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Todo Listo Para La 44 Muestra Gastronómica De Santiago De Anaya: Una Fiesta De Tradiciones Y Sabores Del Valle Del Mezquital

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La 44 Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya se prepara para deleitar a sus visitantes con una impresionante exhibición de platillos tradicionales del Valle del Mezquital, un evento que se ha convertido en un referente cultural y culinario con más de 45 años de historia. Este año, la celebración se llevará a cabo del 4 al 6 de abril en el corazón del municipio, donde alrededor de 1,500 cocineras mostrarán sus habilidades y conocimientos ancestrales.

El evento promete una auténtica fiesta de sabores con platillos emblemáticos como quelites, tortitas de garambullo y salsas tradicionales de nuez o xoconostle acompañadas con agua de atún. Durante el primer día, se presentará un grupo artístico de música conformado por adultos mayores provenientes de las comunidades del Valle del Mezquital, así como ballets folclóricos protagonizados por niños de primaria y jóvenes de secundaria y bachillerato.

Uno de los aspectos más emocionantes del evento será la participación de 200 niños cocineros, quienes desde el primer día mostrarán su talento en la preparación de platillos tradicionales, demostrando que el conocimiento culinario se transmite de generación en generación.

El evento contará también con un concurso culinario donde se premiarán los mejores platillos presentados por las cocineras participantes. Además, el domingo 6 de abril, la muestra cerrará con un vibrante duelo de música de viento entre la banda de Calnali y exponentes de Santiago de Anaya, seguido de presentaciones de El Trío Camaleón y La Sonora Santanera, quienes pondrán el broche de oro a esta gran celebración.

La presidenta municipal de Santiago de Anaya, Danay Ángeles, destacó el arraigo de la muestra gastronómica en la comunidad hñähñú, subrayando que este evento no solo fortalece la identidad cultural, sino que también genera un importante impacto económico para la región.

Por su parte, Neyda Naranjo, secretaria de Cultura de Hidalgo, resaltó que esta muestra gastronómica es más que una simple exhibición culinaria, ya que representa un acto de memoria, resistencia y comunidad, donde cada platillo, ingrediente y técnica tradicional se convierte en un símbolo de pertenencia y orgullo.

En tanto, Elizabeth Quintanar, secretaria de Turismo de Hidalgo, celebró el progreso en la construcción de la primera fase del Centro Gastronómico de Santiago de Anaya, un proyecto destinado a consolidar la región como un referente culinario de gran importancia en México.

La Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya promete ser nuevamente un evento inolvidable, donde la riqueza cultural y gastronómica del Valle del Mezquital se exhibirá con todo su esplendor, cautivando a visitantes locales y foráneos que buscan experimentar la auténtica cocina tradicional de Hidalgo.

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Contraloría Refuerza Valores, Legalidad Y Transparencia Con Acciones En Escuelas Y Comunidades De Hidalgo

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La Contraloría del estado de Hidalgo continúa consolidando su compromiso con la promoción de valores cívicos, la erradicación de la violencia y la participación ciudadana mediante una serie de acciones que abarcaron desde el ámbito escolar hasta la supervisión de obras públicas en comunidades rurales.

En el municipio de Mineral de la Reforma, la Escuela Primaria “Ignacio Altamirano” fue sede de la Feria para la Convivencia Escolar 2025, donde se realizaron actividades enfocadas en fomentar el respeto, la tolerancia y la sana convivencia. La jornada estuvo dirigida a estudiantes, docentes y familias, con el propósito de fortalecer un entorno educativo armónico y seguro. A través de dinámicas participativas, la Contraloría ofreció herramientas orientadas a reforzar los valores fundamentales para la vida escolar y comunitaria.

Por otra parte, la Universidad Politécnica de Francisco I. Madero fue escenario de la capacitación “Sensibilización de Protocolo Cero”, orientada a prevenir y erradicar conductas como el acoso, el hostigamiento y la violencia de género.

Durante esta sesión, dirigida a docentes, administrativos y estudiantes, se presentó la ruta de atención ante situaciones de violencia y se compartió información clave para identificar y denunciar comportamientos que vulneren los derechos de las personas dentro del ámbito universitario.

