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“Curados Corona”, un referente pulquero de Zempoala

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Más allá de ser la “Bebida de los Dioses”, para los productores Lilia Ortiz Islas y Cirilo Corona Estrada, el pulque es una tradición que forma parte de la esencia de sus vidas, pues gracias al maguey lograron conformar un negocio familiar nombrado “Curados Corona”.

Los esposos, originarios de San Cristóbal, comunidad del municipio Zempoala, se dan el tiempo de venerar a este tipo de agave, ya que este elemento natural les permite tener un trabajo en el que actualmente también participan sus hijos.

“Para mí es un orgullo ser parte del negocio que hemos formado en familia. Todos los días agradecemos al maguey, una planta generosa que todas las personas deberían de conocer, cuidar y sembrar”, expresó Ortiz Islas.

Entre árboles de pino y oyamel, la pareja sonríe, mientras comentan que el negocio de pulque y curados de sabores únicos como el de queso Philadelphia, maracuyá, mazapán, guayaba con hierbabuena, piñón, entre otros, les permiten llegar a otros mercados y llevar esta tradición a otros municipios de Hidalgo.

“Somos de los mejores pulques y curados del país, por lo que seguimos expandiéndonos para que más personas prueben nuestro producto. Es por ello que ya tenemos más puestos como en Singuilucan, frente al nuevo mercado; en Santa María Tecajete, frente a su quiosco; en Zempoala, frente a la presidencia municipal, así como en Tizayuca”, informó Cirilo Corona.

“Curados Corona” ha logrado ser un negocio de éxito gracias a la calidad de su producto, “desde el raspado del maguey, nosotros lo hacemos todo, la familia se dedica a ello”, expuso Lilia.

La pareja explicó que este producto lleva un trabajo arduo, “porque es un proceso muy largo, desde esperar la maduración del maguey, así que, con lluvia y sin ella, con sol o frío, nosotros tenemos que raspar para producir el aguamiel y así, producir el pulque, comprar las frutas, realizar el proceso, todo ello conlleva un gran trabajo”.

Además de sus locales comerciales, “Curados Corona” también se presenta en eventos particulares y para aquellas personas interesadas en adquirir sus productos, pueden comunicarse al 7297057393.

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SSPH Asegura A Seis Hombres Que Excavaban Presunta Toma Clandestina En Pachuca

La SSPH aseguró a seis hombres en Pachuca que presuntamente excavaban un túnel dirigido hacia infraestructura de Pemex, tras una denuncia ciudadana.

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La Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo aseguró en flagrancia a seis hombres que presuntamente excavaban una toma clandestina dirigida hacia infraestructura de Petróleos Mexicanos, en la colonia Loma Bonita, municipio de Pachuca de Soto.

La intervención se realizó tras una denuncia ciudadana en la que se alertó sobre ruidos provenientes del subsuelo dentro de un local, además del ingreso y salida constante de personas desconocidas.

En atención al reporte, elementos de la Policía Estatal acudieron al sitio y localizaron a seis hombres dentro del predio. En el lugar también fue ubicado un túnel en proceso, con una profundidad aproximada de dos metros y un avance lineal de ocho metros, presuntamente dirigido hacia un ducto de Pemex.

Durante el operativo, las autoridades aseguraron una camioneta presuntamente relacionada con estas actividades, en cuyo interior fueron encontradas diversas herramientas utilizadas para excavación y perforación.

Las personas detenidas, el vehículo y los indicios asegurados quedaron a disposición de las autoridades ministeriales, que darán seguimiento a las investigaciones correspondientes.

La SSPH informó que con estas acciones fortalece el combate contra actividades relacionadas con el robo de hidrocarburo, además de priorizar la atención inmediata a reportes ciudadanos que puedan representar riesgos para la población.

La dependencia exhortó a la ciudadanía a realizar denuncias oportunas a través de las líneas 911 y 089, haciendo uso responsable de los números de emergencia.

