El Festival del Pulque Ocampo 2026 ya tiene fecha y promete un fin de semana lleno de tradición, sabores y actividades para toda la familia. Los días 21 y 22 de noviembre, la comunidad de Ocampo, en Atotonilco de Tula, celebrará la edición número 19 de este encuentro cultural, que espera reunir entre 30 mil y 40 mil visitantes.

La celebración contará con 50 expositores, más de 60 artesanas y artesanos, así como diez talleres relacionados con el maguey y sus diferentes usos. Las actividades se desarrollarán de 10:00 a 21:00 horas durante ambos días.

Pulque, talleres y actividades para toda la familia

El festival se realizará de manera paralela a la fiesta patronal en honor a Cristo Rey, una celebración que forma parte de las tradiciones de la comunidad.

Durante la presentación del evento, realizada en el Centro Cultural del Ferrocarril, en Pachuca, Marisol López Santiago, integrante del comité organizador, destacó que este proyecto reúne a jóvenes, personas adultas y adultos mayores que trabajan para preservar los conocimientos de los tlachiqueros y la cultura del pulque.

Gabriela García Méndez, promotora del festival, explicó que los asistentes podrán participar en talleres educativos para conocer las propiedades del maguey, sus aprovechamientos y su importancia cultural.

También se llevará a cabo El Festivalito, un programa especialmente dirigido a niñas y niños, además de las actividades del rayuelódromo, que por primera vez incluirá una competencia infantil y juvenil.

Como parte de la presentación, el tlachiquero Jesús Jaimes, conocido como Chuy Meyolotl, encabezó un ritual de agradecimiento a la tierra.

¿Qué habrá para comer en el Festival del Pulque Ocampo?

La gastronomía será otro de los atractivos del encuentro.

Argelia Denisse López Santiago, integrante del comité organizador, informó que el pabellón gastronómico ofrecerá conejo en adobo, en chile morita y en salsa verde, además de mole de pollo y guajolote e insectos de temporada.

En el área artesanal, los visitantes encontrarán productos de talabartería, textiles bordados y bisutería elaborados por artesanas y artesanos participantes.

Atotonilco de Tula espera hasta 40 mil visitantes

Carlos Rodríguez Tovar, director de Cultura de Atotonilco de Tula, invitó a quienes acudan al festival a aprovechar su visita para conocer otros atractivos del municipio, como sus haciendas y balnearios.

El comité organizador estima una asistencia de entre 30 mil y 40 mil personas durante los dos días, lo que representa una oportunidad para la actividad turística y comercial de la región.

El Festival del Pulque Ocampo cuenta con el respaldo del gobierno estatal, encabezado por Julio Menchaca Salazar, a través de la Secretaría de Cultura de Hidalgo, cuya titular es Neyda Naranjo.

Las personas interesadas en asistir podrán consultar el programa completo, las rutas de acceso y las opciones de hospedaje en las redes sociales oficiales del festival y de la Secretaría de Cultura de Hidalgo.

Datos para asistir:

• Evento: Festival del Pulque Ocampo, edición 19.
• Fechas: 21 y 22 de noviembre de 2026.
• Lugar: Ocampo, Atotonilco de Tula, Hidalgo.
• Horario: 10:00 a 21:00 horas.
• Actividades: Pulque, gastronomía, artesanías, talleres, actividades infantiles y juveniles.

El DESCTI Hidalgo busca fortalecer la vinculación entre la investigación científica, la innovación tecnológica y los sectores productivos, con el propósito de aprovechar el conocimiento y la infraestructura especializada para contribuir al desarrollo económico y social del estado.

Como parte de este esfuerzo, Enrique López Rivera, titular de la Unidad de Planeación y Prospectiva, realizó un recorrido por las instalaciones del Distrito de Educación, Salud, Ciencia, Tecnología e Innovación (DESCTI), donde conoció las principales actividades y líneas de trabajo del organismo.

Durante la visita, Alejandro Franco Segura, coordinador general del DESCTI, presentó las acciones que se desarrollan para impulsar la investigación, la innovación y el aprovechamiento de las capacidades científicas y tecnológicas de Hidalgo.

