Connect with us

GOBIERNO

Se prepara Octavo Festival Universitario del Hongo

Published

on

*Gastronomía, concursos, eventos culturales y académicos serán parte del Festival

*Los hongos integran la cocina tradicional hidalguense

La Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, en conjunto con el Ayuntamiento del municipio de Acaxochitlán, llevará a cabo el Octavo Festival Universitario del Hongo del 22 al 24 de septiembre del 2023, en donde el público en general podrá disfrutar de gastronomía, concursos, así como eventos culturales y académicos.

Con el objetivo de reconocer, promover, celebrar la riqueza nutricional, la diversidad de sabores que los hongos aportan a la gastronomía hidalguense y desmitificar la idea que se tiene de estos organismos pertenecientes al reino fungi, se realizará el Octavo Festival Universitario del Hongo en Acaxochitlán, lugar distinguido por contar con esta culinaria cocina.

Otilio Arturo Acevedo Sandoval, director del Instituto de Ciencias Básicas e Ingeniería (ICBI), destacó a través de una entrevista que gracias al trabajo de la profesora investigadora Leticia Romero Bautista, adscrita al Área Académica de Biología, se impulsó el estudio de los hongos, sobretodo en la zona Otomí-Tepehua del estado, lo que permitió trabajar en conjunto con las “nanakateras”, mujeres que poseen el conocimiento ancestral de la identificación, recolección y reproducción de los hongos del municipio.

“Algo importante de este evento son los proyectos de investigación que se han involucrado en la región desde biología, como los programas educativos del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), que se han involucrado con las nanakateras para rescatar esta tradición de la región”, declaró.

Como parte de las actividades del festival, se llevará a cabo el concurso gastronómico “Cocinando con Hongos”, el cual pretende resaltar la riqueza nutricional y la diversidad de sabores que los hongos aportan a los platillos típicos elaborados en la cocina de Acaxochitlán.

Además, se efectuará el segundo concurso de fotografía “Hongos, alimento de nuestro pueblo”, que busca reconocer, promover, estimular y difundir de manera visual la cultura que circunscribe a la producción, consumo y comercialización de hongos en la comunidad. Estas convocatorias están abiertas al público en general avecindado al municipio de Acaxochitlán.

A su vez, Acevedo Sandoval enfatizó que se tendrán más de 11 actividades culturales, en las que resalta la participación de la Tuna Universitaria “Azul y Plata” con un recorrido por las calles principales de la cabecera municipal. También será parte el Ballet Folclórico y la Banda Sinfónica de la UAEH, un concierto de trova, se realizarán lecturas en voz alta con respecto a los hongos en las escuelas primarias de la región, además de un recorrido turístico por las cascadas de Chimalapa y el bosque en compañía de las nanakateras, con el objeto de identificar las especies comestibles.

En cuanto a la parte académica, las y los investigadores del ICBI e ICAp ofrecerán una serie de talleres dirigidos a las nanakateras y el público en general, enfocados en preservar el conocimiento y desarrollar un negocio sustentable para acercar mayores ingresos a quienes se dedican a recolectar hongos.

Para conocer un poco más sobre el Octavo Festival Universitario del Hongo, visitar la página oficial de Facebook en la siguiente liga: https://www.facebook.com/FestivalUniversitarioHongo.

Click to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

GOBIERNO

Hidalgo y cuatro entidades refuerzan coordinación en seguridad; robo de combustible entra en la agenda

Autoridades de Hidalgo, Estado de México, Ciudad de México, Guerrero y Morelos participaron en una reunión de coordinación en seguridad, donde el robo de hidrocarburo fue uno de los temas abordados.

Published

on

Los problemas de seguridad que cruzan de un estado a otro llevaron nuevamente a autoridades de Hidalgo, Estado de México, Ciudad de México, Guerrero y Morelos a reunirse para intercambiar información y acciones con alcance regional.

