GOBIERNO
Es Hidalgo, el estado con mayor participación en el concurso “¿A qué sabe la patria?
Pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”
Además, la entidad obtuvo cuatro menciones honoríficas: se trata de 3 cocineras de Santiago de Anaya y 1 cocinero de Tasquillo
La Secretaría de Cultura del Gobierno de México informó que Hidalgo fue el estado con mayor participación en el concurso “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?” al recibir 53 propuestas de 30 municipios.
Se trata de Acaxochitlán, Actopan, Alfajayucan, Calnali, Cardonal, Chapantongo, Chilcuautla, Francisco I. Madero, Huautla, Huejutla de Reyes, Huichapan, Ixmiquilpan, Metepec, Mineral de la Reforma, Molango de Escamilla, Nopala de Villagrán, Omitlán de Juárez, Pachuca de Sito, Progreso de Obregón, San Bartolo Tutotepec, San Salvador, Santiago de Anaya, Singuilucan, Tasquillo, Tecozautla, Tepehuacán de Guerrero, Tizayuca, Tlanalapa, Xochicoatlán y Zimapán.
De estas participaciones, pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”, en la categoría individual, quienes junto a otras 18 cocineras y cocineros de Aguascalientes, Chiapas, Ciudad de México, Guanajuato, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Tabasco, Tlaxcala, Veracruz y Yucatán recrearán sus recetas en el Complejo Cultural Los Pinos el 27 y 28 de septiembre, para que el 29 se dé a conocer al primer, segundo y tercer lugar.
Las personas seleccionadas invitarán a degustar su platillo a los miembros del jurado y explicarán el proceso de preparación de la receta, los utensilios e ingredientes, así como los contextos y festividades en las que suelen prepararlo.
En la categoría individual, el primer lugar recibirá un estímulo económico de 90 mil pesos, el segundo lugar de 70 mil y el tercero obtendrá 50 mil.
Además, la dependencia federal informó que Hidalgo obtuvo cuatro menciones honoríficas también en la categoría individual: Victoria Ramírez Pérez con su platillo “Conejo con guani en chilito rojo”; Estela Anaya Pérez con “Güila enchilada con orejones de calabaza” y Ofelia Monroy Gachuz con “Ardilla borracha en mixiote acompañada de gorditas de quintoniles”, provenientes de Santiago de Anaya; así como Emanuel Reséndiz Castañeda, de Tasquillo, con “Conejo en salsa de xamué con ores de palma”.
Asimismo, por primera vez la Secretaría de Cultura de Hidalgo brindó capacitaciones virtuales para las y los interesados en participar, las cuales tuvieron alcance en 53 municipios con el fin de acercar la convocatoria a toda la población.
Por su parte, la dependencia federal detalló que la riqueza alimentaria del país se reflejó en la edición 2023 con la recepción de 292 recetas en video y escritas, 202 en la Categoría individual y 90 en la Categoría colectiva.
Se recibieron 108 recetas en lenguas originarias como mixe, maya, chinanteco, zapoteco, huave, kumiai, mazahua, náhuatl, o´dam, otomí, rarámuri, triqui, pame, tének, tlahuica, tutunakú, afro-seminol, amuzgo, chontal, popoluca, mixteco, tsotsil, tseltal, ch’ol, yaqui y yoreme.
Adicionalmente, ocho recetas por parte de representantes de la comunidad afromexicana de Molango de Escamilla, Hidalgo; Puebla, Puebla; Múzquiz, Coahuila; El Marqués, Querétaro; San Andrés Tuxtla, Veracruz; Paraíso, Tabasco; Tuxtepec, Oaxaca, y Alvarado, Veracruz; así como 13 recetas por parte de la comunidad LGBTTTIQ+.
Desde 2021, la convocatoria “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?”, iniciativa impulsada por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas (DGCPIU), el Complejo Cultural Los Pinos y Cencalli, la casa del maíz y la cultura alimentaria, como parte de las acciones del proyecto prioritario Chapultepec, Naturaleza y Cultura, busca la salvaguardia de la cultura alimentaria de México, así como el reconocimiento de los saberes, prácticas, tradiciones y herencia de las culturas indígenas, afromexicanas y populares.
Secretaría de Cultura de Hidalgo




GOBIERNO
Gobierno De Hidalgo Entrega Apoyos A Más De Dos Mil Familias De San Bartolo Tutotepec
Más de dos mil familias de 26 comunidades de San Bartolo Tutotepec recibieron apoyos del Programa de Atención al Pueblo del Gobierno de Hidalgo.
Más de dos mil familias de 26 comunidades de San Bartolo Tutotepec recibieron apoyos del Programa de Atención al Pueblo, como parte de la respuesta del Gobierno de Hidalgo a las solicitudes realizadas por la población.
La entrega fue encabezada por el Despacho del Poder Ejecutivo del Estado, a cargo del secretario Alejandro Velázquez Mendoza, y la Secretaría del Bienestar e Inclusión Social, dirigida por Ricardo Gómez Moreno, con el propósito de acercar ayuda directa a quienes más lo necesitan.

