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Reconocen labor de cocineras tradicionales y artesanas hidalguenses

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Con el objetivo de conmemorar el Día Internacional de la Mujer, se reconoció la labor de cocineras tradicionales y artesanas durante el homenaje realizado en el auditorio Ramón Noble Olivares, ubicado en el Centro Cultural del Ferrocarril.

En el evento, organizado por la titular de la Secretaría de Turismo, con apoyo de la Secretaría de Cultura y el Instituto Hidalguense de las Mujeres, se entregaron reconocimientos a estas mujeres que son orgullo hidalguense por su gran aporte a la historia de la entidad.

La psicóloga Edna Marari González Luna impartió a las asistentes la conferencia titulada “El Adjetivo de Mujer”, una reflexión para fortalecer la autoestima de todas las asistentes.

Posteriormente, se realizó un coloquio entre las cocineras tradicionales y artesanas, quienes expresaron su sabiduría ancestral y su compromiso para que las mujeres puedan lograr sus metas.

Entre las participantes estuvieron Bernarda Solís Mendoza, del municipio de San Bartolo Tutotepec, quien se especializa en el platillo de “Trabucos”; Aurora Ramírez Badillo, del municipio de Tasquillo, quien presentó “Flores a la mexicana”.

Asimismo, participaron Victoria Ramírez Pérez, de Santiago de Anaya, quien ha recibido reconocimientos por su “Conejo con guani en chilito rojo”; Estela Anaya Pérez, premiada gracias al plato “Güila enchilada con orejones de calabaza”, y Ofelia Monroy Gachuz, cuya cocina se distingue por la “Ardilla borracha en mixiote acompañada de gorditas de quintoniles”.

También estuvieron presentes Porfiria Rodríguez Cadena y Luisa Anaya Pérez, ganadoras del certamen nacional “¿A qué sabe la Patria?; Inés Monroy de la Cruz, del municipio de Chilcuautla, Cristina Martínez Cruz de Acaxochitlán, quien participó en el Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana 2023, así como Martina García Cruz de Chilcuautla, artesana que obtuvo el Premio Christian Dior y el del Museo Kaluz.

Además, Cirila Carmen Ávalos Padilla, famosa por su pan de nata, cocol y queso del municipio de Tizayuca, y Felicia Tlalacalco Martínez, cocinera, experta en medicina tradicional y guía de turistas, originaria de Acaxochitlán, fueron reconocidas en este encuentro.

También fue homenajeada Florentina Mayorga Vicents, de casi 100 años de edad, impulsora de la educación y experta en el idioma hñahñu, con gran trayectoria del municipio de Santiago de Anaya.

El evento concluyó con una ceremonia de canto encabezada por Felicia Tlalacalco, que logró tocar los corazones de las y los asistentes.

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Desmantelan Tres Puntos De Venta De Sustancias Ilícitas En Calnali

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2 De Marzo De 2026, Calnali, Hidalgo.– Como resultado de labores de inteligencia coordinadas entre la Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo, la Procuraduría General de Justicia del Estado y la Secretaría de la Defensa Nacional, fueron intervenidos tres inmuebles en el municipio de Calnali donde presuntamente se realizaban actividades relacionadas con la distribución de sustancias ilícitas.

Las acciones se desarrollaron en dos domicilios ubicados en la colonia San Juan y en otro inmueble localizado en la comunidad de Papatlatla. Durante los operativos fueron aseguradas tres personas —dos hombres y una mujer—, además de 619 dosis de distintos tipos de estupefacientes listas para su posible comercialización.

En los sitios intervenidos también se localizaron 417 paquetes de papel arroz y bolsas plásticas utilizadas para la dosificación y empaque del material asegurado, lo que, de acuerdo con las autoridades, evidencia la presunta operación de puntos de venta.

Las personas detenidas y los indicios fueron puestos a disposición del Ministerio Público, instancia que continuará con las investigaciones para determinar la situación jurídica correspondiente.

De acuerdo con la Secretaría de Seguridad Pública estatal, este tipo de operativos buscan inhibir la distribución de sustancias que afectan la salud pública, particularmente en sectores vulnerables, y forman parte de una estrategia permanente de coordinación interinstitucional.

Con estas acciones, las autoridades reiteraron su compromiso de fortalecer la presencia operativa y las tareas de inteligencia para preservar la seguridad y el bienestar de las familias hidalguenses.

