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Es Hidalgo, el estado con mayor participación en el concurso “¿A qué sabe la patria?

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Pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”

Además, la entidad obtuvo cuatro menciones honoríficas: se trata de 3 cocineras de Santiago de Anaya y 1 cocinero de Tasquillo

La Secretaría de Cultura del Gobierno de México informó que Hidalgo fue el estado con mayor participación en el concurso “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?” al recibir 53 propuestas de 30 municipios.

Se trata de Acaxochitlán, Actopan, Alfajayucan, Calnali, Cardonal, Chapantongo, Chilcuautla, Francisco I. Madero, Huautla, Huejutla de Reyes, Huichapan, Ixmiquilpan, Metepec, Mineral de la Reforma, Molango de Escamilla, Nopala de Villagrán, Omitlán de Juárez, Pachuca de Sito, Progreso de Obregón, San Bartolo Tutotepec, San Salvador, Santiago de Anaya, Singuilucan, Tasquillo, Tecozautla, Tepehuacán de Guerrero, Tizayuca, Tlanalapa, Xochicoatlán y Zimapán.

De estas participaciones, pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”, en la categoría individual, quienes junto a otras 18 cocineras y cocineros de Aguascalientes, Chiapas, Ciudad de México, Guanajuato, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Tabasco, Tlaxcala, Veracruz y Yucatán recrearán sus recetas en el Complejo Cultural Los Pinos el 27 y 28 de septiembre, para que el 29 se dé a conocer al primer, segundo y tercer lugar.

Las personas seleccionadas invitarán a degustar su platillo a los miembros del jurado y explicarán el proceso de preparación de la receta, los utensilios e ingredientes, así como los contextos y festividades en las que suelen prepararlo.

En la categoría individual, el primer lugar recibirá un estímulo económico de 90 mil pesos, el segundo lugar de 70 mil y el tercero obtendrá 50 mil.

Además, la dependencia federal informó que Hidalgo obtuvo cuatro menciones honoríficas también en la categoría individual: Victoria Ramírez Pérez con su platillo “Conejo con guani en chilito rojo”; Estela Anaya Pérez con “Güila enchilada con orejones de calabaza” y Ofelia Monroy Gachuz con “Ardilla borracha en mixiote acompañada de gorditas de quintoniles”, provenientes de Santiago de Anaya; así como Emanuel Reséndiz Castañeda, de Tasquillo, con “Conejo en salsa de xamué con ores de palma”.

Asimismo, por primera vez la Secretaría de Cultura de Hidalgo brindó capacitaciones virtuales para las y los interesados en participar, las cuales tuvieron alcance en 53 municipios con el fin de acercar la convocatoria a toda la población.

Por su parte, la dependencia federal detalló que la riqueza alimentaria del país se reflejó en la edición 2023 con la recepción de 292 recetas en video y escritas, 202 en la Categoría individual y 90 en la Categoría colectiva.

Se recibieron 108 recetas en lenguas originarias como mixe, maya, chinanteco, zapoteco, huave, kumiai, mazahua, náhuatl, o´dam, otomí, rarámuri, triqui, pame, tének, tlahuica, tutunakú, afro-seminol, amuzgo, chontal, popoluca, mixteco, tsotsil, tseltal, ch’ol, yaqui y yoreme.

Adicionalmente, ocho recetas por parte de representantes de la comunidad afromexicana de Molango de Escamilla, Hidalgo; Puebla, Puebla; Múzquiz, Coahuila; El Marqués, Querétaro; San Andrés Tuxtla, Veracruz; Paraíso, Tabasco; Tuxtepec, Oaxaca, y Alvarado, Veracruz; así como 13 recetas por parte de la comunidad LGBTTTIQ+.

Desde 2021, la convocatoria “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?”, iniciativa impulsada por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas (DGCPIU), el Complejo Cultural Los Pinos y Cencalli, la casa del maíz y la cultura alimentaria, como parte de las acciones del proyecto prioritario Chapultepec, Naturaleza y Cultura, busca la salvaguardia de la cultura alimentaria de México, así como el reconocimiento de los saberes, prácticas, tradiciones y herencia de las culturas indígenas, afromexicanas y populares.

