GOBIERNO
Reconocen labor de cocineras tradicionales y artesanas hidalguenses
Con el objetivo de conmemorar el Día Internacional de la Mujer, se reconoció la labor de cocineras tradicionales y artesanas durante el homenaje realizado en el auditorio Ramón Noble Olivares, ubicado en el Centro Cultural del Ferrocarril.
En el evento, organizado por la titular de la Secretaría de Turismo, con apoyo de la Secretaría de Cultura y el Instituto Hidalguense de las Mujeres, se entregaron reconocimientos a estas mujeres que son orgullo hidalguense por su gran aporte a la historia de la entidad.

La psicóloga Edna Marari González Luna impartió a las asistentes la conferencia titulada “El Adjetivo de Mujer”, una reflexión para fortalecer la autoestima de todas las asistentes.
Posteriormente, se realizó un coloquio entre las cocineras tradicionales y artesanas, quienes expresaron su sabiduría ancestral y su compromiso para que las mujeres puedan lograr sus metas.
Entre las participantes estuvieron Bernarda Solís Mendoza, del municipio de San Bartolo Tutotepec, quien se especializa en el platillo de “Trabucos”; Aurora Ramírez Badillo, del municipio de Tasquillo, quien presentó “Flores a la mexicana”.

Asimismo, participaron Victoria Ramírez Pérez, de Santiago de Anaya, quien ha recibido reconocimientos por su “Conejo con guani en chilito rojo”; Estela Anaya Pérez, premiada gracias al plato “Güila enchilada con orejones de calabaza”, y Ofelia Monroy Gachuz, cuya cocina se distingue por la “Ardilla borracha en mixiote acompañada de gorditas de quintoniles”.

También estuvieron presentes Porfiria Rodríguez Cadena y Luisa Anaya Pérez, ganadoras del certamen nacional “¿A qué sabe la Patria?; Inés Monroy de la Cruz, del municipio de Chilcuautla, Cristina Martínez Cruz de Acaxochitlán, quien participó en el Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana 2023, así como Martina García Cruz de Chilcuautla, artesana que obtuvo el Premio Christian Dior y el del Museo Kaluz.
Además, Cirila Carmen Ávalos Padilla, famosa por su pan de nata, cocol y queso del municipio de Tizayuca, y Felicia Tlalacalco Martínez, cocinera, experta en medicina tradicional y guía de turistas, originaria de Acaxochitlán, fueron reconocidas en este encuentro.
También fue homenajeada Florentina Mayorga Vicents, de casi 100 años de edad, impulsora de la educación y experta en el idioma hñahñu, con gran trayectoria del municipio de Santiago de Anaya.
El evento concluyó con una ceremonia de canto encabezada por Felicia Tlalacalco, que logró tocar los corazones de las y los asistentes.
GOBIERNO
Promueven Gastronomía Tradicional De Hidalgo Con Muestra En Villa De Tezontepec
28 de marzo de 2026, Villa de Tezontepec, Hidalgo.– Con el objetivo de preservar y difundir la riqueza culinaria del estado, se llevó a cabo la muestra gastronómica “Memoria y Fogón: Gastronomía Tradicional de Hidalgo” en el plantel del Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica en este municipio.

La actividad fue resultado de un convenio de colaboración entre el Conalep Hidalgo y la Secretaría de Turismo estatal, en un esfuerzo conjunto por impulsar el conocimiento y valoración de la gastronomía regional entre las nuevas generaciones.

Durante la jornada participaron estudiantes y cocineras tradicionales, quienes desarrollaron un ejercicio formativo enfocado en el reconocimiento de la diversidad culinaria del estado, fortaleciendo la identidad cultural y el desarrollo de habilidades técnicas.
A través de la investigación, elaboración y presentación de platillos representativos, se resaltó la importancia de los saberes ancestrales y el uso de ingredientes originarios que forman parte del patrimonio gastronómico hidalguense.
En el evento, la secretaria de Turismo, Elizabeth Quintanar Gómez, destacó la relevancia de este tipo de iniciativas al señalar que el aprendizaje también se construye fuera de las aulas, permitiendo a las y los estudiantes involucrarse activamente en su formación.

Por su parte, el director estatal del Conalep, Abel Rojo Muñoz, subrayó que este tipo de actividades amplía las oportunidades para el alumnado, al prepararlos para enfrentar escenarios cada vez más competitivos.
Asimismo, el presidente municipal de Villa de Tezontepec, Miguel Moisés González Bautista, reconoció la coordinación entre instituciones para impulsar acciones que contribuyen al desarrollo local.

