GOBIERNO
Es Hidalgo, el estado con mayor participación en el concurso “¿A qué sabe la patria?
Pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”
Además, la entidad obtuvo cuatro menciones honoríficas: se trata de 3 cocineras de Santiago de Anaya y 1 cocinero de Tasquillo
La Secretaría de Cultura del Gobierno de México informó que Hidalgo fue el estado con mayor participación en el concurso “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?” al recibir 53 propuestas de 30 municipios.
Se trata de Acaxochitlán, Actopan, Alfajayucan, Calnali, Cardonal, Chapantongo, Chilcuautla, Francisco I. Madero, Huautla, Huejutla de Reyes, Huichapan, Ixmiquilpan, Metepec, Mineral de la Reforma, Molango de Escamilla, Nopala de Villagrán, Omitlán de Juárez, Pachuca de Sito, Progreso de Obregón, San Bartolo Tutotepec, San Salvador, Santiago de Anaya, Singuilucan, Tasquillo, Tecozautla, Tepehuacán de Guerrero, Tizayuca, Tlanalapa, Xochicoatlán y Zimapán.
De estas participaciones, pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”, en la categoría individual, quienes junto a otras 18 cocineras y cocineros de Aguascalientes, Chiapas, Ciudad de México, Guanajuato, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Tabasco, Tlaxcala, Veracruz y Yucatán recrearán sus recetas en el Complejo Cultural Los Pinos el 27 y 28 de septiembre, para que el 29 se dé a conocer al primer, segundo y tercer lugar.
Las personas seleccionadas invitarán a degustar su platillo a los miembros del jurado y explicarán el proceso de preparación de la receta, los utensilios e ingredientes, así como los contextos y festividades en las que suelen prepararlo.
En la categoría individual, el primer lugar recibirá un estímulo económico de 90 mil pesos, el segundo lugar de 70 mil y el tercero obtendrá 50 mil.
Además, la dependencia federal informó que Hidalgo obtuvo cuatro menciones honoríficas también en la categoría individual: Victoria Ramírez Pérez con su platillo “Conejo con guani en chilito rojo”; Estela Anaya Pérez con “Güila enchilada con orejones de calabaza” y Ofelia Monroy Gachuz con “Ardilla borracha en mixiote acompañada de gorditas de quintoniles”, provenientes de Santiago de Anaya; así como Emanuel Reséndiz Castañeda, de Tasquillo, con “Conejo en salsa de xamué con ores de palma”.
Asimismo, por primera vez la Secretaría de Cultura de Hidalgo brindó capacitaciones virtuales para las y los interesados en participar, las cuales tuvieron alcance en 53 municipios con el fin de acercar la convocatoria a toda la población.
Por su parte, la dependencia federal detalló que la riqueza alimentaria del país se reflejó en la edición 2023 con la recepción de 292 recetas en video y escritas, 202 en la Categoría individual y 90 en la Categoría colectiva.
Se recibieron 108 recetas en lenguas originarias como mixe, maya, chinanteco, zapoteco, huave, kumiai, mazahua, náhuatl, o´dam, otomí, rarámuri, triqui, pame, tének, tlahuica, tutunakú, afro-seminol, amuzgo, chontal, popoluca, mixteco, tsotsil, tseltal, ch’ol, yaqui y yoreme.
Adicionalmente, ocho recetas por parte de representantes de la comunidad afromexicana de Molango de Escamilla, Hidalgo; Puebla, Puebla; Múzquiz, Coahuila; El Marqués, Querétaro; San Andrés Tuxtla, Veracruz; Paraíso, Tabasco; Tuxtepec, Oaxaca, y Alvarado, Veracruz; así como 13 recetas por parte de la comunidad LGBTTTIQ+.
Desde 2021, la convocatoria “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?”, iniciativa impulsada por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas (DGCPIU), el Complejo Cultural Los Pinos y Cencalli, la casa del maíz y la cultura alimentaria, como parte de las acciones del proyecto prioritario Chapultepec, Naturaleza y Cultura, busca la salvaguardia de la cultura alimentaria de México, así como el reconocimiento de los saberes, prácticas, tradiciones y herencia de las culturas indígenas, afromexicanas y populares.
Secretaría de Cultura de Hidalgo




