GOBIERNO
Se prepara Octavo Festival Universitario del Hongo
*Gastronomía, concursos, eventos culturales y académicos serán parte del Festival
*Los hongos integran la cocina tradicional hidalguense
La Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, en conjunto con el Ayuntamiento del municipio de Acaxochitlán, llevará a cabo el Octavo Festival Universitario del Hongo del 22 al 24 de septiembre del 2023, en donde el público en general podrá disfrutar de gastronomía, concursos, así como eventos culturales y académicos.
Con el objetivo de reconocer, promover, celebrar la riqueza nutricional, la diversidad de sabores que los hongos aportan a la gastronomía hidalguense y desmitificar la idea que se tiene de estos organismos pertenecientes al reino fungi, se realizará el Octavo Festival Universitario del Hongo en Acaxochitlán, lugar distinguido por contar con esta culinaria cocina.
Otilio Arturo Acevedo Sandoval, director del Instituto de Ciencias Básicas e Ingeniería (ICBI), destacó a través de una entrevista que gracias al trabajo de la profesora investigadora Leticia Romero Bautista, adscrita al Área Académica de Biología, se impulsó el estudio de los hongos, sobretodo en la zona Otomí-Tepehua del estado, lo que permitió trabajar en conjunto con las “nanakateras”, mujeres que poseen el conocimiento ancestral de la identificación, recolección y reproducción de los hongos del municipio.
“Algo importante de este evento son los proyectos de investigación que se han involucrado en la región desde biología, como los programas educativos del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), que se han involucrado con las nanakateras para rescatar esta tradición de la región”, declaró.
Como parte de las actividades del festival, se llevará a cabo el concurso gastronómico “Cocinando con Hongos”, el cual pretende resaltar la riqueza nutricional y la diversidad de sabores que los hongos aportan a los platillos típicos elaborados en la cocina de Acaxochitlán.
Además, se efectuará el segundo concurso de fotografía “Hongos, alimento de nuestro pueblo”, que busca reconocer, promover, estimular y difundir de manera visual la cultura que circunscribe a la producción, consumo y comercialización de hongos en la comunidad. Estas convocatorias están abiertas al público en general avecindado al municipio de Acaxochitlán.
A su vez, Acevedo Sandoval enfatizó que se tendrán más de 11 actividades culturales, en las que resalta la participación de la Tuna Universitaria “Azul y Plata” con un recorrido por las calles principales de la cabecera municipal. También será parte el Ballet Folclórico y la Banda Sinfónica de la UAEH, un concierto de trova, se realizarán lecturas en voz alta con respecto a los hongos en las escuelas primarias de la región, además de un recorrido turístico por las cascadas de Chimalapa y el bosque en compañía de las nanakateras, con el objeto de identificar las especies comestibles.
En cuanto a la parte académica, las y los investigadores del ICBI e ICAp ofrecerán una serie de talleres dirigidos a las nanakateras y el público en general, enfocados en preservar el conocimiento y desarrollar un negocio sustentable para acercar mayores ingresos a quienes se dedican a recolectar hongos.
Para conocer un poco más sobre el Octavo Festival Universitario del Hongo, visitar la página oficial de Facebook en la siguiente liga: https://www.facebook.com/FestivalUniversitarioHongo.


GOBIERNO
Hidalgo llevará 40 cursos de capacitación turística a 21 municipios durante 2026
Hidalgo impartirá 40 cursos sobre 16 temas en 21 municipios para prestadores de servicios turísticos; el programa permanecerá activo hasta el 5 de noviembre.
Prestadores de servicios turísticos de Hidalgo podrán participar en 40 cursos que se impartirán en 21 municipios hasta el 5 de noviembre, como parte del Programa de Profesionalización y Certificación Turística 2026.
La estrategia contempla 16 temas de capacitación, además de procesos de certificación para empresas y acreditaciones para guías de turistas, informó la Secretaría de Turismo de Hidalgo (Secturh).
El programa comenzó el martes 25 de agosto en Ajacuba y Pachuca de Soto y está dirigido a quienes forman parte del sector turístico de la entidad, que actualmente suma a más de 22 mil prestadores de servicios, de acuerdo con la dependencia.

Desde inteligencia artificial hasta salvamento acuático
Entre los 16 temas contemplados se encuentran hospitalidad y experiencias turísticas, protección civil, salvamento acuático e inteligencia artificial aplicada a restaurantes y hoteles.
También habrá contenidos relacionados con excursionismo, formación de guías especializados, narrativa para la creación de experiencias y turismo sustentable.
Carlos Llaca Castelán, director general de Formación y Competitividad Turística, explicó que los 40 cursos fueron diseñados a partir de necesidades manifestadas por el propio sector empresarial.
La estrategia permitirá acercar procesos de capacitación y certificación a empresas, municipios y prestadores de servicios turísticos.
Programa recorrerá Hidalgo hasta noviembre
La secretaria de Turismo estatal, Elizabeth Quintanar Gómez, informó que el programa forma parte de una nueva etapa de la Academia Permanente de Capacitación y recorrerá la entidad hasta el 5 de noviembre.

