GOBIERNO
Es Hidalgo, el estado con mayor participación en el concurso “¿A qué sabe la patria?
Pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”
Además, la entidad obtuvo cuatro menciones honoríficas: se trata de 3 cocineras de Santiago de Anaya y 1 cocinero de Tasquillo
La Secretaría de Cultura del Gobierno de México informó que Hidalgo fue el estado con mayor participación en el concurso “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?” al recibir 53 propuestas de 30 municipios.
Se trata de Acaxochitlán, Actopan, Alfajayucan, Calnali, Cardonal, Chapantongo, Chilcuautla, Francisco I. Madero, Huautla, Huejutla de Reyes, Huichapan, Ixmiquilpan, Metepec, Mineral de la Reforma, Molango de Escamilla, Nopala de Villagrán, Omitlán de Juárez, Pachuca de Sito, Progreso de Obregón, San Bartolo Tutotepec, San Salvador, Santiago de Anaya, Singuilucan, Tasquillo, Tecozautla, Tepehuacán de Guerrero, Tizayuca, Tlanalapa, Xochicoatlán y Zimapán.
De estas participaciones, pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”, en la categoría individual, quienes junto a otras 18 cocineras y cocineros de Aguascalientes, Chiapas, Ciudad de México, Guanajuato, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Tabasco, Tlaxcala, Veracruz y Yucatán recrearán sus recetas en el Complejo Cultural Los Pinos el 27 y 28 de septiembre, para que el 29 se dé a conocer al primer, segundo y tercer lugar.
Las personas seleccionadas invitarán a degustar su platillo a los miembros del jurado y explicarán el proceso de preparación de la receta, los utensilios e ingredientes, así como los contextos y festividades en las que suelen prepararlo.
En la categoría individual, el primer lugar recibirá un estímulo económico de 90 mil pesos, el segundo lugar de 70 mil y el tercero obtendrá 50 mil.
Además, la dependencia federal informó que Hidalgo obtuvo cuatro menciones honoríficas también en la categoría individual: Victoria Ramírez Pérez con su platillo “Conejo con guani en chilito rojo”; Estela Anaya Pérez con “Güila enchilada con orejones de calabaza” y Ofelia Monroy Gachuz con “Ardilla borracha en mixiote acompañada de gorditas de quintoniles”, provenientes de Santiago de Anaya; así como Emanuel Reséndiz Castañeda, de Tasquillo, con “Conejo en salsa de xamué con ores de palma”.
Asimismo, por primera vez la Secretaría de Cultura de Hidalgo brindó capacitaciones virtuales para las y los interesados en participar, las cuales tuvieron alcance en 53 municipios con el fin de acercar la convocatoria a toda la población.
Por su parte, la dependencia federal detalló que la riqueza alimentaria del país se reflejó en la edición 2023 con la recepción de 292 recetas en video y escritas, 202 en la Categoría individual y 90 en la Categoría colectiva.
Se recibieron 108 recetas en lenguas originarias como mixe, maya, chinanteco, zapoteco, huave, kumiai, mazahua, náhuatl, o´dam, otomí, rarámuri, triqui, pame, tének, tlahuica, tutunakú, afro-seminol, amuzgo, chontal, popoluca, mixteco, tsotsil, tseltal, ch’ol, yaqui y yoreme.
Adicionalmente, ocho recetas por parte de representantes de la comunidad afromexicana de Molango de Escamilla, Hidalgo; Puebla, Puebla; Múzquiz, Coahuila; El Marqués, Querétaro; San Andrés Tuxtla, Veracruz; Paraíso, Tabasco; Tuxtepec, Oaxaca, y Alvarado, Veracruz; así como 13 recetas por parte de la comunidad LGBTTTIQ+.
Desde 2021, la convocatoria “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?”, iniciativa impulsada por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas (DGCPIU), el Complejo Cultural Los Pinos y Cencalli, la casa del maíz y la cultura alimentaria, como parte de las acciones del proyecto prioritario Chapultepec, Naturaleza y Cultura, busca la salvaguardia de la cultura alimentaria de México, así como el reconocimiento de los saberes, prácticas, tradiciones y herencia de las culturas indígenas, afromexicanas y populares.
Secretaría de Cultura de Hidalgo




GOBIERNO
Realizan torneo de robots en Hidalgo rumbo al Mundial 2026
Hidalgo.– El Consejo de Ciencia, Tecnología e Innovación de Hidalgo llevó a cabo el Torneo Ingenio Mundialista 2026 de Robots, una iniciativa que combina la pasión por el fútbol con el desarrollo de la robótica y la inteligencia artificial.
El evento se realizó en el marco de la estrategia nacional impulsada por la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación, así como en el contexto previo a la Copa Mundial 2026, en la que México será coanfitrión junto con Canadá y Estados Unidos.

