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Reconocen labor de cocineras tradicionales y artesanas hidalguenses

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Con el objetivo de conmemorar el Día Internacional de la Mujer, se reconoció la labor de cocineras tradicionales y artesanas durante el homenaje realizado en el auditorio Ramón Noble Olivares, ubicado en el Centro Cultural del Ferrocarril.

En el evento, organizado por la titular de la Secretaría de Turismo, con apoyo de la Secretaría de Cultura y el Instituto Hidalguense de las Mujeres, se entregaron reconocimientos a estas mujeres que son orgullo hidalguense por su gran aporte a la historia de la entidad.

La psicóloga Edna Marari González Luna impartió a las asistentes la conferencia titulada “El Adjetivo de Mujer”, una reflexión para fortalecer la autoestima de todas las asistentes.

Posteriormente, se realizó un coloquio entre las cocineras tradicionales y artesanas, quienes expresaron su sabiduría ancestral y su compromiso para que las mujeres puedan lograr sus metas.

Entre las participantes estuvieron Bernarda Solís Mendoza, del municipio de San Bartolo Tutotepec, quien se especializa en el platillo de “Trabucos”; Aurora Ramírez Badillo, del municipio de Tasquillo, quien presentó “Flores a la mexicana”.

Asimismo, participaron Victoria Ramírez Pérez, de Santiago de Anaya, quien ha recibido reconocimientos por su “Conejo con guani en chilito rojo”; Estela Anaya Pérez, premiada gracias al plato “Güila enchilada con orejones de calabaza”, y Ofelia Monroy Gachuz, cuya cocina se distingue por la “Ardilla borracha en mixiote acompañada de gorditas de quintoniles”.

También estuvieron presentes Porfiria Rodríguez Cadena y Luisa Anaya Pérez, ganadoras del certamen nacional “¿A qué sabe la Patria?; Inés Monroy de la Cruz, del municipio de Chilcuautla, Cristina Martínez Cruz de Acaxochitlán, quien participó en el Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana 2023, así como Martina García Cruz de Chilcuautla, artesana que obtuvo el Premio Christian Dior y el del Museo Kaluz.

Además, Cirila Carmen Ávalos Padilla, famosa por su pan de nata, cocol y queso del municipio de Tizayuca, y Felicia Tlalacalco Martínez, cocinera, experta en medicina tradicional y guía de turistas, originaria de Acaxochitlán, fueron reconocidas en este encuentro.

También fue homenajeada Florentina Mayorga Vicents, de casi 100 años de edad, impulsora de la educación y experta en el idioma hñahñu, con gran trayectoria del municipio de Santiago de Anaya.

El evento concluyó con una ceremonia de canto encabezada por Felicia Tlalacalco, que logró tocar los corazones de las y los asistentes.

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Sección 15 Del SNTE En Hidalgo Refuerza Su Liderazgo Con Enfoque En Resultados Y Estabilidad

El liderazgo de la Sección 15 del SNTE en Hidalgo, encabezado por Said Vargas Sáenz, se enfoca en resultados, estabilidad y gestión para el magisterio estatal.

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Pachuca de Soto, Hidalgo.— La dirigencia de la Sección 15 del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educación (SNTE), encabezada por el maestro Said Vargas Sáenz, ha mantenido una conducción basada en la responsabilidad institucional, el diálogo constante y una estrategia orientada a obtener resultados concretos para el magisterio hidalguense.

En un entorno político donde diversos liderazgos optan por la confrontación para posicionarse, la representación sindical ha apostado por una ruta distinta, privilegiando la gestión efectiva y la estabilidad como ejes centrales. Esta postura ha permitido que la Sección 15 conserve una presencia sólida en el estado, con capacidad de interlocución sin generar escenarios de conflicto permanente con las autoridades.

El actual liderazgo sindical inició en un contexto coincidente con el arranque del gobierno estatal encabezado por Julio Menchaca Salazar, destacando por haber sido elegido mediante voto directo de las y los docentes, lo que fortaleció su legitimidad y consolidó una representación más cercana a la base trabajadora.

Durante este periodo, la labor sindical se ha enfocado en la atención de demandas concretas, como la asignación de plazas y la elaboración de propuestas para fortalecer el sistema educativo. Aunque se han presentado momentos de inconformidad interna, particularmente en escenarios relacionados con cambios estructurales, la dirigencia ha optado por privilegiar la estabilidad y la conducción responsable del gremio.

Bajo esta visión, se ha sostenido que la fortaleza de un sindicato no se limita a su capacidad de presión, sino que también se mide por su eficacia para negociar, construir acuerdos y resolver problemáticas sin afectar la unidad ni el entorno social.

Con ello, la Sección 15 del SNTE refrenda su compromiso con las maestras, maestros y personal de apoyo a la educación, manteniendo una línea de trabajo enfocada en la cohesión interna, la representación efectiva y la búsqueda de beneficios tangibles para sus agremiados.

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Estudiantes De La UPMH Participan En Foro Nacional Sobre El T-MEC En El Senado

Alumnos de la UPMH participaron en un foro nacional en el Senado donde se discutieron propuestas rumbo a la renegociación del T-MEC junto a jóvenes de todo el país.

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Pachuca de Soto, Hidalgo.— Alumnos de la Universidad Politécnica Metropolitana de Hidalgo (UPMH) formaron parte del Foro Juvenil de Deliberación enfocado en la próxima renegociación del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC), desarrollado en el Senado de la República, donde jóvenes de todo el país analizaron temas estratégicos de impacto nacional.

