GOBIERNO
Ruta del Queso: nueva experiencia turística y gastronómica de Actopan
La Cava de Quesos Deleite dará servicio de recorridos a visitantes
La nueva Ruta del Queso fue inaugurada oficialmente por la empresa Cava de Quesos Deleite con el propósito de incluir esta experiencia, a la lista de atractivos turísticos y gastronómicos de Actopan, municipio reconocido por ser la “cuna de la barbacoa”.
Elizabeth Quintanar Gómez, secretaria de Turismo en el gobierno de Hidalgo (Secturh), en compañía de empresarios locales fueron los encargados de poner en marcha este proyecto que busca proyectar a esta demarcación del Valle del Mezquital como pionera en la elaboración y producción de productos gourmet de alta especialidad.

“Esta ruta se caracteriza por ser una experiencia sensorial gastronómica única de excelencia en la cadena de valor turística ya que, desde la producción y hasta la comercialización en los sectores de lujo, emergente, agroturismo y rural, implica el cumplimiento de altos estándares de calidad para satisfacer los paladares más exigentes del mercado nacional e internacional”, dijo la funcionaria.
Explicó que, la Cava de Quesos Deleite es una empresa familiar que surgió en 2018, con la elaboración de quesos de autor 100 por ciento mexicanos, lo cual significa que, desde los maestros productores, los alimentos del ganado, hasta la tecnología utilizada en el proceso de añejamiento y la maduración de este derivado lácteo son únicos en el país y el mundo.

Durante la inauguración, Francisco Herrera Escamilla, gerente general de la cava, expresó que el objetivo de esta ruta es provocar la atracción de turistas y visitantes locales que gustan de disfrutar de productos de alta calidad.
En el evento, también se promovieron productos regionales como el destilado de pulque, café, salsas, chocolates o dulces típicos; además de un recorrido a la primera cava subterránea natural, enclavada en esta región de Hidalgo, con una profundidad de 8 metros y es considerada la más honda de América Latina.

María Clara Herrera Escamilla, gerente comercial de la cava, indicó que esta experiencia tiene la finalidad de formar una alianza estratégica con actores de la industria hotelera, restaurantera y artesanal, así como de bebidas y productos turísticos que destacan con su calidad.
Además, la también maestra quesera y fromelier (profesional y experta en queso), agregó que esta ruta turística busca, de igual forma, potencializar y promover la producción del queso hidalguense.

Finalmente, como parte del programa de actividades de la cata guiada con maridaje y recorrido por la cava subterránea, se entregaron los certificados oficiales del Registro Nacional de Turismo (RNT) a Cava de Quesos Deleite, al Guía de Turistas Uriel de la Cruz Olguín y a la operadora turística étnica Me Gusta Viajar.
GOBIERNO
Reconocen oficialmente a Irma López Arroyo como dirigente del sindicato de trabajadores de Pachuca
Irma María de Jesús López Arroyo recibió la toma de nota como secretaria general del sindicato de trabajadores del municipio de Pachuca, tras la revisión del proceso electoral por las autoridades laborales de Hidalgo.
Irma María de Jesús López Arroyo recibió la toma de nota que acredita su dirigencia al frente del Sindicato Único de Trabajadores al Servicio del Municipio de Pachuca (SUTSMP), luego de que las autoridades laborales concluyeron la revisión del proceso de elección.
El documento fue entregado por el secretario del Trabajo y Previsión Social de Hidalgo, Oscar Javier González Hernández, y la presidenta del Tribunal Estatal de Conciliación y Arbitraje (TECA), Angélica Vanessa Gama Ramírez.
La entrega se realizó después de revisar la documentación que respalda la legitimidad de la elección sindical, de acuerdo con lo informado por las autoridades.

Autoridades avalan el procedimiento sindical
Oscar Javier González Hernández explicó que la revisión tuvo como punto central el cumplimiento de los estatutos del sindicato y el respeto a la decisión de la mayoría de los trabajadores.
Señaló que corresponde a la autoridad laboral evaluar el procedimiento sin intervenir en la autonomía de la organización sindical.
En ese sentido, indicó que la instrucción del gobernador Julio Menchaca Salazar ha sido actuar conforme a derecho y respetar las decisiones internas del sindicato.
Por su parte, la presidenta del TECA, Angélica Vanessa Gama Ramírez, sostuvo que la entrega de la toma de nota cuenta con certeza jurídica y se realizó conforme a la normativa aplicable.
También destacó la importancia de respetar tanto los derechos de los trabajadores municipales como el procedimiento mediante el cual eligieron a su representación.

Alcalde y sindicato plantean trabajar en conjunto
Durante la entrega, el presidente municipal de Pachuca, Jorge Alberto Reyes Hernández, calificó el acto como un hecho histórico y señaló que existe apertura para mantener una relación de trabajo honesta, directa y transparente con la dirigencia sindical.
“Podemos trabajar en conjunto por el bien del ayuntamiento”, expresó.
La presidenta del TECA también destacó que el diálogo y el respeto entre el sindicato y las autoridades municipales son importantes para construir acuerdos que favorezcan las condiciones de los trabajadores y la prestación de servicios a la población de Pachuca.