Durante la Séptima Reunión de Coordinación Interestatal de Paz y Seguridad, el gobernador de Hidalgo, Julio Menchaca Salazar, señaló que mantener comunicación entre entidades vecinas, autoridades federales y municipios permite articular respuestas frente a delitos que no se limitan a un solo territorio.

En el encuentro participaron la gobernadora del Estado de México, Delfina Gómez Álvarez; la jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Clara Brugada Molina; y las gobernadoras de Morelos y Guerrero, Margarita González Saravia y Evelyn Salgado Pineda, respectivamente.

EL ROBO DE COMBUSTIBLE, ENTRE LOS TEMAS ABORDADOS

Durante su intervención, Menchaca puso sobre la mesa la problemática del robo de hidrocarburo en Hidalgo y señaló que la entidad cuenta con más de 900 kilómetros de ductos que atraviesan 22 municipios. 1

El mandatario sostuvo que desde hace cuatro años se mantiene un trabajo coordinado con la Secretaría de la Defensa Nacional y la Guardia Nacional para combatir esta actividad.

También se refirió a los aseguramientos de túneles presuntamente utilizados para la extracción ilegal de combustible, un tema que recientemente ha formado parte de los operativos de seguridad en Hidalgo.

Durante su mensaje, Menchaca señaló además que existen construcciones sobre ductos de Pemex y atribuyó esta situación histórica a omisiones de autoridades municipales y estatales, además de mencionar posibles complicidades. Este señalamiento corresponde a lo expresado por el propio gobernador durante la reunión. 2

La reunión permitió a las autoridades de las cinco entidades intercambiar puntos de vista y acciones emprendidas en materia de seguridad, con la coordinación regional como eje del encuentro.

Continue Reading

GOBIERNO

Localizan túnel y clausuran cinco tomas clandestinas durante operativos contra robo de combustible en Hidalgo

Operativos de seguridad en Hidalgo permitieron localizar un túnel presuntamente utilizado para sustraer hidrocarburo, clausurar cinco tomas clandestinas y recuperar más de 20 mil litros de combustible.

Published

on

Un túnel presuntamente utilizado para sustraer hidrocarburo, cinco tomas clandestinas clausuradas y más de 20 mil litros de combustible recuperados forman parte de los resultados reportados durante la última semana por el Gabinete de Seguridad de Hidalgo.

Durante la reunión semanal encabezada por el gobernador Julio Menchaca Salazar se informó que, como parte de los operativos contra el robo de hidrocarburo, en acciones realizadas en Atitalaquia y Pachuca de Soto fue asegurado un predio donde se localizó un túnel de 30 metros de longitud.

De acuerdo con la información oficial, esta estructura era utilizada para la sustracción ilegal de hidrocarburo. En el sitio también fueron recuperados 20 mil 900 litros de combustible y asegurados 150 metros de manguera de alta presión y 23 contenedores.

CINCO TOMAS CLANDESTINAS EN LA REGIÓN TULA-TEPEJI

En otra intervención coordinada con autoridades federales, personal operativo inspeccionó el ducto Tula-Salamanca en la región Tula-Tepeji.

Durante estas labores fueron localizadas cinco tomas clandestinas, que posteriormente fueron clausuradas.

DETENCIONES Y ASEGURAMIENTOS EN NUEVE MUNICIPIOS

El Gabinete de Seguridad también reportó acciones contra el narcomenudeo en nueve municipios, donde fueron detenidas 14 personas y aseguradas 2 mil 443 dosis de distintas sustancias, además de dos vehículos, cinco teléfonos celulares y una báscula gramera.

En Epazoyucan y Tenango fueron detenidos en flagrancia cuatro hombres que, según el reporte oficial, tenían en su posesión mercancía robada, un vehículo, un cargador, una caja registradora y dinero en efectivo.

En todos los casos, la situación jurídica de las personas detenidas deberá ser determinada por las autoridades competentes.

