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Se prepara Octavo Festival Universitario del Hongo

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*Gastronomía, concursos, eventos culturales y académicos serán parte del Festival

*Los hongos integran la cocina tradicional hidalguense

La Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, en conjunto con el Ayuntamiento del municipio de Acaxochitlán, llevará a cabo el Octavo Festival Universitario del Hongo del 22 al 24 de septiembre del 2023, en donde el público en general podrá disfrutar de gastronomía, concursos, así como eventos culturales y académicos.

Con el objetivo de reconocer, promover, celebrar la riqueza nutricional, la diversidad de sabores que los hongos aportan a la gastronomía hidalguense y desmitificar la idea que se tiene de estos organismos pertenecientes al reino fungi, se realizará el Octavo Festival Universitario del Hongo en Acaxochitlán, lugar distinguido por contar con esta culinaria cocina.

Otilio Arturo Acevedo Sandoval, director del Instituto de Ciencias Básicas e Ingeniería (ICBI), destacó a través de una entrevista que gracias al trabajo de la profesora investigadora Leticia Romero Bautista, adscrita al Área Académica de Biología, se impulsó el estudio de los hongos, sobretodo en la zona Otomí-Tepehua del estado, lo que permitió trabajar en conjunto con las “nanakateras”, mujeres que poseen el conocimiento ancestral de la identificación, recolección y reproducción de los hongos del municipio.

“Algo importante de este evento son los proyectos de investigación que se han involucrado en la región desde biología, como los programas educativos del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), que se han involucrado con las nanakateras para rescatar esta tradición de la región”, declaró.

Como parte de las actividades del festival, se llevará a cabo el concurso gastronómico “Cocinando con Hongos”, el cual pretende resaltar la riqueza nutricional y la diversidad de sabores que los hongos aportan a los platillos típicos elaborados en la cocina de Acaxochitlán.

Además, se efectuará el segundo concurso de fotografía “Hongos, alimento de nuestro pueblo”, que busca reconocer, promover, estimular y difundir de manera visual la cultura que circunscribe a la producción, consumo y comercialización de hongos en la comunidad. Estas convocatorias están abiertas al público en general avecindado al municipio de Acaxochitlán.

A su vez, Acevedo Sandoval enfatizó que se tendrán más de 11 actividades culturales, en las que resalta la participación de la Tuna Universitaria “Azul y Plata” con un recorrido por las calles principales de la cabecera municipal. También será parte el Ballet Folclórico y la Banda Sinfónica de la UAEH, un concierto de trova, se realizarán lecturas en voz alta con respecto a los hongos en las escuelas primarias de la región, además de un recorrido turístico por las cascadas de Chimalapa y el bosque en compañía de las nanakateras, con el objeto de identificar las especies comestibles.

En cuanto a la parte académica, las y los investigadores del ICBI e ICAp ofrecerán una serie de talleres dirigidos a las nanakateras y el público en general, enfocados en preservar el conocimiento y desarrollar un negocio sustentable para acercar mayores ingresos a quienes se dedican a recolectar hongos.

Para conocer un poco más sobre el Octavo Festival Universitario del Hongo, visitar la página oficial de Facebook en la siguiente liga: https://www.facebook.com/FestivalUniversitarioHongo.

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Alertan Por Lluvias, Viento Y Cambios De Temperatura En Hidalgo Por Frente Frío 43

Autoridades alertan por lluvias, viento y cambios de temperatura en Hidalgo por el frente frío 43.

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Pachuca, Hidalgo, abril de 2026.— Autoridades de Protección Civil informaron que el ingreso del frente frío número 43 provocará condiciones climáticas variables en el estado durante los próximos días, con presencia de lluvias, vientos y cambios de temperatura.

De acuerdo con el pronóstico, para el domingo se prevén lluvias intensas, acompañadas de rachas de viento y temperaturas máximas de hasta 35 grados, mientras que durante las madrugadas podrían registrarse valores cercanos a los 0 grados en zonas altas.