El torneo tuvo como objetivo fomentar la creatividad, la innovación tecnológica y el pensamiento científico entre las y los participantes, quienes desarrollaron propuestas que reinterpretan dinámicas del fútbol desde una perspectiva tecnológica.
Durante su intervención, el director general del CITNOVA, Francisco Patiño Cardona, destacó que este tipo de encuentros permiten reunir talento, innovación y desarrollo tecnológico en un entorno de proyección internacional.

Asimismo, señaló que estas acciones responden a la visión del gobernador Julio Menchaca Salazar de consolidar el ecosistema científico y tecnológico como un eje estratégico para el desarrollo sostenible del estado.
El evento contó con la presencia de la presidenta del patronato del Sistema DIF Hidalgo, Edda Vite Ramos, quien ha impulsado espacios que fortalecen el desarrollo integral de la niñez a través de programas enfocados en educación, bienestar y habilidades para el futuro.

Durante la jornada se promovió el aprendizaje interdisciplinario en áreas como robótica, ingeniería, programación e inteligencia artificial, incentivando a niñas, niños y jóvenes a desarrollar soluciones tecnológicas.

Por su parte, Laura Hernández Estrada, directora y coach en Codeykids, señaló que estas actividades fomentan valores como el trabajo en equipo, la inclusión y la sana competencia, al tiempo que despiertan la curiosidad y el aprendizaje.
El torneo incluyó la exhibición “Robots y pelotas” a cargo de Codeykids, así como una demostración de la Universidad Politécnica de Tulancingo, donde los robots protagonizaron encuentros de fútbol que combinaron entretenimiento y conocimiento.
GOBIERNO
EMEH abre convocatorias 2026 con programas de formación artística en Hidalgo
La EMEH abrió convocatorias 2026 con programas de bachillerato, licenciatura, ingeniería y posgrado en formación artística.
Hidalgo.– La Escuela de Música del Estado de Hidalgo abrió sus convocatorias para el ciclo académico 2026, con una oferta educativa orientada a la formación de nuevas generaciones de creadoras, creadores y profesionales del ámbito artístico.
La institución ofrece programas de nivel medio superior, superior y posgrado que integran preparación técnica, desarrollo creativo e innovación, consolidándose como un referente en la formación musical y artística en la entidad.

Entre las opciones disponibles destaca el Bachillerato en Artes, único en Hidalgo, que permite a las y los estudiantes cursar el nivel medio superior mientras desarrollan disciplinas como música, danza, teatro o artes visuales, combinando formación académica y vocación artística.
Asimismo, se contempla un propedéutico de un año para la Licenciatura en Música, enfocado en preparar a aspirantes en áreas como composición, ejecución instrumental y pedagogía especializada, con miras a su ingreso a estudios profesionales.
La convocatoria incluye también la Ingeniería en Audio, un programa pionero en instituciones públicas del país, centrado en la producción sonora, grabación, masterización y audio en vivo, en respuesta a las demandas de la industria musical y audiovisual.

A esta oferta se suma la Maestría en Composición de Música para Cinematografía, un posgrado pionero en México y único en su tipo en América Latina, que se imparte en modalidad completamente en línea, con asesorías permanentes y horarios flexibles.
Las personas interesadas pueden consultar las bases y requisitos en el sitio oficial emeh.edu.mx y en las redes sociales de la institución.
Con esta oferta académica, la Escuela de Música del Estado de Hidalgo reafirma su compromiso con la formación especializada y el impulso al talento artístico, en concordancia con la visión del gobierno estatal encabezado por Julio Menchaca Salazar y el trabajo de la Secretaría de Cultura.
GOBIERNO
Realizan jornada de empleo en Tlahuelilpan con 159 vacantes disponibles
En Tlahuelilpan realizaron una jornada de empleo con 159 vacantes y participación de ocho empresas para impulsar oportunidades laborales.
Tlahuelilpan, Hidalgo.– El titular de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social de Hidalgo, Oscar Javier González Hernández, encabezó una jornada de empleo en este municipio, donde participaron ocho empresas que ofertaron un total de 159 plazas de trabajo formal.
Durante el evento, que contó con la presencia de cinco módulos informativos de dependencias estatales y municipales, las y los asistentes pudieron conocer diversas oportunidades laborales y acceder a orientación sobre servicios disponibles.

Acompañado por la presidenta municipal de Tlahuelilpan, Norma Leticia Reyes Reyes, el secretario recorrió los espacios instalados por las empresas participantes, destacando que es una prioridad para el gobierno estatal, encabezado por Julio Menchaca Salazar, facilitar el acceso a empleos dignos para la población.

En el marco de esta actividad, también se promovieron los cursos de capacitación que ofrecen el Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Hidalgo (ICATHI) y los Centros de Capacitación para el Trabajo Industrial (CECATI), con el objetivo de fortalecer las habilidades laborales de las y los participantes.
El funcionario subrayó que estas jornadas se realizan en distintas regiones del estado en coordinación con los municipios, como una estrategia para impulsar el empleo, fortalecer la vocación productiva local y contribuir al desarrollo económico de las familias hidalguenses.

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