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“Curados Corona”, un referente pulquero de Zempoala

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Más allá de ser la “Bebida de los Dioses”, para los productores Lilia Ortiz Islas y Cirilo Corona Estrada, el pulque es una tradición que forma parte de la esencia de sus vidas, pues gracias al maguey lograron conformar un negocio familiar nombrado “Curados Corona”.

Los esposos, originarios de San Cristóbal, comunidad del municipio Zempoala, se dan el tiempo de venerar a este tipo de agave, ya que este elemento natural les permite tener un trabajo en el que actualmente también participan sus hijos.

“Para mí es un orgullo ser parte del negocio que hemos formado en familia. Todos los días agradecemos al maguey, una planta generosa que todas las personas deberían de conocer, cuidar y sembrar”, expresó Ortiz Islas.

Entre árboles de pino y oyamel, la pareja sonríe, mientras comentan que el negocio de pulque y curados de sabores únicos como el de queso Philadelphia, maracuyá, mazapán, guayaba con hierbabuena, piñón, entre otros, les permiten llegar a otros mercados y llevar esta tradición a otros municipios de Hidalgo.

“Somos de los mejores pulques y curados del país, por lo que seguimos expandiéndonos para que más personas prueben nuestro producto. Es por ello que ya tenemos más puestos como en Singuilucan, frente al nuevo mercado; en Santa María Tecajete, frente a su quiosco; en Zempoala, frente a la presidencia municipal, así como en Tizayuca”, informó Cirilo Corona.

“Curados Corona” ha logrado ser un negocio de éxito gracias a la calidad de su producto, “desde el raspado del maguey, nosotros lo hacemos todo, la familia se dedica a ello”, expuso Lilia.

La pareja explicó que este producto lleva un trabajo arduo, “porque es un proceso muy largo, desde esperar la maduración del maguey, así que, con lluvia y sin ella, con sol o frío, nosotros tenemos que raspar para producir el aguamiel y así, producir el pulque, comprar las frutas, realizar el proceso, todo ello conlleva un gran trabajo”.

Además de sus locales comerciales, “Curados Corona” también se presenta en eventos particulares y para aquellas personas interesadas en adquirir sus productos, pueden comunicarse al 7297057393.

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Congreso De Hidalgo Entrega La Distinción La Mina Del Tiempo Al Árbitro César Arturo Ramos

César Arturo Ramos recibió la distinción “La Mina del Tiempo” por parte del Congreso de Hidalgo, en reconocimiento a su trayectoria dentro del arbitraje nacional e internacional.

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El Congreso del Estado Libre y Soberano de Hidalgo entregó la distinción “La Mina del Tiempo” al árbitro mexicano César Arturo Ramos Palazuelos, en reconocimiento a su trayectoria nacional e internacional y a la huella que ha dejado dentro del deporte.

La entrega fue encabezada en el Poder Legislativo, donde se destacó que este reconocimiento se otorga a personalidades con relevancia en la vida política, económica, social y deportiva del país, como una forma de distinguir su aportación y legado.

Durante el acto, el presidente de la Junta de Gobierno, diputado Andrés Velázquez Vázquez, resaltó la trayectoria de César Ramos y señaló que su labor dentro del arbitraje ha representado valores como justicia, equidad, honestidad, imparcialidad y respeto en cada cancha.

El legislador destacó que la presencia del silbante mexicano en mundiales, finales de torneos internacionales y ligas de alto nivel es resultado de disciplina, preparación constante, estudio y una vocación firme por el arbitraje.

Asimismo, expresó que César Ramos representa un ejemplo para las nuevas generaciones de árbitros, deportistas y profesionales, al demostrar que la grandeza también se construye con integridad, pasión y compromiso diario.

Al recibir la distinción, César Arturo Ramos Palazuelos agradeció el reconocimiento y habló sobre los retos de la labor arbitral, una actividad que, señaló, suele ser poco valorada y constantemente cuestionada. Compartió que su trayectoria ha implicado sacrificios, desvelos y tiempo lejos de su familia, aunque afirmó que el esfuerzo ha valido la pena por los resultados alcanzados.

También dirigió un mensaje a jóvenes árbitros presentes, a quienes invitó a mantener la ilusión, la perseverancia y la constancia, al considerar que el arbitraje no solo forma profesionales del deporte, sino también personas íntegras, líderes morales y ciudadanos comprometidos con la sociedad.

