GOBIERNO
Es Hidalgo, el estado con mayor participación en el concurso “¿A qué sabe la patria?
Pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”
Además, la entidad obtuvo cuatro menciones honoríficas: se trata de 3 cocineras de Santiago de Anaya y 1 cocinero de Tasquillo
La Secretaría de Cultura del Gobierno de México informó que Hidalgo fue el estado con mayor participación en el concurso “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?” al recibir 53 propuestas de 30 municipios.
Se trata de Acaxochitlán, Actopan, Alfajayucan, Calnali, Cardonal, Chapantongo, Chilcuautla, Francisco I. Madero, Huautla, Huejutla de Reyes, Huichapan, Ixmiquilpan, Metepec, Mineral de la Reforma, Molango de Escamilla, Nopala de Villagrán, Omitlán de Juárez, Pachuca de Sito, Progreso de Obregón, San Bartolo Tutotepec, San Salvador, Santiago de Anaya, Singuilucan, Tasquillo, Tecozautla, Tepehuacán de Guerrero, Tizayuca, Tlanalapa, Xochicoatlán y Zimapán.
De estas participaciones, pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”, en la categoría individual, quienes junto a otras 18 cocineras y cocineros de Aguascalientes, Chiapas, Ciudad de México, Guanajuato, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Tabasco, Tlaxcala, Veracruz y Yucatán recrearán sus recetas en el Complejo Cultural Los Pinos el 27 y 28 de septiembre, para que el 29 se dé a conocer al primer, segundo y tercer lugar.
Las personas seleccionadas invitarán a degustar su platillo a los miembros del jurado y explicarán el proceso de preparación de la receta, los utensilios e ingredientes, así como los contextos y festividades en las que suelen prepararlo.
En la categoría individual, el primer lugar recibirá un estímulo económico de 90 mil pesos, el segundo lugar de 70 mil y el tercero obtendrá 50 mil.
Además, la dependencia federal informó que Hidalgo obtuvo cuatro menciones honoríficas también en la categoría individual: Victoria Ramírez Pérez con su platillo “Conejo con guani en chilito rojo”; Estela Anaya Pérez con “Güila enchilada con orejones de calabaza” y Ofelia Monroy Gachuz con “Ardilla borracha en mixiote acompañada de gorditas de quintoniles”, provenientes de Santiago de Anaya; así como Emanuel Reséndiz Castañeda, de Tasquillo, con “Conejo en salsa de xamué con ores de palma”.
Asimismo, por primera vez la Secretaría de Cultura de Hidalgo brindó capacitaciones virtuales para las y los interesados en participar, las cuales tuvieron alcance en 53 municipios con el fin de acercar la convocatoria a toda la población.
Por su parte, la dependencia federal detalló que la riqueza alimentaria del país se reflejó en la edición 2023 con la recepción de 292 recetas en video y escritas, 202 en la Categoría individual y 90 en la Categoría colectiva.
Se recibieron 108 recetas en lenguas originarias como mixe, maya, chinanteco, zapoteco, huave, kumiai, mazahua, náhuatl, o´dam, otomí, rarámuri, triqui, pame, tének, tlahuica, tutunakú, afro-seminol, amuzgo, chontal, popoluca, mixteco, tsotsil, tseltal, ch’ol, yaqui y yoreme.
Adicionalmente, ocho recetas por parte de representantes de la comunidad afromexicana de Molango de Escamilla, Hidalgo; Puebla, Puebla; Múzquiz, Coahuila; El Marqués, Querétaro; San Andrés Tuxtla, Veracruz; Paraíso, Tabasco; Tuxtepec, Oaxaca, y Alvarado, Veracruz; así como 13 recetas por parte de la comunidad LGBTTTIQ+.
Desde 2021, la convocatoria “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?”, iniciativa impulsada por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas (DGCPIU), el Complejo Cultural Los Pinos y Cencalli, la casa del maíz y la cultura alimentaria, como parte de las acciones del proyecto prioritario Chapultepec, Naturaleza y Cultura, busca la salvaguardia de la cultura alimentaria de México, así como el reconocimiento de los saberes, prácticas, tradiciones y herencia de las culturas indígenas, afromexicanas y populares.
Secretaría de Cultura de Hidalgo




GOBIERNO
Ley De Imagen Urbana En Hidalgo Impulsa Orden Y Participación Ciudadana En Municipios
29 de marzo de 2026, Pachuca, Hidalgo.– A través de la implementación de la Ley de Imagen Urbana, el gobierno estatal ha puesto en marcha una estrategia enfocada en mejorar el orden y la conservación de los espacios públicos, con un modelo que promueve la participación activa de la ciudadanía.
Esta normativa, considerada pionera en su tipo a nivel nacional, tiene como objetivo principal dignificar el entorno urbano mediante el mantenimiento de espacios ya existentes, más que la construcción de nueva infraestructura.

