GOBIERNO
“Curados Corona”, un referente pulquero de Zempoala
Más allá de ser la “Bebida de los Dioses”, para los productores Lilia Ortiz Islas y Cirilo Corona Estrada, el pulque es una tradición que forma parte de la esencia de sus vidas, pues gracias al maguey lograron conformar un negocio familiar nombrado “Curados Corona”.
Los esposos, originarios de San Cristóbal, comunidad del municipio Zempoala, se dan el tiempo de venerar a este tipo de agave, ya que este elemento natural les permite tener un trabajo en el que actualmente también participan sus hijos.
“Para mí es un orgullo ser parte del negocio que hemos formado en familia. Todos los días agradecemos al maguey, una planta generosa que todas las personas deberían de conocer, cuidar y sembrar”, expresó Ortiz Islas.
Entre árboles de pino y oyamel, la pareja sonríe, mientras comentan que el negocio de pulque y curados de sabores únicos como el de queso Philadelphia, maracuyá, mazapán, guayaba con hierbabuena, piñón, entre otros, les permiten llegar a otros mercados y llevar esta tradición a otros municipios de Hidalgo.
“Somos de los mejores pulques y curados del país, por lo que seguimos expandiéndonos para que más personas prueben nuestro producto. Es por ello que ya tenemos más puestos como en Singuilucan, frente al nuevo mercado; en Santa María Tecajete, frente a su quiosco; en Zempoala, frente a la presidencia municipal, así como en Tizayuca”, informó Cirilo Corona.
“Curados Corona” ha logrado ser un negocio de éxito gracias a la calidad de su producto, “desde el raspado del maguey, nosotros lo hacemos todo, la familia se dedica a ello”, expuso Lilia.
La pareja explicó que este producto lleva un trabajo arduo, “porque es un proceso muy largo, desde esperar la maduración del maguey, así que, con lluvia y sin ella, con sol o frío, nosotros tenemos que raspar para producir el aguamiel y así, producir el pulque, comprar las frutas, realizar el proceso, todo ello conlleva un gran trabajo”.
Además de sus locales comerciales, “Curados Corona” también se presenta en eventos particulares y para aquellas personas interesadas en adquirir sus productos, pueden comunicarse al 7297057393.
GOBIERNO
Investigación de la UPMH busca nuevas formas de organización para productores del Valle del Mezquital
Una investigación de la UPMH estudiará directamente las experiencias y necesidades de productores para buscar nuevas formas de organización agrícola en el Valle del Mezquital.
Escuchar directamente a quienes trabajan la tierra es el punto de partida de una investigación desarrollada desde la Universidad Politécnica Metropolitana de Hidalgo (UPMH) para identificar los problemas que enfrentan productores del Valle del Mezquital y construir alternativas de organización desde las propias comunidades.
El proyecto es encabezado por Idalid Alamilla Gachuz, profesora investigadora de la UPMH y originaria de El Bondho, comunidad de San Salvador, quien decidió tomar la realidad de su propia región como base para el estudio.

Productores tendrán voz en la investigación
A diferencia de partir únicamente de estadísticas, la investigación utiliza una metodología cualitativa para conocer las experiencias, dificultades y necesidades de las y los agricultores.
El objetivo es que esta información permita identificar formas de organización que respondan a las condiciones reales de cada comunidad.
“Lo importante es que las formas de organización nazcan desde las propias comunidades”, señala Alamilla Gachuz.
Durante el segundo semestre de 2026, el proyecto contempla iniciar trabajo directo con agricultoras y agricultores y, posteriormente, extender la investigación a otras zonas con características similares.
Mujeres asumen un papel cada vez mayor en el campo
Uno de los fenómenos que también será analizado es el impacto de la migración en las comunidades agrícolas.
La salida de hombres hacia otros estados o países ha provocado que mujeres queden al frente de actividades agrícolas, combinando el trabajo de las parcelas con las labores del hogar y de cuidados.
Documentar estos cambios permitirá, de acuerdo con la investigadora, generar propuestas más cercanas a las condiciones actuales del campo hidalguense.
Llevar la investigación fuera de las aulas
Alamilla Gachuz busca además involucrar a estudiantes universitarios en proyectos vinculados con problemáticas reales de sus comunidades.
La académica pertenece al Sistema Nacional de Investigadores y participa en la formación de estudiantes de licenciatura y maestría, además de colaborar en la consolidación del próximo programa de doctorado de la institución.
El proyecto tiene como siguiente etapa acercarse directamente a quienes trabajan la tierra para que sus propias experiencias sean parte de la búsqueda de soluciones para el campo del Valle del Mezquital.
GOBIERNO
Refuerzan vigilancia en carril exclusivo del Transporte Metropolitano; habrá 12 puntos de supervisión
Reforzarán la vigilancia del carril exclusivo del Transporte Metropolitano con 12 puntos de supervisión en el bulevar Felipe Ángeles y la México–Pachuca.
Automovilistas que circulan por el bulevar Felipe Ángeles y la carretera México–Pachuca deberán evitar ingresar al carril exclusivo del Transporte Metropolitano, donde se reforzará la vigilancia mediante 12 puntos fijos de supervisión en ambos sentidos.
La Secretaría de Movilidad y Transporte de Hidalgo y el Sistema Integrado de Transporte Masivo de Hidalgo (Sitmah) fortalecerán el operativo para impedir el ingreso de vehículos no autorizados y reducir riesgos para quienes transitan por esta zona.

