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Reconocen labor de cocineras tradicionales y artesanas hidalguenses

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Con el objetivo de conmemorar el Día Internacional de la Mujer, se reconoció la labor de cocineras tradicionales y artesanas durante el homenaje realizado en el auditorio Ramón Noble Olivares, ubicado en el Centro Cultural del Ferrocarril.

En el evento, organizado por la titular de la Secretaría de Turismo, con apoyo de la Secretaría de Cultura y el Instituto Hidalguense de las Mujeres, se entregaron reconocimientos a estas mujeres que son orgullo hidalguense por su gran aporte a la historia de la entidad.

La psicóloga Edna Marari González Luna impartió a las asistentes la conferencia titulada “El Adjetivo de Mujer”, una reflexión para fortalecer la autoestima de todas las asistentes.

Posteriormente, se realizó un coloquio entre las cocineras tradicionales y artesanas, quienes expresaron su sabiduría ancestral y su compromiso para que las mujeres puedan lograr sus metas.

Entre las participantes estuvieron Bernarda Solís Mendoza, del municipio de San Bartolo Tutotepec, quien se especializa en el platillo de “Trabucos”; Aurora Ramírez Badillo, del municipio de Tasquillo, quien presentó “Flores a la mexicana”.

Asimismo, participaron Victoria Ramírez Pérez, de Santiago de Anaya, quien ha recibido reconocimientos por su “Conejo con guani en chilito rojo”; Estela Anaya Pérez, premiada gracias al plato “Güila enchilada con orejones de calabaza”, y Ofelia Monroy Gachuz, cuya cocina se distingue por la “Ardilla borracha en mixiote acompañada de gorditas de quintoniles”.

También estuvieron presentes Porfiria Rodríguez Cadena y Luisa Anaya Pérez, ganadoras del certamen nacional “¿A qué sabe la Patria?; Inés Monroy de la Cruz, del municipio de Chilcuautla, Cristina Martínez Cruz de Acaxochitlán, quien participó en el Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana 2023, así como Martina García Cruz de Chilcuautla, artesana que obtuvo el Premio Christian Dior y el del Museo Kaluz.

Además, Cirila Carmen Ávalos Padilla, famosa por su pan de nata, cocol y queso del municipio de Tizayuca, y Felicia Tlalacalco Martínez, cocinera, experta en medicina tradicional y guía de turistas, originaria de Acaxochitlán, fueron reconocidas en este encuentro.

También fue homenajeada Florentina Mayorga Vicents, de casi 100 años de edad, impulsora de la educación y experta en el idioma hñahñu, con gran trayectoria del municipio de Santiago de Anaya.

El evento concluyó con una ceremonia de canto encabezada por Felicia Tlalacalco, que logró tocar los corazones de las y los asistentes.

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Entrega Histórica De Títulos Profesionales En La UTVAM Beneficia A Más De 200 Egresados

Más de 200 egresados de la UTVAM recibieron su título profesional en una ceremonia que marcó un récord para la institución.

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Tizayuca, Hidalgo.— Un total de 229 egresadas y egresados de la Universidad Tecnológica de la Zona Metropolitana del Valle de México (UTVAM) recibieron su título profesional en los niveles de Técnico Superior Universitario, licenciaturas e ingenierías, en lo que representa una cifra sin precedentes para la institución.

El acto fue encabezado por el secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, quien destacó que este logro refleja no solo la obtención de un documento oficial, sino la culminación de un proceso formativo marcado por el esfuerzo, la dedicación y el crecimiento personal.

Durante su intervención, el funcionario subrayó que este paso también implica una nueva etapa de compromiso, en la que las y los profesionistas deberán ejercer con ética, responsabilidad social y vocación de servicio hacia su entorno.

Asimismo, se reconoció el papel de las familias, docentes y autoridades educativas que acompañaron a los egresados a lo largo de su formación académica, contribuyendo a alcanzar esta meta.

