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Es Hidalgo, el estado con mayor participación en el concurso “¿A qué sabe la patria?

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Pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”

Además, la entidad obtuvo cuatro menciones honoríficas: se trata de 3 cocineras de Santiago de Anaya y 1 cocinero de Tasquillo

La Secretaría de Cultura del Gobierno de México informó que Hidalgo fue el estado con mayor participación en el concurso “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?” al recibir 53 propuestas de 30 municipios.

Se trata de Acaxochitlán, Actopan, Alfajayucan, Calnali, Cardonal, Chapantongo, Chilcuautla, Francisco I. Madero, Huautla, Huejutla de Reyes, Huichapan, Ixmiquilpan, Metepec, Mineral de la Reforma, Molango de Escamilla, Nopala de Villagrán, Omitlán de Juárez, Pachuca de Sito, Progreso de Obregón, San Bartolo Tutotepec, San Salvador, Santiago de Anaya, Singuilucan, Tasquillo, Tecozautla, Tepehuacán de Guerrero, Tizayuca, Tlanalapa, Xochicoatlán y Zimapán.

De estas participaciones, pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”, en la categoría individual, quienes junto a otras 18 cocineras y cocineros de Aguascalientes, Chiapas, Ciudad de México, Guanajuato, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Tabasco, Tlaxcala, Veracruz y Yucatán recrearán sus recetas en el Complejo Cultural Los Pinos el 27 y 28 de septiembre, para que el 29 se dé a conocer al primer, segundo y tercer lugar.

Las personas seleccionadas invitarán a degustar su platillo a los miembros del jurado y explicarán el proceso de preparación de la receta, los utensilios e ingredientes, así como los contextos y festividades en las que suelen prepararlo.

En la categoría individual, el primer lugar recibirá un estímulo económico de 90 mil pesos, el segundo lugar de 70 mil y el tercero obtendrá 50 mil.

Además, la dependencia federal informó que Hidalgo obtuvo cuatro menciones honoríficas también en la categoría individual: Victoria Ramírez Pérez con su platillo “Conejo con guani en chilito rojo”; Estela Anaya Pérez con “Güila enchilada con orejones de calabaza” y Ofelia Monroy Gachuz con “Ardilla borracha en mixiote acompañada de gorditas de quintoniles”, provenientes de Santiago de Anaya; así como Emanuel Reséndiz Castañeda, de Tasquillo, con “Conejo en salsa de xamué con ores de palma”.

Asimismo, por primera vez la Secretaría de Cultura de Hidalgo brindó capacitaciones virtuales para las y los interesados en participar, las cuales tuvieron alcance en 53 municipios con el fin de acercar la convocatoria a toda la población.

Por su parte, la dependencia federal detalló que la riqueza alimentaria del país se reflejó en la edición 2023 con la recepción de 292 recetas en video y escritas, 202 en la Categoría individual y 90 en la Categoría colectiva.

Se recibieron 108 recetas en lenguas originarias como mixe, maya, chinanteco, zapoteco, huave, kumiai, mazahua, náhuatl, o´dam, otomí, rarámuri, triqui, pame, tének, tlahuica, tutunakú, afro-seminol, amuzgo, chontal, popoluca, mixteco, tsotsil, tseltal, ch’ol, yaqui y yoreme.

Adicionalmente, ocho recetas por parte de representantes de la comunidad afromexicana de Molango de Escamilla, Hidalgo; Puebla, Puebla; Múzquiz, Coahuila; El Marqués, Querétaro; San Andrés Tuxtla, Veracruz; Paraíso, Tabasco; Tuxtepec, Oaxaca, y Alvarado, Veracruz; así como 13 recetas por parte de la comunidad LGBTTTIQ+.

Desde 2021, la convocatoria “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?”, iniciativa impulsada por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas (DGCPIU), el Complejo Cultural Los Pinos y Cencalli, la casa del maíz y la cultura alimentaria, como parte de las acciones del proyecto prioritario Chapultepec, Naturaleza y Cultura, busca la salvaguardia de la cultura alimentaria de México, así como el reconocimiento de los saberes, prácticas, tradiciones y herencia de las culturas indígenas, afromexicanas y populares.