Habrá personal para formalizar infracciones
En cada uno de los 12 puntos de supervisión, el Sitmah mantendrá personal jurídico encargado de levantar y formalizar las boletas de infracción cuando se detecte la invasión del carril exclusivo.
La medida busca mantener libre este espacio destinado al Transporte Metropolitano y mejorar la seguridad vial tanto de sus usuarios como de los automovilistas que circulan por los carriles de tránsito general.

Operativo será coordinado entre varias autoridades
El reforzamiento fue acordado durante una jornada interinstitucional en la que participaron la Secretaría de Movilidad y Transporte, encabezada por Lyzbeth Robles Gutiérrez; el Sitmah; la Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo y autoridades de seguridad de Pachuca y Zempoala.
También participaron el secretario de Seguridad Pública estatal, Salvador Cruz Neri, y el subsecretario Julio César Meléndez Coria.
Las autoridades señalaron que el propósito del operativo es prevenir siniestros viales y favorecer una circulación más ordenada en el corredor del bulevar Felipe Ángeles y la México–Pachuca.

GOBIERNO
Madres trabajadoras de la SEPH ya cuentan con espacio para lactancia durante su jornada laboral
Trabajadoras de las oficinas centrales de la SEPH cuentan con una nueva sala privada y segura para lactancia, extracción y conservación de leche.
Las trabajadoras de las oficinas centrales de la Secretaría de Educación Pública de Hidalgo (SEPH) que se encuentren en periodo de lactancia cuentan ahora con un espacio privado, seguro e higiénico para amamantar, extraer y conservar leche durante su jornada laboral.
La nueva Sala de Lactancia fue habilitada dentro de las oficinas centrales de la dependencia, luego de identificar esta necesidad entre las mujeres que forman parte de la institución.

¿Para qué servirá la nueva sala?
El espacio permitirá que las madres trabajadoras puedan continuar con la lactancia sin tener que recurrir a lugares que carezcan de las condiciones adecuadas de privacidad e higiene.
La sala está destinada tanto a la lactancia materna como a la extracción y conservación de leche, facilitando estas actividades durante el horario de trabajo.
Su habilitación surgió también como parte del proceso de Certificación de Entornos Laborales Saludables.
La titular de la Unidad de Promoción Voluntaria de la SEPH, Virginia Hurtado Salinas, explicó que la medida parte de reconocer las necesidades de las mujeres que trabajan en la institución y de generar mejores condiciones para continuar con la lactancia.

SEPH pone en funcionamiento el nuevo espacio
Durante la inauguración, el secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, señaló que las condiciones laborales forman parte del bienestar y la calidad de vida del personal.
La acción también se vincula con la Estrategia Nacional Vive Saludable, Vive Feliz y el modelo implementado en Hidalgo.
En la apertura participaron representantes de distintas áreas educativas y del sector salud, entre ellos autoridades de la SEPH, del Gobierno de México, IMSS e IMSS Bienestar.
Con la puesta en funcionamiento de esta sala, las oficinas centrales de la SEPH incorporan un espacio específicamente acondicionado para las trabajadoras que necesiten continuar con la lactancia durante su jornada.

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