Irma López Arroyo expresa disposición al diálogo
Tras recibir el documento, Irma María de Jesús López Arroyo manifestó su disposición a colaborar con las autoridades municipales para impulsar cambios en la vida sindical del Ayuntamiento de Pachuca.
La secretaria general señaló que buscará generar acuerdos en beneficio de la base trabajadora.
Asimismo, agradeció la intervención del Tribunal Estatal de Conciliación y Arbitraje y de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social de Hidalgo durante el procedimiento.
López Arroyo consideró que, con este proceso, los trabajadores resultaron beneficiados.
Con la entrega de la toma de nota concluyó la revisión de la documentación correspondiente a la elección de la dirigencia del SUTSMP.
GOBIERNO
Refuerzan vigilancia sanitaria en panteones de los 84 municipios de Hidalgo por Día de Muertos
La Secretaría de Salud de Hidalgo desplegó un operativo sanitario del 26 de octubre al 2 de noviembre en los 84 municipios, con alrededor de mil 400 acciones preventivas y capacitación a más de mil manejadores de alimentos.
Ante la llegada de visitantes a los panteones por Día de Muertos, la Secretaría de Salud de Hidalgo desplegó un operativo preventivo en los 84 municipios, con alrededor de mil 400 acciones de control sanitario para reducir riesgos a la salud.
La vigilancia, coordinada por la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (COPRISEH), se desarrolla del 26 de octubre al 2 de noviembre e incluye medidas de higiene en la venta de alimentos, revisión del agua y limpieza de los cementerios.
La Secretaría de Salud de Hidalgo (SSH), encabezada por Vanesa Escalante Arroyo, informó que el operativo también contempla la capacitación de más de mil personas dedicadas al manejo de alimentos.

Vigilarán la venta de alimentos cerca de los panteones
Durante estas fechas, comerciantes instalarán sus establecimientos en las inmediaciones de los cementerios y en eventos relacionados con Día de Muertos.
Por ello, más de mil manejadores de alimentos recibieron capacitación sobre preparación higiénica, desinfección del agua para consumo humano, disposición adecuada de residuos y lavado correcto de manos.
También se promueve el uso de mandil, cubrebocas y cubrepelo para disminuir los riesgos de contaminación durante la preparación y venta de alimentos.
Como parte de las acciones de vigilancia, COPRISEH realizará mediciones de cloro libre residual y cloración de depósitos de agua.
Además, distribuirá material informativo, plata coloidal, cubrebocas y cubrepelos para fortalecer las medidas de higiene entre comerciantes y prestadores de servicios.

Piden mantener limpios los cementerios y sus accesos
La Secretaría de Salud solicitó la colaboración de los 84 ayuntamientos para garantizar condiciones adecuadas en los panteones públicos y privados.
Entre las medidas planteadas se encuentran la limpieza de instalaciones y accesos, el retiro de residuos, el mantenimiento de sanitarios y la disponibilidad de agua e insumos para lavarse las manos.
Las autoridades sanitarias también señalaron la importancia de revisar caminos, bardas y estructuras, además de colocar señalización preventiva y evitar la quema inadecuada de basura.

Atención al agua estancada en floreros y cubetas
Otra de las recomendaciones es eliminar el agua acumulada en floreros, cubetas y otros recipientes dentro de los cementerios.
La medida busca evitar la proliferación de mosquitos y fauna nociva en los espacios que reciben visitantes durante las celebraciones.
El Operativo Día de Muertos 2026 está a cargo de personal de las delegaciones sanitarias y oficinas centrales de la COPRISEH.
Las actividades continuarán hasta el 2 de noviembre, con la participación de autoridades sanitarias y municipales, comerciantes y ciudadanía, para mantener condiciones adecuadas de higiene durante las visitas a los panteones.
GOBIERNO
Recuerdan en Pachuca el legado democrático de Francisco I. Madero
Autoridades de Hidalgo conmemoraron el 153 aniversario del natalicio de Francisco I. Madero en Pachuca. Oscar Javier González Hernández destacó su pensamiento democrático y habló del crecimiento económico estatal.
En el marco del 153 aniversario del natalicio de Francisco Ignacio Madero González, autoridades de Hidalgo realizaron una ceremonia cívica en el monumento dedicado al llamado Apóstol de la Democracia, ubicado en la capital del estado.
El acto fue encabezado por el secretario del Trabajo y Previsión Social de Hidalgo, Oscar Javier González Hernández, quien acudió en representación del gobernador Julio Menchaca Salazar.
Durante su intervención, el funcionario recordó las ideas democráticas de Francisco I. Madero y su concepción del ejercicio del poder público.

Destacan el pensamiento democrático de Madero
González Hernández señaló que Francisco I. Madero es recordado como un personaje que defendía la legitimidad del poder surgido de la voluntad popular.
“Se le recuerda como un demócrata congruente, que creía que el poder público solo es legítimo cuando emana del pueblo y sirve al pueblo”, expresó.
A partir de esa reflexión, sostuvo que el mandato popular implica una responsabilidad que va más allá de obtener una victoria electoral.
Explicó que gobernar con el pueblo y para el pueblo requiere priorizar a los sectores más vulnerables, combatir la corrupción y recuperar el sentido social de las instituciones, con el propósito de garantizar una democracia participativa e inclusiva.

Mencionan crecimiento económico de Hidalgo
Durante la misma ceremonia, el secretario del Trabajo también se refirió al desarrollo económico de la entidad.
Afirmó que Hidalgo registra un crecimiento económico anual del ocho por ciento, cifra con la que, según su declaración, el estado se posiciona como un referente de crecimiento nacional e internacional.
La ceremonia conmemorativa se realizó en el monumento dedicado a Francisco I. Madero en la capital hidalguense, con motivo del 153 aniversario de su natalicio.

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