Durante las celebraciones de Día de Muertos y Xantolo, la Secretaría de Salud de Hidalgo (SSH) pidió a las familias tener especial cuidado con los alimentos que se preparan, comparten y colocan en los altares, debido al riesgo de enfermedades diarreicas.

Uno de los principales llamados es evitar consumir platillos que hayan permanecido expuestos al ambiente durante mucho tiempo, especialmente cuando no se conservaron en condiciones adecuadas.

La recomendación cobra importancia en estas fechas, cuando las familias preparan comida tradicional, colocan ofrendas y participan en reuniones comunitarias.

Cuidado con los alimentos que permanecen en las ofrendas

Nancy Cerón Delgado, coordinadora estatal de Enfermedades Diarreicas Agudas (EDA), explicó que los alimentos deben mantenerse tapados y conservarse en lugares frescos o bajo refrigeración.

En el caso de la comida colocada en altares, recomendó evitar su consumo si ha permanecido expuesta durante periodos prolongados, principalmente cuando no existen condiciones adecuadas para su conservación.

También pidió proteger los alimentos de moscas y otros insectos, así como mantener limpios los espacios donde se preparan y consumen.

Recomendaciones para evitar enfermedades diarreicas

La Secretaría de Salud de Hidalgo compartió las siguientes medidas de higiene:

• Lavarse las manos con agua y jabón antes de preparar o consumir alimentos, así como antes y después de utilizar el sanitario.
• Lavar y desinfectar frutas, verduras y utensilios de cocina.
• Verificar que las carnes, pescados y mariscos estén completamente cocidos.
• Mantener la comida tapada y en condiciones adecuadas de conservación.
• Utilizar agua potable, hervida, embotellada o clorada para beber.
• Evitar el consumo de agua de pozos, ríos o depósitos que no haya recibido tratamiento adecuado.
• Lavar los utensilios que estarán en contacto con los alimentos.
• Mantener limpias las áreas de preparación y convivencia.
• Depositar los residuos en recipientes cerrados para reducir los riesgos sanitarios.

¿Qué síntomas deben alertar a las familias?

La dependencia pidió acudir oportunamente a la unidad de salud más cercana cuando se presenten señales como:

• Diarrea persistente.
• Evacuaciones con moco o sangre.
• Fiebre y vómito.
• Dolor abdominal intenso.
• Boca seca, ojos hundidos, sed intensa o debilidad general, que pueden ser síntomas de deshidratación.

La SSH también insistió en no automedicarse ante estos padecimientos.

Niños y adultos mayores requieren especial atención

Nancy Cerón Delgado destacó que las niñas, los niños, las personas adultas mayores y quienes se encuentran en condiciones de vulnerabilidad pueden presentar mayores complicaciones ante una enfermedad diarreica.

Por ello, pidió reforzar los cuidados durante las celebraciones y prestar atención a cualquier síntoma de alerta.

La funcionaria señaló que estas recomendaciones forman parte de las acciones de prevención promovidas por la Secretaría de Salud de Hidalgo, encabezada por Vanesa Escalante Arroyo, dentro del gobierno estatal de Julio Menchaca Salazar.

El llamado de las autoridades sanitarias es disfrutar de las tradiciones de Día de Muertos y Xantolo sin descuidar la higiene, la preparación y la conservación de los alimentos.

Un total de 85 proyectos del Programa de Estímulo a la Creación y Desarrollo Artístico (PECDA) y 35 iniciativas del Programa para la Transformación Artística y Cultural fueron seleccionados para recibir apoyos en Hidalgo.

Durante la entrega de estímulos, el gobernador Julio Menchaca Salazar destacó la importancia de respaldar el talento artístico de la entidad, conservar las tradiciones y llevar las expresiones culturales hidalguenses más allá de sus fronteras.

¿Cuánto se destina a cada programa?

El PECDA contempla una inversión bipartita de 6 millones 860 mil pesos, con la que se beneficia a personas creadoras de 33 municipios de Hidalgo mediante 85 proyectos seleccionados.

Por su parte, el Programa para la Transformación Artística y Cultural impulsa 35 proyectos con una inversión total de 780 mil pesos.

Ambos programas buscan fortalecer la creación artística y la preservación de la identidad cultural del estado.

