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Es Hidalgo, el estado con mayor participación en el concurso “¿A qué sabe la patria?

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Pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”

Además, la entidad obtuvo cuatro menciones honoríficas: se trata de 3 cocineras de Santiago de Anaya y 1 cocinero de Tasquillo

La Secretaría de Cultura del Gobierno de México informó que Hidalgo fue el estado con mayor participación en el concurso “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?” al recibir 53 propuestas de 30 municipios.

Se trata de Acaxochitlán, Actopan, Alfajayucan, Calnali, Cardonal, Chapantongo, Chilcuautla, Francisco I. Madero, Huautla, Huejutla de Reyes, Huichapan, Ixmiquilpan, Metepec, Mineral de la Reforma, Molango de Escamilla, Nopala de Villagrán, Omitlán de Juárez, Pachuca de Sito, Progreso de Obregón, San Bartolo Tutotepec, San Salvador, Santiago de Anaya, Singuilucan, Tasquillo, Tecozautla, Tepehuacán de Guerrero, Tizayuca, Tlanalapa, Xochicoatlán y Zimapán.

De estas participaciones, pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”, en la categoría individual, quienes junto a otras 18 cocineras y cocineros de Aguascalientes, Chiapas, Ciudad de México, Guanajuato, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Tabasco, Tlaxcala, Veracruz y Yucatán recrearán sus recetas en el Complejo Cultural Los Pinos el 27 y 28 de septiembre, para que el 29 se dé a conocer al primer, segundo y tercer lugar.

Las personas seleccionadas invitarán a degustar su platillo a los miembros del jurado y explicarán el proceso de preparación de la receta, los utensilios e ingredientes, así como los contextos y festividades en las que suelen prepararlo.

En la categoría individual, el primer lugar recibirá un estímulo económico de 90 mil pesos, el segundo lugar de 70 mil y el tercero obtendrá 50 mil.

Además, la dependencia federal informó que Hidalgo obtuvo cuatro menciones honoríficas también en la categoría individual: Victoria Ramírez Pérez con su platillo “Conejo con guani en chilito rojo”; Estela Anaya Pérez con “Güila enchilada con orejones de calabaza” y Ofelia Monroy Gachuz con “Ardilla borracha en mixiote acompañada de gorditas de quintoniles”, provenientes de Santiago de Anaya; así como Emanuel Reséndiz Castañeda, de Tasquillo, con “Conejo en salsa de xamué con ores de palma”.

Asimismo, por primera vez la Secretaría de Cultura de Hidalgo brindó capacitaciones virtuales para las y los interesados en participar, las cuales tuvieron alcance en 53 municipios con el fin de acercar la convocatoria a toda la población.

Por su parte, la dependencia federal detalló que la riqueza alimentaria del país se reflejó en la edición 2023 con la recepción de 292 recetas en video y escritas, 202 en la Categoría individual y 90 en la Categoría colectiva.

Se recibieron 108 recetas en lenguas originarias como mixe, maya, chinanteco, zapoteco, huave, kumiai, mazahua, náhuatl, o´dam, otomí, rarámuri, triqui, pame, tének, tlahuica, tutunakú, afro-seminol, amuzgo, chontal, popoluca, mixteco, tsotsil, tseltal, ch’ol, yaqui y yoreme.

Adicionalmente, ocho recetas por parte de representantes de la comunidad afromexicana de Molango de Escamilla, Hidalgo; Puebla, Puebla; Múzquiz, Coahuila; El Marqués, Querétaro; San Andrés Tuxtla, Veracruz; Paraíso, Tabasco; Tuxtepec, Oaxaca, y Alvarado, Veracruz; así como 13 recetas por parte de la comunidad LGBTTTIQ+.

Desde 2021, la convocatoria “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?”, iniciativa impulsada por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas (DGCPIU), el Complejo Cultural Los Pinos y Cencalli, la casa del maíz y la cultura alimentaria, como parte de las acciones del proyecto prioritario Chapultepec, Naturaleza y Cultura, busca la salvaguardia de la cultura alimentaria de México, así como el reconocimiento de los saberes, prácticas, tradiciones y herencia de las culturas indígenas, afromexicanas y populares.

Secretaría de Cultura de Hidalgo

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SSPH Promueve Cultura De Legalidad Entre Niñas Y Niños Con Programa Ciudad Policía En Progreso De Obregón

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Estrategia De Prevención Del Delito Fomenta Valores Cívicos Y Confianza En Instituciones

25 De Marzo De 2026 | Progreso De Obregón, Hidalgo.— La Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo (SSPH), a través del área de Prevención del Delito, realizó una jornada dirigida a niñas y niños en la Escuela Jean Piaget, con el propósito de fortalecer la cultura de la legalidad y la prevención desde edades tempranas.

Durante esta actividad, las y los estudiantes participaron en talleres, dinámicas y ejercicios interactivos bajo el modelo denominado Ciudad Policía, una estrategia que busca acercar a la niñez al conocimiento de las funciones que desempeñan las instituciones de seguridad pública mediante un enfoque lúdico y formativo.

El programa está diseñado para generar experiencias de aprendizaje vivencial, en las que las niñas y los niños comprenden de manera práctica la importancia del respeto a las normas, la convivencia social y la participación ciudadana en la prevención del delito.

