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Ruta del Queso: nueva experiencia turística y gastronómica de Actopan

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La Cava de Quesos Deleite dará servicio de recorridos a visitantes

La nueva Ruta del Queso fue inaugurada oficialmente por la empresa Cava de Quesos Deleite con el propósito de incluir esta experiencia, a la lista de atractivos turísticos y gastronómicos de Actopan, municipio reconocido por ser la “cuna de la barbacoa”.

Elizabeth Quintanar Gómez, secretaria de Turismo en el gobierno de Hidalgo (Secturh), en compañía de empresarios locales fueron los encargados de poner en marcha este proyecto que busca proyectar a esta demarcación del Valle del Mezquital como pionera en la elaboración y producción de productos gourmet de alta especialidad.

“Esta ruta se caracteriza por ser una experiencia sensorial gastronómica única de excelencia en la cadena de valor turística ya que, desde la producción y hasta la comercialización en los sectores de lujo, emergente, agroturismo y rural, implica el cumplimiento de altos estándares de calidad para satisfacer los paladares más exigentes del mercado nacional e internacional”, dijo la funcionaria.

Explicó que, la Cava de Quesos Deleite es una empresa familiar que surgió en 2018, con la elaboración de quesos de autor 100 por ciento mexicanos, lo cual significa que, desde los maestros productores, los alimentos del ganado, hasta la tecnología utilizada en el proceso de añejamiento y la maduración de este derivado lácteo son únicos en el país y el mundo.

Durante la inauguración, Francisco Herrera Escamilla, gerente general de la cava, expresó que el objetivo de esta ruta es provocar la atracción de turistas y visitantes locales que gustan de disfrutar de productos de alta calidad.

En el evento, también se promovieron productos regionales como el destilado de pulque, café, salsas, chocolates o dulces típicos; además de un recorrido a la primera cava subterránea natural, enclavada en esta región de Hidalgo, con una profundidad de 8 metros y es considerada la más honda de América Latina.

María Clara Herrera Escamilla, gerente comercial de la cava, indicó que esta experiencia tiene la finalidad de formar una alianza estratégica con actores de la industria hotelera, restaurantera y artesanal, así como de bebidas y productos turísticos que destacan con su calidad.

Además, la también maestra quesera y fromelier (profesional y experta en queso), agregó que esta ruta turística busca, de igual forma, potencializar y promover la producción del queso hidalguense.

Finalmente, como parte del programa de actividades de la cata guiada con maridaje y recorrido por la cava subterránea, se entregaron los certificados oficiales del Registro Nacional de Turismo (RNT) a Cava de Quesos Deleite, al Guía de Turistas Uriel de la Cruz Olguín y a la operadora turística étnica Me Gusta Viajar.

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Útiles, uniformes y calzado gratis en Hidalgo: familias deberán hacer este trámite del 20 al 26 de agosto

Estudiantes de nivel básico recibirán útiles, uniformes y calzado gratuito en Hidalgo; las familias deberán realizar un trámite del 20 al 26 de agosto.

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El regreso a clases traerá un apoyo directo al bolsillo de miles de familias hidalguenses: estudiantes de escuelas públicas de nivel básico podrán recibir útiles, uniformes y calzado escolar gratuitos para el ciclo 2026-2027.

Pero antes de recibirlos hay un paso que madres, padres y tutores deberán realizar: acudir a la escuela del 20 al 26 de agosto para completar la inscripción o reinscripción de sus hijas e hijos.

Este procedimiento forma parte del acceso al programa de apoyos escolares “Altagracia Mercado”.

¿Qué hay que hacer para obtener los apoyos?

Después de completar la inscripción o reinscripción, las familias podrán ingresar al Sistema para Padres de la SEPH y descargar los vales correspondientes.

Los vales serán necesarios para realizar posteriormente en las escuelas el canje de:

• Útiles escolares gratuitos
• Uniformes gratuitos
• Calzado escolar gratuito

El proceso también está relacionado con la entrega de los libros de texto para el nuevo ciclo.

El Sistema para Padres está disponible en:

sep.hidalgo.gob.mx/padres-alumnos

¿Tienes dudas? Hay orientación por WhatsApp

La Secretaría de Educación Pública de Hidalgo (SEPH) habilitó también su chatbot de WhatsApp para orientar a quienes tengan dudas durante el procedimiento.

El número disponible es:

771 175 6152

El secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, llamó a las familias a completar el trámite dentro del periodo establecido.

Los apoyos forman parte del programa impulsado por el gobierno encabezado por Julio Menchaca Salazar para disminuir parte de los gastos que representa el regreso a clases y apoyar la permanencia de niñas, niños y adolescentes en las escuelas públicas de educación básica.

Por ello, para las familias con estudiantes de este nivel, la primera fecha que deberán tener presente es del 20 al 26 de agosto: después de la inscripción o reinscripción podrán continuar con la descarga de sus vales.