Secretaría de Cultura de Hidalgo

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GOBIERNO

¡Hidalgo hace historia con su talento musical! La EMEH alcanza récord de 41 titulados

La Escuela de Música del Estado de Hidalgo alcanzó un récord histórico en 2026 con 41 títulos entregados en licenciaturas, ingeniería y posgrado. Es la cifra más alta de titulaciones desde su fundación en el año 2000.

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La música también está dando buenas notas en Hidalgo. La Escuela de Música del Estado de Hidalgo (EMEH) alcanzó en 2026 un nuevo récord institucional al entregar 41 títulos profesionales y de posgrado, la cifra más alta registrada desde su fundación hace 26 años.

Detrás de este resultado hay nuevas generaciones de intérpretes, compositores, docentes y especialistas en audio que concluyeron su preparación académica y ahora cuentan con un título que respalda su formación.

La ceremonia de titulación de la EMEH marcó un precedente para la institución, fundada en el año 2000, al superar sus registros anteriores de personas tituladas.

De la ejecución instrumental al cine: las carreras que ofrece la EMEH

La Escuela de Música del Estado de Hidalgo cuenta con una oferta académica que abarca distintas áreas de la creación y producción musical.

Entre sus programas se encuentran la Licenciatura en Música, con especialidades en pedagogía, ejecución instrumental y composición; la Ingeniería en Audio, y la Maestría en Composición de Música para Cinematografía.

Esta formación permite preparar profesionales tanto para la interpretación y enseñanza musical como para la composición y las áreas técnicas del sonido.

Durante la entrega de títulos, el director general de la institución, Armando Hernández Tello, reconoció el esfuerzo de las y los egresados, así como el trabajo del personal docente y administrativo que participa en su formación.

El directivo expresó su confianza en que los conocimientos y el talento de las nuevas generaciones contribuirán al desarrollo de la actividad musical y artística.

Una escuela con 26 años de historia

La EMEH comenzó sus actividades en el año 2000 bajo el nombre de Escuela de Música de Todos los Tiempos del DIF Hidalgo.

En 2004 se constituyó como organismo público descentralizado y, desde 2017, forma parte del sector coordinado por la Secretaría de Cultura de Hidalgo.

Actualmente, la institución mantiene programas de educación superior y posgrado orientados a la profesionalización musical y al fortalecimiento de la actividad artística.

La Secretaría de Cultura estatal, encabezada por Neyda Naranjo Baltazar, impulsa estas acciones como parte de la política de formación artística de la administración del gobernador Julio Menchaca Salazar.

Las personas interesadas en conocer las actividades y programas educativos de la EMEH pueden consultar las redes sociales oficiales de la Secretaría de Cultura de Hidalgo.

Con 41 títulos entregados en 2026, la escuela registra su mayor cifra de titulaciones y suma un nuevo capítulo a sus 26 años de trayectoria.

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GOBIERNO

¡Hidalgo necesita más energía! CFE anuncia 780 millones de pesos para reforzar la red eléctrica

¡Hidalgo necesita más energía! CFE anuncia 780 millones de pesos para reforzar la red eléctrica

Hidalgo se prepara para una mayor demanda de electricidad. Con el crecimiento de viviendas, industrias y proyectos estratégicos, la infraestructura energética tendrá que responder a nuevas necesidades. Ante este panorama, la Comisión Federal de Electricidad (CFE) anunció 10 proyectos que representan una inversión de 780 millones de pesos entre 2026 y 2029.

El anuncio se realizó durante una reunión del gobernador Julio Menchaca Salazar con Emilia Calleja Alor, directora general de la CFE, y autoridades de los 84 municipios del estado.

La inversión en infraestructura eléctrica en Hidalgo contempla ampliar y construir subestaciones, modernizar transformadores de potencia e incrementar su capacidad.

Diez proyectos para atender la demanda eléctrica de Hidalgo

La inversión de 780 millones de pesos está prevista para ejecutarse entre 2026 y 2029, de acuerdo con lo informado por la directora general de la CFE.

Julio Menchaca explicó que el estado requiere atender sus necesidades energéticas a corto, mediano y largo plazo, particularmente por el crecimiento habitacional e industrial, la infraestructura educativa y proyectos como los Polos del Bienestar.

