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Reconocen labor de cocineras tradicionales y artesanas hidalguenses

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Con el objetivo de conmemorar el Día Internacional de la Mujer, se reconoció la labor de cocineras tradicionales y artesanas durante el homenaje realizado en el auditorio Ramón Noble Olivares, ubicado en el Centro Cultural del Ferrocarril.

En el evento, organizado por la titular de la Secretaría de Turismo, con apoyo de la Secretaría de Cultura y el Instituto Hidalguense de las Mujeres, se entregaron reconocimientos a estas mujeres que son orgullo hidalguense por su gran aporte a la historia de la entidad.

La psicóloga Edna Marari González Luna impartió a las asistentes la conferencia titulada “El Adjetivo de Mujer”, una reflexión para fortalecer la autoestima de todas las asistentes.

Posteriormente, se realizó un coloquio entre las cocineras tradicionales y artesanas, quienes expresaron su sabiduría ancestral y su compromiso para que las mujeres puedan lograr sus metas.

Entre las participantes estuvieron Bernarda Solís Mendoza, del municipio de San Bartolo Tutotepec, quien se especializa en el platillo de “Trabucos”; Aurora Ramírez Badillo, del municipio de Tasquillo, quien presentó “Flores a la mexicana”.

Asimismo, participaron Victoria Ramírez Pérez, de Santiago de Anaya, quien ha recibido reconocimientos por su “Conejo con guani en chilito rojo”; Estela Anaya Pérez, premiada gracias al plato “Güila enchilada con orejones de calabaza”, y Ofelia Monroy Gachuz, cuya cocina se distingue por la “Ardilla borracha en mixiote acompañada de gorditas de quintoniles”.

También estuvieron presentes Porfiria Rodríguez Cadena y Luisa Anaya Pérez, ganadoras del certamen nacional “¿A qué sabe la Patria?; Inés Monroy de la Cruz, del municipio de Chilcuautla, Cristina Martínez Cruz de Acaxochitlán, quien participó en el Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana 2023, así como Martina García Cruz de Chilcuautla, artesana que obtuvo el Premio Christian Dior y el del Museo Kaluz.

Además, Cirila Carmen Ávalos Padilla, famosa por su pan de nata, cocol y queso del municipio de Tizayuca, y Felicia Tlalacalco Martínez, cocinera, experta en medicina tradicional y guía de turistas, originaria de Acaxochitlán, fueron reconocidas en este encuentro.

También fue homenajeada Florentina Mayorga Vicents, de casi 100 años de edad, impulsora de la educación y experta en el idioma hñahñu, con gran trayectoria del municipio de Santiago de Anaya.

El evento concluyó con una ceremonia de canto encabezada por Felicia Tlalacalco, que logró tocar los corazones de las y los asistentes.

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Trasladan Vía Aérea A Paciente De La Huasteca A Pachuca Por Emergencia Médica

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Coordinación Interinstitucional Permite Atención Especializada Oportuna

05 De Marzo De 2026, Pachuca, Hidalgo. – La noche del viernes se realizó el traslado aéreo de un hombre de 42 años, originario de la región Huasteca, quien requería atención hospitalaria especializada debido a la gravedad de su estado de salud.

El paciente fue trasladado del Hospital Integral de Atlapexco al Hospital General de Pachuca, con el propósito de garantizar la continuidad de su tratamiento y asegurar atención médica oportuna en un centro de mayor capacidad resolutiva.

La operación fue posible mediante la coordinación entre la Secretaría del Despacho del Gobernador, encabezada por Alejandro Velázquez Mendoza; la Secretaría de Salud estatal, dirigida por Vanesa Escalante Arroyo; e IMSS-Bienestar Hidalgo, representado por Felipe Arreola Torres. Las instancias activaron de manera inmediata los protocolos institucionales para concretar el traslado en condiciones seguras.

Autoridades estatales señalaron que este tipo de acciones forman parte de los mecanismos de respuesta ante emergencias médicas que requieren atención especializada fuera de la región de origen del paciente.

