GOBIERNO
Se prepara Octavo Festival Universitario del Hongo
*Gastronomía, concursos, eventos culturales y académicos serán parte del Festival
*Los hongos integran la cocina tradicional hidalguense
La Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, en conjunto con el Ayuntamiento del municipio de Acaxochitlán, llevará a cabo el Octavo Festival Universitario del Hongo del 22 al 24 de septiembre del 2023, en donde el público en general podrá disfrutar de gastronomía, concursos, así como eventos culturales y académicos.
Con el objetivo de reconocer, promover, celebrar la riqueza nutricional, la diversidad de sabores que los hongos aportan a la gastronomía hidalguense y desmitificar la idea que se tiene de estos organismos pertenecientes al reino fungi, se realizará el Octavo Festival Universitario del Hongo en Acaxochitlán, lugar distinguido por contar con esta culinaria cocina.
Otilio Arturo Acevedo Sandoval, director del Instituto de Ciencias Básicas e Ingeniería (ICBI), destacó a través de una entrevista que gracias al trabajo de la profesora investigadora Leticia Romero Bautista, adscrita al Área Académica de Biología, se impulsó el estudio de los hongos, sobretodo en la zona Otomí-Tepehua del estado, lo que permitió trabajar en conjunto con las “nanakateras”, mujeres que poseen el conocimiento ancestral de la identificación, recolección y reproducción de los hongos del municipio.
“Algo importante de este evento son los proyectos de investigación que se han involucrado en la región desde biología, como los programas educativos del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), que se han involucrado con las nanakateras para rescatar esta tradición de la región”, declaró.
Como parte de las actividades del festival, se llevará a cabo el concurso gastronómico “Cocinando con Hongos”, el cual pretende resaltar la riqueza nutricional y la diversidad de sabores que los hongos aportan a los platillos típicos elaborados en la cocina de Acaxochitlán.
Además, se efectuará el segundo concurso de fotografía “Hongos, alimento de nuestro pueblo”, que busca reconocer, promover, estimular y difundir de manera visual la cultura que circunscribe a la producción, consumo y comercialización de hongos en la comunidad. Estas convocatorias están abiertas al público en general avecindado al municipio de Acaxochitlán.
A su vez, Acevedo Sandoval enfatizó que se tendrán más de 11 actividades culturales, en las que resalta la participación de la Tuna Universitaria “Azul y Plata” con un recorrido por las calles principales de la cabecera municipal. También será parte el Ballet Folclórico y la Banda Sinfónica de la UAEH, un concierto de trova, se realizarán lecturas en voz alta con respecto a los hongos en las escuelas primarias de la región, además de un recorrido turístico por las cascadas de Chimalapa y el bosque en compañía de las nanakateras, con el objeto de identificar las especies comestibles.
En cuanto a la parte académica, las y los investigadores del ICBI e ICAp ofrecerán una serie de talleres dirigidos a las nanakateras y el público en general, enfocados en preservar el conocimiento y desarrollar un negocio sustentable para acercar mayores ingresos a quienes se dedican a recolectar hongos.
Para conocer un poco más sobre el Octavo Festival Universitario del Hongo, visitar la página oficial de Facebook en la siguiente liga: https://www.facebook.com/FestivalUniversitarioHongo.


GOBIERNO
IHE cuenta con 17 Centros de Maestros y 7 subsedes para fortalecer la formación docente en Hidalgo
El Instituto Hidalguense de Educación fortalece la formación continua del magisterio con una red de 17 Centros de Maestros y 7 subsedes distribuidas en distintas regiones de Hidalgo.
El Instituto Hidalguense de Educación (IHE) mantiene una red integrada por 17 sedes y 7 subsedes de Centros de Maestros distribuidas en distintas regiones de Hidalgo, con el propósito de acercar servicios de formación continua, acompañamiento pedagógico y desarrollo profesional a las y los docentes de Educación Básica.
El secretario de Educación Pública de Hidalgo y director general del IHE, Natividad Castrejón Valdez, señaló que estos espacios forman parte de la estrategia para fortalecer la preparación del personal educativo en el marco de la Nueva Escuela Mexicana (NEM), en congruencia con la visión del gobernador Julio Menchaca Salazar de impulsar la educación en la entidad.
Los Centros de Maestros funcionan como espacios para el intercambio de experiencias, el diálogo académico y la innovación educativa, donde las maestras, maestros y demás figuras educativas reciben orientación y acompañamiento para fortalecer sus competencias profesionales.

