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“Curados Corona”, un referente pulquero de Zempoala

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Más allá de ser la “Bebida de los Dioses”, para los productores Lilia Ortiz Islas y Cirilo Corona Estrada, el pulque es una tradición que forma parte de la esencia de sus vidas, pues gracias al maguey lograron conformar un negocio familiar nombrado “Curados Corona”.

Los esposos, originarios de San Cristóbal, comunidad del municipio Zempoala, se dan el tiempo de venerar a este tipo de agave, ya que este elemento natural les permite tener un trabajo en el que actualmente también participan sus hijos.

“Para mí es un orgullo ser parte del negocio que hemos formado en familia. Todos los días agradecemos al maguey, una planta generosa que todas las personas deberían de conocer, cuidar y sembrar”, expresó Ortiz Islas.

Entre árboles de pino y oyamel, la pareja sonríe, mientras comentan que el negocio de pulque y curados de sabores únicos como el de queso Philadelphia, maracuyá, mazapán, guayaba con hierbabuena, piñón, entre otros, les permiten llegar a otros mercados y llevar esta tradición a otros municipios de Hidalgo.

“Somos de los mejores pulques y curados del país, por lo que seguimos expandiéndonos para que más personas prueben nuestro producto. Es por ello que ya tenemos más puestos como en Singuilucan, frente al nuevo mercado; en Santa María Tecajete, frente a su quiosco; en Zempoala, frente a la presidencia municipal, así como en Tizayuca”, informó Cirilo Corona.

“Curados Corona” ha logrado ser un negocio de éxito gracias a la calidad de su producto, “desde el raspado del maguey, nosotros lo hacemos todo, la familia se dedica a ello”, expuso Lilia.

La pareja explicó que este producto lleva un trabajo arduo, “porque es un proceso muy largo, desde esperar la maduración del maguey, así que, con lluvia y sin ella, con sol o frío, nosotros tenemos que raspar para producir el aguamiel y así, producir el pulque, comprar las frutas, realizar el proceso, todo ello conlleva un gran trabajo”.

Además de sus locales comerciales, “Curados Corona” también se presenta en eventos particulares y para aquellas personas interesadas en adquirir sus productos, pueden comunicarse al 7297057393.

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Arranca Operativo Héroes Paisanos Desde El AIFA Con Refuerzo De Atención En Hidalgo

Autoridades pusieron en marcha el programa Héroes Paisanos desde el AIFA, con acciones de apoyo y atención para connacionales en Hidalgo.

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27 de marzo de 2026, Estado de México.– Autoridades federales y estatales dieron inicio al operativo del programa “Héroes Paisanos” desde la Plaza Mexicana del Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles, como parte de las acciones implementadas para atender a connacionales durante la temporada vacacional.

Este programa, coordinado por el Instituto Nacional de Migración, tiene como finalidad brindar orientación, asistencia y acompañamiento a las y los mexicanos que radican en el extranjero y regresan temporalmente al país, garantizando el respeto a sus derechos y la protección de sus bienes durante su ingreso, tránsito y salida.

En representación del gobernador de Hidalgo, Julio Menchaca Salazar, el titular de la Secretaría de Bienestar e Inclusión Social, Ricardo Gómez Moreno, destacó la relevancia de la coordinación entre los distintos niveles de gobierno para ofrecer atención cercana, eficiente y digna a las personas migrantes.

Asimismo, señaló que en Hidalgo se fortalecerán las acciones de acompañamiento mediante servicios de orientación y apoyo durante la estancia de los visitantes, quienes además podrán acceder a la oferta turística y cultural de la entidad.

El operativo contempla la participación de más de 40 dependencias de los tres órdenes de gobierno, que trabajarán de manera conjunta en acciones preventivas y de asistencia en diversos puntos del país.

Como parte de estas estrategias, en Hidalgo se instalarán 20 módulos de atención distribuidos en distintas regiones, con el objetivo de brindar información y apoyo a quienes transitan por el estado.

Con estas acciones, las autoridades buscan garantizar que la experiencia de las y los connacionales durante su visita a México se desarrolle en condiciones de seguridad, respeto y acompañamiento institucional.

