GOBIERNO
Se prepara Octavo Festival Universitario del Hongo
*Gastronomía, concursos, eventos culturales y académicos serán parte del Festival
*Los hongos integran la cocina tradicional hidalguense
La Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, en conjunto con el Ayuntamiento del municipio de Acaxochitlán, llevará a cabo el Octavo Festival Universitario del Hongo del 22 al 24 de septiembre del 2023, en donde el público en general podrá disfrutar de gastronomía, concursos, así como eventos culturales y académicos.
Con el objetivo de reconocer, promover, celebrar la riqueza nutricional, la diversidad de sabores que los hongos aportan a la gastronomía hidalguense y desmitificar la idea que se tiene de estos organismos pertenecientes al reino fungi, se realizará el Octavo Festival Universitario del Hongo en Acaxochitlán, lugar distinguido por contar con esta culinaria cocina.
Otilio Arturo Acevedo Sandoval, director del Instituto de Ciencias Básicas e Ingeniería (ICBI), destacó a través de una entrevista que gracias al trabajo de la profesora investigadora Leticia Romero Bautista, adscrita al Área Académica de Biología, se impulsó el estudio de los hongos, sobretodo en la zona Otomí-Tepehua del estado, lo que permitió trabajar en conjunto con las “nanakateras”, mujeres que poseen el conocimiento ancestral de la identificación, recolección y reproducción de los hongos del municipio.
“Algo importante de este evento son los proyectos de investigación que se han involucrado en la región desde biología, como los programas educativos del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), que se han involucrado con las nanakateras para rescatar esta tradición de la región”, declaró.
Como parte de las actividades del festival, se llevará a cabo el concurso gastronómico “Cocinando con Hongos”, el cual pretende resaltar la riqueza nutricional y la diversidad de sabores que los hongos aportan a los platillos típicos elaborados en la cocina de Acaxochitlán.
Además, se efectuará el segundo concurso de fotografía “Hongos, alimento de nuestro pueblo”, que busca reconocer, promover, estimular y difundir de manera visual la cultura que circunscribe a la producción, consumo y comercialización de hongos en la comunidad. Estas convocatorias están abiertas al público en general avecindado al municipio de Acaxochitlán.
A su vez, Acevedo Sandoval enfatizó que se tendrán más de 11 actividades culturales, en las que resalta la participación de la Tuna Universitaria “Azul y Plata” con un recorrido por las calles principales de la cabecera municipal. También será parte el Ballet Folclórico y la Banda Sinfónica de la UAEH, un concierto de trova, se realizarán lecturas en voz alta con respecto a los hongos en las escuelas primarias de la región, además de un recorrido turístico por las cascadas de Chimalapa y el bosque en compañía de las nanakateras, con el objeto de identificar las especies comestibles.
En cuanto a la parte académica, las y los investigadores del ICBI e ICAp ofrecerán una serie de talleres dirigidos a las nanakateras y el público en general, enfocados en preservar el conocimiento y desarrollar un negocio sustentable para acercar mayores ingresos a quienes se dedican a recolectar hongos.
Para conocer un poco más sobre el Octavo Festival Universitario del Hongo, visitar la página oficial de Facebook en la siguiente liga: https://www.facebook.com/FestivalUniversitarioHongo.
GOBIERNO
Tepeapulco y Ciudad Sahagún Preparan la Tercera Edición del Carnaval Industrial.
El grupo ciudadano “Construyendo Ciudadanos” ha establecido una nueva tradición en la región del suroriente de Hidalgo con la creación del “Carnaval Industrial Tepeapulco-Sahagún”, cuyo objetivo es conmemorar el 70 aniversario de la colocación de la primera piedra de Ciudad Sahagún.
La tercera edición de este carnaval se llevará a cabo el domingo 6 de octubre, a partir de las 11:00 horas, iniciando en el centro histórico de Tepeapulco y culminando en el centro de Ciudad Sahagún. Este evento busca celebrar la rica historia y cultura de ambos municipios.
