GOBIERNO
Es Hidalgo, el estado con mayor participación en el concurso “¿A qué sabe la patria?
Pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”
Además, la entidad obtuvo cuatro menciones honoríficas: se trata de 3 cocineras de Santiago de Anaya y 1 cocinero de Tasquillo
La Secretaría de Cultura del Gobierno de México informó que Hidalgo fue el estado con mayor participación en el concurso “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?” al recibir 53 propuestas de 30 municipios.
Se trata de Acaxochitlán, Actopan, Alfajayucan, Calnali, Cardonal, Chapantongo, Chilcuautla, Francisco I. Madero, Huautla, Huejutla de Reyes, Huichapan, Ixmiquilpan, Metepec, Mineral de la Reforma, Molango de Escamilla, Nopala de Villagrán, Omitlán de Juárez, Pachuca de Sito, Progreso de Obregón, San Bartolo Tutotepec, San Salvador, Santiago de Anaya, Singuilucan, Tasquillo, Tecozautla, Tepehuacán de Guerrero, Tizayuca, Tlanalapa, Xochicoatlán y Zimapán.
De estas participaciones, pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”, en la categoría individual, quienes junto a otras 18 cocineras y cocineros de Aguascalientes, Chiapas, Ciudad de México, Guanajuato, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Tabasco, Tlaxcala, Veracruz y Yucatán recrearán sus recetas en el Complejo Cultural Los Pinos el 27 y 28 de septiembre, para que el 29 se dé a conocer al primer, segundo y tercer lugar.
Las personas seleccionadas invitarán a degustar su platillo a los miembros del jurado y explicarán el proceso de preparación de la receta, los utensilios e ingredientes, así como los contextos y festividades en las que suelen prepararlo.
En la categoría individual, el primer lugar recibirá un estímulo económico de 90 mil pesos, el segundo lugar de 70 mil y el tercero obtendrá 50 mil.
Además, la dependencia federal informó que Hidalgo obtuvo cuatro menciones honoríficas también en la categoría individual: Victoria Ramírez Pérez con su platillo “Conejo con guani en chilito rojo”; Estela Anaya Pérez con “Güila enchilada con orejones de calabaza” y Ofelia Monroy Gachuz con “Ardilla borracha en mixiote acompañada de gorditas de quintoniles”, provenientes de Santiago de Anaya; así como Emanuel Reséndiz Castañeda, de Tasquillo, con “Conejo en salsa de xamué con ores de palma”.
Asimismo, por primera vez la Secretaría de Cultura de Hidalgo brindó capacitaciones virtuales para las y los interesados en participar, las cuales tuvieron alcance en 53 municipios con el fin de acercar la convocatoria a toda la población.
Por su parte, la dependencia federal detalló que la riqueza alimentaria del país se reflejó en la edición 2023 con la recepción de 292 recetas en video y escritas, 202 en la Categoría individual y 90 en la Categoría colectiva.
Se recibieron 108 recetas en lenguas originarias como mixe, maya, chinanteco, zapoteco, huave, kumiai, mazahua, náhuatl, o´dam, otomí, rarámuri, triqui, pame, tének, tlahuica, tutunakú, afro-seminol, amuzgo, chontal, popoluca, mixteco, tsotsil, tseltal, ch’ol, yaqui y yoreme.
Adicionalmente, ocho recetas por parte de representantes de la comunidad afromexicana de Molango de Escamilla, Hidalgo; Puebla, Puebla; Múzquiz, Coahuila; El Marqués, Querétaro; San Andrés Tuxtla, Veracruz; Paraíso, Tabasco; Tuxtepec, Oaxaca, y Alvarado, Veracruz; así como 13 recetas por parte de la comunidad LGBTTTIQ+.
Desde 2021, la convocatoria “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?”, iniciativa impulsada por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas (DGCPIU), el Complejo Cultural Los Pinos y Cencalli, la casa del maíz y la cultura alimentaria, como parte de las acciones del proyecto prioritario Chapultepec, Naturaleza y Cultura, busca la salvaguardia de la cultura alimentaria de México, así como el reconocimiento de los saberes, prácticas, tradiciones y herencia de las culturas indígenas, afromexicanas y populares.
Secretaría de Cultura de Hidalgo