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SSPH Recupera Más De 4 Mil Litros De Hidrocarburo En Epazoyucan

La SSPH detuvo a dos hombres en Epazoyucan y recuperó 4 mil 710 litros de hidrocarburo presuntamente ilícito, además de asegurar ocho vehículos.

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Elementos de la Secretaría de Seguridad Pública de Hidalgo realizaron un operativo en el municipio de Epazoyucan que permitió la detención de dos hombres, el aseguramiento de ocho vehículos y la recuperación de 4 mil 710 litros de hidrocarburo presuntamente ilícito.

La intervención inició durante labores de vigilancia en caminos de la región, sobre la carretera de terracería que conduce a la localidad de El Mercillero, donde agentes estatales localizaron cinco vehículos abandonados que transportaban garrafones de distintas capacidades con combustible.

Al dar seguimiento al hallazgo, los elementos detectaron a dos hombres que presuntamente intentaron evadir la presencia policial. Tras una rápida intervención, fueron alcanzados sobre la carretera Pachuca–Tulancingo, donde también se les aseguraron recipientes con hidrocarburo.

Como parte del despliegue operativo, las autoridades ubicaron un tercer punto relacionado con los hechos en la localidad de Xolostitla de Morelos, dentro del mismo municipio, lo que permitió ampliar el aseguramiento de indicios.

De manera paralela, los cuerpos de seguridad localizaron una toma clandestina en la comunidad de Ocote Chico, de donde presuntamente habría sido sustraído el combustible.

En total, fueron asegurados 72 garrafones con capacidades de 10 hasta mil litros, ocho unidades relacionadas con los hechos y 4 mil 710 litros de hidrocarburo. Las dos personas detenidas, junto con lo asegurado, quedaron a disposición de la autoridad correspondiente.

La SSPH informó que mantiene labores permanentes de vigilancia e inteligencia operativa en carreteras y caminos de Hidalgo, con el objetivo de combatir el robo de hidrocarburo y fortalecer la seguridad de las familias hidalguenses.

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Pavimentación De Carretera Acopinalco-Apan Reduce Tiempos De Traslado En El Altiplano

La SIPDUS pavimentó 3.7 kilómetros de la carretera Acopinalco-Apan, obra que reduce hasta en 50 por ciento los tiempos de traslado.

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La Secretaría de Infraestructura Pública y Desarrollo Urbano Sostenible pavimentó 3.7 kilómetros de la carretera Acopinalco-Apan, una obra que mejora la movilidad en el Altiplano hidalguense y permite reducir hasta en 50 por ciento los tiempos de traslado hacia este municipio.

Los trabajos fueron realizados con una inversión de 29 millones 123 mil 595 pesos, como parte de las acciones impulsadas por el gobierno de Julio Menchaca Salazar para atender caminos solicitados por la población y fortalecer la conectividad entre comunidades.

De acuerdo con el titular de la SIPDUS, Alejandro Sánchez García, esta primera etapa optimiza una vía corta hacia Apan, ya que anteriormente el traslado se realizaba principalmente por Tepeapulco. Con la pavimentación, ahora es posible ingresar por el municipio de Emiliano Zapata, tomar la entrada a Acopinalco y continuar por la recta que comunica con Apan.

Antes de la intervención, el recorrido por este camino de terracería tomaba entre 20 y 25 minutos; ahora, con la nueva carpeta asfáltica, el trayecto puede realizarse en aproximadamente 10 o 12 minutos.

La obra contempló la pavimentación de tres mil 700 metros lineales, con un ancho de siete metros y carpeta asfáltica de siete centímetros de espesor, al tratarse de un camino rural.

Esta vía fue gestionada por habitantes de la zona, quienes requerían un camino más eficiente para sus actividades diarias, traslados y conexión con otros puntos de la región.

Con esta acción, el gobierno estatal fortalece la infraestructura carretera en el Altiplano hidalguense y brinda mejores condiciones de movilidad a las familias que utilizan esta ruta.

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