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Barbacoa, el regalo gastronómico de Hidalgo durante Tianguis Turístico

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Hidalgo está presente en el Tianguis Turístico 2024 que se lleva a cabo en Acapulco, Guerrero, el lugar ideal para mostrar un poco de la riqueza gastronómica con la que cuenta la entidad: la barbacoa.

De esa manera, durante este miércoles, la titular de la Secretaría de Turismo del estado, acompañada del chef Aquiles Chávez, embajador gastronómico de la entidad, destapó el contenedor de las pencas de maguey con las que se coció este emblemático platillo.

Su exquisito olor y sabor, fue la carta de presentación para que las y lls asistentes pudieran degustar un poco de esta región, mientras conocían de primera mano la variedad de destinos y productos turísticos con los que cuenta el país.

“Hidalgo es un gran estado, tiene una cercanía con la Ciudad de México, pero también con otros estados porque tenemos al Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA), y estamos muy bien conectados para recibir a turistas y visitantes, porque el centro del país se mueve y late de una manera diferente al norte o al destino de sol y playa y, en Hidalgo tenemos todo”, indicó la Secretaria.

Al respecto, el reconocido chef aseguró que mantiene su proyección de la entidad a través del programa ’Aquiles Va Hidalgo’, mientras que, se destacó la selección de su restaurante Sotero, fue reconocido por la guía culinaria La Liste, como uno de los más importantes del país durante este 2024, debido a su excelencia gastronómica, opinión respaldada por críticos y guías especializados en el tema.

Cabe recordar que, el Tianguis Turístico México 2024, se lleva a cabo en el puerto de Acapulco, del 8 al 12 de abril, como una oportunidad invaluable para promocionar diversos destinos del país, así como sus productos.

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Reconocen A Mujeres Servidoras Públicas En Hidalgo Con Iniciativa “Hilos Que Sostienen”

Reconocen a 50 mujeres servidoras públicas en Hidalgo por su labor y contribución al desarrollo social mediante la iniciativa “Hilos que Sostienen”.

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28 de marzo de 2026, Pachuca, Hidalgo.– En el marco de la conmemoración del Día Internacional de la Mujer, autoridades estatales llevaron a cabo la iniciativa “Hilos que Sostienen”, un evento enfocado en visibilizar, reconocer y fortalecer la labor de las mujeres dentro del servicio público.

La actividad se desarrolló como parte de las acciones impulsadas para promover la igualdad y el reconocimiento del trabajo femenino, destacando el papel fundamental que desempeñan las servidoras públicas en el funcionamiento institucional y el fortalecimiento del tejido social.

Durante la jornada, se reconoció a 50 mujeres que se han distinguido por su compromiso, constancia, liderazgo y colaboración, cualidades que han contribuido al desarrollo de programas y acciones en beneficio de la población.

El evento contó con la participación de autoridades estatales, quienes destacaron la importancia de generar espacios que promuevan la equidad y la valoración del trabajo de las mujeres en el ámbito gubernamental.

En su intervención, la titular de la Unidad Institucional para la Igualdad entre Mujeres y Hombres, Irma Fernanda Zúñiga Vázquez, señaló que reconocer el trabajo de las servidoras públicas es una acción necesaria para fortalecer la cultura institucional y avanzar en la construcción de políticas con perspectiva de género.

Por su parte, el titular de la Secretaría de Bienestar e Inclusión Social, Ricardo Gómez Moreno, destacó que la participación de las mujeres ha sido clave en la implementación de programas sociales, especialmente aquellos dirigidos a sectores en condición de vulnerabilidad.

Agregó que visibilizar sus aportaciones permite consolidar una cultura institucional basada en el respeto, la igualdad de oportunidades y el reconocimiento de su trabajo.

Con estas acciones, el Gobierno de Hidalgo reafirma su compromiso con la equidad de género y el fortalecimiento del papel de las mujeres en el servicio público, impulsando entornos más inclusivos y participativos.

