GOBIERNO
Comida hidalguense da sabor a evento en Morelos
Una muestra de la sazón ancestral que guarda la comida hidalguense fue nuevamente reconocida en el primer “Encuentro de Cocineras Tradicionales”, celebrado el pasado fin de semana en Cuernavaca, Morelos.
Con la temática “Platillos que dan Identidad”, las seis expositoras de los municipios Santiago de Anaya, Eulalia Alejandro Ramírez, Margarita Sánchez Monroy, Ofelia Monroy y Luisa Anaya Pérez; de Acaxochitlán, Cristina Martínez Cruz, y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, se presentaron en la a Plaza de Armas en la “Ciudad de la Eterna Primavera”, para promover solo un parte del arte gastronómico de Hidalgo, los días 27, 28 y 29 de octubre.
Elizabeth Quintanar Gómez, secretaria de Turismo en el gobierno del estado (Secturh), consideró que las cocineras tradicionales han desempeñado un papel crucial en la preservación y promoción de la cultura alimentaria mexicana en el país y el extranjero.
La funcionaria destacó que la importancia histórica de las mujeres en Hidalgo es incalculable.
“Las mujeres han sido guardianas de las recetas tradicionales, transmitiendo cuidadosamente sus conocimientos de generación en generación. Las cocineras tradicionales en Hidalgo tienen una gran importancia porque ensalzan la cultura y la tradición, pero, sobre todo, la importancia que tienen culturalmente, siendo que, en 2010, se reconoció como Patrimonio Inmaterial a la gastronomía hidalguense”, mencionó la titular de la Secturh.
Indicó que es imperativo que, como mexicanos y mexicanas, valoremos y promovamos la diversidad culinaria de nuestro país, y eso incluye la cocina hidalguense.
“Al hacerlo, no solo celebramos nuestros sabores únicos, sino también la importancia histórica y la destreza de las mujeres en la cocina mexicana. Reconozcamos y apoyemos a quienes han mantenido viva esta tradición, asegurando que la cocina hidalguense continúe siendo un orgullo nacional”, concluyó.
GOBIERNO
Entregan Apoyos para Fortalecer el Agro y la Producción Acuícola en Acaxochitlán y Villa de Tezontepec.
En una gira de trabajo por los municipios de Acaxochitlán y Villa de Tezontepec, el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Hidalgo, Napoleón González Pérez, entregó importantes apoyos con el objetivo de fortalecer el sector agropecuario y la producción acuícola en la región.
En Villa de Tezontepec, a través del programa “Para la Mujer Rural” y su componente de Huertos Familiares, se benefició a mujeres trabajadoras del campo, impulsando la seguridad alimentaria en sus hogares. Durante su intervención, González Pérez destacó el compromiso del gobernador Julio Menchaca con el desarrollo de las mujeres rurales: “El gobernador Julio Menchaca es un hombre que se ha distinguido por impulsar el desarrollo de la mujer… otorgando apoyos para que puedan salir adelante y contribuir con sus familias”, enfatizó.
El secretario también reconoció los desafíos que enfrenta el campo, como el cambio climático y la falta de agua, pero aseguró: “Aquí seguimos trabajando con ustedes para sacar adelante a sus familias. Eso merece todo nuestro reconocimiento”.
En Acaxochitlán, González Pérez entregó 27 mil crías de trucha arcoíris a los acuicultores y pescadores de la unidad de producción “Trucha Mágica” en Santa Catarina. Con esta entrega, se espera una producción de 5.4 toneladas de peces de talla comercial, destinados tanto al autoconsumo como a la comercialización, contribuyendo al desarrollo económico de la región.
El secretario destacó los avances logrados este año en el sector acuícola, superando la meta propuesta y aumentando en un 23% el compromiso con los acuicultores. “Estamos recuperando el segundo lugar a nivel nacional entre los estados que no tienen mar, gracias a la visión del gobernador Julio Menchaca de apoyar de manera directa a los productores acuícolas”, afirmó.
En el evento, el titular de Agricultura estuvo acompañado por el presidente municipal de Acaxochitlán, Ricardo Perea Gómez, y la diputada Yarabi González, quienes también destacaron la importancia de estos apoyos para el crecimiento de las comunidades rurales.
