GOBIERNO
Gastronomía hidalguense luce en billete de Lotería Nacional
· Lotería Nacional y Canirac culminan la difusión de la diversidad culinaria del país con platillo de Hidalgo: Escamoles y Chinicuiles
· El Sorteo Mayor No. 3913 con la imagen de la cocina hidalguense cuenta con un Premio Mayor de 21 millones de pesos en tres series
Para finalizar el recorrido visual de la variedad gastronómica de México, Lotería Nacional culmina la conmemoración del 65° Aniversario de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) con el billete del Sorteo Mayor No. 3913, donde se expone la cocina tradicional de Hidalgo con el platillo de Escamoles y Chinicuiles.
Lotería Nacional, Canirac y los Gobiernos estatales dieron difusión mediante 32 billetes del Sorteo Mayor a la cocina tradicional de cada una de las entidades federativas, con el objetivo de dar auge a la extensa pluralidad de guisos y platillos que constituyen la diversidad de nuestro patrimonio culinario.
La entidad de la suerte se enorgullece de destacar a través de sus cachitos la cocina tradicional mexicana que fue inscrita como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), dando muestra de la grandeza latente de cada rincón con el billete del Sorteo Mayor No. 3913, el cual cierra el proyecto que enmarcó nuestra gastronomía como legado, herencia y que ya forma parte de la colección del acervo institucional.
En el evento de develación, en representación del director general de Lotería Nacional, Marco Antonio Mena Rodríguez, la directora de Mercadotecnia y Publicidad, Sofía Lara Salazar, manifestó que esta labor interinstitucional ha permitido desarrollar un proyecto que suma 32 platillos representativos del país, misma que promueve la diversidad cultural y contribuye a cumplir el objetivo de la entidad de difundir en sus billetes los aspectos relevantes de México.
Recordó que Lotería Nacional trabaja y apoya los programas sociales del Gobierno de México con la celebración de sus diversos juegos y sorteos, los cuales tienen la oportunidad de cambiar la suerte de las familias mexicanas.
Lara Salazar dio a conocer que el Sorteo Mayor No. 3913 cuenta con una bolsa repartible de 66 millones de pesos, un Premio Mayor de 21 millones de pesos en tres series, será el martes 9 de enero a las 20 horas y que el costo del cachito es de $30 pesos, mientras que el de la serie es de $600 pesos.
Por su parte, la secretaria de Turismo del Estado de Hidalgo, Elizabeth Quintanar Gómez, expuso que para el gobierno del estado, el cual dirige Julio Menchaca Salazar, empezar el año con un billete de lotería que celebra el sabor de los chinicuiles y escamoles, “el caviar de México”, es una oportunidad de promover la extraordinaria gastronomía hidalguense.
Durante su intervención la presidenta ejecutiva de Canirac, Daniela Mijares Martínez, dijo que con este cachito número 32 concluye el recorrido gastronómico que tuvo a bien celebrar el 65 aniversario de la Cámara y acentuó que la industria restaurantera representa el 12.2 de todos los negocios del país, genera 2.1 millones de empleos directos y 3.5 millones indirectos, por lo que es líder en generación de empleo.
Subrayó que la Canirac tiene presencia en todos los estados y representa a más de 600 mil establecimientos dedicados a la preparación y venta de alimentos: “Uno de nuestros principales objetivos es preservar el legado culinario del país, resguardar las tradiciones de la cocina mexicana y toda la gran historia que conforman los distintos sabores, resaltando las particularidades de cada estado, de su gente y de su cultura”.
Añadió que este evento da cierre al proyecto entre Lotería Nacional y Canirac, con la gastronomía de Hidalgo donde están inscritos ingredientes prehispánicos que hablan de la cultura, sabores, costumbres y aprovechamiento de los recursos, con la particularidad de su cocina que usa elementos que le dan identidad: “Enhorabuena Hidalgo por la develación de este cachito de la lotería que sin duda representa el orgullo por su tierra y sus tradiciones”.
Al tomar la palabra, el presidente de Canirac Pachuca, Carlos Méndez Tejeda, destacó que el billete despliega la riqueza de la cocina hidalguense y su extensa cultura, que ha sido heredada desde tiempos ancestrales y compartió que la selección del platillo fue complicada ya que tiene varios guisos que aportan a la gastronomía nacional.
Finalmente, el chef del restaurante El Sotero, Aquiles Chávez, informó que Hidalgo conserva sus raíces prehispánicas, lo que significa que se resguardan las tradiciones que permiten experimentar múltiples sabores, gracias al ecosistema que goza de dos ingredientes del dos platillos del altiplano que lucen en el billete conmemorativo: los escamoles, que son larvas de hormigas y los chinicuiles, gusanos de maguey que surgen de la milpa hidalguense.
La emisión de tres millones 600 mil cachitos está disponible en todo el país en los 11 mil puntos de venta y en alegrialoteria.com.
El Sorteo Mayor No. 3910 tendrá transmisión en vivo por el canal de YouTube institucional (youtube.com/@LN__Tradicionales).
GOBIERNO
Hidalgo Firma Convenio Para Ordenar El Desarrollo Urbano Del Tren México-Pachuca
Hidalgo firmó un convenio con Tizayuca, Zapotlán de Juárez y Zempoala para ordenar el crecimiento urbano vinculado al Tren México-Pachuca.
El Gobierno de Hidalgo firmó un convenio de colaboración con los municipios de Tizayuca, Zapotlán de Juárez y Zempoala para fortalecer la planeación territorial en las zonas relacionadas con el proyecto del Tren México-Pachuca, con el objetivo de prevenir un crecimiento urbano desordenado alrededor de las futuras estaciones.
El acuerdo fue encabezado por la Unidad de Planeación y Prospectiva, dirigida por Miguel Ángel Tello Vargas, en coordinación con los gobiernos municipales y la Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano, como parte de una estrategia para ordenar el desarrollo de las comunidades que tendrán influencia directa por la nueva infraestructura ferroviaria.

