GOBIERNO
Es Hidalgo, el estado con mayor participación en el concurso “¿A qué sabe la patria?
Pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”
Además, la entidad obtuvo cuatro menciones honoríficas: se trata de 3 cocineras de Santiago de Anaya y 1 cocinero de Tasquillo
La Secretaría de Cultura del Gobierno de México informó que Hidalgo fue el estado con mayor participación en el concurso “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?” al recibir 53 propuestas de 30 municipios.
Se trata de Acaxochitlán, Actopan, Alfajayucan, Calnali, Cardonal, Chapantongo, Chilcuautla, Francisco I. Madero, Huautla, Huejutla de Reyes, Huichapan, Ixmiquilpan, Metepec, Mineral de la Reforma, Molango de Escamilla, Nopala de Villagrán, Omitlán de Juárez, Pachuca de Sito, Progreso de Obregón, San Bartolo Tutotepec, San Salvador, Santiago de Anaya, Singuilucan, Tasquillo, Tecozautla, Tepehuacán de Guerrero, Tizayuca, Tlanalapa, Xochicoatlán y Zimapán.
De estas participaciones, pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”, en la categoría individual, quienes junto a otras 18 cocineras y cocineros de Aguascalientes, Chiapas, Ciudad de México, Guanajuato, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Tabasco, Tlaxcala, Veracruz y Yucatán recrearán sus recetas en el Complejo Cultural Los Pinos el 27 y 28 de septiembre, para que el 29 se dé a conocer al primer, segundo y tercer lugar.
Las personas seleccionadas invitarán a degustar su platillo a los miembros del jurado y explicarán el proceso de preparación de la receta, los utensilios e ingredientes, así como los contextos y festividades en las que suelen prepararlo.
En la categoría individual, el primer lugar recibirá un estímulo económico de 90 mil pesos, el segundo lugar de 70 mil y el tercero obtendrá 50 mil.
Además, la dependencia federal informó que Hidalgo obtuvo cuatro menciones honoríficas también en la categoría individual: Victoria Ramírez Pérez con su platillo “Conejo con guani en chilito rojo”; Estela Anaya Pérez con “Güila enchilada con orejones de calabaza” y Ofelia Monroy Gachuz con “Ardilla borracha en mixiote acompañada de gorditas de quintoniles”, provenientes de Santiago de Anaya; así como Emanuel Reséndiz Castañeda, de Tasquillo, con “Conejo en salsa de xamué con ores de palma”.
Asimismo, por primera vez la Secretaría de Cultura de Hidalgo brindó capacitaciones virtuales para las y los interesados en participar, las cuales tuvieron alcance en 53 municipios con el fin de acercar la convocatoria a toda la población.
Por su parte, la dependencia federal detalló que la riqueza alimentaria del país se reflejó en la edición 2023 con la recepción de 292 recetas en video y escritas, 202 en la Categoría individual y 90 en la Categoría colectiva.
Se recibieron 108 recetas en lenguas originarias como mixe, maya, chinanteco, zapoteco, huave, kumiai, mazahua, náhuatl, o´dam, otomí, rarámuri, triqui, pame, tének, tlahuica, tutunakú, afro-seminol, amuzgo, chontal, popoluca, mixteco, tsotsil, tseltal, ch’ol, yaqui y yoreme.
Adicionalmente, ocho recetas por parte de representantes de la comunidad afromexicana de Molango de Escamilla, Hidalgo; Puebla, Puebla; Múzquiz, Coahuila; El Marqués, Querétaro; San Andrés Tuxtla, Veracruz; Paraíso, Tabasco; Tuxtepec, Oaxaca, y Alvarado, Veracruz; así como 13 recetas por parte de la comunidad LGBTTTIQ+.
Desde 2021, la convocatoria “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?”, iniciativa impulsada por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas (DGCPIU), el Complejo Cultural Los Pinos y Cencalli, la casa del maíz y la cultura alimentaria, como parte de las acciones del proyecto prioritario Chapultepec, Naturaleza y Cultura, busca la salvaguardia de la cultura alimentaria de México, así como el reconocimiento de los saberes, prácticas, tradiciones y herencia de las culturas indígenas, afromexicanas y populares.
Secretaría de Cultura de Hidalgo




GOBIERNO
IHE Realiza Concurso De Coros Escolares Con Participación De Más De 870 Estudiantes
El Instituto Hidalguense de Educación realizó el 12.º Concurso de Coros Escolares, con la participación de 870 estudiantes y 700 docentes, madres y padres de familia.
El Instituto Hidalguense de Educación llevó a cabo el 12.º Concurso de Coros Escolares “La música tradicional mexicana 2026”, con la participación de 870 alumnas y alumnos, además de 700 docentes, madres y padres de familia de educación básica.
Esta actividad forma parte de la visión educativa impulsada por el gobernador Julio Menchaca Salazar y el secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, para fortalecer la educación artística, la convivencia escolar y la preservación de las tradiciones culturales entre niñas, niños y adolescentes.

