NACIONALES
Profeco Revela: Marcas de Huevo Blanco con Más Colesterol
El huevo, un alimento básico en la dieta de los mexicanos, ha sido objeto de un estudio exhaustivo por parte de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) respecto a su contenido de colesterol y otras características nutricionales.
En México, el huevo es consumido ampliamente debido a su versatilidad en la cocina y su significativa contribución a la nutrición humana. En 2015, se produjeron 2.5 millones de toneladas de este producto, consolidándolo como un pilar en la canasta básica del país.
Para atender la creciente demanda de alimentos más saludables, diversas innovaciones se han implementado en la producción de huevos, como el uso de semillas de linaza y aceites especiales en la alimentación de las gallinas. Estas prácticas han resultado en huevos enriquecidos con omega 3, ácido graso esencial que beneficia varios procesos fisiológicos.
La Profeco destaca que el huevo es una fuente rica en proteínas, vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales, fundamentales para el desarrollo y mantenimiento del cuerpo humano. Estos nutrientes benefician múltiples partes del organismo, incluyendo músculos, órganos, piel, cabello, hormonas, huesos y tejido en general.
El análisis realizado por la Profeco evaluó 24 marcas de huevos disponibles en el mercado mexicano, incluyendo 7 marcas de huevo rojo y 17 de huevo blanco. Entre los hallazgos destacados se encuentra el contenido de colesterol en algunas marcas, siendo las más altas las siguientes:
- El Calvario PREMIUM / Huevo Blanco con 314 mg
- Huevo San Juan Light / Huevo Blanco Light Selecto con 293 mg
- Huevo Tehuacán / Huevo rojo con 282 mg
- Huevo San Juan / Huevo Blanco Selecto con 278 mg
- Aurrera / Huevo Blanco con 276 mg
- E´eL / Huevo orgánico blanco con 274 mg
El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor evaluó aspectos como el aporte nutricional, peso y tamaño, frescura y calidad sanitaria de los huevos analizados. Estos criterios incluyen la medición de proteínas, grasa, ácidos grasos omega 3, así como la frescura mediante pruebas de Haugh y la verificación de la presencia de salmonela.
NACIONALES
Inicia Registro Para La Beca Benito Juárez 2025.
La Secretaría de Educación Pública (SEP) ha anunciado el inicio del registro para la Beca Benito Juárez, un apoyo económico dirigido a estudiantes de nivel medio superior y superior inscritos en instituciones públicas durante el ciclo escolar 2024-2025.
El proceso de registro para estudiantes de preparatoria o bachillerato será en línea, del 10 al 28 de febrero de 2025. Esta convocatoria está orientada a quienes ingresaron a preparatorias públicas en el presente ciclo escolar. Durante este periodo, se llevarán a cabo Asambleas Informativas en todas las preparatorias del país, del 10 al 21 de febrero de 2025, para orientar a los interesados sobre el proceso.
Requisitos Para Solicitar La Beca Benito Juárez:
- Ser de nacionalidad mexicana.
- Estar inscrito en una institución pública de educación media o superior.
- No recibir otra beca federal con el mismo propósito.
Monto De La Beca:
El apoyo mensual es de 920 pesos, entregado durante 10 meses del ciclo escolar, exceptuando los meses de julio y agosto por el periodo vacacional.
Documentación Necesaria Para El Registro:
- CURP (Clave Única de Registro de Población).
- Comprobante de domicilio reciente.
- Documento que certifique la inscripción del estudiante en el ciclo escolar actual (como tira de materias, historial académico o credencial escolar).
- Número de teléfono y correo electrónico vigentes.
- Clave del Centro de Trabajo (CCT) y dirección de la escuela.
El registro se realizará a través del sitio web oficial de la Beca Benito Juárez, donde los interesados deberán completar la Solicitud de Incorporación en Línea. Una vez finalizado el registro, los estudiantes podrán consultar el estatus de su solicitud mediante el Buscador de la Beca Benito Juárez disponible en la misma plataforma.
