Barbacoa Mejía obtuvo el primer lugar en la edición 55 del Concurso de la Barbacoa de Actopan, una celebración que reconoce la experiencia, la calidad y el trabajo de quienes preservan una de las tradiciones gastronómicas más representativas del municipio.

El segundo lugar fue para Barbacoa Don Sebas, mientras que Barbacoa Pablo García recibió el tercer sitio de la competencia.

El Concurso de la Barbacoa de Actopan 2026 reunió el conocimiento y la dedicación de las y los barbacoyeros locales, quienes mantienen vigente una preparación profundamente ligada a la identidad y la historia del municipio.

La premiación destacó el esfuerzo de quienes han convertido la elaboración de la barbacoa en un oficio transmitido entre generaciones y en uno de los principales referentes gastronómicos de Actopan.

Con esta edición, el certamen volvió a reconocer la calidad de los exponentes locales y la importancia de conservar los sabores, técnicas y conocimientos que distinguen a la barbacoa actopense.

Los resultados de la edición 55 fueron:

Primer lugar: Barbacoa Mejía.

Segundo lugar: Barbacoa Don Sebas.

Tercer lugar: Barbacoa Pablo García.

El concurso contribuye a mantener viva esta tradición y a reconocer públicamente a quienes, mediante su experiencia y trabajo, fortalecen el patrimonio gastronómico de Actopan.

La Fiesta Patronal del Barrio del Carmen en Ixmiquilpan reunirá actividades religiosas, culturales, musicales y familiares como parte de una de las celebraciones más representativas de esta comunidad.

El programa contempla distintos eventos pensados para preservar las tradiciones locales, fortalecer la convivencia entre habitantes y recibir a visitantes durante los días de celebración.

La festividad combina expresiones de fe, música, cultura y actividades comunitarias, elementos que forman parte de la identidad del Barrio del Carmen y de sus raíces históricas.

Familias de Ixmiquilpan y localidades cercanas podrán consultar el programa oficial para conocer los horarios y las actividades preparadas durante la Fiesta Patronal 2026.

Este tipo de celebraciones permite mantener vivas las costumbres, reforzar el sentido de pertenencia y promover la participación de nuevas generaciones en las tradiciones de sus comunidades.

La Fiesta Patronal del Barrio del Carmen representa además una oportunidad para impulsar la convivencia familiar y difundir la riqueza cultural de Ixmiquilpan.

La experiencia Amaneceres Toltecas ofrecerá su última función el próximo 18 de julio en la Zona Arqueológica de Tula, una actividad que permite apreciar los primeros rayos del sol sobre los Atlantes mientras se explora la relación entre la arqueología, la astronomía y el entorno natural de la antigua Tollan.

La secretaria de Turismo de Hidalgo, Elizabeth Quintanar Gómez, participó en este recorrido e invitó a la población hidalguense, así como a visitantes nacionales e internacionales, a conocer esta experiencia que resalta el patrimonio histórico, cultural y astronómico de la civilización tolteca.

La funcionaria señaló que este proyecto fortalece la promoción del patrimonio cultural del estado y contribuye a posicionar a Hidalgo como un destino con experiencias turísticas de alto valor histórico, en línea con la estrategia del gobernador Julio Menchaca Salazar para impulsar el turismo cultural.

Amaneceres Toltecas forma parte de la programación del Mundial Social 2026, impulsada por el Gobierno de México a través del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) y la Secretaría de Cultura, con el propósito de acercar el patrimonio cultural a nuevos públicos mediante actividades en horarios especiales.

Elizabeth Quintanar Gómez agradeció al INAH por sumar esfuerzos para desarrollar esta iniciativa y destacó el interés que ha despertado entre las y los visitantes, al considerar que la Zona Arqueológica de Tula cuenta con un gran potencial para atraer turismo nacional e internacional.

Por su parte, el director del Centro INAH Hidalgo, Manuel Villarruel Vázquez, informó que la Zona Arqueológica de Tula es una de las tres del país incorporadas a este programa, el cual también ha permitido difundir los trabajos de restauración y conservación que se realizan en este importante sitio arqueológico.

Como parte de la jornada, la secretaria de Turismo recorrió el Museo de Sitio Jorge R. Acosta y participó en la entrega de herramientas y pintura para artesanas y artesanos que comercializan sus productos dentro de la zona arqueológica. Esta gestión fue realizada por el municipio encabezado por Cristhian Evanivaldo Martínez Reséndiz con el objetivo de mejorar estos espacios.

Debido a que la actividad inicia a las 4:30 horas, se recomienda a las personas participantes llegar a Tula desde la noche anterior para facilitar su acceso. El recorrido contempla una caminata aproximada de 1.8 kilómetros por algunos de los espacios más representativos de la antigua capital tolteca.

La Zona Arqueológica de Tula y el Museo de Sitio Jorge R. Acosta permanecen abiertos los 365 días del año, en un horario de 9:00 a 15:00 horas, ofreciendo a visitantes la oportunidad de conocer uno de los patrimonios históricos más importantes de Hidalgo.

Las personas interesadas en participar en la última edición de Amaneceres Toltecas pueden solicitar información y realizar reservaciones a través del correo electrónico luis_leon@inah.gob.mx.