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Promueven Gastronomía Tradicional De Hidalgo Con Muestra En Villa De Tezontepec

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28 de marzo de 2026, Villa de Tezontepec, Hidalgo.– Con el objetivo de preservar y difundir la riqueza culinaria del estado, se llevó a cabo la muestra gastronómica “Memoria y Fogón: Gastronomía Tradicional de Hidalgo” en el plantel del Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica en este municipio.

La actividad fue resultado de un convenio de colaboración entre el Conalep Hidalgo y la Secretaría de Turismo estatal, en un esfuerzo conjunto por impulsar el conocimiento y valoración de la gastronomía regional entre las nuevas generaciones.

Durante la jornada participaron estudiantes y cocineras tradicionales, quienes desarrollaron un ejercicio formativo enfocado en el reconocimiento de la diversidad culinaria del estado, fortaleciendo la identidad cultural y el desarrollo de habilidades técnicas.

A través de la investigación, elaboración y presentación de platillos representativos, se resaltó la importancia de los saberes ancestrales y el uso de ingredientes originarios que forman parte del patrimonio gastronómico hidalguense.

En el evento, la secretaria de Turismo, Elizabeth Quintanar Gómez, destacó la relevancia de este tipo de iniciativas al señalar que el aprendizaje también se construye fuera de las aulas, permitiendo a las y los estudiantes involucrarse activamente en su formación.

Por su parte, el director estatal del Conalep, Abel Rojo Muñoz, subrayó que este tipo de actividades amplía las oportunidades para el alumnado, al prepararlos para enfrentar escenarios cada vez más competitivos.

Asimismo, el presidente municipal de Villa de Tezontepec, Miguel Moisés González Bautista, reconoció la coordinación entre instituciones para impulsar acciones que contribuyen al desarrollo local.

Con estas acciones, el Gobierno del Estado de Hidalgo refuerza la promoción de su patrimonio gastronómico y fomenta la participación de jóvenes en la preservación de sus tradiciones, impulsando el desarrollo cultural y económico de la entidad.

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Realizan Encuentro De Tai Chi Para Personas Mayores En Pachuca

Personas mayores participaron en un encuentro de Tai Chi en Pachuca para promover la salud, el bienestar y el envejecimiento activo.

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28 de marzo de 2026, Pachuca, Hidalgo.– En el marco del Día Internacional del Tai Chi, se llevó a cabo un encuentro de esta disciplina en el Centro Gerontológico Integral de Pachuca, con la participación de grupos enfocados en promover la salud, el bienestar y la vida activa de las personas mayores.

Durante la jornada se reunieron agrupaciones provenientes de distintos municipios, entre ellas Alegría de Vivir de Mineral del Chico, Hilos de Plata de Villa de Tezontepec, Casa de Día Tolcayuca y CGI Punta Azul, quienes ofrecieron demostraciones que reflejaron los beneficios físicos y emocionales de esta práctica.

En el evento se destacó la importancia del Tai Chi como una actividad que favorece la concentración, el equilibrio y la armonía, además de fortalecer la salud integral de quienes lo practican de manera constante.

La directora general del Instituto para la Atención de las y los Adultos Mayores del Estado de Hidalgo, Penélope Apodaca, encabezó la entrega de reconocimientos a los grupos participantes y reiteró la importancia de fomentar este tipo de actividades que contribuyen a mejorar la calidad de vida.

Durante su intervención, señaló que el Tai Chi permite a las personas mayores mantenerse activas, fortalecer su bienestar físico y emocional, así como prevenir riesgos asociados a la edad, promoviendo un envejecimiento saludable.

Entre los principales beneficios de esta disciplina destacan la mejora en el equilibrio y la coordinación, la disminución del riesgo de caídas, el fortalecimiento muscular y la flexibilidad, además de contribuir a reducir el estrés y mejorar la calidad del sueño.

Asimismo, su práctica constante apoya en el control de padecimientos crónicos y favorece la estabilidad emocional, generando condiciones para una vida más plena.

Con estas acciones, el Gobierno del Estado de Hidalgo impulsa estrategias orientadas al envejecimiento activo, promoviendo la convivencia, el bienestar y el desarrollo integral de las personas mayores.

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