GOBIERNO
Estudiantes de ICAp llevan conocimiento a personas adultas mayores para elaborar conservas
Elaborar sus propias conservas tiene amplios beneficios, fruta y vegetales se pueden aprovechar al máximo, generan ahorros, mejoran su salud, pueden mantenerse activos y útiles, además propicia una mayor convivencia con la familia
Un grupo de estudiantes de la Licenciatura en Alimentación Sustentable de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) impartieron el Taller de Elaboración de Conservas Caseras a personas adultas mayores del Centro Gerontológico de Tulancingo, en donde además de compartir sus conocimientos y habilidades, contribuyeron a que dichas personas tengan un envejecimiento activo.
Ximena Rodríguez Ramírez y Litzy Marian González Pérez, estudiantes del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), comentaron que como parte de las actividades de sus prácticas profesionales, desde el mes de septiembre de 2023 brindaron capacitaciones para aprender a elaborar mermeladas, frutas en almíbar, néctares, chiles en escabeche, así como conservas de vegetales.

Explicaron que estos talleres se impartieron de manera gratuita a cerca de 20 personas adultas mayores por cada clase mensual, a quienes les enseñaron las técnicas básicas para la elaboración de las conservas, para que pudieran replicar la receta con la fruta y verdura que sea de su agrado.
De igual manera, se les explicaron los beneficios de preparar sus propios alimentos, cómo aprovechar todos los productos que compran para que no se les echen a perder, generan ahorros, mejoran su salud, porque al elaborar estas conservas sin tanto químico su dieta es más saludable, les permite mantenerse activos y útiles, además de que esto propicia una mayor convivencia con la familia porque pueden compartir las recetas.
“Para mí fue una experiencia muy bonita, porque en lo personal, aprendí que no importa la edad; si te motivas y quieres hacer algo, lo logras. Las señoras nos contaban que sí ponían en práctica lo que les habíamos enseñado y lo hacían tal como se los explicamos. Yo invitaría a mis compañeras y compañeros a que se involucren en este tipo de actividades porque les van a dejar experiencias muy bonitas. No tengan miedo”, afirmó Ximena.
En tanto que la alumna Litzy Marian comentó: “Fue muy grata esta experiencia, porque tuve la oportunidad de tener una retroalimentación de lo que aprendí en mi licenciatura, pero también saber cómo dirigirme a este sector poblacional. Yo les recomiendo a todas las y los estudiantes de esta licenciatura que puedan acercarse a estos centros no solo de personas adultas mayores, sino de otros sectores, porque son experiencias de gran aprendizaje”.
La contribución del estudiantado y docentes a través de estas actividades no solo fortalece su formación académica, sino que también desencadena un impacto positivo en la sociedad en general. Con el enfoque hacia la sostenibilidad, el ICAp demuestra su papel crucial en la promoción de prácticas responsables y la construcción de un futuro más verde para todas y todos.
GOBIERNO
Huichapan Recibe Jornada De Salud Visual Con Lentes Gratuitos Para 348 Personas
Huichapan recibió la Macrojornada “¡A ver… a ver!”, donde 348 personas fueron atendidas con exámenes de la vista, armazón y micas graduadas gratuitas.
Habitantes de Huichapan recibieron exámenes de la vista y lentes gratuitos durante la Macrojornada “¡A ver… a ver!”, una estrategia impulsada por el gobierno de Hidalgo a través de la Comisión Estatal para el Desarrollo Sostenible de los Pueblos Indígenas.
La actividad se realizó este lunes en el Casino Charro, donde desde las 9:00 de la mañana comenzaron a brindarse valoraciones visuales a la población. Al cierre de la jornada, fueron atendidas 348 personas, quienes recibieron armazón y micas graduadas de acuerdo con su diagnóstico, sin costo alguno.

Esta jornada representó un apoyo directo para la economía de las familias, al permitir que las personas beneficiarias accedieran a lentes sin tener que realizar un gasto adicional. El único requisito solicitado fue presentar copia de la credencial de elector vigente.
El titular de la Unidad de Planeación y Prospectiva de Hidalgo, Miguel Ángel Tello Vargas, destacó que esta estrategia continuará recorriendo distintos municipios del estado, con el propósito de acercar servicios de salud visual a quienes más lo necesitan.

Durante la jornada, la presidenta municipal de Huichapan, Yeymi Yadira Solís Zavala, reconoció la respuesta de la población y señaló la intención de gestionar más actividades de este tipo en beneficio de las familias del municipio.
El programa “¡A ver… a ver!” forma parte de las acciones de atención directa de la CEDSPI, organismo encabezado por Prisco Manuel Gutiérrez, y tiene una proyección anual de más de 22 mil lentes entregados mediante 130 jornadas en todo Hidalgo.
Con esta estrategia, el gobierno estatal busca ampliar el acceso a la salud visual gratuita y llevar apoyos concretos a las comunidades, especialmente a personas que requieren atención y no siempre cuentan con los recursos para cubrir este tipo de servicios.

