GOBIERNO
Estudiantes de ICAp llevan conocimiento a personas adultas mayores para elaborar conservas
Elaborar sus propias conservas tiene amplios beneficios, fruta y vegetales se pueden aprovechar al máximo, generan ahorros, mejoran su salud, pueden mantenerse activos y útiles, además propicia una mayor convivencia con la familia
Un grupo de estudiantes de la Licenciatura en Alimentación Sustentable de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) impartieron el Taller de Elaboración de Conservas Caseras a personas adultas mayores del Centro Gerontológico de Tulancingo, en donde además de compartir sus conocimientos y habilidades, contribuyeron a que dichas personas tengan un envejecimiento activo.
Ximena Rodríguez Ramírez y Litzy Marian González Pérez, estudiantes del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), comentaron que como parte de las actividades de sus prácticas profesionales, desde el mes de septiembre de 2023 brindaron capacitaciones para aprender a elaborar mermeladas, frutas en almíbar, néctares, chiles en escabeche, así como conservas de vegetales.

Explicaron que estos talleres se impartieron de manera gratuita a cerca de 20 personas adultas mayores por cada clase mensual, a quienes les enseñaron las técnicas básicas para la elaboración de las conservas, para que pudieran replicar la receta con la fruta y verdura que sea de su agrado.
De igual manera, se les explicaron los beneficios de preparar sus propios alimentos, cómo aprovechar todos los productos que compran para que no se les echen a perder, generan ahorros, mejoran su salud, porque al elaborar estas conservas sin tanto químico su dieta es más saludable, les permite mantenerse activos y útiles, además de que esto propicia una mayor convivencia con la familia porque pueden compartir las recetas.
“Para mí fue una experiencia muy bonita, porque en lo personal, aprendí que no importa la edad; si te motivas y quieres hacer algo, lo logras. Las señoras nos contaban que sí ponían en práctica lo que les habíamos enseñado y lo hacían tal como se los explicamos. Yo invitaría a mis compañeras y compañeros a que se involucren en este tipo de actividades porque les van a dejar experiencias muy bonitas. No tengan miedo”, afirmó Ximena.
En tanto que la alumna Litzy Marian comentó: “Fue muy grata esta experiencia, porque tuve la oportunidad de tener una retroalimentación de lo que aprendí en mi licenciatura, pero también saber cómo dirigirme a este sector poblacional. Yo les recomiendo a todas las y los estudiantes de esta licenciatura que puedan acercarse a estos centros no solo de personas adultas mayores, sino de otros sectores, porque son experiencias de gran aprendizaje”.
La contribución del estudiantado y docentes a través de estas actividades no solo fortalece su formación académica, sino que también desencadena un impacto positivo en la sociedad en general. Con el enfoque hacia la sostenibilidad, el ICAp demuestra su papel crucial en la promoción de prácticas responsables y la construcción de un futuro más verde para todas y todos.
GOBIERNO
Realizan Jornada Del Tequio Nacional En Hospital Del ISSSTE En Hidalgo
Acciones De Mantenimiento Buscan Mejorar Espacios Y Atención A Derechohabientes
Pachuca, Hidalgo, 16 de marzo de 2026.— El Hospital General “Dra. Columba Rivera Osorio” fue sede de la segunda jornada del Tequio Nacional “Elena Arizmendi”, iniciativa orientada a mejorar la infraestructura hospitalaria mediante la participación voluntaria del personal del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE).

Esta actividad tiene como propósito fortalecer las condiciones de los espacios de atención médica a través de labores de mantenimiento y rehabilitación realizadas de manera comunitaria por trabajadores de la institución.
Durante la jornada participaron más de 40 trabajadores de la Oficina de Representación y del hospital, quienes intervinieron diversas áreas del inmueble con el objetivo de mejorar el entorno tanto para el personal como para la derechohabiencia.

Entre las acciones realizadas se encuentra la rehabilitación del Jardín de Especialidades, donde se llevaron a cabo trabajos de poda de árboles y pasto, retiro de maleza, aplicación de pintura en fachada y retiro de materiales en desuso para mejorar la imagen del espacio.
Asimismo, en el área de Rayos X se efectuaron labores de pintura y limpieza de pisos y superficies, mientras que en el área de Mortuorio se realizó mantenimiento preventivo que incluyó limpieza, desinfección y adecuación del mobiliario sanitario.

