GOBIERNO
Estudiantes de ICAp llevan conocimiento a personas adultas mayores para elaborar conservas
Elaborar sus propias conservas tiene amplios beneficios, fruta y vegetales se pueden aprovechar al máximo, generan ahorros, mejoran su salud, pueden mantenerse activos y útiles, además propicia una mayor convivencia con la familia
Un grupo de estudiantes de la Licenciatura en Alimentación Sustentable de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) impartieron el Taller de Elaboración de Conservas Caseras a personas adultas mayores del Centro Gerontológico de Tulancingo, en donde además de compartir sus conocimientos y habilidades, contribuyeron a que dichas personas tengan un envejecimiento activo.
Ximena Rodríguez Ramírez y Litzy Marian González Pérez, estudiantes del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), comentaron que como parte de las actividades de sus prácticas profesionales, desde el mes de septiembre de 2023 brindaron capacitaciones para aprender a elaborar mermeladas, frutas en almíbar, néctares, chiles en escabeche, así como conservas de vegetales.

Explicaron que estos talleres se impartieron de manera gratuita a cerca de 20 personas adultas mayores por cada clase mensual, a quienes les enseñaron las técnicas básicas para la elaboración de las conservas, para que pudieran replicar la receta con la fruta y verdura que sea de su agrado.
De igual manera, se les explicaron los beneficios de preparar sus propios alimentos, cómo aprovechar todos los productos que compran para que no se les echen a perder, generan ahorros, mejoran su salud, porque al elaborar estas conservas sin tanto químico su dieta es más saludable, les permite mantenerse activos y útiles, además de que esto propicia una mayor convivencia con la familia porque pueden compartir las recetas.
“Para mí fue una experiencia muy bonita, porque en lo personal, aprendí que no importa la edad; si te motivas y quieres hacer algo, lo logras. Las señoras nos contaban que sí ponían en práctica lo que les habíamos enseñado y lo hacían tal como se los explicamos. Yo invitaría a mis compañeras y compañeros a que se involucren en este tipo de actividades porque les van a dejar experiencias muy bonitas. No tengan miedo”, afirmó Ximena.
En tanto que la alumna Litzy Marian comentó: “Fue muy grata esta experiencia, porque tuve la oportunidad de tener una retroalimentación de lo que aprendí en mi licenciatura, pero también saber cómo dirigirme a este sector poblacional. Yo les recomiendo a todas las y los estudiantes de esta licenciatura que puedan acercarse a estos centros no solo de personas adultas mayores, sino de otros sectores, porque son experiencias de gran aprendizaje”.
La contribución del estudiantado y docentes a través de estas actividades no solo fortalece su formación académica, sino que también desencadena un impacto positivo en la sociedad en general. Con el enfoque hacia la sostenibilidad, el ICAp demuestra su papel crucial en la promoción de prácticas responsables y la construcción de un futuro más verde para todas y todos.
GOBIERNO
Diagnóstico oportuno fortalece la atención al TDAH en Hidalgo
Hidalgo fortalece la detección temprana, la inclusión educativa y el acompañamiento familiar para personas con TDAH.
El diagnóstico oportuno y la educación inclusiva se consolidan como ejes de la atención al Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH) en Hidalgo, mediante acciones orientadas a favorecer el desarrollo de las personas con esta condición y brindar acompañamiento a sus familias.
En el marco del Día Internacional del TDAH, el Gobierno de Hidalgo destacó las estrategias que impulsa para promover la detección temprana, reducir los estigmas asociados a la neurodiversidad y fortalecer la inclusión en los espacios educativos.
La historia de Claudia Beatriz Valladares Chávez, presidenta y fundadora del Colectivo Leonas México, refleja la importancia de recibir un diagnóstico oportuno. Después de pasar gran parte de su vida sin conocer el origen de diversas conductas, recibió el diagnóstico de TDAH a los 30 años.
Su experiencia también la llevó a acompañar a su hija, Victoria Valladares Chávez, quien enfrentó episodios de discriminación escolar. Desde hace nueve años, el colectivo brinda orientación a familias y promueve una cultura basada en el respeto, la empatía y la inclusión.
Victoria considera que recibir apoyo desde una edad temprana cambió su desarrollo personal y hoy participa en la orientación de otras familias, promoviendo una mayor comprensión sobre esta condición.
En Hidalgo, la inclusión educativa de estudiantes con TDAH se fortalece mediante las Unidades de Servicio de Apoyo a la Escuela Regular (USAER) y los Centros de Atención Múltiple (CAM), donde especialistas colaboran con docentes de educación básica para generar condiciones que favorezcan la participación de todas y todos los alumnos.
La psicóloga del Centro de Atención Múltiple No. 20 de Tulancingo, Joana Liz Alonso Gayosso, explicó que la coordinación entre educación especial y educación regular facilita la identificación temprana de conductas asociadas al TDAH y permite canalizar oportunamente a quienes requieren atención especializada.
Por su parte, el asesor académico de la Universidad Pedagógica Nacional Hidalgo Unidad 131, Miguel Mario Juárez Zavaleta, señaló que la educación inclusiva busca adaptar las instituciones a las necesidades de cada estudiante, favoreciendo su permanencia y aprendizaje.
El especialista destacó que el diagnóstico oportuno permite brindar acompañamiento médico, pedagógico y familiar desde etapas tempranas, además de contribuir a disminuir la discriminación relacionada con esta condición.
Asimismo, Alfonso Hayyim Flores Barrera, director general de Inclusión para las Personas con Discapacidad, indicó que se impulsa la coordinación entre instituciones educativas, organizaciones civiles y dependencias gubernamentales para fortalecer acciones de inclusión dirigidas a personas con TDAH.
Las acciones de diagnóstico oportuno, acompañamiento familiar y educación inclusiva buscan generar mayores oportunidades para que las personas con TDAH desarrollen plenamente su proyecto de vida y participen en igualdad de condiciones en la sociedad.
GOBIERNO
Semana de la Ingeniería UTEC acerca a estudiantes a los retos de la industria 4.0
La UTEC reunió a estudiantes, empresas e investigadores durante tres días de actividades sobre innovación, tecnología y desarrollo profesional.
La Semana de la Ingeniería UTEC acercó a las y los estudiantes a las tendencias tecnológicas que están transformando el sector productivo, mediante conferencias, talleres, actividades prácticas y encuentros con especialistas de empresas, investigadores y egresados.
Durante tres días, estudiantes de las distintas ingenierías de la Universidad Tecnológica de Tulancingo fortalecieron competencias técnicas y profesionales relacionadas con la innovación, el pensamiento crítico, la resolución de problemas y el trabajo colaborativo.