César Ramos reconoció además el crecimiento de la delegación de Hidalgo y celebró que más jóvenes estén avanzando dentro del futbol nacional, como muestra de que el trabajo colectivo puede abrir camino a nuevos talentos.

El diputado Miguel Ángel Moreno Zamora, presidente de la Comisión de Hacienda y Presupuesto y exárbitro, reconoció la trayectoria del homenajeado y destacó el momento que vive como deportista de alto rendimiento dentro del arbitraje internacional.

Por su parte, Óscar Pérez Rojas, director del Instituto Hidalguense del Deporte, exportero e ícono del futbol mexicano, expresó su reconocimiento a las y los árbitros por la labor que realizan en el deporte, al subrayar la preparación, carácter y fortaleza que se requieren para impartir justicia en las canchas bajo la presión de jugadores y aficionados.

En el evento participaron diputadas y diputados integrantes de la LXVI Legislatura, Jesús Campos Licona, delegado de árbitros profesionales de Hidalgo; José Santana Martínez, exárbitro de la Liga Mx; delegaciones y colegios de árbitros, así como directores y personal del Congreso.

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Avanza Gestión De Consultorio ISSSTE Para El Sector Educativo En Acaxochitlán

El presidente municipal Ricardo Perea Gómez informó avances en la gestión de un consultorio médico del ISSSTE en Acaxochitlán para beneficiar a 1,388 derechohabientes del magisterio y sus familias.

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El presidente municipal de Acaxochitlán, Ricardo Perea Gómez, informó sobre los avances en la gestión para instalar un consultorio médico del ISSSTE en el municipio, proyecto dirigido a fortalecer la atención de salud para el sector educativo y sus familias.

La iniciativa se desarrolla en coordinación con la Sección 15 del SNTE y autoridades de salud, con el objetivo de acercar servicios médicos a las y los derechohabientes del magisterio en Acaxochitlán.

De acuerdo con lo informado, este espacio contará con atención médica, servicio de farmacia, enfermería y una sala de espera digna, en beneficio directo de 1,388 derechohabientes del magisterio y sus familias.

Durante un encuentro con docentes de la región, Ricardo Perea Gómez reconoció la labor que maestras y maestros realizan diariamente en la formación de niñas, niños y jóvenes, al destacar su vocación, paciencia y compromiso con la comunidad educativa.

El alcalde señaló que el trabajo del sector docente representa una parte fundamental para el desarrollo de Acaxochitlán, ya que su esfuerzo deja huella en cada generación y contribuye al crecimiento del municipio.

El gobierno municipal reiteró que continuará impulsando acciones y gestiones encaminadas a mejorar los servicios de salud y bienestar para las familias de Acaxochitlán, especialmente para quienes forman parte del sector educativo.

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Conagua Concluye Trabajos De Desazolve En Zacualtipán En Beneficio De Cerca De 17 Mil Habitantes

Conagua concluyó trabajos de limpieza y desazolve en la infraestructura de desagüe de Zacualtipán de Ángeles, en beneficio de cerca de 17 mil habitantes.

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La Comisión Nacional del Agua, a través de la Dirección Local Hidalgo, concluyó trabajos de atención en la infraestructura de desagüe del municipio de Zacualtipán de Ángeles, acciones que benefician a cerca de 17 mil habitantes.

Durante tres semanas, brigadas de la Conagua realizaron labores de limpieza y desazolve en la red de drenaje, con el objetivo de mejorar las condiciones del sistema de alcantarillado y reducir riesgos asociados a la acumulación de residuos en la infraestructura sanitaria.

Como parte de estas acciones, se llevó a cabo el saneamiento de más de 80 pozos de visita y 32 fosas sépticas, además del sondeo de 3 mil metros lineales de tubería, trabajos que permitieron atender puntos prioritarios de la red de desagüe en el municipio.

De igual manera, fueron succionados aproximadamente 280 metros cúbicos de agua residual y se recuperaron 17 metros cúbicos de azolve, como parte de las labores operativas realizadas por el personal especializado.

Con estos trabajos, el Gobierno de México, mediante la Conagua, contribuye al fortalecimiento de los servicios de drenaje y alcantarillado en Hidalgo, además de apoyar la protección de los centros de población y del patrimonio de las familias beneficiadas.

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