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Ruta del Queso: nueva experiencia turística y gastronómica de Actopan

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La Cava de Quesos Deleite dará servicio de recorridos a visitantes

La nueva Ruta del Queso fue inaugurada oficialmente por la empresa Cava de Quesos Deleite con el propósito de incluir esta experiencia, a la lista de atractivos turísticos y gastronómicos de Actopan, municipio reconocido por ser la “cuna de la barbacoa”.

Elizabeth Quintanar Gómez, secretaria de Turismo en el gobierno de Hidalgo (Secturh), en compañía de empresarios locales fueron los encargados de poner en marcha este proyecto que busca proyectar a esta demarcación del Valle del Mezquital como pionera en la elaboración y producción de productos gourmet de alta especialidad.

“Esta ruta se caracteriza por ser una experiencia sensorial gastronómica única de excelencia en la cadena de valor turística ya que, desde la producción y hasta la comercialización en los sectores de lujo, emergente, agroturismo y rural, implica el cumplimiento de altos estándares de calidad para satisfacer los paladares más exigentes del mercado nacional e internacional”, dijo la funcionaria.

Explicó que, la Cava de Quesos Deleite es una empresa familiar que surgió en 2018, con la elaboración de quesos de autor 100 por ciento mexicanos, lo cual significa que, desde los maestros productores, los alimentos del ganado, hasta la tecnología utilizada en el proceso de añejamiento y la maduración de este derivado lácteo son únicos en el país y el mundo.

Durante la inauguración, Francisco Herrera Escamilla, gerente general de la cava, expresó que el objetivo de esta ruta es provocar la atracción de turistas y visitantes locales que gustan de disfrutar de productos de alta calidad.

En el evento, también se promovieron productos regionales como el destilado de pulque, café, salsas, chocolates o dulces típicos; además de un recorrido a la primera cava subterránea natural, enclavada en esta región de Hidalgo, con una profundidad de 8 metros y es considerada la más honda de América Latina.

María Clara Herrera Escamilla, gerente comercial de la cava, indicó que esta experiencia tiene la finalidad de formar una alianza estratégica con actores de la industria hotelera, restaurantera y artesanal, así como de bebidas y productos turísticos que destacan con su calidad.

Además, la también maestra quesera y fromelier (profesional y experta en queso), agregó que esta ruta turística busca, de igual forma, potencializar y promover la producción del queso hidalguense.

Finalmente, como parte del programa de actividades de la cata guiada con maridaje y recorrido por la cava subterránea, se entregaron los certificados oficiales del Registro Nacional de Turismo (RNT) a Cava de Quesos Deleite, al Guía de Turistas Uriel de la Cruz Olguín y a la operadora turística étnica Me Gusta Viajar.

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ITESA Destaca En Mundial De Robótica VEX U 2026 En Estados Unidos

El equipo ITESA1 representó a Hidalgo y México en el Mundial de Robótica VEX U 2026, donde fue el mejor representante estatal y el tercer equipo mexicano mejor clasificado.

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El Instituto Tecnológico Superior del Oriente del Estado de Hidalgo destacó en el Campeonato Mundial de Robótica VEX U 2026, realizado en St. Louis, Missouri, Estados Unidos, donde el equipo ITESA1 representó a Hidalgo y a México en una de las competencias universitarias más importantes en materia de robótica.

En esta edición participaron instituciones de educación superior de distintos países con alto nivel en ingeniería, automatización, programación e innovación tecnológica, lo que colocó al equipo hidalguense en un escenario de exigencia internacional.

Durante la competencia, ITESA1 se enfrentó a representaciones de Nebraska, Illinois, New Jersey y Ohio, de Estados Unidos, además de equipos provenientes de Australia, Puerto Rico, Colombia, Libia y Nueva Zelanda.

La participación fue resultado de un proceso de preparación enfocado en el diseño mecánico del robot, la programación de sistemas de control, la realización de pruebas y la optimización de estrategias, aplicando conocimientos adquiridos en la Ingeniería en Mecatrónica.

En su primera participación dentro de un Campeonato Mundial de Robótica VEX U, el equipo ITESA1 logró posicionarse como el mejor representante de Hidalgo y el tercer equipo mexicano mejor clasificado de la competencia, resultado que refleja el nivel académico, técnico y competitivo de sus estudiantes.

Este logro también reconoce el acompañamiento de docentes y coaches, quienes han contribuido al fortalecimiento académico y profesional del estudiantado mediante asesoría, preparación y trabajo constante.

Además del resultado obtenido, las y los estudiantes fortalecieron competencias especializadas en robótica, automatización y programación, así como habilidades de liderazgo, comunicación, resolución de problemas y trabajo en equipo.

Estas acciones se alinean con la visión del gobernador Julio Menchaca Salazar y del secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, para impulsar una educación orientada a la innovación, el desarrollo científico y tecnológico, así como a la formación de jóvenes capaces de competir en escenarios globales.

Con esta participación internacional, el ITESA reafirma su compromiso con la formación de profesionistas competitivos y con el impulso al talento estudiantil en áreas estratégicas para el desarrollo tecnológico de Hidalgo y de México.

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Julio Menchaca Anuncia Más De 187 Mdp En Obras Para Tlaxcoapan Y Tlahuelilpan

Julio Menchaca encabezó las Rutas de la Transformación en Tlaxcoapan y Tlahuelilpan, donde anunció obras por más de 187 millones de pesos.

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El gobernador Julio Menchaca Salazar encabezó las Rutas de la Transformación en Tlaxcoapan y Tlahuelilpan, donde informó los avances de su administración en ambos municipios y anunció nuevos proyectos de infraestructura por más de 187 millones de pesos, como parte de una estrategia de cercanía, rendición de cuentas y atención directa a la población.

