Actopan reconoció a los barbacoyeros más longevos y a quienes participaron en la obtención del Récord Guinness por la línea de tacos de barbacoa más grande del mundo, lograda durante la Feria de la Barbacoa 2025.

La entrega de reconocimientos se realizó en el marco de la ceremonia conmemorativa por el 480 Aniversario de la Fundación de Actopan, encabezada por la presidenta municipal, Imelda Cuéllar Cano.

La alcaldesa destacó que obtener un Récord Guinness no es cualquier logro, ya que este reconocimiento colocó a Actopan en la atención regional, estatal, nacional e internacional, fortaleciendo la proyección de su platillo más representativo.

Imelda Cuéllar Cano señaló que la barbacoa es la joya gastronómica de Actopan y una parte fundamental de su identidad, por lo que su administración continuará impulsando y apoyando a quienes mantienen viva esta tradición.

“Por este reconocimiento vinieron medios de otros países, el más importante de Europa, el diario El País de España, vinieron a conocer por qué ganamos la línea de tacos de barbacoa más grande del mundo, vinieron a ver cómo es el proceso de producción y de elaboración, eso habla bien de Actopan en el mundo”, expresó.

Durante la ceremonia también se reconoció a los barbacoyeros más longevos, al considerar que los homenajes deben hacerse en vida y que es importante valorar a quienes abrieron camino para que Actopan sea reconocido por este platillo.

La presidenta municipal destacó además el trabajo de quienes llevan la barbacoa de Actopan a otros estados e incluso a Estados Unidos, fortaleciendo el nombre del municipio más allá de Hidalgo.

A nombre de quienes recibieron su certificado de Récord Guinness, Javier Gachuz señaló que este reconocimiento representa un compromiso para seguir trabajando y poner en alto el nombre de Actopan y de sus barbacoyeros.

Por parte de los barbacoyeros del Mercado 8 de Julio, Crescencio Castillo Moreno destacó que este logro posicionó a Actopan a nivel mundial y ayudó a impulsar la actividad turística del municipio.

La directora general de Planeación y Evaluación, Guadalupe Escamilla, recordó que esta hazaña se realizó durante la edición 54 de la Feria de la Barbacoa, con una línea integrada por 12 mil 500 tacos de barbacoa.

Explicó que el objetivo del reconocimiento internacional fue resaltar la importancia de este platillo único para la promoción turística de Actopan a nivel local, estatal, nacional e internacional, además de generar derrama económica y fortalecer el reconocimiento del municipio por su gastronomía y tradiciones.

La vida y obra de Efrén Rebolledo fueron recordadas en Actopan durante un recital poético realizado como parte de las actividades por el 480 Aniversario de la Fundación del municipio.

El encuentro, titulado “Vida Y Obra De Efrén Rebolledo”, fue organizado por el CECyTEH Plantel Actopan y reunió a autoridades, estudiantes y promotores culturales para rendir homenaje a uno de los grandes exponentes de la literatura hidalguense.

La presidenta municipal, Imelda Cuéllar Cano, asistió al recital junto con el secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, atendiendo la invitación del Colectivo Rebolledo y de Hugo César Martínez Sánchez.

Durante la actividad se destacó la importancia de mantener viva la memoria de figuras que han dejado huella en la cultura de Hidalgo, especialmente entre las nuevas generaciones.

El recital también formó parte de los festejos por los 480 años de historia de Actopan, una celebración que busca reconocer las raíces, la identidad y el patrimonio cultural del municipio.

Con este tipo de actividades, Actopan fortalece el aprecio por su historia y promueve espacios donde la literatura, la educación y la cultura se acercan a la comunidad.

La destacada paratleta hidalguense Velia Flores Guerrero fue reconocida con la presea “Genaro Guzmán Mayer”, la máxima distinción al mérito ciudadano que otorga el Ayuntamiento de Actopan, en reconocimiento a su trayectoria deportiva y a la labor que realiza impulsando el deporte adaptado entre niñas, niños y jóvenes.

La entrega se realizó durante la ceremonia por el 480 Aniversario de la Fundación de Actopan, donde la presidenta municipal, Imelda Cuéllar Cano, destacó que este reconocimiento honra a quienes, con su trabajo y ejemplo, contribuyen al desarrollo del municipio.

“Esta medalla representa el reconocimiento más alto de nuestro municipio y se entrega a quienes con su ejemplo nos recuerdan que servir a Actopan también es amar a Actopan. Hoy reconocemos con mucho cariño y profundo respeto a nuestra querida Velia Flores Guerrero, una mujer cuya trayectoria, entrega y compromiso nos llena de orgullo”, expresó la alcaldesa.

Velia Flores Guerrero cuenta con una trayectoria de 35 años en el deporte adaptado, durante la cual ha conquistado 937 medallas y se mantuvo como campeona nacional durante 33 años.

Entre sus principales logros destacan cuatro participaciones en Juegos Parapanamericanos, donde obtuvo medallas de oro, plata y bronce. Además, representó a México en los Juegos Paralímpicos de Sídney 2000 y Atenas 2004, así como en competencias internacionales celebradas en Cuba, Nueva Zelanda, Argentina y Brasil.

Durante la ceremonia, la deportista agradeció el reconocimiento y recordó que es la primera mujer originaria de Actopan en recibir esta distinción.

“Me siento honrada por ser la primera mujer en mi municipio. Gracias por confiar en mí y también en las personas con discapacidad que todos los días demostramos que sí se puede. Mi mayor legado será seguir impulsando a quienes vienen detrás de mí para que encuentren en el deporte una oportunidad de salir adelante”, expresó.

Velia Flores también agradeció el apoyo recibido durante su formación en el Colegio Las Rosas, institución que la acompañó en sus primeros años y que, dijo, fue parte importante de su desarrollo personal y deportivo.

Por su parte, el secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, reconoció la perseverancia y disciplina que han distinguido la carrera de la galardonada.

“Este año la distinción encuentra un digno reflejo en la vida y obra de Velia Flores Guerrero, una mujer que ha hecho de la disciplina, la perseverancia y la fortaleza una verdadera filosofía de vida”, señaló.

La ceremonia se llevó a cabo en las caballerizas del Ex Convento de San Nicolás Tolentino y reunió a autoridades municipales, integrantes del Cabildo, exgalardonados y representantes de diversos sectores de Actopan, quienes acompañaron a Velia Flores Guerrero en este reconocimiento a una trayectoria que ha puesto en alto el nombre del municipio, de Hidalgo y de México.