El gobernador destacó la importancia de escuchar directamente a los ayuntamientos y aseguró que su administración dará seguimiento a los trabajos mediante la documentación y coordinación necesarias.

De 28 compromisos, la CFE reporta 25 atendidos

La reunión también permitió revisar los avances de los acuerdos establecidos entre la CFE y las autoridades estatales.

Emilia Calleja informó que el acercamiento comenzó en septiembre, cuando se acordaron 28 compromisos. De ellos, 25 ya fueron atendidos, según el balance presentado por la empresa pública.

Además, Félix Omar Flores Peraza, gerente de la División de Distribución Centro Oriente, señaló que durante 2026 se han desarrollado 60 proyectos por 46.19 millones de pesos.

Los trabajos incluyen construcción y recalibración de líneas de media tensión, instalación de redes, cambio de conductores de baja tensión y creación de nuevas áreas de distribución.

En Tula, también buscan reducir el uso de agua de primer uso

La agenda energética incluyó otro proyecto: aprovechar aguas residuales tratadas para los sistemas de enfriamiento de la Central Termoeléctrica Francisco Pérez Ríos.

Francisco Javier Maldonado Rosas, director de Generación y Productos Externos, explicó que, mediante el convenio para el saneamiento del río Tula, se busca recolectar, conducir, tratar y reutilizar aguas residuales de Tula, Atitalaquia y Atotonilco de Tula.

La intención es sustituir gradualmente el agua de primer uso que actualmente se utiliza en la central.

Durante el encuentro, Jorge Alberto Reyes Hernández, presidente de la Asociación de Alcaldes del Estado de Hidalgo, destacó la coordinación entre la presidenta Claudia Sheinbaum y el gobernador Julio Menchaca, así como la participación de las autoridades municipales.

Por su parte, Carlos Henkel Escorza, secretario de Desarrollo Económico, informó que la Agencia Estatal de Energía ha atendido más de 400 solicitudes relacionadas con el sector.

Los 780 millones de pesos anunciados corresponden a proyectos previstos hasta 2029. Su ejecución será parte de los próximos pasos para ampliar la capacidad eléctrica de Hidalgo.

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Hidalgo se prepara para una mayor demanda de electricidad. Con el crecimiento de viviendas, industrias y proyectos estratégicos, la infraestructura energética tendrá que responder a nuevas necesidades. Ante este panorama, la Comisión Federal de Electricidad (CFE) anunció 10 proyectos que representan una inversión de 780 millones de pesos entre 2026 y 2029.

El anuncio se realizó durante una reunión del gobernador Julio Menchaca Salazar con Emilia Calleja Alor, directora general de la CFE, y autoridades de los 84 municipios del estado.

La inversión en infraestructura eléctrica en Hidalgo contempla ampliar y construir subestaciones, modernizar transformadores de potencia e incrementar su capacidad.

Diez proyectos para atender la demanda eléctrica de Hidalgo

La inversión de 780 millones de pesos está prevista para ejecutarse entre 2026 y 2029, de acuerdo con lo informado por la directora general de la CFE.

Julio Menchaca explicó que el estado requiere atender sus necesidades energéticas a corto, mediano y largo plazo, particularmente por el crecimiento habitacional e industrial, la infraestructura educativa y proyectos como los Polos del Bienestar.

El gobernador destacó la importancia de escuchar directamente a los ayuntamientos y aseguró que su administración dará seguimiento a los trabajos mediante la documentación y coordinación necesarias.

De 28 compromisos, la CFE reporta 25 atendidos

La reunión también permitió revisar los avances de los acuerdos establecidos entre la CFE y las autoridades estatales.

Emilia Calleja informó que el acercamiento comenzó en septiembre, cuando se acordaron 28 compromisos. De ellos, 25 ya fueron atendidos, según el balance presentado por la empresa pública.

Además, Félix Omar Flores Peraza, gerente de la División de Distribución Centro Oriente, señaló que durante 2026 se han desarrollado 60 proyectos por 46.19 millones de pesos.