Esta beca representa un apoyo significativo para estudiantes que buscan continuar con sus estudios y fortalecer su desarrollo académico. Para más información, visita la página oficial de la Beca Benito Juárez.
NACIONALES
Sheinbaum Impulsa Prohibición De Maíz Transgénico En México Pese A Resolución Del T-MEC.
La presidenta Claudia Sheinbaum reafirmó su intención de impulsar una prohibición a la siembra de maíz genéticamente modificado en México, respaldándose en la mayoría legislativa de Morena en el Congreso. La mandataria expresó su confianza en que esta legislación será aprobada a principios de 2025.
“Con la ayuda del Congreso de México vamos a darle la vuelta a esta resolución porque muy pronto, en febrero, van a legislar, estoy segura, que no se puede sembrar maíz transgénico. Hay que proteger la biodiversidad de México en nuestro país (…) sin maíz no hay país”, declaró Sheinbaum, subrayando la importancia de salvaguardar el patrimonio natural del país.
El anuncio se produce tras el fallo de un panel de disputas comerciales que determinó que las restricciones mexicanas a las importaciones de maíz transgénico desde Estados Unidos violan el acuerdo comercial entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC). Este dictamen responde a la controversia generada por el decreto presidencial de febrero de 2023, que prohibió el uso de maíz genéticamente modificado en tortillas y masa, priorizando su sustitución en alimentos destinados al consumo humano y animal.
Las Secretarías de Economía y Agricultura de México manifestaron su desacuerdo con la resolución del panel, aunque aseguraron que respetarían el fallo, aclarando que este se limita exclusivamente al comercio entre ambos países.
México, reconocido como el lugar de origen del maíz moderno, mantiene restricciones estrictas sobre el maíz transgénico debido a los riesgos de contaminación de las variedades nativas. Sin embargo, enfrenta un desafío, ya que es el mayor comprador extranjero de maíz amarillo de Estados Unidos, cuya producción es mayoritariamente genéticamente modificada.
Sheinbaum busca avanzar en una legislación que refuerce la protección de las variedades locales de maíz, argumentando que el futuro de la biodiversidad mexicana y la soberanía alimentaria dependen de la conservación de este grano, un símbolo cultural y económico fundamental para el país.
NACIONALES
Comisión Del Congreso De CDMX Aprueba Candidatura De Bertha Alcalde Luján Para Liderar La Fiscalía General.
En un proceso expeditivo, la Comisión de Procuración de Justicia del Congreso de la Ciudad de México aprobó la candidatura de Bertha María Alcalde Luján para encabezar la Fiscalía General de Justicia de la Ciudad de México. Con nueve votos a favor, tres en contra y ninguna abstención, el dictamen será presentado al Pleno del Congreso local, donde se definirá su designación oficial para un periodo de cuatro años a partir del 10 de enero de 2025.
El dictamen aprobado destacó el respaldo mayoritario a la aspirante, señalando que:
“La tendencia de nuestra apreciación ha favorecido notablemente a la aspirante Bertha María Alcalde Luján, construyendo un consenso que la posiciona como titular de la Fiscalía de la Ciudad de México”.
Bertha Alcalde Luján cuenta con una sólida trayectoria en la administración pública, habiéndose desempeñado como comisionada de Operación Sanitaria en Cofepris y como titular del ISSSTE, roles que han consolidado su experiencia en áreas estratégicas del sector gubernamental.
La candidata también es hermana de Luisa María Alcalde Luján, dirigente nacional de Morena, lo que aporta un matiz político al contexto de su nominación.
El Congreso de la Ciudad de México definirá próximamente en sesión plenaria si Bertha Alcalde Luján será la próxima titular de la Fiscalía General de Justicia, una posición clave para la impartición de justicia y la seguridad en la capital del país.
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