GOBIERNO
Huehuetla recibe obras de reconstrucción por más de 169 millones de pesos
Huehuetla recibe obras estatales por más de 169 millones de pesos para reconstruir caminos, mejorar el agua potable y atender infraestructura afectada.
Obras de caminos, agua potable, vivienda e infraestructura avanzan en Huehuetla con una inversión estatal superior a 169 millones de pesos, informó el gobernador Julio Menchaca Salazar durante las Rutas de la Transformación para la Reconstrucción.
Desde el puente Zicatlán, el mandatario explicó que las acciones buscan atender las afectaciones ocasionadas por las lluvias de octubre de 2025 y mejorar la conectividad y los servicios en la Sierra Otomí-Tepehua.
Menchaca Salazar aseguró que existen recursos para cumplir los compromisos establecidos y adelantó una próxima visita de la presidenta de la República, aunque no precisó la fecha ni los anuncios que se realizarán.

Caminos, vivienda y espacios de atención
Entre los trabajos desarrollados desde el inicio de la administración estatal se encuentran la reparación de la carretera Santa María Temaxcalapa–Huehuetla y del Centro de Rehabilitación Integral Regional sede Huehuetla, además de la construcción de 10 cuartos dormitorio.
Actualmente se trabaja en la recuperación del puente vehicular Mirasol, la pavimentación del camino San Gregorio–San Ambrosio y el programa Construye Tu Camino en el tramo Juntas Chicas–Río Beltrán.
Para 2026 se contempla la reconstrucción del camino San Andrés–El Canjoy–San Ambrosio, ubicado en los límites de Hidalgo y Veracruz, con una inversión superior a 27 millones de pesos.



Raúl Lozano Cano, subsecretario de Infraestructura, informó que también será construido el Corredor Artesanal y Gastronómico de Huehuetla.
En materia de agua potable, se reconstruirá el cárcamo El Bosque y será rehabilitada la red de Santa Úrsula, con una inversión conjunta cercana a cuatro millones de pesos.
Federación destina más de 452 millones de pesos
El Gobierno de México desarrolla acciones complementarias de reconstrucción en Huehuetla por más de 452 millones de pesos.
Pablo Octavio Olvera Sánchez, director general del Centro SICT en Hidalgo, detalló que más de 349 millones serán ejercidos por la Secretaría de Infraestructura, Comunicaciones y Transportes para reconstruir caminos y puentes en distintas comunidades.
Por su parte, Félix Adrián Brambila Mendoza, director local de la Comisión Nacional del Agua, informó sobre una inversión superior a 103 millones de pesos.
Los recursos serán destinados a la reconstrucción de la línea de conducción del sistema de agua potable de Acuautla y a obras de protección en Arroyo Blanco, Río Pantepec y Arroyo Negro.
Destinan más de 52 millones a escuelas

En el sector educativo se anunciaron acciones por más de 52 millones de pesos para rehabilitar cinco escuelas y restituir equipo tecnológico en ocho planteles.
Natividad Castrejón Valdez, secretario de Educación Pública, agregó que docentes y trabajadores de apoyo recibirán computadoras portátiles.
La presidenta municipal de Huehuetla, Yaralen Cortés Mendoza, agradeció el respaldo destinado a las comunidades de la región.
Las acciones estatales y federales continuarán en caminos, puentes, redes de agua, escuelas y espacios comunitarios afectados por las lluvias de octubre de 2025.
GOBIERNO
Hidalgo amplía el acceso gratuito a métodos de planificación familiar
La Secretaría de Salud de Hidalgo ofrece métodos anticonceptivos gratuitos y orientación para que la población tome decisiones informadas sobre su vida reproductiva.
La Secretaría de Salud de Hidalgo ofrece servicios gratuitos de planificación familiar para que mujeres y hombres puedan tomar decisiones informadas sobre su vida reproductiva y acceder al método anticonceptivo que mejor responda a sus necesidades.
Durante 2025, 69 de cada 100 mujeres en edad fértil sin seguridad social utilizaron algún método anticonceptivo en Hidalgo, de acuerdo con los resultados reportados por la dependencia estatal.
La atención se brinda bajo un enfoque de derechos humanos, igualdad de género e interculturalidad, como parte de las acciones impulsadas por la secretaria de Salud, Vanesa Escalante Arroyo, dentro de la administración del gobernador Julio Menchaca Salazar.