Durante la presentación, el subsecretario de Turismo, Salvador Navarrete Zorrilla, señaló que el objetivo es fortalecer la preparación de quienes prestan servicios a visitantes nacionales e internacionales.
También estuvieron presentes Remedios Ariana Vega Espino, directora de Turismo de Zimapán, y Francisco Javier Olmos García, director de Turismo de Mineral del Chico.
La estrategia se desarrolla durante la administración del gobernador Julio Menchaca Salazar.
¿Cómo registrarse a las capacitaciones?
La Secretaría de Turismo invitó a prestadores de servicios turísticos de Hidalgo interesados en participar a realizar su registro en línea.
De acuerdo con la información proporcionada, el acceso al registro estará disponible mediante un código QR publicado en las redes sociales de la Secretaría de Turismo de Hidalgo.
La dependencia no especificó en la información difundida los requisitos particulares, cupos o calendario individual de cada uno de los 40 cursos.
GOBIERNO
Puercoespín vuelve a su hábitat tras ser rehabilitado en Pachuca; es la primera liberación de esta especie
Un puercoespín localizado amarrado en Eloxochitlán fue atendido y rehabilitado en Pachuca antes de regresar a su hábitat en una zona de bosque tropical de Calnali.
Un puercoespín regresó a su entorno natural en una zona de bosque tropical de Calnali, después de recibir atención y rehabilitación por las lesiones que presentaba. Se trata del primer ejemplar de esta especie liberado por la Unidad de Fauna y Rehabilitación Silvestre de Pachuca.
El animal había sido localizado amarrado mientras caminaba con una persona en el municipio de Eloxochitlán, por lo que posteriormente fue trasladado a la Unidad de Fauna para su valoración y atención.
Durante su estancia, personal especializado dio seguimiento a su condición física y atendió las lesiones que presentaba hasta determinar que se encontraba en condiciones adecuadas para regresar a su hábitat.
Regresó a una zona de bosque tropical en Calnali
La liberación se realizó en coordinación con la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa), en una región de bosque tropical del municipio de Calnali acorde con las necesidades del ejemplar.
Una vez comprobado su estado físico, el puercoespín fue reintegrado al entorno natural para continuar ahí su ciclo de vida.
La Unidad de Fauna destacó que esta fue la primera liberación de un puercoespín realizada por esta instancia.

Suman 106 animales rehabilitados y liberados
Con este caso, la Unidad de Fauna y Rehabilitación Silvestre de Pachuca reporta 106 animales rehabilitados y liberados con éxito en lo que va del año.
Estas acciones forman parte del trabajo de atención, recuperación y reintegración de fauna silvestre que se desarrolla durante la administración municipal encabezada por el presidente Jorge Reyes.
GOBIERNO
Jacala supera los 225 mdp para reconstrucción; intervendrán caminos, puentes y sistemas de agua
Jacala registra una inversión conjunta superior a 225 mdp para reconstrucción, con acciones en caminos, puentes y agua potable tras las afectaciones provocadas por la vaguada monzónica.
Más de 225 millones de pesos de inversión conjunta respaldan obras y acciones de reconstrucción en Jacala de Ledezma, donde se contemplan intervenciones en caminos, puentes y sistemas de agua potable tras las afectaciones provocadas por la vaguada monzónica.
El gobernador Julio Menchaca Salazar presentó el balance durante su visita a la comunidad de La Palma, con la que concluyó esta etapa de las Rutas de la Transformación para la Reconstrucción.
El mandatario informó que las Rutas de la Transformación continuarán después de su Cuarto Informe de Gobierno, previsto para la próxima semana.
Menchaca también reconoció el respaldo del Gobierno de México, encabezado por la presidenta Claudia Sheinbaum, ante las afectaciones derivadas de las lluvias registradas en octubre de 2025.

Más de 115.7 mdp para reconstruir ocho caminos
De acuerdo con la información presentada, la Federación destinará más de 115.7 millones de pesos para la reconstrucción de ocho caminos que comunican diferentes localidades de Jacala.
Las intervenciones abarcan El Aguaje, Agua Fría Chica, Quetzalapa, Vado Hondo, Santo Domingo, Rancho Nuevo, La Palma, Barranca Arriba, San Nicolás, Guayabos, Plomosas y Minas Viejas.
Pablo Octavio Olvera Sánchez, director general del Centro SICT en Hidalgo, agregó que se construirá el puente La Palma, con aproximadamente 91.28 metros de longitud.
También se llevará a cabo la reconstrucción del puente Quetzalapa, de 110 metros.

Estado reporta más de 85 mdp en infraestructura
Por otra parte, el gobierno de Hidalgo reportó una inversión superior a 85 millones de pesos en obras de infraestructura en Jacala desde 2022.
Entre las acciones se encuentran la modernización del camino Jacala-Quetzalapa, trabajos de pavimentación y huellas de concreto en San Nicolás, Agua Fría Chica y Laguna Seca, además de rehabilitaciones de sistemas de agua potable y plantas de tratamiento.

Dos puentes colgantes y nuevas obras para 2026
El secretario de Infraestructura Pública y Desarrollo Urbano Sostenible, Alejandro Sánchez García, anunció para 2026 la construcción de dos puentes colgantes sobre el río Amajac.
Estarán ubicados en Vado Hondo y San Andresito, en los límites entre Jacala y Tlahuiltepa.
También se contempla rehabilitar la calle Aquiles Serdán, en el barrio San Isidro, así como ampliar y pavimentar el acceso a El Carrizal.

Invertirán 25.1 mdp en sistema que abastece a Jacala y 12 comunidades
En materia de agua potable, Juan Carlos Chávez González, director general de la Comisión Estatal del Agua y Alcantarillado (CEAA), informó que se encuentran en proceso las rehabilitaciones de los sistemas de Santo Domingo y Quetzalapa.
Además, la Comisión Nacional del Agua (Conagua) invertirá 25.1 millones de pesos para rehabilitar el sistema principal que abastece a la cabecera municipal y otras 12 comunidades.
Finalmente, la presidenta municipal de Jacala, Kendra Martínez Sánchez, agradeció las inversiones destinadas al municipio y recordó que, después de las afectaciones provocadas por la vaguada monzónica, la demarcación recibió respaldo con maquinaria, personal y proyectos para atender los daños.


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