GOBIERNO
Es Hidalgo, el estado con mayor participación en el concurso “¿A qué sabe la patria?
Pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”
Además, la entidad obtuvo cuatro menciones honoríficas: se trata de 3 cocineras de Santiago de Anaya y 1 cocinero de Tasquillo
La Secretaría de Cultura del Gobierno de México informó que Hidalgo fue el estado con mayor participación en el concurso “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?” al recibir 53 propuestas de 30 municipios.
Se trata de Acaxochitlán, Actopan, Alfajayucan, Calnali, Cardonal, Chapantongo, Chilcuautla, Francisco I. Madero, Huautla, Huejutla de Reyes, Huichapan, Ixmiquilpan, Metepec, Mineral de la Reforma, Molango de Escamilla, Nopala de Villagrán, Omitlán de Juárez, Pachuca de Sito, Progreso de Obregón, San Bartolo Tutotepec, San Salvador, Santiago de Anaya, Singuilucan, Tasquillo, Tecozautla, Tepehuacán de Guerrero, Tizayuca, Tlanalapa, Xochicoatlán y Zimapán.
De estas participaciones, pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”, en la categoría individual, quienes junto a otras 18 cocineras y cocineros de Aguascalientes, Chiapas, Ciudad de México, Guanajuato, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Tabasco, Tlaxcala, Veracruz y Yucatán recrearán sus recetas en el Complejo Cultural Los Pinos el 27 y 28 de septiembre, para que el 29 se dé a conocer al primer, segundo y tercer lugar.
Las personas seleccionadas invitarán a degustar su platillo a los miembros del jurado y explicarán el proceso de preparación de la receta, los utensilios e ingredientes, así como los contextos y festividades en las que suelen prepararlo.
En la categoría individual, el primer lugar recibirá un estímulo económico de 90 mil pesos, el segundo lugar de 70 mil y el tercero obtendrá 50 mil.
Además, la dependencia federal informó que Hidalgo obtuvo cuatro menciones honoríficas también en la categoría individual: Victoria Ramírez Pérez con su platillo “Conejo con guani en chilito rojo”; Estela Anaya Pérez con “Güila enchilada con orejones de calabaza” y Ofelia Monroy Gachuz con “Ardilla borracha en mixiote acompañada de gorditas de quintoniles”, provenientes de Santiago de Anaya; así como Emanuel Reséndiz Castañeda, de Tasquillo, con “Conejo en salsa de xamué con ores de palma”.
Asimismo, por primera vez la Secretaría de Cultura de Hidalgo brindó capacitaciones virtuales para las y los interesados en participar, las cuales tuvieron alcance en 53 municipios con el fin de acercar la convocatoria a toda la población.
Por su parte, la dependencia federal detalló que la riqueza alimentaria del país se reflejó en la edición 2023 con la recepción de 292 recetas en video y escritas, 202 en la Categoría individual y 90 en la Categoría colectiva.
Se recibieron 108 recetas en lenguas originarias como mixe, maya, chinanteco, zapoteco, huave, kumiai, mazahua, náhuatl, o´dam, otomí, rarámuri, triqui, pame, tének, tlahuica, tutunakú, afro-seminol, amuzgo, chontal, popoluca, mixteco, tsotsil, tseltal, ch’ol, yaqui y yoreme.
Adicionalmente, ocho recetas por parte de representantes de la comunidad afromexicana de Molango de Escamilla, Hidalgo; Puebla, Puebla; Múzquiz, Coahuila; El Marqués, Querétaro; San Andrés Tuxtla, Veracruz; Paraíso, Tabasco; Tuxtepec, Oaxaca, y Alvarado, Veracruz; así como 13 recetas por parte de la comunidad LGBTTTIQ+.
Desde 2021, la convocatoria “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?”, iniciativa impulsada por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas (DGCPIU), el Complejo Cultural Los Pinos y Cencalli, la casa del maíz y la cultura alimentaria, como parte de las acciones del proyecto prioritario Chapultepec, Naturaleza y Cultura, busca la salvaguardia de la cultura alimentaria de México, así como el reconocimiento de los saberes, prácticas, tradiciones y herencia de las culturas indígenas, afromexicanas y populares.
Secretaría de Cultura de Hidalgo




GOBIERNO
Huichapan Recibe Jornada Por La Paz Con Atención Directa A Víctimas Y Acciones De Seguimiento
Autoridades estatales realizan jornada en Huichapan con atención directa a víctimas, seguimiento de casos y participación de mujeres que compartieron sus testimonios.
Huichapan, Hidalgo.— En el marco de la Jornada por la Paz y Bienestar del Pueblo, autoridades estatales encabezadas por el titular de la Secretaría de Gobierno, Guillermo Olivares Reyna, realizaron una sesión de atención en este municipio, con el propósito de dar seguimiento puntual a casos y fortalecer entornos más seguros e incluyentes.
Durante el encuentro, se brindó atención personalizada a personas afectadas, quienes recibieron información directa y privada sobre el avance de sus situaciones, en un ejercicio enfocado en ofrecer respuestas claras y mantener la confianza ciudadana en las instituciones.