El titular del IHE informó que también se han realizado acciones para mejorar las condiciones de operación de estos centros mediante la entrega de equipamiento y recursos destinados a las actividades académicas, de capacitación y acompañamiento pedagógico.
Destacó que la red de 17 sedes y 7 subsedes permite acercar oportunidades de formación continua al magisterio de las diferentes regiones del estado y atender las necesidades específicas de cada zona educativa.
Con esta infraestructura, el Instituto Hidalguense de Educación continúa ofreciendo espacios para la capacitación y el acompañamiento profesional de las y los docentes de Educación Básica en Hidalgo.
GOBIERNO
Hidalgo distribuirá dos millones de plantas durante la Jornada Nacional de Reforestación 2026
Hidalgo participará en la Jornada Nacional de Reforestación 2026 con la distribución de dos millones de plantas forestales y polinizadoras en los 84 municipios. Las actividades iniciarán el 9 de agosto en Mineral del Chico.
Hidalgo participará en la Jornada Nacional de Reforestación 2026 con la entrega de dos millones de plantas forestales y polinizadoras que serán distribuidas en los 84 municipios del estado.
En enlace con la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, el gobernador Julio Menchaca Salazar dio a conocer la participación de la entidad en esta iniciativa nacional, que busca impulsar las acciones de reforestación.


El mandatario estatal invitó a la población a sumarse a esta jornada, la cual comenzará el próximo domingo 9 de agosto a las 7:30 de la mañana.
El arranque de las actividades se realizará en el Centro de Visitantes de Mineral del Chico, desde donde iniciará esta estrategia de reforestación en Hidalgo con la distribución de las plantas forestales y polinizadoras en los 84 municipios del estado.

GOBIERNO
Cuautepec formaliza Procuraduría para proteger a niñas, niños y adolescentes
Cuautepec de Hinojosa formalizó una Procuraduría Municipal que brindará atención jurídica, psicológica y social a niñas, niños y adolescentes.
Cuautepec de Hinojosa fortaleció la atención a niñas, niños y adolescentes con la formalización de su Procuraduría Municipal de Protección, que contará con acompañamiento jurídico, psicológico y de trabajo social.
La nueva instancia tendrá la tarea de proteger y restituir los derechos de la infancia y la adolescencia mediante un equipo multidisciplinario, con atención más cercana para las familias del municipio.
La presidenta del Patronato del Sistema DIF Hidalgo, Edda Vite Ramos, encabezó la formalización junto con la presidenta del Sistema DIF Municipal, Krystal Isaura Butrón de la Vega, y el alcalde Jorge Hernández Araus.

Durante una gira de trabajo, también recorrieron las instalaciones de la Procuraduría Municipal y del centro PILARES, donde conocieron los servicios que se ofrecen a la población.
La visita incluyó la Casa de Día del Adulto Mayor “Mis Años Dorados” y el Centro de Asistencia Infantil Comunitario, espacios que brindan atención a personas adultas mayores, niñas, niños y otros sectores prioritarios.
Edda Vite Ramos destacó la coordinación entre el Sistema DIF Hidalgo y el gobierno municipal para acercar servicios y programas que respondan a las necesidades de las familias.

También reconoció el trabajo del DIF Municipal para mantener espacios de atención integral y acompañamiento para la población.
Con la nueva Procuraduría, Cuautepec de Hinojosa amplía su capacidad para atender casos relacionados con los derechos de niñas, niños y adolescentes, y consolida una red de protección más cercana para las familias.


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