Con estas acciones, el Gobierno del Estado de Hidalgo refuerza la promoción de su patrimonio gastronómico y fomenta la participación de jóvenes en la preservación de sus tradiciones, impulsando el desarrollo cultural y económico de la entidad.

GOBIERNO
Realizan Encuentro De Tai Chi Para Personas Mayores En Pachuca
Personas mayores participaron en un encuentro de Tai Chi en Pachuca para promover la salud, el bienestar y el envejecimiento activo.
28 de marzo de 2026, Pachuca, Hidalgo.– En el marco del Día Internacional del Tai Chi, se llevó a cabo un encuentro de esta disciplina en el Centro Gerontológico Integral de Pachuca, con la participación de grupos enfocados en promover la salud, el bienestar y la vida activa de las personas mayores.
Durante la jornada se reunieron agrupaciones provenientes de distintos municipios, entre ellas Alegría de Vivir de Mineral del Chico, Hilos de Plata de Villa de Tezontepec, Casa de Día Tolcayuca y CGI Punta Azul, quienes ofrecieron demostraciones que reflejaron los beneficios físicos y emocionales de esta práctica.

En el evento se destacó la importancia del Tai Chi como una actividad que favorece la concentración, el equilibrio y la armonía, además de fortalecer la salud integral de quienes lo practican de manera constante.
La directora general del Instituto para la Atención de las y los Adultos Mayores del Estado de Hidalgo, Penélope Apodaca, encabezó la entrega de reconocimientos a los grupos participantes y reiteró la importancia de fomentar este tipo de actividades que contribuyen a mejorar la calidad de vida.

Durante su intervención, señaló que el Tai Chi permite a las personas mayores mantenerse activas, fortalecer su bienestar físico y emocional, así como prevenir riesgos asociados a la edad, promoviendo un envejecimiento saludable.
Entre los principales beneficios de esta disciplina destacan la mejora en el equilibrio y la coordinación, la disminución del riesgo de caídas, el fortalecimiento muscular y la flexibilidad, además de contribuir a reducir el estrés y mejorar la calidad del sueño.

Asimismo, su práctica constante apoya en el control de padecimientos crónicos y favorece la estabilidad emocional, generando condiciones para una vida más plena.
Con estas acciones, el Gobierno del Estado de Hidalgo impulsa estrategias orientadas al envejecimiento activo, promoviendo la convivencia, el bienestar y el desarrollo integral de las personas mayores.

GOBIERNO
Alertan Por Fuertes Rachas De Viento En Diversas Regiones De Hidalgo
Autoridades alertan por rachas de viento de hasta 60 km/h en varias regiones de Hidalgo y emiten recomendaciones preventivas para la población.
28 de marzo de 2026, Pachuca, Hidalgo.– Autoridades estatales informaron que durante las próximas horas se prevén rachas de viento de entre 30 y 60 kilómetros por hora en distintas regiones de Hidalgo, lo que podría generar riesgos para la población.
De acuerdo con el reporte oficial, las condiciones afectarán principalmente zonas del Altiplano, Valle del Mezquital, Tula-Tepeji, Comarca Minera, Valle de Tulancingo y Sierra Gorda, donde se espera mayor intensidad.
Entre los municipios con mayor probabilidad de registrar estos efectos se encuentran Apan, Emiliano Zapata, Tepeapulco, Pachuca, Tulancingo, Ixmiquilpan, Tula de Allende, Tepeji del Río y Zimapán.
Ante este panorama, se exhortó a la población a tomar medidas preventivas como asegurar objetos que puedan desprenderse, evitar transitar cerca de estructuras inestables y conducir con precaución ante la posible presencia de tolvaneras en carreteras.
Asimismo, se recomendó no realizar quemas, debido a que las condiciones de viento pueden propagar el fuego de manera rápida, incrementando el riesgo de incidentes.
Las autoridades pidieron mantenerse informados a través de los canales oficiales y seguir las indicaciones emitidas por los cuerpos de emergencia para prevenir situaciones de riesgo.
En caso de presentarse alguna emergencia, la ciudadanía puede comunicarse al número 911 o mediante el servicio de mensajería al 566 941 26 06, con el fin de recibir atención oportuna.
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