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Es Hidalgo, el estado con mayor participación en el concurso “¿A qué sabe la patria?

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Pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”

Además, la entidad obtuvo cuatro menciones honoríficas: se trata de 3 cocineras de Santiago de Anaya y 1 cocinero de Tasquillo

La Secretaría de Cultura del Gobierno de México informó que Hidalgo fue el estado con mayor participación en el concurso “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?” al recibir 53 propuestas de 30 municipios.

Se trata de Acaxochitlán, Actopan, Alfajayucan, Calnali, Cardonal, Chapantongo, Chilcuautla, Francisco I. Madero, Huautla, Huejutla de Reyes, Huichapan, Ixmiquilpan, Metepec, Mineral de la Reforma, Molango de Escamilla, Nopala de Villagrán, Omitlán de Juárez, Pachuca de Sito, Progreso de Obregón, San Bartolo Tutotepec, San Salvador, Santiago de Anaya, Singuilucan, Tasquillo, Tecozautla, Tepehuacán de Guerrero, Tizayuca, Tlanalapa, Xochicoatlán y Zimapán.

De estas participaciones, pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”, en la categoría individual, quienes junto a otras 18 cocineras y cocineros de Aguascalientes, Chiapas, Ciudad de México, Guanajuato, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Tabasco, Tlaxcala, Veracruz y Yucatán recrearán sus recetas en el Complejo Cultural Los Pinos el 27 y 28 de septiembre, para que el 29 se dé a conocer al primer, segundo y tercer lugar.

Las personas seleccionadas invitarán a degustar su platillo a los miembros del jurado y explicarán el proceso de preparación de la receta, los utensilios e ingredientes, así como los contextos y festividades en las que suelen prepararlo.

En la categoría individual, el primer lugar recibirá un estímulo económico de 90 mil pesos, el segundo lugar de 70 mil y el tercero obtendrá 50 mil.

Además, la dependencia federal informó que Hidalgo obtuvo cuatro menciones honoríficas también en la categoría individual: Victoria Ramírez Pérez con su platillo “Conejo con guani en chilito rojo”; Estela Anaya Pérez con “Güila enchilada con orejones de calabaza” y Ofelia Monroy Gachuz con “Ardilla borracha en mixiote acompañada de gorditas de quintoniles”, provenientes de Santiago de Anaya; así como Emanuel Reséndiz Castañeda, de Tasquillo, con “Conejo en salsa de xamué con ores de palma”.

Asimismo, por primera vez la Secretaría de Cultura de Hidalgo brindó capacitaciones virtuales para las y los interesados en participar, las cuales tuvieron alcance en 53 municipios con el fin de acercar la convocatoria a toda la población.

Por su parte, la dependencia federal detalló que la riqueza alimentaria del país se reflejó en la edición 2023 con la recepción de 292 recetas en video y escritas, 202 en la Categoría individual y 90 en la Categoría colectiva.

Se recibieron 108 recetas en lenguas originarias como mixe, maya, chinanteco, zapoteco, huave, kumiai, mazahua, náhuatl, o´dam, otomí, rarámuri, triqui, pame, tének, tlahuica, tutunakú, afro-seminol, amuzgo, chontal, popoluca, mixteco, tsotsil, tseltal, ch’ol, yaqui y yoreme.

Adicionalmente, ocho recetas por parte de representantes de la comunidad afromexicana de Molango de Escamilla, Hidalgo; Puebla, Puebla; Múzquiz, Coahuila; El Marqués, Querétaro; San Andrés Tuxtla, Veracruz; Paraíso, Tabasco; Tuxtepec, Oaxaca, y Alvarado, Veracruz; así como 13 recetas por parte de la comunidad LGBTTTIQ+.

Desde 2021, la convocatoria “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?”, iniciativa impulsada por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas (DGCPIU), el Complejo Cultural Los Pinos y Cencalli, la casa del maíz y la cultura alimentaria, como parte de las acciones del proyecto prioritario Chapultepec, Naturaleza y Cultura, busca la salvaguardia de la cultura alimentaria de México, así como el reconocimiento de los saberes, prácticas, tradiciones y herencia de las culturas indígenas, afromexicanas y populares.

Secretaría de Cultura de Hidalgo

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Embajadora De Sudáfrica Recorre El C5i De Hidalgo Y Reconoce Su Infraestructura Tecnológica De Seguridad

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Sistema De Videovigilancia Del Estado Respaldará Preparación De Selección Sudafricana Rumbo Al Mundial 2026

Pachuca, Hidalgo, 14 de marzo de 2026.— Durante una visita oficial al estado de Hidalgo, la embajadora de Sudáfrica en México, Beryl Rose Sisulu, realizó un recorrido por las instalaciones del Centro de Control, Comando, Comunicaciones, Cómputo, Coordinación e Inteligencia (C5i), donde conoció de primera mano el funcionamiento del sistema tecnológico que respalda las estrategias de seguridad en la entidad.

Acompañada por autoridades estatales, la diplomática observó la operación del sistema de monitoreo que integra cerca de dos mil pantallas activas las 24 horas del día, infraestructura que permite supervisar de manera permanente distintos puntos del territorio hidalguense a través de miles de cámaras instaladas en diversas regiones del estado.

Este complejo tecnológico facilita la coordinación entre corporaciones de seguridad y permite el análisis de información estratégica para prevenir incidentes, responder de manera oportuna a emergencias y fortalecer las tareas de inteligencia en beneficio de la población.

Durante el recorrido se destacó que la capacidad operativa y el modelo de vigilancia tecnológica implementado en Hidalgo han sido factores determinantes para que autoridades deportivas y diplomáticas de Sudáfrica eligieran a la entidad como sede para los entrenamientos de su selección nacional previo a su participación en la Copa Mundial de la FIFA 2026.

