Connect with us

GOBIERNO

Es Hidalgo, el estado con mayor participación en el concurso “¿A qué sabe la patria?

Published

on

Pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”

Además, la entidad obtuvo cuatro menciones honoríficas: se trata de 3 cocineras de Santiago de Anaya y 1 cocinero de Tasquillo

La Secretaría de Cultura del Gobierno de México informó que Hidalgo fue el estado con mayor participación en el concurso “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?” al recibir 53 propuestas de 30 municipios.

Se trata de Acaxochitlán, Actopan, Alfajayucan, Calnali, Cardonal, Chapantongo, Chilcuautla, Francisco I. Madero, Huautla, Huejutla de Reyes, Huichapan, Ixmiquilpan, Metepec, Mineral de la Reforma, Molango de Escamilla, Nopala de Villagrán, Omitlán de Juárez, Pachuca de Sito, Progreso de Obregón, San Bartolo Tutotepec, San Salvador, Santiago de Anaya, Singuilucan, Tasquillo, Tecozautla, Tepehuacán de Guerrero, Tizayuca, Tlanalapa, Xochicoatlán y Zimapán.

De estas participaciones, pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”, en la categoría individual, quienes junto a otras 18 cocineras y cocineros de Aguascalientes, Chiapas, Ciudad de México, Guanajuato, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Tabasco, Tlaxcala, Veracruz y Yucatán recrearán sus recetas en el Complejo Cultural Los Pinos el 27 y 28 de septiembre, para que el 29 se dé a conocer al primer, segundo y tercer lugar.

Las personas seleccionadas invitarán a degustar su platillo a los miembros del jurado y explicarán el proceso de preparación de la receta, los utensilios e ingredientes, así como los contextos y festividades en las que suelen prepararlo.

En la categoría individual, el primer lugar recibirá un estímulo económico de 90 mil pesos, el segundo lugar de 70 mil y el tercero obtendrá 50 mil.

Además, la dependencia federal informó que Hidalgo obtuvo cuatro menciones honoríficas también en la categoría individual: Victoria Ramírez Pérez con su platillo “Conejo con guani en chilito rojo”; Estela Anaya Pérez con “Güila enchilada con orejones de calabaza” y Ofelia Monroy Gachuz con “Ardilla borracha en mixiote acompañada de gorditas de quintoniles”, provenientes de Santiago de Anaya; así como Emanuel Reséndiz Castañeda, de Tasquillo, con “Conejo en salsa de xamué con ores de palma”.

Asimismo, por primera vez la Secretaría de Cultura de Hidalgo brindó capacitaciones virtuales para las y los interesados en participar, las cuales tuvieron alcance en 53 municipios con el fin de acercar la convocatoria a toda la población.

Por su parte, la dependencia federal detalló que la riqueza alimentaria del país se reflejó en la edición 2023 con la recepción de 292 recetas en video y escritas, 202 en la Categoría individual y 90 en la Categoría colectiva.

Se recibieron 108 recetas en lenguas originarias como mixe, maya, chinanteco, zapoteco, huave, kumiai, mazahua, náhuatl, o´dam, otomí, rarámuri, triqui, pame, tének, tlahuica, tutunakú, afro-seminol, amuzgo, chontal, popoluca, mixteco, tsotsil, tseltal, ch’ol, yaqui y yoreme.

Adicionalmente, ocho recetas por parte de representantes de la comunidad afromexicana de Molango de Escamilla, Hidalgo; Puebla, Puebla; Múzquiz, Coahuila; El Marqués, Querétaro; San Andrés Tuxtla, Veracruz; Paraíso, Tabasco; Tuxtepec, Oaxaca, y Alvarado, Veracruz; así como 13 recetas por parte de la comunidad LGBTTTIQ+.

Desde 2021, la convocatoria “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?”, iniciativa impulsada por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas (DGCPIU), el Complejo Cultural Los Pinos y Cencalli, la casa del maíz y la cultura alimentaria, como parte de las acciones del proyecto prioritario Chapultepec, Naturaleza y Cultura, busca la salvaguardia de la cultura alimentaria de México, así como el reconocimiento de los saberes, prácticas, tradiciones y herencia de las culturas indígenas, afromexicanas y populares.

Secretaría de Cultura de Hidalgo

Click to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

GOBIERNO

Apoyo Para Madres Trabajadoras Busca Fortalecer El Cuidado Infantil En Hidalgo

Published

on

Pachuca, Hidalgo, 16 de marzo de 2026.— La Secretaría de Bienestar e Inclusión Social (Sebiso) lanzó la convocatoria del programa Bienestar de Madres Trabajadoras, dirigido a mujeres hidalguenses que buscan contar con alternativas seguras para el cuidado de sus hijas e hijos mientras continúan con sus actividades laborales o académicas.

Este programa está enfocado en apoyar a madres que trabajan o estudian y que tienen a su cargo niñas y niños en la primera infancia, con el propósito de facilitar su desarrollo personal y profesional.

A través de este esquema, se otorgarán apoyos económicos destinados a cubrir gastos relacionados con el cuidado infantil, como guarderías o niñeras. Las beneficiarias podrán recibir hasta cuatro apoyos bimestrales de 2 mil 500 pesos cada uno durante el año.