ASEGURAN MADERA Y RECUPERAN CAMIONETA

En la comunidad de Ojo de Agua de las Palomas, en Acaxochitlán, autoridades aseguraron un vehículo que transportaba 28 troncos de madera señalada como ilegal. La unidad y la carga quedaron a disposición de la autoridad correspondiente.

Por otra parte, durante recorridos de vigilancia sobre la carretera Actopan–Tula fueron detenidos dos hombres y recuperada una camioneta de tres toneladas y media que había sido reportada como robada momentos antes.

LOCALIZAN A 17 PERSONAS CON FICHA DE BÚSQUEDA

El balance semanal también incluyó la localización de 17 personas que contaban con ficha de búsqueda.

Uno de los operativos se desarrolló en Mineral del Chico, luego de que un hombre ingresara al centro ecoturístico Las Ventanas el 21 de septiembre.

Tras las labores de búsqueda, fue localizado el 23 de septiembre a las 12:40 horas. Posteriormente fue trasladado al Hospital General de Pachuca para una valoración médica y más tarde recibió el alta.

ATIENDEN AFECTACIONES POR LLUVIAS

Las autoridades también reportaron la caída de 10 árboles en Tenango, donde continuaron los trabajos para recuperar condiciones seguras tras un derrumbe registrado sobre la carretera Peña Blanca–El Nanthe.

En Zicatlán se mantienen las labores para restablecer el acceso y se habilitó un puente colgante para permitir el paso peatonal.

Continue Reading

GOBIERNO

Trabajadores de la PIBEH y sus familias tendrán opciones para estudiar licenciaturas y maestrías en línea

Personal de la PIBEH y sus familiares directos podrán acceder a licenciaturas y maestrías en línea mediante un convenio firmado con la Universidad CNCI.

Published

on

Continuar estudiando sin dejar de trabajar será una opción para personal de la Policía Industrial Bancaria del Estado de Hidalgo (PIBEH) y sus familiares directos, luego de la firma de un convenio con la Universidad CNCI.

El acuerdo contempla acceso a una oferta educativa completamente en línea, integrada por 18 licenciaturas y ocho maestrías, con una plataforma disponible las 24 horas para que cada persona pueda avanzar de acuerdo con sus tiempos.

La firma estuvo a cargo de Francisco Martínez Gómez, titular de la PIBEH, y Benjamín Arcos Hughes, gerente de Proyectos Estratégicos y Alianzas de CNCI.

OPCIONES PARA ESTUDIAR SIN DESCUIDAR EL TRABAJO

Uno de los puntos centrales del convenio es la flexibilidad. El modelo será 100 por ciento en línea y permitirá que trabajadores y familiares directos organicen sus estudios de acuerdo con sus actividades.

Además de las licenciaturas y maestrías disponibles, la institución educativa contempla aprendizaje al ritmo de cada persona, titulación automática y la posibilidad de aprender un segundo idioma.

De acuerdo con la información proporcionada, el convenio también establece costos accesibles para apoyar la economía de las familias beneficiarias.

PROFESIONALIZACIÓN PARA EL PERSONAL

Francisco Martínez Gómez señaló que el acuerdo busca ampliar las posibilidades de profesionalización del personal administrativo y operativo de la PIBEH, además de fortalecer habilidades que puedan utilizarse en su desempeño laboral.

Por su parte, Benjamín Arcos Hughes explicó que la oferta académica también busca certificar al personal en habilidades y programas demandados por las empresas, con la intención de fortalecer su perfil profesional.

La PIBEH indicó que esta acción forma parte de las medidas de profesionalización de servidores públicos impulsadas durante la administración del gobernador Julio Menchaca Salazar.

El convenio extiende las opciones educativas no solamente a quienes trabajan en la corporación, sino también a sus familiares directos.

Continue Reading

Ultimas noticias

Copyright © 2023