Para los días lunes, martes y miércoles, se mantendrán intervalos de chubascos, así como condiciones de viento con rachas moderadas, además de temperaturas elevadas durante el día y descensos en zonas serranas durante la noche.

Ante este panorama, autoridades exhortaron a la población a tomar precauciones, evitando cruzar corrientes de agua, mantener limpias coladeras y conducir con precaución ante posibles encharcamientos.

Asimismo, recomendaron evitar la exposición prolongada al sol, mantenerse hidratados y proteger a grupos vulnerables como niñas, niños y personas adultas mayores.

También se hizo un llamado a abrigarse durante la noche y madrugada, así como a asegurar objetos que puedan desprenderse por los vientos y evitar el uso del fuego en espacios abiertos.

Las autoridades reiteraron la importancia de mantenerse informados y reportar cualquier emergencia a los números oficiales, con el fin de prevenir riesgos y proteger a la población.

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Parque KOUA En Ixmiquilpan Ofrece Aventura Extrema Y Naturaleza En Puerto Dexthi

El parque KOUA en Puerto Dexthi, Ixmiquilpan, ofrece actividades de aventura extrema y contacto con la naturaleza.

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Ixmiquilpan, Hidalgo, abril de 2026.— La comunidad de Puerto Dexthi, en el Valle del Mezquital, se consolida como una opción turística para quienes buscan combinar naturaleza y adrenalina, con la oferta del parque ecoturístico KOUA Aventura Extrema.

Ubicado a menos de dos horas de Pachuca, este espacio se integra a la estrategia estatal para impulsar destinos turísticos locales, ofreciendo un entorno natural rodeado de barrancas, senderos y biodiversidad, ideal para el descanso y la recreación.

El parque cuenta con diversas actividades diseñadas para distintos niveles, entre las que destacan recorridos de senderismo, observación de aves como águilas y halcones, así como experiencias de aventura como tirolesa, ciclismo, rappel, vía ferrata, péndulo y paso de soldado.

Uno de sus principales atractivos es una tirolesa de mil 600 metros distribuida en tres tramos, considerada una de las más representativas del lugar. Además, el sitio dispone de servicios como campo de gotcha, chapoteadero, restaurante y zona de campamento, lo que permite a los visitantes extender su estancia.

El proyecto también impulsa el desarrollo local al generar espacios turísticos sustentables que brindan seguridad, conectividad e inclusión para quienes acuden a la zona.

En los alrededores, Puerto Dexthi ofrece alternativas adicionales como balnearios y rutas naturales, así como una experiencia gastronómica basada en la cocina tradicional de la región, con platillos característicos que forman parte de su identidad cultural.

Con esta oferta, Ixmiquilpan fortalece su atractivo turístico al combinar aventura, naturaleza y tradición en un mismo destino.

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Refuerzan Seguridad Durante Procesión Del Silencio En Municipios De Hidalgo

Policía Estatal reforzó la seguridad durante la Procesión del Silencio en municipios de Hidalgo.

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Hidalgo, abril de 2026.— Elementos de la Policía Estatal brindaron acompañamiento durante la Procesión del Silencio realizada en distintos municipios del estado, como parte de las actividades religiosas de Semana Santa.

El despliegue tuvo como objetivo salvaguardar la integridad de las y los asistentes, así como garantizar que las celebraciones se desarrollaran en condiciones de orden y seguridad.

Durante estas acciones, los cuerpos de seguridad mantuvieron presencia en los puntos de mayor concentración, ofreciendo apoyo y vigilancia a lo largo del recorrido de las procesiones.

Las autoridades reiteraron el llamado a la población para participar de manera responsable en este tipo de eventos y hacer uso adecuado de las líneas de emergencia ante cualquier situación.

Con estas medidas, se busca fortalecer la prevención y brindar tranquilidad a las familias que participan en las actividades de la Semana Mayor en Hidalgo.

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