GOBIERNO
Contraloría de Hidalgo reporta 406 irregularidades en obras y recuperación de casi 500 millones de pesos
La Contraloría de Hidalgo reportó 10 mil 416 inspecciones, alrededor de 406 irregularidades en obras públicas y la recuperación de casi 500 millones de pesos durante cuatro años.
Más de 10 mil inspecciones a obras públicas, alrededor de 406 irregularidades detectadas y la recuperación de casi 500 millones de pesos forman parte de los resultados que presentó la Secretaría de Contraloría de Hidalgo durante la glosa del Cuarto Informe de Gobierno.
El titular de la dependencia, Álvaro Bardales Ramírez, informó que estas acciones se desarrollaron durante los primeros cuatro años de la administración estatal, en los que también se realizaron 544 auditorías y se fortalecieron los mecanismos para revisar la calidad de la infraestructura pública.

Detectan fallas y exigen correcciones a contratistas
De acuerdo con el secretario, la Contraloría efectuó 10 mil 416 inspecciones y encontró aproximadamente 406 irregularidades físicas relevantes en obras públicas.
Ante estos hallazgos, se solicitaron medidas correctivas y reconstrucciones a cargo de los contratistas responsables.
Bardales explicó que la supervisión abarca proyectos de hospitales, escuelas, viviendas, sistemas de agua, puentes, carreteras y electrificaciones, dentro de un periodo en el que el gobierno estatal reportó la realización de alrededor de 15 mil obras públicas.

También informó que se formalizaron 17 mil 614 actas de entrega-recepción, correspondientes a una inversión revisada de 27 mil millones de pesos, incluida la atención de expedientes rezagados.
Laboratorios realizan pruebas para verificar la calidad de las obras
Una de las herramientas utilizadas para estas revisiones es el Complejo Hidalgo Honesto, integrado por tres edificios especializados que concentran el trabajo de más de 400 servidores públicos.
En estas instalaciones colaboran ingenieros, arquitectos, contadores y abogados encargados de supervisar obras, auditar recursos e investigar posibles irregularidades administrativas.
El complejo cuenta con tres laboratorios de Control de Calidad de Obra Pública, que reúnen 37 certificaciones y tienen capacidad para realizar más de 2 mil 600 pruebas anuales.
Estas pruebas permiten analizar materiales y verificar que las construcciones cumplan con las características contratadas.
Según la Contraloría, concentrar estas funciones en instalaciones propias representa ahorros superiores a 32 millones de pesos al año en arrendamientos, servicios de laboratorio y otros conceptos.
Más de 50 mil ciudadanos participan en la vigilancia
La dependencia también destacó la participación de más de 50 mil ciudadanos, organizados en más de 10 mil Comités de Contraloría Social.
Estos grupos han participado en la vigilancia de obras y acciones que representan más de 9 mil millones de pesos, mediante la revisión de trabajos, materiales y posibles deficiencias en sus comunidades.
Reportan recuperación de recursos y casi 100 denuncias
En materia de recuperación del patrimonio público, Bardales informó que se recuperaron cerca de 500 millones de pesos relacionados con un presunto desvío de recursos extraordinarios procedente de la administración anterior.
También reportó la recuperación e incorporación de 435 inmuebles, con un valor superior a mil 267 millones de pesos, al patrimonio público.

En el ámbito penal, señaló que la Contraloría presentó cerca de 100 denuncias por presuntos hechos de corrupción y que, en el marco de los procedimientos correspondientes, se registraron 25 detenciones, entre ellas las de exfuncionarios estatales y 10 personas que ejercían presidencias municipales.
Las detenciones y denuncias forman parte de procedimientos legales y no constituyen, por sí mismas, sentencias condenatorias.
Finalmente, el funcionario detalló que durante el periodo se ejecutaron 544 auditorías, relacionadas con recursos por más de 256 mil 700 millones de pesos, en coordinación con instancias fiscalizadoras y órganos internos de control.
Los resultados fueron expuestos como parte de la rendición de cuentas del gobierno estatal sobre el uso de recursos públicos, la calidad de las obras y las acciones contra posibles irregularidades.
ALFAJAYUCAN
Alfajayucan estrena instalaciones educativas con inversión de casi 11 millones de pesos
En Alfajayucan entregaron nuevas instalaciones del CEMSAD, con inversión cercana a 7.5 millones de pesos para 202 estudiantes, y dos aulas en la Secundaria Técnica No. 8, por 3.4 millones.
Estudiantes de Alfajayucan cuentan con nuevas instalaciones escolares tras una inversión conjunta de aproximadamente 10.9 millones de pesos en el Centro de Educación Media Superior a Distancia (CEMSAD) y la Secundaria Técnica No. 8.
El secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, encabezó la entrega de ambos proyectos, destinados a mejorar las condiciones de aprendizaje de niñas, niños y jóvenes del municipio.

