GOBIERNO
Ruta del Queso: nueva experiencia turística y gastronómica de Actopan
La Cava de Quesos Deleite dará servicio de recorridos a visitantes
La nueva Ruta del Queso fue inaugurada oficialmente por la empresa Cava de Quesos Deleite con el propósito de incluir esta experiencia, a la lista de atractivos turísticos y gastronómicos de Actopan, municipio reconocido por ser la “cuna de la barbacoa”.
Elizabeth Quintanar Gómez, secretaria de Turismo en el gobierno de Hidalgo (Secturh), en compañía de empresarios locales fueron los encargados de poner en marcha este proyecto que busca proyectar a esta demarcación del Valle del Mezquital como pionera en la elaboración y producción de productos gourmet de alta especialidad.

“Esta ruta se caracteriza por ser una experiencia sensorial gastronómica única de excelencia en la cadena de valor turística ya que, desde la producción y hasta la comercialización en los sectores de lujo, emergente, agroturismo y rural, implica el cumplimiento de altos estándares de calidad para satisfacer los paladares más exigentes del mercado nacional e internacional”, dijo la funcionaria.
Explicó que, la Cava de Quesos Deleite es una empresa familiar que surgió en 2018, con la elaboración de quesos de autor 100 por ciento mexicanos, lo cual significa que, desde los maestros productores, los alimentos del ganado, hasta la tecnología utilizada en el proceso de añejamiento y la maduración de este derivado lácteo son únicos en el país y el mundo.

Durante la inauguración, Francisco Herrera Escamilla, gerente general de la cava, expresó que el objetivo de esta ruta es provocar la atracción de turistas y visitantes locales que gustan de disfrutar de productos de alta calidad.
En el evento, también se promovieron productos regionales como el destilado de pulque, café, salsas, chocolates o dulces típicos; además de un recorrido a la primera cava subterránea natural, enclavada en esta región de Hidalgo, con una profundidad de 8 metros y es considerada la más honda de América Latina.

María Clara Herrera Escamilla, gerente comercial de la cava, indicó que esta experiencia tiene la finalidad de formar una alianza estratégica con actores de la industria hotelera, restaurantera y artesanal, así como de bebidas y productos turísticos que destacan con su calidad.
Además, la también maestra quesera y fromelier (profesional y experta en queso), agregó que esta ruta turística busca, de igual forma, potencializar y promover la producción del queso hidalguense.

Finalmente, como parte del programa de actividades de la cata guiada con maridaje y recorrido por la cava subterránea, se entregaron los certificados oficiales del Registro Nacional de Turismo (RNT) a Cava de Quesos Deleite, al Guía de Turistas Uriel de la Cruz Olguín y a la operadora turística étnica Me Gusta Viajar.
GOBIERNO
Hidalgo Se Suma A Declaración De Glasgow Para Impulsar Turismo Sostenible
Hidalgo se integró a la Declaración de Glasgow para impulsar un turismo sostenible, alineado con estrategias globales contra el cambio climático.
Hidalgo Se Suma A La Declaración De Glasgow Para Impulsar Turismo Sostenible
Pachuca, Hidalgo, abril de 2026.— El estado de Hidalgo formalizó su adhesión a la Declaración de Glasgow sobre la Acción Climática en el Turismo, un instrumento internacional promovido por ONU Turismo que busca transformar el sector hacia prácticas más responsables con el medio ambiente.
Bajo la administración del gobernador Julio Menchaca Salazar, la entidad se integra a esta iniciativa global surgida en 2021 durante la COP26 en Glasgow, Escocia, la cual alinea al turismo con los objetivos del Acuerdo de París para enfrentar el cambio climático.
Con esta incorporación, Hidalgo se posiciona como el séptimo estado del país en sumarse a este compromiso internacional, junto con entidades como Guanajuato, Querétaro, Nuevo León, Quintana Roo, Guerrero y la Ciudad de México, fortaleciendo su presencia en el ámbito nacional e internacional en materia de sostenibilidad turística.