Durante su intervención, Tello Vargas señaló que estas acciones buscan que los tres niveles de gobierno trabajen de manera conjunta en un instrumento de planeación que permita identificar con mayor precisión las zonas donde estarán ubicadas las estaciones del tren y, a partir de ello, tomar decisiones responsables sobre el crecimiento urbano.
La directora general de Ordenamiento Territorial y Urbano de la Sedatu, Martha Pérez Contreras, explicó que la colaboración con los municipios y el Gobierno de Hidalgo permitirá realizar estudios orientados a definir estrategias sobre usos de suelo, movilidad y transporte público estructurado en las áreas vinculadas al proyecto.

Con este proceso se pretende avanzar hacia una planeación preventiva que ayude a consolidar ciudades más ordenadas, compactas y eficientes en el aprovechamiento de su territorio, tomando en cuenta las necesidades de la población y los cambios que generará la conectividad del Tren México-Pachuca.
La alcaldesa de Zapotlán de Juárez, Cynthia Arellano Martínez, y la secretaria general municipal de Tizayuca, Adriana Angélica Ángeles Quezada, reconocieron la importancia de contar con herramientas de planeación que permitan evitar un crecimiento improvisado en sus municipios.
Con la firma de este convenio, la administración estatal da seguimiento a la instrucción del gobernador Julio Menchaca Salazar de impulsar una movilidad digna y una planeación territorial responsable, en beneficio de las y los hidalguenses.

GOBIERNO
Pachuca, Mineral De La Reforma Y Actopan Formalizan Procuradurías Para Proteger A Niñas, Niños Y Adolescentes
Pachuca, Mineral de la Reforma y Actopan formalizaron sus Procuradurías Municipales de Protección para fortalecer la atención a niñas, niños y adolescentes.
Los municipios de Pachuca, Mineral de la Reforma y Actopan formalizaron sus Procuradurías Municipales de Protección, con el objetivo de fortalecer la atención y defensa de los derechos de niñas, niños y adolescentes desde el ámbito local, como parte de la estrategia impulsada por el Sistema DIF Hidalgo.
Esta medida permitirá que los municipios cuenten con mayores herramientas jurídicas y operativas para atender situaciones relacionadas con violencia, maltrato, abandono, omisión de cuidados y otras problemáticas que puedan afectar el desarrollo integral de la niñez y la adolescencia.

Durante los actos protocolarios realizados en los tres municipios, la presidenta del Patronato del Sistema DIF Hidalgo, Edda Vite Ramos, señaló que la consolidación de estas procuradurías representa un avance importante para acercar la atención especializada a las familias y ofrecer respuestas más oportunas ante casos de vulnerabilidad.
La titular del organismo destacó que estas instancias permitirán actuar de forma más cercana y eficiente, además de fortalecer la coordinación entre instituciones y gobiernos municipales para proteger a quienes más lo necesitan.

