GOBIERNO
Estudiantes de ICAp llevan conocimiento a personas adultas mayores para elaborar conservas
Elaborar sus propias conservas tiene amplios beneficios, fruta y vegetales se pueden aprovechar al máximo, generan ahorros, mejoran su salud, pueden mantenerse activos y útiles, además propicia una mayor convivencia con la familia
Un grupo de estudiantes de la Licenciatura en Alimentación Sustentable de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) impartieron el Taller de Elaboración de Conservas Caseras a personas adultas mayores del Centro Gerontológico de Tulancingo, en donde además de compartir sus conocimientos y habilidades, contribuyeron a que dichas personas tengan un envejecimiento activo.
Ximena Rodríguez Ramírez y Litzy Marian González Pérez, estudiantes del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), comentaron que como parte de las actividades de sus prácticas profesionales, desde el mes de septiembre de 2023 brindaron capacitaciones para aprender a elaborar mermeladas, frutas en almíbar, néctares, chiles en escabeche, así como conservas de vegetales.

Explicaron que estos talleres se impartieron de manera gratuita a cerca de 20 personas adultas mayores por cada clase mensual, a quienes les enseñaron las técnicas básicas para la elaboración de las conservas, para que pudieran replicar la receta con la fruta y verdura que sea de su agrado.
De igual manera, se les explicaron los beneficios de preparar sus propios alimentos, cómo aprovechar todos los productos que compran para que no se les echen a perder, generan ahorros, mejoran su salud, porque al elaborar estas conservas sin tanto químico su dieta es más saludable, les permite mantenerse activos y útiles, además de que esto propicia una mayor convivencia con la familia porque pueden compartir las recetas.
“Para mí fue una experiencia muy bonita, porque en lo personal, aprendí que no importa la edad; si te motivas y quieres hacer algo, lo logras. Las señoras nos contaban que sí ponían en práctica lo que les habíamos enseñado y lo hacían tal como se los explicamos. Yo invitaría a mis compañeras y compañeros a que se involucren en este tipo de actividades porque les van a dejar experiencias muy bonitas. No tengan miedo”, afirmó Ximena.
En tanto que la alumna Litzy Marian comentó: “Fue muy grata esta experiencia, porque tuve la oportunidad de tener una retroalimentación de lo que aprendí en mi licenciatura, pero también saber cómo dirigirme a este sector poblacional. Yo les recomiendo a todas las y los estudiantes de esta licenciatura que puedan acercarse a estos centros no solo de personas adultas mayores, sino de otros sectores, porque son experiencias de gran aprendizaje”.
La contribución del estudiantado y docentes a través de estas actividades no solo fortalece su formación académica, sino que también desencadena un impacto positivo en la sociedad en general. Con el enfoque hacia la sostenibilidad, el ICAp demuestra su papel crucial en la promoción de prácticas responsables y la construcción de un futuro más verde para todas y todos.
GOBIERNO
Gobierno De Hidalgo Impulsa Trabajo Seguro Para Jornaleros En Estados Unidos Y Canadá
Pachuca, Hidalgo, 16 de marzo de 2026.— Con el objetivo de fortalecer el programa de trabajadores agrícolas temporales, autoridades estatales sostuvieron un encuentro con representantes de uno de los sindicatos agrícolas más importantes de Estados Unidos y Canadá, teniendo como sede el estado de Hidalgo.

Durante la reunión se destacó la colaboración entre el gobierno estatal y la organización sindical United Food and Commercial Workers para prevenir ofertas laborales fraudulentas y garantizar condiciones seguras para las y los trabajadores agrícolas migrantes, mediante acompañamiento institucional y orientación directa.
El encuentro fue encabezado por titulares de las áreas de Bienestar e Inclusión Social y de Trabajo y Previsión Social, quienes reiteraron el compromiso de mejorar las condiciones laborales y de vida de este sector.

Autoridades señalaron que se mantiene una estrategia permanente de orientación para trabajadores migrantes y sus familias, tanto para quienes cuentan con contratos laborales como para quienes se encuentran en situación irregular, con el fin de brindar atención integral y prevenir riesgos.
Asimismo, se subrayó la importancia de que las oportunidades laborales en el extranjero se desarrollen en un marco de respeto a los derechos humanos y laborales, evitando prácticas indebidas que afecten a la población.