Podrán participar mujeres que tengan hijas o hijos de entre 0 y 5 años con 11 meses de edad y que no cuenten con servicios de cuidado infantil. En el caso de quienes trabajan, deberán comprobar ingresos mensuales menores a 8 mil 500 pesos, mientras que las estudiantes deberán acreditar su inscripción en una institución pública.

El registro se realizará de manera digital a partir de los primeros minutos del 26 de marzo y concluirá el 27 de marzo, a través de los canales oficiales de la Sebiso.

Para completar el trámite, las solicitantes deberán contar con identificación oficial vigente con domicilio en Hidalgo, CURP actualizada, comprobante de domicilio 2026, así como la documentación de sus hijas o hijos, incluyendo CURP y acta de nacimiento. Durante el proceso se generará el Formato Único de la Persona Solicitante (FUPS).

En caso de que la solicitante sea menor de edad, deberá presentar también su acta de nacimiento y la identificación oficial de su padre, madre o tutor, o la documentación correspondiente en caso de tutela.

Las autoridades informaron que la recepción de solicitudes podrá realizarse de manera digital o presencial conforme a los mecanismos que se darán a conocer en los canales oficiales.

Continue Reading

GOBIERNO

Anuncian Reactivación De Emisoras Y Construcción De Canchas En Hidalgo

Published

on

Pachuca, Hidalgo, 16 de marzo de 2026.— Durante la Conferencia de Prensa del Gobierno del Estado, el gobernador Julio Menchaca Salazar informó la recuperación y reactivación de las estaciones XHCPDX 96.5 FM en Ixmiquilpan, conocida como Radio Mezquital, así como XHCPDZ 94.1 FM “La Voz de la Sierra Hidalguense” en Tlanchinol, con lo que se fortalece el acceso a la información y la identidad cultural en distintas regiones de la entidad.

El mandatario destacó el trabajo institucional que permitió rescatar estas frecuencias, al considerar que representan un patrimonio importante para las comunidades. Asimismo, señaló que la cancelación previa de las concesiones afectó a la población al limitar espacios de comunicación directa.

En enlace, el secretario de Gobierno, Guillermo Olivares Reyna, subrayó que la emisora de Ixmiquilpan forma parte del patrimonio indígena del Valle del Mezquital, mientras que el director de Radio y Televisión de Hidalgo, Carlos Barra Moulain, verificó en Tlanchinol el reinicio de transmisiones, destacando que los pueblos originarios cuentan nuevamente con un espacio para expresarse.

Durante la misma conferencia, la secretaria de Turismo, Elizabeth Quintanar Gómez, anunció que el próximo 25 de marzo se dará el banderazo de inicio al operativo de seguridad por la temporada de Semana Santa, con el objetivo de garantizar una estancia segura a visitantes.

El gobernador señaló que su administración continúa impulsando la proyección turística de Hidalgo mediante la participación en encuentros estatales, nacionales e internacionales, buscando atraer visitantes y fortalecer la economía local.

También se informó sobre la reciente visita de la embajadora de Sudáfrica en México, Beryl Rose Sisulu, quien mostró interés en los programas sociales, proyectos y desarrollo económico del estado. Además, Hidalgo se incorporó a la Declaración de Glasgow, posicionándose como el séptimo estado del país en avanzar como destino medioambiental responsable.

En materia deportiva, el director del Instituto Hidalguense del Deporte, Oscar Pérez Rojas, dio a conocer que el Gobierno de México construirá 25 canchas de fútbol en diversos municipios, entre ellos Pachuca, Tulancingo, Actopan, Tula de Allende y Huejutla, con una inversión superior a los 50 millones de pesos.

Finalmente, Menchaca Salazar recordó que, en coordinación con la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, se avanza en el Plan de Reconstrucción que contempla la construcción de 3 mil 200 viviendas para familias afectadas por la vaguada monzónica registrada en octubre de 2025.

Continue Reading

GOBIERNO

Aseguran A Cuatro Personas Y Vehículo Relacionado Con Robo En Pachuca

Published

on

Pachuca de Soto, Hidalgo, 16 de marzo de 2026.— Como resultado de reportes ciudadanos al 911 y acciones coordinadas mediante el Centro de Control, Comando, Comunicaciones, Cómputo, Coordinación e Inteligencia (C5i), la Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo localizó en el Río de las Avenidas un vehículo vinculado con reportes de robo, lo que derivó en la implementación de un operativo para dar seguimiento a los responsables.

Durante estas acciones, fueron asegurados cuatro hombres originarios de Tlaxcala y del Estado de México, identificados con las iniciales A. M. Q., G. G. G., J. L. G. y S. I. A., quienes se encontraban en posesión de la unidad señalada en denuncias previas.

En la intervención también se aseguró un arma corta calibre 9 mm con cargador abastecido, así como más de 516 dosis de presuntas sustancias como marihuana y cristal, además de un inhibidor de señal con 16 antenas.

Las personas detenidas, junto con los objetos asegurados, fueron puestas a disposición de la autoridad ministerial para el desarrollo de las investigaciones correspondientes.

La Secretaría de Seguridad Pública reiteró el llamado a la ciudadanía para reportar cualquier emergencia o actividad sospechosa a través de las líneas 911 y 089, con el objetivo de fortalecer la respuesta ante estos hechos.

Continue Reading

Ultimas noticias

Copyright © 2023