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Es Hidalgo, el estado con mayor participación en el concurso “¿A qué sabe la patria?

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Pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”

Además, la entidad obtuvo cuatro menciones honoríficas: se trata de 3 cocineras de Santiago de Anaya y 1 cocinero de Tasquillo

La Secretaría de Cultura del Gobierno de México informó que Hidalgo fue el estado con mayor participación en el concurso “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?” al recibir 53 propuestas de 30 municipios.

Se trata de Acaxochitlán, Actopan, Alfajayucan, Calnali, Cardonal, Chapantongo, Chilcuautla, Francisco I. Madero, Huautla, Huejutla de Reyes, Huichapan, Ixmiquilpan, Metepec, Mineral de la Reforma, Molango de Escamilla, Nopala de Villagrán, Omitlán de Juárez, Pachuca de Sito, Progreso de Obregón, San Bartolo Tutotepec, San Salvador, Santiago de Anaya, Singuilucan, Tasquillo, Tecozautla, Tepehuacán de Guerrero, Tizayuca, Tlanalapa, Xochicoatlán y Zimapán.

De estas participaciones, pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”, en la categoría individual, quienes junto a otras 18 cocineras y cocineros de Aguascalientes, Chiapas, Ciudad de México, Guanajuato, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Tabasco, Tlaxcala, Veracruz y Yucatán recrearán sus recetas en el Complejo Cultural Los Pinos el 27 y 28 de septiembre, para que el 29 se dé a conocer al primer, segundo y tercer lugar.

Las personas seleccionadas invitarán a degustar su platillo a los miembros del jurado y explicarán el proceso de preparación de la receta, los utensilios e ingredientes, así como los contextos y festividades en las que suelen prepararlo.

En la categoría individual, el primer lugar recibirá un estímulo económico de 90 mil pesos, el segundo lugar de 70 mil y el tercero obtendrá 50 mil.

Además, la dependencia federal informó que Hidalgo obtuvo cuatro menciones honoríficas también en la categoría individual: Victoria Ramírez Pérez con su platillo “Conejo con guani en chilito rojo”; Estela Anaya Pérez con “Güila enchilada con orejones de calabaza” y Ofelia Monroy Gachuz con “Ardilla borracha en mixiote acompañada de gorditas de quintoniles”, provenientes de Santiago de Anaya; así como Emanuel Reséndiz Castañeda, de Tasquillo, con “Conejo en salsa de xamué con ores de palma”.

Asimismo, por primera vez la Secretaría de Cultura de Hidalgo brindó capacitaciones virtuales para las y los interesados en participar, las cuales tuvieron alcance en 53 municipios con el fin de acercar la convocatoria a toda la población.

Por su parte, la dependencia federal detalló que la riqueza alimentaria del país se reflejó en la edición 2023 con la recepción de 292 recetas en video y escritas, 202 en la Categoría individual y 90 en la Categoría colectiva.

Se recibieron 108 recetas en lenguas originarias como mixe, maya, chinanteco, zapoteco, huave, kumiai, mazahua, náhuatl, o´dam, otomí, rarámuri, triqui, pame, tének, tlahuica, tutunakú, afro-seminol, amuzgo, chontal, popoluca, mixteco, tsotsil, tseltal, ch’ol, yaqui y yoreme.

Adicionalmente, ocho recetas por parte de representantes de la comunidad afromexicana de Molango de Escamilla, Hidalgo; Puebla, Puebla; Múzquiz, Coahuila; El Marqués, Querétaro; San Andrés Tuxtla, Veracruz; Paraíso, Tabasco; Tuxtepec, Oaxaca, y Alvarado, Veracruz; así como 13 recetas por parte de la comunidad LGBTTTIQ+.

