La Navidad es el momento perfecto para compartir con la familia y disfrutar de una cena especial llena de sabores únicos. Si buscas ideas que impresionen a tus seres queridos, estas opciones culinarias te ayudarán a crear una noche inolvidable.

Platos Principales:

1; Pierna De Cerdo Al Horno
Un clásico que nunca falla. Jugosa y bien condimentada, acompañada con frutas que realzan su sabor y le dan un toque festivo.

2; Mixiote Navideño
Inspirado en la tradición prehispánica, este platillo se puede preparar con carne de res, pollo, cerdo o hasta camarones, ofreciendo una explosión de sabores.

3; Tamales
Infaltables en las celebraciones, son ideales para degustar como plato principal o en la sobremesa, siendo una opción que encanta a todos.

4; Lomo De Cerdo Al Horno
Este platillo destaca por su sabor ahumado y su presentación, perfecta para ser el centro de atención en tu mesa.

5; Pozole Navideño
Elaborado con el toque especial de las festividades, este platillo es ideal para grandes reuniones familiares por su calidez y sabor reconfortante.

6; Pavo Ahumado Con Toque Dulce
Combina el pavo tradicional con sabores dulces de uvas y vino tinto, logrando un equilibrio que sorprenderá a todos los paladares.

7; Mole Poblano
Con su origen en Puebla, este platillo único es perfecto para realzar tu cena del 25 de diciembre, convirtiéndose en una opción tradicional y siempre bien recibida.

Para Acompañar
No puede faltar un ponche navideño, preparado con frutas frescas, canela y aromas que envuelven a todos en el espíritu de la temporada.

Esta selección de platillos hará de tu cena navideña un festín único y especial. Comparte momentos inolvidables con tu familia y crea recuerdos llenos de sabor y alegría

El 8 de diciembre, en México, se celebra el Día Nacional de la Flor de Nochebuena, una fecha establecida para resaltar la importancia cultural de esta icónica planta y promover el conocimiento de su origen mexicano. La nochebuena, conocida científicamente como Euphorbia pulcherrima, es un símbolo navideño reconocido a nivel mundial, aunque en cada región recibe nombres distintos, como Flor de Pascua, Estrella Capital, Flor de Navidad o Pastora.

El intenso color rojo de la nochebuena tiene un fuerte simbolismo. En el ámbito religioso, representa la sangre de Cristo, mientras que en un contexto más universal, se asocia con la alegría, la vivacidad y el fuego, elementos esenciales de las festividades navideñas. Este arbusto tropical, que florece en diciembre, es un emblema de la Navidad mexicana, decorando hogares, plazas y espacios públicos durante la temporada.

Datos Curiosos Sobre La Flor De Nochebuena

• Origen: La nochebuena es originaria de México, específicamente de Taxco, Guerrero, donde su belleza ha sido admirada por siglos.
• Nombre: En náhuatl, se llama cuetlaxóchitl, que significa “flor de cuero” o “flor color de fuego”.
• Uso Medicinal: Los mexicas la utilizaban en rituales religiosos y como remedio natural.
• Historia: Fue descubierta en 1828 por Joel Roberts Poinsett, el primer embajador de Estados Unidos en México, quien la llevó a su país y popularizó su cultivo.
• Colores: Aunque el rojo es el más común, también existen variedades en blanco, rosa, amarillo y marmoleado.
• Floración: Esta planta tropical puede alcanzar hasta tres metros de altura y florece durante la temporada decembrina.
• Propagación: Se reproduce mediante esquejes o semillas.
• Duración: Con el cuidado adecuado, puede vivir hasta seis meses o incluso más años.

La nochebuena es un elemento indispensable en las celebraciones navideñas en México, embelleciendo plazas, calles y hogares. Su presencia no solo aporta color y vida a los espacios, sino que también conecta con las raíces culturales del país, haciendo de la Navidad una festividad aún más especial.

La próxima vez que admires una nochebuena, recuerda que detrás de su belleza se encuentra una rica historia y un profundo significado que trascienden fronteras, consolidándola como un símbolo universal de la Navidad.

Como parte de las actividades de “Navidad en Pachuca: Magia y Tradición”, el presidente municipal Jorge Reyes informó que se están instalando alrededor de 3 mil nochebuenas naturales en avenidas y glorietas de la ciudad, embelleciendo los espacios públicos para la temporada decembrina.

Las flores, colocadas por la Secretaría de Servicios Públicos, adornarán puntos emblemáticos como las avenidas Revolución y Madero, los bulevares Felipe Ángeles y Colosio, y glorietas importantes como Insurgentes, Monumento a la Revolución, del IMSS y Francisco I. Madero, esta última ubicada en la calle Ramírez Ulloa. El mantenimiento de las plantas estará a cargo de personal de la dirección de Imagen Urbana y Parques y Jardines, quienes garantizarán su cuidado para que permanezcan frescas durante toda la temporada.

Jorge Reyes destacó que esta acción tiene como objetivo mejorar la imagen de la ciudad, alineándose con el trabajo del gobernador Julio Menchaca Salazar para fortalecer el entorno urbano. Además, estas iniciativas forman parte del proyecto municipal de rescate de espacios públicos, complementando esfuerzos como las Faenas por la Transformación, que se llevan a cabo cada domingo bajo el liderazgo del edil. En esta ocasión, se dio continuidad a la limpieza de la ciclovía en la colonia Plutarco Elías Calles.

El alcalde resaltó que la colocación de nochebuenas no solo embellece la ciudad, sino que también fomenta el sentido de pertenencia entre los ciudadanos al recordar la riqueza cultural de esta flor, símbolo de las festividades navideñas. “Es una forma de cuidar nuestra ciudad y rescatar la esencia de estas fechas, trabajando en conjunto con la comunidad”, señaló.

El 8 de diciembre, Día Nacional de la Nochebuena, se celebra para destacar la importancia cultural de esta planta, que tiene su origen en México y es un símbolo reconocido mundialmente para celebrar la Navidad. Según el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), las variedades más comunes son las de color rojo y blanco, ambas presentes en los arreglos que adornan Pachuca.

Con estas acciones, la Capital de la Transformación se llena de color y tradición, invitando a los habitantes y visitantes a disfrutar de una ciudad renovada y preparada para la magia de la Navidad.