Asimismo, esta iniciativa contribuye a fortalecer la confianza hacia las corporaciones de seguridad, al tiempo que promueve valores cívicos y fomenta el interés por el servicio público como una forma de contribuir al bienestar de sus comunidades.

Estas acciones forman parte de la estrategia impulsada por el gobierno estatal para consolidar entornos más seguros, mediante la formación de nuevas generaciones con una cultura de respeto, responsabilidad y participación social.

La SSPH informó que este programa puede ser llevado a otros centros educativos y comunidades interesadas, con el objetivo de ampliar su alcance y continuar promoviendo la prevención del delito desde el ámbito educativo.

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Hidalgo Refuerza Su Proyección Turística Con Impulso Del Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles

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Conectividad Del AIFA Abre Nuevas Oportunidades Para El Desarrollo Económico Y Turístico Del Estado

25 De Marzo De 2026 | Hidalgo.— En el marco del cuarto aniversario del Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA), la secretaria de Turismo de Hidalgo, Elizabeth Quintanar Gómez, participó en la ceremonia conmemorativa y presentación del informe de actividades, donde se destacó la relevancia de esta infraestructura para el fortalecimiento de la conectividad y el desarrollo regional.

Durante el acto, encabezado por el general Isidoro Pastor Román, se expusieron los avances alcanzados por el aeropuerto a cuatro años de su inicio de operaciones, consolidándose como un punto estratégico para la movilidad de pasajeros, el crecimiento económico y la logística a nivel nacional.

La titular de Turismo en Hidalgo señaló que la cercanía geográfica del estado con el AIFA representa una ventaja competitiva que puede traducirse en un incremento significativo en la llegada de visitantes, así como en la diversificación de la oferta turística en la entidad.

En este contexto, subrayó que el crecimiento del aeropuerto abre nuevas rutas de desarrollo para Hidalgo, al facilitar la promoción de su riqueza cultural, gastronómica y natural ante un mayor número de turistas tanto nacionales como internacionales.

Asimismo, destacó que, bajo la directriz del gobernador Julio Menchaca Salazar, se mantiene una estrategia de coordinación institucional orientada a posicionar a Hidalgo como un destino accesible, competitivo y bien conectado con los principales puntos de entrada del país.

El Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles ha incrementado su flujo de pasajeros y ampliado su red de destinos, lo que lo convierte en un aliado clave para el turismo estatal, al permitir un acceso más ágil hacia los principales atractivos de Hidalgo, como sus Pueblos Mágicos, balnearios, zonas arqueológicas y espacios naturales.

Con este tipo de acciones, el Gobierno del Estado busca fortalecer la actividad turística como un motor de desarrollo económico, impulsando la generación de oportunidades para las comunidades y consolidando la presencia de Hidalgo en el panorama nacional e internacional.

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Hidalgo Consolida Redes Comunitarias De Mujeres Para Prevenir La Violencia En Distintos Municipios

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Más De Mil 300 Mujeres Participan En Estrategia Estatal De Prevención Y Apoyo Comunitario

25 De Marzo De 2026 | Hidalgo.— En el marco de la conmemoración del Día Naranja, el Instituto Hidalguense de las Mujeres (IHM) informó que actualmente se da seguimiento a 78 Redes Comunitarias de Mujeres enfocadas en la prevención de las violencias, integradas por mil 337 participantes provenientes de diversos municipios de la entidad.

Estas redes se han consolidado como un mecanismo clave para fortalecer la organización social, el liderazgo comunitario y la participación activa de las mujeres, con el objetivo de prevenir y atender situaciones de violencia desde el ámbito local, a través del acompañamiento y la colaboración entre sus integrantes.

De acuerdo con el IHM, el trabajo con estos grupos se mantiene de manera continua desde 2022, y ha registrado un crecimiento significativo con la implementación de los Centros LIBRE, lo que permitió ampliar la cobertura territorial. Tan solo en el primer trimestre de 2026 se concretó la conformación de 60 nuevas redes comunitarias.

La encargada de la Dirección General del instituto, Oralia Arista Castelazo, señaló que estos espacios promueven el intercambio de experiencias y conocimientos, al tiempo que fortalecen habilidades socioemocionales y de autogestión. Asimismo, destacó que funcionan como entornos seguros donde las mujeres pueden expresarse, recibir apoyo y generar vínculos de acompañamiento.

A través de esta estrategia, las participantes asumen un papel activo en sus comunidades, al convertirse en promotoras de sus derechos y en impulsoras de iniciativas que favorecen su autonomía económica y el bienestar colectivo.

El modelo implementado se basa en principios como la solidaridad entre mujeres, el empoderamiento y la construcción de comunidad, elementos fundamentales para prevenir la violencia familiar y de género. Además, retoma lineamientos internacionales enfocados en la generación de entornos seguros y la reducción del aislamiento social, especialmente en contextos rurales e indígenas.

De manera complementaria, esta estrategia se articula con iniciativas nacionales orientadas a fortalecer la organización comunitaria, fomentar la protección mutua y reducir las desigualdades sociales.

Con estas acciones, el Gobierno del Estado de Hidalgo reafirma su compromiso con la implementación de políticas públicas dirigidas a garantizar una vida libre de violencia para las mujeres, promoviendo entornos más seguros, equitativos y con mayor cohesión social.

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