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Es Hidalgo, el estado con mayor participación en el concurso “¿A qué sabe la patria?

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Pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”

Además, la entidad obtuvo cuatro menciones honoríficas: se trata de 3 cocineras de Santiago de Anaya y 1 cocinero de Tasquillo

La Secretaría de Cultura del Gobierno de México informó que Hidalgo fue el estado con mayor participación en el concurso “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?” al recibir 53 propuestas de 30 municipios.

Se trata de Acaxochitlán, Actopan, Alfajayucan, Calnali, Cardonal, Chapantongo, Chilcuautla, Francisco I. Madero, Huautla, Huejutla de Reyes, Huichapan, Ixmiquilpan, Metepec, Mineral de la Reforma, Molango de Escamilla, Nopala de Villagrán, Omitlán de Juárez, Pachuca de Sito, Progreso de Obregón, San Bartolo Tutotepec, San Salvador, Santiago de Anaya, Singuilucan, Tasquillo, Tecozautla, Tepehuacán de Guerrero, Tizayuca, Tlanalapa, Xochicoatlán y Zimapán.

De estas participaciones, pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”, en la categoría individual, quienes junto a otras 18 cocineras y cocineros de Aguascalientes, Chiapas, Ciudad de México, Guanajuato, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Tabasco, Tlaxcala, Veracruz y Yucatán recrearán sus recetas en el Complejo Cultural Los Pinos el 27 y 28 de septiembre, para que el 29 se dé a conocer al primer, segundo y tercer lugar.

Las personas seleccionadas invitarán a degustar su platillo a los miembros del jurado y explicarán el proceso de preparación de la receta, los utensilios e ingredientes, así como los contextos y festividades en las que suelen prepararlo.

En la categoría individual, el primer lugar recibirá un estímulo económico de 90 mil pesos, el segundo lugar de 70 mil y el tercero obtendrá 50 mil.

Además, la dependencia federal informó que Hidalgo obtuvo cuatro menciones honoríficas también en la categoría individual: Victoria Ramírez Pérez con su platillo “Conejo con guani en chilito rojo”; Estela Anaya Pérez con “Güila enchilada con orejones de calabaza” y Ofelia Monroy Gachuz con “Ardilla borracha en mixiote acompañada de gorditas de quintoniles”, provenientes de Santiago de Anaya; así como Emanuel Reséndiz Castañeda, de Tasquillo, con “Conejo en salsa de xamué con ores de palma”.

Asimismo, por primera vez la Secretaría de Cultura de Hidalgo brindó capacitaciones virtuales para las y los interesados en participar, las cuales tuvieron alcance en 53 municipios con el fin de acercar la convocatoria a toda la población.

Por su parte, la dependencia federal detalló que la riqueza alimentaria del país se reflejó en la edición 2023 con la recepción de 292 recetas en video y escritas, 202 en la Categoría individual y 90 en la Categoría colectiva.

Se recibieron 108 recetas en lenguas originarias como mixe, maya, chinanteco, zapoteco, huave, kumiai, mazahua, náhuatl, o´dam, otomí, rarámuri, triqui, pame, tének, tlahuica, tutunakú, afro-seminol, amuzgo, chontal, popoluca, mixteco, tsotsil, tseltal, ch’ol, yaqui y yoreme.

Adicionalmente, ocho recetas por parte de representantes de la comunidad afromexicana de Molango de Escamilla, Hidalgo; Puebla, Puebla; Múzquiz, Coahuila; El Marqués, Querétaro; San Andrés Tuxtla, Veracruz; Paraíso, Tabasco; Tuxtepec, Oaxaca, y Alvarado, Veracruz; así como 13 recetas por parte de la comunidad LGBTTTIQ+.

Desde 2021, la convocatoria “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?”, iniciativa impulsada por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas (DGCPIU), el Complejo Cultural Los Pinos y Cencalli, la casa del maíz y la cultura alimentaria, como parte de las acciones del proyecto prioritario Chapultepec, Naturaleza y Cultura, busca la salvaguardia de la cultura alimentaria de México, así como el reconocimiento de los saberes, prácticas, tradiciones y herencia de las culturas indígenas, afromexicanas y populares.

Secretaría de Cultura de Hidalgo

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Pago Doble En Becas Bienestar 2026: Qué Estudiantes Recibirán Depósito En Abril

Estudiantes recibirán pago doble en Becas Bienestar en abril 2026 por acumulación de bimestres.

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Miles de estudiantes en el país recibirán un depósito mayor al habitual durante abril de 2026, debido a un ajuste en el calendario de dispersión de las Becas para el Bienestar.

De acuerdo con información oficial, este pago corresponde a la acumulación de dos bimestres, lo que permitirá a beneficiarios recibir el apoyo económico completo que no se había entregado previamente en el año.