Analinn Rivera Delgado, directora general de Atención al Pueblo del Despacho del Gobernador, señaló que este programa permite transformar las solicitudes ciudadanas en apoyos concretos, bajo la visión del gobernador Julio Menchaca Salazar y la instrucción de mantener un gobierno cercano a la gente.
Los apoyos entregados consistieron en ayudas comunitarias y materiales para el mejoramiento de vivienda. En algunos casos, este equipamiento contribuye al proceso de reconstrucción que realiza el Gobierno de Hidalgo en favor de familias afectadas por las lluvias registradas durante octubre pasado.

Rivera Delgado explicó que el Programa de Atención al Pueblo opera mediante un esquema de revisión y validación de solicitudes, con el objetivo de garantizar transparencia y asegurar que los beneficios lleguen a las familias que realmente los requieren.
Durante la entrega también participaron Erik Guzmán, director general de Desarrollo Institucional del Despacho del Gobernador, y Ubaldo González Vargas, presidente municipal de San Bartolo Tutotepec.
Con estas acciones, el Gobierno de Hidalgo reafirma su compromiso de escuchar a la ciudadanía, atender las necesidades de las comunidades y llevar soluciones directas a las familias de las regiones más vulnerables del estado.

GOBIERNO
Hidalgo Refuerza Combate A La Corrupción Con Denuncias Y Recuperación De Recursos
Hidalgo fortalece el combate a la corrupción con más de 90 denuncias penales, recuperación de recursos públicos y el Modelo Hidalgo Honesto.
Hidalgo mantiene una estrategia de combate frontal a la corrupción, respaldada por más de 90 denuncias penales, recuperación de recursos públicos, inhabilitaciones administrativas y mecanismos de fiscalización en tiempo real.
De acuerdo con la Encuesta Nacional de Calidad e Impacto Gubernamental 2025 del INEGI, la entidad registró una prevalencia de corrupción de 21 mil 452 personas por cada 100 mil habitantes, indicador que también refleja una mayor visibilización y denuncia de prácticas indebidas que durante años permanecieron normalizadas.
Álvaro Bardales, titular de la Secretaría de Contraloría, señaló que existe una diferencia entre la corrupción detectada y combatida, y aquella que se tolera o permanece oculta. Explicó que cuando un gobierno fortalece los canales de denuncia, sanciona irregularidades y coloca el tema en la agenda pública, también aumenta la identificación ciudadana de estos actos.
El funcionario destacó que, desde el inicio de la administración encabezada por el gobernador Julio Menchaca Salazar, Hidalgo impulsa una política sin precedente para enfrentar la corrupción mediante denuncias penales, auditorías directas a municipios, fortalecimiento del control interno, vigilancia ciudadana en obra pública y modernización tecnológica.
Como parte de estas acciones, servidores públicos y expresidentes municipales han sido vinculados a proceso, lo que reafirma el compromiso institucional de aplicar consecuencias legales ante posibles actos de corrupción.
Bardales subrayó que una parte importante de los indicadores de percepción y prevalencia se relaciona con experiencias cotidianas en trámites, servicios municipales, tránsito, ventanillas y actuaciones individuales de servidores públicos, por lo que el reto también implica fortalecer la ética pública y la cultura de la legalidad en todos los niveles de gobierno.
En ese sentido, la administración estatal continuará impulsando el Modelo Hidalgo Honesto, basado en control preventivo y correctivo, participación ciudadana, laboratorios de control de calidad, digitalización gubernamental, transparencia y sanciones efectivas.
La Secretaría de Contraloría sostuvo que el combate a la corrupción no solo busca castigar prácticas del pasado, sino reducir aquellas conductas que afectan directamente a la ciudadanía en su vida diaria.
Con esta estrategia, Hidalgo refrenda su compromiso de enfrentar la corrupción mediante denuncia, investigación y sanción, con el objetivo de consolidar instituciones más transparentes, cercanas y confiables para la población.
GOBIERNO
Avanza Construcción De Cancha De Fut 5 En San Salvador
Avanza la construcción de la cancha de Fut 5 en San Salvador, obra que forma parte del Mundial Social 2026 y busca fortalecer los espacios deportivos del municipio.
La construcción de la cancha de Fut 5 en San Salvador registra avances como parte de las acciones orientadas a fortalecer los espacios deportivos en beneficio de la población.
Durante la jornada se realizó una supervisión de los trabajos, con la participación de personal de la SEDATU, Obras Públicas, Delegación San Salvador, así como de la Dirección de Deportes y Atención a la Juventud.

Esta obra forma parte del Mundial Social 2026 y busca ofrecer a niñas, niños, jóvenes y familias un espacio adecuado para la práctica deportiva, la convivencia y el desarrollo de actividades comunitarias.

El proyecto forma parte del trabajo y gestión del presidente municipal, Dr. Norberto Martínez Cruz, quien impulsa acciones enfocadas en mejorar la infraestructura deportiva y promover el bienestar de la población.
Con estos avances, el Ayuntamiento de San Salvador reafirma su compromiso de continuar fortaleciendo espacios públicos que fomenten el deporte, la integración social y mejores oportunidades para la comunidad.


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