La visita de la embajadora permitió conocer de manera directa los mecanismos de operación del C5i, considerado uno de los centros de control más avanzados del país en materia de monitoreo y coordinación institucional para la seguridad pública.

Este acercamiento institucional también fortalece la cooperación internacional y refuerza la confianza en las capacidades logísticas y tecnológicas de Hidalgo para albergar actividades de preparación deportiva de carácter internacional, en el contexto de uno de los eventos más importantes del fútbol mundial.

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Hidalgo Participa En Foro Nacional Para Fortalecer La Política Migratoria Del País

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Propuesta De Identidad Jurídica Para Personas Migrantes Destaca En Encuentro Realizado En El Congreso De La Unión

Ciudad de México, 14 de marzo de 2026.— Con el propósito de contribuir al fortalecimiento de las políticas migratorias en México desde una perspectiva regional, el director general de Atención a Migrantes de la Secretaría de Bienestar e Inclusión Social de Hidalgo, Manuel Aranda Montero, participó en el foro de alto nivel denominado “Hacia una Revisión Integral de la Ley de Migración: Identificación de Retos y Construcción de Consensos”.

El encuentro se llevó a cabo en el Congreso de la Unión como parte de las actividades convocadas por la Comisión de Asuntos Migratorios de la Cámara de Diputados, espacio en el que representantes de distintas entidades federativas presentaron propuestas orientadas a mejorar la atención y protección de las personas migrantes.

Durante este ejercicio de diálogo institucional, el funcionario hidalguense acudió también en representación de la Confederación Nacional de Oficinas Estatales de Atención al Migrante (Conafam), organismo que agrupa a las dependencias responsables de atender la movilidad humana en los estados del país.

En su intervención, Aranda Montero destacó que los acuerdos y reflexiones surgidos durante el foro resultan relevantes para el diseño de políticas públicas más eficaces, ya que integran la perspectiva de las entidades federativas y consideran las realidades que enfrentan las comunidades migrantes en cada región del país.

Señaló que esta visión coincide con las directrices de la administración estatal encabezada por el gobernador Julio Menchaca Salazar, cuyo enfoque coloca a las personas en el centro de las decisiones gubernamentales y busca garantizar una atención más cercana a las necesidades sociales.

Entre las propuestas presentadas por Hidalgo destacó la creación de una “Carta de Identidad Estatal”, un instrumento que permitiría otorgar identidad jurídica a personas migrantes que se encuentran fuera de su país y carecen de documentos oficiales. De acuerdo con la propuesta, este documento podría generarse desde los municipios y facilitar posteriormente la reposición de documentos a través de consulados mexicanos en el extranjero, brindando mayor certeza legal a quienes enfrentan esta situación.

Asimismo, durante el foro se planteó la necesidad de fortalecer la coordinación entre instituciones de los distintos niveles de gobierno y entre los poderes del Estado, con el objetivo de articular estrategias que permitan mejorar los mecanismos de atención, acompañamiento y protección para la población migrante.

Las autoridades estatales señalaron que el compromiso de la Secretaría de Bienestar e Inclusión Social es continuar impulsando acciones que amplíen las oportunidades y los servicios dirigidos a la comunidad migrante, promoviendo iniciativas que fortalezcan su reconocimiento y acceso a derechos.

Con este tipo de participaciones en espacios de discusión nacional, Hidalgo busca aportar propuestas que contribuyan a una política migratoria más incluyente, capaz de responder a los desafíos actuales y de garantizar una atención digna para quienes se encuentran en contexto de movilidad.

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Gobierno De Hidalgo Concluye Remodelación De Parque En Casa Blanca, San Salvador

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Obra De Infraestructura Comunitaria Beneficiará A Más De 600 Habitantes De La Localidad

13 de marzo de 2026, San Salvador, Hidalgo.— La Secretaría de Infraestructura Pública y Desarrollo Urbano Sostenible concluyó los trabajos de remodelación del parque ubicado en la localidad de Casa Blanca, en el municipio de San Salvador, como parte de las acciones destinadas a fortalecer la infraestructura comunitaria y recuperar espacios públicos en la entidad.

La obra representó una inversión de un millón 511 mil 157 pesos y se llevó a cabo en coordinación con la Comisión para el Desarrollo Sostenible de los Pueblos Indígenas. Con este proyecto se beneficiará directamente a 676 habitantes de la localidad.

Antes de la intervención, el lugar se encontraba conformado por un terreno irregular de tepetate, por lo que los trabajos iniciaron con la limpieza del predio y la instalación de guarniciones para delimitar el área del nuevo parque.

Posteriormente se construyeron los andadores y se colocó loseta quebrada con pedacería en colores verde, amarillo, rojo y morado. Además, se instalaron zonas con tierra vegetal y pasto tipo alfombra en los espacios destinados para juegos infantiles y bancas elaboradas con llantas recicladas.

El parque también cuenta con una plaza de concreto estampado de color rojo en el área cercana a las oficinas de la delegación de la localidad.

Como parte de los trabajos complementarios, se realizaron salidas para coladeras y la instalación de un registro sanitario que conecta con las descargas de las oficinas de la delegación.

Con la conclusión de esta obra, el gobierno estatal informó que se busca ofrecer espacios públicos adecuados para la convivencia y recreación de la población, particularmente en comunidades donde anteriormente no existían áreas destinadas al esparcimiento.

La intervención forma parte de las acciones orientadas a mejorar la infraestructura social y brindar alternativas de recreación para niñas, niños y habitantes de la comunidad.

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