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Supervisan Más De 3 Mil Obras Públicas En Hidalgo Con Inversión Superior A 9 Mil Mdp

Contralores sociales supervisan más de 3 mil obras públicas en Hidalgo, con una inversión superior a los 9 mil millones de pesos.

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27 de marzo de 2026, Pachuca, Hidalgo.– En el marco de las acciones orientadas a fortalecer la transparencia en la ejecución de obra pública, el Gobierno de Hidalgo informó que contralores sociales mantienen la supervisión de más de 3 mil 200 proyectos en los 84 municipios de la entidad, cuya inversión conjunta supera los 9 mil millones de pesos.

El titular de la Contraloría estatal, Álvaro Bardales, señaló que estas labores permiten dar seguimiento y control a las obras en desarrollo, con el objetivo de garantizar que los recursos públicos se ejerzan de manera adecuada y en beneficio de la ciudadanía.

Indicó que el 70 por ciento de los municipios mantiene una coordinación constante con las autoridades, lo que facilita la detección de posibles irregularidades y fortalece los mecanismos de vigilancia durante la ejecución de los proyectos.

Explicó que la supervisión incluye acompañamiento técnico para verificar que cada obra cumpla con los estándares establecidos, se concluya conforme a la normativa vigente y responda a las necesidades reales de la población.

Asimismo, destacó que estas acciones contribuyen a consolidar un modelo de gobierno enfocado en la cercanía, la rendición de cuentas y el uso responsable de los recursos públicos.

Con este esquema de vigilancia, se busca proteger la inversión pública y asegurar que las obras generen beneficios directos para las familias hidalguenses, al tiempo que se refuerza la transparencia en todos los procesos.

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Rehabilitan Plaza Del Centro Histórico De Tecozautla Con Inversión De Casi 18 Mdp

La plaza del Centro Histórico de Tecozautla fue rehabilitada con una inversión cercana a los 18 millones de pesos.

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27 de marzo de 2026, Tecozautla, Hidalgo.– El Gobierno de Hidalgo llevó a cabo la rehabilitación de la plaza del Centro Histórico de Tecozautla, como parte de las acciones enfocadas en la preservación del patrimonio y la mejora de espacios públicos que forman parte de la identidad de la entidad.

El proyecto, ejecutado por la Secretaría de Infraestructura Pública y Desarrollo Urbano Sostenible, contempló una inversión de 17 millones 953 mil 760 pesos e incluyó la intervención tanto de la plaza principal como del torreón que alberga el Reloj Monumental.

Entre los trabajos realizados destaca la reconstrucción de jardineras que presentaban deterioro estructural, las cuales fueron reemplazadas con materiales de cantera y rediseñadas para mantener uniformidad en su estructura. Posteriormente, estos espacios fueron acondicionados con pasto, plantas ornamentales y vegetación acorde al entorno.

En la superficie de la plaza, se retiró el adoquín existente para evitar problemas de acumulación de agua, se niveló el terreno y se amplió el espacio para integrar áreas verdes en camellones, logrando una imagen más ordenada y funcional. Posteriormente se colocó concreto y piezas de cantera en distintos tonos, generando un diseño que mejora la estética del sitio.

Las fuentes ubicadas en el Centro Histórico también fueron intervenidas; una de ellas fue reconstruida debido a su deterioro, mientras que las restantes fueron sometidas a procesos de limpieza profunda.

En el torreón del Reloj Monumental se realizaron labores de mantenimiento que incluyeron la eliminación de vegetación no original, limpieza de superficies, retiro de grafitis y trabajos de restauración con materiales tradicionales. Asimismo, se rehabilitaron elementos como pisos, escaleras, ventanas y componentes del campanario.

Autoridades estatales destacaron que en la ejecución de estas obras se priorizó el uso de materiales y mano de obra de la región, además de aplicar técnicas específicas de restauración para conservar la integridad histórica del inmueble.

Con esta intervención, se busca fortalecer el valor cultural de Tecozautla, mejorar la imagen urbana y ofrecer espacios dignos para la convivencia social y el turismo en el municipio.

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