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Se prepara Octavo Festival Universitario del Hongo

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*Gastronomía, concursos, eventos culturales y académicos serán parte del Festival

*Los hongos integran la cocina tradicional hidalguense

La Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, en conjunto con el Ayuntamiento del municipio de Acaxochitlán, llevará a cabo el Octavo Festival Universitario del Hongo del 22 al 24 de septiembre del 2023, en donde el público en general podrá disfrutar de gastronomía, concursos, así como eventos culturales y académicos.

Con el objetivo de reconocer, promover, celebrar la riqueza nutricional, la diversidad de sabores que los hongos aportan a la gastronomía hidalguense y desmitificar la idea que se tiene de estos organismos pertenecientes al reino fungi, se realizará el Octavo Festival Universitario del Hongo en Acaxochitlán, lugar distinguido por contar con esta culinaria cocina.

Otilio Arturo Acevedo Sandoval, director del Instituto de Ciencias Básicas e Ingeniería (ICBI), destacó a través de una entrevista que gracias al trabajo de la profesora investigadora Leticia Romero Bautista, adscrita al Área Académica de Biología, se impulsó el estudio de los hongos, sobretodo en la zona Otomí-Tepehua del estado, lo que permitió trabajar en conjunto con las “nanakateras”, mujeres que poseen el conocimiento ancestral de la identificación, recolección y reproducción de los hongos del municipio.

“Algo importante de este evento son los proyectos de investigación que se han involucrado en la región desde biología, como los programas educativos del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), que se han involucrado con las nanakateras para rescatar esta tradición de la región”, declaró.

Como parte de las actividades del festival, se llevará a cabo el concurso gastronómico “Cocinando con Hongos”, el cual pretende resaltar la riqueza nutricional y la diversidad de sabores que los hongos aportan a los platillos típicos elaborados en la cocina de Acaxochitlán.

Además, se efectuará el segundo concurso de fotografía “Hongos, alimento de nuestro pueblo”, que busca reconocer, promover, estimular y difundir de manera visual la cultura que circunscribe a la producción, consumo y comercialización de hongos en la comunidad. Estas convocatorias están abiertas al público en general avecindado al municipio de Acaxochitlán.

A su vez, Acevedo Sandoval enfatizó que se tendrán más de 11 actividades culturales, en las que resalta la participación de la Tuna Universitaria “Azul y Plata” con un recorrido por las calles principales de la cabecera municipal. También será parte el Ballet Folclórico y la Banda Sinfónica de la UAEH, un concierto de trova, se realizarán lecturas en voz alta con respecto a los hongos en las escuelas primarias de la región, además de un recorrido turístico por las cascadas de Chimalapa y el bosque en compañía de las nanakateras, con el objeto de identificar las especies comestibles.

En cuanto a la parte académica, las y los investigadores del ICBI e ICAp ofrecerán una serie de talleres dirigidos a las nanakateras y el público en general, enfocados en preservar el conocimiento y desarrollar un negocio sustentable para acercar mayores ingresos a quienes se dedican a recolectar hongos.

Para conocer un poco más sobre el Octavo Festival Universitario del Hongo, visitar la página oficial de Facebook en la siguiente liga: https://www.facebook.com/FestivalUniversitarioHongo.

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Detienen A Taxista Por Tirar Basura En Calles De Pachuca

Un reporte ciudadano permitió ubicar y sancionar a un conductor por una conducta que ya ha generado decenas de sanciones en Pachuca.

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Pachuca, Hidalgo.— Elementos de la Secretaría de Seguridad Pública, Tránsito y Vialidad de Pachuca aseguraron a un hombre por arrojar residuos en la vía pública, en hechos registrados tras un reporte ciudadano.

De acuerdo con la información oficial, la denuncia alertó sobre un taxi metropolitano, color blanco con amarillo, tipo March, cuyo conductor fue señalado por realizar esta conducta. Derivado de la intervención, los agentes lograron ubicar al implicado, quien fue identificado con las iniciales J.S.R.S.