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Hidalgo busca reducir burocracia: plantea catálogo único de 300 trámites y servicios

Hidalgo se suma al pacto nacional contra trámites burocráticos y plantea integrar un catálogo único con 300 trámites y servicios estatales.

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Menos requisitos, documentos repetidos y tiempos de espera es lo que busca Hidalgo tras sumarse al Pacto Nacional para la implementación de la Ley Nacional para Eliminar Trámites Burocráticos.

Uno de los principales cambios planteados es integrar un Catálogo Único con 300 trámites y servicios estatales, cuyos requisitos serán homologados para facilitar los procesos que realiza la ciudadanía ante distintas dependencias.

Gobierno ya no debería pedir documentos que tiene

Entre los objetivos se encuentra evitar que una dependencia solicite nuevamente documentos que ya se encuentran en poder del propio gobierno.

También se pretende eliminar requisitos considerados innecesarios, reducir tiempos de respuesta y simplificar procedimientos relacionados antes de avanzar hacia su digitalización.

El titular de la Unidad de Planeación y Prospectiva de Hidalgo (Uplaph), Miguel Ángel Tello Vargas, explicó que la intención es establecer estándares comunes entre Federación, estados y municipios, respetando las atribuciones de cada nivel de gobierno.

Hidalgo se suma al acuerdo nacional

La adhesión fue formalizada durante el Encuentro Nacional de Autoridades de Simplificación, realizado en la Ciudad de México, con participación de representantes de las 32 entidades federativas y de la Agencia de Transformación Digital y Telecomunicaciones (ATDT).

Tello Vargas firmó el acuerdo en representación del gobernador Julio Menchaca Salazar. También participó el comisionado estatal de Mejora Regulatoria, Andrés Manning Novales.

Para evaluar los avances, se contempla realizar un seguimiento mensual hasta obtener la certificación correspondiente ante la ATDT.

El proceso busca que los trámites estatales sean más sencillos y reducir cargas administrativas para quienes necesitan realizar gestiones ante el gobierno.

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Actopan estrena cuatro patrullas y vigilancia aérea para reforzar la seguridad

Actopan incorporó cuatro patrullas inteligentes y una unidad aérea no tripulada para reforzar la vigilancia en escuelas, transporte y tianguis.

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Actopan incorporó cuatro nuevas patrullas inteligentes y una unidad aérea no tripulada con la que se realizarán labores de vigilancia desde el aire en escuelas, zonas de transporte, tianguis y otros puntos del municipio.

La presidenta municipal Imelda Cuéllar Cano encabezó la entrega del nuevo equipamiento como parte de la estrategia “Actopan Seguro”, que busca ampliar las herramientas disponibles para la Policía Municipal.

Además del equipo destinado a seguridad, el municipio adquirió una ambulancia, una motoconformadora y una aplanadora, todas nuevas, que serán utilizadas por Protección Civil y Obras Públicas.

Vigilancia aérea llegará a escuelas y transporte

Una de las principales novedades será la denominada patrulla aérea no tripulada, equipada con tecnología para apoyar las tareas de vigilancia desde el aire.

De acuerdo con Cuéllar Cano, su incorporación permitirá poner en marcha acciones específicas dentro de “Actopan Seguro”.

Entre ellas se encuentra “Escuela Segura”, que contempla vigilancia aérea principalmente durante los horarios de salida de los planteles educativos.

También se implementará “Pasajero Seguro”, enfocado en zonas de transporte, puntos de ascenso y descenso y lugares con mayor movilidad.

También vigilarán los tianguis desde el aire

La estrategia contempla utilizar esta tecnología durante los diferentes tianguis que operan en Actopan.

La vigilancia abarcará el tianguis de los miércoles, el de automóviles y los ubicados en la Central de Abastos.

Las cuatro patrullas inteligentes serán incorporadas a la Dirección de Seguridad Pública Municipal, encabezada por Eduardo Becerril Cortez.

Entregan ambulancia y maquinaria para caminos

La renovación del parque vehicular también alcanzó otras áreas municipales.

Protección Civil, encabezada por Jorge Mendoza, recibió una ambulancia nueva, mientras que la Dirección de Obras Públicas, a cargo de Carlos Pérez Hernández, contará con una motoconformadora y una aplanadora.

La maquinaria será utilizada, entre otras tareas, para trabajos relacionados con la apertura y mejoramiento de caminos en las comunidades.

Durante la entrega, Diana Belén Elizalde Franco, secretaria ejecutiva del Consejo Estatal de Seguridad Pública y representante del secretario de Gobierno, Guillermo Olivares Reyna, destacó la incorporación de tecnología para fortalecer las capacidades de la Policía Municipal.

Cuéllar Cano señaló que las nuevas unidades pasan a formar parte del patrimonio municipal y serán destinadas al servicio de la población.

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