Estas habilidades resultan fundamentales para responder a los cambios y necesidades de la industria 4.0, donde la automatización, la digitalización y la incorporación de nuevas tecnologías demandan profesionistas con una preparación actualizada.
El programa incluyó el taller “Muestreo y análisis fisicoquímico de agua y suelo para la sostenibilidad ambiental”, además de conferencias sobre virtualización de sistemas mecatrónicos, ingeniería aplicada a la industria y análisis forense digital.

También se abordaron temas como arquitectura bioclimática, metrología dimensional y proyectos ferroviarios para México. Las actividades fueron impartidas por especialistas de Alstom México y Colgate-Palmolive, investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y egresados de la propia UTEC.
Como parte de la Semana de la Ingeniería, la universidad realizó una Exposición de Empresas que permitió fortalecer la vinculación entre la comunidad estudiantil y el sector productivo.

En este espacio, las y los universitarios conocieron oportunidades para realizar estadías y prácticas profesionales, además de alternativas de empleo relacionadas con su formación académica.
El programa también contempló un Rally de Ingeniería, en el que las y los participantes aplicaron sus conocimientos, creatividad y capacidad para trabajar en equipo mediante diferentes actividades y desafíos.
La UTEC señaló que este tipo de encuentros contribuye a mantener una formación pertinente e innovadora, alineada con las necesidades actuales de las empresas y orientada a preparar profesionistas competitivos.

Además de las actividades académicas, la Universidad Tecnológica de Tulancingo mantiene abierta su convocatoria de admisión para jóvenes interesados en cursar alguno de sus programas educativos.
El registro estará disponible del 1 de julio al 7 de agosto, mientras que el examen de admisión se aplicará el 10 de agosto.
La Semana de la Ingeniería permitió que las y los estudiantes ampliaran sus conocimientos, establecieran contacto con especialistas y empresas, y conocieran de manera directa algunos de los retos y oportunidades que encontrarán al incorporarse al ámbito profesional.
GOBIERNO
Zona Metropolitana de Pachuca recibe seguimiento a solicitudes de seguridad, movilidad y servicios
Autoridades informaron los avances en solicitudes de seguridad, movilidad, infraestructura y servicios realizadas por habitantes de la Zona Metropolitana de Pachuca.
Habitantes de Pachuca de Soto, Mineral de la Reforma y Zempoala recibieron información sobre los avances en la atención de solicitudes relacionadas con seguridad, movilidad, infraestructura, servicios públicos y prevención de la violencia contra las mujeres.
Los resultados fueron presentados durante la Sesión de Respuesta de las Mesas de Acercamiento para el Bienestar y la Paz de la Zona Metropolitana de Pachuca, donde participaron autoridades de los tres órdenes de gobierno.
El encuentro fue encabezado por el secretario de Gobierno de Hidalgo, Guillermo Olivares Reyna, como parte de la estrategia de seguimiento a los planteamientos realizados por vecinas y vecinos de los tres municipios.

Durante la sesión, las dependencias e instituciones responsables informaron sobre las acciones realizadas para atender necesidades de distintos fraccionamientos y colonias de la región metropolitana.
Entre los temas revisados se encontraron la atención y prevención de la violencia contra las mujeres, obras de infraestructura, movilidad, seguridad y servicios públicos.
Olivares Reyna señaló que estas reuniones permiten evaluar la efectividad de las Mesas de Acercamiento y verificar el cumplimiento de los acuerdos asumidos con la población.
El funcionario reconoció que todavía existen necesidades pendientes, pero afirmó que el trabajo debe continuar de manera coordinada para avanzar en los proyectos y acciones solicitados por las comunidades.

“Tenemos un camino trazado y es cuestión de seguirlo paso a paso. Aún hay mucho por hacer; por eso estamos con ustedes”, expresó.
Durante la jornada, habitantes de la zona metropolitana compartieron su valoración sobre los resultados obtenidos mediante este mecanismo de atención ciudadana.
Vecinas y vecinos señalaron que, después de varios años de solicitar soluciones, en colonias como Prado San Cristóbal ya se observan avances derivados de las gestiones realizadas.

La administración estatal, encabezada por el gobernador Julio Menchaca Salazar, indicó que estas sesiones buscan mantener un diálogo permanente con la ciudadanía y ofrecer seguimiento a cada planteamiento presentado.
Las Mesas de Acercamiento para el Bienestar y la Paz permiten revisar el avance de las solicitudes, identificar asuntos pendientes y coordinar la participación de las instituciones responsables para atender las necesidades de las familias de la Zona Metropolitana de Pachuca.
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