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Juventud Hidalguense Corre Por La Paz Y Dice No A Las Adicciones En Evento Masivo En Pachuca

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Más de mil 500 jóvenes y docentes de nivel medio superior se congregaron en el Complejo Deportivo Revolución Mexicana de Pachuca para participar en una jornada deportiva enfocada en la prevención del consumo de sustancias, bajo el lema de promover una vida libre de adicciones y fortalecer la convivencia pacífica.

La actividad, realizada de manera simultánea en distintos puntos del país, forma parte de una estrategia nacional contra el uso del fentanilo y otras drogas, impulsada por el gobierno federal en coordinación con autoridades educativas, como parte de una campaña integral de sensibilización dirigida a las nuevas generaciones.

Durante el arranque de la carrera, el titular de la Secretaría de Educación Pública en Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, resaltó el respaldo del gobernador Julio Menchaca Salazar a iniciativas que promuevan entornos saludables y seguros para la juventud. En su mensaje, alentó a las y los estudiantes a disfrutar del deporte como una vía para desarrollar habilidades, fortalecer valores y alejarse de conductas de riesgo.

“Participar con alegría y entusiasmo en estas actividades es una elección que refleja el deseo de construir un futuro con propósito. Vivir sin adicciones no solo es posible, es un derecho y una decisión que transforma vidas”, expresó el funcionario ante los asistentes.

El evento reunió a representantes de instituciones como el Colegio de Bachilleres del Estado de Hidalgo (COBAEH), el Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Hidalgo (CECyTEH), el CONALEP Hidalgo, el Bachillerato del Estado de Hidalgo, así como los subsistemas de educación tecnológica agropecuaria, industrial, de servicios y del mar.

También acudieron autoridades educativas estatales, entre ellas Maricarmen Margarita Mandujano Cerrilla, Daniel Fragoso Torres, Griselda Martínez Nepamuceno y Óscar Pérez Rojas, quienes reconocieron el esfuerzo de la comunidad educativa por sumarse a este tipo de acciones que promueven entornos escolares más seguros.

La carrera, más allá de lo deportivo, se convirtió en un símbolo del compromiso de la juventud hidalguense con la construcción de una cultura de paz y bienestar, dejando claro que la educación, el deporte y la participación activa son pilares fundamentales para enfrentar las problemáticas sociales desde sus raíces.

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PRI Hidalgo Se Suma A Jornada Nacional De Afiliación Para Reforzar Unidad Y Compromiso Democrático

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En un esfuerzo por consolidar su estructura y fortalecer la participación ciudadana, el Partido Revolucionario Institucional (PRI) en Hidalgo dio inicio a una campaña de afiliación y reafiliación en el marco de la Jornada Nacional organizada por el Comité Ejecutivo Nacional del partido.

Marco Antonio Mendoza Bustamante, presidente del PRI en la entidad, señaló que esta iniciativa busca reforzar la identidad priísta y revitalizar la unidad dentro del partido, al tiempo que se abre el diálogo con militantes y simpatizantes en todo el territorio hidalguense. Subrayó que el PRI sigue siendo un espacio de inclusión para quienes comparten el compromiso de construir un país más justo y con mejores oportunidades.

“Hoy más que nunca, requerimos de un PRI cohesionado, activo en cada comunidad y preparado para afrontar los desafíos del presente. Ser priísta implica defender la democracia con convicción y trabajar desde la base por el desarrollo del país”, expresó Mendoza Bustamante.

Como parte de esta campaña, el dirigente recorrerá las distintas regiones de los 84 municipios del estado para dialogar directamente con la militancia, renovar credenciales y fomentar el acercamiento de nuevos integrantes al partido. Aseguró que se trata de una etapa de renovación que apuesta por un PRI más fuerte, cercano a la ciudadanía y con visión de futuro.

La dirigencia estatal hizo un llamado a quienes deseen sumarse a este esfuerzo a acudir a sus respectivos comités municipales o estatales, donde podrán completar su afiliación y formar parte activa del proceso de reorganización que el partido impulsa a nivel nacional.

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