Aumentan los apoyos del PECDA en Hidalgo

José Luis Paredes Pacho, director general del Sistema de Apoyos a la Creación y Proyectos Culturales de la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, explicó que el PECDA promueve la descentralización cultural mediante la colaboración entre los gobiernos federal y estatal.

En Hidalgo, los apoyos otorgados mediante este programa pasaron de 62 en 2025 a 85 en 2026.

El funcionario también informó que, durante 2026, el PECDA registró la participación de mil 563 personas creadoras.

Menchaca destaca aumento al presupuesto cultural

El gobernador Julio Menchaca Salazar señaló que, desde el inicio de su administración, el presupuesto destinado al ámbito cultural ha aumentado 150 por ciento.

Recordó que durante mucho tiempo la cultura y el deporte fueron relegados, pese a considerarlos “elementos muy importantes para tener una vida digna en la comunidad”.

El mandatario destacó que preservar las tradiciones y proyectarlas hacia nuevos escenarios son tareas complementarias para compartir la riqueza cultural de Hidalgo.

El arte también fortalece la vida comunitaria

Teresa Hernández Hernández, beneficiaria del PECDA, resaltó la importancia social de respaldar a las personas creadoras.

“Apoyar el arte no es un acto de caridad institucional, es una apuesta estratégica por la conciencia colectiva”, expresó.

“También señaló que, frente a las exigencias de la vida cotidiana, el arte permite sentir, reflexionar y cuestionar.

Por su parte, la secretaria de Cultura de Hidalgo, Neyda Naranjo Baltazar, indicó que los estímulos reconocen la creatividad y el esfuerzo de quienes contribuyen a fortalecer la identidad de la entidad.

Los programas forman parte de las acciones del gobierno estatal para conservar el patrimonio cultural, abrir espacios para la creación y promover las expresiones artísticas hidalguenses en otros ámbitos.

Familias de Yahualica y Atlapexco que cuidan a personas con discapacidad severa recibieron en sus propios hogares las tarjetas de un programa de apoyo estatal, evitando gastos de traslado y la necesidad de acudir a largas filas.

La entrega se realizó en las comunidades de Mecatlán, en Yahualica, y Huitzotlaco, en Atlapexco, donde personal de la Secretaría de Bienestar e Inclusión Social (Sebiso) visitó directamente a las personas beneficiarias.

Los apoyos corresponden al programa Personas cuidadoras de personas con discapacidad, dirigido a quienes dedican gran parte de su tiempo a atender a familiares que requieren cuidados permanentes.

Llevan las tarjetas hasta las viviendas

La jornada estuvo encabezada por Ricardo Gómez Moreno, secretario de Bienestar e Inclusión Social de Hidalgo, en coordinación con la Dirección General de Inclusión para las Personas con Discapacidad, a cargo de Alfonso Flores Barrera.

De acuerdo con la dependencia, es el segundo año consecutivo que familias de estas comunidades reciben este apoyo.

La entrega domiciliaria busca evitar que las personas cuidadoras tengan que separarse de sus responsabilidades familiares para trasladarse a otros puntos, especialmente cuando enfrentan dificultades de movilidad y gastos de transporte.

Conocen las necesidades de las familias cuidadoras

Durante las visitas, el personal estatal también pudo conocer las condiciones en las que las familias realizan las tareas de cuidado y las adaptaciones que han hecho en sus viviendas para atender y apoyar en la rehabilitación de sus seres queridos.

Ricardo Gómez Moreno explicó que esta modalidad responde a las dificultades que enfrentan quienes cuidan permanentemente a personas con discapacidad.

“Por indicaciones del gobernador, Julio Menchaca Salazar, acudimos directamente a las comunidades porque entendemos los retos que implica el cuidado permanente de una persona con discapacidad”, señaló.

El funcionario agregó que el programa busca aliviar parte de los gastos que enfrentan las familias por las necesidades de cuidado.

Apoyos para comunidades de la Huasteca

La Sebiso informó que la atención domiciliaria forma parte de las acciones del gobierno estatal encabezado por Julio Menchaca Salazar para acercar programas sociales a personas que viven en comunidades alejadas.

En esta jornada, las entregas se concentraron en Huitzotlaco y Mecatlán, donde las tarjetas fueron llevadas directamente a los hogares de las personas beneficiarias.