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“Curados Corona”, un referente pulquero de Zempoala

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Más allá de ser la “Bebida de los Dioses”, para los productores Lilia Ortiz Islas y Cirilo Corona Estrada, el pulque es una tradición que forma parte de la esencia de sus vidas, pues gracias al maguey lograron conformar un negocio familiar nombrado “Curados Corona”.

Los esposos, originarios de San Cristóbal, comunidad del municipio Zempoala, se dan el tiempo de venerar a este tipo de agave, ya que este elemento natural les permite tener un trabajo en el que actualmente también participan sus hijos.

“Para mí es un orgullo ser parte del negocio que hemos formado en familia. Todos los días agradecemos al maguey, una planta generosa que todas las personas deberían de conocer, cuidar y sembrar”, expresó Ortiz Islas.

Entre árboles de pino y oyamel, la pareja sonríe, mientras comentan que el negocio de pulque y curados de sabores únicos como el de queso Philadelphia, maracuyá, mazapán, guayaba con hierbabuena, piñón, entre otros, les permiten llegar a otros mercados y llevar esta tradición a otros municipios de Hidalgo.

“Somos de los mejores pulques y curados del país, por lo que seguimos expandiéndonos para que más personas prueben nuestro producto. Es por ello que ya tenemos más puestos como en Singuilucan, frente al nuevo mercado; en Santa María Tecajete, frente a su quiosco; en Zempoala, frente a la presidencia municipal, así como en Tizayuca”, informó Cirilo Corona.

“Curados Corona” ha logrado ser un negocio de éxito gracias a la calidad de su producto, “desde el raspado del maguey, nosotros lo hacemos todo, la familia se dedica a ello”, expuso Lilia.

La pareja explicó que este producto lleva un trabajo arduo, “porque es un proceso muy largo, desde esperar la maduración del maguey, así que, con lluvia y sin ella, con sol o frío, nosotros tenemos que raspar para producir el aguamiel y así, producir el pulque, comprar las frutas, realizar el proceso, todo ello conlleva un gran trabajo”.

Además de sus locales comerciales, “Curados Corona” también se presenta en eventos particulares y para aquellas personas interesadas en adquirir sus productos, pueden comunicarse al 7297057393.

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UAEH fortalece innovación con más de 600 registros y patentes vigentes

La UAEH suma más de 600 registros entre patentes, marcas y derechos de autor, destacando en innovación a nivel nacional.

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Hidalgo.– En el marco del Día Mundial de la Propiedad Intelectual, la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) destacó sus avances en materia de protección del conocimiento y desarrollo tecnológico, al consolidar más de 600 productos registrados entre patentes, marcas y derechos de autor.

De acuerdo con datos del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, la máxima casa de estudios de la entidad se mantiene desde 2023 entre las diez universidades con mayor número de patentes en México. Tan solo en 2025 obtuvo 17 nuevos títulos de invención, alcanzando un total de 75 patentes vigentes.

Además, la institución cuenta con dos modelos de utilidad activos, 55 solicitudes en proceso, así como 165 registros de marcas y avisos comerciales, además de 25 trámites adicionales en curso relacionados con signos distintivos.

En el ámbito de derechos de autor, la UAEH suma 308 certificados y 81 reservas de uso exclusivo vinculadas a publicaciones periódicas y proyectos artísticos, lo que refleja el alcance de su producción académica y cultural.

Estos logros se complementan con reconocimientos obtenidos por personal investigador, cuyos proyectos han sido premiados por organismos como el IMPI y el Consejo de Ciencia, Tecnología e Innovación de Hidalgo, destacando trabajos enfocados en temas como el cuidado del agua, innovación tecnológica y desarrollo científico.

Asimismo, desde octubre de 2025, la universidad se integró a la Red para el Desarrollo de la Propiedad Industrial en Educación Superior, además de formar parte de iniciativas impulsadas por organismos internacionales para fortalecer la protección del conocimiento.

Con estos resultados, la UAEH reafirma su papel como una institución clave en la generación de innovación y desarrollo científico en el país.

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Hidalgo cierra participación en ciclismo con 18 medallas y destaca a nivel nacional

La delegación hidalguense sumó 18 preseas en ciclismo y destacó en montaña, ruta y contrarreloj a nivel nacional.

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Hidalgo.– La delegación hidalguense finalizó su participación en la disciplina de ciclismo con un desempeño sobresaliente, al obtener un total de 18 medallas en distintas modalidades, consolidándose como una de las más competitivas a nivel nacional.

El balance final arrojó ocho preseas de oro, nueve de plata y una de bronce, resultado del esfuerzo de las y los atletas en cada una de las pruebas disputadas.

En la modalidad de ciclismo de montaña, Hidalgo logró ocho medallas, de las cuales cuatro fueron de oro y cuatro de plata, posicionándose entre las delegaciones más fuertes en esta especialidad.

Por su parte, en las competencias de ruta, los ciclistas sumaron siete medallas, con dos de oro y cinco de plata, mientras que en contrarreloj se obtuvieron tres preseas adicionales, incluyendo dos de oro y una de bronce.

A pesar de los resultados positivos, el equipo hidalguense quedó cerca de alcanzar el tetracampeonato en la modalidad de montaña, ubicándose en el segundo lugar, a solo una medalla de oro de diferencia frente al Estado de México.

Con estos resultados, Hidalgo reafirma su nivel competitivo en el ciclismo y el trabajo constante en la formación de atletas de alto rendimiento.

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Edda Vite encabeza celebración por los 30 años del Parque El Caracol en Tulancingo

Edda Vite encabezó la celebración del 30 aniversario del Parque El Caracol en Tulancingo con actividades para la niñez.

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Tulancingo, Hidalgo.– La presidenta del Patronato del Sistema DIF Hidalgo, Edda Vite Ramos, encabezó la celebración del 30 aniversario del Parque Recreativo “El Caracol”, uno de los espacios más emblemáticos para la niñez en el municipio, donde se desarrollaron diversas actividades para promover la convivencia familiar.

Acompañada por la presidenta municipal de Tulancingo, Lorena García Cázares, la titular del DIF estatal participó en esta jornada conmemorativa que reunió a más de 650 niñas y niños, quienes disfrutaron de dinámicas recreativas organizadas especialmente para ellas y ellos.

Las actividades se llevan a cabo del 30 de abril al 3 de mayo, bajo la coordinación del Sistema DIF Tulancingo, presidido por Jessica Garrido Cázares, con el objetivo de fortalecer espacios de esparcimiento y bienestar para la infancia.

Como parte del evento, se rindió homenaje a Amalia Mecedo de Bitar, quien presidió el Patronato del DIF en 1996, año en que fue creado el parque. En reconocimiento a su legado, se realizó la develación de una placa conmemorativa que destaca su aportación a este proyecto.

Asimismo, se entregaron reconocimientos a comerciantes y colaboradores del parque por su permanencia y participación a lo largo de los años, destacando a quienes han brindado servicio durante casi tres décadas.

El festejo incluyó una kermés con juegos, entrega de juguetes, alimentos, pintacaritas y diversas actividades que generaron un ambiente de alegría entre las familias asistentes.

Durante su participación, autoridades coincidieron en la importancia de seguir impulsando espacios seguros e incluyentes que favorezcan el desarrollo integral de niñas y niños, así como la convivencia entre las familias hidalguenses.

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