GOBIERNO
Es Hidalgo, el estado con mayor participación en el concurso “¿A qué sabe la patria?
Pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”
Además, la entidad obtuvo cuatro menciones honoríficas: se trata de 3 cocineras de Santiago de Anaya y 1 cocinero de Tasquillo
La Secretaría de Cultura del Gobierno de México informó que Hidalgo fue el estado con mayor participación en el concurso “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?” al recibir 53 propuestas de 30 municipios.
Se trata de Acaxochitlán, Actopan, Alfajayucan, Calnali, Cardonal, Chapantongo, Chilcuautla, Francisco I. Madero, Huautla, Huejutla de Reyes, Huichapan, Ixmiquilpan, Metepec, Mineral de la Reforma, Molango de Escamilla, Nopala de Villagrán, Omitlán de Juárez, Pachuca de Sito, Progreso de Obregón, San Bartolo Tutotepec, San Salvador, Santiago de Anaya, Singuilucan, Tasquillo, Tecozautla, Tepehuacán de Guerrero, Tizayuca, Tlanalapa, Xochicoatlán y Zimapán.
De estas participaciones, pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”, en la categoría individual, quienes junto a otras 18 cocineras y cocineros de Aguascalientes, Chiapas, Ciudad de México, Guanajuato, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Tabasco, Tlaxcala, Veracruz y Yucatán recrearán sus recetas en el Complejo Cultural Los Pinos el 27 y 28 de septiembre, para que el 29 se dé a conocer al primer, segundo y tercer lugar.
Las personas seleccionadas invitarán a degustar su platillo a los miembros del jurado y explicarán el proceso de preparación de la receta, los utensilios e ingredientes, así como los contextos y festividades en las que suelen prepararlo.
En la categoría individual, el primer lugar recibirá un estímulo económico de 90 mil pesos, el segundo lugar de 70 mil y el tercero obtendrá 50 mil.
Además, la dependencia federal informó que Hidalgo obtuvo cuatro menciones honoríficas también en la categoría individual: Victoria Ramírez Pérez con su platillo “Conejo con guani en chilito rojo”; Estela Anaya Pérez con “Güila enchilada con orejones de calabaza” y Ofelia Monroy Gachuz con “Ardilla borracha en mixiote acompañada de gorditas de quintoniles”, provenientes de Santiago de Anaya; así como Emanuel Reséndiz Castañeda, de Tasquillo, con “Conejo en salsa de xamué con ores de palma”.
Asimismo, por primera vez la Secretaría de Cultura de Hidalgo brindó capacitaciones virtuales para las y los interesados en participar, las cuales tuvieron alcance en 53 municipios con el fin de acercar la convocatoria a toda la población.
Por su parte, la dependencia federal detalló que la riqueza alimentaria del país se reflejó en la edición 2023 con la recepción de 292 recetas en video y escritas, 202 en la Categoría individual y 90 en la Categoría colectiva.
Se recibieron 108 recetas en lenguas originarias como mixe, maya, chinanteco, zapoteco, huave, kumiai, mazahua, náhuatl, o´dam, otomí, rarámuri, triqui, pame, tének, tlahuica, tutunakú, afro-seminol, amuzgo, chontal, popoluca, mixteco, tsotsil, tseltal, ch’ol, yaqui y yoreme.
Adicionalmente, ocho recetas por parte de representantes de la comunidad afromexicana de Molango de Escamilla, Hidalgo; Puebla, Puebla; Múzquiz, Coahuila; El Marqués, Querétaro; San Andrés Tuxtla, Veracruz; Paraíso, Tabasco; Tuxtepec, Oaxaca, y Alvarado, Veracruz; así como 13 recetas por parte de la comunidad LGBTTTIQ+.
Desde 2021, la convocatoria “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?”, iniciativa impulsada por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas (DGCPIU), el Complejo Cultural Los Pinos y Cencalli, la casa del maíz y la cultura alimentaria, como parte de las acciones del proyecto prioritario Chapultepec, Naturaleza y Cultura, busca la salvaguardia de la cultura alimentaria de México, así como el reconocimiento de los saberes, prácticas, tradiciones y herencia de las culturas indígenas, afromexicanas y populares.
Secretaría de Cultura de Hidalgo




GOBIERNO
Caravana Cultural Llegará A Francisco I. Madero Con Música, Danza Y Talento Regional
Francisco I. Madero será sede de una nueva jornada de la Caravana Cultural este 31 de mayo, con música, danza folklórica y talento regional.
El municipio de Francisco I. Madero será sede este 31 de mayo de una nueva jornada de la Caravana Cultural, iniciativa que continúa su recorrido por distintas regiones de Hidalgo para acercar actividades artísticas, recreativas y de convivencia a la población.
La programación iniciará a partir de las 16:00 horas en la explanada municipal, donde familias y visitantes podrán disfrutar de presentaciones musicales, danza folklórica y la participación de agrupaciones locales y estatales.

