23 de diciembre de 2025, Tenango de Doria, Hidalgo.– En una de las últimas giras de trabajo del año, la Secretaría de Turismo de Hidalgo, encabezada por Elizabeth Quintanar Gómez, refrendó su compromiso con el desarrollo integral de la región Otomí-Tepehua mediante acciones directas en comunidades serranas, orientadas a preservar la identidad cultural, fortalecer la economía local y generar nuevas oportunidades para sus habitantes.

Durante la jornada, se inauguró una cocina comunitaria concebida como un nuevo referente de la gastronomía regional, cuyo objetivo es salvaguardar las tradiciones culinarias y convertirlas en un atractivo turístico que impulse el desarrollo sostenible en la sierra. Este espacio forma parte de una estrategia de fortalecimiento cultural y económico que promueve un modelo de turismo con identidad, bienestar y arraigo comunitario.

En el marco del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos 2025, se entregaron apoyos a 59 artesanas y artesanos de Tenango de Doria, quienes previamente donaron piezas de bordado para integrarse a la Exposición de Bordados Más Grande Del Mundo, presentada en Madrid, España, llevando el arte textil hidalguense a un escenario internacional.

Asimismo, se distribuyeron víveres y artículos esenciales a familias afectadas por las lluvias registradas en octubre, como parte de una acción solidaria que refleja el enfoque social del turismo comunitario, al atender necesidades inmediatas y fortalecer los lazos con la población.

En esta temporada decembrina, Tenango de Doria alberga también la “Barra Púrpura”, un espacio que visibiliza el café ecológico de especialidad producido por Las Adelitas, una colectiva campesina integrada por mujeres de diez comunidades del municipio y de Huehuetla. A través de procesos enmielados, naturales, semilavados y variedades como Geisha, se resalta la riqueza sensorial de la tierra serrana bajo un esquema de trazabilidad que garantiza el pago directo a las productoras y promueve el comercio justo y los derechos humanos.

Inspiradas en mercados europeos, Las Adelitas recrearon un ambiente que combina bebidas de temporada como vino, chocolate caliente y latte de galleta de jengibre, posicionando a Tenango como un atractivo navideño singular. La experiencia se complementa con la presencia de Santa Claus y la demostración del perfilado y tostado del café, generando una vivencia turística integral.

Como parte de la gira, en la Casa de la Cultura de Tenango de Doria se sostuvo una reunión con hoteleros, cocineras tradicionales, baristas, bordadoras, artesanos y prestadores de servicios turísticos, donde se acordó dar continuidad a las acciones de promoción, capacitación y profesionalización del sector. Entre los acuerdos destaca el impulso a la instalación de artesanas y artesanos los fines de semana, con el fin de reactivar la economía local incluso ante condiciones climáticas adversas.

Estas acciones se desarrollan en concordancia con la visión del gobernador Julio Menchaca Salazar, orientada a consolidar a Hidalgo como un referente cultural y turístico, donde los bordados, el café y las tradiciones serranas trascienden fronteras y proyectan la riqueza del estado a nivel nacional e internacional.