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Ruta del Queso: nueva experiencia turística y gastronómica de Actopan

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La Cava de Quesos Deleite dará servicio de recorridos a visitantes

La nueva Ruta del Queso fue inaugurada oficialmente por la empresa Cava de Quesos Deleite con el propósito de incluir esta experiencia, a la lista de atractivos turísticos y gastronómicos de Actopan, municipio reconocido por ser la “cuna de la barbacoa”.

Elizabeth Quintanar Gómez, secretaria de Turismo en el gobierno de Hidalgo (Secturh), en compañía de empresarios locales fueron los encargados de poner en marcha este proyecto que busca proyectar a esta demarcación del Valle del Mezquital como pionera en la elaboración y producción de productos gourmet de alta especialidad.

“Esta ruta se caracteriza por ser una experiencia sensorial gastronómica única de excelencia en la cadena de valor turística ya que, desde la producción y hasta la comercialización en los sectores de lujo, emergente, agroturismo y rural, implica el cumplimiento de altos estándares de calidad para satisfacer los paladares más exigentes del mercado nacional e internacional”, dijo la funcionaria.

Explicó que, la Cava de Quesos Deleite es una empresa familiar que surgió en 2018, con la elaboración de quesos de autor 100 por ciento mexicanos, lo cual significa que, desde los maestros productores, los alimentos del ganado, hasta la tecnología utilizada en el proceso de añejamiento y la maduración de este derivado lácteo son únicos en el país y el mundo.

Durante la inauguración, Francisco Herrera Escamilla, gerente general de la cava, expresó que el objetivo de esta ruta es provocar la atracción de turistas y visitantes locales que gustan de disfrutar de productos de alta calidad.

En el evento, también se promovieron productos regionales como el destilado de pulque, café, salsas, chocolates o dulces típicos; además de un recorrido a la primera cava subterránea natural, enclavada en esta región de Hidalgo, con una profundidad de 8 metros y es considerada la más honda de América Latina.

María Clara Herrera Escamilla, gerente comercial de la cava, indicó que esta experiencia tiene la finalidad de formar una alianza estratégica con actores de la industria hotelera, restaurantera y artesanal, así como de bebidas y productos turísticos que destacan con su calidad.

Además, la también maestra quesera y fromelier (profesional y experta en queso), agregó que esta ruta turística busca, de igual forma, potencializar y promover la producción del queso hidalguense.

Finalmente, como parte del programa de actividades de la cata guiada con maridaje y recorrido por la cava subterránea, se entregaron los certificados oficiales del Registro Nacional de Turismo (RNT) a Cava de Quesos Deleite, al Guía de Turistas Uriel de la Cruz Olguín y a la operadora turística étnica Me Gusta Viajar.

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Ciudadanía Y Tecnología Permiten Asegurar Vehículo Con Reporte De Robo En Pachuca

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Pachuca, Hgo., 14 de julio de 2025. Un vehículo que contaba con reporte vigente de robo fue localizado y asegurado en el fraccionamiento Real de la Plata, gracias a la intervención oportuna de la ciudadanía a través de la plataforma Segurichat, en coordinación con la Secretaría de Seguridad Pública, Tránsito y Vialidad de Pachuca.

La acción se llevó a cabo en la calle Nivel 101, donde un reporte ciudadano alertó sobre la presencia sospechosa de una camioneta Honda CR-V de color azul marino. El aviso fue canalizado de inmediato por el C4 Pachuca, lo que permitió movilizar a los elementos de la corporación para verificar la situación en el sitio indicado.

Una vez en el lugar, los oficiales confirmaron que la unidad coincidía plenamente con las características del vehículo reportado como robado. Posteriormente, se solicitó el arribo de una grúa para proceder con el aseguramiento, iniciando así el procedimiento correspondiente ante las autoridades competentes.

Este caso ejemplifica la eficacia de los canales de comunicación directa entre población y autoridades. La confianza ciudadana en herramientas como Segurichat ha demostrado ser clave para agilizar respuestas y reforzar la estrategia de seguridad en la capital del estado, permitiendo recuperar bienes y fortalecer la protección comunitaria.

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Arranca Distribución De Más De 4 Millones De Libros De Texto Gratuitos En Hidalgo

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Pachuca, Hidalgo, 15 de julio de 2025.– Con el compromiso de fortalecer el acceso a una educación inclusiva y de calidad, el secretario de Educación Pública del estado, Natividad Castrejón Valdez, dio inicio oficial a la entrega de más de 4 millones de libros de texto gratuitos para estudiantes de nivel básico en Hidalgo.