En el evento, autoridades municipales y educativas coincidieron en destacar la importancia de este tipo de logros para el desarrollo del estado, al fortalecer la formación de capital humano preparado para enfrentar los retos actuales.

Con estas acciones, se refrenda el impulso a la educación superior como eje fundamental para el desarrollo social, promoviendo la formación de profesionistas capaces de aportar al crecimiento de Hidalgo.

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Refuerzan Vigilancia Ciudadana En Obras Públicas De Hidalgo Para Garantizar Transparencia

Hidalgo, Obras Públicas, Contraloría Social, Transparencia, Álvaro Bardales, Gobierno de Hidalgo, Rendición de Cuentas, Municipios

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Hidalgo.— Con el objetivo de fortalecer la transparencia y la correcta aplicación de los recursos públicos, el gobierno estatal impulsa la participación activa de la ciudadanía en la supervisión de las obras que se ejecutan en los municipios.

El contralor estatal, Álvaro Bardales, informó que se promueve la integración de la población en distintas etapas de los proyectos, especialmente en el seguimiento de los procesos constructivos y en la fase de entrega-recepción de más de 3 mil obras públicas que se realizan cada año en la entidad.

Detalló que uno de los mecanismos clave es la conformación de Comités de Contraloría Social, los cuales deben estar presentes en cada obra financiada con recursos públicos, con el fin de vigilar su correcta ejecución y asegurar que cumpla con los objetivos establecidos.

Estos comités, explicó, deben integrarse de manera formal y contar con capacitación en temas de supervisión social, lo que permite fortalecer la rendición de cuentas y garantizar que las obras generen beneficios reales para la población.

El funcionario señaló que durante 2025 se iniciaron más de 40 expedientes de investigación por posibles responsabilidades administrativas, derivadas de omisiones en distintos municipios como Agua Blanca, Calnali, Jaltocán, Xochiatipan, Metztitlán, Tlahuiltepa y Zimapán.

Finalmente, subrayó que la participación ciudadana es un elemento fundamental para vigilar el uso adecuado de los recursos públicos, ya que permite verificar que las obras se realicen con calidad y en apego a lo autorizado.

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Reabren Avenida El Tezontle En Pachuca Tras Reconstrucción Integral

Una de las vialidades más transitadas de Pachuca vuelve a operar tras una intervención que incluyó mejoras profundas en infraestructura y movilidad.

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Pachuca, Hidalgo.— Luego de varios meses de trabajos, fue reabierta a la circulación la avenida El Tezontle, ubicada en la colonia Venta Prieta, como parte de las acciones de mejora urbana impulsadas en la capital hidalguense.

El titular de la Secretaría de Infraestructura Pública y Desarrollo Urbano Sostenible, Alejandro Sánchez García, informó que esta obra representa un avance significativo en materia de movilidad, ya que se trata de una vialidad clave que permite desahogar una alta carga vehicular en la zona.

Para la intervención se destinó una inversión de 17 millones 586 mil 723 pesos, con la aplicación de pavimento hidráulico MR45 de 20 centímetros de espesor, diseñado para tener una durabilidad aproximada de 25 años, lo que garantiza mejores condiciones de tránsito a largo plazo.

Además de la rehabilitación de la superficie, el proyecto incluyó la renovación de la red hidráulica, sustituyendo tubería antigua de asbesto cemento por infraestructura de PVC de 20 pulgadas, con el objetivo de mejorar el suministro de agua potable.

También se modernizó el sistema de drenaje sanitario mediante la instalación de tubería de polietileno de 18 pulgadas, lo que permitirá evitar filtraciones y reducir afectaciones futuras, aunado al reforzamiento del suelo para prevenir hundimientos que anteriormente se presentaban por fugas.

Con estas acciones, la administración estatal busca consolidar obras de calidad que atiendan problemáticas estructurales, mejoren la movilidad y contribuyan al desarrollo urbano de la ciudad.

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