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Estudiantes de ICAp llevan conocimiento a personas adultas mayores para elaborar conservas

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Elaborar sus propias conservas tiene amplios beneficios, fruta y vegetales se pueden aprovechar al máximo, generan ahorros, mejoran su salud, pueden mantenerse activos y útiles, además propicia una mayor convivencia con la familia

Un grupo de estudiantes de la Licenciatura en Alimentación Sustentable de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) impartieron el Taller de Elaboración de Conservas Caseras a personas adultas mayores del Centro Gerontológico de Tulancingo, en donde además de compartir sus conocimientos y habilidades, contribuyeron a que dichas personas tengan un envejecimiento activo.

Ximena Rodríguez Ramírez y Litzy Marian González Pérez, estudiantes del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), comentaron que como parte de las actividades de sus prácticas profesionales, desde el mes de septiembre de 2023 brindaron capacitaciones para aprender a elaborar mermeladas, frutas en almíbar, néctares, chiles en escabeche, así como conservas de vegetales.

Explicaron que estos talleres se impartieron de manera gratuita a cerca de 20 personas adultas mayores por cada clase mensual, a quienes les enseñaron las técnicas básicas para la elaboración de las conservas, para que pudieran replicar la receta con la fruta y verdura que sea de su agrado.

De igual manera, se les explicaron los beneficios de preparar sus propios alimentos, cómo aprovechar todos los productos que compran para que no se les echen a perder, generan ahorros, mejoran su salud, porque al elaborar estas conservas sin tanto químico su dieta es más saludable, les permite mantenerse activos y útiles, además de que esto propicia una mayor convivencia con la familia porque pueden compartir las recetas.

“Para mí fue una experiencia muy bonita, porque en lo personal, aprendí que no importa la edad; si te motivas y quieres hacer algo, lo logras. Las señoras nos contaban que sí ponían en práctica lo que les habíamos enseñado y lo hacían tal como se los explicamos. Yo invitaría a mis compañeras y compañeros a que se involucren en este tipo de actividades porque les van a dejar experiencias muy bonitas. No tengan miedo”, afirmó Ximena.

En tanto que la alumna Litzy Marian comentó: “Fue muy grata esta experiencia, porque tuve la oportunidad de tener una retroalimentación de lo que aprendí en mi licenciatura, pero también saber cómo dirigirme a este sector poblacional. Yo les recomiendo a todas las y los estudiantes de esta licenciatura que puedan acercarse a estos centros no solo de personas adultas mayores, sino de otros sectores, porque son experiencias de gran aprendizaje”.

La contribución del estudiantado y docentes a través de estas actividades no solo fortalece su formación académica, sino que también desencadena un impacto positivo en la sociedad en general. Con el enfoque hacia la sostenibilidad, el ICAp demuestra su papel crucial en la promoción de prácticas responsables y la construcción de un futuro más verde para todas y todos.

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Sebiso Refuerza Acciones De Inclusión Y Atención Integral Para Personas Con Discapacidad En Hidalgo

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26 De Febrero De 2026, Pachuca, Hidalgo.– La Secretaría de Bienestar e Inclusión Social anunció el fortalecimiento de las estrategias dirigidas a personas con discapacidad en la entidad, con el objetivo de ampliar la cobertura de servicios y consolidar un modelo de atención integral que promueva igualdad de oportunidades.

El titular de la dependencia, Ricardo Gómez Moreno, informó que las acciones se desarrollan a través de la Dirección General de Inclusión para las Personas con Discapacidad, instancia encargada de brindar acompañamiento especializado en distintos ámbitos.

Entre los servicios disponibles se encuentran asesorías en materia educativa, familiar, laboral, jurídica y de accesibilidad, así como orientación en trámites personales y gestión de ayudas técnicas ante diversas instituciones. Además, se ofrece acompañamiento para la solicitud del Programa Bienestar De Personas Cuidadoras De Personas Con Discapacidad, en su segunda edición.

La estrategia también contempla formación profesional con Perspectiva De Discapacidad mediante cursos, talleres y coloquios, orientados a fortalecer la participación activa y el ejercicio pleno de derechos.

El director general del área, Alfonso Hayyim Flores Barrera, señaló que la inclusión debe traducirse en acciones concretas y no limitarse a planteamientos discursivos, destacando la importancia de capacitar y acompañar a las personas en sus procesos para garantizar su participación en la vida pública.

De acuerdo con la dependencia, este esquema representa la consolidación de una política pública enfocada en atender de manera especializada a un sector que anteriormente no contaba con un área integral dedicada a sus necesidades.

Las oficinas de la Dirección General de Inclusión para las Personas con Discapacidad se ubican en el bulevar Felipe Ángeles, kilómetro 93.5, Edificio 1B del ex Centro Minero, en Pachuca, donde se brinda orientación directa. También se encuentra disponible atención telefónica para facilitar el acceso a la información.

