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Reconocen labor de cocineras tradicionales y artesanas hidalguenses

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Con el objetivo de conmemorar el Día Internacional de la Mujer, se reconoció la labor de cocineras tradicionales y artesanas durante el homenaje realizado en el auditorio Ramón Noble Olivares, ubicado en el Centro Cultural del Ferrocarril.

En el evento, organizado por la titular de la Secretaría de Turismo, con apoyo de la Secretaría de Cultura y el Instituto Hidalguense de las Mujeres, se entregaron reconocimientos a estas mujeres que son orgullo hidalguense por su gran aporte a la historia de la entidad.

La psicóloga Edna Marari González Luna impartió a las asistentes la conferencia titulada “El Adjetivo de Mujer”, una reflexión para fortalecer la autoestima de todas las asistentes.

Posteriormente, se realizó un coloquio entre las cocineras tradicionales y artesanas, quienes expresaron su sabiduría ancestral y su compromiso para que las mujeres puedan lograr sus metas.

Entre las participantes estuvieron Bernarda Solís Mendoza, del municipio de San Bartolo Tutotepec, quien se especializa en el platillo de “Trabucos”; Aurora Ramírez Badillo, del municipio de Tasquillo, quien presentó “Flores a la mexicana”.

Asimismo, participaron Victoria Ramírez Pérez, de Santiago de Anaya, quien ha recibido reconocimientos por su “Conejo con guani en chilito rojo”; Estela Anaya Pérez, premiada gracias al plato “Güila enchilada con orejones de calabaza”, y Ofelia Monroy Gachuz, cuya cocina se distingue por la “Ardilla borracha en mixiote acompañada de gorditas de quintoniles”.

También estuvieron presentes Porfiria Rodríguez Cadena y Luisa Anaya Pérez, ganadoras del certamen nacional “¿A qué sabe la Patria?; Inés Monroy de la Cruz, del municipio de Chilcuautla, Cristina Martínez Cruz de Acaxochitlán, quien participó en el Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana 2023, así como Martina García Cruz de Chilcuautla, artesana que obtuvo el Premio Christian Dior y el del Museo Kaluz.

Además, Cirila Carmen Ávalos Padilla, famosa por su pan de nata, cocol y queso del municipio de Tizayuca, y Felicia Tlalacalco Martínez, cocinera, experta en medicina tradicional y guía de turistas, originaria de Acaxochitlán, fueron reconocidas en este encuentro.

También fue homenajeada Florentina Mayorga Vicents, de casi 100 años de edad, impulsora de la educación y experta en el idioma hñahñu, con gran trayectoria del municipio de Santiago de Anaya.

El evento concluyó con una ceremonia de canto encabezada por Felicia Tlalacalco, que logró tocar los corazones de las y los asistentes.

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Reconocen A Mujeres Servidoras Públicas En Hidalgo Con Iniciativa “Hilos Que Sostienen”

Reconocen a 50 mujeres servidoras públicas en Hidalgo por su labor y contribución al desarrollo social mediante la iniciativa “Hilos que Sostienen”.

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28 de marzo de 2026, Pachuca, Hidalgo.– En el marco de la conmemoración del Día Internacional de la Mujer, autoridades estatales llevaron a cabo la iniciativa “Hilos que Sostienen”, un evento enfocado en visibilizar, reconocer y fortalecer la labor de las mujeres dentro del servicio público.

La actividad se desarrolló como parte de las acciones impulsadas para promover la igualdad y el reconocimiento del trabajo femenino, destacando el papel fundamental que desempeñan las servidoras públicas en el funcionamiento institucional y el fortalecimiento del tejido social.

Durante la jornada, se reconoció a 50 mujeres que se han distinguido por su compromiso, constancia, liderazgo y colaboración, cualidades que han contribuido al desarrollo de programas y acciones en beneficio de la población.

El evento contó con la participación de autoridades estatales, quienes destacaron la importancia de generar espacios que promuevan la equidad y la valoración del trabajo de las mujeres en el ámbito gubernamental.

En su intervención, la titular de la Unidad Institucional para la Igualdad entre Mujeres y Hombres, Irma Fernanda Zúñiga Vázquez, señaló que reconocer el trabajo de las servidoras públicas es una acción necesaria para fortalecer la cultura institucional y avanzar en la construcción de políticas con perspectiva de género.

Por su parte, el titular de la Secretaría de Bienestar e Inclusión Social, Ricardo Gómez Moreno, destacó que la participación de las mujeres ha sido clave en la implementación de programas sociales, especialmente aquellos dirigidos a sectores en condición de vulnerabilidad.

