GOBIERNO
Estudiantes de ICAp llevan conocimiento a personas adultas mayores para elaborar conservas
Elaborar sus propias conservas tiene amplios beneficios, fruta y vegetales se pueden aprovechar al máximo, generan ahorros, mejoran su salud, pueden mantenerse activos y útiles, además propicia una mayor convivencia con la familia
Un grupo de estudiantes de la Licenciatura en Alimentación Sustentable de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) impartieron el Taller de Elaboración de Conservas Caseras a personas adultas mayores del Centro Gerontológico de Tulancingo, en donde además de compartir sus conocimientos y habilidades, contribuyeron a que dichas personas tengan un envejecimiento activo.
Ximena Rodríguez Ramírez y Litzy Marian González Pérez, estudiantes del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), comentaron que como parte de las actividades de sus prácticas profesionales, desde el mes de septiembre de 2023 brindaron capacitaciones para aprender a elaborar mermeladas, frutas en almíbar, néctares, chiles en escabeche, así como conservas de vegetales.

Explicaron que estos talleres se impartieron de manera gratuita a cerca de 20 personas adultas mayores por cada clase mensual, a quienes les enseñaron las técnicas básicas para la elaboración de las conservas, para que pudieran replicar la receta con la fruta y verdura que sea de su agrado.
De igual manera, se les explicaron los beneficios de preparar sus propios alimentos, cómo aprovechar todos los productos que compran para que no se les echen a perder, generan ahorros, mejoran su salud, porque al elaborar estas conservas sin tanto químico su dieta es más saludable, les permite mantenerse activos y útiles, además de que esto propicia una mayor convivencia con la familia porque pueden compartir las recetas.
“Para mí fue una experiencia muy bonita, porque en lo personal, aprendí que no importa la edad; si te motivas y quieres hacer algo, lo logras. Las señoras nos contaban que sí ponían en práctica lo que les habíamos enseñado y lo hacían tal como se los explicamos. Yo invitaría a mis compañeras y compañeros a que se involucren en este tipo de actividades porque les van a dejar experiencias muy bonitas. No tengan miedo”, afirmó Ximena.
En tanto que la alumna Litzy Marian comentó: “Fue muy grata esta experiencia, porque tuve la oportunidad de tener una retroalimentación de lo que aprendí en mi licenciatura, pero también saber cómo dirigirme a este sector poblacional. Yo les recomiendo a todas las y los estudiantes de esta licenciatura que puedan acercarse a estos centros no solo de personas adultas mayores, sino de otros sectores, porque son experiencias de gran aprendizaje”.
La contribución del estudiantado y docentes a través de estas actividades no solo fortalece su formación académica, sino que también desencadena un impacto positivo en la sociedad en general. Con el enfoque hacia la sostenibilidad, el ICAp demuestra su papel crucial en la promoción de prácticas responsables y la construcción de un futuro más verde para todas y todos.
GOBIERNO
Aseguran A Hombre Con Más De 100 Dosis De Sustancia Ilícita En Tlahuelilpan
Un operativo en la región permitió detectar indicios relevantes que ya son investigados por autoridades.
Tlahuelilpan, Hidalgo.— Elementos de la Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo (SSPH) detuvieron a un hombre en posesión de 113 dosis de una sustancia con características similares al cristal, durante un operativo realizado en este municipio.
La intervención ocurrió luego de que el individuo mostrara una conducta evasiva al percatarse de la presencia policial, lo que motivó su seguimiento y revisión preventiva por parte de los agentes. Durante la inspección, se localizaron además una báscula gramera de precisión, tres teléfonos celulares, 790 pesos en efectivo y una motocicleta sin placas de circulación.

De acuerdo con los indicios asegurados, las autoridades consideran que el detenido podría estar vinculado con actividades de distribución de sustancias nocivas para la salud en la zona, por lo que esta línea de investigación será analizada por el Ministerio Público.
El hombre fue puesto a disposición de la Procuraduría General de Justicia del Estado de Hidalgo (PGJEH), instancia que dará seguimiento al caso y determinará su situación jurídica conforme a derecho.
La SSPH informó que mantiene operativos constantes en coordinación con distintas instituciones para reforzar la seguridad y prevenir la comisión de delitos en la entidad.
GOBIERNO
Impulsan Formación Musical Gratuita Para Niñas, Niños Y Jóvenes En Hidalgo
Pachuca, Hidalgo.— Con el objetivo de ampliar el acceso a la educación artística, la Secretaría de Cultura de Hidalgo puso en marcha una estrategia enfocada en el aprendizaje musical comunitario, dirigida a niñas, niños y jóvenes de distintas regiones del estado mediante procesos formativos sin costo.

Esta iniciativa contempla la integración de agrupaciones musicales en diversos municipios, entre ellas la banda tradicional en Zacualtipán, la banda comunitaria en Metztitlán, la banda sinfónica en San Bartolo Tutotepec, la orquesta de guitarras en Cuautepec de Hinojosa y el ensamble de percusiones en Mineral de la Reforma, cada una adaptada a las condiciones culturales y sociales de su localidad.
A través de estas actividades, las y los participantes acceden a formación en distintos instrumentos como trompeta, trombón, tarola, tuba, clarinete, saxofón, flauta, guitarra y percusiones, fortaleciendo tanto sus capacidades técnicas como su expresión creativa.

Las sesiones se desarrollan en espacios accesibles como centros culturales, sedes comunitarias y áreas públicas, lo que facilita la participación directa de la población juvenil en su propio entorno.
Además de la enseñanza musical, el programa promueve la convivencia, el trabajo en equipo y la generación de entornos seguros, posicionando al arte como una vía para el desarrollo social.

El arranque de actividades está previsto para el 16 de abril, por lo que las personas interesadas pueden consultar horarios, sedes e inscripciones a través de los canales oficiales de la Secretaría de Cultura de Hidalgo.
Con estas acciones, la administración encabezada por Julio Menchaca Salazar, a través de la Secretaría de Cultura dirigida por Neyda Naranjo Baltazar, refuerza su compromiso con la formación artística y la creación de oportunidades para las nuevas generaciones.
GOBIERNO
Detienen Y Vinculan A Proceso A Hombre Por Agresión Contra Adolescente En Pachuca
Pachuca de Soto, Hidalgo.— Un hombre identificado con las iniciales A. A. R. N. fue detenido y vinculado a proceso por su presunta participación en la agresión contra un adolescente, ocurrida el pasado 19 de marzo de 2026 en un fraccionamiento de la colonia San Antonio el Desmonte.
De acuerdo con la investigación, los hechos quedaron documentados en videos que circularon en redes sociales, lo que, junto con la denuncia presentada por la víctima, permitió el inicio de las indagatorias por parte de las autoridades correspondientes.
Tras recabar los datos de prueba, el Ministerio Público adscrito a la Subprocuraduría Oriente solicitó una orden de aprehensión ante la autoridad judicial, la cual fue autorizada y posteriormente cumplimentada en el Barrio La Reforma, en el municipio de Ixmiquilpan, por agentes de la División de Investigación.
El imputado fue puesto a disposición de un juez de control, quien durante la audiencia inicial determinó vincularlo a proceso, además de imponerle la medida cautelar de prisión preventiva justificada. Asimismo, se estableció un plazo de dos meses para el cierre de la investigación complementaria.
Este proceso judicial busca esclarecer los hechos y garantizar la continuidad de las diligencias conforme a derecho.
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