La actividad fue coordinada por el Estatuto Orgánico de Política Juvenil Internacional, Capítulo Guanajuato, convocando a participantes seleccionados para integrarse como delegadas y delegados en mesas de trabajo con enfoque legislativo, donde se discutieron propuestas en materia económica y social.

Por parte de la UPMH asistieron Carlos Esteban Martínez Martínez, Joann Barrera Rosas, Luis Ángel Bautista Hernández y Grecia Idalith Vital Ortega, quienes cursan el cuarto cuatrimestre de la Licenciatura en Comercio Internacional y Aduanas, además de la egresada Alexia García Cano. Durante su intervención, contribuyeron en la construcción de planteamientos relacionados con el T-MEC.

Las mesas de análisis abordaron temas como comercio internacional, empleo juvenil, nearshoring, sostenibilidad e innovación, espacios donde las y los jóvenes intercambiaron ideas sobre los desafíos actuales y plantearon alternativas de solución desde una perspectiva académica.

Los resultados de este ejercicio serán entregados al senador Waldo Fernández González, quien funge como comisionado encargado del proceso de revisión del tratado comercial.

A nivel nacional participaron 72 jóvenes seleccionados como delegados, de los cuales cinco representaron al estado de Hidalgo, incluyendo a estudiantes y una egresada de la UPMH.

El rector Guillermo Mejía Ángeles destacó el respaldo académico brindado por las docentes Mayra Lizeth Estrada Tovar y Samantha Graciela Cervantes Juárez, quienes acompañaron el proceso de preparación de propuestas, fortaleciendo el desempeño del equipo hidalguense.

Con este tipo de actividades, la institución consolida su vinculación con espacios de análisis de alcance nacional e internacional, contribuyendo al desarrollo de competencias en su comunidad estudiantil. Esta participación también responde a la estrategia educativa impulsada por el gobernador Julio Menchaca Salazar y por el titular de la Secretaría de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, orientada a formar profesionistas con capacidad de incidir en la toma de decisiones y en el crecimiento económico del país.

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Hidalgo Envía A Estudiantes Al Mundial De Robótica VEX 2026 En Estados Unidos

Una delegación integrada por estudiantes de ocho instituciones de Hidalgo participará en el Mundial de Robótica VEX 2026 en Estados Unidos, tras ser abanderada por autoridades educativas.

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La Secretaría de Educación Pública de Hidalgo (SEPH) encabezó el acto oficial para despedir y reconocer a la delegación que representará a la entidad en el Campeonato Mundial de Robótica VEX 2026, el cual se desarrollará en San Luis, Misuri, en Estados Unidos, donde participarán jóvenes provenientes de distintos subsistemas educativos del estado.

El evento protocolario se realizó en el auditorio de la Dirección General del Colegio de Bachilleres del Estado de Hidalgo (Cobaeh), donde el subsecretario de Educación Media Superior y Superior, Daniel Fragoso Torres, acudió en representación del secretario Natividad Castrejón Valdez. Durante su intervención, puntualizó que el grupo hidalguense destaca a nivel nacional por su tamaño dentro de la competencia, lo que evidencia el fortalecimiento de la enseñanza en áreas científicas y tecnológicas en la entidad.

Fragoso Torres reconoció la disciplina y preparación de las y los participantes, quienes han desarrollado sus habilidades en laboratorios especializados de robótica dentro de sus instituciones. Añadió que el modelo educativo impulsado por el gobernador Julio Menchaca Salazar prioriza una formación integral que combine conocimiento técnico con valores humanos, con el objetivo de preparar a la juventud para escenarios globales cada vez más exigentes.

En el desarrollo del acto, se destacó que los integrantes de la delegación lograron posicionarse entre miles de estudiantes que trabajan diariamente en proyectos tecnológicos, consolidándose como referentes del talento hidalguense cuando existen oportunidades de desarrollo académico.

A nombre de sus compañeros, Martín Yáñez García, estudiante del Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica (Conalep), expresó su agradecimiento por el respaldo institucional que ha permitido fortalecer espacios de innovación. Señaló que el equipo competirá con responsabilidad, buscando adquirir experiencia y poner en alto el nombre del estado.

Asimismo, Luis Salomón Islas Pablo, alumno de la Universidad Politécnica de Tulancingo (UPT), subrayó que la delegación asume el compromiso de demostrar el nivel de preparación de la juventud hidalguense ante competidores internacionales.

Por su parte, el rector de la UPT, Felipe Olimpo Durán, afirmó que la participación en este tipo de eventos es resultado de una política educativa enfocada en el desarrollo científico y tecnológico, donde cada reto representa una oportunidad para consolidar el aprendizaje y proyectar el talento local a nivel global.

El contingente está integrado por estudiantes de la Universidad Politécnica de Pachuca (UPP), Universidad Politécnica de Tulancingo (UPT), Universidad Tecnológica de la Sierra Hidalguense (UTSH), Universidad Tecnológica de Mineral de la Reforma (UTMIR), Universidad Politécnica de Francisco I. Madero (UPFIM), Universidad Tecnológica del Valle del Mezquital (UTVM), Instituto Tecnológico Superior del Oriente del Estado de Hidalgo (ITESA) y el Conalep.

Con esta participación, Hidalgo refuerza su apuesta por la educación tecnológica y la formación de capital humano competitivo, proyectando a sus estudiantes como actores capaces de destacar en escenarios internacionales.

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