Nuevo plantel para 202 estudiantes del CEMSAD
Las instalaciones del CEMSAD Alfajayucan, perteneciente al Colegio de Bachilleres del Estado de Hidalgo (Cobaeh), representaron una inversión cercana a 7.5 millones de pesos y benefician directamente a 202 estudiantes.
El nuevo espacio educativo cuenta con nueve aulas didácticas, un taller de cómputo, módulo de sanitarios, área administrativa y fachada institucional.
Durante la entrega, Castrejón Valdez destacó la colaboración entre el gobierno estatal, encabezado por Julio Menchaca Salazar, y las autoridades municipales para proporcionar instalaciones propias al plantel.

El presidente municipal de Alfajayucan, Julio Agustín Cruz Tovar, reconoció la participación de la comunidad educativa en las gestiones para mejorar las condiciones de estudio.
En representación del alumnado, Dayra Zúñiga Fuertes agradeció la entrega de las instalaciones y señaló que permitirán desarrollar sus actividades académicas en mejores condiciones.
Entregan dos aulas en la Secundaria Técnica No. 8
Como parte de la misma jornada, el secretario de Educación visitó la Secundaria Técnica No. 8, donde fueron entregadas dos nuevas aulas didácticas, construidas con una inversión de 3.4 millones de pesos.

Durante su visita, también invitó a los estudiantes a participar en la estrategia “ABC de las emociones”, orientada a fortalecer la alfabetización emocional, el bienestar y la convivencia escolar.
En las actividades participaron el director general del Cobaeh, Rubén López Valdez; la directora de Incorporación, Revalidación y Equivalencias de Educación Media Superior, María Guadalupe Solís Murcia, así como docentes, directivos y autoridades municipales.
Con la entrega de estas instalaciones, dos comunidades escolares de Alfajayucan incorporan nuevos espacios para sus actividades educativas.

GOBIERNO
Gobierno de Hidalgo y grupos religiosos plantean apoyo a comunidades de la Huasteca y Otomí-Tepehua
Autoridades de Hidalgo y representantes religiosos propusieron jornadas dentales, comedores comunitarios y apoyos para familias de la Huasteca y Otomí-Tepehua durante una reunión en Pachuca.
Jornadas de atención dental, comedores comunitarios y apoyo a familias afectadas por fenómenos meteorológicos fueron algunas de las propuestas presentadas durante una reunión entre autoridades del Gobierno de Hidalgo y representantes de distintas agrupaciones religiosas.
El encuentro de Diálogo Interreligioso se realizó en Pachuca y fue encabezado por el secretario de Gobierno, Guillermo Olivares Reyna, con la participación de ministras y ministros de culto.
Las propuestas estuvieron enfocadas principalmente en apoyar a población en situación de vulnerabilidad de las regiones Huasteca y Otomí-Tepehua, donde se busca fortalecer la colaboración entre las comunidades religiosas y las instituciones públicas.

¿Qué apoyos se propusieron?
Durante la reunión, los representantes religiosos plantearon organizar jornadas odontológicas, fortalecer los comedores comunitarios y coordinar la entrega de apoyos a localidades afectadas por fenómenos meteorológicos.
También propusieron actividades dirigidas a niñas, niños y adolescentes, con el propósito de ampliar las acciones de acompañamiento comunitario en ambas regiones.

Olivares Reyna destacó la importancia de mantener comunicación con las distintas comunidades religiosas y expresó la disposición del gobierno estatal para colaborar en iniciativas de bienestar social y construcción de paz.
En el encuentro también participó Margarita Cabrera Román, titular de la Dirección General de Asuntos Religiosos y de Usos y Costumbres.

Los representantes de las agrupaciones reiteraron su interés en trabajar con las autoridades para desarrollar proyectos de beneficio comunitario.
La reunión permitió intercambiar propuestas de colaboración, particularmente para atender necesidades sociales de las comunidades de la Huasteca y la región Otomí-Tepehua.

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