El reforzamiento de estas acciones busca generar condiciones de inclusión real en los distintos ámbitos de la vida social, promoviendo una participación equitativa y el reconocimiento pleno de los derechos de las personas con discapacidad en Hidalgo.

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Ciudad De Las Mujeres Hidalgo Refuerza Atención Integral De Salud Para Mujeres Desde Los 12 Años

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26 De Febrero De 2026, Tepeji Del Río, Hidalgo.– La Ciudad de las Mujeres Hidalgo fortaleció su modelo de atención integral con el propósito de ampliar el acceso a servicios de salud dirigidos a mujeres a partir de los 12 años, bajo un enfoque preventivo que prioriza el bienestar físico y emocional.

El esquema de atención contempla servicios especializados en psicología, medicina general, nutrición, odontología, fisioterapia, gerontología y tanatología, además de estudios diagnósticos como densitometría ósea, electrocardiograma, colposcopía, papanicolaou, pruebas de embarazo, análisis de laboratorio y diez tipos de ultrasonido. También se ofrece la expedición de certificados médicos y procedimientos específicos como el retiro de ortodoncia.

La institución opera con un modelo que busca brindar atención profesional en entornos seguros y accesibles, promoviendo la cultura de la prevención y el autocuidado como ejes centrales en la salud femenina.

Para acceder a los servicios es necesario presentar identificación oficial vigente. En caso de contar con historial previo en el organismo, se deberá mostrar el carnet correspondiente. Si las usuarias acuden acompañadas de hijas o hijos, deberán presentar la Clave Única de Registro de Población para que puedan hacer uso de la Ludoteca durante el tiempo de atención.

La Ciudad de las Mujeres se ubica en la calle Irrigación sin número, colonia Tlaxinacalpan, en Tepeji del Río, y brinda servicio de lunes a viernes en un horario de 9:00 a 17:00 horas. También se encuentra disponible atención telefónica para orientación y citas.

El fortalecimiento de estos servicios consolida un modelo de acompañamiento integral que busca garantizar acceso oportuno a la salud y contribuir al bienestar continuo de las mujeres hidalguenses en cada etapa de su vida.

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Banda Sinfónica Del Estado De Hidalgo Celebrará 125 Años Con Concierto En El Palacio De Bellas Artes

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26 De Febrero De 2026, Pachuca, Hidalgo.– La Banda Sinfónica del Estado de Hidalgo conmemorará 125 años de trayectoria artística con un concierto de gala programado para el próximo 21 de marzo a las 18:00 horas en la sala principal del Palacio de Bellas Artes, en la Ciudad de México, bajo la dirección del maestro Héctor Javier Reyes Bonilla.

El anuncio fue realizado por la secretaria de Cultura estatal, quien destacó que la agrupación representa uno de los referentes más sólidos del patrimonio musical hidalguense y subrayó el respaldo institucional para fortalecer la actividad artística en la entidad. Los boletos para esta presentación estarán disponibles a partir del 26 de febrero a través de la plataforma digital correspondiente.

Fundada en 1901 por el músico zacatecano Candelario Rivas, la Banda Sinfónica del Estado de Hidalgo inició su historia como “Banda de Rurales”, ofreciendo su primer concierto el 20 de enero de ese mismo año en la entonces plaza “Las Diligencias”, hoy Plaza Independencia, en Pachuca. Desde sus orígenes se distinguió por interpretar repertorio ligado a la identidad regional, lo que le valió el reconocimiento popular como “la banda de los charros”.

A lo largo de más de un siglo, la agrupación se ha consolidado como una de las más longevas del país, manteniendo presencia constante en escenarios locales y nacionales. En su repertorio histórico figuran composiciones atribuidas a su fundador, entre ellas el “Himno A Hidalgo”, así como piezas originales que marcaron sus primeros años.

Durante su trayectoria ha compartido escenario con intérpretes de reconocimiento nacional, ampliando su proyección artística y fortaleciendo su papel dentro de la vida cultural del estado. Además, la agrupación reconoce la labor de músicos con trayectorias que superan las tres décadas de servicio, quienes han contribuido a preservar su calidad interpretativa y continuidad institucional.

Previo a su presentación en el Palacio de Bellas Artes, la Banda ofreció un concierto en el Teatro San Francisco de Pachuca, donde interpretó obras del repertorio clásico internacional, consolidando el programa que llevará a la capital del país, con composiciones de Ferrán, Reed, Smith, Martínez y Castillo.

La conmemoración de su 125 aniversario no sólo representa un hito histórico, sino la confirmación de una tradición musical que ha acompañado a generaciones de hidalguenses. La presencia de la Banda Sinfónica en uno de los recintos culturales más emblemáticos del país reafirma su relevancia artística y su aportación al patrimonio cultural de Hidalgo.

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