Entre las actividades previstas se contempla la presentación del grupo de canto del Colegio de Bachilleres del Estado de Hidalgo Plantel Madero, así como la participación del cantante Eder Alonso, el Ballet Folclórico Yóllotl y la agrupación Los Tlacuilos, quienes compartirán distintas expresiones escénicas y sonoras vinculadas con la riqueza artística de la región.
Como cierre de la jornada, la Banda Sinfónica del Estado de Hidalgo ofrecerá un concierto a las 20:00 horas, como parte de esta estrategia cultural que busca generar espacios accesibles para todos los públicos y fortalecer la convivencia comunitaria.

La Caravana Cultural forma parte del trabajo impulsado por el gobernador Julio Menchaca Salazar, a través de la Secretaría de Cultura, encabezada por Neyda Naranjo Baltazar, con el propósito de ampliar el acceso a las expresiones artísticas y promover encuentros que fortalezcan la identidad y la vida comunitaria en las distintas regiones del estado.

GOBIERNO
Hidalgo Fortalece Al Campo Con Apoyos Agrícolas Y Ganaderos Para Más De 600 Productores
El gobierno de Hidalgo entregó apoyos agrícolas y ganaderos en Tulancingo y Eloxochitlán, con beneficio para más de 600 productores de distintas regiones del estado.
El gobierno de Hidalgo, encabezado por Julio Menchaca Salazar, continúa impulsando acciones para fortalecer al campo hidalguense, mejorar la productividad y apoyar de manera directa a las familias productoras de distintas regiones del estado.
A través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Hidalgo, dirigida por Napoleón González Pérez, este 27 de mayo se realizaron entregas regionales de apoyos agrícolas y ganaderos en los municipios de Tulancingo y Eloxochitlán, en beneficio de más de 600 productores.

En Tulancingo, las y los productores recibieron vientres ovinos, semilla de maíz, avena y cebada, además de mochilas fumigadoras, herramientas y desbrozadoras. Estos apoyos beneficiaron a 431 productores de Acatlán, Acaxochitlán, Agua Blanca, Singuilucan, Cuautepec de Hinojosa, Santiago Tulantepec y el municipio sede.
Para esta entrega se destinaron recursos superiores a 4.1 millones de pesos, con el propósito de fortalecer las actividades productivas y brindar herramientas que permitan mejorar el trabajo diario en el campo. La entrega fue constatada por personal de la Contraloría del estado y contó con el acompañamiento de la presidenta municipal, Lorena García Cázares.

De manera paralela, en Eloxochitlán se entregaron terneras, semilla de maíz, avena y cebada, así como equipamiento agrícola, entre ellos desbrozadoras y mochilas fumigadoras. En esta región fueron beneficiados 178 productores de Metztitlán, Juárez Hidalgo, Tepehuacán de Guerrero y Tlahuiltepa.
La inversión destinada para esta segunda entrega fue de 1.8 millones de pesos, orientada a fortalecer la producción agropecuaria y apoyar a quienes sostienen la actividad rural en estas comunidades.

Durante ambas jornadas, Napoleón González Pérez reiteró que el compromiso del gobernador Julio Menchaca Salazar es mantener un gobierno cercano a la gente, que escuche las necesidades del sector agropecuario y acerque apoyos directos a quienes trabajan la tierra y la ganadería.
Estas acciones forman parte de la estrategia estatal para consolidar un campo más fuerte, competitivo y con mayores oportunidades de desarrollo, priorizando programas que contribuyan al bienestar de las familias rurales y al crecimiento económico de las comunidades de Hidalgo.

GOBIERNO
Laboratorio Estatal De Políticas Públicas Supervisa Programas Sociales En Hidalgo
El Laboratorio Estatal de Políticas Públicas supervisa programas sociales y acciones de gobierno en Hidalgo para mejorar su impacto y fortalecer la planeación basada en evidencia.
El Laboratorio Estatal de Políticas Públicas supervisa programas sociales y acciones gubernamentales en Hidalgo, con el objetivo de revisar su impacto real en la vida de las familias hidalguenses y fortalecer la toma de decisiones públicas.
El titular de la Unidad de Planeación y Prospectiva de Hidalgo, Miguel Ángel Tello Vargas, informó que este espacio trabaja con metodologías propias, análisis estadístico y herramientas tecnológicas para evaluar programas, acciones de gobierno y necesidades regionales.

De acuerdo con el funcionario, la intención es identificar qué acciones están funcionando, ajustar aquellas que requieren mejoras y generar información de consulta pública que contribuya a una planeación más clara, transparente y útil para el estado.
El Laboratorio Estatal de Políticas Públicas mantiene coordinación con instituciones nacionales e internacionales como CentroGeo, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía, el Fondo de Población de las Naciones Unidas y el Centro Aeroespacial Alemán.

Estos trabajos se enfocan en temas relacionados con desarrollo social, territorio, urbanismo e infraestructura, áreas fundamentales para construir políticas públicas con base en datos, evidencia y necesidades reales de cada región.
Bajo la visión del gobernador Julio Menchaca Salazar, Hidalgo impulsa una planeación pública más ordenada y cercana al territorio, con énfasis en soluciones regionales y locales que contribuyan al desarrollo equilibrado de la entidad.
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