La jornada fue coordinada por autoridades de la representación estatal del ISSSTE y del hospital, quienes supervisaron los trabajos realizados en las distintas áreas intervenidas.
De acuerdo con lo señalado, el programa de Tequio “Elena Arizmendi” forma parte de la Estrategia Trato Digno y del Plan de 25 puntos para la Transformación del ISSSTE, enfocados en fortalecer la cultura de cuidado preventivo y la colaboración entre el personal.

Las autoridades destacaron que estas acciones buscan mejorar las condiciones de los espacios hospitalarios sin sustituir las inversiones destinadas a equipamiento, insumos y modernización de servicios.
GOBIERNO
Estudiantes De Enfermería De La UTSH Concluyen Prácticas Clínicas En Hospital Del ISSSTE
Formación Profesional Se Fortalece Con Experiencia En Áreas Hospitalarias De Segundo Nivel
Pachuca, Hidalgo, 16 de marzo de 2026.— Estudiantes de la Licenciatura en Enfermería de la Universidad Tecnológica de la Sierra Hidalguense (UTSH) concluyeron su rotación de prácticas clínicas en el Hospital del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE) en Pachuca, como parte de su proceso de formación profesional.
Esta etapa permitió que el alumnado aplicara los conocimientos adquiridos en el aula dentro de un entorno hospitalario de segundo nivel de atención, fortaleciendo su preparación académica y práctica para el ejercicio profesional.

Durante su estancia, las y los estudiantes participaron en la atención integral del paciente bajo la supervisión de personal especializado, desarrollando habilidades técnicas y científicas con enfoque humanista, orientadas a brindar cuidados de enfermería seguros, éticos y de calidad.
El grupo realizó rotaciones en diversas áreas clínicas, entre ellas Hospitalización, Urgencias, Sala de Choque, Quirófano, Tococirugía y la Central de Equipos y Esterilización (CEYE), espacios que contribuyen al desarrollo de competencias esenciales en el ámbito de la salud.

Entre las actividades realizadas destacaron la toma de signos vitales, la administración de medicamentos, la realización de curaciones, el manejo de material estéril y el apoyo en procedimientos quirúrgicos.
Asimismo, participaron en la priorización de pacientes en servicios de urgencias y en el trabajo coordinado con equipos médicos y de enfermería, fortaleciendo la comunicación y el trato hacia pacientes y familiares.
Estas prácticas permitieron la aplicación de conocimientos adquiridos en asignaturas como Anatomía, Fisiología, Farmacología y Microbiología, además de impulsar el pensamiento crítico y la toma de decisiones en escenarios reales de atención médica.
GOBIERNO
Entregan Infraestructura Educativa En Telesecundaria De Epazoyucan
Obra Beneficia A 88 Estudiantes De La Comunidad De San Juan Tizahuapan
Epazoyucan, Hidalgo, 16 de marzo de 2026.— El secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, encabezó la entrega de infraestructura educativa en la Telesecundaria No. 79, ubicada en la comunidad de San Juan Tizahuapan, con el objetivo de fortalecer las condiciones de aprendizaje para las y los estudiantes.
La intervención contempló una inversión superior a un millón de pesos, con la cual se construyó un aula didáctica y se rehabilitó la red eléctrica de uno de los módulos del plantel, beneficiando a un total de 88 alumnas y alumnos.

Durante el acto, el titular de la Secretaría de Educación Pública de Hidalgo destacó que estas acciones forman parte del trabajo impulsado por la administración estatal encabezada por el gobernador Julio Menchaca Salazar para fortalecer la educación en la entidad.
Asimismo, subrayó la importancia de la educación como una herramienta para el desarrollo personal y social, reiterando el compromiso de continuar acercando recursos a los centros educativos y mejorar las condiciones en las que se desarrollan las actividades académicas.

Por su parte, el presidente municipal de Epazoyucan, Carlos Montaño Rodríguez, reconoció el respaldo del gobierno estatal y de la SEPH para fortalecer la infraestructura educativa en el municipio.
En representación del alumnado, el estudiante Enrique Vargas Mosqueda expresó su agradecimiento por las mejoras realizadas en el plantel, destacando que contar con espacios adecuados favorece el desarrollo de sus actividades escolares.

En el evento también estuvieron presentes la subsecretaria de Planeación y Evaluación, Xóchitl Beatriz García Curiel; la directora general de Servicios Regionales, Josefina Serrano Bautista; el director de Educación Básica, Leobardo Cano Albarrán; y el director de Fortalecimiento Educativo, Martín Pérez Sierra, entre otras autoridades educativas.
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