Zimapán, Hgo., 6 de septiembre de 2025.— Seis estudiantes de la Universidad Tecnológica Minera de Zimapán (UTMZ) iniciaron una estancia académica en el Colegio Mayor de Antioquia, Colombia, como parte del programa de movilidad internacional que promueve la institución para ampliar las oportunidades de formación de su comunidad estudiantil.

Las y los alumnos del programa educativo de Turismo —Ximena Encarnación Trejo, Elizabeth Rojas García, Gloria Isabel Villeda Hernández, Félix Daniel Ramírez Zúñiga, Emir Pérez Martínez y Suriel Reyes Chávez— vivirán esta experiencia durante un periodo de cuatro meses, en el que participarán en cursos, talleres y actividades prácticas directamente relacionadas con su carrera profesional.

El rector de la UTMZ, Edgar Manuel Castillo Flores, explicó que la movilidad académica tiene como propósito fortalecer competencias, ampliar la visión global de los estudiantes y fomentar el desarrollo de habilidades interculturales. Subrayó que este tipo de proyectos consolidan la educación de calidad y la formación integral que caracteriza a la universidad.

Asimismo, destacó el acompañamiento de las familias y del personal docente en el proceso de preparación del alumnado, y reconoció el respaldo del gobernador Julio Menchaca Salazar y del secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, en el impulso de iniciativas que promueven la internacionalización y potencian el talento hidalguense en escenarios globales.

Huichapan, Hgo., 6 de septiembre de 2025.— Tres estudiantes de la licenciatura en Gastronomía del Instituto Tecnológico Superior de Huichapan (ITESHU) realizan sus residencias profesionales en España, donde participan en proyectos estratégicos que buscan optimizar procesos operativos y elevar la experiencia del comensal en escenarios de alta exigencia.

Bryan Salomón, María Guadalupe Chavero y Vanessa Hernández representan a la institución en los restaurantes Les Moles, en Tarragona, y El Nuevo Molino, en Cantabria, ambos distinguidos con una estrella Michelin, reconocimiento internacional que certifica la excelencia culinaria, la innovación y la calidad en el servicio.

Durante su estancia, los estudiantes han trabajado en la mejora de la eficiencia en cocina mediante estrategias de organización que garantizan la calidad de los alimentos. También han desarrollado análisis en el área de coctelería, orientados a personalizar la atención al cliente conforme a estándares internacionales, y realizaron estudios sobre logística interna en eventos, con énfasis en la gestión de recursos y en el desempeño del personal bajo condiciones de alta demanda.

La directora general del ITESHU, Imelda Pérez Espinoza, subrayó que estas residencias fortalecen las competencias técnicas de los alumnos, al tiempo que les brindan la oportunidad de adquirir experiencia profesional en espacios reconocidos a nivel mundial.

Asimismo, destacó que estas acciones forman parte del compromiso del gobernador Julio Menchaca Salazar y del secretario de Educación Pública estatal, Natividad Castrejón Valdez, para impulsar la preparación de jóvenes capaces de competir y sobresalir en escenarios globales.

Pachuca, Hgo., 1 de septiembre de 2025.— Del 1 al 16 de septiembre se llevará a cabo en Hidalgo la Semana del Registro Civil, una campaña coordinada por la Dirección General del Registro del Estado Familiar con apoyo del Registro Nacional de Población (RENAPO), el Consejo Latinoamericano y del Caribe de Registro Civil (CLARCIEV) y el Ayuntamiento de Pachuca, que se suma a esta iniciativa.

La estrategia busca ampliar la cobertura registral en la entidad y asegurar que cada persona, desde la niñez hasta la adultez mayor, cuente con un acta de nacimiento que le otorgue certeza jurídica y acceso pleno a sus derechos.

Durante el periodo de la campaña se realizarán registros de nacimiento ordinarios y extemporáneos en el módulo del Registro del Estado Familiar de Pachuca, que atenderá a la ciudadanía de lunes a viernes en un horario de 9:00 a 15:00 horas.

Con el lema “México, junto a América Latina y el Caribe, refuerza acciones para eliminar el subregistro y garantizar el derecho a la identidad”, la iniciativa refleja el trabajo conjunto entre autoridades locales, estatales y organismos internacionales, con el fin de consolidar el reconocimiento legal de todas las personas.