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Localizan A 11 Personas Con Ficha De Búsqueda Y Refuerzan Operativos En Hidalgo

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2 De Marzo De 2026, Pachuca, Hidalgo.– Durante la reunión semanal del Gabinete de Seguridad, el gobernador Julio Menchaca Salazar informó que en los últimos días fueron localizadas 11 personas que contaban con ficha de búsqueda, de las cuales seis son adultas y cinco menores de edad, como parte de las acciones permanentes para fortalecer los mecanismos de búsqueda y localización en la entidad.

En el rubro de protección civil, se reportó la atención de 32 incendios en siete municipios, todos controlados y sofocados oportunamente. Con estas intervenciones, el acumulado anual asciende a 252 incendios atendidos, resultado de la coordinación entre distintas corporaciones para salvaguardar a la población y proteger el entorno.

En materia operativa, en Tula de Allende se recuperaron cuatro vehículos de alta gama de un total de cinco reportados como robados, además de la detención de dos personas y el aseguramiento de un arma larga abastecida.

Asimismo, derivado de una denuncia anónima al 089 y con apoyo de sistemas de videovigilancia, se logró el aseguramiento de cuatro hombres, tres armas cortas, ocho cargadores abastecidos y seis equipos de telefonía celular. En otra acción, fueron detenidas dos personas señaladas como probables integrantes de un grupo dedicado al robo de pertenencias en vehículos estacionados en centros comerciales.

En operativos desplegados en Calnali, Santiago Tulantepec, Villa de Tezontepec y Zapotlán de Juárez, se aseguraron seis personas y 619 dosis de diferentes tipos de sustancias ilícitas.

En el ámbito de capacitación, la Academia de Policía impartió el “Curso de Atención a Mujeres Víctimas de Violencia” a 132 elementos de las Policías Violeta de 64 municipios, reforzando la preparación institucional en la atención especializada.

Finalmente, se detallaron las acciones de coordinación para garantizar la seguridad y el respeto a los derechos de las personas que participen en las actividades programadas con motivo del 8 de marzo.

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Iaameh Abre Curso Gratuito Para Fortalecer Capacitación De Cuidadores De Personas Mayores

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2 De Marzo De 2026, Pachuca, Hidalgo.– El Instituto para la Atención de las y los Adultos Mayores del Estado de Hidalgo invitó a la población a integrarse al curso “Formación Integral para el Cuidador”, una capacitación sin costo orientada a fortalecer el bienestar psicoemocional de quienes atienden a personas mayores.

El programa tiene como propósito brindar herramientas prácticas y conocimientos que permitan mejorar la calidad de vida de las y los cuidadores, fomentar el autocuidado y garantizar una atención integral a las personas mayores bajo su responsabilidad.

La titular del organismo, Penélope Apodaca Sinsel, señaló que la preparación es fundamental para prevenir el desgaste físico y emocional, al destacar que el curso incluye contenidos en autocuidado, primeros auxilios, manejo emocional, resiliencia y derechos de las personas mayores.

La capacitación iniciará el próximo 4 de marzo y se impartirá todos los miércoles hasta el 6 de mayo en la Unidad de Memoria del Centro Gerontológico Integral de Pachuca, ubicado en calle Topacio esquina con Espinela, en el fraccionamiento Punta Azul.

Entre los temas que se abordarán se encuentran el papel de las y los cuidadores, redes de apoyo, escucha activa, técnicas de movilidad, ejercicio físico recomendado, duelo, resiliencia y voluntad anticipada, así como aspectos relacionados con los derechos de las personas mayores.

Las personas interesadas deberán presentar copia de comprobante de domicilio, CURP, identificación oficial y dos fotografías tamaño infantil a color. Las inscripciones permanecerán abiertas hasta agotar los espacios disponibles.

Para mayores informes, pueden comunicarse al teléfono 771 719 33 68, consultar las redes sociales oficiales del IAAMEH o acudir a las oficinas centrales ubicadas en Parque Hidalgo número 103, colonia Ex Hacienda de Guadalupe, en Pachuca.

Con esta iniciativa, el organismo estatal busca fortalecer la preparación de quienes desempeñan una labor fundamental en el cuidado de la población adulta mayor, promoviendo una atención más profesional y humana.

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