Aumenta la cobertura después de eventos obstétricos
Los servicios de planificación familiar posteriores a un evento obstétrico alcanzaron una cobertura de 98.13 por ciento entre adolescentes y de 95.12 por ciento entre mujeres en general.
Esta atención permite que las pacientes reciban orientación y conozcan las alternativas disponibles para prevenir embarazos no planeados y cuidar su salud reproductiva.
La participación de los hombres también registró avances. Durante 2025 se realizaron 763 vasectomías, equivalentes a una tasa de 19 procedimientos por cada 10 mil hombres de entre 20 y 64 años.

Métodos disponibles de manera gratuita
La Secretaría de Salud de Hidalgo dispone de métodos hormonales orales, inyectables y parches, además de métodos de barrera internos y externos.
También se encuentran disponibles dispositivos intrauterinos de cobre y hormonales, implantes subdérmicos y métodos definitivos, como la vasectomía y la oclusión tubárica bilateral.
La planificación familiar incluye, además del acceso a anticonceptivos, educación integral en sexualidad, prevención y atención de infecciones de transmisión sexual, acompañamiento durante las distintas etapas del proceso reproductivo y atención en casos de infertilidad.
La SSH señaló que estos servicios buscan fortalecer la autonomía de las personas y garantizar el ejercicio libre, responsable e informado de sus derechos sexuales y reproductivos.

GOBIERNO
Festival Santhe 2026 rendirá homenaje a tlachiqueros en Santiago de Anaya
El Festival Santhe 2026 llegará a Santiago de Anaya con actividades gratuitas dedicadas a la cultura hñähñu y a las y los tlachiqueros.
La comunidad de González Ortega, en Santiago de Anaya, recibirá los días 8 y 9 de agosto la segunda edición del Festival Santhe 2026, un encuentro gratuito dedicado al arte, la lengua hñähñu y los saberes ancestrales del Valle del Mezquital.
Esta edición rendirá homenaje a las y los tlachiqueros, cuyo oficio está ligado a la historia de las comunidades, la tradición del maguey y la cosmovisión hñähñu.
El festival también busca reconocer la importancia del aguamiel y el pulque como parte de la memoria colectiva y de los conocimientos transmitidos entre generaciones en esta región de Hidalgo.

Música, danza y narración oral
La Secretaría de Cultura de Hidalgo participará con la Caravana Cultural, integrada por presentaciones musicales, danza y narración oral a cargo de artistas y agrupaciones hidalguenses.
Las actividades se realizarán en el marco del Día Internacional de los Pueblos Originarios y tendrán acceso libre para habitantes y visitantes.
El programa estará orientado a fortalecer la participación comunitaria, el diálogo entre generaciones y la difusión de expresiones relacionadas con las raíces indígenas.

Encuentro para preservar los saberes comunitarios
El Festival Santhe 2026 reunirá a artesanas, artistas, portadores de saberes y población interesada en conocer las manifestaciones culturales de los pueblos originarios.
Entre sus propósitos se encuentran valorar el trabajo de las comunidades, preservar conocimientos ancestrales y generar espacios de aprendizaje, reflexión e intercambio de experiencias.
La Secretaría de Cultura, encabezada por Neyda Naranjo Baltazar, participará en esta segunda edición como parte de las acciones del gobierno de Julio Menchaca Salazar para fortalecer las expresiones que dan identidad a las comunidades hidalguenses.


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