Con este operativo, el Gobierno de Hidalgo refuerza su compromiso de actuar con prontitud y coordinación para proteger la salud de la población, asegurando que los servicios médicos estén disponibles cuando la situación lo demanda.


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Gobernador Propone Crear Unidad Especializada Para Combatir La Extorsión En Hidalgo

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Iniciativa Busca Fortalecer Investigación Y Coordinación Interinstitucional

05 De Marzo De 2026, Pachuca, Hidalgo. – El gobernador Julio Menchaca Salazar presentó ante el Congreso del Estado una iniciativa de reforma a la Ley Orgánica del Ministerio Público, con el propósito de fortalecer la prevención, investigación y sanción del delito de extorsión en la entidad.

La propuesta plantea modificar el artículo 12 de dicha ley para incorporar la creación de una unidad especializada dentro de la Procuraduría General de Justicia del Estado de Hidalgo, enfocada exclusivamente en la atención de este ilícito. De aprobarse, el área estaría conformada por ministerios públicos, elementos policiales y analistas con formación específica, quienes deberán cumplir con procesos de capacitación, evaluación y certificación conforme a los lineamientos del Sistema Nacional de Seguridad Pública.

La iniciativa responde al aumento de casos de extorsión registrados en diversas regiones del país, fenómeno que impacta de manera directa a empresas, comercios y micro, pequeñas y medianas empresas. El planteamiento también se armoniza con la reforma constitucional al artículo 73, fracción XXI, aprobada en 2025, que dio origen a la Ley General en Materia de Extorsión y establece mayores mecanismos de coordinación entre los distintos órdenes de gobierno.

Con esta modificación normativa, el Ejecutivo estatal busca consolidar capacidades institucionales que permitan investigaciones más especializadas y eficaces, además de reforzar la colaboración con autoridades federales y municipales en el combate a este delito.

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Sección 15 Del SNTE Inicia Juegos Interregionales Artísticos Y Culturales En Pacula

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Magisterio De Tres Regiones Participa En Encuentro Que Fortalece Identidad Y Unidad Sindical

05 De Marzo De 2026, Pacula, Hidalgo. – El Secretario General de la Sección 15 del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educación en Hidalgo, Said Vargas Sáenz, encabezó el inicio de los Juegos Interregionales Artísticos y Culturales de la Organización III, evento que reunió a docentes y Personal de Apoyo y Asistencia a la Educación de las regiones Zimapán–Nicolás Flores–Pacula, Jacala–La Misión y Chapulhuacán–Pisaflores.

La jornada, desarrollada en el municipio de Pacula, congregó a integrantes del magisterio en un espacio orientado a la expresión cultural y artística, promoviendo la convivencia y el fortalecimiento de la identidad sindical. Durante su intervención, el dirigente destacó que estas actividades representan una oportunidad para consolidar la participación activa de las y los trabajadores de la educación, quienes contribuyen diariamente al desarrollo académico en la entidad.

Vargas Sáenz subrayó que la cohesión interna y la defensa de la autonomía sindical constituyen pilares fundamentales para la organización, elementos que han permitido generar espacios de desarrollo integral para sus agremiados. Señaló que los encuentros culturales y artísticos reflejan el compromiso del magisterio con su organización y con la construcción de mejores condiciones laborales.

El dirigente reconoció la colaboración institucional del presidente municipal de Pacula, José Christian Buendía Andrade, y del presidente municipal de Zimapán, Hermilo Tejeda Rangel, por el respaldo brindado para la realización del evento, destacando la importancia de la coordinación entre autoridades municipales y el sector educativo.

Con este tipo de iniciativas, la Sección 15 reafirma su estrategia de impulsar actividades que fortalezcan el sentido de pertenencia y la participación colectiva, consolidando un magisterio organizado y con visión de futuro. La continuidad de estos encuentros culturales contribuye a robustecer la unidad interna y la proyección social de la organización sindical en Hidalgo.

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