GOBIERNO
Ruta del Queso: nueva experiencia turística y gastronómica de Actopan
La Cava de Quesos Deleite dará servicio de recorridos a visitantes
La nueva Ruta del Queso fue inaugurada oficialmente por la empresa Cava de Quesos Deleite con el propósito de incluir esta experiencia, a la lista de atractivos turísticos y gastronómicos de Actopan, municipio reconocido por ser la “cuna de la barbacoa”.
Elizabeth Quintanar Gómez, secretaria de Turismo en el gobierno de Hidalgo (Secturh), en compañía de empresarios locales fueron los encargados de poner en marcha este proyecto que busca proyectar a esta demarcación del Valle del Mezquital como pionera en la elaboración y producción de productos gourmet de alta especialidad.

“Esta ruta se caracteriza por ser una experiencia sensorial gastronómica única de excelencia en la cadena de valor turística ya que, desde la producción y hasta la comercialización en los sectores de lujo, emergente, agroturismo y rural, implica el cumplimiento de altos estándares de calidad para satisfacer los paladares más exigentes del mercado nacional e internacional”, dijo la funcionaria.
Explicó que, la Cava de Quesos Deleite es una empresa familiar que surgió en 2018, con la elaboración de quesos de autor 100 por ciento mexicanos, lo cual significa que, desde los maestros productores, los alimentos del ganado, hasta la tecnología utilizada en el proceso de añejamiento y la maduración de este derivado lácteo son únicos en el país y el mundo.

Durante la inauguración, Francisco Herrera Escamilla, gerente general de la cava, expresó que el objetivo de esta ruta es provocar la atracción de turistas y visitantes locales que gustan de disfrutar de productos de alta calidad.
En el evento, también se promovieron productos regionales como el destilado de pulque, café, salsas, chocolates o dulces típicos; además de un recorrido a la primera cava subterránea natural, enclavada en esta región de Hidalgo, con una profundidad de 8 metros y es considerada la más honda de América Latina.

María Clara Herrera Escamilla, gerente comercial de la cava, indicó que esta experiencia tiene la finalidad de formar una alianza estratégica con actores de la industria hotelera, restaurantera y artesanal, así como de bebidas y productos turísticos que destacan con su calidad.
Además, la también maestra quesera y fromelier (profesional y experta en queso), agregó que esta ruta turística busca, de igual forma, potencializar y promover la producción del queso hidalguense.

Finalmente, como parte del programa de actividades de la cata guiada con maridaje y recorrido por la cava subterránea, se entregaron los certificados oficiales del Registro Nacional de Turismo (RNT) a Cava de Quesos Deleite, al Guía de Turistas Uriel de la Cruz Olguín y a la operadora turística étnica Me Gusta Viajar.
GOBIERNO
Julio Menchaca Reitera Respaldo De Hidalgo A Claudia Sheinbaum
Desde Plaza Juárez, Julio Menchaca reiteró el respaldo de Hidalgo a Claudia Sheinbaum durante el mensaje nacional por los dos años de su triunfo electoral.
Desde Pachuca, acompañado por más de 15 mil hidalguenses, el gobernador Julio Menchaca Salazar reiteró el respaldo de Hidalgo a la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, durante el mensaje que la mandataria ofreció al pueblo a dos años de su triunfo electoral.
En la Plaza Juárez, el mandatario estatal afirmó que las y los hidalguenses acompañan a la presidenta en la defensa de la soberanía nacional, al reconocer el trabajo que ha encabezado en favor del bienestar, la dignidad del pueblo y los intereses superiores del país.

Desde el Monumento a la Revolución, en la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum destacó que México cuenta con un gobierno honesto, cercano y comprometido con la población. También informó que más de 42.8 millones de personas reciben apoyo mediante los Programas del Bienestar, con un presupuesto superior al billón de pesos.
Durante su mensaje, la presidenta expuso acciones en materia de salud, educación, infraestructura y seguridad, además de señalar que México mantiene disposición de colaboración con otros países, sin dejar de defender su soberanía y rechazar cualquier forma de subordinación.


En respuesta, Julio Menchaca expresó que desde el corazón de Hidalgo miles de personas le reiteran a la presidenta su apoyo, respaldo y agradecimiento, al señalar que en momentos difíciles Sheinbaum Pardo ha estado cercana al pueblo hidalguense.
El gobernador reconoció la labor realizada por la mandataria nacional en estos casi dos años, especialmente en la defensa de la soberanía y en el impulso de proyectos que impactan directamente en el desarrollo del país y de Hidalgo.

Menchaca Salazar también destacó que durante la gestión de Claudia Sheinbaum se esperan más resultados para la entidad, entre ellos proyectos estratégicos como el tren de pasajeros AIFA-Pachuca, los Polos del Desarrollo para el Bienestar y la tecnificación del campo hidalguense.
Con esta concentración en Plaza Juárez, Hidalgo se sumó al mensaje nacional de la presidenta y refrendó su respaldo a un proyecto de gobierno enfocado en bienestar, desarrollo y defensa de la soberanía nacional.

GOBIERNO
Hidalgo Celebra Dos Años Del Triunfo Electoral De Claudia Sheinbaum
En Plaza Juárez, Hidalgo celebró los dos años del triunfo electoral de Claudia Sheinbaum Pardo, en una jornada de participación y respaldo ciudadano.
En Plaza Juárez, uno de los espacios más representativos de Hidalgo, se llevó a cabo una celebración por los dos años del triunfo electoral de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo.
La jornada reunió a personas que acudieron a este punto emblemático para expresar su respaldo y reconocer los resultados alcanzados durante este periodo, en un ambiente de participación y entusiasmo.

Durante la concentración se destacó la importancia de mantener un proyecto de nación fortalecido, con una visión de bienestar, soberanía e identidad cultural, acompañado por el liderazgo del gobernador Julio Menchaca en Hidalgo.
La celebración también resaltó el papel de la cultura como un elemento central de identidad para las y los hidalguenses, así como parte del proyecto que busca fortalecer la vida pública y social del país.



Con este encuentro en Plaza Juárez, Hidalgo se sumó a la conmemoración nacional por los dos años del triunfo electoral de Claudia Sheinbaum Pardo, en una jornada marcada por la participación ciudadana y el reconocimiento al proyecto que encabeza.

GOBIERNO
Norberto Martínez Asiste A Encuentro Estatal De Procuradurías Municipales De Protección
El presidente municipal Norberto Martínez Cruz asistió al Primer Encuentro Estatal de Procuradurías Municipales de Protección de Niñas, Niños y Adolescentes.
El presidente municipal de San Salvador, Norberto Martínez Cruz, asistió al Primer Encuentro Estatal de Procuradurías Municipales de Protección de Niñas, Niños y Adolescentes, un espacio enfocado en fortalecer la coordinación institucional en favor de la niñez y adolescencia.


Durante el encuentro se destacó la importancia de impulsar acciones que contribuyan a la protección, atención y bienestar de niñas, niños y adolescentes desde los municipios, mediante un trabajo cercano entre autoridades estatales y municipales.
El alcalde reconoció el trabajo de Edda Vite Ramos, presidenta del Patronato del Sistema DIF Hidalgo, así como el compromiso del gobernador Julio Menchaca para fortalecer estrategias orientadas a garantizar mejores condiciones para este sector de la población.

Con su participación en este encuentro, el Ayuntamiento de San Salvador refrenda su disposición de sumarse a las acciones institucionales que priorizan la protección de niñas, niños y adolescentes, así como el bienestar de las familias del municipio.
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