Durante su encuentro con habitantes, el mandatario estatal destacó que este ejercicio se ha realizado casi 500 veces en distintas regiones de Hidalgo, con el propósito de mantener un gobierno cercano, escuchar a la ciudadanía y reafirmar el compromiso de trabajar con intensidad en favor de las comunidades.

En Tlaxcoapan, Menchaca Salazar recordó que durante su administración ha visitado el municipio en ocho ocasiones, donde se han presentado proyectos de infraestructura por más de 105 millones de pesos. Entre las acciones destacadas se encuentran la pavimentación hidráulica de la avenida 16 de Septiembre, la rehabilitación de la Casa de Día y del auditorio de Doxey, así como mejoras en los accesos al panteón y a la unidad deportiva de esa comunidad.

El gobernador informó que actualmente continúa en proceso la pavimentación hidráulica con drenaje pluvial en la avenida Francisco I. Madero. Además, anunció nuevos proyectos como la reposición del pozo “El Bojayito”, la rehabilitación de la carretera estatal Tlahuelilpan–Atitalaquia y pavimentaciones en calzada Miguel Hidalgo y avenida Reforma.

Alejandro Sánchez García, secretario de Infraestructura Pública y Desarrollo Urbano Sostenible, destacó que Tlaxcoapan ha sido beneficiado en todos los rubros de obra pública, como parte del trabajo coordinado para mejorar la movilidad, los servicios y los espacios comunitarios.

Como parte de los programas sociales del DIF Hidalgo, Julio Menchaca encabezó la entrega de ayudas técnicas a vecinas y vecinos de Tlaxcoapan, municipio donde se han otorgado 141 apoyos. En este mismo espacio, Vanesa Escalante Arroyo, secretaria de Salud, invitó a la población a aprovechar las atenciones brindadas en los Servicios para el Pueblo.

En materia económica, el gobernador y Carlos Henkel Escorza entregaron apoyos superiores a 351 mil pesos para impulsar el emprendimiento, la capacitación y el fortalecimiento de proyectos productivos mediante programas como “Emprendiendo Paso a Paso”, “Hidalgo con Potencial” y “Transformando con la Juventud”.

Durante la jornada también se reconoció el impulso al deporte. Oscar Pérez Rojas, director general del Instituto Hidalguense del Deporte, acompañó al titular del Ejecutivo en la premiación de la Copa Hidalgo Tlaxcoapan, donde el equipo Marsella se coronó bicampeón en fútbol varonil libre, mientras que Centenarios obtuvo el primer lugar en voleibol mixto libre.

Posteriormente, el mandatario estatal acudió a Tlahuelilpan para supervisar la rehabilitación de pavimento en el libramiento Tlahuelilpan, en su segunda etapa. Ahí resaltó que en el municipio se mantienen obras con una inversión superior a 82 millones de pesos, entre ellas la reconstrucción de la carretera estatal Mixquiahuala–Tula y la rehabilitación del Centro Gerontológico Integral.

Para 2026, se anunciaron nuevos proyectos en Tlahuelilpan, como la segunda etapa de la reconstrucción de la carretera Mixquiahuala–Tula y la pavimentación hidráulica de las calles Justo Sierra, en el tramo Zaragoza-Ferrocarril, así como Ferrocarril, en el tramo Profesor Fernando Lugo-Silvestre Padilla, obras enfocadas en mejorar la movilidad y las condiciones urbanas del municipio.

Teresa Olivares Reyna, presidenta municipal de Tlaxcoapan, agradeció la llegada de los Servicios para el Pueblo, al señalar que acercan trámites y atenciones gratuitas a las familias. Por su parte, Norma Leticia Reyes Reyes, alcaldesa de Tlahuelilpan, reconoció que cada obra ejecutada contribuye a dignificar la vida de la población.

Con estas acciones, el gobierno de Hidalgo reafirma una política de trabajo territorial, inversión pública y atención directa, orientada a fortalecer la infraestructura, los servicios y el desarrollo social en los municipios.

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Detienen En Pachuca A Hombre Presuntamente Relacionado Con Robo De Autopartes

Un hombre fue detenido en Pachuca tras un operativo por presunto robo de autopartes en la colonia Céspedes; también le aseguraron material con características similares a narcótico.

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Un hombre fue detenido en Pachuca tras un operativo de búsqueda y localización realizado por elementos de la Secretaría de Seguridad Pública, Tránsito y Vialidad municipal, luego de un reporte por presunto robo de autopartes en la colonia Céspedes.

De acuerdo con la información proporcionada, la intervención se originó después de que se reportara el robo de una batería vehicular, por lo que oficiales municipales desplegaron acciones inmediatas para ubicar a la persona presuntamente relacionada con el hecho.

El operativo permitió localizar al hombre sobre la calle Ingenieros Mineros, esquina con José Pino Suárez, en la colonia Doctores, donde fue intervenido por los elementos de seguridad.

Durante la revisión, las autoridades aseguraron una batería con la leyenda LTH, un costal color café y 12 bolsas plásticas tipo ziploc con material cristalino granulado con características similares a narcótico.

El detenido, identificado con las iniciales D.M.M., fue puesto a disposición de la autoridad competente, instancia que dará seguimiento a las investigaciones correspondientes para determinar su situación legal.

Con esta acción, la Secretaría de Seguridad Pública, Tránsito y Vialidad de Pachuca mantiene la atención inmediata a reportes ciudadanos y refuerza los operativos de vigilancia en colonias del municipio.

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