Por su parte, representantes del sector laboral destacaron que los trabajadores agrícolas hidalguenses contribuyen de manera significativa al desarrollo económico en países como Canadá y Estados Unidos, por lo que es fundamental garantizar procesos de contratación seguros, ordenados y legales.
También se informó que se mantiene una supervisión constante de ofertas laborales, con el objetivo de detectar posibles fraudes que solicitan pagos indebidos, exhortando a la población a acercarse a las autoridades para verificar la autenticidad de estas oportunidades.
Con estas acciones, el gobierno de Hidalgo busca fortalecer la protección de los trabajadores migrantes, promover su bienestar y asegurar que accedan a oportunidades laborales en condiciones dignas y seguras.
GOBIERNO
Presentan Programación Artística En Hidalgo Por El Día Mundial Del Teatro
Pachuca, Hidalgo, 16 de marzo de 2026.— La Secretaría de Cultura del Estado de Hidalgo, en coordinación con la Escuela de Música del Estado de Hidalgo y el Consejo Estatal para la Cultura y las Artes, anunció una amplia programación artística con motivo del Día Mundial del Teatro, que se desarrollará del 22 al 27 de marzo en distintos espacios culturales de la entidad.

Las actividades darán inicio con la puesta en escena “Mientras el Mundo Respira”, a cargo de Balagos Teatro, en el Auditorio Ramón Noble del Centro Cultural del Ferrocarril, como parte del Gran Maratón Nacional de Teatro para Niñas, Niños y Jóvenes, una iniciativa enfocada en fomentar el interés por las artes escénicas desde temprana edad.

A lo largo de la semana, se presentará una cartelera diversa con la participación de compañías y colectivos teatrales en municipios como Pachuca, Ixmiquilpan y Mixquiahuala, integrando propuestas que abordan temáticas sociales, culturales e identitarias, reflejando la diversidad del teatro contemporáneo.

De manera complementaria, se llevarán a cabo actividades formativas como el taller “Breve siembra de dramaturgias contemporáneas”, en colaboración con el Centro Cultural Helénico, además de clases abiertas, lecturas dramatizadas y espacios de diálogo que buscan fortalecer la profesionalización y el intercambio entre la comunidad artística y el público.
Autoridades destacaron que estas acciones tienen como objetivo acercar el teatro a la población, promover la participación cultural y consolidar las artes escénicas como un eje fundamental para el desarrollo social.
Con esta programación, el gobierno estatal reafirma su compromiso de impulsar la cultura y generar espacios de expresión artística accesibles para todas y todos.

GOBIERNO
Presentan Avances En Búsqueda De Personas En Hidalgo Con Alta Efectividad En Localización
Pachuca, Hidalgo, 16 de marzo de 2026.— El secretario de Gobierno, Guillermo Olivares Reyna, encabezó la Primera Sesión Ordinaria del Sistema de Búsqueda de Personas 2026, donde se presentaron los resultados de la Comisión de Búsqueda de Personas del Estado de Hidalgo durante el primer trimestre del año.
Durante el encuentro, se informó que del 1 de enero al 15 de marzo se registraron 94 reportes de personas desaparecidas y no localizadas, de las cuales 86 han sido ubicadas, lo que representa una efectividad del 91.49 por ciento.

En la sesión, autoridades destacaron la necesidad de fortalecer las capacidades operativas de la Comisión, por lo que se anunció que en 2026 se adquirirá nuevo equipamiento con apoyo del Gobierno federal, con el objetivo de mejorar las condiciones de búsqueda.
En materia de prevención, se presentó la campaña “Que nadie falte”, enfocada en adolescentes de entre 13 y 18 años, la cual busca alertar sobre riesgos asociados al uso de redes sociales y videojuegos en línea, donde pueden presentarse situaciones que pongan en riesgo a este sector de la población.
Asimismo, se informó que se reforzó la capacitación a elementos de seguridad pública municipal en materia de búsqueda, beneficiando a 87 policías en municipios como Huichapan, Lolotla y Tula de Allende.

Durante la sesión, familiares de personas desaparecidas también participaron, compartiendo sus experiencias y resaltando la importancia del acompañamiento institucional y la coordinación entre autoridades para avanzar en los procesos de localización.
Con estas acciones, el gobierno estatal busca fortalecer la atención, prevención y capacidad de respuesta en la búsqueda de personas, garantizando un trabajo más eficiente y cercano a la ciudadanía.
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