El beneficio aplicará principalmente para estudiantes de nivel medio superior inscritos en la Beca Benito Juárez, así como para alumnos de nuevo ingreso que aún no habían recibido depósitos.

También se contempla a beneficiarios con pagos pendientes o rezagados, así como a quienes recientemente obtuvieron su tarjeta del Banco del Bienestar.

El monto regular del apoyo es de mil 900 pesos por bimestre; sin embargo, en abril se entregarán tres mil 800 pesos en un solo depósito, correspondientes a dos periodos acumulados.

En el caso de estudiantes universitarios inscritos en el programa Jóvenes Escribiendo el Futuro, el apoyo puede alcanzar hasta 11 mil 600 pesos, dependiendo del esquema y los bimestres pendientes.

Autoridades explicaron que esta medida busca regularizar los pagos del inicio de año, garantizando que los estudiantes reciban el recurso completo conforme a lo establecido.

El proceso de dispersión se realizará de manera gradual durante el mes, a través de las tarjetas del Banco del Bienestar.

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Hidalgo Impulsa Planeación Ambiental Con Convenios Publicados En El Diario Oficial De La Federación

Hidalgo Publicó Convenios En El Diario Oficial De La Federación Para Fortalecer El Ordenamiento Ecológico En Seis Municipios Y Promover El Desarrollo Sustentable.

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25 De Marzo De 2026, Hidalgo.— La publicación en el Diario Oficial de la Federación de convenios de coordinación en materia ambiental representa un avance en la implementación de políticas de ordenamiento ecológico en Hidalgo, mediante la colaboración entre autoridades federales, estatales y municipales.

Estos acuerdos involucran a la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, la dependencia estatal correspondiente y los ayuntamientos de Atotonilco de Tula, Tlanalapa, Tolcayuca, Zapotlán de Juárez, Zempoala y Villa de Tezontepec, con el propósito de establecer bases que orienten el desarrollo territorial bajo criterios de sustentabilidad.

De acuerdo con la información oficial, estos instrumentos permitirán armonizar el crecimiento social y económico con las condiciones ambientales de cada región, priorizando la protección de los recursos naturales y la prevención de conflictos entre sectores productivos.

La titular de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales de Hidalgo, Mónica Mixtega Trejo, señaló que la publicación de los convenios brinda certeza jurídica y técnica al proceso, además de fortalecer la planeación ambiental en la entidad.

Asimismo, detalló que estos acuerdos establecen lineamientos para la elaboración, aprobación, ejecución y evaluación de los Programas de Ordenamiento Ecológico Local, considerados herramientas clave para regular el uso del suelo con base en principios de legalidad, transparencia y participación ciudadana.

Las autoridades destacaron que este modelo contempla la corresponsabilidad entre gobierno y sociedad, así como la planeación democrática, con el objetivo de garantizar un desarrollo equilibrado, ordenado y sostenible en los municipios participantes.

Con estas acciones, el Gobierno de Hidalgo busca consolidar una estrategia ambiental que permita el crecimiento del estado de manera responsable, atendiendo las necesidades actuales sin comprometer el futuro de la población.

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Hidalgo Fortalece Presencia Comercial Nacional Con Participación En Fábrica De Negocios 2026

Hidalgo Participa En Fábrica De Negocios 2026 Con 17 Marcas Que Buscan Integrarse A Cadenas Comerciales Nacionales E Internacionales.

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25 De Marzo De 2026, Hidalgo.— El estado de Hidalgo participa por segundo año consecutivo en el encuentro empresarial “Fábrica de Negocios”, con el objetivo de fortalecer la competitividad de sus empresas y ampliar su acceso a mercados nacionales e internacionales.

A través de la Secretaría de Desarrollo Económico y el Instituto Hidalguense de Competitividad Empresarial, una delegación conformada por 17 marcas hidalguenses se presenta los días 24 y 25 de marzo ante representantes de cadenas comerciales y compañías transnacionales, en busca de nuevas oportunidades de negocio.

La integración de estas empresas es resultado de un proceso de preparación enfocado en cumplir con estándares de calidad, etiquetado y normativas internacionales, lo que les permite competir en entornos comerciales más exigentes.

El titular del Instituto Hidalguense de Competitividad Empresarial, Carlos Pérez Quijano, señaló que esta estrategia busca posicionar los productos del estado en espacios de mayor alcance, impulsando no solo su producción, sino su comercialización en puntos de venta estratégicos.

Este tipo de encuentros facilita el contacto directo entre pequeñas y medianas empresas con responsables de compras de supermercados y tiendas departamentales, lo que abre la posibilidad de integrar productos hidalguenses en cadenas de suministro a nivel nacional e internacional.

Con esta participación, se busca fortalecer la economía regional, incrementar las ventas de las empresas locales y fomentar la generación de empleos formales, contribuyendo al crecimiento sostenido del sector productivo en Hidalgo.

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