Desde 2021, la convocatoria “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?”, iniciativa impulsada por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas (DGCPIU), el Complejo Cultural Los Pinos y Cencalli, la casa del maíz y la cultura alimentaria, como parte de las acciones del proyecto prioritario Chapultepec, Naturaleza y Cultura, busca la salvaguardia de la cultura alimentaria de México, así como el reconocimiento de los saberes, prácticas, tradiciones y herencia de las culturas indígenas, afromexicanas y populares.

Secretaría de Cultura de Hidalgo

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Hidalgo incorpora robot para ayudar a pacientes a volver a entrenar la marcha; terapia costará desde 157 pesos

El CRIH incorporó el sistema robótico Lokomat para terapias de marcha. Hay 215 pacientes que podrían utilizarlo previa valoración y las sesiones tendrán cuotas desde 157 pesos.

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Personas que han perdido o tienen limitada la capacidad de caminar por una lesión o condición neurológica tendrán una nueva alternativa de rehabilitación en Hidalgo. El Centro de Rehabilitación Integral Hidalgo (CRIH) incorporó Lokomat, un sistema robótico diseñado para apoyar las terapias de marcha.

El equipo representó una inversión de 18 millones 498 mil 956 pesos y, de los 415 pacientes registrados actualmente en el CRIH, 215 podrían ser candidatos para utilizarlo, siempre después de una valoración del personal especializado.

La tecnología trabaja con un arnés que brinda soporte al peso de la persona y piernas robóticas que ayudan a reproducir el movimiento de la marcha. Conforme el paciente desarrolla fuerza y control, el nivel de asistencia puede modificarse para permitir una participación más activa durante las sesiones.

Su uso está dirigido a niñas, niños, adolescentes, personas adultas y adultas mayores con diferentes condiciones neurológicas o dificultades de movilidad.

Entre las condiciones para las que puede utilizarse se encuentran lesiones de médula espinal, accidente cerebrovascular, parálisis cerebral, esclerosis múltiple y síndrome de Guillain-Barré. También puede emplearse, previa valoración, en personas que permanecieron largos periodos en cama o se encuentran en recuperación después de cirugías complejas.

Cada terapia tendrá una duración aproximada de una hora y el equipo tiene capacidad para atender hasta siete pacientes al día.

Uno de los datos relevantes para las familias es el costo. El DIF Hidalgo informó que habrá una cuota de recuperación a partir de 157 pesos por sesión, cuyo monto dependerá de la clasificación correspondiente.

Durante la presentación, Edda Vite Ramos, presidenta del Patronato del Sistema DIF Hidalgo, explicó que la tecnología no sustituye el trabajo de los especialistas en rehabilitación, sino que se incorpora como una herramienta para complementar los tratamientos según las condiciones y necesidades de cada paciente.

El entrenamiento con Lokomat puede favorecer la neuroplasticidad, fortalecer las piernas y mejorar la resistencia física. También puede contribuir a prevenir algunas complicaciones relacionadas con periodos prolongados de inmovilidad, entre ellas atrofia muscular, contracturas, rigidez articular y pérdida ósea.

Ricardo Alvizo Contreras, titular del Sistema DIF Hidalgo, señaló que existen únicamente 33 equipos Lokomat en México al servicio de la población en general con sesiones a costos accesibles y que el instalado en el CRIH es el primero incorporado por un sistema DIF estatal en la región centro del país.

Además del nuevo equipo, informó que fueron gestionadas tres camionetas para el traslado de personas con discapacidad motora, con la finalidad de facilitar su acceso a los servicios.

La incorporación de Lokomat forma parte del fortalecimiento de la red de rehabilitación del DIF Hidalgo, trabajo en el que también participa el Sistema Nacional DIF y que, de acuerdo con Edda Vite Ramos, cuenta con el respaldo del gobernador Julio Menchaca Salazar.

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Regreso a clases termina sin incidentes en Hidalgo; operativos dejan detenciones y aseguramientos

El operativo por el regreso a clases concluyó sin incidentes en Hidalgo, mientras que durante la última semana autoridades reportaron detenciones, aseguramientos y atención a emergencias por lluvias.