Uno de los temas abordados fue la soberanía alimentaria, considerada una prioridad dentro de las políticas impulsadas por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo y el gobernador Julio Menchaca Salazar.

En este contexto, se destacó la importancia de fortalecer la coordinación institucional para vincular el conocimiento científico con las necesidades de los sectores productivos y contribuir a la búsqueda de soluciones para el estado.

Enrique López Rivera señaló que la investigación y el desarrollo tecnológico pueden desempeñar un papel importante en el mejoramiento de la productividad, la competitividad y el bienestar de la población.

La Unidad de Planeación y Prospectiva planteó continuar la colaboración con organismos especializados como el DESCTI para promover proyectos que permitan aprovechar la infraestructura científica disponible y orientar sus resultados hacia las necesidades económicas y sociales de Hidalgo.

El encuentro permitió revisar las áreas de colaboración entre ambas instancias, aunque no se anunciaron nuevos montos de inversión, proyectos específicos ni fechas para su ejecución.

La participación de Hidalgo en ITB Américas 2026 abrió nuevas oportunidades para promocionar sus destinos turísticos en plataformas digitales internacionales y establecer vínculos comerciales con representantes del sector. Entre los principales acercamientos destacó la posibilidad de incorporar los atractivos del estado a un catálogo global de experiencias para viajeros.

El encuentro se realizó del 10 al 12 de noviembre en Expo Guadalajara, Jalisco, donde la secretaria de Turismo de Hidalgo, Elizabeth Quintanar Gómez, y el subsecretario Salvador Navarrete Zorrilla sostuvieron reuniones con empresas, organismos internacionales y autoridades turísticas.

Hidalgo explora alianzas con Headout y Brasil

Uno de los encuentros más relevantes fue con Diego Valera, gerente regional para Iberia y Sudamérica de Headout, plataforma digital especializada en experiencias y actividades turísticas.

Durante la reunión se exploró la posibilidad de integrar los atractivos de Hidalgo a su catálogo mediante un esquema de colaboración que no representaría costos para el gobierno estatal.

De concretarse, esta alternativa permitiría ampliar la presencia digital de los destinos hidalguenses, facilitar su comercialización y acercar la oferta turística a nuevos perfiles de viajeros nacionales e internacionales.

La agenda también incluyó una reunión con Marjorie Mynssen, coordinadora de Gestión Estratégica y Turismo Deportivo de Embratur, organismo brasileño dedicado a la promoción turística.

En este encuentro se analizaron posibles alianzas entre México y Brasil para favorecer el intercambio de visitantes y desarrollar estrategias de promoción compartida.

Conectividad con el AIFA, una ventaja para atraer visitantes

Durante ITB Américas 2026, la delegación hidalguense presentó la ubicación geográfica del estado y su conectividad con el Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA) como elementos que pueden facilitar la llegada de turistas y la apertura de nuevos canales comerciales.

Elizabeth Quintanar Gómez también participó en la conferencia “La política turística de México como modelo regional”, impartida por Josefina Rodríguez Zamora, secretaria de Turismo del Gobierno de México.

Asimismo, sostuvo encuentros con Le Roy Barragán Ocampo, secretario de Turismo de Zacatecas, e Igor Fidel Rojí López, titular de Turismo de Veracruz, con quienes intercambió experiencias y perspectivas sobre posibles acciones conjuntas de promoción.

Darán seguimiento a oportunidades comerciales

Tras concluir ITB Américas 2026, la Secretaría de Turismo de Hidalgo realizará un balance de las citas de negocios y los posibles acuerdos identificados durante el encuentro.

El objetivo será determinar cuáles de estas oportunidades pueden avanzar hacia colaboraciones concretas que favorezcan a los destinos turísticos, prestadores de servicios y economías regionales del estado.

La edición de 2026 marcó la primera ocasión en que México fue sede de ITB Américas, encuentro que reunió a representantes de mercados internacionales como Estados Unidos, Canadá, Brasil, Colombia, Alemania, Dinamarca, China, Japón, Egipto, Sudáfrica y Nueva Zelanda.

La participación hidalguense permitió establecer contactos con distintos actores de la industria, aunque las posibles alianzas y mecanismos de comercialización permanecen sujetos al seguimiento de las conversaciones iniciadas durante la feria.