Agregó que visibilizar sus aportaciones permite consolidar una cultura institucional basada en el respeto, la igualdad de oportunidades y el reconocimiento de su trabajo.

Con estas acciones, el Gobierno de Hidalgo reafirma su compromiso con la equidad de género y el fortalecimiento del papel de las mujeres en el servicio público, impulsando entornos más inclusivos y participativos.

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Promueven Gastronomía Tradicional De Hidalgo Con Muestra En Villa De Tezontepec

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28 de marzo de 2026, Villa de Tezontepec, Hidalgo.– Con el objetivo de preservar y difundir la riqueza culinaria del estado, se llevó a cabo la muestra gastronómica “Memoria y Fogón: Gastronomía Tradicional de Hidalgo” en el plantel del Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica en este municipio.

La actividad fue resultado de un convenio de colaboración entre el Conalep Hidalgo y la Secretaría de Turismo estatal, en un esfuerzo conjunto por impulsar el conocimiento y valoración de la gastronomía regional entre las nuevas generaciones.

Durante la jornada participaron estudiantes y cocineras tradicionales, quienes desarrollaron un ejercicio formativo enfocado en el reconocimiento de la diversidad culinaria del estado, fortaleciendo la identidad cultural y el desarrollo de habilidades técnicas.

A través de la investigación, elaboración y presentación de platillos representativos, se resaltó la importancia de los saberes ancestrales y el uso de ingredientes originarios que forman parte del patrimonio gastronómico hidalguense.

En el evento, la secretaria de Turismo, Elizabeth Quintanar Gómez, destacó la relevancia de este tipo de iniciativas al señalar que el aprendizaje también se construye fuera de las aulas, permitiendo a las y los estudiantes involucrarse activamente en su formación.

Por su parte, el director estatal del Conalep, Abel Rojo Muñoz, subrayó que este tipo de actividades amplía las oportunidades para el alumnado, al prepararlos para enfrentar escenarios cada vez más competitivos.

Asimismo, el presidente municipal de Villa de Tezontepec, Miguel Moisés González Bautista, reconoció la coordinación entre instituciones para impulsar acciones que contribuyen al desarrollo local.

Con estas acciones, el Gobierno del Estado de Hidalgo refuerza la promoción de su patrimonio gastronómico y fomenta la participación de jóvenes en la preservación de sus tradiciones, impulsando el desarrollo cultural y económico de la entidad.

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Realizan Encuentro De Tai Chi Para Personas Mayores En Pachuca

Personas mayores participaron en un encuentro de Tai Chi en Pachuca para promover la salud, el bienestar y el envejecimiento activo.

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28 de marzo de 2026, Pachuca, Hidalgo.– En el marco del Día Internacional del Tai Chi, se llevó a cabo un encuentro de esta disciplina en el Centro Gerontológico Integral de Pachuca, con la participación de grupos enfocados en promover la salud, el bienestar y la vida activa de las personas mayores.

Durante la jornada se reunieron agrupaciones provenientes de distintos municipios, entre ellas Alegría de Vivir de Mineral del Chico, Hilos de Plata de Villa de Tezontepec, Casa de Día Tolcayuca y CGI Punta Azul, quienes ofrecieron demostraciones que reflejaron los beneficios físicos y emocionales de esta práctica.

En el evento se destacó la importancia del Tai Chi como una actividad que favorece la concentración, el equilibrio y la armonía, además de fortalecer la salud integral de quienes lo practican de manera constante.

La directora general del Instituto para la Atención de las y los Adultos Mayores del Estado de Hidalgo, Penélope Apodaca, encabezó la entrega de reconocimientos a los grupos participantes y reiteró la importancia de fomentar este tipo de actividades que contribuyen a mejorar la calidad de vida.

Durante su intervención, señaló que el Tai Chi permite a las personas mayores mantenerse activas, fortalecer su bienestar físico y emocional, así como prevenir riesgos asociados a la edad, promoviendo un envejecimiento saludable.

Entre los principales beneficios de esta disciplina destacan la mejora en el equilibrio y la coordinación, la disminución del riesgo de caídas, el fortalecimiento muscular y la flexibilidad, además de contribuir a reducir el estrés y mejorar la calidad del sueño.

Asimismo, su práctica constante apoya en el control de padecimientos crónicos y favorece la estabilidad emocional, generando condiciones para una vida más plena.

Con estas acciones, el Gobierno del Estado de Hidalgo impulsa estrategias orientadas al envejecimiento activo, promoviendo la convivencia, el bienestar y el desarrollo integral de las personas mayores.

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