La secretaria de Turismo estatal, Elizabeth Quintanar Gómez, señaló que esta decisión forma parte de una estrategia para consolidar a Hidalgo como un destino responsable, impulsando acciones orientadas a la reducción del impacto ambiental, como la disminución del uso de plásticos, el combate al desperdicio de alimentos y la promoción del consumo local.
Asimismo, la adhesión permitirá al estado acceder a redes de cooperación internacional, asistencia técnica y mejores prácticas en materia turística, lo que representa una oportunidad para fortalecer la competitividad y atraer inversión bajo un enfoque de desarrollo sostenible.
El patrimonio natural y cultural de Hidalgo, que incluye bosques, barrancas, zonas arqueológicas, haciendas y Pueblos Mágicos, es uno de los principales activos turísticos de la entidad, por lo que su conservación resulta fundamental para el desarrollo económico y social de las comunidades.
Como parte de este compromiso, la Secretaría de Turismo trabajará durante los próximos 12 meses en la elaboración del Plan de Acción Climática para el Turismo en Hidalgo, documento que establecerá estrategias y objetivos para consolidar un modelo turístico sostenible, resiliente e incluyente.
GOBIERNO
Capacitan A Personal Del ISSSTE Hidalgo Como Primer Respondiente En Emergencias
El ISSSTE Hidalgo capacitó a personal administrativo como “Primer Respondiente” para mejorar la atención inmediata ante emergencias dentro y fuera del hospital.
Pachuca de Soto, Hidalgo, 2 de abril de 2026.— El Hospital General “Dra. Columba Rivera Osorio” del ISSSTE en Hidalgo llevó a cabo el taller “Primer Respondiente”, con el objetivo de preparar al personal administrativo para actuar de manera inmediata ante emergencias dentro y fuera del entorno hospitalario.
La capacitación se realizó en coordinación con el Centro Regulador de Urgencias Médicas de Hidalgo (CRUMH), donde el especialista Carlos Guerrero Alfaro instruyó a los asistentes en protocolos básicos de atención inicial, como reanimación cardiopulmonar (RCP), manejo de obstrucción de vías respiratorias y control de hemorragias.

El director del hospital, José Roberto Medécigo Hernández, destacó que contar con personal capacitado en todos los niveles permite mejorar la seguridad de los usuarios, al garantizar una respuesta oportuna ante cualquier incidente dentro de las instalaciones.
Durante el curso, también se subrayó la importancia de que el personal no médico adquiera habilidades que le permitan intervenir de manera efectiva antes de la llegada de especialistas, fortaleciendo así la cadena de atención en situaciones críticas.

Por su parte, el médico urgenciólogo Pablo Rodolfo Córdoba Santos señaló que esta preparación no solo impacta en el ámbito laboral, sino que también brinda herramientas útiles para la vida cotidiana, al permitir que los participantes actúen con seguridad en emergencias en espacios públicos o en sus hogares.

En la jornada participaron trabajadores de áreas como Urgencias, Trabajo Social, operadores de ambulancia y personal administrativo, quienes desempeñan un papel fundamental en la operación hospitalaria.
Con estas acciones, el ISSSTE en Hidalgo reafirma su compromiso de fortalecer la capacitación integral de su personal, con el propósito de mejorar la atención inmediata y salvaguardar la integridad de los derechohabientes.
GOBIERNO
Difunden Campaña Contra Gusano Barrenador En 11 Lenguas Indígenas Para Fortalecer Prevención
Autoridades federales impulsan campaña contra el Gusano Barrenador del Ganado en 11 lenguas indígenas, con apoyo de estudiantes de Chapingo.
México, abril de 2026.— La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), implementa una campaña informativa para prevenir y combatir el Gusano Barrenador del Ganado (GBG), mediante la difusión de contenidos en once lenguas indígenas.
Esta estrategia contempla la traducción y producción de materiales radiofónicos en idiomas como tsotsil, tseltal, cho’l, chontal, ikoot, zoque, mazateco, dos variantes de maya para la península de Yucatán, así como náhuatl y zapoteco, con el objetivo de acercar información clave a comunidades rurales y hablantes de lenguas originarias.

La iniciativa se desarrolla con el respaldo de estudiantes de la Universidad Autónoma de Chapingo (UACh), quienes participaron en la traducción y locución de los mensajes preventivos, orientados a la detección oportuna y notificación de esta plaga que afecta al sector ganadero.
Los materiales son difundidos a través de once radiodifusoras del Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas (INPI), además de acciones de perifoneo en distintas comunidades, con el propósito de ampliar el alcance de la información en zonas de difícil acceso.
Como parte de este esfuerzo, Senasica reconoció el trabajo de las estudiantes Gloria Isabel Cárdenas Gómez y Dariana Gómez Jiménez por su participación en la traducción y locución de mensajes en lenguas zoque y cho’l, dirigidos principalmente a comunidades de Chiapas, así como de regiones de Tabasco y Campeche.

También se destacó la colaboración del Comité de Estudiantes Hablantes de Lenguas Indígenas (CEHLI), así como de la propia Universidad Autónoma de Chapingo, por su contribución en la adaptación y difusión de contenidos preventivos.
Autoridades académicas subrayaron que las lenguas indígenas representan un vínculo fundamental para compartir el conocimiento científico y fortalecer el diálogo con las comunidades, lo que permite generar estrategias más efectivas en beneficio del sector rural.
Con estas acciones, se busca reforzar la estrategia sanitaria nacional para contener y erradicar el Gusano Barrenador del Ganado, mediante la participación activa de la comunidad académica y el acercamiento directo con los pueblos originarios.

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