En rueda de prensa, el presidente del comité organizador, Paco Hernández, destacó la singularidad del carnaval: “Este carnaval es el único de su tipo en México. Invitamos a todos a unirse al evento, ya sea participando con un carro alegórico o como espectadores”.
Los principales objetivos del Carnaval Industrial Tepeapulco-Sahagún son promover las empresas locales que generan empleo en la región del Altiplano hidalguense, fomentar el desarrollo económico a través de actividades culturales y recreativas, y establecer una tradición que atraiga a turistas interesados en el turismo cultural.
El evento busca también fortalecer los lazos entre la sociedad civil, la industria, la educación y el gobierno, además de agradecer a los inversionistas privados por su papel en la creación de empleo en la región.
El carnaval contará con diversas temáticas y la participación de al menos 100 contingentes, entre los que se incluyen un grupo de motos y otro de autos antiguos, ofreciendo a residentes, visitantes y turistas una experiencia inolvidable.
GOBIERNO
Inician Brigadas de Atención Visual en Escuelas de Hidalgo como Parte del Programa “Ver Bien para Aprender Mejor”
El Instituto Hidalguense de Educación (IHE), a través de la Dirección General de Fortalecimiento Educativo, ha puesto en marcha brigadas de atención optométrica como parte del programa “Ver Bien para Aprender Mejor”, con el objetivo de detectar problemas de agudeza visual en niñas, niños y adolescentes de educación básica en Hidalgo.
Las brigadas visitarán diversas escuelas ubicadas en los municipios de Mineral de la Reforma, Tizayuca, Tolcayuca, Apan, Tulancingo, Cuautepec, Tepeapulco, Acaxochitlán, Tula y Tlanchinol. Estas acciones están programadas para realizarse entre el 2 de septiembre y el 13 de diciembre del presente ciclo escolar.
Como parte de esta iniciativa, se brindarán lentes graduados gratuitos a los estudiantes que los necesiten, cumpliendo con la instrucción del gobernador Julio Menchaca Salazar y del secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez.
El IHE, junto con la Coordinación General de Educación Básica y la Dirección General de Fortalecimiento Educativo, reafirma su compromiso de mejorar la salud visual de los estudiantes, contribuyendo así a su mejor rendimiento académico.
GOBIERNO
Abanderan a 74 Atletas de Hidalgo para los Paranacionales CONADE 2024.
El secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, encabezó la ceremonia de abanderamiento de 74 atletas hidalguenses que participarán en los Paranacionales CONADE 2024, a realizarse del 18 de septiembre al 8 de octubre, con sede en Oaxaca y Tlaxcala.
Durante el evento, llevado a cabo en el Polideportivo del Instituto Hidalguense del Deporte (INHIDE), Castrejón entregó el estandarte a los deportistas, quienes estarán acompañados por 27 entrenadores y cuatro delegados. En su discurso, el secretario destacó la importancia de estos atletas como ejemplos de superación y fuente de inspiración para la sociedad, señalando que “son ganadores no solo por las preseas que obtendrán, sino por haber superado obstáculos difíciles”.
Asimismo, Castrejón reafirmó el compromiso del gobierno estatal, liderado por Julio Menchaca Salazar, de seguir impulsando a las personas con discapacidad en la práctica del deporte como parte de su formación integral.
El director general del INHIDE, Oscar Pérez Rojas, felicitó a los atletas y sus familias, subrayando que el esfuerzo y dedicación demostrados ya los convierten en ganadores. “Todo el estado de Hidalgo está con ustedes, estaremos atentos a su desempeño y nos dará mucho gusto recibirlos a su regreso”, expresó.
Entre los 74 atletas que representarán a Hidalgo, 22 competirán en atletismo (pista y campo), 20 en danza deportiva, 12 en boccia, seis en tenis de mesa, seis en paranatación, uno en paraciclismo, y un equipo de fútbol para ciegos compuesto por siete deportistas.
El evento contó con la presencia de varias personalidades, entre ellas la subsecretaria de Planeación y Evaluación de la SEPH, Xóchitl Beatriz García Curiel, y el teniente coronel de Infantería de la 18° Zona Militar, Alejandro Hernández Vázquez, entre otros.
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