Secretaría de Cultura de Hidalgo

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IHE Fortalece Acompañamiento Socioemocional En Escuelas De Hidalgo

El IHE capacitó a más de 100 profesionales de la psicología para fortalecer el acompañamiento socioemocional en escuelas de educación básica, media superior y superior.

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El Instituto Hidalguense de Educación fortaleció la preparación de más de 100 profesionales de la psicología que brindan atención en planteles de educación básica, media superior y superior, mediante la capacitación 2026 “Raíces y Futuro: Profesionalización del Acompañamiento Socioemocional”.

La actividad fue realizada a través de la Dirección General de Acompañamiento Socioemocional y Educativo, con el propósito de actualizar conocimientos y reforzar herramientas de intervención para atender las necesidades emocionales y educativas de las comunidades escolares en Hidalgo.

Durante la capacitación se abordaron temas relacionados con neurociencia, psicología positiva, gestión del estrés, protocolos de prevención, atención y canalización, desde una visión humanista alineada con los principios de la Nueva Escuela Mexicana.

En el mensaje de clausura, el secretario de Educación Pública de Hidalgo y titular del IHE, Natividad Castrejón Valdez, señaló que los retos sociales que hoy llegan a las aulas exigen una labor educativa con presencia, conciencia y responsabilidad humana. Destacó que toda política educativa transformadora debe incidir en la vida concreta de las personas.

Castrejón Valdez afirmó que la administración encabezada por el gobernador Julio Menchaca Salazar impulsa una educación con sentido humano y comunitario, donde el bienestar emocional, la justicia social y el respeto a los derechos humanos formen parte de la práctica educativa cotidiana.

El director general de Acompañamiento Socioemocional y Educativo, Samuel Nava Alcántara, reconoció la participación de ponentes y asistentes, al destacar que esta capacitación fortalece las estrategias institucionales basadas en la empatía, la corresponsabilidad y el compromiso ético.

Como parte de la jornada se desarrollaron conferencias, talleres y espacios formativos orientados a mejorar las estrategias de acompañamiento socioemocional y educativo, en beneficio de niñas, niños, adolescentes y jóvenes de la entidad.

En el encuentro también participaron el subsecretario de Educación Media Superior y Superior, Daniel Fragoso Torres; la subsecretaria de Educación Básica, Nancy Adriana León Vite; el director general de Educación Media Superior, Juan Teerven Becerra; y el director general del Bachillerato del Estado de Hidalgo, Elías Cornejo Sánchez, entre otras autoridades.

Con esta capacitación, el IHE refuerza su compromiso de acompañar de manera más cercana a las comunidades escolares y fortalecer una educación que atienda no solo el aprendizaje académico, sino también el bienestar emocional de las y los estudiantes.

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Hidalgo Firma Convenio Para Ordenar El Desarrollo Urbano Del Tren México-Pachuca

Hidalgo firmó un convenio con Tizayuca, Zapotlán de Juárez y Zempoala para ordenar el crecimiento urbano vinculado al Tren México-Pachuca.

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El Gobierno de Hidalgo firmó un convenio de colaboración con los municipios de Tizayuca, Zapotlán de Juárez y Zempoala para fortalecer la planeación territorial en las zonas relacionadas con el proyecto del Tren México-Pachuca, con el objetivo de prevenir un crecimiento urbano desordenado alrededor de las futuras estaciones.

El acuerdo fue encabezado por la Unidad de Planeación y Prospectiva, dirigida por Miguel Ángel Tello Vargas, en coordinación con los gobiernos municipales y la Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano, como parte de una estrategia para ordenar el desarrollo de las comunidades que tendrán influencia directa por la nueva infraestructura ferroviaria.

Durante su intervención, Tello Vargas señaló que estas acciones buscan que los tres niveles de gobierno trabajen de manera conjunta en un instrumento de planeación que permita identificar con mayor precisión las zonas donde estarán ubicadas las estaciones del tren y, a partir de ello, tomar decisiones responsables sobre el crecimiento urbano.