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El regreso de miles de estudiantes a las aulas concluyó sin incidentes relacionados con el operativo especial de vigilancia y vialidad desplegado en planteles de Hidalgo, de acuerdo con el balance presentado por el Gabinete de Seguridad estatal.

Durante la reunión semanal encabezada por el gobernador Julio Menchaca Salazar, también se dieron a conocer diferentes acciones realizadas durante los últimos días en municipios de la entidad.

En Atitalaquia y Tolcayuca, autoridades reportaron el desmantelamiento de tres presuntos puntos de venta de droga y la detención de cinco hombres. Durante estas intervenciones fueron aseguradas mil 306 dosis de presunta droga, dos básculas grameras, tres teléfonos celulares, tres vehículos y seis motocicletas.

En otros operativos realizados en Cardonal, Huichapan, Metepec, Mineral de la Reforma, Pachuca, Tula de Allende, Yahualica y Tizayuca, fueron detenidas 16 personas y se aseguraron 984 dosis de distintas sustancias, según el reporte oficial.

Las acciones contra el robo de combustible también alcanzaron a Ixmiquilpan y Tlaxcoapan, donde dos hombres fueron detenidos y las autoridades aseguraron 7 mil 531 litros de hidrocarburo y ocho vehículos.

Otro de los operativos se realizó sobre la carretera estatal Huichapan–Tecozautla, donde fueron detenidas seis personas. De acuerdo con el Gabinete de Seguridad, durante la intervención se aseguraron seis armas largas, tres armas cortas, dos chalecos antibalas, 120 objetos conocidos como ponchallantas, dos camionetas con reporte de robo y 574 dosis de presunta droga.

En Mineral de la Reforma y Tizayuca, cuatro personas fueron detenidas tras reportes al 911 por su presunta participación en robos a negocios. También fueron asegurados un arma corta, un cargador y un vehículo, además de recuperarse mercancía reportada como robada.

En otro caso, un reporte al C5i permitió localizar y detener a dos hombres señalados por un presunto intento de robo a un transeúnte. La persona afectada resultó lesionada y, de acuerdo con la información oficial, se encuentra estable.

Las lluvias también generaron movilización de cuerpos de emergencia. Protección Civil atendió la caída de siete árboles y dos bardas, cuatro encharcamientos, un derrumbe y un hundimiento, sin afectaciones reportadas a personas, servicios básicos o infraestructura estratégica.

Ante la temporada de lluvias, el Comité de Emergencias permanece en sesión permanente.

Finalmente, el Gabinete de Seguridad informó sobre la localización de nueve personas que contaban con ficha de búsqueda, dos de ellas ubicadas en el Estado de México, además de otras dos personas que tenían pocas horas con reporte de desaparición.

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Emanuel Hernández acompaña primera lectura del ciclo escolar en primaria indígena de Ixmiquilpan

Emanuel Hernández acompañó a estudiantes de la Escuela Indígena Vicente Guerrero durante la primera lectura de un libro en el inicio del nuevo ciclo escolar en Ixmiquilpan.

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El regreso a clases también tuvo un momento especial en Ixmiquilpan, donde niñas y niños de la Escuela Indígena Vicente Guerrero realizaron la primera lectura de un libro correspondiente al nuevo ciclo escolar.

Durante esta actividad estuvo presente el presidente municipal Emanuel Hernández, quien acompañó a la comunidad estudiantil en este arranque de clases.

El alcalde destacó la importancia de la lectura, el aprendizaje y la preparación académica como herramientas para el desarrollo de niñas, niños y jóvenes.

De acuerdo con la información difundida por el ayuntamiento, desde el inicio de su administración se ha buscado mantener cercanía con las comunidades educativas del municipio.

La actividad formó parte de las acciones realizadas con motivo del regreso a clases en Ixmiquilpan y estuvo centrada en promover la lectura entre estudiantes desde los primeros días del nuevo ciclo escolar.

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