El Gobierno Municipal de Alfajayucan, encabezado por el presidente Julio Agustín Cruz Tovar, participó en la reunión interinstitucional para coordinar los trabajos del Primer Festival de Barbacoa del Valle del Mezquital.

En este encuentro, realizado con autoridades estatales y municipales, estuvieron presentes el maestro Miguel Ángel Tello Vargas, titular de la Unidad de Planeación y Prospectiva; la maestra Neyda Naranjo Baltazar, secretaria de Cultura; la licenciada Elizabeth Quintanar Gómez, secretaria de Turismo; así como alcaldes de la región.

El objetivo del festival es consolidar la barbacoa tradicional, cocida en horno de tierra con pencas de maguey, como patrimonio cultural y gastronómico del Valle del Mezquital, además de impulsar el consumo regional y fortalecer la economía local.

El evento se realizará el domingo 29 de junio de 2025, a partir de las 8:00 de la mañana, en el Balneario Dios Padre, en Ixmiquilpan, Hidalgo.

Una celebración que enaltece el sabor, la tradición y el orgullo del Valle del Mezquital.

El Gobierno Municipal de Ixmiquilpan, encabezado por el presidente Emanuel Hernández, se alista para dar inicio a una de las celebraciones deportivas más esperadas del año, donde niñas, niños y jóvenes podrán demostrar todo su talento, pasión y compromiso con el deporte.

Con el respaldo de las áreas deportivas y educativas, estas olimpiadas representan mucho más que una competencia: son un espacio de convivencia, formación en valores y crecimiento para las futuras generaciones.

“Estas olimpiadas no solo son una competencia, sino una celebración para nuestras familias, donde florecen los sueños y se forjan futuros campeones”, destacó el alcalde.

Muy pronto se anunciarán fechas, disciplinas y sedes. Participa, apoya y forma parte del cambio positivo que impulsa el deporte en nuestra comunidad.

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Actopan, Hgo., 7 de junio de 2025.— En un ejercicio de apertura institucional, el gobierno municipal de Actopan, encabezado por la alcaldesa Imelda Cuéllar Cano, sostuvo una mesa de trabajo con productores de barbacoa del municipio, luego de que surgieran inconformidades relacionadas con el cambio de sede de la tradicional Feria de la Barbacoa y el Concurso Gastronómico.

Este evento, considerado uno de los más emblemáticos del estado por su relevancia cultural, económica y turística, se ha realizado históricamente en el primer cuadro del Centro Histórico. Sin embargo, para la edición de este año, la administración municipal propuso trasladar las actividades a la Unidad Deportiva de Actopan, argumentando que dicho espacio cuenta con mejores condiciones de seguridad, accesibilidad y logística para los asistentes y participantes.

Si bien la decisión fue respaldada por distintos sectores de la ciudadanía y visitantes, algunos integrantes del gremio de barbacoeros del Mercado 8 de Julio expresaron su desacuerdo mediante un comunicado público, solicitando que se respetara la sede original por su valor simbólico y por ser un punto tradicional de venta y exhibición.

Frente a este escenario, la presidencia municipal reafirmó su voluntad de mantener el diálogo y generar consensos. Como parte de este proceso, se llevó a cabo una tercera reunión con representantes del gremio, donde se escucharon sus planteamientos y preocupaciones. Las autoridades reiteraron que cualquier decisión definitiva se tomará con base en el respeto mutuo y priorizando el bienestar colectivo.

La alcaldesa Imelda Cuéllar Cano aseguró que su administración tiene como objetivo consolidar a Actopan como la cuna de la barbacoa, promoviendo una feria incluyente, ordenada y de proyección nacional, en la que los productores locales sean los principales protagonistas.

El gobierno municipal confirmó que se mantendrá abierto el canal de comunicación con los involucrados, y que en los próximos días se darán a conocer los acuerdos alcanzados para garantizar el éxito del evento y preservar la unidad entre los actores clave de esta celebración gastronómica.