Edda Vite Ramos recordó que esta transformación deriva de una reforma impulsada para reforzar la atención a niñas, niños y adolescentes, mediante mayores facultades jurídicas para las áreas municipales responsables de su protección, con respaldo del gobernador Julio Menchaca Salazar.
Con esta modificación, las antiguas Unidades de Primer Contacto evolucionan a Procuradurías Municipales de Protección, lo que fortalece su capacidad de intervención y permite brindar una atención integral a las familias que requieren acompañamiento institucional.

La presidenta del Patronato del Sistema DIF Hidalgo también subrayó la necesidad de reforzar la prevención ante problemáticas como la violencia familiar, el abandono emocional, los problemas de salud mental y los riesgos vinculados al uso inadecuado de tecnologías y redes sociales.
Asimismo, reconoció la labor de los equipos multidisciplinarios conformados por personal jurídico, psicológico, médico y de trabajo social, quienes tendrán la responsabilidad de atender, canalizar y dar seguimiento a los casos que se presenten en cada municipio.

La formalización de estas procuradurías en Pachuca, Mineral de la Reforma y Actopan forma parte del proceso de implementación de esta reforma en Hidalgo, con el propósito de acercar la protección de derechos a las comunidades y mejorar la capacidad de respuesta de las autoridades municipales.
Con estas acciones, el Sistema DIF Hidalgo y los gobiernos municipales fortalecen su compromiso de construir entornos más seguros para niñas, niños y adolescentes, promoviendo la prevención, el respeto a sus derechos y una atención más cercana para las familias hidalguenses.
GOBIERNO
Icathi Refuerza La Capacitación Laboral Y La Vinculación En Hidalgo
El Icathi concluyó sus Comités y Ferias de Vinculación en Ixmiquilpan, Huichapan y Zimapán, con acciones enfocadas en capacitación, empleabilidad y desarrollo regional.
El Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Hidalgo fortaleció su labor de formación para el empleo mediante la realización de Comités y Ferias de Vinculación, Emprendimiento, Innovación y Desarrollo Comunitario, actividades desarrolladas en el marco de su 31 Aniversario.
Estos encuentros se llevaron a cabo en diferentes regiones de la entidad y concluyeron en los planteles de Ixmiquilpan, Huichapan y Zimapán, con la participación de representantes de los sectores productivo, social, educativo e institucional, quienes se sumaron al intercambio de propuestas para mejorar la capacitación y responder a las necesidades laborales de cada zona.
Durante las actividades, el secretario del Trabajo y Previsión Social de Hidalgo, Oscar Javier González Hernández, reconoció el trabajo que realiza el Icathi como una institución clave para preparar a las personas que buscan incorporarse, mantenerse o mejorar sus condiciones dentro del mercado laboral.
El funcionario destacó que la capacitación permite fortalecer habilidades teóricas y prácticas, lo que ayuda a las y los hidalguenses a enfrentar de mejor manera los retos del entorno productivo. También señaló que el instituto tiene una de las tareas más importantes: formar los perfiles que actualmente demanda el sector productivo.
Por su parte, el director general del Icathi, Jorge Israel Acosta Benítez, agradeció la participación de representantes de los sectores económico, institucional y social de los municipios de la región, al señalar que su colaboración permite identificar necesidades reales, compartir ideas y generar propuestas de capacitación con mayor impacto.
Acosta Benítez afirmó que, bajo el liderazgo del gobernador Julio Menchaca, el Icathi mantiene el compromiso de transformar vidas a través de la formación para el trabajo, acercando herramientas que fortalezcan las oportunidades de desarrollo para las familias hidalguenses.
Durante las sesiones también se presentó la oferta educativa de capacitación, así como el Plan de Vinculación 2026 de los planteles y de las acciones móviles, con el propósito de ampliar la colaboración entre sectores y atender las necesidades económicas y sociales de las distintas regiones.
Con estas acciones, el Icathi reafirma su papel como una institución estratégica para impulsar la empleabilidad, el emprendimiento, la innovación, la profesionalización del talento humano y el desarrollo comunitario en Hidalgo.

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