El individuo fue puesto a disposición del juez calificador para los procedimientos correspondientes, conforme al Reglamento de Limpia, Recolección, Traslado, Tratamiento y Disposición Final de Residuos Sólidos Urbanos del Municipio de Pachuca, vigente desde el 5 de marzo de 2025.

Autoridades informaron que, tras la actualización de esta normativa, ya suman 30 personas sancionadas en el último año por tirar basura en espacios públicos.

La corporación municipal indicó que continuará con operativos de vigilancia en diferentes zonas de la ciudad para reforzar el cumplimiento de la ley, además de reiterar el llamado a la población para mantener limpias las calles y contribuir al orden urbano.

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Invitan A Torneo De Robots Con Temática Mundialista En Hidalgo

Un evento tecnológico con temática futbolística reunirá a jóvenes en Hidalgo para acercarlos al mundo de la robótica y la innovación.

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Pachuca, Hidalgo.— Con el propósito de incentivar la creatividad, la innovación y el pensamiento científico en las nuevas generaciones, el Consejo de Ciencia, Tecnología e Innovación de Hidalgo (CITNOVA) anunció la realización del Torneo Ingenio Mundialista 2026 de Robots.

El evento se desarrollará el próximo 29 de abril en las instalaciones de CITNOVA, en el marco del Día del Niño y de la Niña y como antesala de la Copa Mundial de la FIFA 2026, convocando a niñas, niños y jóvenes de entre 11 y 20 años a participar como observadores de esta actividad tecnológica.

Durante la jornada se llevarán a cabo distintas exhibiciones, entre ellas la demostración “Robots y pelotas” a cargo de Codey Kids, así como presentaciones de robots desarrollados por la Universidad Politécnica de Tulancingo. Además, se realizarán encuentros de fútbol robótico en categorías infantil y de nivel licenciatura.

A través de este tipo de iniciativas, CITNOVA impulsa el aprendizaje en disciplinas como robótica, ingeniería, programación e inteligencia artificial, al mismo tiempo que promueve valores como el trabajo en equipo, la inclusión y la sana competencia.

El torneo busca acercar a niñas, niños y jóvenes a áreas clave para el futuro, mediante experiencias dinámicas que integran tecnología, creatividad y colaboración con instituciones educativas y proyectos innovadores.

Las personas interesadas pueden registrarse como observadores acompañados de un padre, madre, tutor o docente, además de solicitar información adicional a través de los canales oficiales del organismo.

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Aseguran A Hombre Con Más De 100 Dosis De Sustancia Ilícita En Tlahuelilpan

Un operativo en la región permitió detectar indicios relevantes que ya son investigados por autoridades.

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Tlahuelilpan, Hidalgo.— Elementos de la Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo (SSPH) detuvieron a un hombre en posesión de 113 dosis de una sustancia con características similares al cristal, durante un operativo realizado en este municipio.

La intervención ocurrió luego de que el individuo mostrara una conducta evasiva al percatarse de la presencia policial, lo que motivó su seguimiento y revisión preventiva por parte de los agentes. Durante la inspección, se localizaron además una báscula gramera de precisión, tres teléfonos celulares, 790 pesos en efectivo y una motocicleta sin placas de circulación.

De acuerdo con los indicios asegurados, las autoridades consideran que el detenido podría estar vinculado con actividades de distribución de sustancias nocivas para la salud en la zona, por lo que esta línea de investigación será analizada por el Ministerio Público.

El hombre fue puesto a disposición de la Procuraduría General de Justicia del Estado de Hidalgo (PGJEH), instancia que dará seguimiento al caso y determinará su situación jurídica conforme a derecho.

La SSPH informó que mantiene operativos constantes en coordinación con distintas instituciones para reforzar la seguridad y prevenir la comisión de delitos en la entidad.

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