GOBIERNO
SNTE Sección 15 Reconoce A Docentes De La Organización V En Zacualtipán
La Sección 15 del SNTE reconoció en Zacualtipán a docentes de la Organización V durante los festejos por el Día de la Maestra y el Maestro.
El secretario general de la Sección 15 del SNTE en Hidalgo, Said Vargas Sáenz, encabezó en Zacualtipán los festejos por el Día de la Maestra y el Maestro con docentes de la Organización V, en un encuentro marcado por el reconocimiento a la labor educativa, la cercanía sindical y el orgullo de pertenecer al magisterio hidalguense.

La celebración reunió a maestras y maestros de los municipios de Zacualtipán, Metztitlán, Juárez Hidalgo, Tlahuiltepa, Eloxochitlán, Molango, Xochicoatlán, Lolotla y Tianguistengo, quienes fueron reconocidos por su vocación, entrega y compromiso en la formación de generaciones que contribuyen al desarrollo de Hidalgo.
Durante el encuentro, se destacó el papel fundamental que desempeñan las y los docentes en comunidades con contextos diversos, donde su trabajo diario sostiene la educación pública y fortalece el aprendizaje de niñas, niños y jóvenes desde las aulas.



En el acto también participó Mari Carmen Margarita Mandujano Cerrilla, subsecretaria de Administración y Finanzas de la Secretaría de Educación Pública de Hidalgo, en representación del secretario Natividad Castrejón Valdez, así como el presidente municipal de Zacualtipán, Amado Pérez Hernández.
En su mensaje, Said Vargas Sáenz señaló que estos festejos continuarán en diferentes regiones del estado, al considerar que representan un acto de justicia y reconocimiento para quienes todos los días aportan su esfuerzo, talento y dedicación al fortalecimiento de la educación pública.

El dirigente sindical afirmó que para la organización es fundamental reconocer a cada maestra y maestro del magisterio hidalguense, pues su trabajo, compromiso y vocación merecen ser celebrados y respaldados de manera permanente por su sindicato.
Con estas acciones, la Sección 15 del SNTE refrenda su cercanía con las y los trabajadores de la educación, fortalece la identidad sindical y reconoce la contribución de cada docente en el cumplimiento de los fines y objetivos de la educación en Hidalgo.
GOBIERNO
Contraloría Depura Padrón De Proveedores Y Da De Baja 359 Registros En Hidalgo
La Contraloría de Hidalgo dio de baja 359 registros irregulares del Padrón de Proveedores y Contratistas tras un proceso de revisión y actualización.
La Contraloría del Estado de Hidalgo dio de baja 359 registros del Padrón de Proveedores y Contratistas de la Administración Pública estatal, luego de detectar que no atendieron los requerimientos de actualización solicitados dentro del proceso de revisión.
La medida forma parte de las acciones para ordenar, transparentar y mantener actualizado el padrón oficial, con el objetivo de que únicamente permanezcan inscritos los proveedores y contratistas que cumplan con la documentación y requisitos establecidos por la ley.

De acuerdo con la información proporcionada, algunos de los registros dados de baja llevaban años sin regularizar su situación, por lo que la dependencia estatal inició un procedimiento de depuración para verificar qué proveedores mantenían actividad vigente y cuáles no acreditaban su permanencia dentro del padrón.
Este proceso responde a la política de cero tolerancia a la opacidad impulsada por el gobernador Julio Menchaca Salazar y ejecutada por el contralor Álvaro Bardales, con la finalidad de fortalecer la legalidad, la confianza y el control en los registros relacionados con proveedores y contratistas del gobierno estatal.

Durante febrero fueron notificadas 433 actas de inicio de baja, mediante las cuales se otorgó a los proveedores la oportunidad de acreditar su situación y actualizar la información correspondiente. Sin embargo, 359 registros fueron cancelados al no cumplir con la entrega de documentación ni comprobar actividad vigente.
Solo 74 proveedores atendieron el llamado de la autoridad y regularizaron su situación, lo que confirmó la necesidad de mantener una revisión permanente y estricta del Padrón de Proveedores y Contratistas.
Con esta depuración, la Contraloría estatal busca garantizar que el padrón sea confiable, actualizado y apegado a la legalidad, reforzando el mensaje de que en Hidalgo solo deben permanecer registrados quienes cumplen con los requisitos establecidos.
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