GOBIERNO
Lanzan convocatorias de “Becas para la formación de capital humano hidalguense” con el lema “Hidalgo será potencia”
El Consejo de Ciencia, Tecnología e Innovación de Hidalgo (Citnova) lanzó cuatro convocatorias bajo el programa “Becas para la formación de capital humano hidalguense en estudios de posgrado”, con el objetivo de fortalecer la capacitación académica de los jóvenes hidalguenses. Estas convocatorias estuvieron abiertas del 9 de abril al 16 de agosto y abarcaron programas de maestría en el extranjero, estudios de especialidad en México, estancias posdoctorales y estancias cortas de maestría y doctorado en instituciones nacionales e internacionales.
Este esfuerzo, en línea con los proyectos estratégicos del plan de trabajo 2022-2028, ha sido impulsado por el director general del Citnova, Francisco Patiño Cardona, quien destaca la importancia de la formación de recursos humanos y la generación de conocimiento como pilares fundamentales para el desarrollo de Hidalgo. Estas acciones se alinean con la visión del gobernador Julio Menchaca Salazar.
En esta segunda edición, se ha incrementado el número de beneficiarios, pasando de 88 en la primera generación a 99 becarios este año. Para ello, el gobierno de Hidalgo, a través de la Secretaría de Hacienda, autorizó un presupuesto de 20 millones de pesos destinado a inversión en ciencia, tecnología e innovación.
Los beneficiarios de estas becas, egresados de instituciones de educación superior, están integrándose a programas académicos en universidades extranjeras de alto nivel. Las áreas de estudio seleccionadas incluyen temas estratégicos como Nanomateriales, Nanociencias, Robótica, Litio, Blockchain, Inteligencia Artificial, Virología, Biotecnología, Energías Alternas, Política Pública, y más.
Daniel Fragoso Torres, subsecretario de Educación Media Superior y Superior, en representación de Natividad Castrejón Valdez, secretario de Educación Pública de Hidalgo, subrayó la relevancia de estas becas en la formación de recursos humanos especializados. Además, destacó la necesidad de que más universidades en el estado se sumen a estas iniciativas para fortalecer el desarrollo académico y social de Hidalgo.
Esta es la segunda generación de becarios que se beneficiará de estos apoyos, con la expectativa de que, al concluir sus estudios, contribuyan al progreso y bienestar de la entidad.
GOBIERNO
Hidalgo destaca en la Segunda Asamblea Ordinaria de la Región Centro-Pacífico de la Comisión Permanente de Contralores Estados-Federación.
Con notable éxito, se llevó a cabo la Segunda Asamblea Ordinaria de la Región Centro-Pacífico de la Comisión Permanente de Contralores Estados-Federación (CPCE-F) en Querétaro, donde se reconoció la participación de Álvaro Bardales, secretario de la Contraloría del Estado de Hidalgo y Coordinador Regional de la Zona Centro, Golfo-Istmo.
Durante su intervención, Bardales resaltó los avances del Estado de Hidalgo en eficiencia y transparencia, destacando un notable 81% de cumplimiento en la respuesta a solicitudes de información y la ausencia de observaciones en la Cuenta Pública 2023 por parte de la Auditoría Superior de la Federación (ASF). Estos logros subrayan el compromiso del gobierno estatal con la correcta administración y manejo de los recursos federales.
En su ponencia, titulada “Laboratorio de Calidad y Análisis de Materiales”, Bardales presentó los avances del nuevo Laboratorio de Control de Calidad del Estado de Hidalgo. Este laboratorio, equipado con tecnología de vanguardia y con 30 acreditaciones en áreas como asfaltos, concretos, aceros y geotecnia, se ha convertido en un referente en el análisis y control de materiales.
El secretario también destacó la colaboración con la Secretaría de la Función Pública y el papel fundamental de los 2 mil 966 comités de contraloría social, que supervisaron 53 obras estatales, realizando 133 pruebas a materiales para garantizar la transparencia y rendición de cuentas en los proyectos de infraestructura.
El evento reunió a expertos y representantes de la administración pública, quienes compartieron experiencias y buenas prácticas. Óscar García González, secretario de la Contraloría del Estado de Querétaro, abordó temas sobre “Prácticas Exitosas y Retos en la Administración Pública”, mientras que el Plan Anual de Trabajo 2024 de la Región Centro-Pacífico se presentó como una guía para fortalecer la ética y profesionalización en la administración pública.
La asamblea fue un reflejo del compromiso de los gobiernos estatales con la mejora continua y la transparencia, consolidando esfuerzos conjuntos para asegurar una administración pública eficiente, ética y responsable.
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