Durante el encuentro, la coordinadora general y subsecretaria de Educación Básica, Nancy Adriana León Vite, reconoció el trabajo realizado por la Dirección General de Fortalecimiento Educativo y la Subdirección de Educación Artística y Servicios Culturales, áreas encargadas de impulsar estrategias que favorecen el desarrollo de habilidades cognitivas, creativas y sociales en las escuelas.
En la categoría “A”, dirigida a escuelas primarias generales y particulares con maestro de música, el primer lugar fue para el Centro Educativo Calmécac de Pachuca; el segundo sitio lo obtuvo el Colegio Oxford de Tizayuca, mientras que el tercer lugar correspondió a la Escuela Manríquez y Zárate de Huejutla.
En la categoría “B”, correspondiente a escuelas primarias generales sin maestro de música, la escuela General Pedro María Anaya de Mixquiahuala obtuvo el primer lugar; la escuela Guillermo González Camarena de Zempoala alcanzó el segundo sitio, y la Primaria Justo Sierra de Actopan logró el tercer lugar.
Para la categoría “C”, integrada por escuelas primarias indígenas sin maestro de música, el primer lugar fue para la escuela primaria Indígena Miguel Hidalgo de Ixmiquilpan; el segundo lugar correspondió a la escuela Lázaro Cárdenas de Cardonal, y el tercer sitio fue para la escuela Adolfo López Mateos de Zimapán.
En la categoría de escuelas secundarias generales y técnicas, la Escuela Secundaria Justo Sierra de Ixmiquilpan obtuvo el primer lugar; el Colegio Hidalgo de Pachuca consiguió el segundo sitio, y la escuela Maestros de México de Mineral de la Reforma alcanzó el tercer lugar.
Finalmente, en la categoría de telesecundarias, la Telesecundaria 29 de Tulancingo obtuvo el primer lugar; la Telesecundaria 566 de Pachuca logró el segundo sitio, y la Telesecundaria 750 de Ixmiquilpan se colocó en tercer lugar.
Al evento asistieron el director general de Fortalecimiento Educativo, Martín Pérez Sierra, y la directora general de Desarrollo Curricular, María del Rosario Ramírez Hernández, además de otras autoridades educativas.
Con este concurso, el Instituto Hidalguense de Educación fortalece los espacios formativos que permiten a las y los estudiantes desarrollar su talento, convivir en comunidad y mantener vivas las tradiciones mexicanas a través del arte, la música y la cultura.
GOBIERNO
Norberto Martínez Sostiene Mesa De Trabajo Con Comunidad De Pacheco De Allende
El presidente municipal Norberto Martínez Cruz sostuvo una mesa de trabajo con habitantes de Pacheco de Allende, donde se lograron acuerdos mediante el diálogo.
El presidente municipal de San Salvador, Norberto Martínez Cruz, sostuvo una mesa de trabajo con habitantes de la comunidad de Pacheco de Allende, con el objetivo de escuchar sus planteamientos y mantener un diálogo directo con la población.

Durante el encuentro se alcanzaron acuerdos entre autoridades municipales y la comunidad, como parte de las acciones orientadas a fortalecer la atención ciudadana y dar seguimiento a las necesidades locales.
La reunión permitió reafirmar la importancia del trabajo coordinado entre gobierno y ciudadanía, al considerar que la comunicación abierta facilita la construcción de soluciones en beneficio de las familias.
Con este acercamiento, el Ayuntamiento de San Salvador mantiene una línea de trabajo basada en el diálogo, la participación comunitaria y la atención cercana a las localidades del municipio.

GOBIERNO
Julio Menchaca Supervisa Obra De Pavimentación En Tetepango
Julio Menchaca supervisó en Tetepango la pavimentación hidráulica del libramiento Xitri-Rojo Gómez, obra con inversión superior a 21.5 millones de pesos.
Como parte de las Rutas de la Transformación, el gobernador Julio Menchaca Salazar realizó una gira de trabajo en Tetepango, donde supervisó la pavimentación hidráulica del libramiento Xitri-Rojo Gómez, obra en la que se invirtieron 21 millones 540 mil 533 pesos para mejorar la movilidad y la conectividad regional.
Durante su visita, el mandatario estatal destacó que escuchar a la ciudadanía ha sido una parte fundamental de su administración, por lo que en cada edición de las Rutas de la Transformación se mantiene el diálogo directo con las y los beneficiarios, a través de los Comités de Obra y de Contraloría Social.

Como parte de las acciones realizadas en el municipio, se informó que de 2022 a la fecha se han destinado más de 77 millones de pesos para fortalecer la infraestructura pública de Tetepango.
Entre las obras ejecutadas destacan pavimentaciones hidráulicas en las calles Lázaro Cárdenas, Las Torres, Felipe Ángeles, Revolución y Desierto de los Leones, además de la reconstrucción de la carretera estatal Juandhó-Ulapa-Tetepango.

El secretario de Infraestructura Pública y Desarrollo Urbano Sostenible, Alejandro Sánchez García, anunció que para 2026 se contempla la pavimentación de la avenida 16 de Enero, en el tramo acceso-Plaza Principal, así como la segunda etapa de la calle Desierto de los Leones.

Por su parte, el presidente municipal de Tetepango, Enrique Adrián Estrada Corres, reconoció la presencia del gobernador y señaló que su visita refleja voluntad de servicio y cercanía con la población del municipio.
En materia de supervisión, el secretario de Contraloría, Álvaro Bardales Ramírez, informó que en la obra revisada se tomaron tres muestras, las cuales arrojaron un grosor de 18 centímetros, superior a los 15 centímetros establecidos en el contrato.

El funcionario agregó que dichas muestras serán sometidas a pruebas de resistencia para verificar la calidad de los materiales utilizados, como parte de los mecanismos de revisión que buscan garantizar obras duraderas, transparentes y apegadas a lo contratado.
Con esta gira, el gobierno de Hidalgo dio seguimiento a obras de infraestructura que buscan mejorar la movilidad, fortalecer la conectividad y responder a necesidades planteadas por la población de Tetepango.

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