeras y compañeros a que se involucren en este tipo de actividades porque les van a dejar experiencias muy bonitas. No tengan miedo”, afirmó Ximena.

En tanto que la alumna Litzy Marian comentó: “Fue muy grata esta experiencia, porque tuve la oportunidad de tener una retroalimentación de lo que aprendí en mi licenciatura, pero también saber cómo dirigirme a este sector poblacional. Yo les recomiendo a todas las y los estudiantes de esta licenciatura que puedan acercarse a estos centros no solo de personas adultas mayores, sino de otros sectores, porque son experiencias de gran aprendizaje”.

La contribución del estudiantado y docentes a través de estas actividades no solo fortalece su formación académica, sino que también desencadena un impacto positivo en la sociedad en general. Con el enfoque hacia la sostenibilidad, el ICAp demuestra su papel crucial en la promoción de prácticas responsables y la construcción de un futuro más verde para todas y todos.

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Sistema de Búsqueda en Hidalgo Reporta 245 Personas Localizadas Durante 2026

El Sistema de Búsqueda de Personas en Hidalgo reportó la localización de 245 personas durante el primer semestre de 2026.

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Un total de 245 personas fueron localizadas en Hidalgo durante el primer semestre de 2026, informó la Comisión de Búsqueda de Personas del Estado de Hidalgo durante la Segunda Sesión Ordinaria del Sistema de Búsqueda de Personas.

La reunión se llevó a cabo en el plantel Tizayuca del Bachillerato del Estado de Hidalgo, donde las instituciones que integran el sistema revisaron avances y definieron nuevas acciones para fortalecer la coordinación en los casos de desaparición y localización de personas.

El secretario de Gobierno, Guillermo Olivares Reyna, encabezó la sesión y señaló que la búsqueda de personas es una prioridad para la administración estatal, al tratarse de una labor que requiere coordinación institucional, sensibilidad y atención cercana a las familias.

Durante el encuentro, también destacó la importancia de reforzar las acciones preventivas dirigidas a las juventudes, mediante información y concientización sobre posibles situaciones de riesgo.

José Francisco García Reyes, titular de la Comisión de Búsqueda de Personas del Estado de Hidalgo y secretario ejecutivo del Sistema, presentó los resultados correspondientes del 1 de enero al 30 de junio de 2026.

De acuerdo con el reporte, en ese periodo se logró la localización de 245 personas, con una efectividad del 93.87 por ciento, resultado que fue atribuido al trabajo coordinado entre instituciones y a la participación de la ciudadanía.

Como parte de la estrategia preventiva, la campaña “Que nadie nos falte” ha sido llevada a instituciones educativas para informar a estudiantes, docentes, madres y padres de familia sobre factores de riesgo relacionados con reportes de desaparición.

Estas jornadas se han realizado en bachilleratos de Tizayuca, Atotonilco el Grande, Tezontepec de Aldama, Tulancingo de Bravo y Xochicoatlán.

Con estas acciones, el Sistema de Búsqueda de Personas en Hidalgo busca fortalecer la atención a las familias, mejorar los procesos de localización y ampliar la prevención entre las nuevas generaciones.

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Sebiso Entregará Más de 50 Mil Tarjetas de Programas Sociales en Hidalgo

Sebiso iniciará la entrega de más de 50 mil tarjetas de programas sociales en Hidalgo, comenzando este 3 de julio en Pachuca.

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Más de 50 mil personas en Hidalgo recibirán tarjetas de programas sociales como parte de la nueva jornada de distribución que iniciará este viernes 3 de julio en Pachuca y posteriormente llegará a distintas regiones del estado.

La Secretaría de Bienestar e Inclusión Social (Sebiso) preparó al personal que participará en estos operativos, con el objetivo de garantizar una atención ordenada, cercana y de calidad para las personas beneficiarias.

Durante la capacitación, más de 100 servidoras y servidores públicos recibieron información sobre los procedimientos que deberán seguir durante la entrega de tarjetas, además de resolver dudas y unificar criterios de atención.

El titular de la Sebiso, Ricardo Gómez Moreno, pidió al personal asumir esta tarea con responsabilidad y sensibilidad hacia la ciudadanía, al señalar que el servicio público debe realizarse con cercanía y disposición.

Las jornadas comenzarán en la capital hidalguense y después se extenderán a diversos municipios, incluidas regiones apartadas y zonas con mayores necesidades.

A través de estos apoyos, el gobierno de Hidalgo atenderá a personas beneficiarias de programas como Madres Trabajadoras, Apoyo para el Bienestar y Desarrollo, así como estrategias dirigidas a personas con discapacidad, artesanas, juventudes y otros sectores prioritarios.

Con esta organización previa, la Sebiso busca que la entrega de tarjetas se realice de manera ágil y que los apoyos lleguen oportunamente a quienes forman parte de estos programas sociales.

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Ciudad Deportiva de Alto Rendimiento Fortalece la Formación de Nuevos Talentos en Hidalgo

La Ciudad Deportiva de Alto Rendimiento ofrece espacios especializados para impulsar la formación de atletas en más de 29 disciplinas.

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Hidalgo cuenta con un nuevo espacio especializado para impulsar el desarrollo de atletas gracias a la Ciudad Deportiva de Alto Rendimiento (CDAR), un complejo que reúne infraestructura, entrenamiento y seguimiento para fortalecer el deporte en más de 29 disciplinas.

Operada por el Instituto Hidalguense del Deporte (Inhide), la CDAR fue concebida como un campus de alto nivel para apoyar la preparación de deportistas que representan al estado en competencias nacionales e internacionales.

La subdirectora adjunta de Escuelas de Iniciación del Inhide, Luz María Olvera Suárez, informó que actualmente se ofrecen de manera gratuita nueve disciplinas: judo, atletismo, taekwondo, tenis, tenis de mesa, patines sobre ruedas, esgrima, tiro con arco y pádel, dirigidas a niñas, niños y jóvenes de entre seis y 18 años, con cupo limitado.

Además de coordinar la detección y seguimiento de talentos, el Inhide impulsa un modelo que integra la iniciación deportiva, el alto rendimiento y la capacitación de entrenadores y equipos multidisciplinarios.

El complejo también opera la alberca mediante un esquema que prioriza a las escuelas de iniciación, atletas de alto rendimiento, deporte adaptado y usuarios en general, con el propósito de optimizar los espacios y horarios disponibles.

Fernando Pérez Serrano, director del Centro Deportivo y de Alto Rendimiento, señaló que uno de los principales objetivos es ampliar la detección de talentos y brindar un seguimiento más cercano a quienes representan a Hidalgo en competencias como la Olimpiada y Paralimpiada Nacional.

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Como parte del proyecto también se desarrolla la Villa Deportiva, que permitirá concentrar a jóvenes provenientes de distintas regiones del estado para facilitar su preparación y reducir las barreras económicas que enfrentan muchas familias.

En cuanto al acceso para la ciudadanía, las canchas de pádel, tenis y squash funcionarán mediante una plataforma digital de reservaciones, mientras que la trotapista, el skatepark y las áreas infantiles estarán disponibles en horarios establecidos.

Con este proyecto, Hidalgo fortalece su infraestructura deportiva y amplía las oportunidades para formar nuevas generaciones de atletas de alto rendimiento.

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