Los trabajos incluyen construcción y recalibración de líneas de media tensión, instalación de redes, cambio de conductores de baja tensión y creación de nuevas áreas de distribución.

En Tula, también buscan reducir el uso de agua de primer uso

La agenda energética incluyó otro proyecto: aprovechar aguas residuales tratadas para los sistemas de enfriamiento de la Central Termoeléctrica Francisco Pérez Ríos.

Francisco Javier Maldonado Rosas, director de Generación y Productos Externos, explicó que, mediante el convenio para el saneamiento del río Tula, se busca recolectar, conducir, tratar y reutilizar aguas residuales de Tula, Atitalaquia y Atotonilco de Tula.

La intención es sustituir gradualmente el agua de primer uso que actualmente se utiliza en la central.

Durante el encuentro, Jorge Alberto Reyes Hernández, presidente de la Asociación de Alcaldes del Estado de Hidalgo, destacó la coordinación entre la presidenta Claudia Sheinbaum y el gobernador Julio Menchaca, así como la participación de las autoridades municipales.

Por su parte, Carlos Henkel Escorza, secretario de Desarrollo Económico, informó que la Agencia Estatal de Energía ha atendido más de 400 solicitudes relacionadas con el sector.

Los 780 millones de pesos anunciados corresponden a proyectos previstos hasta 2029. Su ejecución será parte de los próximos pasos para ampliar la capacidad eléctrica de Hidalgo.

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Cirugías gratuitas en Hidalgo: 94 pacientes de 37 municipios recibirán atención especializada en Tulancingo

El DIF Hidalgo gestionó 94 cirugías reconstructivas y oftalmológicas gratuitas para pacientes de 37 municipios. La jornada se realizará del 11 al 13 de noviembre en el Hospital General de Tulancingo, con apoyo de especialistas extranjeros.

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Para 94 pacientes de Hidalgo, acceder a una cirugía especializada sin costo será posible mediante una jornada médica que reúne a instituciones de salud y organizaciones de apoyo. Las intervenciones están programadas del 11 al 13 de noviembre en el Hospital General de Tulancingo de Bravo y beneficiarán a personas de 37 municipios.

Las cirugías gratuitas en Hidalgo forman parte del programa Jornadas Médicas de Subespecialidad del Sistema DIF Hidalgo, mediante el cual se gestionó la atención de personas en condición prioritaria.

Entre los procedimientos contemplados se encuentran cirugías reconstructivas y oftalmológicas para atender labio hendido, polidactilia, sindactilia, nevos vellosos, secuelas de quemaduras y estrabismo.

Atención especializada que también incluye hospedaje y alimentación

Uno de los aspectos de esta jornada es que el apoyo no se limita a la intervención quirúrgica.

A través del DIF Hidalgo y las instituciones participantes, las personas beneficiarias reciben atención integral que contempla hospedaje, alimentación y seguimiento, además de la canalización para los procedimientos médicos.

Las intervenciones estarán a cargo de médicos extranjeros especializados, gracias a la colaboración del Club Rotario y del grupo Mercy Outreach Surgical Team.

La jornada también cuenta con la participación del IMSS-Bienestar y los Sistemas Municipales DIF, que colaboran en la atención y canalización de pacientes.

DIF Hidalgo revisa preparativos en el Hospital General de Tulancingo

Edda Vite Ramos, presidenta del Patronato del Sistema DIF Hidalgo, realizó un recorrido por el Hospital General de Tulancingo de Bravo, sede de las intervenciones.

Durante la visita se informó sobre la programación de las 94 cirugías, en presencia de Felipe Arreola, titular de la Coordinación Estatal de Servicios Públicos de Salud del IMSS-Bienestar en Hidalgo; Josué Mora, secretario del Club Rotario del Valle de Tulancingo; Salvador Hernández, enlace de Relaciones Exteriores de Mercy Outreach Surgical Team, y Eduardo Tello, director del hospital.

La jornada médica busca ampliar las posibilidades de acceso a procedimientos especializados para personas que enfrentan barreras para recibir este tipo de atención.

Con esta colaboración, el DIF Hidalgo y las organizaciones participantes impulsan servicios médicos gratuitos para población prioritaria de distintos municipios del estado.

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