GOBIERNO
Es Hidalgo, el estado con mayor participación en el concurso “¿A qué sabe la patria?
Pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”
Además, la entidad obtuvo cuatro menciones honoríficas: se trata de 3 cocineras de Santiago de Anaya y 1 cocinero de Tasquillo
La Secretaría de Cultura del Gobierno de México informó que Hidalgo fue el estado con mayor participación en el concurso “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?” al recibir 53 propuestas de 30 municipios.
Se trata de Acaxochitlán, Actopan, Alfajayucan, Calnali, Cardonal, Chapantongo, Chilcuautla, Francisco I. Madero, Huautla, Huejutla de Reyes, Huichapan, Ixmiquilpan, Metepec, Mineral de la Reforma, Molango de Escamilla, Nopala de Villagrán, Omitlán de Juárez, Pachuca de Sito, Progreso de Obregón, San Bartolo Tutotepec, San Salvador, Santiago de Anaya, Singuilucan, Tasquillo, Tecozautla, Tepehuacán de Guerrero, Tizayuca, Tlanalapa, Xochicoatlán y Zimapán.
De estas participaciones, pasaron a la final Bernarda Solís Mendoza, de San Bartolo Tutotepec, con su platillo “Trabucos” y Aurora Ramírez Bacilio, de Tasquillo, con “Flores a la mexicana”, en la categoría individual, quienes junto a otras 18 cocineras y cocineros de Aguascalientes, Chiapas, Ciudad de México, Guanajuato, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Tabasco, Tlaxcala, Veracruz y Yucatán recrearán sus recetas en el Complejo Cultural Los Pinos el 27 y 28 de septiembre, para que el 29 se dé a conocer al primer, segundo y tercer lugar.
Las personas seleccionadas invitarán a degustar su platillo a los miembros del jurado y explicarán el proceso de preparación de la receta, los utensilios e ingredientes, así como los contextos y festividades en las que suelen prepararlo.
En la categoría individual, el primer lugar recibirá un estímulo económico de 90 mil pesos, el segundo lugar de 70 mil y el tercero obtendrá 50 mil.
Además, la dependencia federal informó que Hidalgo obtuvo cuatro menciones honoríficas también en la categoría individual: Victoria Ramírez Pérez con su platillo “Conejo con guani en chilito rojo”; Estela Anaya Pérez con “Güila enchilada con orejones de calabaza” y Ofelia Monroy Gachuz con “Ardilla borracha en mixiote acompañada de gorditas de quintoniles”, provenientes de Santiago de Anaya; así como Emanuel Reséndiz Castañeda, de Tasquillo, con “Conejo en salsa de xamué con ores de palma”.
Asimismo, por primera vez la Secretaría de Cultura de Hidalgo brindó capacitaciones virtuales para las y los interesados en participar, las cuales tuvieron alcance en 53 municipios con el fin de acercar la convocatoria a toda la población.
Por su parte, la dependencia federal detalló que la riqueza alimentaria del país se reflejó en la edición 2023 con la recepción de 292 recetas en video y escritas, 202 en la Categoría individual y 90 en la Categoría colectiva.
Se recibieron 108 recetas en lenguas originarias como mixe, maya, chinanteco, zapoteco, huave, kumiai, mazahua, náhuatl, o´dam, otomí, rarámuri, triqui, pame, tének, tlahuica, tutunakú, afro-seminol, amuzgo, chontal, popoluca, mixteco, tsotsil, tseltal, ch’ol, yaqui y yoreme.
Adicionalmente, ocho recetas por parte de representantes de la comunidad afromexicana de Molango de Escamilla, Hidalgo; Puebla, Puebla; Múzquiz, Coahuila; El Marqués, Querétaro; San Andrés Tuxtla, Veracruz; Paraíso, Tabasco; Tuxtepec, Oaxaca, y Alvarado, Veracruz; así como 13 recetas por parte de la comunidad LGBTTTIQ+.
Desde 2021, la convocatoria “Chapultepec 2023 ¿A qué sabe la patria?”, iniciativa impulsada por la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas (DGCPIU), el Complejo Cultural Los Pinos y Cencalli, la casa del maíz y la cultura alimentaria, como parte de las acciones del proyecto prioritario Chapultepec, Naturaleza y Cultura, busca la salvaguardia de la cultura alimentaria de México, así como el reconocimiento de los saberes, prácticas, tradiciones y herencia de las culturas indígenas, afromexicanas y populares.
Secretaría de Cultura de Hidalgo




GOBIERNO
Casa de la Niña del DIF Hidalgo cumple 22 años de acompañamiento y atención
Casa de la Niña del DIF Hidalgo cumplió 22 años; cinco niñas provenientes de Casa Cuna se incorporaron al centro y cinco adolescentes avanzaron a otra etapa de atención.
Casa de la Niña del Sistema DIF Hidalgo cumplió 22 años como espacio de protección, atención integral y acompañamiento para niñas, con actividades enfocadas en fortalecer sus capacidades y brindarles herramientas para las distintas etapas de su desarrollo.
La conmemoración fue encabezada por Edda Vite Ramos, presidenta del Patronato del Sistema DIF Hidalgo, quien destacó el trabajo que se realiza para fortalecer la confianza de las niñas, acompañarlas y ayudarlas a reconocer sus propias capacidades.
“Queremos que sepan que pueden lograr grandes cosas y que esta es su casa. El lugar donde hoy están no define hasta dónde pueden llegar”, expresó.