Posteriormente, en un acto público realizado en la Plaza de la Reforma, se escucharon testimonios de mujeres que han enfrentado situaciones de violencia, generando un espacio de expresión y visibilización dentro de esta estrategia integral.
El secretario destacó que la atención constante a la población es una de las prioridades del gobierno estatal, por lo que estas jornadas se mantienen de manera permanente como parte de las acciones orientadas a la construcción de paz.

Asimismo, subrayó la importancia de la unidad como base para enfrentar problemáticas sociales, combatir la impunidad, impulsar el desarrollo en los municipios y avanzar hacia una igualdad sustantiva entre mujeres y hombres en la vida diaria.
En esta actividad también participaron Rebeca Stella Aladro Echeverría, magistrada presidenta del Tribunal Superior de Justicia y del Consejo de la Judicatura de Hidalgo; Yeymi Yadira Solís Zavala, presidenta municipal de Huichapan; Diana Moreno Rea, alcaldesa de Nopala de Villagrán; Marisol Prieto Avendaño, presidenta de Tecozautla, así como representantes de los tres niveles de gobierno.
GOBIERNO
OSEH Lanza Convocatoria Para Nuevos Músicos En Violín Y Trompeta En Pachuca
La OSEH abre audiciones para violinistas y trompetistas en Pachuca; el registro cierra el 24 de abril y contempla evaluación técnica y entrevista final.
Pachuca, Hidalgo.— La Orquesta Sinfónica del Estado de Hidalgo (OSEH) abrió un proceso de audiciones para integrar a nuevos músicos en sus filas, dirigido a intérpretes de violín y trompeta III interesados en formar parte de una agrupación de nivel profesional.
El proceso comenzará con una fase de preevaluación, en la que las y los aspirantes deberán enviar su documentación y material audiovisual para su análisis. Quienes cumplan con los requisitos establecidos avanzarán a la etapa presencial, programada para el martes 28 de abril a las 12:00 horas, en el Auditorio Ramón Noble del Centro Cultural del Ferrocarril, en Pachuca.

El periodo de registro estará disponible hasta el 24 de abril, fecha límite para remitir el currículum, ficha de inscripción y el repertorio solicitado como parte del proceso de selección.
Durante la audición presencial, el jurado evaluará aspectos clave como la ejecución técnica, precisión rítmica, musicalidad, articulación y capacidad interpretativa de cada participante, con el objetivo de identificar perfiles que cumplan con los estándares de la orquesta.

Como fase final, se realizará una entrevista de valoración que permitirá definir la integración de los nuevos elementos. Los resultados se darán a conocer mediante los canales oficiales establecidos en la convocatoria.
Con esta iniciativa, se busca impulsar el desarrollo artístico en la entidad y ofrecer oportunidades a músicos que desean consolidar su carrera en un entorno profesional, fortaleciendo así la actividad sinfónica en Hidalgo.

GOBIERNO
Caasim Renueva Red De Alcantarillado En Colosio Tras Detectar Colapso Por Antigüedad
Intervienen red sanitaria en el fraccionamiento Colosio de Pachuca tras detectar daños por desgaste y obstrucciones; autoridades sustituyen tubería y conexiones para mejorar el servicio.
Pachuca, Hidalgo.— La Comisión de Agua y Alcantarillado de Sistemas Intermunicipales (Caasim) realizó trabajos de modernización en la red sanitaria del fraccionamiento Colosio, donde se identificaron fallas derivadas del desgaste acumulado por más de dos décadas de operación.
Las labores se desarrollaron en la calle Tercera de Álamos, donde personal técnico llevó a cabo la sustitución de aproximadamente 200 metros de tubería principal de alcantarillado, con un diámetro de 30 centímetros, con el objetivo de restablecer el funcionamiento adecuado del sistema.

Durante la intervención, también se efectuaron trabajos complementarios que incluyeron la reparación y renovación de 18 conexiones domiciliarias, así como acciones de mantenimiento en los pozos de visita, elementos clave para la operación y supervisión del sistema sanitario.
El diagnóstico previo permitió detectar un colapso en la infraestructura existente, provocado tanto por obstrucciones como por el deterioro natural de la tubería tras años de uso continuo, lo que hacía urgente su reemplazo.

Para la rehabilitación se utilizó polietileno de alta densidad, material que ofrece mayor resistencia y durabilidad, lo que permitirá extender la vida útil de la red y reducir riesgos de fallas a futuro.
Con estas acciones, el gobierno estatal encabezado por Julio Menchaca, a través de la Caasim, busca fortalecer la infraestructura hidráulica, mejorar el servicio de alcantarillado y contribuir al bienestar de las familias que habitan en esta zona de Pachuca.
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