De acuerdo con autoridades estatales, el enfoque de esta política busca que calles, parques, fachadas y espacios comunitarios sean preservados no solo por las administraciones públicas, sino por la población que los utiliza diariamente.
Como parte de su aplicación, se han realizado recorridos y diagnósticos en al menos 70 municipios del estado, con el fin de detectar áreas de oportunidad relacionadas con el orden visual, el estado de los espacios públicos y la organización del entorno urbano.

Este ejercicio ha permitido identificar problemáticas como la contaminación visual, el uso desordenado de publicidad y el deterioro de áreas comunes, generando propuestas específicas para cada localidad.
Entre los resultados más destacados, se ha observado que los espacios intervenidos con la participación directa de la comunidad presentan mejores condiciones de conservación, así como un mayor sentido de pertenencia entre los habitantes.

Un ejemplo de ello es la rehabilitación de canchas deportivas en diversos municipios, donde vecinos, especialmente jóvenes, colaboraron en las labores, logrando espacios funcionales y mejor cuidados.
Municipios como Zempoala, Tasquillo, Mineral del Monte, Huasca y Mineral del Chico han registrado avances significativos, con acciones como la rehabilitación de fachadas, el retiro de publicidad irregular y la mejora en la imagen de espacios públicos.
Autoridades señalaron que uno de los principales retos es fomentar una cultura de corresponsabilidad, donde la ciudadanía asuma un papel activo en el cuidado del entorno.
Asimismo, la estrategia contempla la actualización de reglamentos municipales, adaptándolos a las condiciones de cada región, con el propósito de consolidar entornos más ordenados, funcionales y sostenibles.
Con esta política, el estado de Hidalgo busca fortalecer la calidad de vida en sus municipios, promoviendo espacios públicos dignos y una mayor participación social en su conservación.
GOBIERNO
Atienden Fuga De Gasolina En Estación De Servicio Sobre La Pachuca–Actopan
29 de marzo de 2026, San Agustín Tlaxiaca, Hidalgo.– Autoridades estatales atendieron un incidente por fuga de material peligroso identificado como gasolina en una estación de servicio ubicada sobre la carretera Pachuca–Actopan, lo que activó protocolos de seguridad para prevenir riesgos.
De acuerdo con el reporte oficial, el evento se registró al interior del establecimiento, por lo que la zona fue acordonada de inmediato con el fin de salvaguardar a la población y evitar posibles afectaciones.
En el sitio trabajan de manera coordinada cuerpos de emergencia y seguridad de los tres niveles de gobierno, quienes realizan labores de control y supervisión para contener la situación.
Como medida preventiva, el personal de la estación fue evacuado mientras se desarrollan las acciones correspondientes para mitigar cualquier riesgo.
Las autoridades informaron que el operativo continúa bajo vigilancia, priorizando en todo momento la seguridad de las personas, del personal operativo y del entorno.
Se exhorta a la ciudadanía a mantenerse atenta a la información oficial y respetar las indicaciones emitidas por las autoridades para evitar incidentes.
GOBIERNO
Aseguran Nueve Personas Y Desmantelan Presunto Centro De Vehículos Robados En Apan
Autoridades aseguraron a nueve personas y desmantelaron un presunto centro de vehículos robados en Apan durante un operativo coordinado.
29 de marzo de 2026, Apan, Hidalgo.– Autoridades de seguridad realizaron un operativo coordinado en la localidad de Los Voladores, donde fueron aseguradas nueve personas presuntamente relacionadas con actividades ilícitas vinculadas al robo y desmantelamiento de unidades de carga.
La intervención fue resultado de labores de inteligencia operativa en conjunto con corporaciones federales, estatales y municipales, quienes actuaron en un predio identificado como punto de resguardo de vehículos.
Durante el despliegue se logró el aseguramiento de 15 unidades, entre ellas cinco tractocamiones —tres con reporte de robo vigente—, dos automóviles, una camioneta, seis cajas secas y un dolly, así como la recuperación de aproximadamente 24 toneladas de mercancía.

En el lugar también fueron localizados aditamentos tácticos, lo que refuerza la hipótesis sobre la operación del sitio intervenido.
Las personas detenidas, originarias de distintas entidades del país, fueron puestas a disposición de las autoridades correspondientes para continuar con las investigaciones y determinar su situación legal.
De acuerdo con las primeras indagatorias, el inmueble era utilizado para el desmantelamiento de unidades de carga, generando afectaciones al sector productivo y al transporte en la región.
Este operativo forma parte de las acciones estratégicas implementadas en Hidalgo para combatir delitos que impactan la seguridad y la economía, mediante el trabajo coordinado entre diferentes niveles de gobierno.
Las autoridades reiteraron su compromiso de mantener operativos conjuntos para fortalecer la seguridad en la entidad y prevenir conductas que afecten la tranquilidad de la población.
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