Cinco niñas se incorporaron desde Casa Cuna
Como parte de los procesos de transición entre los centros de asistencia social, cinco niñas de siete años provenientes de Casa Cuna se incorporaron a Casa de la Niña, con lo que este espacio llegó a una población de 25.
A su vez, cinco adolescentes de 13 años realizaron su transición a Casa de la Adolescente y Transición, de acuerdo con sus etapas de desarrollo y como parte del acompañamiento proporcionado por el Sistema DIF Hidalgo.
Edda Vite Ramos señaló que el personal de estos espacios tiene una participación importante no solamente en el cuidado de las niñas, sino también en su orientación, escucha y formación.

La presidenta del Patronato recordó además que conoció el proceso de conformación de Casa de la Niña desde sus inicios, cuando participó en el voluntariado de María Elena Sañudo de Núñez.
Durante la conmemoración también se reconoció el trabajo del personal de Casa de la Niña y de quienes coordinan los diferentes centros de asistencia social del DIF Hidalgo.
En el evento estuvieron presentes Mario Ángeles Sánchez, director de Protección a la Niñez y Adolescencia; Janeth Henkel Escorza, coordinadora de Casa de la Niña, así como personal de la institución.
La celebración por el 22 aniversario incluyó diversas presentaciones artísticas.
El Sistema DIF Hidalgo señaló que las acciones de protección y acompañamiento a niñas, niños y adolescentes forman parte del trabajo respaldado por la administración del gobernador Julio Menchaca Salazar.

GOBIERNO
Auxilio Vial suma 1,638 atenciones a automovilistas en Pachuca durante 2026
Auxilio Vial reportó 1,638 asistencias a automovilistas en Pachuca entre enero y agosto; 427 fueron solicitadas mediante llamadas canalizadas por el C4.
Un total de 1,638 asistencias a automovilistas fueron realizadas en Pachuca entre enero y agosto de 2026 mediante el operativo Auxilio Vial de la Secretaría de Seguridad Pública, Tránsito y Vialidad.
De acuerdo con el gobierno municipal encabezado por el alcalde Jorge Reyes, el servicio se mantiene para atender a conductores que presentan percances mecánicos o emergencias mientras circulan por vialidades de la capital hidalguense.

Más de 400 asistencias fueron solicitadas por ciudadanos
Del total registrado durante estos ocho meses, 1,211 auxilios se realizaron durante recorridos del personal operativo en diferentes vialidades.
Otros 427 servicios se brindaron después de llamadas ciudadanas recibidas y canalizadas a través del Centro de Cómputo, Control, Comando y Comunicaciones (C4).

El esquema contempla tanto recorridos preventivos como la atención de solicitudes realizadas por automovilistas que requieren asistencia.
La Secretaría de Seguridad Pública, Tránsito y Vialidad informó que el dispositivo de Auxilio Vial continuará desplegado en Pachuca para atender eventualidades mecánicas y percances en las vialidades de la ciudad.


GOBIERNO
Hidalgo suma 10 nuevos proyectos de inversión por más de 21 mil millones de pesos
Hidalgo anunció 10 nuevos proyectos privados por 21 mil 873 millones de pesos; incluyen inversiones en Zapotlán, Cruz Azul, Tulancingo y Tolcayuca.
Diez nuevos proyectos privados por 21 mil 873 millones de pesos fueron anunciados para Hidalgo, con inversiones que contemplan desde un nuevo desarrollo económico en Zapotlán hasta la llegada de Home Depot a Tulancingo y proyectos de Cruz Azul y Mundo Charro.
Con este noveno anuncio, el Gobierno de Hidalgo reportó una inversión privada acumulada de 147 mil 697 millones de pesos en 130 proyectos durante la actual administración.

¿Qué nuevas inversiones llegarán a Hidalgo?
El proyecto de mayor monto corresponde a DEWA-Frontier, que contempla 10 mil 106 millones de pesos para desarrollar el Polo de Desarrollo Económico para el Bienestar Reserva Zapotlán.
La Cooperativa Cruz Azul anunció 6 mil 500 millones de pesos destinados a la renovación y reacondicionamiento de su planta cementera, un hospital y la puesta en marcha de una línea de producción de cemento.

También se anunciaron:
- Mundo Charro: 3 mil 500 millones de pesos.
- Patio Logístico Tolcayuca de Transportes Castores: 500 millones.
- Home Depot en Tulancingo: 397 millones.
- Plaza Paseo Bonfil: 230 millones.
- Ateón Business Park: 220 millones.
- HiRef México: 200 millones.
- Grupo Industrial Inmobiliario de La Josefina: 160 millones.
- Grimex: 60 millones.
¿En qué etapa están los 130 proyectos?
De acuerdo con la información presentada por el gobierno estatal, de los 120 proyectos anunciados antes de esta nueva presentación, 75 ya se encuentran en operación, 23 están en construcción y 22 permanecen en planes ejecutivos o procesos de licencias y permisos.
La administración estatal señaló que los 130 proyectos representan una inversión acumulada de 147 mil 697 millones de pesos y la generación de más de 191 mil empleos directos e indirectos.

El gobierno encabezado por Julio Menchaca afirmó además que la inversión captada en menos de cuatro años supera la registrada conjuntamente durante las cuatro administraciones estatales anteriores.
Durante el anuncio, el secretario de Desarrollo Económico, Carlos Henkel Escorza, señaló que Hidalgo registra un crecimiento anual de 8.2 por ciento en desempeño económico, 21 por ciento en actividad industrial y un incremento de 15.5 por ciento en empleo formal entre septiembre de 2022 y julio de 2026.

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