La distribución beneficiará a más de 550 mil alumnas y alumnos, así como a más de 32 mil docentes de instituciones públicas y privadas, a través de las 12 subdirecciones de Servicios Regionales del Instituto Hidalguense de Educación (IHE). Esta acción reafirma la prioridad del gobierno estatal, encabezado por Julio Menchaca Salazar, de garantizar que cada niña, niño y adolescente cuente con las herramientas necesarias desde el primer día del ciclo escolar.

Durante el acto de arranque, Castrejón Valdez destacó que los libros de texto no sólo representan un recurso académico, sino también una vía para construir una sociedad más equitativa. Subrayó que los nuevos materiales elaborados por la Comisión Nacional de Libros de Texto Gratuitos incorporan avances tecnológicos y pedagógicos, además de contemplar versiones en lenguas indígenas, braille y macrotipo, para asegurar la inclusión de estudiantes en contextos diversos.

El secretario resaltó que el acceso universal a estos materiales contribuye a la formación integral de las y los estudiantes y a cerrar brechas de desigualdad educativa en todo el territorio estatal.

En su intervención, Said Vargas Sáenz, dirigente de la Sección 15 del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educación (SNTE), calificó la entrega de libros como una herramienta que garantiza igualdad de oportunidades para la infancia y juventud hidalguense, independientemente de su condición económica o lugar de origen.

Leobardo Cano Albarrán, director general de Educación Básica, señaló que asegurar la presencia de estos materiales desde el inicio del ciclo escolar es una de las acciones más relevantes del sistema educativo, pues representan un recurso esencial tanto en las aulas como en el trabajo pedagógico más allá del entorno escolar.

Al acto de arranque asistieron también Nancy Adriana León Vite, subsecretaria de Educación Básica; Xóchitl Beatriz García Curiel, subsecretaria de Planeación y Evaluación; Maricarmen Margarita Mandujano Cerrilla, subsecretaria de Administración y Finanzas; así como Josefina Serrano Bautista, directora general de Servicios Regionales, entre otras autoridades educativas.

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Inauguran Infraestructura Educativa En Escuela Secundaria De Pachuca Con Inversión De Más De 5.7 Millones De Pesos

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Pachuca, Hidalgo, 15 de julio de 2025.– Con una inversión superior a los 5.7 millones de pesos, autoridades estatales encabezadas por el secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, inauguraron nueva infraestructura educativa en la Escuela Secundaria General No. 11 “Leona Vicario”, en beneficio directo de 250 estudiantes.

Acompañado por el dirigente de la Sección 15 del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educación (SNTE), Said Vargas Sáenz, el funcionario estatal realizó un recorrido para supervisar las obras finalizadas, entre las que destacan el techado de la cancha de usos múltiples, con una inversión superior a los 2.6 millones de pesos, así como un aula y un taller de diseño gráfico, cuya construcción requirió más de 3.1 millones de pesos.

Durante el evento, que coincidió con la ceremonia de graduación de la generación 2022-2025, Castrejón Valdez resaltó que estas acciones forman parte del compromiso del gobernador Julio Menchaca Salazar por fortalecer el sistema educativo y ofrecer espacios dignos que impulsen el desarrollo académico de niñas, niños y adolescentes. Subrayó que el avance educativo en Hidalgo se alinea con los principios del modelo de la Nueva Escuela Mexicana y se traduce en una mejora sustancial de la calidad de la enseñanza.

En su mensaje, el secretario hizo un llamado a las y los egresados para que tomen decisiones conscientes sobre su futuro, recordándoles que cada elección influye en su desarrollo personal y profesional. Los animó a luchar por sus metas, aprovechar sus talentos y buscar una vida plena en la que puedan alcanzar sus aspiraciones.

Por su parte, el líder sindical Said Vargas felicitó a las y los graduados y reconoció el respaldo constante del gobernador Menchaca y del titular de la SEPH al sector educativo. Afirmó que concluir la secundaria representa un logro fundamental en la formación de los jóvenes, tras tres años marcados por aprendizajes, desafíos y sueños compartidos.

La inversión destinada a estas obras proviene de diversos programas federales y estatales, incluyendo el Fondo de Aportaciones Múltiples (FAM) de los ejercicios 2022 y 2023, el Fondo de Aportaciones para la Nómina Educativa y Gasto Operativo (FONE) 2024, así como recursos del programa de apoyo en materiales para rehabilitación de espacios sanitarios y otras áreas escolares.

A la ceremonia también asistieron Nancy Adriana León Vite, subsecretaria de Educación Básica y coordinadora general del Instituto Hidalguense de Educación (IHE); Xóchitl Beatriz García Curiel, subsecretaria de Planeación y Evaluación; y Leobardo Cano Albarrán, director de Educación Básica, entre otros funcionarios del sector.

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