La directora general de Ordenamiento Territorial y Urbano de la Sedatu, Martha Pérez Contreras, explicó que la colaboración con los municipios y el Gobierno de Hidalgo permitirá realizar estudios orientados a definir estrategias sobre usos de suelo, movilidad y transporte público estructurado en las áreas vinculadas al proyecto.

Con este proceso se pretende avanzar hacia una planeación preventiva que ayude a consolidar ciudades más ordenadas, compactas y eficientes en el aprovechamiento de su territorio, tomando en cuenta las necesidades de la población y los cambios que generará la conectividad del Tren México-Pachuca.

La alcaldesa de Zapotlán de Juárez, Cynthia Arellano Martínez, y la secretaria general municipal de Tizayuca, Adriana Angélica Ángeles Quezada, reconocieron la importancia de contar con herramientas de planeación que permitan evitar un crecimiento improvisado en sus municipios.

Con la firma de este convenio, la administración estatal da seguimiento a la instrucción del gobernador Julio Menchaca Salazar de impulsar una movilidad digna y una planeación territorial responsable, en beneficio de las y los hidalguenses.

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Pachuca, Mineral De La Reforma Y Actopan Formalizan Procuradurías Para Proteger A Niñas, Niños Y Adolescentes

Pachuca, Mineral de la Reforma y Actopan formalizaron sus Procuradurías Municipales de Protección para fortalecer la atención a niñas, niños y adolescentes.

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Los municipios de Pachuca, Mineral de la Reforma y Actopan formalizaron sus Procuradurías Municipales de Protección, con el objetivo de fortalecer la atención y defensa de los derechos de niñas, niños y adolescentes desde el ámbito local, como parte de la estrategia impulsada por el Sistema DIF Hidalgo.

Esta medida permitirá que los municipios cuenten con mayores herramientas jurídicas y operativas para atender situaciones relacionadas con violencia, maltrato, abandono, omisión de cuidados y otras problemáticas que puedan afectar el desarrollo integral de la niñez y la adolescencia.

Durante los actos protocolarios realizados en los tres municipios, la presidenta del Patronato del Sistema DIF Hidalgo, Edda Vite Ramos, señaló que la consolidación de estas procuradurías representa un avance importante para acercar la atención especializada a las familias y ofrecer respuestas más oportunas ante casos de vulnerabilidad.

La titular del organismo destacó que estas instancias permitirán actuar de forma más cercana y eficiente, además de fortalecer la coordinación entre instituciones y gobiernos municipales para proteger a quienes más lo necesitan.

Edda Vite Ramos recordó que esta transformación deriva de una reforma impulsada para reforzar la atención a niñas, niños y adolescentes, mediante mayores facultades jurídicas para las áreas municipales responsables de su protección, con respaldo del gobernador Julio Menchaca Salazar.

Con esta modificación, las antiguas Unidades de Primer Contacto evolucionan a Procuradurías Municipales de Protección, lo que fortalece su capacidad de intervención y permite brindar una atención integral a las familias que requieren acompañamiento institucional.

La presidenta del Patronato del Sistema DIF Hidalgo también subrayó la necesidad de reforzar la prevención ante problemáticas como la violencia familiar, el abandono emocional, los problemas de salud mental y los riesgos vinculados al uso inadecuado de tecnologías y redes sociales.

Asimismo, reconoció la labor de los equipos multidisciplinarios conformados por personal jurídico, psicológico, médico y de trabajo social, quienes tendrán la responsabilidad de atender, canalizar y dar seguimiento a los casos que se presenten en cada municipio.

La formalización de estas procuradurías en Pachuca, Mineral de la Reforma y Actopan forma parte del proceso de implementación de esta reforma en Hidalgo, con el propósito de acercar la protección de derechos a las comunidades y mejorar la capacidad de respuesta de las autoridades municipales.

Con estas acciones, el Sistema DIF Hidalgo y los gobiernos municipales fortalecen su compromiso de construir entornos más seguros para niñas, niños y adolescentes, promoviendo la prevención, el respeto a sus derechos y una atención más cercana para las familias hidalguenses.

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