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“Curados Corona”, un referente pulquero de Zempoala

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Más allá de ser la “Bebida de los Dioses”, para los productores Lilia Ortiz Islas y Cirilo Corona Estrada, el pulque es una tradición que forma parte de la esencia de sus vidas, pues gracias al maguey lograron conformar un negocio familiar nombrado “Curados Corona”.

Los esposos, originarios de San Cristóbal, comunidad del municipio Zempoala, se dan el tiempo de venerar a este tipo de agave, ya que este elemento natural les permite tener un trabajo en el que actualmente también participan sus hijos.

“Para mí es un orgullo ser parte del negocio que hemos formado en familia. Todos los días agradecemos al maguey, una planta generosa que todas las personas deberían de conocer, cuidar y sembrar”, expresó Ortiz Islas.

Entre árboles de pino y oyamel, la pareja sonríe, mientras comentan que el negocio de pulque y curados de sabores únicos como el de queso Philadelphia, maracuyá, mazapán, guayaba con hierbabuena, piñón, entre otros, les permiten llegar a otros mercados y llevar esta tradición a otros municipios de Hidalgo.

“Somos de los mejores pulques y curados del país, por lo que seguimos expandiéndonos para que más personas prueben nuestro producto. Es por ello que ya tenemos más puestos como en Singuilucan, frente al nuevo mercado; en Santa María Tecajete, frente a su quiosco; en Zempoala, frente a la presidencia municipal, así como en Tizayuca”, informó Cirilo Corona.

“Curados Corona” ha logrado ser un negocio de éxito gracias a la calidad de su producto, “desde el raspado del maguey, nosotros lo hacemos todo, la familia se dedica a ello”, expuso Lilia.

La pareja explicó que este producto lleva un trabajo arduo, “porque es un proceso muy largo, desde esperar la maduración del maguey, así que, con lluvia y sin ella, con sol o frío, nosotros tenemos que raspar para producir el aguamiel y así, producir el pulque, comprar las frutas, realizar el proceso, todo ello conlleva un gran trabajo”.

Además de sus locales comerciales, “Curados Corona” también se presenta en eventos particulares y para aquellas personas interesadas en adquirir sus productos, pueden comunicarse al 7297057393.

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Coro de primaria de Mixquiahuala representa a Hidalgo en evento nacional en Palacio Nacional

Alumnos de la Primaria Pedro María Anaya, de Mixquiahuala, representaron a Hidalgo en el lanzamiento del Primer Concurso Nacional de Coros Escolares 2026 en Palacio Nacional.

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Estudiantes de la Escuela Primaria “Pedro María Anaya”, de Mixquiahuala, representaron a Hidalgo en el lanzamiento del Primer Concurso Nacional de Coros Escolares 2026, realizado en Palacio Nacional.

El coro del plantel participó en este encuentro, que busca promover el talento musical y fortalecer la formación artística de niñas y niños.

La presentación del concurso contó con la presencia de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, y del secretario de Educación Pública federal, Mario Delgado Carrillo.

También asistió el titular de la Secretaría de Educación Pública de Hidalgo (SEPH), Natividad Castrejón Valdez, quien acompañó la participación de la representación escolar hidalguense.

El Primer Concurso Nacional de Coros Escolares 2026 tiene como propósito impulsar las habilidades artísticas de estudiantes mediante la música y el canto coral.

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Hidalgo participa en reunión nacional sobre cambios para docentes, bachillerato y salud escolar

Hidalgo participó en una reunión nacional del CONAEDU donde se abordaron el nuevo sistema para docentes, el Bachillerato Nacional y la estrategia Vive Saludable, Vive Feliz.

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El futuro del sistema para maestras y maestros, los avances del Bachillerato Nacional y las acciones de salud escolar fueron parte de los temas abordados durante la Cuarta Reunión Nacional Plenaria Extraordinaria 2026 del Consejo Nacional de Autoridades Educativas (CONAEDU).

En este encuentro participó el secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, junto con autoridades educativas encabezadas por el titular de la Secretaría de Educación Pública (SEP) federal, Mario Delgado Carrillo.

Uno de los asuntos analizados fue la Consulta Nacional para la Construcción del Nuevo Sistema de las Maestras y los Maestros, un proceso relacionado con el ámbito docente.

También se revisaron los avances en la consolidación del Bachillerato Nacional “Margarita Maza”, así como las acciones para impulsar la Estrategia Nacional “Vive Saludable, Vive Feliz”, enfocada en la salud escolar.

La participación de Hidalgo se dio en el marco de esta reunión nacional, donde se analizaron los tres temas educativos. No se informaron acuerdos específicos ni nuevas medidas para las escuelas de la entidad.

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Hidalgo proyecta más de 79 mil millones de pesos para 2027; prevén mayor inversión en obras y programas sociales

Hidalgo podría superar los 79 mil millones de pesos de presupuesto en 2027 para fortalecer obras y programas sociales. El estado también ocupa el segundo lugar nacional en modernización catastral.

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Hidalgo podría contar con un presupuesto superior a los 79 mil millones de pesos en 2027, recursos que permitirían ampliar la inversión en infraestructura, obra pública y programas sociales en la entidad.

La secretaria de Hacienda estatal, María Esther Ramírez Vargas, dio a conocer esta proyección durante la conferencia de prensa del lunes 26 de octubre, con base en las estimaciones proporcionadas por la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP).

La funcionaria explicó que el monto previsto abriría la posibilidad de destinar mayores recursos a proyectos y acciones dirigidos a las familias hidalguenses. Sin embargo, se trata de una estimación para el próximo ejercicio fiscal y no de un presupuesto aprobado.

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Hidalgo ocupa el segundo lugar nacional en modernización catastral

Además de las perspectivas presupuestales, la Secretaría de Hacienda informó que Hidalgo se mantiene en el segundo lugar nacional del Índice de Modernización Catastral, elaborado por la Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano (SEDATU).

Este resultado está relacionado con los trabajos de actualización de la gestión catastral y el fortalecimiento de las capacidades técnicas de los municipios.

En este contexto, Huasca de Ocampo fue sede, el pasado viernes, de la Cuarta Sesión Ordinaria del Grupo de Modernización e Innovación de los Registros y el Catastro (MIRCA).

El encuentro reunió a representantes del Gobierno federal, administraciones estatales, organismos internacionales y especialistas para abordar los desafíos y oportunidades de modernizar los registros y catastros del país.

Durante la reunión, Stefan Agne, ministro consejero y jefe de Cooperación de la Delegación de la Unión Europea en México, reconoció los avances de Hidalgo en educación fiscal y transparencia.

Unión Europea y universidad de Pachuca colaboran en educación fiscal

Otro de los temas presentados fue la colaboración entre la Secretaría de Hacienda de Hidalgo, la Unión Europea y la Universidad Politécnica de Pachuca para fortalecer la preparación académica en materia tributaria.

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El proyecto contempla contenidos relacionados con las obligaciones fiscales estatales y su repercusión en las finanzas públicas.

Como parte de esta cooperación, entre junio y agosto de 2026 se impartió el Diplomado en Obligaciones Fiscales y Derechos Laborales, presentado como el primer proyecto de su tipo a nivel nacional.

La alianza también contempla promover intercambios académicos internacionales y ofrecer cursos en línea impartidos por especialistas europeos, con el propósito de ampliar la formación profesional de las y los estudiantes.

De esta manera, Hidalgo combina las proyecciones de mayores recursos públicos para 2027 con iniciativas de modernización catastral y capacitación fiscal, cuyos avances fueron expuestos por la Secretaría de Hacienda estatal.

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