Invitan a votar por Hidalgo 饾悶饾惂 饾悳饾惃饾惂饾悳饾惍饾惈饾惉饾惃 饾悹饾悮饾惉饾惌饾惈饾惃饾惂饾惃虂饾惁饾悽饾悳饾惃 驴A qu茅 sabe la Patria?

Desde hoy y hasta el pr贸ximo 20 de junio, la votaci贸n estar谩 abierta a trav茅s de la liga https://bit.ly/3zH5uWH

Las cocineras de Santiago de Anaya participaron con la receta de Xincoyote relleno de escamoles y flor de palma en hoja de ma铆z

El concurso se decidir谩 por n煤mero de votos en l铆nea, por lo que piden el apoyo a toda la poblaci贸nCon la original receta de Xincoyote relleno de escamoles y flor de palma en hoja de ma铆z, Claudia Hern谩ndez, Martha G贸mez y Porfiria Rodr铆guez, representadas por Cecilia Aldana, buscan el primer premio del concurso gastron贸mico 驴A qu茅 sabe la Patria?, para el que hoy iniciaron las votaciones a trav茅s de redes sociales.

El colectivo Otom铆 Cocina Tradicional del municipio de Santiago de Anaya ha participado en numerosas ocasiones en la Muestra Gastron贸mica de ese municipio, la cual recientemente fue declarada Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Hidalgo, adem谩s de que cuenta con reconocimientos estatales, nacionales e internacionales por el impulso a la preservaci贸n de la gastronom铆a representativa del Valle del Mezquital.

Por esta raz贸n, con la encomienda del gobernador Omar Fayad de llevar un saludo y todo el apoyo de la administraci贸n estatal a su cargo para las cocineras tradicionales, la Doctora Leyza Fern谩ndez, encargada de la Secretar铆a de Cultura de Hidalgo, en compa帽铆a de funcionarios de las secretar铆as Ejecutiva de la Pol铆tica P煤blica y Turismo, visitaron Santiago de Anaya para conocer las cocinas en las que el colectivo de mujeres ofrece sus guisos a los turistas, as铆 como a vecinos que conocen su saz贸n y prestigio.

La funcionaria destac贸 el orgullo que representa para Hidalgo contar con portadoras de la cultura hidalguense como son las cocineras que ahora piden el apoyo de los internautas para ganar el importante premio, por lo que inst贸 a participar y hacer ganar a la receta de Otom铆 Cocina Tradicional.

Las cocineras agradecieron la visita y aprovecharon para solicitar la difusi贸n de la liga https://bit.ly/3zH5uWH, por medio de la cual se accede a un documento de Google a trav茅s del que se registran los votos a favor de las recetas de los estados de Hidalgo, Guerrero, Oaxaca, Yucat谩n y Puebla.

La liga, igualmente, est谩 disponible en las redes sociales de la Secretar铆a de Cultura de Hidalgo y en las correspondientes a Otom铆 Cocina Tradicional desde hoy y hasta el pr贸ximo 20 de junio, d谩ndose a conocer los resultados el lunes 21 de junio.

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