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¿Pueden Los Diabéticos Comer Tacos De Suadero? Esto Dicen Los Expertos

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Los tacos de suadero son uno de los antojitos más populares en la gastronomía mexicana, reconocidos por su sabor intenso y textura jugosa. Sin embargo, quienes viven con diabetes deben tener precauciones antes de incluirlos en su alimentación.

Este tipo de carne proviene de la res y se caracteriza por contener una alta cantidad de grasa. Usualmente se cocina en su propio jugo o en manteca, lo que lo convierte en un platillo apetitoso pero con un elevado contenido de grasas saturadas, poco recomendable para personas con enfermedades metabólicas.

Especialistas en nutrición advierten que consumir tacos de suadero de manera frecuente puede tener efectos negativos en la salud de personas con diabetes, debido a los siguientes factores:

El suadero es un corte graso, y su consumo habitual puede elevar los niveles de colesterol, aumentando el riesgo de padecimientos cardiovasculares, ya de por sí comunes en pacientes diabéticos. Además, estos tacos suelen acompañarse con refrescos, salsas calóricas y otros complementos que incrementan de forma considerable el aporte energético del platillo, dificultando el control de peso y de glucosa.

Otro aspecto relevante son las tortillas de maíz. Aunque el suadero tiene bajo contenido de carbohidratos, las tortillas sí contienen una cantidad considerable, lo que puede elevar la glucosa si se consumen varias sin moderación o sin un equilibrio nutricional adecuado.

Pese a estos riesgos, no es necesario eliminar por completo este alimento de la dieta. Los médicos coinciden en que una persona con diabetes puede disfrutar de uno o dos tacos de suadero ocasionalmente, siempre que tome ciertas precauciones.

Entre las recomendaciones más importantes destacan elegir tortillas pequeñas o utilizar solo una por taco para reducir los carbohidratos; evitar bebidas azucaradas y salsas altas en grasas; y optar por acompañamientos saludables como rábanos, lechuga o verdura al vapor en lugar de cebollitas fritas.

Además, realizar una caminata ligera o alguna actividad física después de la comida puede contribuir a estabilizar los niveles de glucosa en sangre y facilitar la digestión.

En resumen, el consumo moderado y responsable de tacos de suadero no está prohibido para quienes viven con diabetes, pero debe estar acompañado de elecciones inteligentes y supervisión médica constante.

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Tragedia En Atlacomulco: Tren Impacta A Autobús Y Deja Varias Víctimas

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Atlacomulco, Edomex., 8 de septiembre de 2025.– La mañana de este lunes se registró un grave accidente en la carretera Maravatío–Atlacomulco, a la altura de la zona industrial, donde un tren embistió a un autobús de pasajeros de la línea Herradura de Plata.

El saldo preliminar indica que al menos ocho personas perdieron la vida y más de treinta resultaron heridas, varias de ellas en estado delicado. La unidad de transporte quedó prácticamente destruida tras el impacto, lo que generó escenas de caos y desesperación entre los presentes.

Vecinos y equipos de emergencia brindaron auxilio a los pasajeros, mientras autoridades estatales y federales desplegaron un operativo para trasladar a los lesionados a hospitales cercanos.

La vialidad Atlacomulco–Maravatío fue cerrada en ambos sentidos, lo que ocasionó largas filas de vehículos mientras se desarrollaban las labores de rescate y el retiro del autobús siniestrado.

Este hecho reaviva la discusión sobre la seguridad en los cruces ferroviarios y la necesidad de reforzar medidas que permitan prevenir tragedias de esta magnitud.

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Explosión De Pirotecnia En Teotihuacán Deja Decenas De Lesionados

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San Juan Teotihuacán, Edomex., 7 de septiembre de 2025.– Una explosión de pirotecnia registrada la tarde de este domingo provocó momentos de pánico entre habitantes y visitantes del municipio, dejando como saldo preliminar 38 personas heridas.

De acuerdo con los primeros reportes, los lesionados fueron atendidos en el lugar por cuerpos de emergencia y posteriormente trasladados a diferentes hospitales de la región para recibir atención médica especializada.

Imágenes difundidas en redes sociales muestran el instante en que comenzaron las detonaciones, lo que desató alarma entre los presentes y derivó en un amplio despliegue de autoridades municipales, estatales y federales.

En el sitio trabajaron brigadas de Protección Civil, bomberos y paramédicos, mientras que peritos y autoridades competentes realizan las investigaciones correspondientes para determinar las causas de este accidente que conmocionó a la región.

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Niño De 9 Años Se Convierte En Donador Y Da Esperanza A Seis Personas

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Ciudad de México, 8 de septiembre de 2025.– Un emotivo reconocimiento recibió un menor de nueve años luego de que, gracias a la decisión de su familia, se convirtiera en donador de órganos, permitiendo que seis personas tengan hoy una nueva oportunidad de vida.

El homenaje fue encabezado por personal médico, quienes destacaron el acto de generosidad que trasciende más allá de la corta edad del pequeño y que representa un ejemplo de amor y solidaridad en medio de la despedida.

De acuerdo con los especialistas, cada órgano y tejido donado abre la posibilidad de recuperar la salud y mejorar la calidad de vida de pacientes en espera, lo que refuerza la importancia de promover la cultura de la donación en el país.

Este gesto, impulsado por la fortaleza de una familia en un momento doloroso, se ha convertido en símbolo de esperanza y ha sido ampliamente valorado en la comunidad médica y social.

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